COCOimagezine 2023/02
Fotos: Andreas Kolarik, V. u. C. Pugel 84 Zeit für das Besondere im Leben, Inspiration spüren, Genuss erleben, kurz: außergewöhnliche Küche an einem besonderen Ort. Das alles bieten Ramona und Alexander Merkel ihren Gästen ab Oktober im Gwandhaus. Das sympathische Ehepaar hat nach Stationen im Brunnauers Restaurant, dem Hotel Sacher Salzburg und dem Forsthaus Wartenfels die Gastronomie im Gwandhaus übernommen. Die mehrfach ausgezeichneten Profiköche zaubern Gerichte, die inspirieren, die Sinne anregen und einfach besonders schmecken. Mit starken Wurzeln in der traditionellen Küche werden Klassiker gerne auch neu interpretiert. Schnitzel oder Tafelspitz von Merkel & Merkel werden dabei mit viel Liebe zum Detail zur kulinarischen Spitze getrieben, und für Naschkatzen gibt es gleich drei Schmarrn-Varianten: Sauerrahmschmarrn, Kaiserschmarrn und Topfenschmarrn. Qualität der Zutaten, Kreativität und handwerkliches Können ergänzen sich bei Merkel & Merkel auf außergewöhnliche Weise. Freuen Sie sich also auf viele tolle Kreationen und unvergessliche Momente in dieser einzigarten Location. MERKEL UND MERKEL im Gwandhaus | Morzger Straße 31 | 5020 Salzburg | www.merkelundmerkel.at Öffnungszeiten: MI – SO 10.00 – 23.00 Uhr | MO & DI Ruhetag Anzeige
Genuss hat einen neuen Namen Merkel & Merkel © Günter Standl 85
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Merkel & Merkel<br />
© Günter Standl<br />
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