wellhotel Ausgabe 3-2023

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]
Joachim Leiter: Gibt es eine Persönlichkeit
aus dem Tourismus (oder gerne
aus einem anderen Bereich), welche
Sie schon immer einmal treffen wollten?
Warum und was wäre Ihre zentrale Frage
an diese Person?
Gäste, die das Hotel nicht kennen, bezahlen den aktuellen Preis, während
Stammgäste ihr „Goodie“ erhalten.
Der Mythos, dass sich Gäste bei den Preisen der Zimmer untereinander absprechen,
ist ebenfalls zu hinterfragen. Aber es ist oft einfacher, sich auf
Mythen zu stützen, anstatt dynamische Preise zu implementieren und auszuprobieren.
Deniel Frey: Es gibt eine Persönlichkeit, ich habe in einer Art und Weise
schon für diese Person gearbeitet, aber ich hatte leider nie einen direkten
Berührungspunkt. Die Rede ist von Barry Sternlicht, dem CEO der
Starwood Capital Group, einem Immobilien Hedgefonds. Das Unternehmen
kauft Assets von Hotels, „low hanging fruits“, wie man so schön sagt. Diese
werden anschließend renoviert und rentabel gemacht, fünf bis zehn Jahre
später werden die Häuser dann abgestoßen.
Ich habe vier Jahre in England für diese Firma gearbeitet und dabei geholfen,
das Revenue Management aufzubauen. Barry Sternlicht hat erkannt,
wie viel Potenzial noch in der Hotellerie liegt, indem man digitalisiert, Revenue
Management Systeme einbringt und gleichzeitig das ganze „Old
School Denken“ eliminiert.
Meine zentrale Frage an ihn: Was ihn dazu getrieben hat, dieses Unternehmen
aufzubauen und so erfolgreich zu betreiben.
„Ich denke,
dass der
Mythos, dass
Stammgäste
dynamisches
Pricing nicht
akzeptieren,
nicht wirklich
begründet
ist.“
Deniel Frey
Foto: armin-terzer.com
Zum Autor: Joachim Leiter ist als
Geschäftsführer von ADDITIVE
stets auf der Suche nach neuesten
Trends, innovativen Hotelkonzepten
und interessanten Gesprächspartnern
aus der Tourismusbranche.
ADDITIVE vereint technische Expertise
im digitalen Marketing mit
Leidenschaft für den Tourismus und
über 15 Jahren Erfahrung in der Hotelbranche.
Das Unternehmen bietet
effizientes Online-Marketing und
Kommunikation durch innovative
Software mittels laufender Datenanalyse
und Automatisierung. Das
Resultat sind in Umsatz messbare
und nachhaltige Marketing- und
Vertriebserfolge. www.additive.eu
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