wellhotel Ausgabe 3-2023

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]
Die H-Hotels-Gruppe mit mehr als 60 Hotels setzt konsequent auf Revenue Management als Erfolgsfaktor.
Buchungszahlen steigern mit Revenue Management
Die renommierte H-Hotels Gruppe betreibt mehr als 60 Hotels in Deutschland, Österreich, der Schweiz,
Ungarn und bald auch in Frankreich und beeindruckt mit einer breiten Palette an Übernachtungsmöglichkeiten.
Von preisgünstigen Budgethotels bis hin zu Premiumhotels bietet die H-Hotels-Gruppe eine vielfältige
Auswahl an erstklassigen Übernachtungsmöglichkeiten, um den unterschiedlichen Bedürfnissen gerecht
zu werden. In seiner Funktion als Vice President Revenue Management trägt Deniel Frey maßgeblich
dazu bei, dass die H-Hotels Gruppe ihre Position als eine der führenden Hotelgruppen in Europa weiter
ausbauen kann. Im Interview mit ADDITIVE spricht er über den 360-Grad-Blick eines Revenue Managers
und das enorme Potenzial von Ertragsmanagement.
Text: Joachim Leiter, ADDITIVE Fotos: www.h-hotels.com
Joachim Leiter: Revenue Management
ist Ihr Thema. Gerade in der Ferienhotellerie
ist der Bereich aber noch
nicht zu 100 Prozent angekommen,
oder wenn, dann sehr rudimentär. Welches
sind Ihre konkreten Aufgaben bei
H-Hotels.com? Welche Ausbildung
haben Sie für diese wichtige Aufgabe
durchlaufen?
Joachim Leiter: Wo liegt der Kern im
Revenue Management? Wie sieht für Sie
die Best-Practice im Revenue Management
für Hotels aus?
Deniel Frey: Ich bin seit 15 Jahren im Revenue Management tätig und habe
in dieser Zeit für verschiedene Hotelgruppen gearbeitet. Seit fast fünf Jahren
bin ich nun VP-Revenue Management bei H-Hotels.com, wo ich neben
dem Revenue Management auch für die Distribution, E-Commerce, den
Gruppenverkauf, die Reservierung und den Bereich Business Intelligence
mitverantwortlich bin. All diese Abteilungen sind bei der H-Hotels Gruppe
unter dem Dach Revenue vereint, da sie uns helfen, Umsatz zu generieren.
Ich habe in Innsbruck Tourismusmanagement studiert und bin dort
seit zwölf Jahren als Dozent tätig, um den Studierenden den Bereich des
Revenue Managements näherzubringen. Nach meinem Praktikum bei Hyatt
im Bereich Marketing und Revenue Management bin ich aufgrund meiner
Zahlenaffinität und analytischen Veranlagung in diese Rolle hineingewachsen.
So habe ich meine Leidenschaft für das Revenue Management in
der Hotellerie entdeckt.
Deniel Frey: In den letzten 15 Jahren hat sich das Revenue Management
stark verändert. Als ich angefangen habe, war es noch nicht so weit entwickelt
und automatisiert wie heute. Wir haben damals ganz klassisch mit
Excel-Tabellen gearbeitet. Damals war alles noch sehr manuell und rudimentär
im Vergleich zu heute. Mittlerweile gibt es spezielle Tools und Managementsysteme,
die uns bei der Arbeit unterstützen und operative Aufgaben
automatisieren. Ein Revenue Manager hat einen 360-Grad-Blick auf
das Marktgeschehen und kann frühzeitig nachfrageschwache Perioden
und fehlende Gästesegmente im jeweiligen Zeitraum erkennen. Dadurch
können wir entscheiden, wann wir Deals freischalten oder die Raten erhöhen
– das ist Revenue Management heute.
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