Weingut Heinrich Gies Imagebroschüre - Weinparadies Freinsheim
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heinrich <strong>Gies</strong><br />
150 Jahr e Wei n<br />
pfalz
Weine<br />
Kellermeister <strong>Heinrich</strong> Altvater
Weine
Geschichte / ausblick<br />
Mit dem <strong>Weingut</strong> heinrich <strong>Gies</strong> blicken wir auf 150 Jahre Familientradition mit<br />
höchsten Qualitätsansprüchen im Weinberg und vor allem im keller. Diese tradi<br />
tion werden wir nun mit erfahrenen Mitarbeitern der Vier Jahreszeiten Winzer eG<br />
unter der neuen führung durch heinrich altvater als kellermeister und Walter<br />
brahner als Geschäftsführer fortführen.<br />
einen neuen sitz mit idealen bedingungen für das <strong>Weingut</strong> heinrich <strong>Gies</strong> haben<br />
wir erfreulicherweise auch schnell gefunden: Die kürzlich renovierten räumlichkeiten<br />
in friedelsheim, die bereits im 18. Jahrhundert als <strong>Weingut</strong> genutzt wurden,<br />
erschienen uns wie ein kostbarer schatz, der nur auf uns gewartet hat.<br />
Mit behutsamer energie widmen wir uns nun den ersten trauben des Jahrgangs 2011.<br />
nach sorgfältiger pflege im Weinberg ziehen die noch jungen Weine in ihr neues<br />
zuhause, das frisch aufgeweckte <strong>Weingut</strong> in friedelsheim, ein. Dort, in den wohlklimatisierten<br />
kellern, können sie in ruhe ihre aromen entfalten, bevor sie 2012 als<br />
erste flaschenweine des <strong>Weingut</strong> heinrich <strong>Gies</strong> die Gaumen der Genießer erobern.
Weine<br />
rieslinG kabinett halbtrocken<br />
Der riesling besitzt die fähigkeit, den charakter der<br />
jeweiligen lage besonders gut zum ausdruck zu bringen.<br />
Mit seiner ausgewogenmineralischen struktur<br />
ist dieser eine Gaumenfreude für jeden Weinfreund.<br />
„rassig, mineralisch – ein Genuss!“
Weine<br />
rieslinG kabinett trocken<br />
unser klassischer riesling – so wie er sein soll:<br />
feinfruchtig mit erfrischender säure und knackigen<br />
rieslingaromen.<br />
ein pfälzer sagt: „so muss ein riesling schmecken!“
Weine<br />
Weisser burGunDer trocken<br />
Die dünnhäutigen trauben des Weißen burgunders<br />
verlangen eine sehr feinfühlige bearbeitung. so ist es<br />
nur natürlich, dass auch der Wein, der daraus entsteht,<br />
der traube alle ehre macht – die ausgewogenen<br />
fruchtaromen machen ihn zu einem „feinen“ Wein, der<br />
es nicht nötig hat, sich in den Vordergrund zu drängen.<br />
„Die Damen am tisch werden ihn lieben!“
Weine<br />
Grauer burGunDer trocken<br />
Der Graue burgunder mit seiner ausgewogenen säure<br />
und der körper und extraktreichen struktur ist ein<br />
hervorragender begleiter für viele speisen.<br />
1711 wurde die rebe von einem kaufmann aus speyer<br />
namens Johann seger ruland entdeckt – weshalb<br />
diese rebsorte auch den namen „ruländer“ trägt.<br />
„toller begleiter für ein gelungenes kochvergnügen“
Weine<br />
sauViGnon blanc trocken<br />
im laufe der letzten Jahre hat diese rebe eine sehr<br />
hohe bedeutung erlangt und ist in ihrer nobilität in<br />
der Weinwelt so weit aufgerückt, dass man sie als<br />
edelrebe bezeichnet. Die typischen fruchtaromen von<br />
zitrusfrüchten gepaart mit etwas stachelbeere im<br />
abgang variieren von Jahr zu Jahr.<br />
„ein sommerwein, der keine begleitung braucht“
Weine<br />
charDonnay trocken<br />
Der chardonnay ist eine Weißweinrebe mit hohem<br />
Qualitätspotenzial – nicht umsonst ist diese sorte hauptbestandteil<br />
vieler bekannter champagnersorten. Der<br />
Wein zeichnet sich durch voluminösen körper reichtum<br />
aus und bringt die strukturen seiner Weinbergs lage<br />
sehr gut zum ausdruck. sein typisches Merkmal ist der<br />
Geschmack nach Walnüssen, der lang nachhält.<br />
„bringt feine Geschmacksnuancen schön zur Geltung“
einblick<br />
Mit ca. 10 hektar rebfläche in bad Dürkheim, ungstein, friedelsheim und Wachen<br />
heim haben wir eine sehr gute Grundlage für die zukünftigen Gutsabfüllungen. Diese<br />
soll in den kommenden Jahren noch durch weitere hervorragende Weinberge in der<br />
umgebung ergänzt werden.<br />
natürlich erfährt bei uns der riesling ganz besondere zuwendung und wird daher<br />
teilweise auch als lagenwein ausgebaut. Die anderen Weißweinsorten wie sauvignon<br />
blanc, chardonnay, Grau und Weißburgunder bestechen schon allein durch die geringere<br />
Menge, sozusagen „klein und fein“. auch auf die rotweine haben wir ein besonderes<br />
augenmerk und gönnen unserem spätburgunder, Merlot, cabernet sauvignon<br />
und Dornfelder extra viel zeit, um sich vollständig entfalten zu können.<br />
Voller Vorfreude behüten wir diese gelungene erste ernte des herbst 2011 im keller<br />
und unsere feinen nasen verraten ihnen: es erwarten sie großartig fruchtige aromen<br />
mit ausgeglichener säurestruktur – ein Genuss zum ein<strong>Gies</strong>sen!
Weine<br />
spätburGunDer rotWein trocken<br />
Dieser körperreiche, gehaltvolle rotwein, dessen<br />
samtigweiche aromen lust auf „mehr“ machen, kommt<br />
von Jahr zu Jahr etwas unterschiedlich daher. einmal<br />
mit klassischdezenter säure, einmal mit dem wundervollen<br />
aroma vollreifer kirschen – aber immer lecker.<br />
„Wer spätburgunder mag, wird ihn schätzen und lieben“
Weine<br />
DornfelDer rotWein trocken<br />
Der Dornfelder gilt als ein sehr harmonischer Wein mit<br />
tiefroter farbe und ausgewogenem körper, der taktvoll<br />
und samtig im abgang ist. ihren namen bekam die sorte<br />
nach dem Gründer der Weinbauschule Weinsberg immanuel<br />
Dornfeld.<br />
„ein klassischer rotwein, der ideal zu dunklen fleischgerichten<br />
passt“
Weine<br />
Merlot rotWein trocken<br />
Der name Merlot entstammt dem französischen Wort<br />
„Merle“, was in der Übersetzung amsel bedeutet,<br />
und soll auf die Vorliebe der amseln für diese rebsorte<br />
mit der schönen schwarzblauen färbung hinweisen.<br />
seine weichen fruchtaromen sind bezeichnend.<br />
„ein Wein für verwöhnte und anspruchsvolle Gaumen“
Weine<br />
cabernet sauViGnon rotWein trocken<br />
Die erkennungsmerkmale des cabernet sauvignon<br />
sind seine tiefdunkle farbe, sein konzentriertwürziger<br />
fruchtgeschmack gepaart mit dem charakteristischen<br />
traubengeruch von schwarzer Johannisbeere, der<br />
bei genauem „hineinriechen“ durch den Geruch von<br />
zedernholz begleitet wird.<br />
„ein idealer begleiter für kaminstunden“
Design: www.krillxhick.de<br />
Weitblick – 150 Jahre Wein<br />
Wir möchten mit unseren Weinen ihre nasen verwöhnen, ihre Gaumen entzücken<br />
und ihre kochkünste niveauvoll begleiten. bestellen sie ein probepaket für koch<br />
abende und gemütliche Weinproben mit freunden und berichten sie uns von ihren<br />
empfindungen. ihre Meinung wird uns helfen unsere Weine noch feiner und indivi<br />
dueller auszubauen.<br />
bitte haben sie Verständnis, dass all diese Weine zum ein<strong>Gies</strong>sen vorerst ausschließlich<br />
über den fachhandel, unsere treuen Vertriebspartner sowie exklusiv im<br />
<strong>Weingut</strong> vor ort in friedelsheim bezogen werden können. Die Weine des <strong>Weingut</strong><br />
<strong>Heinrich</strong> <strong>Gies</strong> sind etwas ganz besonderes für unsere Genießer – wir verwirklichen<br />
damit unseren traum, indem wir dazu beitragen, dass sie sich bereits heute strukturiert<br />
aromatisch auf den nächsten Jahrgang freuen – Vorfreude ist ja bekanntlich die<br />
schönste freude. zum Wohl!
Weine
heinrich <strong>Gies</strong><br />
150 Jahr e Wei n<br />
pfalz<br />
<strong>Weingut</strong> heinrich <strong>Gies</strong><br />
hauptstraße 93–99 | 67159 friedelsheim/Weinstraße<br />
www.weingutgies.de
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