QZEIT 10-2023

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QPRAXIS
VON MENGEN UND INHALTSSTOFFEN:
MILCHKONTROLLE
IM WANDEL
Die Milchkontrolle hat in den letzten Jahren eine stetige Weiterentwicklung
erfahren. Ging es anfänglich darum, die Milchmenge und die Inhaltsstoffe
zu bestimmen, so sind die Kontrollverbände mittlerweile bestrebt, immer
mehr Informationen aus den Milchproben des Einzeltieres herauszuholen
und diese anschaulich aufzubereiten.
MONATLICHER GESUNDHEITSCHECK
BEI MLP-KÜHEN
Bei 85 % der deutschen Milchkühe erfolgt im Rahmen
der Milchkontrolle nahezu monatlich ein Gesundheitscheck
über Milchproben. Es werden Gesundheits- und
Qualitätsparameter in der Milch unabhängig und standardisiert
nach internationalen Vorgaben bestimmt und
ausgewertet. Die Daten sind somit deutschlandweit
vergleichbar und haben im letzten Jahr erstmalig das
sogenannte Nationale Tierwohl-Monitoring ermöglicht.
Mit dem Ziel die Tierwohlsituation in Deutschland neutral
und faktenbasiert darzustellen, wurden bundesweit
im Rahmen der Milchkontrolle ermittelte Kennzahlen
anonymisiert ausgewertet und veröffentlicht (https://
q-check.org/monitoring/).
Abb. 1: Mit der modernen und leicht zu bedienenden App NETRINDmobil
können Sie Ihre Tierdaten mit dem Smartphone erfassen und verwalten.
(Quelle: VIT)
Den an der Milchkontrolle teilnehmenden Betrieben
möchten HVL und Qnetics damit weitere effiziente Möglichkeiten
für ihr Herdenmanagement und vor allem für
ein vorausschauendes Gesundheitsmanagement an die
Hand geben. Des Weiteren werden die Mitgliedsbetriebe
hinsichtlich der Erfüllung gesetzlicher Anforderungen
unterstützt. Auch in Verbindung mit Qualitätsmanagementprogrammen
(z. B. QM-Milch) oder Nachhaltigkeitsprogrammen
von Molkereien ergeben sich für
MLP-Betriebe Vorteile.
Neben den Landwirten nutzen auch Berater und Tierärzte
die Daten aus der Milchkontrolle intensiv. Dies zeigt
den hohen Stellenwert der MLP-Ergebnisse im Hinblick
auf die Optimierung der Tiergesundheit. Seitens
der Berater und Tierärzte wird dabei besonders die
neutrale und vor allem standardisierte Erhebung und
Auswertung der Daten geschätzt.
MLP-Betriebe erhalten umfangreich aufbereitete Auswertungen,
die unerlässlich für eine vorausschauende
Überwachung der Tiergesundheit sind.
WEITERENTWICKLUNG DER MILCHKONTROLLE
In 2015 wurde ein neuer Eutergesundheitsbericht entwickelt
und in den MLP-Bericht integriert. Es wurden neue
Kennzahlen im Bereich der Eutergesundheit definiert wie
die Erstlaktierenden-Mastitis-Rate, Neuinfektionsrate
in der Laktation, Heilungsrate/Neuinfektionsrate in der
Trockenperiode u. ä., um den Betrieben anschaulich und
praxisnah noch detailliertere Informationen zum Eutergesundheitsstatus
zur Verfügung zu stellen.
QZEIT OKTOBER 2023