21-2023

19,99 €
Vegetarische Aroma-Bibel. Lexikon der vegetarischen
Aromen- und Geschmackskombinationen.
Von Karen Page. Aarau 2017. Die Autorin
listet Zutaten übersichtlich auf, und zeigt, welches
die besten, interessantesten und lohnendsten
Kombinationen sind, um aus den Zutaten ein
Maximum an Geschmack und Nuancenreichtum
herauszuholen. Ein wertvolles Nachschlagewerk
für ambitionierte Laien, unerlässlich für Profis
und eine schnelle Inspiration für alle, die eine
abwechslungsreiche vegetarische Küche lieben.
19,5 × 26,5 cm, 432 S., 130
farb. Abb., gebunden.
Statt 49,99 €* nur 19,99 €
Nr. 1467107
Die besten Rezepte für heimische Gemüse. Von
Johanna Handschmann, Gabriele Redden Rosenbaum.
München 2020. Klassiker, Lieblingsgerichte und Neues.
19,5 × 24 cm, 144 S., durchg. Abb., geb.
9,99 € Nr. 1211579
Karotten lieben Butter. Eine Sterneköchin, ein Arzt und
ein Wissenschaftler über traditionelles Kochwissen
Letzte und gesunden Genuss. Von Gunter Frank, Léa Linster,
Exemplare Michael Wink. München 2018. 15,5 × 21 cm, 304 S., durchg.
farb. Abb., geb. Statt 25,00 € vom
Verlag reduziert 9,99 € Nr. 1345311
Fermentieren leicht gemacht: Hausgemachtes aus
dem Glas. Von Marie-Claire Frédéric, Guillaume Stutin.
2022. Fermentierte Lebensmittel und Getränke bieten eine
Fülle von gesundheitlichen Vorteilen.
18 × 22,5 cm, 140 S., zahlr. farb. Abb.,
pb. 16,99 € Nr. 1376845
Israel vegetarisch. Von Matthias F. Mangold. München
2023. Ein glänzend fotografierter Schatz an fröhlich kreativen
Inspirationen für Mezze, Orient-Streetfood und mehr. Zubereitungs-Tipps
wecken den ganz persönlichen, kreativen
Flow. 16,5 × 20 cm, 64 S., 45 Abb., geb. 14,99 € Nr. 1453190
* aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe