LINZA#42 Herbst 2023

LOKAL DES MONATS
NEUERÖFFNUNG: BrauOX in der PlusCity:
HIER STEPPT DER OX!
Es gibt sie noch – wirklich
spannende Neueröffnungen
in der heimischen Gastronomie.
Wie etwa das Brauwirtshaus
BrauOX in der PlusCity
Pasching - inklusive eigener
Brauerei und sehr entspannten
Preisen. Die Halbe Brau-
OX gibt‘s um 4,80 Euro, das
halbe Grillhendl inkl. Beilage
um 9,90 Euro.
Und es ist – ENDLICH – ein echtes
„Best of“ der österreichischen
Wirtshauskultur: Das BrauOx holt
die heimische Küchentradition wieder
zurück auf die Tische – mit Klassikern
wie Schweinsstelze, Wienerschnitzel,
Backhendl, Fiakergulasch,
Schinkenfleckerl oder dem traditionellen
Grillhendl – immer wieder Österreich!
Ab vier bzw. sechs Personen
gibt‘s auf Vorbestellung zusätzlich das
BrauOX Bratl in der Rein, den Brau-
OX Schmaus, Innviertler Knödelteller
oder Kasnockn.
Wirtshausbrauerei!
Ein weiterer Star im BrauOx: das
hauseigene BrauOX Bier – Hell oder
Dunkel, dem man sogar beim Reifen
zuschauen kann, denn die Gärfässer
hängen direkt über der Bar.
Viel Platz für Gemütlichkeit gibt‘s indoor
mit einem Mix aus traditionellmodernem
Interieur oder draußen
im chilligen Biergarten. Und wenn wir
schon von Tradition sprechen, darf
natürlich das klassische Linzer Bier
(es gibt das Linzer Original und das
süffige „Edelstahl“) auf der Karte (mit
insgesamt 24 Bieren) nicht fehlen.
Regionalität &
Bodenständigkeit
Hinter dem BrauOX steckt mit
Thomas Altendorfer eine absolute
Koryphäe der oberösterreichischen
Gastronomie, die stets am Trend der
Zeit ist. Und wer die Familie Altendorfer
kennt, weiß: Regionalität und
Bodenständigkeit im besten Sinn
wird hier groß geschrieben. Apropos
bodenständig: Das sind auch die
Preise, denn hier kann man sich echte
Wirtshauskultur noch leisten. Was
ebenfalls beeindruckt: Das Zusammenspiel
aus Tradition und Moderne,
das sich durch das gesamte Lokal
zieht. Endlich hat auch der Zentralraum
ein Schweizerhaus, nur wie es
sich für Linz gehört viel, viiiel cooler
als in Wien. Prost Leute!
BrauOX PlusCity, I Mo-Mi 11-
24 Uhr, Do-Sa 11-02:00 Uhr,
I Tel. 07229/78734 I office@
brauox.at I brauox.at I www.
facebook.com/brauox