HANDELSKATALOG 2023
Handelskatalog
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HÜLSENFRÜCHTE<br />
BOHNEN, LINSEN & ERBSEN<br />
BELUGALINSEN<br />
Diese Belugalinsen stammen aus dem schönen nord -<br />
östlichen Weinviertel aus Demeter-Anbau. Beluga linsen<br />
haben ein nussig-feines Aroma und behalten nach dem<br />
Kochen ihren Biss. Besonders geeignet für Salate, als<br />
Beilage und zum Keimen.<br />
400 g, Demeter, 2 Displays à 6 Beutel / Karton,<br />
EAN 7640110511145<br />
SPEISEWICKE<br />
HOCHWERTIGES PFLANZLICHES EIWEISS<br />
Weisse Wickensamen, auch «kanadische Linsen» genannt,<br />
wurden früher bei Nahrungsmittelknapp heiten vor allem<br />
in Russland gegessen. Sie ist eiweiss reicher als Fleisch<br />
und stärkereicher als Kartoffel.<br />
400 g, Demeter, 2 Displays à 6 Beutel / Karton,<br />
EAN 7640110510537<br />
FAIR &<br />
FRIEND<br />
BERGLINSEN<br />
Diese namenlose Linse stammt aus der Schwäbischen Alb<br />
und gehört zu den schmackhaften Mittellinsen. Sie muss<br />
nicht eingeweicht werden. Linsenkeimlinge und -sprossen<br />
können roh gegessen werden.<br />
400 g, Demeter, 2 Displays à 6 Beutel / Karton,<br />
EAN 7640110510049<br />
FAIR &<br />
FRIEND<br />
FAIR &<br />
FRIEND<br />
PLATTERBSEN<br />
Die Platterbse ist eine alte Kulturpflanze. Platterbsen sind<br />
gute Eiweisslieferanten und werden wie ge trock nete<br />
Erbsen oder Bohnen verwendet. Für Hummus, Falafel<br />
und Suppen bestens geeignet.<br />
400 g, Demeter, 2 Displays à 6 Beutel / Karton<br />
EAN 7640110510766<br />
CECI NERI SCHWARZE KICHERERBSEN<br />
Diese schmackhaften schwarzen Kichererbsen werden<br />
in Süditalien in den Regionen Basilikata und Apulien<br />
angebaut. Ceci Neri haben ein fein nussiges Aroma.<br />
Wunderbar für Salate, Suppe, Eintopf oder Hummus.<br />
400 g, BIO/kbA, 2 Displays à 6 Beutel / Karton,<br />
EAN 7640110518847<br />
FAIR &<br />
FRIEND<br />
KICHERERBSEN<br />
Die Kichererbse (Cicer arietinum) ist eine alte Kulturpflanze.<br />
Sie stellt im Anbau geringe Ansprüche an<br />
Wasser bedarf und Boden. Kichererbsen eignen sich gut<br />
für Salate, Eintöpfe, Suppen, Hummus und Falaffel.<br />
400 g, Demeter, 2 Displays à 6 Beutel / Karton<br />
EAN 7640110510834<br />
FAIR &<br />
FRIEND<br />
WEISSE SÜSSLUPINEN<br />
Die Süsslupine besteht aus hochwertigem pflanz lichem<br />
Eiweiss und ist besonders für Vegetarier, Veganer und<br />
Sportler geeignet. Sie besitzt einen hohen Eiweiss-gehalt<br />
(41%) und reichlich Ballast stoffe (32 g / 100 g). Sie enthält<br />
alle 8 essentiellen Aminosäuren und ist gluten- und<br />
cholesterinfrei. Die Samen eignen sich zum Keimen oder<br />
zur Herstellung von Lupinen-Tofu.<br />
400 g, Demeter, 2 Displays à 6 Beutel / Karton<br />
EAN 7640110510780<br />
FAIR &<br />
FRIEND<br />
NATTO<br />
Unsere Natto fermentierte Sojabohnen ist ein traditionelles<br />
japanisches Lebensmittel. Frisch gekochte Sojabohnen<br />
werden mit Bacillus subtilis fermentiert und<br />
anschliessend schonend gefriergetrocknet. Die Bohnen<br />
können über Speisen gestreut oder pur ver zehrt werden.<br />
Reich an Vitamin K2.<br />
180 g, GVO frei, 2 Displays à 6 Beutel / Karton<br />
EAN 7640110517840<br />
FAIR &<br />
FRIEND<br />
PRODUKT AUCH IM<br />
GROSSGEBINDE ERHÄLTLICH<br />
PRODUKT AUCH IM<br />
GROSSGEBINDE ERHÄLTLICH<br />
10<br />
LEBENSMITTEL Tel 044 972 27 77 11
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