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Experten-Tipp Mein Land
Spektakuläre Fahrt
Der Landwasserviadukt
in Filisur ist
eines der berühmtesten
Bauwerke
Graubündens
4
Landessprachen hat die Schweiz.
Obwohl sie ein relativ kleines Land ist,
wird Deutsch, Italienisch, Französisch
und Rätoromanisch gesprochen.
4634 m
misst die Dufourspitze in den
Walliser Alpen – damit ist sie
nicht nur der höchste Berg der
Schweiz, sondern auch des
gesamten deutschen
Sprachraums.
208
Berge mit mehr als 3000 Metern
Höhe und 24 über 4000 Meter gibt
es in der Schweiz.
450
Käsesorten wie Sbrinz,
Mutschli, Formaggini und
Tomme Vaudoise stammen
schätzungsweise aus der
Schweiz.
57 km
ist der Gotthard­
Basistunnel lang.
Aktuell ist er damit
der weltweit längste
Eisenbahntunnel.
Er durchquert die
zentralen Schweizer
Alpen in Nord-Süd-
Richtung.
Fotos: istock/taranchic, privat
Mein Land Schweiz
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adac.de/reise-schweiz
Grüezi,
Schwiiz! *
Gigantische Gipfel, klare Bergseen
und idyllische Dörfer – aber nicht nur
die Schweizer Landschaft fasziniert
Ann-Christin Kobarg vom ADAC
Reisebüro in Stuttgart. Sie liebt auch
die Bräuche und kulinarischen Spezialitäten
der Alpenrepublik. Nur Käsefondue
muss es nicht unbedingt sein
Frau Kobarg, über 70 Prozent der Schweiz
gelten als gebirgig. Haben Sie einen
Lieblingsberg?
Auf der Diavolezza, einem Joch in Pontresina
in Graubünden, fühlt sich die Bergwelt ganz
nah an. Die Aussicht auf den Viertausender
Piz Bernina und den Piz Palü ist einmalig. Im
Berghaus Diavolezza kann man auf fast 3000
Metern sogar übernachten und feine Veltliner
Spezialitäten wie Pizzoccheri essen. Das ist
eine Nudelart aus Buchweizen und Weizenmehl,
die typischerweise mit Wirsing, Kartoffeln
und Käse vermischt wird.
Was können Sie kulinarisch noch
empfehlen?
Rösti oder Älpler-Makkaroni mit Käse, Röstzwiebeln
und Speck, klassischerweise gibt es
dazu einen Klecks Apfelmus.
Kein Fondue?
Käsefondue ist natürlich eine Schweizer Spezialität.
Ich esse aber eher Raclette, das ist
weniger fett und zieht nicht diese langen
Käsefäden, die immer Flecken machen.
Ihre Familie hat eine Ferienwohnung im
Kanton Graubünden und Sie fahren seit
Mein Land Experten Tipp
Kindertagen jedes Jahr mehrmals in die
Schweiz. Was fasziniert Sie an diesem
Land?
Die Landschaft. Im Vergleich zu Österreich
zum Beispiel wirkt sie viel weiter und offener,
weniger zugebaut.
Was würden Sie jemandem raten, der
zum ersten Mal die Schweiz besucht?
Auf jeden Fall sollte er eine Zugfahrt machen.
Es ist ein tolles Erlebnis, über die vielen
schönen Viadukte und Brücken durch die
Berge und an den Seen vorbeizufahren. Auch
die Anreise aus Deutschland mit dem Zug ist
sehr angenehm.
Die Schweizer sind Outdoor-Fans und
wandern gern, klettern, fahren Ski oder
Rad. Was unternehmen Sie?
Sportlich aktiv sind wir ebenfalls. Ich gehe
aber auch gern bummeln und essen. Die
Graubündner Kantonshauptstadt Chur hat
viele Kaufhäuser und Geschäfte, in der Altstadt
fahren keine Autos, man sitzt in kleinen
Cafés. Wir machen auch Tagesausflüge
nach Mailand oder fahren für ein paar Tage
ins Tessin. Dort sind Klima und Lebensgefühl
bereits wie in Italien.
In der Schweiz Urlaub zu machen, ist
leider recht teuer.
Ja, das stimmt. Beim Essengehen muss man
für ein Hauptgericht mit etwa 15 Euro mehr
pro Kopf rechnen. Wenn man flexibel ist,
sollte man nicht zu den Hauptferienzeiten
fahren und lange im Voraus buchen.
Vielleicht hat man dann noch etwas Geld
für ein Mitbringsel übrig. Was könnte das
sein?
Früher habe ich mir immer Schweizer Schokolade
mitgebracht, aber die kann ich inzwischen
auch in Stuttgart kaufen. Was ich
immer aus der Schweiz mit nach Deutschland
nehme, ist frisches Brot. Die Schweizer
backen einfach hochwertiger. Schön finde
ich auch die bemalten Kuhglocken, mit deren
Geläut die Graubündner am 1. März beim
Frühlingsbrauch Chalandamarz den Winter
austreiben wollen. Im Pulk ziehen Schulkinder
mit Glocken und begleitet von Peitschenknallen
durch die Dörfer. Ein
Spektakel, das man unbedingt einmal erlebt
haben sollte.
30 ADAC Urlaub
05 · 2023
*Hallo, Schweiz! (wörtlich übersetzt „Gott grüße euch“)
ADAC Urlaub 31