Katalog HANDEL 2022

34
ACEROLA PULVER
Die Acerolafrucht ist eine tropische Steinfrucht, die zur
Familie der Malpighiengewächse gehört. Die Acerolaoder
Barbados-Kirsche ist bekannt für ihren hohen Gehalt
an natürlichem Vitamin C. Das NaturKraft-Werke ®
Acerola Pulver wird aus dem konzentrierten Saft frisch
geernteter Früchte bester Qualität her ge stellt. Schonend
gefriergetrocknet. Gute Löslichkeit. Acerola Pulver ist ein
saurer und schmack hafter Zusatz für viele Getränke und
Gerichte und sehr vielseitig einsetzbar.
300 g, BIO kbA, 6 Gläser / Karton
EAN 7640110513972
GUARANA PULVER
Unser Guaranapulver stammt aus einem respektvollen und
fairen Kooperationsprojekt und aus kontrolliert biologischer
Waldwirtschaft. Guarana ist reich an gut verträglichem
Koffein, das sich – im Vergleich zum Koffein der gerösteten
Kaffeebohnen – im Körper langsam löst. In Wasser
oder in Säften, Smoothies, im Tee, Kakao, Müesli,
Porridge oder in Mischungen für Power-Riegel oder
Gebäck. Das Pulver ist leicht bitter im Geschmack und
eher schwer wasserlöslich.
260 g, BIO kbA, 6 Gläser / Karton
EAN 7640110513965
FAIR &
FRIEND
NATTO
Das NaturKraftWerke ® -Natto ist eine Weiterent wick lung
des tradionellen japanischen Lebensmittels. Wir verwenden
dazu ausschliesslich Sojabohnen und Bak terienstämme,
frei von gentechnisch veränderten
Organismen. Die Sojabohnen werden zunächst mithilfe
einer Dampf garung für 20 – 50 Minuten bei etwa 125 ° C
vorbereitet und mit der Bacillus-subtilis-Star terkulter
beimpft. Im Verlauf der Gärung kommt es zu einer Art
Vorverdauung des Bohnenproteins durch die Bakterien.
Dabei wird etwa die Hälfte der Proteine in kleine und
größere Bruchstücke, sogenannte Peptide, zerlegt. Durch
eine kurze Fermen ta tionszeit von maximal 18 Stunden
bleibt der Gehalt des uner wünschten Abbau-
Nebenproduktes Ammo niak unter 2%. Gefriergetrocknet,
fein vermahlen und in vegane Kapseln abgefüllt. Reich an
Vitamin K2.
390 Vegicaps à 495 mg, GVO frei, 6 Gläser / Karton
EAN 7640110517871
SAMEN & NÜSSE
ERDNÜSSE
Die NaturKraftWerke ® Erdnüsse stammen aus dem Demeter-
Projekt SEKEM in Ägypten. Die rohen Erdnüsse mit ihrer roten
Haut haben einen kräftigen, leicht süsslich-herben Geschmack.
Wunderbar zum direkt knabbern. Aber auch verarbeitet oder
leicht geröstet eine Delikatesse.
200 g, Demeter, 12 Beutel / Karton
EAN 7640110512043
FAIR &
FRIEND
MANDELN
Die NaturKraftWerke ® Mandeln «dry farmed» werden
nach den Methoden der traditionellen bewässerungs freien
Trockenbau Landwirtschaft angebaut. In der Mitte der
Iberischen Halbinsel in der Region Kastilien-La Mancha werden
diese traditionelle Sorten ohne Einsatz von künstlicher
Bewäs se rung kultiviert. Die Biodiversität sowie die regionalen
Wasser ressourcen werden erhalten und geschont. Die Mandeln
werden dadurch nicht so gross aber schmackhaft und auch
etwas teurer.
190 g, Demeter, 12 Beutel / Karton
EAN 7640110518854
LEINSAMEN
Neu sind die Leinsamen, aus denen wir unser wertvolles
Leinöl pressen auch als ganze Samen erhältlich. Die Natur-
KraftWerke ® Leinsamen sind braune Leinsaat, haben einen
besonders hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren
und sind grosse Helfer bei Darmträgheit. Lein samen
sind eine Quelle für Ballaststoffe und ent halten wertvolle
mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
300 g, Demeter, 12 Beutel / Karton
EAN 7640110518663
FAIR &
FRIEND
ERDMANDEL GANZ
Die NaturKraftWerke ® Erdmandeln aus biologischem Anbau
sind sanft geschliffen und daher Rohkostqualität. Die delikaten
Knollen sind reich an Ballaststoffen und
haben einen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineral stoffen,
mit nussig süssem Geschmack. Da die Knollen von der harten
Schale befreit wurden, können sie direkt so geknabbert werden
oder als Zutat in Gerichten.
180 g, BIO kbA, 12 Beutel / Karton
EAN 7640110516973
FAIR &
FRIEND
LEBENSMITTEL Tel 044 972 27 77 35