Katalog HANDEL 2022
Katalog Handel 2022
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CURRY LEAF & LEAVES<br />
Curryblätter – die Blätter des Currybaumes (Murraya koenigii)<br />
– werden als Gewürz verwendet. Auch in der europäischen<br />
Küche können Curryblätter gut eingesetzt werden. Durch<br />
Rösten kann das Aroma dieser würzigen Blätter intensiviert<br />
werden. Nicht selten finden gemahlene Curryblätter auch<br />
Verwendung in Curry mischungen; das Pulver der Curryblätter<br />
ist aber nicht zu verwechseln mit Currypulver.<br />
CURRY LEAF PULVER<br />
Das Natur Kraft Werke Curry Leaf Pulver wird schonend aus<br />
feinsten Demeter Curryblättern gemahlen. Wegen des aromatischen<br />
und curryähnlichen Geschmacks eignen sie sich ideal<br />
für Chutneys, Currygerichte, Gemüse- und Getreide, wie auch<br />
für Fruchtzubereitungen und Smoothies.<br />
30 g, Demeter, 6 Gläser / Karton<br />
EAN 7640110517987<br />
CURRY LEAVES BLÄTTER<br />
Curryblätter können für ein intensiveres Aroma zer rie ben oder<br />
gemörsert werden und nach Belieben ent weder mitgegessen<br />
oder vor dem Servieren aus den Gerich ten entfernt werden.<br />
Die Blätter werden in Saucen, Ein töpfen und Suppen mitgekocht<br />
oder als Tee aufgegossen.<br />
8 g, BIO/kb, 10 Beutel / Karton<br />
EAN 7640110517802<br />
GOMASIO<br />
AUS SCHWARZEM SESAM<br />
Gomasio oder geröstetes Sesamsalz ist ein ideales Gewürz<br />
für Getreide- und Gemüsegerichte und kann einfach<br />
über angerichtete Speisen gestreut werden. Dieses einfache<br />
Kondiment stammt ursprüng lich aus Japan und fand<br />
über die makrobiotische Küche in den Westen. Es fördert<br />
das körperliche Gleichgewicht und ist für den täglichen<br />
Gebrauch geeignet. Glutenfrei und vegan.<br />
100 g, BIO/kbA, 6 Gläser / Karton<br />
EAN 7640110510285<br />
CH-038-001<br />
INGWER CHIPS<br />
• 100% schonend getrocknete Ingwerscheiben (ca. 1 mm) • für<br />
alle Fälle wo frischer Ingwer nicht zur Hand ist und darüber<br />
hinaus • zum Lutschen – kleine Stücke auf die Zunge legen<br />
und die würzige Schärfe geniessen • leicht zum Mitnehmen<br />
• für Ingwertee, Ingwerwasser • langlebig und unkompliziert<br />
auch in der Küche z.B. als Zutat für asiatische<br />
Gerichte • Ingwerchips sind auch für Hörsaal oder<br />
Opernbühne immer eine Wohltat!<br />
90 g, BIO/kbA, 6 Klipp-Klapp-Dosen / Karton<br />
EAN 7640110511008<br />
CACAO NIBS<br />
Cacao Nibs wirken belebend sowie entspannend und sättigend,<br />
sie bewirken ein schönes Gefühl von Zufrie denheit<br />
und Stärkung. Pur oder als Zutat! Der ideale Snack für jede<br />
Situation oder einfach ins Müsli, in den Salat oder in jeder Form<br />
von Gebäck.<br />
75 g, BIO/kbA, 12 Beutel / Karton<br />
EAN 7640110517512<br />
SÜSSHOLZWURZEL STANGE<br />
Die getrockneten und in Stücke geschnittenen Wurzeln lassen<br />
sich einfach so kauen, um den Süssholzsaft aus zusaugen.<br />
Süßholzwurzelstücke eigenen sich aber auch zum Kochen beispielsweise<br />
von Randen und anderen<br />
Gemüsen, von Schmorgerichten oder Suppen (die Wurzel vor<br />
dem Servieren herausnehmen).<br />
DATTELSIRUP<br />
Dieser 100% reine Dattelsirup eignet sich als Brotaufstrich<br />
oder zur Süssung von Getränken und Desserts. Er<br />
lässt sich in Gebäck oder in Speisen verar beiten und ist<br />
eine feine Abwechslung auf Waffeln und Pfannkuchen<br />
oder in Quarkspeisen und Müsli.<br />
300 g, Demeter, 6 Gläser / Karton<br />
EAN 7640110518724<br />
900 g, Demeter, 6 Gläser / Karton<br />
EAN 7640110518694<br />
FAIR &<br />
FRIEND<br />
75 g, BIO/kbA, 12 Beutel / Karton<br />
EAN 7640110516676<br />
weltkueche.bio<br />
REZEPTE – INSPIRATION – ALLTAG<br />
26<br />
LEBENSMITTEL Tel 044 972 27 77 27
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