»feine adressen – finest« – Stuttgart Edition I/2023

Schwabengarage GmbH c/o Avalon Premium Car 

Cannstatter Straße 46, 70190 Stuttgart 

6,00 €, 9 sfr | 42. Jahrgang 

IT WON’T GO QUIETLY 

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F-TYPE 

EDITION 

I /2023 

F-TYPE 


Stuttgart 

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F-Type 

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Event: Breuninger Gourmet-Abend · Art: Banksy 

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Living: Salone del Mobile · Luxury: Inspirations 

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Bretz Store Stuttgart 

Königsbaupassagen 3. OG Königstr. 26 0711 - 22 93 897 

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Inhalt 

Inside 

a regional 

© Fotos: Blue Palace Resort © Foto: Salone del Mobile.Milano 

© Fotos: Matthias Baus © Foto: freepic 

© Foto: Jessica Kassner 

Gourmet-Abend der Extraklasse 

Staatstheater 

Salone del Mobile 

Insel der Vergessenen 

8a 

24a 

29a 

12b 

28b 

finest event 


Extra Class Gourmet Evening 

finest sport 

Billie Jean King Cup & 

Porsche Tennis Grand Prix 

8 a 

22 a 

finest gourmet 

Neue Sterne am Gourmet-Himmel 24 a 

New stars in the gourmet sky 

finest culture 

Shakespeare, Strauss und Raritäten 29 a 

Shakespeare, Strauss and Rarities 

Impressum 

Imprint 

b international 

finest luxury 

finest inspirations 

finest living 

Salone del Mobile Milano 

Milano Design Week 

finest travel 


Island of the Forgotten 

finest fashion 

Beachwear 

finest health 

Wertschöpfung durch Wertschätzung 

Creating Value Through Appreciation 

finest editorial 

31 a 

2 b 

12 b 

28 b 

40 b 

44 b 

48 b 

Liebe Leserinnen und liebe Leser, 

herzlich willkommen in der Welt der feinen 

Adressen Stuttgart! Seit geraumer Zeit hat 

sich für unser Magazin einiges getan, denn 

gewachsen sind »feine adressen – finest« in 

den letzten 42 Jahren nicht nur inhaltlich. Sie 

haben mit mir eine frische Magazinleitung 

und viele neue Ideen, um Ihnen noch mehr 

Inspiration, professionelle Tipps und eine 

Vielzahl an spannenden Informationen aus 

der Premium-Lifestyle- und Business-Welt zu 

bieten. Wir präsentieren Ihnen ausgezeichnete 

Restaurants, luxuriöse Boutiquen, erstklassige 

Hotels und vieles mehr. Unser Magazin bietet 

Ihnen einen Zugang zu den feinen Adressen 

auf der ganzen Welt. Damit Sie die neuesten 

Trends und Ideen sowohl direkt zu Hause als 

auch unterwegs finden, können Sie zusätzlich 

zu unserer gedruckten Ausgabe auch unser 

Online-Magazin nutzen. 

Ich wünsche Ihnen viel Vergnügen beim Lesen 

und Entdecken! 

Dear Readers, 

as the new head of magazine management for Stuttgart 

I have many new ideas to offer you even more inspiration, 

professional tips and a variety of exciting information 

from the premium lifestyle and business world. 

We present excellent restaurants, luxurious boutiques, 

first-class hotels and much more, which you can find 

not only in in our print but also in the online edition. 

I hope you enjoy reading and discovering! 

Herzlichst Ihr / Sincerely yours, 

Andreas Hummel 

Magazinleitung Stuttgart

4 a | finest lifestyle 

Must Haves 

Happy Hearts Bangels 

Die Armreifen aus der Happy Hearts Kollektion 

von Chopard sind die perfekte Verbindung 

aus bunten Talismanherzen und den ikonischen 

beweglichen Diamanten. 

The bangels from the Happy Hearts collection 

perfectly combine Chopard’s coloured 

talisman hearts and the emblematic moving 

diamonds. 

Gesehen bei | Seen at: www.chopard.com 

© Foto: Chopard 

© Foto: Mila Pairan Photography 

Couture Dirndl von Noura 

Perfekt gekleidet für den Wasen und jedes andere 

Oktoberfest ist man mit diesem edlen Dirndl 

»Novalis Rosé« der Designerin Noura Elmassaoudi. 

Perfectly dressed for the Wasen and any other 

Oktoberfest with this elegant »Novalis Rosé« 

dirndl by designer Noura Elmassaoudi. 

Gesehen bei | Seen at: www.nouraonline.de 

© Foto:Gloster 

Ambient Sol 

Die Outdoorleuchte von 

Gloster aus pulverbeschichtetem 

Aluminium 

und Sorrel-Geflecht 

ist tagsüber ein stilvoller 

und eindrucksvoller 

Schattenspender und überzeugt 

bei Nacht mit der 

harmonisch integrierten 

LED-Leuchteinheit als subtile 

Beleuchtung. 

The »AMBIENT SOL« by 

Gloster is a stylish and 

dramatic shade by day, 

while a beautifully integrated 

LED lightunit provides 

subtle illumination at 

night. 

Gesehen bei | Seen at: 

www.gloster.com

finest lifestyle | 5 a 

© Fotos: Guerlain 

Guerlain erweitert seine beliebte Duftkollektion Aqua 

Allegoria um die limitierte Edition Aqua Allegoria 

Harvest. Jede Kreation ist eine Hommage an die Schönheit 

der Natur, eine Erkundungsreise zu außergewöhnlichen 

Rohstoffen und Noten, die von den Parfümeuren veredelt 

werden. Für die »Harvest« Edition wurden ganz besondere 

Ernten ausgewählt, die selten und daher einzigartig sind. 

Gleichzeitig spiegeln sie außergewöhnliche Anbaugebiete 

wider. Der Duft »Rosa Rossa Harvest« gleicht einem Strauß 

lieblicher bulgarischer und türkischer Rosen, untermalt 

von köstlicher Litschi und schwarzer Johannisbeere. Weitere 

Duftnoten der Serie sind Mandarine Basilic Harvest und 

Nerolia Vetiver Harvest. Die ikonischen Flakons der gesamten 

Aqua Allegoria Kollektion werden in Frankreich aus 15% 

Recyclingglas gefertigt und lassen sich aufschrauben, neu 

befüllen und wiederverwenden. Die Aqua Allegoria Düfte 

stehen symbolisch für das Engagement von Guerlain für die 

Bewahrung des Planeten. 

The new limited edition Aqua Allegoria Harvest from Guerlain is 

a warm and enveloping journey to the heart of the world’s wonders, 

celebrating the intense beauty of nature by a selection of very 

specific, ethical harvests that are unique in the way they reflect 

exceptional terroirs. »Rosa Rossa Harvest« embodies a bouquet of 

sweet roses from Bulgaria and Turkey, enhanced by delicious lychee 

and blackcurrant accords. Other sents of the collection are Mandarine 

Basilic Harvest and Nerolia Vetiver Harvest. 

 

www.guerlain.com

6 a | finest event 

© Fotos :RADIO REGENBOGEN 

Tina Turner Musikal Cast 

Laudatorin Nazan Eckes mit Ehrenaward-Gewinner Frank Elstner 

TV Moderator Jochen Breyer 

KAMRAD 

Radio Regen- 

Legenden, Überraschungen und große Gefühle 

bei der Award Verleihung im Europa-Park 

Seit 1998 vergibt der Sender Radio Regenbogen, der 

reichweitenstärkste Privatsender Baden-Württembergs, 

Awards an die erfolgreichsten Künstler des vergangenen 

Jahres. Nach der Corona-bedingten dreijährigen Pause war 

die diesjährige Preisverleihung im Europa-Park am 31. März 

eine Show der Superlative! 

Wie es Tradition bei dieser Veranstaltung ist, nahmen alle 

Preisträger ihre Awards persönlich im Empfang – und das 

Publikum, darunter auch Landtagsabgeordneter Guido Wolf 

(CDU) und die frisch gewählte Miss Germany, Kira Geiss, 

konnte dank einer zweiten Bühne mitten im Saal hautnah 

dabei sein. 

Hommage an eine Ikone 

Mit einem Medley von Welthits eröffnete der Cast von 

TINA – Das Tina Turner Musical die 23. Verleihung des 

RADIO REGENBOGEN Award. Die Preisträger in der 

Kategorie Musical 2022 rocken nach ausverkauften Shows 

in London, New York, Madrid, Utrecht und einer erfolgreichen 

Deutschlandpremiere in Hamburg seit Mitte März das 

Stage Apollo Theater in Stuttgart. Thomas Hermanns sagte 

in seiner Laudatio: »Die Hommage an eine der größten 

Solo-Künstlerinnen aller Zeiten ist zugleich eine Geschichte 

voller Energie, Leidenschaft und Liebe. Für echte Musical- 

Fans – und auch für die Regenbogen-Jury ist das alles einfach 

Simply the Best!« 

Frank Elstner erhielt Ehrenaward für sein Lebenswerk 

1.500 Gäste verneigten sich mit langanhaltendem Applaus 

und einer Standing Ovation vor einer Fernseh-Legende: Für 

seine unglaubliche Karriere, seinen Erfindungsreichtum und 

all die wundervollen Fernseh-Momente, die der ehemalige 

Radio-Mann Frank Elstner den Zuschauern beschert hat, 

wurde er mit dem RADIO REGENBOGEN Ehrenaward 

ausgezeichnet. Dieser ganz besondere Preis wurde bislang 

nur sechs Mal vergeben, nämlich an Helmut Kohl, Hans- 

Dietrich Genscher, Michail Gorbatschow, Olivia Newton- 

John, Johannes Heesters und Dietmar Hopp. 

Überraschung für Judith Williams 

Für die Preisträgerin der Kategorie Medienfrau 2022 hielten 

die Veranstalter zwei Überraschungen parat: Als Laudator 

betrat Frank Thelen, Mitinvestor aus mehreren Staffeln der 

TV-Show »Die Höhle der Löwen« die Bühne, und einer 

ihrer besten Freunde, Star-Tenor Jonas Kaufmann schickte

finest event | 7 a 

©freepic 

bogen Awards 

eine Grußbotschaft per Video direkt von den Osterfestspielen 

Salzburg. 

Große Freude und Emotionen bei allen Gewinnern 

Auch die Verleihung der RADIO REGENBOGEN 

Awards in den übrigen Kategorien durch die prominenten 

Laudatoren und Laudatorinnen sorgte für großen Jubel und 

berührende Momente auf der Bühne. 

ZDF-Moderator Jochen Breyer erhielt seinen Medienmann 

2022 Award aus den Händen von Sönke Wortmann. Das Trio 

ClockClock, das als Newcomer National 2022 ausgezeichnet 

wurde, durfte sich gleich noch über einen weiteren Preis 

freuen, nämlich den Best Dance 2022. Dieser ging an eines 

der aufregendsten neuen Electronic Dance Music (EDM) 

Projekte im Land, Glockenbach, für den Hit Glockenbach x 

ClockClock »Brooklyn«. Ausgezeichnet wurden auch Ray 

Dalton als Newcomer International 2022, Zoe Wees als 

Künstlerin National 2022, Leony als Pop National 2022, 

Tom Gregory als Pop International 2022 und KAMRAD 

für den Song des Jahres 2022. Der wahrscheinlich bekannteste 

»Halbtürke« Deutschlands, der Mannheimer Comedian 

und Kabarettist Bülent Ceylan, erhielt den Comedy 2022 

Award aus den Händen vom Moderator des Abends, Thomas 

Hermanns. 

Legends, Surprises and Great Emotions at 

the Award Ceremony 

Since 1998, Radio Regenbogen, the private radio station with 

the widest reach in Baden-Württemberg, has presented awards 

to the most successful artists of the past year. This year's 

awards ceremony in Europa-Park Rust on 31 March was a 

show of superlatives! As is tradition at this event, all award 

winners received their awards in person. The cast of TINA 

– The Tina Turner Musical, winner in the category Musical 

2022, opened the ceremony with a medley of world hits 

from Tina Turner, one of the greatest solo artists ever. For his 

incredible career, his inventiveness and all the wonderful television 

moments that former radio man Frank Elstner has given 

TV viewers, he has been awarded the RADIO REGENBO- 

GEN Ehrenaward. Judith Williams received the Media Woman 

Award and was surprised by Frank Thelen, co-investor, as 

laudator. Other award winners include TV presenter Jochen 

Breyer, the trio ClockClock, Zoe Wees, Leony, Tom Gregory, 

KAMRAD and probably the best-known »half-Turk« in 

Germany, Comedian Bülent Ceylan from Mannheim. 

 

www.regenbogen.de 

Judith Williams (Mitte) mit Familie 

Leony 

v.l.: Bülent Ceylan mit Laudator Thomas Hermanns 

© Fotos: RADIO REGENBOGEN

8 a | finest event 


Breuninger lud zum Festival des guten Geschmacks »Fashion x Food« im Stuttgarter Flagshipstore ein 

Rund 1.000 Gäste erlebten die einzigartige Verbindung 

aus Genuss, Tischkultur und Lifestyle im Frühjahr 

2023. Die Anwesenden wurden mit kulinarischen 

Highlights an 24 Stationen von Spitzenköchen und -köchinnen, 

darunter neun mit Michelin Sternen, verwöhnt. 

Ali Güngörmüş s (Pageou), Serkan Güzelcoban (Kleinod), 

Alexander Herrmann (Restaurant Alexander Herrmann 

by Tobias Bätz), Jürgen Kleinhappl (Neuwirt), Julia Komp 

(Sahila), Alexander Kumptner (Everybody's Darling), Johann 

Lafer, Cornelia Poletto (Restaurant Cornelia Poletto), 

Florian Stolte (Köhlerstube), Roland Trettl und Andreas 

Widmann (Ursprung) waren dem Ruf nach Stuttgart gefolgt. 

Gemeinsam mit den lokalen KochkünstlerInnen 

Bjoern Boltz (Vhy! und Kreativer der veganen Küche), 

Christina Fiorentino (Karls Kitchen), Götz Rothacker 

(Sansibar byBreuninger Stuttgart) sowie Ferdinand 

Trautwein (Restaurant Linde) wurden Kreationen wie 

vegane »Jakobsmuschel« vom Kräuterseitling, Sake-Lachs, 

Bubble-Tea vom Kaviar oder auch Presa vom Ibérico zubereitet. 

Für die passende Wein- und Champagnerbegleitung 

sorgten WinzerInnen von Weingütern wie Aldinger und 

Wöhrwag oder auch Perrier-Jouët und Nicolas Feuillatte. 

»Breuninger steht für guten Geschmack und Genusskultur. 

Fashion x Food ist mit seinen exklusiven 

Geschmacksvariationen das beste Beispiel dafür«, sagt 

Michael Neef, Corporate Director of Food & Beverage der 

Breuninger Gastronomie. 

Es war ein Abend im Zeichen des Genusses, der Inspiration 

für viele weitere unvergleichliche Breuninger Momente bietet. 

Diese sind sowohl im Flagship-Store Stuttgart als auch zu 

Hause erlebbar. So können die kulinarischen Kreationen von 

Breuninger ebenfalls in den eigenen vier Wänden verköstigt 

werden – ob es die hauseigenen Confiserie Köstlichkeiten 

sind oder ein ausgewähltes Menü der Sansibar by Breuninger, 

das über getvoila.com nach Hause bestellt werden kann. 

Extra Class Gourmet Evening 

The Breuninger Flagshipstore Stuttgart invited around 1,000 

guests to the »Food x Fashion« Festival in spring 2023. Many 

top chefs, including 9 star chefs, came to Stuttgart and delighted 

the guests with their exclusive creations. In cooperation with local 

chefs Bjoern Boltz, Christina Fiorentino and Götz Rothacker 

(Sansibar by Breuninger Stuttgar) culinary highlights like scallop 

from herb mushroom, sake-salmon,bubble tea from caviar or presa 

from Ibérico were served. 

www.breuninger.com 

© Fotos:Jessica Kassner

finest automobile | 9 a 

Driven by Dreams 

Weltweit erster Porsche Brand Store im Dorotheen Quartier in der Stuttgarter Innenstadt 

Mit dem Retail-Format »Porsche Driven by 

Dreams – Der Brand Store in Stuttgart« hat der 

Sportwagenhersteller in bester Innenstadtlage einen Ort 

geschaffen, an dem die Marke und der Brand Purpose 

hautnah erlebt werden können. Der interaktive Erlebnisraum 

vereint Kunst, Events, Produkterlebnisse und Markenhistorie. 

»Im Porsche Brand Store machen wir den Brand Purpose 

›Driven by Dreams‹ greifbar und konkret verständlich«, sagt 

Alexander Pollich, Vorsitzender der Geschäftsführung Porsche 

Deutschland GmbH. »Hier kommen die Besucher auf völlig 

neuartige Weise mit der Marke in Kontakt. Gemeinsam mit 

bekannten und neuen Partnern präsentieren wir neben 

unseren Sportwagen eine große Bandbreite von Produkten 

und Eventformaten – alles mit Bezug zum Thema Träume. 

© Foto: 2023 Dr. Ing. h.c. F. Porsche AG 

Ausstellungen und Verkauf 

Auf einer Fläche von mehr als 300 Quadratmetern werden 

in wechselnden Ausstellungen aktuelle Fahrzeuge sowie 

Raritäten aus dem Porsche Museum gezeigt – jeweils begleitet 

durch passende Kunstinstallationen. Das Design des 

Stores wird mehrmals jährlich komplett neu nach einem 

aktuellen Thema der Porsche-Geschichte gestaltet, wie z.B. 

Driven by Dreams, California Dreaming oder aktuell Dream 

in full Color. 

Partnerunternehmen von Porsche stellen limitierte Auflagen 

ihrer Produkte aus. Zudem können die Kunden ausgewählte 

Porsche Design-Artikel erwerben. Eine Bar mit Lounge- 

Bereich lädt zum Verweilen ein. 

Online Fahrzeugbestellung 

Dank digitaler Vernetzung ist auch eine Online- 

Fahrzeugbestellung im Store möglich. In der »Fitting 

Lounge« können Kunden in entspannter Atmosphäre und 

mit Hilfe von Fahrzeug-Konfiguratoren und Virtual-Reality- 

Anwendungen ihren Wunsch-Porsche konfigurieren und direkt 

beim Händler vorbestellen. Ein Live-Chat ermöglicht 

den direkten Kontakt in den Handel sowie das Reservieren 

von verfügbaren Lager- und Gebrauchtwagen. 

Porsche Drive Rental Standort 

Mit dem Brand Store wurde auch der 27. Porsche Drive 

Rental Standort in Deutschland eröffnet. Dort können 

Fahrzeuge für eine Dauer von einem bis zu 28 Tagen gemietet 

werden. Eine Buchung ist über die Website des Brand 

Stores möglich, die Fahrzeuge stehen dann in der Tiefgarage 

des Dorotheen Quartiers bereit. 

First Porsche Brandstore Worldwide 

Porsche opened its first brand store worldwide in the Dorotheen 

Quartier of Stuttgart, centering around the brand purpose »Driven 

by Dreams«. Over an area of more than 300 sqm current models 

and rarities from the Porsche Museum will be shown in changing 

exhibitions Partner companies will also exhibit limited editions 

of their products. Customers can purchase selected Porsche Design 

items in the Brand Store too. A bar with a lounge area invites 

visitors to linger. In the Fitting Lounge customers can order a car 

online, using virtual reality applications and vehicle configurators. 

The Brand store also serves as the 27th Porsche Drive Rental 

location in Germany, where cars can be rented for a period of 

between one and 28 days. www.porsche-brandstore.de 

© Foto: 2022 Dr. Ing. h.c. F. Porsche AG 

© Foto: 2022 Dr. Ing. h.c. F. Porsche AG

10 a | finest automobile anzeige 

v.l.: Sascha Risslegger (Servicemanager), Annette Wiedmann 

(Key Account Management) und Sven Widmann (zertifizierter Fuhrparkberater) 

Hier geht es ganz schön flott zu 

Flottenkompetenz aus einer Hand, die gibt es bei Fleet Mobility Stuttgart. So heißt die Großkundenabteilung 

der Volkswagen Automobile Stuttgart GmbH und der Audi Stuttgart GmbH. 4.500 Fahrzeuge 

der Marken Volkswagen, Volkswagen Nutzfahrzeuge, SEAT, CUPRA und Audi wechseln hier 

jährlich ihren Besitzer. Serviceleistungen zu attraktiven Konditionen werden auch angeboten, eben 

alles aus einer Hand. 

Am Standort Feuerbach in der Heilbronner Straße 392, 

verkehrsgünstig an Stuttgarts Automeile gelegen, sind 

Großkunden bestens aufgehoben. Hier treffen die neuesten 

Fahrzeugmodelle des Volkswagen Konzerns auf eine umfassende 

Beratung und ein kompetentes Fuhrparkmanagement. 

Persönliche Ansprechpartner von Fleet Mobility Stuttgart 

kümmern sich professionell um jegliche Wünsche, die 

Großkunden an ihren Fuhrpark haben: Konfigurieren, beschaffen, 

ausliefern, unterweisen, einrichten und immer die 

passende Antwort parat haben. 

Als hundertprozentige Tochter der automobilen Handelsgruppe 

der Volkswagen AG sitzt Fleet Mobility Stuttgart direkt an der 

Quelle. Ein großes Maß an Flexibilität und fünf Marken unter 

einem Dach – vom luxuriösen Audi SQ8 e-tron über den 

grundsoliden ID.4, den altbewährten Multivan und den stylischen 

CUPRA Formentor bis hin zum praktischen SEAT Ibiza, 

hier kommt wirklich jeder auf seine Kosten! 

Ein Ort, an dem man Service so schreibt: SERVICE 

Großkunden profitieren bei Fleet Mobility Stuttgart von maßgeschneiderten 

Dienstleistungspaketen. Zum starken Portfolio 

gehören beispielsweise ein bequemer Hol- und Bring-Dienst, 

ein blitzschneller Express-Service oder ein verlässlicher 

Ersatzwagenservice. Ganz gleich, was ansteht, hier wird es erledigt, 

flott und kompetent. 

Sie haben vor, in den nächsten drei Jahren 15 Neufahrzeuge zu 

beziehen, können auf eine Fuhrparkgröße von 15 Pkw oder Nfz 

zurückgreifen und Ihr Unternehmen beschäftigt 25 Mitarbeiter? 

Glückwunsch, Sie erfüllen alle Bedingungen, um Großkunde 

bei Fleet Mobility Stuttgart zu werden! Schauen Sie vorbei und 

überzeugen Sie sich von den Vorzügen, die Ihnen zustehen! 

Staying Fleet on Foot with Fleet Mobility 

Fleet Mobility Stuttgart is a one-stop shop for fleet expertise. This 

is the name of the fleet management key account department of 

Volkswagen Automobile Stuttgart GmbH and Audi Stuttgart 

GmbH. 4,500 vehicles of the Volkswagen, Volkswagen Commercial 

Vehicles, SEAT, CUPRA and Audi brands change hands here 

every year. Services at attractive conditions are also offered – everything 

from a single source. Personal contact partner at Fleet Mobility 

Stuttgart professionally take care of all fleet needs of major customers: 

They configure, procure, deliver, instruct, set up and always have 

the right answer ready. Fleet Mobility Stuttgart's customers benefit 

from customised service packages. The strong portfolio includes, for 

example, a convenient pick-up and drop-off service, a lightning-fast 

express service or a reliable replacement car service. No matter what, 

it will be done here, quickly and competently. 

© Foto: Timo Christ 

FLEET MOBILITY STUTTGART · Heilbronner Straße 392 · 70469 Stuttgart 

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Ihr Flottenpartner im Raum Stuttgart 

Wir sind Ihr Ansprechpartner für Volkswagen, Volkswagen Nutzfahrzeuge, SEAT, CUPRA 

und Audi im Raum Stuttgart. Dank umfangreichem und fein abgestuftem Modellportfolio, 

professioneller Beratung und attraktiver Konditionen, bieten wir Ihnen als Tochter der 

Volkswagen AG ein großes Maß an Flexibilität für Ihren Fuhrpark, der exakt auf Ihre Bedürfnisse 

abgestimmt ist. 

Mehr Informationen erhalten Sie unter fleet-mobility-stuttgart.de 

FLEET MOBILITY STUTTGART 

Volkswagen Automobile Stuttgart 

Audi Zentrum Stuttgart | CUPRA Garage Stuttgart

12 a | finest automobile 

Automobile Meilensteine 

Auf der RETRO CLASSICS ® Stuttgart 2023 sorgten zahlreiche Sonderschauen anlässlich großer 

automobiler Jubiläen für Besucherrekord 

Die größte Messe für Fahrkultur, die RETRO 

CLASSICS ® Stuttgart, zeigte diesen Februar in sieben 

Ausstellungshallen die gesamte Bandbreite der Mobilität 

auf 2,3,4 oder mehr Rädern, Wie jedes Jahr präsentierten 

internationale Premium-Händler erlesene Fahrzeuge und 

Zubehör, Restaurierungsbetriebe zeigten ihr handwerkliches 

Können und neue Verfahren, Automobilclubs inszenierten 

ausgefallene Stände und Sonderschauen, und in 

der Fahrzeugverkaufsbörse wie auch im Teilemarkt wechselten 

Preziosen ihre Besitzer.Zusätzlich lockte die Messe 

mit mehreren Sonderschauen zu automobilen Jubiläen, 

wie z.B. »70 Jahre Automobiljahrgang 1953«. Dort konnten 

u.a. ein französischer Ford Comète V8 mit der eleganten 

Coupé-Karosserie von Facel, ein Austin A40 Somerset 

Drophead Coupé und der Motorrad Oldtimer DKW RT 

200 H bewundert werden. Eine weitere Sonderausstellungen 

gab es zum 75. Jubiläum von Porsche mit Exponaten aus 

der Heritage Abteilung des Sportwagenherstellers. Auch 

Deutschlands ältestem Autohändler, Fritz Neuser aus 

Nürnberg, wurde mit einer Sonderschau der exklusivsten 

Ferrari-Modelle und Testarossa-Modellen aus Neusers privater 

Sammlung gehuldigt. 

Kein Wunder, dass dieses Jahr mit 82.000 Besuchern ein neuer 

Besucherrekord verbucht wurde und die Veranstalter sich 

bereits auf die Messe 2024 freuen. 

Milestones of Automotive History 

The RETRO CLASSICS ® Stuttgart is the largest fair for 

driving culture, where international exhibitors present precious 

rarities from all epochs of automotive history in an extravagant 

ambience. At this year’s fair in February several special shows 

celebrated anniversaries in automotive history, like the show 

»70 years of the 1953’s automobiles« with special vintage cars 

like the Ford Comète V8. Furthermore 75 years of Porsche 

and Germany’s oldest car dealer, Fritz Neuser, were celebrated. 

RETRO CLASSICS ® Stuttgart 2023 set a new attendance 

record with 82.000 visitors and the organisers look forward to the 

2024 edition. www.retro-classics.de 

© Fotos: Retro Messen GmbH

anzeige finest automobile | 13 a 

Abschied einer Ikone 

Der letzte Jaguar F-Type markiert das Ende einer 75-jährigen Geschichte 

ikonischer Sportswagen mit Benzinmotor bei der britischen Edelmarke Jaguar 

Fans der ikonischen Sportwagen von Jaguar werden 

ab 2025 auf den geliebten kraftvollen Sound des V8- 

Motors verzichten müssen, denn ab dann verschreibt sich das 

Unternehmen Jaguar komplett den neuen Elektroantrieben. 

Damit aber auch kommende Generationen noch einen Blick 

zurück auf die Geschichte des F-Type werfen können, wurde 

der markante Sound des V8 Sportwagens im Juli extra 

aufgenommen und wird nun in der weltberühmten British 

Library für alle Zeiten archiviert. 

Als letzte ihrer Gattung hat Jaguar zu seinem 75. Jubiläum in 

2023 noch einmal das Coupe und Cabrio als Sondermodelle 

F-Type 75 und F-Type 75R aufgelegt. Beide Modelle werden 

mit den per Kompressor aufgeladenen 5,0-Liter-V8- 

Motoren mit 450 oder 575 PS angeboten. Beim F-Type 

75 können Kunden zwischen Hinter- oder Allradantrieb 

wählen, der F-Type 75 R krallt sich immer mit vier angetriebenen 

Rädern auf den Asphalt. Exterieur und Interieur 

überzeugen mit einmaligen Stilelementen wie dem Premium 

Black Pack Paket, einem Dachhimmel aus schwarzem 

Velourleder, Sportsitzen aus Windsorleder und Felgen mit 

glänzend schwarzem Finish. Auf der vierflutigen Abgasanlage 

befindet sich ein eingeprägtes R-Branding, die Kotflügel zieren 

spezielle Plaketten. 

Für Liebhaber der Jaguar V8 Sportwagen heißt es nun, 

schnell zu sein, um noch eines der letzten Exemplare zu 

ergattern. Auf Gebrauchtwagenplattformen steigen bereits 

jetzt die Preise für ältere F-Type Modelle. 

Farewell to an Icon 

Fans of Jaguar's iconic sports cars will have to do without the 

beloved powerful sound of the V8 engine from 2025 onwards, 

as Jaguar moves towards the near-silent running of its all-electric 

modern future. In July the company shared sound recordings of its 

iconic Jaguar F-Type V8 sports car with the British Library to be 

archived for all time. As the last of its kind, Jaguar has issued the 

Coupe and Convertible as special models F-Type 75 and F-Type 

75R for its 75th anniversary in 2023. Both models are offered 

with the supercharged 5.0-litre V8 engines with 450 or 575 hp 

and feature special design attributes. www.jaguar.de 

© Foto: Jaguar Land Rover

75 Jahre Porsche Sportwagen 

Die Porsche AG würdigt das Jubiläum im Jahr 2023 mit Feierlichkeiten auf der 

ganzen Welt und der Studie Porsche Vision 357 

In 1948 verwirklicht Ferry Porsche seinen Traum von 

einem Sportwagen: Mit seinem Team fertigt er den 

Porsche 356 »Nr. 1« Roadster. Es ist die Geburtsstunde einer 

legendären Marke und der Grundstein für eine beispielhafte 

Erfolgsgeschichte, für den Mythos Porsche. »75 Jahre Porsche 

stehen für Pioniergeist, Herzblut und Träume. Wir feiern gemeinsam 

mit Menschen, die von Träumen angetrieben sind«, 

sagt Oliver Blume, Vorstandsvorsitzender der Porsche AG. 

Blick zurück auf die Gedankenreise in die Zukunft 

Beispielhaft dafür steht die Studie Porsche Vision 357 

– eine Hommage an den 356. Mit ihr überführt das 

Style Porsche Team die monolithische Formgebung in 

die Gegenwart und zeigt mögliche Ausprägungen einer 

zukünftigen Designphilosophie: Prägnantes Beispiel 

ist die konsequent weitergedachte Lichtsignatur, die 

ebenso progressiv wie visionär in die Zukunft weist. 

»Mit dem Porsche Vision 357 haben wir ein ganz besonderes 

Geburtstagsgeschenk kreiert. Es unterstreicht 

die Bedeutung unserer Design-DNA, die auf dem 356 

basiert«, sagt Michael Mauer, Leiter Style Porsche. »Die 

Studie ist der Versuch, die Vergangenheit, Gegenwart 

und Zukunft stimmig miteinander zu verbinden. Die 

Proportionen erinnern an das historische Vorbild, Details 

visualisieren den Blick in die Zukunft. 

Sonderausstellung im Porsche Museum 

Bis zum 7. Januar 2024 zeigt das Porsche Museum in 

Zuffenhausen die Sonderausstellung »75 Jahre Porsche 

Sportwagen. Driven by Dreams«. Dafür wurde das Museum 

so umfangreich wie nie zuvor umgebaut. Auf einer Reise 

durch den Porsche-Kosmos entdecken die Besucherinnen 

und Besucher hautnah die Evolution der Marke aus 75 Jahren 

Sportwagengeschichte. Themeninseln bringen Fahrzeuge 

und Inhalte so zusammen, dass die Träume und Erlebnisse 

der Dekaden spannend dargestellt werden. 

© Fotos: 2023 Dr. Ing. h.c.F. Porsche AG

finest automobile | 15 a 

© Foto: 2023 Dr. Ing. h.c.F. Porsche AG 

Porsche beim Goodwood Festival of Speed 

Auf dem Festival im Juli in Großbritannien wurde Porsche 

als Marke durch eine eigens angefertigte Skulptur gewürdigt. 

Die von dem Londoner Designer Gerry Judah entworfene 

Skulptur, die aus insgesamt 50 Tonnen Stahl besteht, präsentiert 

sechs Fahrzeuge aus 75 Jahren Porsche-Historie. 

Am Porsche Stand gab es zahlreiche Events für die Besucher, 

und beim berühmten Hill Climb gab es täglich einen ganz 

speziellen Porsche-Korso zu bewundern. Zahlreiche Porsche 

Werksfahrer und Markenbotschafter statteten dem Festival 

einen Besuch ab, darunter Nick Tandy, Le-Mans-Sieger 2015 

im 919 Hybrid, Kévin Estre und Michael Christensen aus 

der aktuellen Porsche-963-Fahreraufstellung sowie Porsche- 

Markenbotschafter und WEC-Weltmeister 2015 Mark 

Webber. 

Roadshow und Ausstellungen auf der ganzen Welt 

Auch das Petersen Automotive Museum in Los Angeles, 

die höchstgelegene Automobilausstellung der Welt am 

Großglockner sowie das Verkehrsmuseum in Luzern geben 

der Erfolgsgeschichte von »75 Jahre Porsche Sportwagen« 

Raum. Außerdem bringt ein speziell für das Jubiläumsjahr 

konzipierter Heritage Truck die Ausstellungsinhalte von 

»Driven by Dreams« zu mehr als 60 Destinationen in Europa 

und den USA. Den Abschluss der weltweiten Aktivitäten 

bildet das Automobil-Festival »Rennsport Reunion« in 

Kalifornien vom 28. September bis 1. Oktober. 

60 Jahre 911 und 100 Jahre Le Mans 

Im Jubiläumsjahr stehen zwei weitere runde Geburtstage 

an: 60 Jahre 911 und 100 Jahre 24-Stunden-Rennen von 

Le Mans. Seit seiner Präsentation auf der Internationalen 

Automobil-Ausstellung (IAA) im September 1963 begeistert 

der Elfer: Mit seinem ikonischen Design und einem 

unvergleichlichen Fahrgefühl hat er sich in das kollektive 

Gedächtnis von Sportwagenfans in aller Welt eingebrannt. 

Ebenfalls einen Grund zu feiern haben die Veranstalter des 

berühmtesten Langstreckenrennens der Welt. Am 10. und 11. 

Juni zelebrierten sie 100 Jahre »24h Le Mans« an der Sarthe. 

Porsche hat eine besonders enge Beziehung zu dem französischen 

Langstrecken-Klassiker: Die Marke ist der erfolgreichste 

und zugleich der einzige Teilnehmer, der seit 1951 

ununterbrochen bei den 24 Stunden von Le Mans vertreten 

ist. In dieser Zeit konnte das Unternehmen 110 Klassen- und 

19 Gesamtsiege für sich verbuchen. 

75 Years of Porsche Sports Cars 

In 1948, Ferry Porsche realised his dream of a sports car: with his team, 

he produced the Porsche 356 »No. 1« Roadster. It marked the birth 

of a legendary brand and laid the foundation for an exemplary success 

story, for the Porsche legend. The sports car manufacturer marks its 75th 

anniversary in 2023 with celebrations around the world and the Porsche 

Vision 357. »75 years of Porsche stand for pioneering spirit, passion 

and dreams. We are celebrating together with people who are inspired 

by dreams«, says Oliver Blume, Chairman of the Executive Board of 

Porsche AG. 

The special exhibition »75 years of Porsche sports cars. Driven by 

Dreams« is on display at the Porsche Museum in Stuttgart until 

7 January 2024. The Porsche Vision 357 – a homage to the 356 – 

can be seen for the first time. With it, the Style Porsche team brings 

monolithic design into the present and shows possible implementations 

of a future design philosophy: a striking example is the consistent 

enhancement of the light signature, which is both progressive and 

visionary in the way it points towards the future. At the Goodwood 

Speed Festival in July, Porsche was honoured as a brand by a specially 

made sculpture. The success story of »75 years of Porsche sports cars« will 

also be celebrated at the Petersen Automotive Museum in Los Angeles, 

the highest-altitude automobile exhibition in the world on the Grossglockner 

and the Swiss Museum of Transport in Lucerne. Moreover, the 

exhibition materials from »Driven by Dreams« will be taken to more 

than 60 destinations in Europe and the US in a Heritage Truck specially 

designed for the anniversary year. The conclusion of the worldwide 

activities is the »Rennsport Reunion« car festival in California from 28 

September to 01 October 2023. 

www.porsche.com 

© Foto: 2022 Dr. Ing. h.c.F. Porsche AG

16 a | finest news 

Clubzone auf dem Wasen 

Spitzbubenbar in der Almhütte Royal wird neuer Ort der Feierkultur 

Wasen-Wirtin Nina Renoldi, die mit ihrer Almhütte 

Royal (ehemals Königsalm) zum zweiten Mal auf 

dem Volksfest im Herbst vertreten ist, plant für dieses Jahr 

eine große Neuerung. Gemeinsam mit den Mitgründern 

des beliebten Stuttgarter Clubs »Hi Life« will sie ihr Zelt in 

eine Clubzone verwandeln. 

Der Club Hi Life am Rotebühlplatz war auch sonst immer 

eine beliebte Anlaufstelle für die After-Wasen-Partys. Nun 

kommen die Betreiber Denis Gugac und Tim Berkemer 

eben direkt auf das Volksfest– in die Spitzbubenbar auf der 

Empore des Festzeltes. Die Clubzone mit ca. 200 Plätzen 

darf am Wochenende bis 1:00 Uhr geöffnet bleiben. Jeden 

Tag wird ein anderer DJ auflegen und mit House, Schlager 

und Partyhits für eine exklusive, fröhliche und ausgelassene 

Stimmung sorgen. Eine spezielle Tontechnik wird verhindern, 

dass die Musik aus der Spitzbubenbar die anderen 

Besucher des Fetszeltes stört. Nina Renoldi möchte mit 

dieser neuen Idee das jüngere Publikum ansprechen, denn 

ihr gefällt es, wenn sich alle Generationen in der Almhütte 

Royal mischen und ihren Spaß haben. 

Clubzone at Wasen 

Nina Renoldi, Wasen landlady of the Almhütte Royal,is planning 

a big innovation for this year. Together with the co-founders of the 

popular Stuttgart club »Hi Life« she wants to turn her tent into 

a club zone. The operators of the Club, Denis Gugac and Tim 

Berkemer are coming directly to the Volksfest – to the Spitzbubenbar 

on the gallery of the marquee. The club zone with about 200 

seats is allowed to stay open until 1:00 on weekends. A different 

DJ will play every day and ensure an exclusive, happy and exuberant 

atmosphere. 

www.spitzbuben-wasen.de 

Dieter Wieland GmbH 

Ringstraße 85 · 70736 Fellbach 

Tel. +49 (0) 711.540 40 70 · Fax +49 (0)711.54 04 07 20 

info@baumitwieland.de · www.baumitwieland.de 

www.baumitwieland.de 

Dieter Wieland GmbH 

Bauunternehmung 

Straßenbau- und Tiefbau 

Bohrtechnik und Spülbohrungen 

Leitungs- und Kabelbau 

Containerdienst 

Die Bauunternehmung Dieter Wieland GmbH baut für die Mobilität und 

Sicherheit öffentlicher und privater Investoren aller Bauklassen. Sie ist 

beispielsweise kompetenter Ansprechpartner für Projekte im Straßen- und 

Tiefbau, im Kabel- und Leitungsbau sowie in der grabenlosen Bohrtechnik 

und dem Recycling von Baustoffen. Dabei stehen Kostenoptimierung, 

Sicherheit und Umweltschutz an oberster Stelle. Durch ihre Beteiligung an 

der Fellbacher Recycling Gesellschaft, die anfallende Baustoffe zur Wiederverwertung 

aufbereitet, wird ein sauberes, umweltgerechtes Arbeiten 

garantiert. Selbstverständlich steht die Dieter Wieland GmbH ihren Auftraggebern 

auf Wunsch beratend zur Seite. Qualifiziert durch Mensch und 

Maschine: 60 engagierte und ausgebildete Fachkräfte mit einem modernen 

Maschinenpark freuen sich auf Ihren Besuch oder Anruf. 

Building contructors Dieter Wieland GmbH cater for public and 

private investors of all types of projects, such as roadworks, tunnelling 

or recycling of building materials. With sixty skilled employees to 

ensure cost effectiveness, safety and environmental protection. 

© Fotos: Renoldi GbR

finest business | 17 a 

Neueröffnung 

Radisson Blu Hotel im Porsche Design Tower 

ernennt vor Eröffnung General Manager 

Stefan Welti wird General Manager des prestigeträchtigen 

Radisson Blu Hotels und leitet ab sofort die 

Pre-Opening-Phase. Der passionierte Marathonläufer, der 

vier Sprachen spricht, war zuvor als General Manager für das 

Radisson Blu Media Harbour Hotel in Düsseldorf zuständig. 

Das neue Hotel in dem markanten Hochhaus, das mit seinen 

runden Ecken der gläsernen Fassade den Porsche-Look widerspiegelt, 

wird Ende des Jahres eröffnet. Das 168-Zimmer- 

Hotel liegt in den Stockwerken 9 bis 23, Restaurant und 

Bar im zehnten Stock punkten mit einer atemberaubenden 

Aussicht auf die Stuttgarter Innenstadt und den Killesberg 

sowie mit einer großen Dachterrasse. 

New Opening 

Stefan Welti becomes General Manager of the prestigious 

Radisson Blu Hotel and is in charge of the pre-opening phase 

with immediate effect. The new 168-room hotel in the striking 

high-rise, will open at the end of the year. 

 

www.radissonhotels.com 

© Foto: Radisson Blu & Porsche 

ELITE REPORT 

2023 

ELITE DER 

VERMÖGENSVERWALTER 

DZ PRIVATBANK 

„SUMMA CUM LAUDE“ 

Handelsblatt 

Elite Report Edition 

ERFOLG 

VERBUNDENHEIT 

Geprüft und für gut befunden. 

Investmentlösungen gibt es viele. Eine genossenschaftlich investierte 

Vermögensverwaltung macht aber den Unterschied für 

Menschen, die mehr wollen, als nur Ihr Vermögen zu mehren. 

Unser Anspruch für diese Anlage ist es, Leistung und Werte 

zu verbinden. Wir blicken nicht allein auf die Performance, 

sondern insbesondere darauf, wie diese erwirtschaftet wird. 

Dieses Leistungsversprechen für den Privatanleger wird von 

Elite-Report seit vielen Jahren mit der höchsten Auszeichnung 

„summa cum laude“ gewürdigt. Überzeugen Sie sich selbst. 

Mehr Informationen unter www.dz-privatbank.com

18 a | finest business 

RICOTTA Immobilien GbR – 

Wer steckt dahinter? 

© Foto: Ricotta Immobilien GbR 

Gabriela und Massimiliano Ricotta,die Gesichter hinter RICOTTA Immobilien, stellen sich vor 

Als sich Gabriela und Massimiliano Ricotta von 

RICOTTA Immobilien vor fast 27 Jahren trafen, 

hätte keiner von beiden je gedacht, dass sie einmal beste 

Freunde, Ehepaar und Geschäftspartner in einem sein würden. 

Mittlerweile führen sie gemeinsam ein Unternehmen 

mit einem herausragenden, hoch motivierten achtköpfigen 

Team, die alle das gleiche Credo verfolgen, ihre Kunden 

dabei zu unterstützen aus einer Vision ein Ziel zu machen 

und aus dem Ziel einen gemeinsamen Erfolg! Hierbei 

kommt dem Ehepaar Ricotta vor allem die über 25-jährige 

Erfahrung in Ankauf, Verkauf, Sanierung und Vermietung 

rund um Esslingen und den Großraum Stuttgart sowie die 

grenzenlose Leidenschaft für Immobilien, die sich in allen 

Bereichen, wie beispielsweise der liebevollen Gestaltung von 

Immobilienvideos und Exposés widerspiegelt, zugute. 

Wir haben die beiden exklusiv für Sie interviewt und ihnen 

entlocken können, was das Geheimnis ihres Erfolges ist. 

Massimiliano, welchen besonderen Service bietet RICOTTA 

Immobilien, der Euch so einzigartig macht? 

Unser täglicher und selbstverständlicher Anspruch ist es, die 

Wünsche unserer Kunden zu erfüllen und ihre Erwartungen 

zu übertreffen. Erst wenn alle Beteiligten zufrieden aus 

einem Immobiliengeschäft hervorgehen, ist es für uns ein gelungenes 

Geschäft. Mit diesem Anspruch stehen wir unseren 

Kunden als verlässlicher Ansprechpartner jederzeit und über- 

all zur Verfügung. Zudem bieten wir unseren Kunden auch 

ein Rundum-sorglos-Paket an, mit dem sie ausnahmslosen 

Service aus einer Hand erhalten. Die Begleitung bei der 

Kaufvorbereitung bis hin zur endgültigen Verkaufsabwicklung 

sowie jegliche Betreuung darüber hinaus ist für uns selbstverständlich 

und es ist uns auch ein großes Anliegen, unsere 

Kunden hier bis zur Erfüllung ihres Wohntraums zu unterstützen. 

Unser hervorragendes Netzwerk aus Dienstleistern 

in den Bereichen Handwerk, Entrümpelung, Home Staging, 

Architekten, Notaren und Finanzierern runden das Paket 

vollumfänglich ab. Sie können sich also sicher sein, mit allen 

Anliegen eine maßgeschneiderte Lösung bei uns zu finden. 

Gabriela, gibt es in der Vergangenheit Eurer Maklertätigkeit 

ein Erlebnis oder eine Situation, die Euch besonders im 

Gedächtnis geblieben ist? 

Um ehrlich zu sein, gibt es viele solcher Erlebnisse und 

Momente. Wenn wir am Ende einer Immobilientransaktion 

die richtigen Menschen beim Notar mit der für sie richtigen 

Immobilie zusammengebracht und am Ende beide Parteien 

glücklich gemacht haben, ist das ein wunderbares Gefühl. 

Eine tiefe Umarmung zwischen allen Parteien ist da keine 

Seltenheit. Da kann man manchmal schon feuchte Augen 

bekommen. 

Massimiliano, Ihr lebt und wohnt in Esslingen. Was schätzt 

Ihr an dieser Stadt und was hat Euch dazu bewogen, auch mit 

dem Standort Eures Unternehmens in Esslingen zu bleiben? 

Esslingen mit seiner wunderschönen Altstadt und den zahlreichen 

Fachwerkhäusern hat unglaublich viel zu bieten 

und gleichermaßen viel Charme. Durch die zentrale Lage 

mitten im Herzen der Region Stuttgart, eingerahmt von 

Weinbergen und dem Neckar, ist die Stadt für uns der 

perfekte Ort zum Wohlfühlen und Arbeiten. Ich bin hier 

geboren und in Stuttgart aufgewachsen. Aufgrund der familiären 

Anbindung und unserem privaten sowie beruflichen 

Umfeld haben wir nie in Erwägung gezogen, uns hier in 

beruflicher Hinsicht räumlich anderweitig verwurzeln zu 

müssen. Derzeit sind wir sogar dabei, unsere Büroräume in 

der Schelztorstraße 7 aufgrund des stetigen Wachstums zu 

erweitern, und rechnen damit, diese ab Herbst dieses Jahres 

gemeinsam mit unserem wunderbaren Team beziehen und 

künftig nutzen zu können. Über die Region hinaus bauen 

wir im kommenden Jahr unsere Standorte weiter aus. Mit

anzeige finest business | 19 a 

einem Standort am Bodensee haben wir dieses Jahr einen 

ersten Anfang gemacht. Böblingen/Nordschwarzwald und 

Reutlingen stehen auf der Agenda. 

Abschließend noch eine Frage an Dich, Gabriela. Mit welchen 

Kosten haben die Kunden zu rechnen, wenn Sie Eure 

Dienstleistungen in Anspruch nehmen? 

Wir veranschlagen für unsere Vermittlungstätigkeit eine niedrigere 

Courtage im Vergleich zu vielen Marktbegleitern. In 

dieser enthalten sind sehr viele von uns angebotene und vermittelte 

Dienstleistungen für unsere Kunden. Der gemeinsame 

Erfolg ist dabei unser oberstes Ziel. Wir freuen uns immer, 

wenn die Kunden den Weg zu uns in die Schelztorstraße finden, 

um uns und unsere Arbeit auch persönlich kennenzulernen. 

Hier sind in der Vergangenheit schon eine Vielzahl netter 

Gespräche bei einer Tasse Espresso entstanden. 

The Faces behind RICOTTA Immobilien 

When Gabriela and Massimiliano Ricotta of RICOTTA 

Immobilien met almost 27 years ago, neither of them ever imagined 

that they would one day be best friends, husband and wife 

and business partners. Now they run a business together with an 

outstanding, highly motivated team of eight, all of whom share the 

same credo of helping their clients turn a vision into a goal and the 

goal into a joint success! The Ricotta couple's 25 years of experience 

in buying, selling, renovating and renting around Esslingen and the 

greater Stuttgart area, as well as their boundless passion for real 

estate, which is reflected in all areas, such as the loving design of 

real estate videos and exposés, are of particular benefit here. They 

accompany their clients from the preparation of the purchase to the 

final sales transaction, as well as any support beyond that, and it 

is also a great concern to support the clients until the fulfilment of 

their dream home. 

RICOTTA Immobilien GbR · Schelztorstraße 7 · 73728 Esslingen 

+49 (0)151.6868 6060 · info@ricotta-immobilien.de · www.ricotta-immobilien.de · ricotta_immobilien 

Ihr zuverlässiger Partner für den 

Verkauf Ihrer Immobilie 

+49 (0)151 68 68 60 60 

www.ricotta-immobilien.de 

RICOTTA Immobilien GbR | Gabriela und Massimiliano Ricotta 

Schelztorstraße 7 | 73728 Esslingen

20 a | finest golf 

Golfen in Stuttgart und Umgebung 

Hier finden Sie eine Auswahl an Golfplätzen in Stuttgart und 

Umland, die sportliches Vergnügen mit Naturerlebnis kombinieren. 

Erleben Sie die wunderbaren Anlagen und deren 

sportliche Herausforderungen. 

Golfing in and around Stuttgart 

Here you will find a selection of golf courses in Stuttgart and the 

surrounding area that combine sporting pleasure with a natural 

experience 

1 

2 

Pforzheim 

3 

Bietigheim- 

Bissingen 

4 

5 

6 

7 

Waiblingen 

8 

9 

Leonberg 

Stuttgart 

10 

11 

12 

13 

Filderstadt 

14 

15 

Göppingen 

16 

17 

18 

1 Golfplatz Cleebronn 

16 Golfclub Schönbuch e.V. 

Schlossgut Neumagenheim 

74389 Cleebronn 

Tel. +49 (0)7135.93 452-0 

www.golfplatz-cleebronn.de 

2 Golf- und Landclub 

Schloß Liebenstein e.V. 

Schloß Liebenstein 

74382 Neckarwestheim 

Tel. +49 (0)7133.98 78-0 

www.golfclubliebenstein.de 

3 Golfclub Pforzheim 

Karlshäuser Hof e.V. 

Karlshäuserhof 7 

75248 Ölbronn-Dürrn 

Tel. +49 (0)7237-51 61 

www.golfpforzheim.de 

6 Golfanlage Schloss 

Nippenburg 

Nippenburg 21 

71701 Schwieberdingen 

Tel. +49 (0)7150.395 30 

www.golfnippenburg.de 

7 Golfclub Neckartal e.V. 

AldingerStaße 975 

70806 Kornwestheim 

Tel. +49 (0)7141.87 91-50 

www.gc-neckartal.de 

8 Golf und Landclub 

Haghof e.V. 

Haghof 6 

73553 Alfdorf-Haghof 

Tel. +49 (0)7182.92 76-0 

www.glc-haghof.de 

11 Golf Club Hetzenhof e.V. 

Hetzenhof 7 

73547 Lorch 

Tel. +49 (0)7172.918 00 

www.golfclub-hetzenhof.de 

12 Golfclub Göppingen e.V. 

Fraunhoferstraße 2 

73037 Göppingen 

Tel. +49 (0)7161.96 41-40 

www.golf-gp.de 

13 Golfclub Teck e. V 

Am Golfplatz 

73275 Ohmden 

Tel. +49 (0)7023.74 26-63 

www.golfclub-teck.de 

Schaichhof 

71088 Holzgerlingen 

Tel. +49 (0)7157.679 66 

www.gc-schoenbuch.de 

17 Golfer’s Club Bad 

Überkingen e.V. 

Beim Bildstöckle, 

73337 Bad Überkingen 

Tel. +49 (0)7331.64 06-6 

www.gc-bad-ueberkingen.de 

18 Golf Club Hammetweil 

Hammetweil 10 

72654 Neckartenzlingen 

Tel. +49 (0)7127.97 43-0 

www.gc-hammetweil.de 

4 Golfclub Schloss Monrepos 

Monrepos 26 

71634 Ludwigsburg 

Tel. +49 (0)7141.22 00-30 

www.monrepos.golf 

9 Golfclub Bad Liebenzell e.V. 

Golfplatz 1 

75378 Bad Liebenzell 

Tel. +49 (0)7052.93 25-0 

www.golfclub-liebenzell.de 

14 Golfclub Kirchheim- 

Wendlingen e.V. 

Schulerberg 1 

73230 Kirchheim unter Teck 

Tel. +49 (0)7024.92 08-20 

www.golf-kirchheim.de 

5 Stuttgarter Golf-Club 

Solitude e.V. 

10 GolfKultur Stuttgart 

15 Golf-Club Hohenstaufen e.V. 

Alle Angaben ohne Gewähr 

Schloßfeld/Golfplatz, 

71297 Mönsheim 

Tel. +49 (0)7044.911 04-10 

www.golfclub-stuttgart.com 

Steinprügel 2 

70329 Hedelfingen 

Tel. +49 (0)711.9011 08-47 

www.golfkultur-stuttgart.de 

Unter dem Ramsberg 

73072 Donzdorf 

Tel. +49 (0)7162.271 71 

www.gc-hohenstaufen.de

finest golf | 21 a 

1. Eagles Charity Cup GC Marhördt 

Auf Einladung von EAGLES Business Club-Mitglied Stephanie 

Schmidt-Weiss (Steuerberaterkanzlei Schmidt-Weiss) und Peter 

Noller (Präsident des Golfclub Marhördt) fand Ende Mai zum 

ersten Mal der EAGLES Charity Cup GC Marhördt unter 

der Schirmherrschaft von Profifußballer Hansi Müller statt. 

Zahlreiche EAGLES folgten der Einladung und schwangen 

auf dem liebevoll gepflegten 18-Loch Golfplatz ihre Golfschläger. 

Mit von der Partie waren u.a. Rechtsanwalt und Politiker 

Wolfgang Bosbach, Schauspieler Günther Maria Halmer, 

Profifußballerin Renate Lingor, Fechtlegende Alexander Pusch, 

Biathlet Peter Sendel und Schauspielerin Andrea Spatzek. 

Am Abend hieß es dann Verwöhnprogramm im Clubhaus 

Landhaus Noller mit Champagner, Austern und einem 4-Gang 

Gourmet-Menü, Livemusik, Tombola, Versteigerung und 

Siegerehrung. Durch den Abend führte der TV-Anwalt Ingo 

Lenßen. Die ursprüngliche Spendensumme von 27.410 € wurde 

durch EAGLES Business Club-Mitglied Dr. med. Christian Fitz 

(Klinik auf der Karlshöhe) auf 30.000 € aufgestockt.Die Spende 

wird auf drei Kindertagesstätten aus der Region verteilt. 

At the invitation of EAGLES Business Club member Stephanie 

Schmidt-Weiss (Steuerberaterkanzlei Schmidt-Weiss) and Peter 

Noller (President of the Marhördt Golf Club), the EAGLES 

Charity Cup GC Marhördt took place for the first time at the 

end of May under the patronage of ex-footballer Hansi Müller. 

Numerous EAGLES accepted the invitation and swung their golf 

clubs on the lovingly maintained 18-hole golf course. In the evening, 

the guests were treated to a pampering programme at the Landhaus 

Noller clubhouse with champagne, oysters and a four-course gourmet 

menu, live music, raffle, auction and award ceremony. The original 

donation of € 27,410 was increased to € 30,000 by EAGLES 

Business Club member Dr. med. Christian Fitz (Klinik auf der 

Karlshöhe).The donation will be distributed among three day care 

centres from the region. 

www.eagles-charity.de 

© Foto: Christof Sage

Porsche Team Deutschland im Finale 

Im Billie Jean King Cup löste das Porsche Team Deutschland in der Stuttgarter Porsche-Arena gegen 

Brasilien das Ticket für die Finalrunde im November 

Anna-Lena Friedsam holte den entscheidenden Sieg 

für das Porsche Team Deutschland am 15. April in 

der Stuttgarter Porsche-Arena Im zweiten Einzel des Tages 

schlug sie die Brasilianerin Laura Pigossi souverän mit 6:1, 

6:0. Die begeisterten Zuschauer feierten den Erfolg des 

Teams von Bundestrainer Rainer Schüttler mit Standing 

Ovations. Jule Niemeier hatte zuvor die Gastgeberinnen 

durch ihren Sieg über die brasilianische Nummer 1, Beatriz 

Haddad Maia, in Führung gebracht, als sie in einem nervenaufreibenden 

Drei-Stunden-Match ihren ersten Matchball 

verwandelte. Durch einen hart erkämpften Erfolg gegen 

Laura Pigossi hatte Tatjana Maria am Freitag für den zwischenzeitlichen 

Ausgleich gesorgt, nachdem die Brasilianerin 

Beatriz Haddad Maia in drei Sätzen Anna-Lena Friedsamer 

im ersten Einzel bezwungen hatte. Das Doppel wurde aufgrund 

des Ergebnisses von 3:1 für Deutschland nicht mehr 

ausgetragen. 

Der Billie Jean King Cup ist im Damentennis der wichtigste 

Teamwettbewerb, analog zum Davis Cup der Männer. Für 

die deutschen Tennisdamen bedeutet der Sieg die zweite 

Finalrunden-Teilnahme nach 2021. Neben Tatjana Maria, 

Ann-Lena Friedsam und Jule Niemeier standen auch Laura 

Siegemund und Eva Lys im Team, die leider in Stuttgart nicht 

zum Einsatz kamen. 

Porsche Team Germany Qualifies for 

Billie Jean Cup Finals 

With standing ovations the spectators in the Stuttgart Porsche Arena 

celebrated the victory of Anna-Lena Friedsam on 15 April. Her win 

against Laura Pigossi from Brazil set the score to 3:1 for Germany, so 

that the double was not played afterwards. The German team with Tatjana 

Maria, Jule Niemeier, Anna-Lena Friedsam, Laura Siegemund 

and Eva Lys is looking forward to the final round in November. 

www.porsche-tennis.com • www.billiejeankingcup.com 

© Fotos: © 2023 Dr. Ing. h.c. F. Porsche AG 

Anna-Lena Friedsam 

Tatjana Maria

finest sport | 23 a 

Iga Swiatek verteidigt ihren Titel 

Beim Porsche Tennis Grand Prix vom 15. -23. April 2023 in der Stuttgarter Porsche Arena konnte 

die Titelverteidigerin die starke Konkurrenz besiegen und gewann erneut den Titel und den Porsche 

Es war ein packendes Duell, dass sich die 

Weltranglistenerste Iga Swiatek und die Nummer 2 

der Welt, Aryna Sabalenka, genau wie im Vorjahr am Finaltag 

in der Porsche Arena lieferten. Vor 4.400 Zuschauern 

konnte die 21-jährige Polin ihren ersten Matchball beim 

Stand von 6:3 und 5:4 verwandeln und jubelte danach »Ich 

habe heute schon beim ersten Ballwechsel gemerkt, dass es 

ein guter Tag ist.« Für Iga Swiatek war es bereits die dritte 

Titelverteidigung ihrer Karriere. Dr. Wolfgang Porsche, 

Aufsichtsratsvorsitzender der Porsche AG, überreichte persönlich 

die Siegertrophäe 

Die zehn Turniertage in der Porsche Arena waren am ersten 

Wochenende mit dem Teamwettbewerb der Damen, 

dem Billie Jean Cup, grandios gestartet. Ein Highlight war 

auch das Showmatch von Andrea Petkovic, über viele Jahre 

einer der Publikumslieblinge in Stuttgart, die sich mit dem 

Motto »Next gen, please« nach ihrem Karriereende von den 

Zuschauern verabschiedete. 

Bei der Auslosung des Porsche Tennis Grand Prix bewies 

Tatjana Maria an der Seite von Anke Huber, der Sportlichen 

Leiterin des Turniers, ein gutes Händchen, so dass es bereits 

in der ersten Runde zu äußerst attraktiven Begegnungen auf 

dem Spielfeld kam. Leider konnte sich keine der deutschen 

Damen fürs Halbfinale qualifizieren. Jule Niemeier unterlag 

in ihrem Erstrundenmatch der Wimbledon-Siegerin von 

2022, Elena Rybakina. Lokalmatadorin Tatjana Maria vom 

Porsche Team Deutschland wehrte sich im Viertelfinale tapfer, 

doch am Ende war die Französin Caroline Garcia einfach 

zu stark. 

Der Final-Sonntag wurde eingeleitet mit der Spendenübergabe 

von 120.000 Euro aus der Aktion »Asse für 

Charity« an die Stiftung Agapedia, den Landessportverband 

Baden-Württemberg sowie die Ferry-Porsche-Stiftung, die 

damit Projekte der Ukraine-Hilfe unterstützen. Danach 

stimmte das weltberühmte Stuttgarter Ballett die Zuschauer 

mit einer Aufführung auf das Traumfinale zwischen Iga 

Swiatek und Aryna Sabalenka ein. 

Iga Swiatek Defended her Title 

At the Porsche Tennis Grand Prix from 15 to 23 April 2023, 

in the Stuttgart Porsche Arena, the new and old champion Iga 

Swiatek once again won the final match against Aryna Sabalenka. 

The final day of the tournament started with the donation 

handover of 120,000 Euros from the »Aces for Charity« campaign 

to the Stiftung Agapedia foundation, the Landessportverband 

Baden-Württemberg sports association and the Ferry-Porsche 

foundation. The audience was warmed up for the final by 

the world-famous Stuttgart Ballet. The happy winner received the 

trophy from Dr. Wolfgang Porsche, Chairman of the Porsche AG 

Supervisory Board. 

www.porsche-tennis.com 

© Foto: © 2023 Dr. Ing. h.c. F. Porsche AG 

Siegerin Iga Swiatek mit dem Pokal und ihrem neuen Prosche-Taycan Turbo S Sport Tursimo

24 a | finest gourmet 

Neue Sterne am Gourmet-Himmel 

Der Guide Michelin 2023 hat in Stuttgart ein achtes Restaurant ausgezeichnet. Das »Hegel Eins« im staatlichen Museum 

für Völkerkunde, dem Linden-Museum, konnte die Tester überzeugen und sich damit einen Stern sichern. Das junge 

Team um Küchenchef Felix Herp, seinen Kollegen Timo Hackenberg und Patissier Kevin Paz Jimenez tischt wunderbar 

abgestimmte, saisonale Menüs auf, Restaurantchef Jan Tomasic kümmert sich um die passenden Getränke. 

Auch ein ehemaliger Stuttgarter Koch, Marko Akuzun, der während seiner Zeit im TOP-Air Restaurant für viele Jahre den 

erkochten Stern halten konnte, wurde nun in seinem eigenen Restaurant »Markos« in Weingarten bei Ravensburg mit der 

hohen Auszeichnung bedacht und freut sich sehr über seinen neuen Stern. 

The Michelin Guide 2023 has awarded an eighth restaurant in Stuttgart, the »Hegel Eins« in the state museum for ethnology, the 

Linden Museum. The young team around chef Felix Herp, his colleague Timo Hackenberg and patissier Kevin Paz Jimenez serves wonderfully 

coordinated, seasonal menus, and restaurant chef Jan Tomasic takes care of the matching drinks. A former Stuttgart chef, Marko 

Akuzun, who was able to hold the cooked star for many years at the TOP-Air restaurant, has now also been awarded the high distinction 

in his own restaurant »Markos« in Weingarten near Ravensburg. 

Sterne-Restaurants in Stuttgart 

Der Zauberlehrling 

www.zauberlehrling.de 

Hegel Eins 

www.hegeleins.de 

Wielandshöhe 

www.wielandshoehe.de 

5 

www.5.fo 

Délice 

www.delice-restaurant.de 

Hupperts 

www.hupperts-restaurant.de 

Ritzi Gourmet 

www.ritzi-stuttgart.de 

Speisemeisterei 

www.speisemeisterei.de 

Mehr unter: www.guide.michelin.com 

© Foto: freepic

finest gourmet | 25 a 

v.l.: Chefkoch Felix Herp, Sous-Chef Timo Hackenberg, Patissier Kevin Paz Jimenez, Restaurantbesitzer und -leiter Jan Tomasic 

Sterneküche im Museum 

Das Hegel Eins wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet 

Widersprüche, die zum Konzept gehören, so beschreibt 

Restaurantbesitzer Jan Tomasic die same time regional and seasonal. And all this in a location that is 

style at Restaurant Hegel Eins. International cuisine, but at the 

Wohnzimmeratmosphäre mit dem Nordic Style im rather unusual for starred restaurants so far, because Hegel Eins is 

Restaurant Hegel Eins. Internationale Küche, aber zugleich 

regional und saisonal. Und das alles an einem Ort, in Stuttgart. 

located in the Linden Museum, the State Ethnological Museum 

der für Sternerestaurants bisher eher ungewöhnlich ist, denn What chef Felix Herp conjures up on the plates together with sous 

das Hegel Eins befindet sich im Linden-Museum, dem chef Timo Hackenberg and patissier Kevin Paz Jimenez takes the 

Staatlichen Völkerkundemuseum in Stuttgart. 

guest on a special journey for the taste buds. The young team passionately 

creates 5- to 7-course menus that surprise with unusual 

Was Küchenchef Felix Herp zusammen mit Sous-Chef 

Timo Hackenberg und Patissier Kevin Paz Jimenez auf ingredients and trigger true taste explosions. www.hegeleins.de 

die Teller zaubert, nimmt den Gast mit auf eine besondere 

Reise für die Geschmackssinne. Das junge Team kreiert 

mit viel Leidenschaft 5- bis 7-Gänge-Menüs, die 

durch außergewöhnliche Zutaten überraschen und wahre 

Geschmacksexplosionen auslösen. 

Natürlich kann man die feine Sterneküche nicht nur 

abends genießen, denn auch die Lunch-Karte hält für 

Museumsbesucher und andere Gäste wundervolle, kreative 

Suppen, Strudel und Hauptgerichte bereit. 

Starred Cuisine at the Museum 

Contradictions that are part of the concept is how restaurant owner 

Jan Tomasic describes the living room atmosphere with the Nordic 

© Fotos: Hegel Eins

26 a | finest gourmet 

Knackiger Riesling 

Mit gelungenen Food-Pairing-Ideen begeistert 

eine junge Sommelière die Gäste im Allgäuer 

5-Sterne-Luxusresort Sonnenalp 

» 

Es gibt für jede und jeden den passenden Wein. Man 

muss nur wissen, wie man ihn findet«, sagt Alexandra 

Georgiev, die als staatlich geprüfte Sommelière die Gäste 

der Sonnenalp fachkundig bei der Auswahl der Weine für ihr 

Abendmenü berät. Je nachdem, was die Gäste zum Essen ausgewählt 

haben, kombiniert sie die einzelnen Komponenten 

des Gerichtes mit den Eigenschaften und Aromen des Weins. 

Wöchentlich organisiert die engagierte Sommelière auch 

Weinverkostungen, bei denen die Gäste eine vielfältige 

Auswahl erlesener Weine kennenlernen können. 

Crisp Riesling 

Alexandra Georgiev, as a state-certified sommelière at the 5-star 

luxury resort Sonnenalo, delights with successful food pairings. She 

combines the individual components of the dish perfectly with the 

characteristics and aromas of the wine. Weekly, the dedicated sommelière 

organises wine tastings where guests can get to know a 

diverse selection of exquisite wines. www.sonnenalp.de 

© Foto: Sonnenalp Resort 

FrischeParadies GmbH & Co. KG · Niederlassung Stuttgart 

Ulmer Straße 159 · 70188 Stuttgart 

Tel. +49 (0)711.55 300 58 · www.frischeparadies.de 

Sommeliäre Alexandra Georgiev 

Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 07.00-19.00 Uhr, Sa. 08.00-18.00 Uhr, Bistro: Mo.-Sa. 11.00-15.30 Uhr / Küche bis 15:00 Uhr geöffnet 

Reservierungen: Tel. +49 (0)711.55 300 54 

Eine kulinarische Expedition ins Paradies. 

Vom Küchenprofi bis zum Hobbykoch – bei uns findet jeder sein Gourmet-Glück 

Kommen Sie mit uns ins FrischeParadies, Ihr persönliches Schlaraffenland. 

Ihr Ort zur persönlichen Weltreise durch die feinsten kulinarischen 

Regionen dieses Planeten. Wagyu aus Japan. Ananas aus 

Panama. Langusten aus dem Südatlantik. Geflügel aus Südfrankreich. 

Wein aus Deutschland, Italien, Spanien und dem Rest der Welt. Die Helden 

internationaler Feinkost vereint an einem Ort im kulinarischen Herzen 

Stuttgarts. 

Sowohl Spitzengastronomen als auch Freizeitköche fühlen sich bei uns 

willkommen – und fast schon wie zu Hause. Das helle und offene Markthallenflair 

lädt zum Verweilen, Erkunden und Genießen ein. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im FrischeParadies Stuttgart, Ulmer 

Straße 159. 

Come with us to FrischeParadies, your personal land of milk and 

honey. Your place for a personal world tour through the finest culinary 

regions of this planet. The best international delicacies united in one 

place in the culinary heart of Stuttgart. Both top gastronomers and amateur 

chefs feel welcome here – and almost at home.

finest hotel & gourmet | 27 a 

Eberhard s am Wasser 

Holzgartenstraße 31 · 74321 Bietigheim-Bissingen 

Tel. +49 (0)7142.77 19 30 · www.eberhards.de 

Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 11-23 Uhr, Sa. 17-23 Uhr, So. 11-15 Uhr 

warme Küche 12-14 Uhr und 18-21.30 Uhr 

Hotel Dollenberg 

Dollenberg 3 · 77740 Bad Peterstal-Griesbach/Schwarzwald 

Tel. +49 (0)7806.78-0 · Fax +49 (0)7806.12 72 · www.dollenberg.de 

DIE feine Adresse für Feinschmecker und Naturfreunde – 

Das Eberhards am Wasser. 

Besuchen Sie uns inmitten einer traumhaften Umgebung. Genießen 

Sie die exzellente Küche mit regionalen und internationalen Speisen 

in unserem Restaurant mit Terrasse und einer gläsernen Empore direkt 

über dem Wasser. Lassen Sie sich von dem traumhaften Blick auf 

Wasser, Parkanlage und den Bietigheimer Viadukt verzaubern. Treten 

Sie ein in eine andere Welt, vergessen Sie die Zeit, entspannen Sie 

vom Alltag und lassen sich verwöhnen. Es erwartet Sie ein Wohlfühlambiente 

für Familie und Freunde, Geschäftsessen, Feiern und 

Tagungen. Übernachtungsmöglichkeiten bietet unser 4-Sterne-Hotel 

ab 115,00 Euro inkl. Frühstück. 

Visit us at Eberhards Restaurant and Hotel, an oasis for families, 

friends and business guests. Enjoy the view from our terrace of the 

water and the beautiful landscape. 

Genuss und stilvolles Leben: Das 5-Sterne-Superior-Hotel Dollenberg lädt in 

luxuriöse Suiten ein. Dafür hat das Relais & Châteaux-Haus einiges zu bieten: ein 

neues DOLLINA Wellness Spa auf 5.000 m 2 : 6 In- und Outdoor-Pools, Saunen, 

Dampfbäder, Massagen-, Bäder- und Wellness-Angebote. Berühmt ist die 

2-Sterne-Küche von Grand-Chef Martin Herrmann! Im französischen Restaurant 

»Le Pavillon« werden seine Kreationen zum Gaumen-Erlebnis. Von den Panorama- 

Terrassen oder im 70.000 m 2 großen Park genießt man einen sagenhaften Fernblick. 

Wellnesszeit DOLLINA Spa & Health: 

Ab 479,- Euro/p.P. genießen Sie zwei Nächte inkl. Halbpension, eine 

Thalassotherapie (60 min.) inkl. Meersalzpeeling, Algenpackung und Rückenmassage, 

eine Antistress-Gesichtsbehandlung (50 min.), frisches Quell wasser, 

morgendliche Wassergymnastik, die freie Nutzung unseres DOLLINA Spa & 

Health sowie die Teilnahme am täglichen Fitness- und Ent span nungsprogramm. 

At Dollenberg hotel guests experience perfect recreation and enjoy 

sophisticated lifestyle. The Relais & Châteaux hotel welcomes its guests 

with luxury suites, spa and wellness, selected stylish interior and perfect 

service that makes you feel at home. 

CHECK INN RESTAURANT 

Fine Dining in ganz besonderem Ambiente • Tel. +49 (0)703.20 532 00 • www.check-inn.events 

Mitten in Böblingen erwartet Gourmets eine einzigartige kulinarische Erfahrung: 

das Check Inn Restaurant. Die liebevoll restaurierten Räumlichkeiten 

und die großzügige Terrasse, einstige Abflughalle, strahlen einen besonderen 

Charme aus und bieten den Rahmen für unvergessliche Gaumenfreuden. Ein 

leidenschaftliches Team von Köchen zelebriert hier die Kunst der kulinarischen 

Kreationen. Mit einem saisonal wechselnden Menü, das exklusive 

Gerichte aus aller Welt vereint, verwöhnen sie die Gäste mit Geschmacksexplosionen 

und visuellen Highlights. Neben den herausragenden Speisen 

überzeugt das Check Inn Restaurant mit First-Class-Service und einer Terminal 

1-Eventhalle, die für bis zu 150 Personen Raum für private oder 

geschäftliche Anlässe bietet. Der stilvolle Außenbereich des Restaurants lädt 

zu jeder Jahreszeit ein und verspricht Genussmomente mit erlesenen Weinen, 

erfrischenden Cocktails und vielfältigen Speisen. 

A unique culinary experience awaits gourmets in the centre of 

Böblingen: the Check Inn Restaurant. The lovingly restored premises 

and the spacious terrace, once a departure lounge, exude a special 

charm and provide the setting for unforgettable culinary delights. A 

passionate team of chefs celebrates the art of culinary creations 

here. With a seasonally changing menu that combines exclusive 

dishes from all over the world, they spoil guests with taste explosions 

and visual highlights. In addition to the outstanding dishes, the 

Check Inn restaurant impresses with first-class service and a 

Terminal 1 event hall that offers space for up to 150 people for 

private or business events. The stylish outdoor area of the restaurant 

is inviting at any time of the year and promises moments of enjoyment 

with exquisite wines, refreshing cocktails and varied dishes.

© Fotos: Dominik Gruss 

© Fotos: COFO Entertainment 

»Copyright is for losers ©TM « 

Links: »Girl with the baloon« und rechts » Love is in the Bin« 

Die Erfolgsausstellung »The Mystery of Banksy – A Genius Mind« zeigt bis 8. Oktober mehr als 

150 Werke des gefeierten Street-Art Superstars 

Er ist weltberühmt und dennoch ein Mysterium – 

Banksy, der in Bristol geborene und bis heute anonyme 

Graffiti-Künstler und Maler, der dafür bekannt 

ist, die Grenzen des Kunstmarktes in Frage zu stellen und 

der mit seinen Arbeiten seit Jahren für Furore sorgt. Seine 

Identität hält der, Schätzungen zu Folge, etwa 45-50 jährige 

Brite bislang erfolgreich geheim. Seine Werke dagegen erobern 

international nicht nur die Straßen, sondern auch die 

Auktionshäuser, und das höchst erfolgreich: Er gilt derzeit 

als einer der teuersten Künstler der Gegenwart. 

Die Erfolgsausstellung, die in Stuttgart noch bis zum 8. 

Oktober in den Königsbau Passagen läuft, macht diese 

Kunst-Ikone zum Thema. Graffitis, Fotografien, Skulpturen, 

Videoinstallationen und Drucke auf verschiedenen 

Materialien wie Leinwand, Stoff, Aluminium, Forex und 

Plexiglas wurden eigens für diese Sonderschau reproduziert 

und zusammengetragen. Sie zeigen dem Besucher in einem 

aufwendigen und einzigartigen Setting einen umfassenden 

Überblick und Einblick in das Gesamtwerk des Genies und 

Ausnahmekünstlers. Ganz nach Banksys Motto »Copyright 

is for losers © TM« sind diese Hommage und die dort gezeigten 

Werke aufgrund seines anonymen Status nicht vom 

Künstler autorisiert. 

Street Art Superstar Banksy 

The successful exhibition »The Mystery of Banksy - A Genius 

Mind« presents until 8 October at the Koenigsbau Passagen more 

than 150 works from Banksy, the to this day anonymous graffiti 

artist and painter, who is known for challenging the boundaries of 

the art market and is currently considered one of the most expensive 

artists of the present. www.mystery-banksy.com

finest culture | 29 a 

Shakespeare, Strauss und Raritäten 

Neuer Spielplan der Staatstheater Stuttgart begeistert mit Uraufführungen, Premieren, 

eigenen Auftragsarbeiten und neuen Musiktheater-Kreationen 

Zum Auftakt der neuen Spielzeit 2023/2024 veranstalten 

dieses Jahr alle Sparten am 17. September ein 

gemeinsames Theaterfest mit Kostproben aus Oper, Ballett 

und Schauspiel. Im Schauspiel- und Opernhaus sowie auf 

dem Vorplatz erwartet die Besucher ein buntes Programm, 

zusätzlich ist ein Blick hinter die Kulissen des Theaterbetriebs 

möglich und eine Konzert-Gala im Opernhaus vereint Pop, 

Oper und Sauerkraut auf der Bühne. 

Das Programm der Staatsoper umfasst neben großen 

Klassikern wie Carmen, Tosca und Falstaff auch völlig 

neue Werke wie z.B. die Auftragsarbeit »Dora«, eine Oper 

in 5 Akten nach einem Libretto von Frank Witzel, die am 

03. März 2024 in Stuttgart uraufgeführt wird. 

Das Schauspiel Stuttgart bringt in der neuen Spielzeit zahlreiche 

Premieren auf die Bühne, darunter viele moderne 

Stücke wie Sonne/Luft von Elfriede Jelinek, in denen ökologische 

und gesellschaftskritische Themen im Mittelpunkt 

stehen. Neue Inszenierungen altbekannter Werke wie 

Shakespeares »Was ihr Wollt« werden das Stuttgarter 

Publikum in ihren Bann ziehen. 

Auch das Stuttgarter Ballett beginnt die neue Saison mit 

einem Werk von Shakespeare, denn die erste Aufführung 

am 7. Oktober zeigt Romeo & Julia in einer Choreografie 

von John Cranko, die erstmals 1962 in Stuttgart zur 

Uraufführung kam. 

Die Bühne gehört bei der neuen Ausgabe der CREATIONS- 

Reihe drei Choreographinnen, nämlich Vittoria Girelli, 

Samantha Lynch und Morgann Runacre-Temple, die im 

Auftrag von Ballettintendant Tamas Detrich neue Werke 

kreieren und die Serie der zeitgenössischen Uraufführungen 

fortführen. 

Mit »Der Nussknacker« und »Schwanensee» zeigt die 

Balletttruppe Werke, die mit ihren traumhaften Choreografien 

immer wieder aufs Neue faszinieren. Darüber hinaus stehen 

weitere interessante Ballettabende wie »Shades of Blue and 

White« auf dem Programm, ebenso wie ein Abend zum 

Gedenken des Gründervaters des Stuttgarter Balletts, John 

Cranko, dessen Todestag sich 2023 zum 50. Mal jährt. 

Shakespeare, Strauss and Rarities 

The new programme of the Staatstheater Stuttgart inspires with world 

premieres, own commissioned works and new music theatre creations. 

Great classics such as Carmen, Tosca and Falstaff as well as completely 

new works such as the commissioned work »Dora«, an opera in 5 acts 

based on a libretto by Frank Witzel, will be on stage at the Staatsoper. 

Schauspiel Stuttgart is staging numerous premieres in the new season, 

including many modern plays which focuses on ecological and socially 

critical themes. The Stuttgart Ballet begins the new season with a work 

by Shakespeare on 7 October, Romeo & Juliet in a choreography by 

John Cranko, which first premiered in Stuttgart in 1962. Furthermore, 

interesting ballet evenings are on the programme, as well as an 

evening commemorating the founding father of the Stuttgart Ballet, 

John Cranko. 

www.staatstheater-stuttgart.de 

© Foto: Matthias Baus

30 a | finest art 

Grenzerfahrungen 

In ihrer neuesten Ausstellung »Drawn Out» vom 

23. September bis 13. Oktober in der Galerie 

Norbert Nieser präsentiert die renommierte Bildhauerin 

Heidi Sand eine faszinierende Sammlung von Skulpturen, 

die eine außergewöhnliche Mischung aus Fragilität und Kraft 

ausstrahlen. 

Heidi Sand, leidenschaftliche Bergsteigerin und erste deutsche 

Frau, die den Mount Everest, den Cho Oyu und den 

Makalu ohne zusätzlichen Sauerstoff bestiegen hat, verarbeitet 

in ihren Skulpturen ihre tiefen Erfahrungen und 

Emotionen als Extremsportlerin. Die Grenzerfahrungen 

und existenziellen Herausforderungen, die das Bergsteigen 

mit sich bringt, spiegeln sich in ihren Werken wider. 

Auf den ersten Blick wirken die Skulpturen zerbrechlich, 

doch bei genauerer Betrachtung entfalten sie eine erstaunliche 

Stärke und Dynamik. Jede Skulptur ist einem bestimmten 

Berg gewidmet, und die Künstlerin hat sorgfältig 

Materialien wie Gips, Beton, Polyesterharz und Harzbronze 

ausgewählt, um ihre einzigartigen Werke zu gestalten. Dieser 

Prozess erfordert Zeit, Geduld und Durchhaltevermögen, 

ähnlich wie das Besteigen eines Berges. Es entstehen 

© Foto: Heidi Sand 

Parallelen zwischen dem Schaffen einer Skulptur und dem 

Erklimmen eines Gipfels, wobei der Prozess ebenso bedeutsam 

ist wie das endgültige Ergebnis. 

Teppich: Vier Jahreszeiten, AMALEH, IRAN 

Herbert Ullrich 

Mittwochs geschlossen 

Auf dem Wall 2 · D.88131 Lindau (B) · Telefon 083 82 / 42 58 

Border Experience 

In her latest exhibition »Drawn Out« from 23 September to 

13 October at the Norbert Nieser Gallery, the renowned sculptor 

Heidi Sand presents a fascinating collection of sculptures 

that exude an extraordinary mixture of fragility and power. 

Heidi Sand, a passionate mountaineer, processes her deep 

experiences and emotions as an extreme sportswoman in her 

sculptures. The borderline experiences and existential challenges 

that mountaineering entails are reflected in her works. At 

first glance, the sculptures appear fragile, but on closer inspection 

they unfold an astonishing strength and dynamism The 

artist shows parallels between creating a sculpture and climbing 

a peak. 

www.galerie-nieser.de

Was ist los? 

Albert-Einstein-Ring 1 · 14532 Kleinmachnow 

Tel. 033203.888 20-20 · Fax 033203.888 20-99 

info@schwarzer-verlag.de · www.feineadressen.de 

Magazinleitung 

Redaktion 

Andreas Hummel 

Julia Schwarzer 

Andrea Magerl 

redaktion@schwarzer-verlag.de 

Verleger/ 

Geschäftsführung Thomas Wilhelm Schwarzer 

Verlagsleitung 

Julia Schwarzer 

Business Markus Strasser 

Development Mobil +49 (0)163.612 02-54 

Anzeigenverwaltung Anett Rostock 

(verantw.f.Anz.i.S.d.P.) 

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Sales National 

Grafik/Layout 

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Alle Ausgaben zum virtuellen Blättern 

finden Sie im Internet unter: 

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Markus Strasser 

Christel Tzourmbakis 

Sven Strecker, Andrea Magerl 

info@schwarzer-verlag.de 

Druck 

Repro Schwarzer GmbH 

Der nationale Teil von »feine adressen – finest« erscheint 

in folgenden Ausgaben: Berlin/Potsdam, Bremen/ 

Weser-Ems, Düsseldorf/RheinRuhr, Frankfurt/Rhein- 

Main, Hamburg, Metropolregion Hannover, München/ 

Bayern, Metropolregion Nürnberg, Reutlingen/ 

Tübingen/Zollernalb, Stuttgart. Im Wechsel erscheinen 

außerdem die Ausgaben: Bodensee, Dresden/Sachsen, 

Leipzig, Köln/Bonn/Rhein-Ahr. Weitere Ausgaben: 

HEALTH – Das Gesundheitsmagazin Ihrer Region 

und »finest« 

© Copyright by Ewald Schwarzer Verlag e.K. 

Inh. Thomas Wilhelm Schwarzer 

Diese Zeitschrift und alle in ihr enthaltenen einzelnen 

Beiträge und Abbildungen sind urheberrechtlich 

geschützt. Jede Verwertung außerhalb der engen 

Grenzen des Urheberrechtsgesetzes bedarf der 

Zustimmung des Verlages. Druckreif übermittelte 

Unterlagen (z.B. per CD, E-Mail) können seitens der 

Anzeigen ab teilung nicht korrigiert werden. Für die 

Richtigkeit, sei es in grammatikalischer, stilistischer, 

inhaltlicher wie graphischer Form, haftet ausschließlich 

der Auftrag geber bzw. die beauftragte Agentur. 

Veranstaltungshinweise ohne Gewähr. Erfüllungs ort ist 

Kleinmachnow, Gerichtsstand ist Potsdam. 

ISSN 1861-9193 

» feine adressen – finest Stuttgart« erscheint 4x jährlich. 

Gültige Anzeigenpreisliste Januar 2023. Preis pro 

Einzelheft: 6,00 Euro, Abonnementpreis: 28,50 uro 

inkl. Versandkosten und MwSt. 

Verena Jaekel, San Francisco, 23.04.2006 

From the series: New Family Portraits 2005/2006 

Images of the Present 

Die Dokumentarfotografie Förderpreise, 

die seit 1994 von der Wüstenrot Stiftung in 

Kooperation mit dem Museum Folkwang 

in Essen vergeben werden, sind die bedeutendste 

Auszeichnung dieser Art für junge 

Dokumentarfotografinnen und -fotografen. 

Aus Anlass des 30-jährigen Jubiläums 

präsentiert THE GÄLLERY erstmals 

einen repräsentativen Überblick über 

drei Jahrzehnte Dokumentarfotografie in 

Deutschland. Die Ausstellung zeichnet die 

Entwicklung dokumentarischer Konzepte 

seit den frühen 1990er-Jahren an herausragenden 

Werken der Preisträgerinnen 

und Preisträger nach. 

The Documentary Photography Award, 

which has been presented by the Wüstenrot 

Foundation in cooperation with the 

Museum Folkwang in Essen since 1994, 

is the most important award of its kind 

for young documentary photographers. On 

the occasion of its 30th anniversary, THE 

GÄLLERY presents for the first time a 

representative overview of three decades 

of documentary photography in Germany 

with works of the award winners. 

Wann: 12.10. - 18.02.2024 

Wo: The Gällery, Staatsgalerie Stuttgart 

 

www.staatsgalerie.de 

© Foto: Verena Jaekel 

Eines der schönsten Weinfeste 

im Süden Deutschlands 

Stuttgarter Weindorf 

Das Stuttgarter Weindorf zählt zu den 

schönsten Weinfesten im sonnigen 

Süden Deutschlands und lockt seit über 

45 Jahren unzählige Besucherinnen 

und Besucher aus Stuttgart und der 

Region auf die beliebtesten Plätze der 

Landeshauptstadt: den Marktplatz, den 

Schillerplatz und die Kirchstraße. 

Vom 30. August bis 10. September, 

jeweils von 11:30 bis 23:00 Uhr, von 

Donnerstag bis Samstag sogar bis 24:00 

Uhr, verwöhnen die Wirtinnen und 

Wirte die Gäste mit Köstlichkeiten aus 

Küche und Keller – alles regional, alles 

in bester Qualität. 

The Stuttgart Wine Village is one of the most 

beautiful wine festivals in the sunny south of 

Germany and has been attracting countless visitors 

from Stuttgart and the region to the most 

popular squares in the state capital for over 

45 years. From 30 August to 10 September, 

from 11:30 a.m. to 11 p.m., from Thursday 

to Saturday even until midnight, the landlords 

and landladies spoil their guests with delicacies 

from the kitchen and cellar - everything regional, 

everything in the best quality. 

Wann: 30.08. - 10.09. 2023 

Wo: Stuttgarter Weindorf 

www.stuttgarter-weindorf.de 

© Foto: Stuttgarter Weindorf

32 a | finest health anzeige 

Die Seelenschlösser 

– wo die Psyche Erholung findet 

© Foto:Oliver Heimers 

In den Privatkliniken der Libermenta Gruppe vereinen sich wissenschaftlich fundierte 

Behandlungsmethoden und ein Ambiente, das Erleben fördert, zu einem heilsamen Gesamtkonzept 

Der Leistungsdruck im schnelllebigen Alltag der 

Menschen ist längst zur Belastungsprobe geworden, 

bewusstes Beisammensein nimmt in digitalisierten Zeiten ab 

und die Einsamkeit hält dafür Einzug. All das kann schwerwiegende 

körperliche und seelische Erkrankungen begünstigen, 

wie beispielsweise Burnout, Depressionen und Angststörungen. 

Wer erkannt hat, dass eine Psychotherapie helfen könnte, sollte 

dafür einen Ort wählen, an dem vor allem zwei Dinge zusammenkommen: 

eine medizinisch hochwertige Behandlung, die 

auf die persönlichen Bedürfnisse zugeschnitten ist, und eine 

heilsame Umgebung, in der diese Therapie den größten Erfolg 

verspricht. 

Körper und Geist im Fokus 

Es gibt in Deutschland vermutlich nur sehr wenige Orte, an 

denen Medizin und Ambiente eine so gelungene Symbiose 

eingehen wie in den Schlosskliniken der Libermenta Gruppe. 

Die privaten Akutkliniken für Psychiatrie, Psychotherapie, 

Psychosomatik und Sportpsychiatrie legen größten Wert auf ein 

individuelles Zusammenspiel der Therapiebausteine für jeden 

einzelnen Patienten. Zur psychischen Genesung trägt neben 

der Psychotherapie vor allem die Bewegung im Naturraum 

bei. Hierfür wurde zusammen mit Experten der Deutschen 

Sporthochschule Köln und des Olympiastützpunktes 

Rheinland ein wissenschaftliches Konzept erarbeitet. Die 

kulinarische Ergänzung schaffen die Schlossküchen, die den 

Patienten feinste Speisen mit frischen Zutaten aus der Region 

servieren und dabei nicht nur Wert auf die Nährstoffe legen, 

sondern auch auf den Akt des Speisens – im Hier und Jetzt. 

Soul Castles for Recovery of the Psyche 

The private clinics of the Libermenta group offer an overall concept 

of high quality medical treatment in a healing environment with 

focus on physical activity in nature for a successful recovery. 

Libermenta Kliniken 

kliniken@libermenta.com • +49 (0)711 402 66 20 • www.libermenta.com

In unseren privaten Akutkliniken für Psychiatrie, 

Psychotherapie, Psychosomatik & Sportpsychiatrie 

bekommen Menschen mit seelischem 

Leidensdruck die besten Voraussetzungen, 

diesen zu lindern und Stabilität, Normalität 

und Lebensqualität wiederzuerlangen – ob 

stationär oder in unseren Tageskliniken. Unsere 

multiprofessionellen Teams aus Fachärzten 

und Therapeuten behandeln nach medizinisch 

ganzheitlichen psychotherapeutischen 

Methoden ein breites Spektrum psychischer 

Erkrankungen, wie zum Beispiel: Depression, 

Burnout, Angst-, Zwangs-, Ess-, Schlaf- und 

Traumafolgestörungen sowie Erschöpfung, 

ADHS und Suchterkrankungen. 

Psycho- 

therapie 

evident und 

bedürfnisorientiert 

Sport-, 

Körper- 

& Natur- 

therapie 

Ernährungs- 

therapie 

„Let Food Be 

Thy Medicine!“ 

Anreise mit Hund & 

teilw. Pferd möglich 

Kunst- 

& Musik- 

therapie 

Klang & Farbe 

der Seele! 

Mehr 

unter 

www.libermenta.com 

libermenta.kliniken

34 a | finest health & beauty 

Dr. Holger Osthus 

Privatklinik für Plastische und 

Ästhetische Chirurgie 

Sindelfinger Str. 10 · 71032 Böblingen 

Tel. +49 (0)7031.20 91 20 · info@dr-osthus.de 

www.dr-osthus.de 

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Deutsche & Mitteldeutsche & CAT 

Meisterschaften der Friseurinnen und Friseure 

Jetzt auch in Stuttgart, 

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Mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in der Plastischen Chirurgie biete 

ich Ihnen ein breites Spektrum der Schönheitschirurgie für Ihr Wohlbefinden 

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Lassen Sie sich in einem persönlichen Gespräch beraten. 

Beauty, a fragile marvel, in the best hands with us. With more than 20 

years of experience in plastic surgery, I can offer you a broad range of cosmetic 

surgery for your wellbeing – for a younger, fresher and more natural look. 

Im Rahmen der Fachmesse StyleCom 2023 in Erfurt suchen der 

Zentralverband des Deutschen Friseurhandwerks (ZV) und der 

Verband der Künste und Techniken der Friseure Deutschlands e.V. 

(CAT) am 12. November wieder die besten Friseurinnen und Friseure 

Deutschlands. Die hairGAMES bieten die perfekte Showbühne, um Hairund 

Beauty-Skills vor einem mitfiebernden Publikum unter Beweis zu 

stellen und groß rauszukommen. www.friseurhandwerk.de 

© Foto: Messe Erfurt 

Praxis für ganzheitliche Zahnmedizin und Bio-Implantate 

Dr. med. univ. (Budapest) Edith Nadj-Papp 

Master of Arts (Integrated Dentistry) · Master of Business Administration (Health Care Management) 

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Tel. +49 (0)7156.81 55 · www.praxis-ganzheitliche-zahnmedizin.de 

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© Foto: Boucheron 

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Wenn sich die ikonische Richard 

Hennessy-Mischung - der exklusivste 

Cognac des Hauses - mit Berluti, 

einem der berühmtesten Namen in 

der Luxuslederverarbeitung, verbindet, 

entsteht eine einzigartige Hommage an 

Eleganz und Wagemut. Ein elegantes, 

handgefertigtes Attaché-Etui aus cognacfarbenem 

Venezia-Kalbsleder umrahmt 

die Karaffe wie eine Trophäe, 

eine kantige Hülle hält den Dekanter 

sicher, egal ob im Etui oder als eigenständige 

Plattform. Die Richard 

Hennessy x Berluti Karaffe ist bei 

einem Preis von rund 40.000 Euro auf 

150 Stück limitiert. 

Hennessy X Berluti 

When the iconic Richard Hennessy blend 

– the house's most exclusive cognac – callies 

itself with Berluti, one of the most 

famous names in luxury leatherwork, the 

result is a unique tribute to elegance and 

daring. An elegant, handcrafted attaché 

case made of cognac-coloured Venezia calfskin 

frames the decanter like a trophy The 

Hennessy X Berluti edition is limited to 

150 pieces. www.hennessy.com 

Strahlende Schlangenhaut 

Die französische Luxusmarke Boucheron 

fängt in ihrer neuen Sommerkollektion 

2023 die Sonnenstrahlen ein. 

Durch die Kombination der ikonischen 

Serpent Bohéme Linie mit dem 

himmlischen Flair der Solarité Kollektion 

setzen die Schmuckstücke aus 18k 

Weißgold und Diamanten besonders 

funkelnde Akzente und strahlen mit der 

Sonne um die Wette. Die geschlungene 

Kette mit den 402 Diamanten kann mit 

einem diamantbesetzten Schiebeverschluß 

längenmäßig angepasst werden 

und die Signature-Diamantquasten der 

Maison Boucheron streicheln den Rücken. 

Radiant Serpentine 

The French luxury brand Boucheron 

expands its collection with new pieces 

that combine the signature features of 

the Serpent Bohéme collection with the 

celestial flair of the Solarité line. The 

18k white gold with 402 diamonds 

chain can be adjusted in length with a 

slide clasp, and Maison Boucheron's signature 

diamond tassels caress the back. 

www.boucheron.com 

Rien ne va plus 

Das Casino Tourbillion von Jacob & Co. 

ist ein Must-have für alle Casino Fans, 

beherbergt es doch ein komplettes 

Roulette-Spiel, bei dem sich der 

Kessel nach Knopfdruck auf einem 

keramischen Kugellager mit hoher 

Geschwindigkeit dreht und die 

kleine weiße Keramikkugel in einer 

der 37 Taschen zum Liegen kommt. 

Ein wasserdichtes Gehäuse aus 18 

Karat Roségold, ein Ziffernblatt aus 

schwarzem Onyx und das schwarze 

Lederband aus Krokodilleder verleihen 

der Uhr ein elegante Aussehen. Das 

Meisterwerk ist auf 101 Exemplare 

limitiert. 

Rien ne va plus 

The Casino Tourbillion from Jacob & Co. 

features a full roulette automation. With 

a press on the button the wheel spins 

with high speed and lets the small white 

ceramic ball fall in one of the 37 pockets. 

The watch gets its elegant look from the 

18k rose gold case, a dial of black onyx 

and black aligator leather straps. The 

masterpiece is limited to 101 pieces. 

www.jacobandco.com

La Rosa Celeste 

Blüte aus Grand-Feu-Email 

Eines der ehrgeizigsten und anspruchsvollsten Projekte 

in der Geschichte von Parmigiani Fleurier, die 

Entwicklung der außergewöhnlichen Taschenuhr La Rose 

Carrée, gipfelt nun in der Weiterentwicklung dieser Uhr fürs 

Handgelenk. Die Rosa Celeste ist ein einzigartiges Beispiel 

großer Uhrmacherkunst mit ihrem Klappboden, den eine 

handgravierte und mit mehreren Farbschichten emaillierte 

Rose schmückt. Die Minutenrepetition erklingt mithilfe 

von Kathedralfedern in außergewöhnlich vollem Ton und 

mit erstaunlicher Länge. Ein für Parmigiani Fleurier unverzichtbarer 

Verzögerungsmechanismus gewährleistet einen 

flüssigen Verlauf des Schlages ohne Pause zwischen Stunden, 

Viertelstunden und Minuten. 

Das Gehäuse aus 18k Weißgold mit dem handgravierten »La 

Rose Carrée« Muster vereint sich zusammen mit dem blauen 

Grand-Feu Email auf Ziffernblatt und Klappdeckel zu einzigartiger 

Schönheit und Eleganz – eine seltene Rose, die 

das Handgelenk schmückt. 

case is hand-engraved with the »La Rose Carrée« motif and has a 

hunter’s caseback. The latter and its chiseled dial are covered with 

grand feu enamel in blue. The special ringing sequence of the min- 

ute repeater skips dead time. 

www.parmigiani.com 

Grand Feu Enamel Flower 

The Rosa Celeste is an example of excellent craftsmanship and 

fine watchmaking of Parmigiani Fleurier. Its 42 mm white gold

Weltpremiere auf dem Wasser 

BMW und Bootshersteller Tyde präsentieren mit »THE ICON« ein Elektro-Luxusboot, 

welches dank Tragflügeltechnik Geschwindigkeiten von bis zu 30 Knoten erreicht 

Mit einer Länge von 13,15 Metern, einer Höchstgeschwindigkeit 

von 30 Knoten und einer 

Reichweite von bis zu 100 km ist THE ICON Pionier 

einer neuen Gattung von Wasserfahrzeugen mit batterieelektrischem 

Antrieb. Beschränkte sich bislang maritime 

Elektromobilität auf langsamere Boote mit geringer 

Reichweite, definiert THE ICON das Verhältnis zwischen 

Abmessung, Geschwindigkeit und Reichweite völlig neu. 

Möglich macht dies die innovative Technik der Tragflügel, 

die das Boot unter der Wasseroberfl äche stützen, während 

der Rumpf oberhalb der Wasseroberfläche schwebt. Dadurch 

wird nicht nur der Energiebedarf um 80% gesenkt, sondern 

die Tragflügel sorgen auch für eine höhere Geschwindigkeit. 

Das innovative Projekt ist das Ergebnis eines intensiven 

Knowhow-Transfers, an dem unter der Regie von BMW 

Teams aus unterschiedlichen Bereichen der Mobilität beteiligt 

waren. Für die Gestaltung von THE ICON war die 

BMW-Tochter Designwerks verantwortlich. Entwicklung 

und Umsetzung des Konzepts lagen in den Händen des 

Bootsbauers TYDE. Und für die Energieversorgung des 

leistungsstarken Elektroantriebs sorgen Hochvoltbatterien 

von BMW i. Das daraus resultierende Fahrerlebnis wird von 

einem exklusiven Sound aus der Feder des preisgekrönten 

Filmmusikkomponisten Hans Zimmer begleitet. 

Das Design mit deckenhohen Panoramafenstern und einem 

modernen Lounge Interieur überzeugt mit luxuriöser 

Wohlfühlatmosphäre, ein High-End Infotainment- und 

Audiosystem bieten beste Unterhaltung. THE ICON ist 

damit perfekt für einen gemütlichen Sonntagsausfl ug auf 

See. Mit dem serienreifen Modell will BMW die Zukunft 

der Elektromobilität auf dem Wasser mitgestalten und neue 

Impulse geben, denn emissionsfreie Fahrfreude spielt nicht 

nur auf der Straße eine immer wichtigere Rolle.

© Fotos: BMW Group 

World Premiere on the Water 

With a length of 13.15 metres, a top speed of 30 knots and a 

range of up to 100 km, THE ICON is the pioneer of a new 

type of watercraft with battery-electric propulsion. Until now, maritime 

electric mobility has been limited to slower boats with a short 

range. THE ICON completely redefines the relationship between 

size, speed and range. This is made possible by the innovative technology 

of hydrofoils, which support the boat below the water surface 

while the hull floats above the water surface. The design with 

floor-to-ceiling panoramic windows and a modern lounge interior 

impresses with a luxurious feel-good atmosphere. With this 

production-ready model, BMW wants to help shape the future of 

electric mobility on the water and provide new impetus, because 

emission-free driving pleasure is playing an increasingly important 

role not only on the road. 

www.bmwgroup.com

| finest atoobile 

Formel 1 Design 

Aston Martin zelebriert Formel 1 Erfolge mit neuer DBX 707 AMR23 Edition 

Das Aston Martin Aramco Cognizant Formula One ® Bremssättel und Q-Embleme auf den Kotflügeln verleihen 

Team mit seinen Fahrern Fernando Alonso und der AMR23 Edition besondere Exklusivität. 

Lance Stroll feiert in der diesjährigen Formel 1 Saison Auch das Interior wurde dem dynamischen Auftritt angepasst. 

große Erfolge. Aus diesem Anlass hat Aston Martin eine Das Cockpit des DBX 707 AMR23 kombiniert feines Semineue 

Edition seines leistungsstarken Luxus-SUV DBX Anilin-Leder mit Carbon-Funieren, abgerundet mit Akzenten 

707 kreiert. 

in Dark Satin und Carbon. Exklusive Schwellerplaketten und 

Die AMR23 Edition bringt den extrem dynamischen, authentischen 

Rennsport-Look auf die Straße und macht zum Formel 1- Team. Der DBX 707 ist mit seiner Leistung 

feine Ziernähte in Lime Green unterstreichen die Beziehung 

aus dem leistungsstarken SUV ein echtes Race-Car. Die von 707 PS, der Höchstgeschwindigkeit von 310 km/h und 

Sonderlackierung besticht mit der einzigartigen Farbe der einer Beschleunigung von 0 auf 100 in 3,3 Sekunden eines 

Formel 1 Rennwagen und des Medical Car in Podium der leistungsstärksten SUVs der Welt. Mit der neuen AMR23 

Green, die durch ein formschönes Body-Kit aus Karbon Edition hebt Aston Martin diese besondere Perfomance nun 

in der Farbe Lime noch unterstrichen wird. Grüne auch optisch auf eine neue Ebene.

finest atoobile | b 

© Fotos: Max Earey 

Formula One Design 

Unifying the exhilarating world of F1 ® with the powerful luxury 

SUV, the DBX707 AMR23 Edition is a celebration of Aston 

Martin’s Aramco Cognizant Formula 1® Team. The AMR23 

livery combines Podium Green paint, exclusive to the F1® race 

cars, with unique green calipers and Q fender badges, underlining 

the F1 ® connection with lime highlights to the sculptured 

carbon body kit reminiscent of those on both AMR23 F1 ® car 

and F1 ® Medical car. The cockpit combines the finest semi-aniline 

leather with carbon fibre veneers and accents in dark satin and 

carbon fibre. Exclusive sill plaques and lime green contrast stitching 

emphasise the association with the Formula 1 ® team. With a 

power output of 707 bp, a maximum speed of 310 km/h and an 

acceleration of 3,3 seconds from 0 to 100 km/h, the DBX 707 

is one of the the world's fastest and most powerful SUV. The new 

DBX 707 AMR 23 Edition now takes this special performance 

to a new level visually. 

www.astonmartin.com

8 b | finest atoobile 

Neues Design und neue Hybride – 

Neuauflage der Mercedes E-Klasse 

Sportlicher und innovativer mit markanten Powerdomes, einer geschärften Front, einem neuen 

intuitiven Cockpit mit MBUX und einer Vielzahl an innovativen Sicherheits- und Komfortfeatures 

Mit der komplett neu entwickelten E-Klasse präsentiert 

Mercedes-Benz die Evolution seiner Marken- 

Ikone. Sie steht ganz in der Tradition als Innovationsführer 

und ästhetischer Wegweiser, ein Vorreiter für die Marke 

mit dem Stern auf dem Weg zum ultimativen digitalen 

Luxuserlebnis. Wegweisende Technologien machen das 

Modell zur intelligentesten und persönlichsten E-Klasse der 

langjährigen Baureihenhistorie. Darüber hinaus werden dank 

konsequenter Elektrifizierung neue Maßstäbe bei Effizienz 

und lokal emissionsfreiem Fahren gesetzt. 

Klassische Proportionen und besondere 

Charakterlinien 

Der kurze vordere Überhang mit der langen Motorhaube, 

die nach hinten versetzte Fahrgastkabine und die separaten 

Charakterlinien an den Seiten betonen die sportliche Form 

der neuen E-Klasse Limousine. Das neue Erscheinungsbild 

schlägt eine Brücke zu den avantgardistischen Trendsettern 

von Mercedes EQ. 

MBUX Superscreen mit großer Glasfläche 

Die Instrumententafel prägt das digitale Erlebnis im 

Interieur. Mit dem optionalen Beifahrer-Bildschirm erstreckt 

sich die große Glasfläche des MBUX Superscreens bis zum 

Zentral-Display. Optisch losgelöst davon befindet sich im 

Sichtfeld des Fahrers das hochauflösende Fahrer-Display. Die 

Hauptsymbole sind nun einfacher dargestellt und orientieren 

sich auch farblich an den Kacheln von Smartphones. 

Neue Drittanbieter-Apps plus Selfie- und 

Videokamera 

Das Unterhaltungsprogramm in der E-Klasse ist interaktiver 

denn je, auch Drittanbieter-Apps wie Office- 

Anwendungen und Zoom können installiert werden. Eine 

Selfie- und Videokamera oben auf der Instrumententafel 

ermöglicht Videokonferenzen während der Fahrt. Statt getrennter 

Domänen gibt es nun einen neuen, leistungsfähigen 

Fahrzeug-Zentralrechner, der die Performance und 

Schnelligkeit der Datenströme erhöht.

finest atoobile | b 

50 Prozent Plug-in-Hybride bereits zum Start 

Drei von sechs E-Klasse Versionen kombinieren die Vorteile 

eines Fahrzeugs mit Verbrennungsmotor mit denen eines 

Elektroautos. Sowohl die Diesel- als auch die Ottomotoren 

verfügen neben der Aufladung mit einem Turbolader über 

eine intelligente Unterstützung mit einem Integrierten 

Starter-Generator (ISG) als sogenannte Mildhybride und 

erreichen eine rein elektrische Reichweite von über 100 

Kilometern. 

Die neue E-Klasse Limousine ist ab Herbst 2023 erhältlich, 

das T-Modell wird etwas später folgen. 

New Designs and New Hybrids 

The new edition of the Mercedes E-Class comes sportier and more 

innovative with striking powerdomes, a sharpened front end, a 

new intuitive cockpit with MBUX and a host of innovative safety 

and comfort features.Three of six E-Class versions combine the 

advantages of a vehicle with a combustion engine with those of 

an electric car, featuring intelligent assistance with an Integrated 

Starter Generator (ISG) as so-called mild hybrids, and achieve 

a purely electric range of over 100 kilometres. The entertainment 

programme in the new E-Class is more interactive than ever, as 

third-party apps such as Office applications and Zoom can now 

be installed. 

www.mercedes-benz.de 

© Fotos: Mercedes-Benz AG – Communications & Marketing

| finest eent 

Weltmesse der Automobilgeschichte 

Mehr als 2.700 Klassiker wurden auf der Techno-Classica Essen 2023 präsentiert 

Mit mehr als 1.100 Ausstellen, über 200 Club- 

Präsentationen und sieben offiziellen Hersteller- 

Präsentationen war die 33.Techno-Classica wieder der 

Mittelpunkt der internationalen Oldtimer-Szene. In den 

neuen Messehallen und zwei Freigeländen gab es für jeden 

Geschmack und Geldbeutel passende Angebote, die nicht nur 

von den Clubs, sondern auch von den Händlern mit besonderer 

Liebe präsentiert wurden. Die Bandbreite reichte von 

Automobilen aus der Zeit von vor 1900 über das Jahr 2000 

hinaus in den Bereich der Youngtimer, und ein besonderes 

Interesse galt den verschiedenen Sonderausstellungen: der 

Messeveranstalter S.I.H.A. feierte unter anderem 125 Jahre 

Renault, 100 Jahre MG, 70 Jahre Chevrolet Corvette, 60 

Jahre Lamborghini, Mercedes 600 und Porsche 911. 

Die Techno-Classica wurde 2023 ihrem Anspruch als 

Weltmesse für Oldtimer, Klassik- und Prestige-Automobile, 

Motorsport, Motorräder, Ersatzteile, Restaurierung und 

Welt-Clubtreff mehr als gerecht. Es wurde deutlich, dass 

die Wertanlage klassisches Fahrzeug nach wie vor internationale 

Bedeutung hat, was durch den äußerst positiven 

Geschäftsgang des Handels auf der Messe bestätigt wurde. 

Enthusiasten klassischer Mobilität dürfen sich schon auf die 

34. Auflage der Techno-Classica Essen im Frühjahr 2024 

freuen. 

World Fair of Automotive History 

With more than 1,100 exhibitors, over 200 club presentations and 

seven official manufacturer presentations, the 33rd Techno-Classica 

was once again the focal point of the international classic car scene. 

The 2023 Techno-Classica more than lived up to its claim as the 

world fair for vintage, classic and prestige automobiles. It became clear 

that the value investment classic vehicle still has international significance, 

which was confirmed by the extremely positive course of business 

of the trade at the fair. 

www.siha.de 

© Fotos: Alex Muchnik

Jede Menge Stoff für 

gepflegte Kurvendiskussionen. 

Die aufregendsten Klassiker aller Zeiten hautnah erleben. 

AKTUELLES 

HEFT IM WEBSHOP 

NUR 8€ 

WWW.OCTANE-MAGAZIN.DE 

OCTANE, das weltweit führende Magazin für Autoklassiker und Sportwagen 

Jeden zweiten Monat am Kiosk, in unserem Webshop, oder für nur 48 Euro im Jahr im Abo direkt zu Ihnen nach Hause geliefert. 

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12 b | finest living 

Neue Designtrends zum Wohlfühlen 

Der Salone del Mobile Milano zeigte aktuelle Designs, die mit warmen Farben, kuscheligen Stoffen 

und Marmor als neuem Werkstoff den Focus auf Beständigkeit und Behaglichkeit setzen 

Im Rahmen der Milano Design Week im April 2023 

wurden auf der weltgrößten Möbelmesse in Mailand die 

neuesten Designs und Trends im Wohnbereich vorgestellt. 

Fast alle Aussteller nahmen sich in diesem Jahr der Themen 

Nachhaltigkeit, Stabilität und Materialrobustheit an, die sie 

in Designs mit besonderem Wohlfühlambiente umsetzten 

– mal minimalistisch mit klaren Linien, mal opulent mit 

Wohnobjekten, die schon fast Skulpturen darstellen. 

Wir zeigen Ihnen auf den folgenden Seiten einige der 

schönsten Inspirationen für Ihr Zuhause. 

New Design Trends for Feeling Good 

As part of the Milano Design Week in April 2023, the world's largest 

furniture fair in Milan presented the latest designs and trends 

in the home. This year, almost all exhibitors took up the themes of 

sustainability, stability and material robustness, which they translated 

into designs with a special feel-good ambience - sometimes minimalist 

with clear lines, sometimes opulent with living objects that are almost 

sculptures. We show you some of the most beautiful inspirations for your 

home on the following pages. 

www.salonemilano.it. 

© Fotos: Salone del Mobile.Milano

finest living | 13 b

a | finest liin

finest liin | b 

Leuchten zum 

Träumen 

Castro Lighting stellte auf dem Salone del Mobile Milano 

seine neuen Möbel- und Leuchtenkollektionen wie 

»Safari« und »Rainforest« vor, die mit außergewöhnlichen 

Mustern und atemberaubenden Lichtspielen ganz neue 

Akzente setzen. 

Luminaires to Dream 

At the Salone del Mobile Milano, Castro Lighting presented its 

new furniture and lighting collections such as »Safari« and »Rainforest«, 

which set completely new accents with extraordinary patterns 

and breathtaking plays of light. 

www.castrolightening.com 

© Fotos: Castro Lightening

Nach dem Vorbild der Natur 

Weiche, der Natur entnommene Formen in authentischen Farben zeichnen die Marke Flou aus 

Einen Ort der Begegnung und des geselligen 

Beisammenseins, der den Gästen sofort ein Gefühl des 

Wohlbefindens und der Harmonie vermittelt – das soll die 

neue Kollektion des Möbelherstellers Flou in jedes Zuhause 

zaubern. Dabei setzt man auf weiche, gerundete Formen und 

softe Materialien, so wie bei der Serie »Madame Butterfly«, 

die auf dem Salone del Mobile 2023 vorgestellt wurde. 

In Zusammenarbeit mit dem Design Atelier The Touch 

Studio entstanden Sofas und Armsessel, in die man schon 

beim Anblick sofort versinken möchte. Mit ihrem edlen 

Design verschönern die Polstermöbel jeden Wohnraum. Die 

Kollektion Gaudi begeistert mit der Kombination von klaren 

Strukturen aus Holz mit Glas, Metall oder Stoff und kann 

sowohl im Indoor wie im Outdoor-Bereich genutzt werden.


Following the Example of Nature 

A place for meeting and socialising that immediately conveys a 

feeling of well-being and harmony to guests – this is what the 

new collection by furniture manufacturer Flou aims to conjure 

up in every home. The focus is on soft, rounded shapes and soft 

materials, as in the »Madame Butterfly« series, which was presented 

at the Salone del Mobile 2023. In collaboration with the 

design studio The Touch Studio, sofas and armchairs were created 

that make you want to sink into them just by looking at them. 

The Gaudi collection inspires with the combination of clear structures 

of wood with glass, metal or fabric and can be used both 

indoors and outdoors. 

www.flou.it 

© Fotos: FLOU

8 b | finest liin 

Aus Marmor geformt 

Die italienische Firma Kreoo kreiert aus Marmor 

wundervolle Badkeramik und Möbelstücke, die 

sich an der Natur orientieren 

Fließende Linien und die natürliche Maserung des 

Marmors verleihen den Waschbecken und Badewannen 

von Kreoo ihr stilvolles Aussehen. Dazu wird der Marmor 

nach neuesten Methoden bearbeitet, um durch möglichst 

dünne Materialstärken und samtartige Oberflächen 

jedem Stück ein einzigartiges Design einzuhauchen. In 

Kooperation mit bekannten Designern entstehen auf diese 

Weise stylische Skulpturen, die jedes Badezimmer in eine 

luxuriöse Bad-Oase verwandeln. Angeboten werden alle 

Designobjekte in verschiedenen Marmorsorten und -farben, 

und fügen sich damit harmonisch in jeden Raum ein.Außer 

Badmöbeln stellte die Firma Kreoo auch ihre wundervollen 

Lampen mit mundgeblasenem Glas aus Murano und die neue 

Möbelkollektion aus den eindrucksvollsten Marmorarten auf 

dem Salone del Mobile 2023 vor. 

Made out of Marble 

The Italian company Kreoo, with its extraordinary creativity and 

experience in the field of marble workmanship, creates washbasins, 

bathtubs and other furnishings out of marble. The use of avantgarde 

technologies, combined with fine manual finishing generates extraordinary 

shapes. The sculpture-like models with their nature inspired style 

reform every bathroom into a luxury retreat. www.kreoo.com 

© Fotos: kreoo


Design Meisterstück 

Badewanne Oyo Duo erhält German Design Award 2023 

OYO DUO verbindet organisches Design mit kompromisslos 

langlebiger Materialität. Die doppelwandige, 

formal von japanischer Porzellan-Gestaltung inspirierte 

Badewanne besteht zu 100 Prozent aus Stahl-Emaille. 

Das kreislauffähige und nachhaltig ausgerichtete Konzept 

des Meisterstücks hat auch die Expertenjury vom Rat für 

Formgebung überzeugt, die seit 2012 die German Design 

Awards vergibt. Die Firma Kaldewei erhält den Preis für OYO 

DUO in der Kategorie »Excellent Product Design«. 

Designer Stefan Diez hat eine anmutige Designskulptur geschaffen, 

die sich harmonisch in jedes Bad integriert. »Das 

Design der OYO DUO ist modern und zeitlos zugleich. 

Die Wanne ist nicht Teil einer Mode, sondern Resultat eines 

Prozesses. Sie wirkt, als hätte man eine flüssige, fließende Form 

eingefroren, kurz bevor sie den Boden berührt«, erklärt Stefan 

Diez. Das prämierte Meisterstück ist erstmals in ausgewählten 

Farben der Coordinated Colours Collection von Kaldewei 

erhältlich. Es kann in zwei Größen ab sofort geordert werden. 

Erstmals vorgestellt wurde die OYO DUO auf dem Salone 

del Mobile 2022. Auf der diesjährigen Messe zeigte Kaldewei 

seine neuesten Meisterstücke »Emerso«, Waschtische und 

Badenwannen, die in Kooperation mit dem Stardesigner Arik 

Levy entstanden sind. 

Design Masterpiece 

OYO DUO combines organic design with uncompromisingly 

durable materiality. The double-walled bathtub, formally inspired by 

Japanese porcelain design, is made of 100 percent steel enamel.The 

recyclable and sustainably oriented concept of the masterpiece also 

convinced the expert jury from the German Design Council. The 

company Kaldewei received the German Desisgn Award 2023 in 

the »Excellent Product Design« category. www.kaldewei.de 

© Foto: Kaödewei

| finest oret 

ORIENTALISCHE WACHTEL 

Tandoori | Aubergine | Granatapfel – Zubereitung für 4 Personen 

v on Julian Stowasser 

Julian Stowasser, der nach Stationen in bekannten Sternerestaurants wie dem Atelier in München im Frankfurter Weinsinn bereits 

einen Stern erkochte, ist seit März 2020 Chef de Cuisine im Lakeside. Nachdem er vom Guide Michelin im Jahr 2021 bereits 

mit einem Stern ausgezeichnet wurde, konnte er sich im April dieses Jahres über seinen zweiten Stern freuen. In seinen Gerichten 

spielt Julian Stowasser gerne mit kräftigen Aromen und verschiedenen Texturen, die er wunderbar harmonisch kombiniert. 

Wachtel 

4 Wachteln, ausgelöst • 1500 g Geflügelfarce (Pute) • 

Sahne • Tandoori Masala (Altes Gewürzamt) • gehackte 

Petersilie • Salz 

Vier Wachteln auslösen, ausgelöste Wachtelbrüste ohne Haut 

verwenden und ca. 1500g Geflügelfarce (Pute) mit Sahne, 

gehackter Petersilie, Salz und Tandoori Masala abschmecken. 

Zubereitung: Wachtel auf der Filetseite mit Salz/Pfeffer 

würzen und mit der Geflügelfarce einstreichen und eine 

Wachtelbrust nachbilden. Dann ca. 5 Minuten im Ofen bei 

160 °C auf Backpapier garen. 

Orientlack 

Geröstete Wachtelkarkassen • 400ml Geflügelgrundjus • 

150g gewürfeltes Wurzelgemüse, Karotten, Staudensellerie, 

Schalotten • ca. 10g Madras Curry • ca. 0,5g Safranfäden 

• Knoblauchzehe • Lorbeerblätter, weißer Pfeffer, 

Wacholderbeeren, Kardamom • Mondamin 

Zubereitung: Das Gemüse in Olivenöl braun anrösten, 

vorgeröstete Karkassen mitrösten, mit Curry bestäuben, 

Gewürze hinzugeben, mit Geflügelgrundjus aufgießen, und 

zu einem sehr stark reduziertem Lack runterkochen und 

abpassieren, eventuell mit etwas Stärke abbinden. 

Orientcrumble: 

1/2 Fladenbrot • 70ml Arganöl • 60g Pistazien (gesalzen, geröstet, 

geschält, geschrotet) • ca. 5g Tandoori Masala • ca. 4g Garam 

Masala • ca. 4g Ras el Hanout 

Zubereitung: Fladenbrot in Scheiben schneiden, trocknen 

und in einem Vakuumsack klein schlagen zu Crumblen, mit 

den restlichen Zutaten verfeinern, Hauptbestandteil ist aber 

das Fladenbrot. Schön spicy abschmecken. 

Auberginenragout: 

2 Auberginen • etwas Knoblauch, Rosmarin, Thymian • 

Tomatenmark • gepuffter Langkornreis (Reis kochen, 

trocknen, bei ca. 220 °C ausfrittieren) • gehackte Petersilie 

• zwei Schalotten 

Zubereitung: Auberginen halbieren, einritzen, Olivenöl 

und Aromaten darauf geben und im Ofenrohr bei ca. 

180°C weich schmoren, danach auskratzen. Schalotten 

in feine Würfel schneiden, Auberginen dazu geben, mit 

Tomatenmark versetzen und mitrösten, abschmecken, im 

letzten Moment den Reis und die Petersilie darunter geben. 

Rosinen-Sesamsoße 

4 Schalotten • 4cl trockener Weißwein • 1,5l Geflügelfond • 

200g Rumrosinen (eingelegt in Rum, Läuterzucker, Limejuice) 

• 100g Butter • 2 El Crème Fraîche • Knoblauchzehe • 

Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Pfeffer weiß • ca. 30g Ducca 

(Ingo Holland) 

Zubereitung: Schalotten, Gewürze und Rumrosinen in 

Butter anschwitzen, mit Wein ablöschen und Geflügelfond 

aufgießen, einkochen, abpassieren und mit Crème Fraîche 

mixen. Mit Ducca ziehen lassen, abschmecken, erneut abpassieren.

finest oret | 21 b 

Granatapfelgel 

500 ml Granatapfelsaft • 7g Agar • 2g Ascorbinsäure • 

0,5g • Xanthan 

Zubereitung: Ca. 400ml Saft mit Agar eine Minute kochen, 

auskühlen lassen und in der Moulinette fein mixen, restliche 

Zutaten während des Mixens hinzugeben und abschmecken. 

Konsistenz über den Saft steuern. 

Deko: 

Granatapfelkerne • Minzblätter rund ausgestochen • 

Korianderkresse • Frühlingslauch in feine Scheiben geschnitten 

Finales Anrichten: 

Ca. einen Esslöffel des fertigen Auberginenragouts in die 

Mitte des Tellers geben, die fertig gegarte Wachtelbrust 

mit dem orientalischen Lack abpinseln und mit Crumble 

bestreuen, danach auf das Ragout setzen. Kunstvoll mit 

Granatapfelgel die Kresse, Minzblätter, Granatapfelkerne 

und Frühlingslauchscheiben auf der Wachtelbrust platzieren. 

Die Soße einmal im Kreis leicht angeschäumt um die Brust 

ziehen 

ORIENTAL QUAIL 

Tandoori | Aubergine | Pomegranate 

Recipe for 4 servings: 

Quail 

4 quails, deboned - 1500 g poultry farce - cream 

- tandoori masala (Altes Gewürzamt) - chopped 

parsley - salt 

Debone four quails, use the removed quail breasts 

without the skin and season approx. 1500g poultry 

farce (turkey) with cream, chopped parsley, salt and 

Tandoori Masala (Altes Gewürzamt) 

Preparation: Season the quail on the fillet side with 

salt/pepper, brush with the poultry farce and recreate 

a quail breast. Then cook for approx. 5 minutes 

in the oven at 160 °C on baking paper. 

Oriental varnish 

Roasted quail carcasses - 400ml poultry base jus, 150g 

diced root vegetables carrots, celery, shallots - approx. 

10g Madras curry - approx. 0.5g saffron threads - 

clove of garlic - bay leaves, white pepper, juniper berries, 

cardamom - Mondamin. 

To be continued on the next page 

© Fotos: The Fontenay Hamburg

| finest oret 

Preparation: Sauté the vegetables in olive oil until brown, 

add the pre-roasted carcasses, dust with curry, add the spices, 

pour in the chicken base jus and boil down to a very reduced 

varnish and strain, thickening with a little starch if necessary. 

Orient crumble 

1/2 pita bread - 70ml argan oil - 60g pistachios (salted, roasted, 

peeled, coarsely ground) - approx. 5g Tandoori Masala - approx. 

4g Garam Masala - approx. 4g Ras el Hanout 

Preparation: Slice the pita bread, dry it and beat it in a vacuum 

bag to make crumbs, add the rest of the ingredients, but the main 

ingredient is the pita bread. Season to taste 

Aubergine ragout 

2 aubergines - some garlic, rosemary, thyme - tomato paste - puffed 

long-grain rice (cook rice, dry, fry at approx. 220 °C) - chopped 

parsley - two shallots 

Preparation: Halve the aubergines, make incisions, put olive oil 

and aromatics on top and braise in the oven at approx. 180 °C 

until soft, then scrape out. Finely dice the shallots, add the aubergines, 

add the tomato paste and fry, season to taste, add the rice 

and parsley at the last moment. 

Raisin sesame sauce 

4 shallots - 4cl dry white wine - 1.5l poultry stock - 200g rum 

-soaked raisins (soaked in rum, simple syrup, lime juice) - 100g 

butter - 2 tbsp crème fraîche - clove of garlic - bay leaf, juniper berries, 

white pepper - approx. 30g ducca (Ingo Holland) 

Preparation: Sauté shallots, spices and rum raisins in butter, 

deglaze with wine and pour in chicken stock, reduce, strain and 

mix with crème fraîche. Add ducca, season to taste and strain again. 

Pomegranate gel 

500 ml pomegranate juice - 7g agar - 2g ascorbic acid - 0.5g 

xanthan gum 

Preparation: Boil approx. 400ml juice with agar for one minute, 

leave to cool and blend finely in a moulinette, add the remaining 

ingredients while blending and season to taste. Control the consistency 

with the juice. 

Decoration 

Pomegranate seeds - Mint leaves cut out round - Coriander cress - 

Spring leek finely sliced 

Final serving: 

Place about a tablespoon of the finished aubergine ragout in the 

centre of the plate, brush the finished quail breast with the oriental 

varnish and sprinkle with crumble, then place on top of the ragout. 

Artfully plate the cress, mint leaves, pomegranate seeds and spring 

leek slices on the quail breast with pomegranate gel. 

Das Lakeside Restaurant im The Fontenay Hamburg, die Wirkungsstätte von Julian Stowasser 

The Lakeside restaurant at The Fontenay Hamburg, Julian Stowasser's place of work

Das Sternerestaurant 

Die »Genießer Stube« ist das Gourmet-Restaurant im Landhaus Biewald. Mit einem 

Michelin-Stern und 16 Punkten im renommierten Gault-Millau-Führer ausgezeichnet, 

kreiert Küchenchef Daniel Raub hier unvergessliche kulinarische Genüsse. 

Unser 4-Sterne-Superior Hotel 

Genießen Sie erholsame Momente im Landhaus-Ambiente unseres historischen Fachwerkhauses, 

in unserem modernen 4*-Superior Hotelneubau oder in unserer Wellness- 

Suite. Unsere komfortablen Zimmer sind mit allen Annehmlichkeiten ausgestattet. 

Bürgerliche Küche »Zur Tränke« 

Morgens starten Sie als Übernachtungsgast mit unserem 

ausgezeichneten Frühstück gestärkt in den Tag. Im Restaurant 

»Zur Tränke« erwarten Sie mediterrane und regionale Spezialitäten. 

Der Festsaal - Feste & Feiern 

Feiern Sie im Kreise Ihrer Lieben, Ihrer Freunde, Kollegen oder Geschäftspartner 

Ihre Hochzeit, Ihren Geburtstag oder jegliche Jubiläen bei uns. 

Wir sorgen organisatorisch und kulinarisch dafür, dass der Tag auch in dieser 

Hinsicht für Sie unvergesslich bleiben wird. 

Landhaus Biewald – Hotel • Restaurant • Catering • Weghausstraße 20 • 37133 Friedland 

+49 (0)5504.93 50-0 • kontakt@biewald-friedland.de • www.landhaus-biewald.de

24 b | finest gourmet 

Cheers! 

Servierfertig, ohne künstliche Aromen und Farbstoffe ist Chandon 

Garden Spritz perfekt zum Teilen. Dieser einzigartige Aperitif 

aus prickelndem Schaumwein und aromatischem Orangenbitter 

ist auf Eis mit einer Orangescheibe und Rosmarinzweig der ideale 

Sommerbegleiter! Gibt es auf den Terrassen feiner Adressen. 

Ready to serve, with no artificial flavours or colours, Chandon Garden Spritz 

is perfect for sharing. This unique aperitif of sparkling wine and aromatic orange 

bitters is the ideal summer companion on ice with an orange slice and rosemary 

sprig! Available on the terraces of fine addresses. 

Show und Hotel 

Ihr Kurzurlaub im GOP Varieté-Theater Hannover mit 

Übernachtung im Vier-Sterne-Sheraton Pelikan Hotel. 

Leistungen*: 

Übernachtung im Doppelzimmer • Frühstück im Hotel • freie Nutzung des SPA-Bereichs • Eintritt in die jeweils aktuelle 

kosten- 

GOP Varieté-Show • 2-Gänge-Menü im Theatersaal mit Plätzen 

in der 1. Preisklasse 

Preise**: 

ab 99 EURO PRO PERSON IM DOPPELZIMMER 

ab 131,50 EURO PRO PERSON IM EINZELZIMMER 

GOP Gastronomie GmbH & Co. KG 

Georgstraße 36 · 30159 Hannover 

Tel. +49 (0)511.3018 67-21 · info-hannover@variete.de 

www.variete.de 

*BEI VERLÄNGERUNGSNÄCHTEN GILT DER REGULÄRE HOTELTARIF. DAS ANGEBOT IST NICHT ZU 

MESSEN VERFÜGBAR. DAS HOTELARRANGEMENT IST NICHT FÜR REISEGRUPPEN BUCHBAR. KEINE 

RABATTE ODER VARIETÉ.CARD ANRECHENBAR. AUSSCHLIESSLICH FREITAGS UND SAMSTAGS 

BUCHBAR. 

**BUCHBAR VON JANUAR BIS OKTOBER, BUCHBAR DONNERSTAG BIS SONNTAG

finest oret | b 

Gaumenfreuden ahoi! 

Tristan Brand und Niklas Oberhofer auf der Sea Cloud Spirit 

Champagner und feinste Kulinarik an Bord der Windjammer Sea Cloud Spirit vom 14.-22.10.2023 

Am 14. Oktober 2023 ist es soweit! Mehr als ein Sie durch die Altstadt von Girona. Einzigartige Architektur und 

halbes Jahr lang haben das Sea Cloud Spirit-Team, Kunst von Gaudí bis Miró in Barcelona und vieles mehr erwarten 

der Champagner Club um Corinna Dosch und Rafael 

die Gäste des Kreuzfahrtschiffs Sea Cloud Spirit auf 

Mittmann sowie Spitzenkoch Tristan Brandt, ehemalig jüngster ihrer 9-tägigen Reise im westlichen Mittelmeer. Segel gesetzt 

Zwei-Sterne-Koch Deutschlands, und Sternekoch Niklas werden am 14.10. um 19:00 Uhr in Genua, danach verläuft die 

Oberhofer (Küchenchef »epoca by Tristan Brandt«, Waldhaus Reiseroute entlang der westlichen Mittelmeerküste über Nizza, 

Flims, Schweiz) an einem einmaligen Programm gefeilt. Marseille, Sète, Palamós / Girona und Barcelona zum Zielhafen 

Herausgekommen ist eine Reise auf höchstem kulinarischem Valencia, wo am 22.10. gegen 08:00 der Anker geworfen wird. 

Niveau – Segeln auf Schlemmerkurs! 

Prickelnde Sea Cloud Spirit Windjammertour mit 

dem Champagner Club und Sterneköchen 

Vom 14. bis 22. Oktober 2023 präsentiert der Champagner Club 

feinste Cuvées aus kleinen wie großen Champagnerhäusern. 

Spitzenkoch Tristan Brandt, der aktuell unter seiner Marke »by 

Tristan Brandt« für besondere Gourmet-Erlebnis-Konzepte in 

Deutschland, der Schweiz und den USA bekannt ist und der mit 

einem Michelin-Stern ausgezeichnete Niklas Oberhofer sorgen 

für die kulinarische Untermalung auf Topniveau. 

Entdecken Sie auf der Reise auch die Leckerbissen der 

Mittelmeerküste. Champagner in all seinen Facetten, 

Austernprobe in der Stadt der Brücken Sète oder schlendern 

Champagne et la mer 

Besonders interessant wird die Verkostung von Champagner 

Raritäten unter dem Motto »Champagne et la mer«: Es werden 

drei exklusive und streng limitierte Champagner ausgeschenkt, 

die alle in einer besonderen Verbindung zum Meer stehen. 

Champagner Club Aboard Sea Cloud Spirit 

From 14 to 22 October 2023, the Champagner Club will present 

the finest cuvées from both small and large champagne houses. Top chef 

Tristan Brandt, who is currently known for special gourmet experience 

concepts in Germany, Switzerland and the USA under his brand 

»by Tristan Brandt«, and Niklas Oberhofer, who has been awarded a 

Michelin star, will provide the culinary background at the highest level. 

www.champagnerclub.de • www.seacloud.com 

© Fotos: Champagner Club

| finest trael aneie 

Eine Oase der Inspiration 

und der Entschleunigung in der 

Flimser Bergwelt 

Spektakulär großzügig, visionär stilvoll, einfach luxuriös 

– auf einer sonnigen Terrasse oberhalb von Flims 

liegt mit dem Waldhaus Flims Wellness Resort ein alpines 

Ferienresort der Extraklasse. Die Grandezza der Belle 

Epoque trifft hier auf schnörkellos modernes Design und 

gelebte Gastfreundschaft. Für unsere elegante und gleichzeitig 

herzliche und familiäre Atmosphäre sind wir bekannt. 

Abschalten und entspannen in einer Oase der Ruhe und 

des Wohlbefindens. Der 3.000 m 2 umfassende, preisgekrönte 

Waldhaus Spa, im Waldhaus Flims Wellness Resort, hat viel 

zu bieten. Die sanfte Kraft des Flimser Wassers erleben. 

In den wohltuenden Poollandschaften baden und einem 

Naturbadeteich erfrischen. Aus der verglasten finnischen 

Sauna die Gelassenheit der Natur beobachten. Oder in einer 

Swarovski Physiotherm Kabine jegliche Anspannung von sich 

abfallen lassen. Umgeben von der spektakulären Bündner 

Gebirgslandschaft. Eingebettet in die Natur des Waldhaus 

Parks, kann man Körper und Geist einfach treiben lassen. 

Slowing Down at the Mountain Retreat 

Spectacularly spacious, visionarily stylish, simply luxurious - on 

a sunny terrace above Flims the Waldhaus Flims Wellness Resort 

is an Alpine holiday resort in a class of its own. The 3,000 m 2 , 

award-winning Waldhaus Spa has much to offer, from a natural 

bathing pond to a glassed-in Finish Sauna and the Swarovski 

physioterm cabin – a place to let body and mind drift. 

WALDHAUS FLIMS · Via dil Parc 3 · 7018 Flims · Laax Switzerland· T +41 (0)81.928 48-48 

info@waldhaus-flims.ch · waldhaus-flims.ch · WF Swiss Hospitality GmbH

finest travel | 27 b 

Hotelier des Jahres 

Auszeichnung 2023 für Korbinian Kohler 

In einer festlichen Abendgala im Europa-Park Rust 

wurde der Unternehmer Korbinian Kohler mit der 

renommierten Auszeichnung geehrt. Kohler kauft oder 

pachtet seit mehr als 10 Jahren historische Gebäude 

und verwandelt sie in gastfreundliche Schmuckstücke 

wie das Bachmair Weissach Spa & Resort. Rund um 

den Tegernsee hat er inzwischen mit mehreren Hotels, 

gastronomischen Einrichtungen und der Multimediawelt 

Tegernsee Phantastisch eine eigene Hospitality-Welt geschaffen. 

Hotelier of the Year 2023 

In a festive evening gala at Europa-Park Rust, entrepreneur 

Korbinian Kohler was honoured with the prestigious award. 

Kohler has been buying or leasing historic buildings for more 

than 10 years and transforming them into hospitable gems 

like the Bachmair Weissach Spa & Resort. In the meantime, 

he has created his own hospitality world around Lake Tegernsee 

with several hotels, gastronomic establishments and the 

multimedia world Tegernsee Phantastisch. www.ahgz.de 

© Foto: Eric Tran - Quang 

Eine Oase der Inspiration und der Entschleunigung 

in der Flimser Bergwelt 

Der lebendige Mix von Menschen unterschiedlicher Herkunft und Couleur sorgt 

für eine inspirierende Umgebung. Für das ganzheitliche Wohlbefinden 

unserer Gäste machen wir auch Details zur Hauptsache. Im Waldhaus Flims Wellness Resort 

bekommen Sie für Ihre beste Zeit von allem nur das Beste. 

Buchen Sie jetzt erholsame Zeit

8 b | finest trael 


Auf den Spuren der historischen Gedenkstätte Kretas 

Kleine Insel, große Bedeutung: Sie diente als 

Schutzwall in der Antike, war eine der letzten 

Leprakolonien Europas und ist bis heute eine historische 

Erinnerungsstätte. Die kleine Insel Spinalonga im Golf von 

Elounda mit ihren Ruinen und der wilden Natur der Ägais 

erwartet ihre Besucher heute als eines der außergewöhnlichsten 

Ausflugsziele Kretas. Gäste des Blue Palace Resort 

haben nicht nur das Privileg, mit Blick auf das kristallklare 

Wasser und Spinalonga zu wohnen – denn jedes Zimmer 

ist in Richtung des Eilandes ausgerichtet –, sondern können 

die faszinierenden Geschichten der alten Ruinen dank besonderer 

Führungen auch hautnah erleben, fast als werde 

die Insel noch einmal zum Leben erweckt. 

Kulturell interessierte Urlauber wandeln diesen Sommer 

auf den Spuren der unbewohnten Insel und bereits der Weg 

dorthin ist ein besonderes Erlebnis: An Bord einer Caique, 

einem traditionell-griechischen Fischerboot, legen Gäste 

die kurze Strecke bis zur Anlegestelle an der Südspitze 

Spinalongas zurück. Von dort geht es dann zu Fuß weiter: 

Die exklusive Führung über die tropfenförmige Insel gewährt 

einen besonderen Einblick in die Ruinen und die 

Lebensweise ihrer einstigen Bewohner. Etwa 1,5 Kilometer 

lang ist der Rundweg um die Insel und führt auch durch 

den berüchtigten Tunnel »Dantes Tor«, der den Eingang zur 

Leprakolonie markierte. Die historische Nachstellung wird 

von einem Team aus Archäologen und Kulturexperten von 

Discover Greek Culture – einem Anbieter für einzigartige 

kulturelle Führungen – kuratiert und verspricht eine authentische 

Erkundung von Kretas bedeutsamster Insel, in 

der man in die Vergangenheit eintaucht und den Inselalltag 

aus dem 20. Jahrhundert vor Augen geführt bekommt. 

Sowohl die Zimmer und Suiten als auch die vier großzügigen 

Privatvillen mit bis zu drei Schlafzimmern und 

eigenem Pool bestechen durch ihren mediterranen Stil. 

Fünf Restaurants sowie drei Bars sorgen für kulinarische 

Erlebnisse – alle mit Augenmerk auf regionale Produkte: 

viele davon aus dem hoteleigenen Garten, frisches Fleisch 

und Fisch werden von lokalen Kleinerzeugern aus der 

Umgebung bezogen. Besonderes Highlight ist die Taverne 

Blue Door direkt am Strand, die traditionell kretische 

Küche serviert. 

The Elounda Spa verfügt über drei Thalasso Pools, zwei türkische 

Hammams und Saunen sowie einen Fitnessbereich.

finest trael | b 

© Fotos: Blue Palace Resort 

Island of the Forgotten 

Small island, great importance: it served as a protective wall in ancient 

times, was one of the last leper colonies in Europe and is still a historical 

memorial. The small island of Spinalonga in the Gulf of Elounda, 

with its ruins and the wild nature of the Aegean Sea, awaits its visitors 

today as one of the most extraordinary excursion destinations in Crete. 

Guests of the Blue Palace Resort not only have the privilege of staying 

overlooking the crystal clear waters and Spinalonga, but can also 

experience the fascinating stories of the ancient ruins up close thanks to 

special guided tours, almost as if the island is being brought to life once 

again. 

www.bluepalaceresort.gr 

BUCHTIPP: 

Insel der Vergessenen von Victoria Hislop 

Auf den Spuren der Vergangenheit ihrer Familie 

reist die Archäologin Alexis nach Kreta. Nicht weit 

entfernt vom Heimatdorf ihrer Mutter entdeckt 

sie die Insel Spinalonga, bis 1957 Griechenlands 

Leprakolonie. Endlich erfährt sie, welche Rolle die 

Insel der Vergessenen über Generationen hinweg im 

Leben ihrer Familie gespielt hat. Noch ahnt sie nicht, 

wie stark das Geflecht aus Intrigen, Verrat und enttäuschter 

Liebe auch ihr eigenes Leben bestimmt … 

ISBN: 978-3-311-30046-5

30 b | finest travel 

Spiel, Satz, Sieg 

Tennisprofi Janko Tipsarevic öffnet Türen für einen einmaligen Aktivurlaub an der Adria 

Aufschlag mit Blick auf dramatische Berggipfel und 

das azurblaue Wasser der Bucht von Kotor: Das 

One&Only Portonovi verliert keine Zeit, um sich einen 

Namen als begehrteste Adresse für Aktivurlaub an der Adria 

zu machen und ist mit seinem sportlich-schicken Ambiente 

der perfekte Ort für einen Aktivurlaub an der neuen 

Riviera. Dank einer exklusiven Partnerschaft mit dem serbischen 

Tennisprofi Janko Tipsarevic und seinem Weltklasse- 

Tennisunternehmen Tipsarevic Luxury Tennis kommen 

Tennis-Liebhaber hier voll auf ihre Kosten. Egal ob Anfänger, 

Hobbysportler oder Experte, von privater Einzelstunde über 

ein Gruppenspiel bis hin zu exklusiven Turnieren – hier 

lernen sportbegeisterte Urlauber von Trainern auf ATP- 

Niveau. Übrigens: Tipsarevic war Junioren-Champion der 

Australian Open 2001 und hat in seiner Karriere den ehemaligen 

Weltranglistenersten Novak Djokovic nicht nur einmal, 

sondern gleich zweimal geschlagen. Hier lernt man also von 

echten Profis! Und für den Fall, dass die Vorstellung von 

Privatstunden bei Profisportlern Ihr Herz höher schlagen 

lässt, gibt es auch die Möglichkeit, mit der montenegrinischen 

Wasserball-Nationalmannschaft zu trainieren (mit der 

wir, ehrlich gesagt, jederzeit in den Pool springen würden). 

Game, Set, Match 

One&Only Portonovi is wasting no time in making a name for 

itself as the most sought-after address for active holidays on the 

Adriatic. Thanks to an exclusive partnership with Serbian tennis 

pro Janko Tipsarevic and his world-class tennis company Tipsarevic 

Luxury Tennis, tennis lovers get their money's worth here. 

www.oneandonlyresorts.com/portonovi

anzeige finest trael | b 

Ecuador und Galapagos-Inseln 

© Fotos: Tip Top / Quasar Nautica / Galapagos PRO 

Entdecken Sie die große Liebe von Galapagos-Kennerin Beate Zwermann auf einer exklusiven Reise 

mit den Profis von Galapagos Pro im Februar 2024 

Beate Zwermann hat schon früh ihre Liebe für Ecuador entdeckt. 

1992 schrieb Beate ihre Magisterarbeit im Rahmen 

ihres Publizistikstudiums über die Medienlandschaft und den 

Journalismus in Ecuador. Im selben Jahr besuchte sie erstmalig 

die Galapagos-Inseln auf einer kurzen Segelkreuzfahrt 

mit einigen Tagen Aufenthalt in Puerto Ayora auf der Insel 

Santa Cruz. »Ich fühlte mich zuhause und habe gespürt, 

dass ich in einem vorherigen Leben eine Schildkröte im 

Hochland der Insel gewesen sein muss«, erzählt Beate verschmitzt. 

Als sie im Jahr 2000 ihre erste eigene Agentur für 

Tourismusmarketing gründete, suchte sie zielstrebig den 

Kontakt zur ecuadorianischen Tourismusorganisation und organisierte 

erste Pressereisen bis auf die Galapagos-Inseln. Vom 

Tourismusministerium wurde sie daraufhin mit der Werbung 

für Ecuador und die Inseln beauftragt. In dieser Zeit von 

2002 - 2015 war Beate sehr oft mit VIPs, Journalisten und 

Reiseveranstaltern unterwegs – mindestens zweimal pro Jahr 

besuchte sie Ecuador-Festland und das Galapagos-Archipel. 

In Ecuador gibt es im Tourismus kaum eine Ausländerin, die 

bei den Reiseanbietern so bekannt ist wie Beate Zwermann, 

und viele Partner fragten sie nach einer Zusammenarbeit. Und 

so wurde aus der Journalistin, PR- und Marketingspezialistin 

2015 eine Reiseveranstalterin. Niemand außerhalb der 

Galapagos-Inseln kennt die Inseln wie Beate, scherzen die 

ecuadorianischen Partner gerne. Beim Besuch des deutschen 

Bundespräsidenten Frank Walter Steinmeier im Februar 2019 

auf den Inseln konnte Beate das wieder einmal unter Beweis 

stellen. Wer mit Beate Zwermann nach Ecuador und auf die 

Galapagos-Inseln reist, erlebt das Paradies von seiner besten 

Seite. Das Eintauchen und Kennenlernen von Mensch, 

Tier und Natur im Einklang fällt leicht. Überall öffnen sich 

Türen, alle Partner vor Ort geben sich extra viel Mühe, die 

Begegnung mit den Einheimischen sind besonders intensiv. 

Beate Zwermann reist nur einmal im Jahr mit Kunden auf 

die Galapagos-Inseln. Sie nennt die Reise »Galapagos-Inseln 

mit den Profis«. Im Jahr 2024 findet die Reise vom 16. 

Februar bis 1. März statt und es gibt noch wenige freie Plätze. 

Wenn Sie also Ecuador und das traumhafte Inselparadies 

Galapagos mit dem Profi Beate Zwermann erkunden wollen, 

dann melden Sie sich am besten schnellstmöglich für diese 

außergewöhnliche Reise an. 

Exclusive Trip with Galapagos Expert 

Beate Zwermann discovered her love for Ecuador early on, when 

she wrote her master's thesis on Ecuador in 1992. With the marketing 

agency she founded in 2000, she was responsible for the 

promotion of Ecuador and Galapagos in Germany for 13 years, 

conducted a large number of press trips and became one of the 

best-known foreigners among Ecuadorian incoming agencies. As a 

tour operator since 2015 she organises the best trips, because no 

one knows Ecuador and Galapagos better than Beate Zwermann. 

Once a year she offers a special trip where she herself is a guide 

and makes special experiences possible. The next tour »Galapagos 

Islands with the Experts« will be from 16.02.-01.03.2024 and 

you can still book one of the sought-after seats. 

Galapagos PRO GmbH · Schillerstr. 14 · 60313 Frankfurt 

T +49 (0)69.7191 40-30 · info@galapagos-pro.com · www.galapagos-pro.com

| finest trael 

50 Jahre Long Island Wine Country 

Eine der besten Weinregionen der Welt feiert ihr 50jähriges Bestehen 2023 mit vielen Festen, Verkostungen 

und besonderen Führungen 

Die Ferieninsel Long Island vor den Toren von New 

York steht nicht nur für traumhafte Strände und luxuriöse 

Sommersitze in den Hamptons, sondern ist auch 

eines der besten Weinanbaugebiete der USA. Tatsächlich wird 

das Long Island Wine Country vom Fachmagazin »Wine 

Enthusiast« zu den Top 10 Weinregionen der Welt gezählt. 

Mehr als 75 Weingüter verteilen sich im Osten der langgestreckten 

Insel über die ländlichen Gebiete North Fork, 

South Fork und Suffolk County, 

Ein halbes Jahrhundert Weingeschichte 

Vor genau 50 Jahren, im Jahr 1973, wurden die ersten 

Weinreben auf Long Island vom Ehepaar Hargrave gepflanzt. 

Bald folgten weitere Winzer, gründeten neue Weingüter 

und machten Long Island zu der exklusiven und über die 

Landesgrenzen hinaus bekannten Weinregion, die sie heute 

ist. Seit den 1980er Jahren wird hier bereits viel Wert 

auf Nachhaltigkeit gelegt. Das goldene Jubiläum des Wine 

Country wird in diesem Jahr ausgiebig gefeiert: 27 teilnehmende 

Weingüter, darunter auch viele international bekannte 

wie z.B. Wölffer und Channing Daughters, bieten spezielle 

Weinverkostungen, laden zu exklusiven Dinner-Abenden ein 

und veranstalten Führungen und große Feste. 

Top-Weine verkosten 

Auf einer Weintour durch den ländlichen Osten von Long 

Island bietet sich die einmalige Gelegenheit, viele der 

Spitzenweine direkt auf den Weingütern zu verkosten. Ein 

besonderes Erlebnis für Weinliebhaber, werden doch viele 

der edlen Tropfen nicht nach Europa exportiert. 

Celebrating 50 Years of Wine Industry 

In 1973 the Hargraves planted the first vines on Long Island. 

In the five decades since then the region has become synonymous 

with wine, a reason for a big celebration this year. 27 wineries 

offer special tastings, exclusive dinner invitations, winery tours and 

grand events throughout the year. Tasting rooms on the wineries 

give wine lovers from abroad the possibility to taste some of the top 

wines from Long Island, that are not exported to Europe. 

www.liwines.com 

© Fotos: Discover Long Island


Urlaub in den Hamptons 

Historische Orte mit hervorragenden Restaurants, Bars und Nachtclubs, lange Sandstrände und 

wunderbare Natur kennzeichnen die Hamptons, die nicht umsonst bei der Prominenz und der New 

Yorker High Society so beliebt sind 

Im luxuriösen Boutiquehotel »Topping Rose House« 

treffen traditionelle Architektur, zeitgenössisches Design 

und moderne Annehmlichkeiten in perfekter Harmonie 

aufeinander. Das Kleinod in Bridgehampton, ein Mitglied 

der Small Luxury Hotels, bietet den perfekten Rahmen für 

einen Urlaub auf Long Island. Luxuriös ausgestattete Zimmer 

und Suiten mit Terrasse oder privatem Garten, ein Spa- 

Studio, ein beheizter Außenpool, das elegante Restaurant 

und viele weitere Annehmlichkeiten lassen keine Wünsche 

offen. 

The Topping Rouse House, a member of Small Luxury Hotels, 

offers the perfect setting for a relaxing holiday. Luxurious rooms 

and suites, an outdoor pool, a small Spa and an elegant restaurant 

leave nothing to be desired. www.toppingrousehouse.com 

Das EHP Resort & Marina in East Hampton kann neben 

den stylishen Suiten und Cottages besonders durch das 

Sunset Harbour Restaurant direkt am Wasser punkten. 

Auf dem riesigen Gelände des Resorts befinden sich nicht 

nur luxuriöse Gästesuiten und romantische Cottages, sondern 

auch alle Einrichtungen für einen sportlichen und 

entspannten Urlaub wie z.B. Tennisplatz, Fitnesscenter und 

Sonnendeck direkt an der Marina. Ein italienisches Café und 

das Restaurant Si Si begeistern die Gäste mit mediterran 

angehauchten Köstlichkeiten. Für unvergessliche Momente 

sorgt das Sunset Harbour, in dem man nicht nur Japanische 

Spezialitäten serviert bekommt, sondern auch einen der 

schönsten Sonnenuntergänge des Insel mit Blick über den 

Three Mile Harbour genießt. 

© Fotos: EHP Hospitality Group 

The vast grounds of the EHP Resort & Marina are not only 

home to luxurious guest suites and romantic cottages, but also to 

all the facilities for a sporty and relaxing holiday, such as a tennis 

court, fitness centre and sun deck directly at the marina. An Italian 

café and the Si Si restaurant delight guests with Mediterraneaninspired 

delicacies. For unforgettable moments, the Sunset Harbour 

not only serves Japanese specialities, but also offers one of the most 

beautiful sunsets on the island with a view over Three Mile Harbour. 

www.ehpresort.com

4 b | finest trael 

Long Island West – 

New York City 

Die Stadtteile Brooklyn und Queens überraschen mit außergewöhnlichen Museen, Szenevierteln 

und langen Sandstränden mitten in New York 

In Queens mit seinen Einwohnern aus mehr als 120 Ländern 

kann man eine kulinarische Reise um die Welt erleben, denn 

von südamerikanischen und karibischen Spezialitäten über 

bekannte europäische und unbekannte afrikanische Gerichte 

bis hin zu echter chinesischer und tibetanischer Küche wird 

hier alles geboten. 

Der Flushing Meadows Corona Park ist mit rund 504 ha 

genauso groß wie der Central Park und beherbergt die 

Unisphere, einen 42 Meter hohen und 350 Tonnen schweren 

Globus aus Edelstahl, errichtet für die Weltausstellung 1964. 

Kunst- und Kulturbegeisterte finden in Queens ein riesiges 

Angebot an größeren Museen oder kleineren 

Kunstausstellungen. Das MoMi (Mueum of the Moving 

Image) beleuchtet in diversen Ausstellungen nicht nur die 

Geschichte des Films und großer Filmkünstler, sondern lädt 

Besucher dazu ein, selber kleine Trickfilme zu produzieren. 

Im Noguchi Museum, gegründet und entworfen vom japanisch-amerikanischen 

Künstler Isamu Naguchi (1904 - 

1988), stehen in den Gebäuden und dem Skulpturengarten 

ca. 250 Werke zur Besichtigung, darunter auch die weltberühmten 

Akari-Papierlampen, die sogar im Shop erworben 

werden können. 

Im MoMa PS1, dem unkonventionelleren und progressiveren 

Ableger des MoMa, laufen in 2023 drei tolle Ausstellung 

mit A Repertoire of Protest (No Dance, No Palaver) von 

ONYEKA IGWE (bis 21.08.), A style called a dead fish von 

IIU SUSIRAJA und El Viejo Griot – Una historia de todos 

nosotros von DANIEL LIND-RAMOS (beide bis 04.09.). 

Im Queens 

The 

Museum 

Noguchi 

kann 

Museum 

man neben 

Shop 

Ausstellungsstücken 

Presents 

Early Patterns: Reintroducing Akari of the 1950s 

zur Weltausstellung 1964 auch das bekannte »Panorama«, 

ein The Modell Noguchi von Museum New York, Shop, besichtigen. Long Island Weitere City, interessante 

New York 

Museen Wednesday, sind z.B. die May New 17 York – Sunday, Hall of May Science, 28, das 2023 Sculpture 

Center und das Louis Armstrong House. 

Isamu Noguchi’s Akari light sculptures on display in Akari Lamps by Isamu 

Isamu Noguchi’s Akari light sculptures on display in Akari: Lamps by Isamu Noguchi, 

Chuo Koron Gallery, Tokyo, Noguchi, August 2–7, Chuo 1954. Koron The Noguchi Gallery,Tokyo, Museum Archives, August 07137. 2–7, 1954 

© The Isamu Noguchi Foundation and Garden The Museum, Noguchi NY / Museum Artists Rights Archives, Society 07137 

© Foto: The Isamu Noguchi Foundation and Garden Museum 

Noguchi Muse 

communicatio 

Andrey & Melissa 

noguchi@andrey 

The Noguchi Museum Shop will present six rare models of Akari light sculptures designed by 

Isamu Noguchi in the early 1950s, and make these designs available for sale in North America 

for the first time in decades, coinciding with NYCxDesign week. 

The six Akari, produced by their original manufacturer Ozeki & Co., Ltd. in Gifu, Japan, are 

tabletop scale and feature lacquered bamboo collars (wa), directly relating them to more 

traditional forms of the Japanese lantern but with Noguchi’s signature departures. Five of the 

six Akari feature colorful, abstract patterns silk-screened onto the mulberry bark (washi) paper. 

These early designs for Akari were first shown in exhibitions at the Museum of Modern Art, 

Kamakura, in 1952, and at the Chuo Koron Gallery, Tokyo, in 1954. In the decades following, 

these particular models became available only in limited quantities in Japan and France, until 

now, as The Noguchi Museum expands its offerings to showcase the entire range of what 

remains in production of Noguchi’s iconic light sculptures. 

© Foto: Julienne Schaer 

The presentation in the Museum Shop, from May 17–28, will be the public’s first opportunity 

to view the works in-person and purchase them prior to their availability online, and will also 

include archival materials related to the history of Akari. The Noguchi Museum Shop is open 

Wednesdays–Sundays, 11 am–6 pm. Museum visitor information: noguchi.org/visit.


Brooklyn ist wohl am bekanntesten für seine Brücken über 

den East River nach Manhattan, darunter die weltbekannte 

Brooklyn-Bridge, die älteste Hängebrücke der USA, und die 

Manhattan Bridge. Rund um die Brücken liegen trendige 

Szene-Viertel wie Brooklyn Heights,Williamsburg, Dumbo, 

Greenpoint und Bushwick mit Top-Restaurants und Bars, 

vielen Floh- und Foodmärkten und einer großen Kunstszene. 

Bei Touristen und Einheimischen gleichermaßen beliebt 

sind die langen Sandstrände von Coney Island und Brighton 

Beach. Mit dem Luna Park, dem Wonder Wheel und dem 

New York Aquarium kann man sich hier auch fast rund um 

die Uhr in Abenteuer und Vergnügen stürzen. 

© Foto: Christopher Postlewaite 

© Foto: Julienne Schaer 

Queens and Brooklyn surprise with extraordinary museums, trendy 

neighbourhoods and long sandy beaches in the middle of New York. 

In Queens, with its inhabitants from more than 120 countries, 

you can embark on a culinary journey around the world, because 

in the countless restaurants you will find everything from South 

American to European and African cuisine to original Tibetan 

dishes. Interesting museums such as the MoVi, the MoMa PS1, 

the Queens Museum, the Naguchi Collection and the Louis Armstrong 

House make the heart of all art lovers beat faster. Architecture 

lovers can admire the world-famous bridges, including the 

Brooklyn Bridge, the oldest suspension bridge in the USA. And 

for fun and recreation the beaches of Coney Island and Brighton 

Beach await you with the Luna Park, the Wonder Wheel and the 

New York Aquarium. 

www.visitnewyork.com

| finest trael 

Eiland als Open Air Museum 

Das Luxusresort Patina Maldives begeistert nicht nur Strandurlauber, sondern auch Kunstliebhaber 

und Architekturfans 

Kunst bloß zu betrachten ist nicht genug? Wer so denkt, ist 

im Patina Maldives richtig! Das 5-Sterne-Resort auf den 

Fari Inseln im Nord-Malé Atoll beherbergt neben luxuiösen 

Villen und Suiten auch das Fari Art Atelier, in dem verchiedene 

internationale Künstler arbeiten, ausstellen und 

für Gäste Workshops anbieten, sowie diverse Kunstinsta- 

lationen, die sich über die ganze Insel verteilen. Dadurch, 

dass sie fest in die Insellandschaft integriert sind, können 

Kunstliebhaber sogar mit ihnen interagieren. Beeindruckendes 

Highlight ist der »Skyspace«-Pavillon vom berühmten 

US-amerikanischen Künstler James Turrell mit 

offenem Blick in den Himmel, der zu jeder Tages- und 

Nachtzeit mit neuen optischen Eindrücken fasziniert. 

© Fotos: Patina Maldives – Georg Roske 

Entworfen vom renommierten brasilianischen Architekten 

Marcio Kogan und Member of Design Hotels, bietet 

Patina Maldives 90 moderne Strand- und Wasservillen mit 

bis zu drei Schlafzimmern sowie 20 lässige Fari Studios. 

Gerade Linienführungen, harmonisch kombinierte Materialien, 

ruhige Farbkonzepte und fließende Übergänge zwischen 

innen und außen sorgen für ein Wohngefühl, das sich 

ganz bewusst an Liebhaber moderner Architektur richtet. 

Das Luxusresort hat es sich zum Ziel gemacht, als Teil der 

globalen Bewegung durch langfristiges Denken und ökologisches 

Handeln, Nachhaltigkeit mit einem Höchstmaß an


Luxus einhergehen zu lassen – vom zero waste Management 

in den Küchen bis hin zum eigenen Bio-Permakultur-Garten. 

Ein Konzept, das auf den Malediven einzigartig ist. 

Island with Open Air Museum 

The Patina Maldives on the Fari Islands is not only a luxurious 

design resort, but also home to the Fari Art Atelier, where 

various international artists work, exhibit and offer workshops 

for guests. There are also various art installations spread throughout 

the island. Because they are firmly integrated into the island 

landscape, art lovers can even interact with them. An impressive 

highlight is the pavillon »Skyspace« by well-known artist James 

Turrell, which fascinates with its changing atmosphere day and 

night due to the open ceiling. The design resort with its 110 

luxurious rooms and suites impresses not only with its modern 

architecture, but also with its particularly sustainable concept – 

from zero waste management in the kitchens to their own organic 

permaculture garden. A concept that is unique in the Maldives. 

www.patinahotels.com

© Fotos: Chiva-Som 

Chiva-Som, Thailand 

Schwungvolle Auszeit mit dem Total Golf Enhancement Retreat 

Hua Hin gilt (noch) als Geheimtipp unter Golffans, sich Golfer nicht nur in unmittelbarer Nähe exzellenter 

wobei der Royal Hua Hin Golf Course, der auf Golfplätze, sondern erleben im Rahmen des Total Golf 

Wunsch des damaligen Königs - selbst ein leidenschaftlicher 

Golfer - gegründet wurde, noch immer mit seinem Golfauszeit. Das individuell zugeschnittene Retreat, 

Enhancement Retreats auch eine maßgeschneiderte 

Charme, seiner hügeligen Landschaft und den baumbestandenen 

Fairways begeistert. Im Chiva-Som befinden neben golfspezifischen Inhalten auch Behandlungen zur 

steigert nicht nur die persönliche Leistung, sondern bietet 

Muskelerholung nach dem Spiel, Entspannungstechniken 

und eine gesunde Ernährung als Teil des ganzheitlichen 

Konzeptes. Für die praktische Umsetzung geht 

es auf einen der bekanntesten Golfplätze Hua Hins: den 

Seapine Golf Course. Direkt am weitläufigen Strand 

öffnet sich der Blick für Golfer auf die beeindruckende 

Küstenlandschaft. Auch Golfrunden im Black Mountain 

Golf Club und im Banyan Golf Club in Hua Hin sind im 

Rahmen des Retreats möglich. Letzterer zählt aufgrund 

seiner natürlichen Landschaft - der Platz war früher eine 

Ananasplantage - und seines anspruchsvollen Geländes zu 

den drei besten Golfplätzen in Thailand. Besonders beein-


druckend ist das »Signature Hole Nr. 15«, ein Par-3-Loch 

mit Panoramablick auf den Golf von Thailand und die 

umliegenden Inseln. 

Chiva-Som, Thailand 

Hua Hin is (still) considered an insider's tip among golf fans, with the 

Royal Hua Hin Golf Course, founded at the request of the king at 

the time - himself a passionate golfer - still delighting with its charm, 

hilly landscape and tree-lined fairways. At Chiva-Som, golfers are not 

only in close proximity to excellent golf courses, but also experience 

a customized golf getaway as part of the Total Golf Enhancement 

Retreat. The individually tailored retreat, not only enhances personal 

performance, but also offers golf-specific content as well as post-game 

muscle recovery treatments, relaxation techniques and a healthy diet as 

part of the holistic concept. For the practical implementation, it goes to 

one of Hua Hin's most famous golf courses: the Seapine Golf Course. 

Directly on the expansive beach, the view opens up for golfers to the 

impressive coastal landscape. Golf rounds at the Black Mountain Golf 

Club and the Banyan Golf Club in Hua Hin are also possible as 

part of the retreat. The latter is one of the top three golf courses in 

Thailand due to its natural landscape - the course used to be a pineapple 

plantation - and challenging terrain. Particularly impressive is 

»Signature Hole No. 15,« a par-3 hole with panoramic views of the 

Gulf of Thailand and surrounding islands. 

www.chivasom.com

4 b | finest asion 

© Fotos: Calzedonia & Guess 

www.calzedonia.com

finest asion | 4 b 

www.calzedonia.com 

Beachwear 

Egal ob am Pool oder am Strand – mit diesen 

Modellen machen Sie eine tolle Figur! 

Whether at the pool or on the beach - you'll 

cut a great figure with this beach fashion! 

www.guess.com

4 b | finest beat 

F OR H IM 

© Foto: Paco Rabanne 

Paco Rabannes neuer frisch-holziger 

Duft 1 Million Royal steht für eine 

Renaissance der Männlichkeit. 

Paco Rabanne's new fresh woody 

scent 1 Million Royal stands for a 

renaissance of masculinity. 

Gesehen bei/Seen at: 

www.pacorabanne.com 

Die Instant Energy Ampoules 

von Babor Men geben müder 

Männerhaut sofort eine frische 

Ausstrahlung. 

The Instant Energy Ampoules 

from Babor Men give 

male skin a fresh radiance. 


www.babor.com 

© Foto: Dr. Babor GmbH & Co KG 

© Foto: Grahamhill Cosmetics 

Eine Hommage an den englischen Gentleman 

sind die Pflegeprodukte von raham Hill.für 

Rasur, Bart und Haare. 

The shaving, styling and grooming 

products from Graham Hill are a tribute 

to the British gentleman. 

Gesehen bei/Seen at 

www.grahamhill-cosmetics.com 

© Foto: 

Initial for Tonight, der neue Herrenduft von 

Aigner, verkörpert Attitude und Haltung – 

genau wie der Mann, der ihn trägt. 

Initial for Tonight, Aigner's new men's 

fragrance, embodies attitude and poise, 

just like the man who wears it 

Gesehen bei/Seen at 

www.douglas.de 

© Foto: Douglas

finest beat | 4 b 

F OR 

© Fotos: Anny Cosmetics 

Nagellack in neuen 

Sommerfarben von der amerikanischen 

Kultmarke ANNY 

überzeugt durch Leuchtkraft und 

Haltbarkeit. 

Nail polish in new summer 

colours from the American cult 

brand ANNY convinces with 

luminosity and durability. 


www.anny-cosmetics.com 

H ER 

Mit dem neuen Duft 

OLYMPÉA Flora huldigt 

Paco Rabanne der Frau als 

mystischer Göttin mit einem 

sinnlichen Akkord aus Rosen und 

salziger Vanille. 

With the new fragrance OLYMPÉA Flora, 

Paco Rabanne pays homage to the woman as 

mystical goddess with a sensual accord of 

roses and salty vanilla. 

Gesehen bei/Seen at: www.pacorabanne.com 

© Foto: Paco Rabanne 

© Foto: Reviderm 

Der multifunktionale, wasserfeste 

Pflegestift von Reviderm ist der perfekte 

Begleiter, um Nase, Lippen oder Ohren 

jederzeit vor Sonne zu schützen. 

The multifunctional, waterproof care 

stick from Reviderm is the perfect 

companion to protect your nose, lips or 

ears from the sun at all times. 


www.reviderm.com 

In nur 90 Sekunden wird beanspruchtes 

oder sonnengeschädigtes Haar hydriert und 

regeneriert mit dem Ultimate Repair Spray 

von Wella Professional. 

In just 90 seconds, stressed or sun-damaged 

hair is hydrated and regenerated with 

the Ultimate Repair Spray from Wella 

Professional. Gesehen bei/Seen at: 

www.wella.de 

© Foto: Wella 

Die Lippenpflege Mineral Ally Hydra Lip Masque von Soleil Toujour enthält neben 100% mineralischem LSF Bio-Öle 

und Anti-Aging-Peptide für die besondere Pflege und einen aufpolsternden Effekt. 

In addition to 100% mineral SPF, Soleil Toujour's lip care contains organic oils and anti-ageing 

peptides for extra care and a plumping effect. Gesehen bei/Seen at: www.soleiltoujours.com 

© Fotos: Soleil Toujours

44 b | finest ealt 

Wertschöpfung durch Wertschätzung 

von PROF. DR. MED. UWE NIXDORFF 

Seit Kurzem besteht ein für viele mittelständige 

Unternehmen existenziell gefährdender Mangel 

an Fach- und Führungskräften, aber auch allgemein an 

Arbeitskräften. Dies macht ein proaktives Vorgehen in der 

internen Personalstrategie notwendig, um kurz- und mittelfristig 

Produktionseinschränkungen zu vermeiden. Dieses 

betrifft zweierlei: Das Halten von bestehenden Human 

Resources (HR) und das Recruitment von neuen HR. 

Die Ursachen sind mannigfaltig, z.T. auch nicht komplett betriebs- 

und volkswirtschaftlich belegbar. Ein grundsätzliches 

Problem ist der demographische Wandel, der eine dramatische 

Reduktion des Bevölkerungsnachwuchses beinhaltet. 

Gleichzeitig kommt es zu einer Veralterung der bestehenden 

HR, damit auch altersbedingter Krankheitsanfälligkeit bei 

Zunahme chronischer Erkrankungen, die aber alle einer präventivmedizinischen 

Beeinflussung zugänglich sind (Centers 

for Disease Control and Prevention). Kurzfristigere Ursachen 

können der Corona-Pandemie zugeschrieben werden, in 

der durch vorübergehende betriebliche Konsequenzen 

der Lockdowns (z.B. Schließung von Gastronomieoder/und 

Hotellerie-Unternehmen) Disruptionen der 

Arbeitsverhältnisse eintraten. 

»Arbeitnehmer ist nunmehr eigentlich der 

Arbeit-GEBER, der seine Arbeit vergibt« 

Der Arbeitsmarkt ist zur Herausforderung für Unternehmen 

geworden; diese müssen sich nunmehr bei den Arbeitnehmern 

bewerben und nicht wie früher andersherum. Der terminus 

operandi ist im Prinzip umgedreht: Der Arbeitnehmer ist 

nunmehr eigentlich der Arbeit-GEBER, der seine Arbeit 

vergibt. Der Arbeitgeber dahingegen ist der, der die Arbeit 

NIMMT. Die Generationen XYZ die die Zukunft der 

Unternehmen gestalten, haben eine andere Einstellung zur 

Arbeitsweise als früher die Babyboomer. Zum einen betrifft 

dies eine weitestgehende Horizontalisierung der Belegschaft, 

die zuvor wesentlich vertikaler resp. hierarchischer aufgestellt 

war. Der neue Begriff Work-Life-Balance zeigt zum anderen, 

dass die jüngere Generation wesentlich deutlicher den zeitlichen 

Aufwand der Arbeit reduziert und abgrenzt, um so 

mehr Zeit für Freizeit zu haben. 

Schließlich wurde mit der New Work auch die räumliche 

Flexibilisierung herbeigeführt, Arbeitsleistungen werden 

nicht nur im Betrieb, sondern auch von zu Hause (homeoffice) 

durchgeführt. Die technischen Möglichkeiten der 

digitalen Kommunikation erhielten durch die Lockdowns 

der Corona-Pandemie wesentlichen Aufwind. Diese 

Flexibilisierung führt zur Dynamisierung der Arbeitsmärkte 

resp. zur Reduktion der Kontinuität und Nachhaltigkeit von 

Arbeitsplätzen. 

Die Fluktuation hat aufgrund der o.g. Gründe dramatisch zugenommen; 

Headhunter sind aktiv tätig. Gerade motivationsstarke 

Mitarbeiter neigen mehr zur Fluktuation als weniger 

motivationsstarke, für das Unternehmen eher von Nachteil. 

Zudem hat neben den genannten qualitativen Aspekten auch 

quantitativ epidemiologisch die Zahl arbeitsunfähiger Tage 

über die letzten Jahre dramatisch zugenommen, insbesondere 

durch psychische Überlastungen und Erkrankungen (nach 

aktueller DAK-Studie von 196 im Jahre 2011 auf 276 Tage 

im Jahre 2021, auf je 100 Versicherte/Jahr bezogen = Anstieg 

um 41%).

finest ealt | 4 b 

Die Lebenserwartung nimmt weiter beträchtlich zu. Noch zu 

Kanzler Fürst Bismarck´s Zeiten, vor nur ca. 150 Jahren, war 

die mittlere Lebenserwartung in Deutschland ca. 45 Jahre; 

heute liegt sie bei 78,5 Jahre für Männer und 83,4 Jahre bei 

Frauen. Die sich reduzierende Mortalität (Sterblichkeit) geht 

allerdings diskordant mit der sich erhöhenden Morbidität 

(Krankheitslast) einher. Die chronischen Erkrankungen, 

voran das chronische Koronarsyndrom (CCS), Schlaganfall, 

Krebserkrankungen, Alzheimer Erkrankung, Diabetes mellitus 

und arterielle Hypertonie sind neu, denn in früheren 

Zeiten wurden die Menschen gar nicht alt genug, um überhaupt 

erst chronische krank zu werden. Der frühere Tod 

ging auf sog. communicable diseases zurück, heute sind es 

die non-communicable diseases. 

Eine wichtige Krankheitsursache sind heute zivilisatorische 

Lebensstile, die chronische Erkrankungen provozieren. 

Unzureichende Bewegung (»das Sitzen ist das neue 

Rauchen«), ungesunde Ernährung mit meist zu hoher 

Kohlenhydratlast und die psychosoziale Belastung durch 

Stress führen zu metabolischen (Stoffwechsel-) Entgleisungen 

im Sinne des metabolischen Syndroms. Meist spielen dabei das 

Übergewicht und Adipositas mit erhöhtem viszeralem Fett 

eine führende Rolle. Ca. 80% der klassischen Risikofaktoren 

für chronische Erkrankungen sind nicht schicksalshaft, sondern 

Lebensstil-vermittelt (INTERHEART-Studie 2003). 

Dieser sog. pathophysiologische Hintergrund wird in 

der heutigen Versorgungsmedizin nicht ausreichend 

gewürdigt, die diese Veränderung nicht oder unzureichend 

zur Kenntnis nimmt. Repetitive politische 

Gesundheitsversorgungsreformen bleiben daher meist reaktiv 

und werden der Kostenexplosion des Gesundheitswesens 

nicht Herr. 

»return-of-invest 

durch Gesundheitsförderung« 

Der politische und auch wirtschaftliche Ausweg ist 

die Möglichkeit der Präventionsmedizin. Diese vorbeugende 

Medizin ist bereits seit 1948 von der 

Weltgesundheitsorganisation (WHO) avisiert: »Gesundheit 

ist ein Zustand völligen psychischen, physischen und sozialen 

Wohlbefindens und nicht nur das Freisein von Krankheit 

und Gebrechen«. Sie ist seit einigen Jahren durch pathophysiologische 

Kenntnisse, epidemiologische Erkenntnisse 

und auch prospektive Studiendaten fundiert und so bestehen 

wissenschaftlich Prämissen der Risikostratifikation 

und Früherkennung als personalisierte Grundlage vorsorglicher 

Lebensstilmodifikationen und präventiver Medikation 

zur Erhöhung der Prognose hinsichtlich Mortalität und 

auch Morbidität. Es liegen seit einigen Jahren wirtschaftliche 

Daten zum return-of-investment (ROI) vor, der 

sich durch ein Gesundheitsmanagement, oder zumindest 

Gesundheitsförderung, im Unternehmen erzielen 

lässt. Hierzu sind die o.g. medizinwissenschaftlichen 

Erkenntnisse notwendig. Voraussetzung bleibt ein fundiertes, 

Evidenz-basiertes und auch ganzheitliches Konzept, das 

Qualitätsansprüchen Genüge leistet. 

Eine Check-Up-Untersuchung mit Risikostratifikation und 

Früherkennung stellt eine Basis dar, auf der personalisiert 

eine Verhaltensänderung mit dem einzelnen Mitarbeiter beraten 

und monitorisiert wird. Weiterhin fließt dieser medizinische 

Pathway in eine demoskopische Statistik ein, 

die Grundlage zu Beratungen der Verhältnisänderung auf 

Unternehmensebene darstellt. Die Digitalisierung ist hier 

operativ von Bedeutung, gleichzeitig trägt sie auch zur 

Qualitätssicherung bei. Weiterhin werden z.B. Health Apps 

verwendet, die dem Einzelnen in der Umsetzung helfen und 

die mit Integration von betrieblichen Nachrichten oder/und 

Hilfe in Notfällen institutionalisiert werden können. 

»Gamification, Competition und Awards« 

Die eigenen Gesundheitsdaten werden strukturiert überblickbar 

und prognostisch relevante Empfehlungen inkl. der 

Nutzung weitere Apps (Fitness, Ernährung, Stress) spezifizieren 

persönliche Verhaltensänderungen. Virtuell wird mit 

»Gamification« (spielerischen Umsetzungen), »Competition« 

(Wettbewerbe z.B. zwischen Unternehmensabteilungen) als 

und »Awards« (Preise für erreichte Ziele wie z.B. Urlaubstage 

oder Incentives; Bonussystem) Einfluss auf die Motivation 

genommen. Push-Nachrichten komplettieren die digitale 

Kommunikation. Grundsätzlich sind motivationspsychologische 

Konzepte aus dem Behavorismus bekannt und auch 

in klinische Leitlinien eingegangen. 

Die medizinische Zuwendung ist eine besonders wertschätzende 

Maßnahme zur Wertschöpfung des Unternehmens 

(embloyer branding), da sie geradezu »intim« den Mitarbeiter 

adressiert. Dessen Unternehmensidentifikation und 

Arbeitsmotivation werden gefördert. Damit wird nicht nur 

durch gesundheitliche Absicherung und Krankheitsverhütung 

eine Reduktion der Arbeitsfehltage erreicht (Senkung 

Absentismus), sondern auch der Präsentismus ( Anwesenheit 

des Mitarbeiters trotz Krankheit) verbessert. Es ist seitens der 

Produktivität davon auszugehen, dass dem Präsentismus eine 

doppelt so hohe wirtschaftliche Fehlentwicklung beikommt 

wie dem Absentismus (Booz-Studie 2014).

4 b | finest ealt 

Creating Value Through Appreciation 

Recently, there has been a shortage of skilled workers and managers 

which threatens the existence of many medium-sized companies. 

This necessitates a proactive approach to internal human 

resources strategy in order to avoid production constraints in the 

short and medium term. One fundamental problem is demographic 

change, which involves a dramatic reduction in the number of 

young people. At the same time, there is an ageing of the existing 

HR, and thus also an age-related susceptibility to disease with an 

increase in chronic diseases. 

The labour market has become a challenge for companies; they 

now have to apply to workers and not the other way round as 

before. The terminus operandi is basically reversed: the worker is 

now actually the GIVER of the work, the one who gives the 

work. The employer, on the other hand, is the one who TAKES 

the work. Generations XYZ, who are shaping the future of companies, 

have a different attitude to the way they work than the 

baby boomers used to. 

The new term work-life balance shows that the younger generation 

is much more clearly reducing and delimiting the time spent 

on work in order to have more time for leisure. In addition, more 

and more work is being done not in the company but in the home 

office, as Covid has continued to push forward with digitalisation. 

Fluctuation has also increased considerably, especially highly motivated 

employees tend to change employees more quickly. 

Life expectancy continues to increase considerably, the decreasing 

mortality goes hand in hand with an increasing morbidity. The 

chronic diseases, above all chronic coronary syndrome (CCS), 

stroke, cancer, Alzheimer's disease, diabetes mellitus and arterial 

hypertension, are new, because in earlier times people did not live 

long enough to become chronically ill in the first place. Approximately 

80% of the classic risk factors for chronic diseases are not 

fateful, but lifestyle-mediated (INTERHEART study 2003). 

This so-called pathophysiological background is not sufficiently 

appreciated in today's health care medicine, which takes no or 

insufficient note of this change. 

The political and also economic way out is the possibility of preventive 

medicine. This preventive medicine has been advocated by 

the World Health Organisation (WHO) since 1948: »Health is 

a state of complete physical, mental and social well-being and not 

merely the absence of disease or infirmity«. 

The prerequisite is a well-founded, evidence-based and holistic 

concept that meets quality standards. A check-up examination with 

risk stratification and early detection provides a basis on which 

a personalised change in behaviour can be discussed and monitored 

with the individual employee. Digitalisation is operationally 

important here, while at the same time it also contributes to 

quality assurance. Furthermore, health apps are used, which help 

the individual in the implementation and which can be institutionalised 

with the integration of company news and/or help in 

emergencies. One's own health data can be overviewed in a structured 

way and prognostically relevant recommendations including 

the use of further apps (fitness, nutrition, stress) specify personal 

behavioural changes. Gamification, competition and awards have a 

virtual influence on motivation. Basically, motivational psychology 

concepts are known from behaviourism and have also been incorporated 

into clinical guidelines. 

Medical care is a particularly appreciative measure for adding value 

to the company, as it addresses the employee in an almost »intimate« 

way. The employee's identification with the company and 

motivation to work are promoted. This not only reduces the number 

of days absent from work (reduction of absenteeism) through 

health protection and illness prevention, but also improves presenteeism 

(presence of the employee despite illness). In terms of productivity, 

it can be assumed that presenteeism has twice the economic 

impact as absenteeism (Booz study 2014). 

https://epccheckup.de 

Prof. Dr. med. U. Nixdorff ist Internist, Kardiologe und 

Sportmediziner mit eigener Praxis in Düsseldorf und 

vom Magazin Focus als TOP-Mediziner ausgezeichnet. 

Er ist Gründer des EPC (European Prevention Center, 

Düsseldorf), Medizinischer Geschäftsführer des Gesundheitsdienstleisters 

Hanako und Geschäftsführer 

der ECPM GmbH – European Center of Personalized 

Medicine. Darüber hinaus ist er Senator im Senat 

der Wirtschaft, Berlin, Vorsitzender des Expertenrats 

Gesundheit des Bundesverbandes Mittelständischer 

Wirtschaft (BVMW) und Vorstandsmitglied des Forum 

Gesundheitswirtschaft Düsseldorf. 

Prof Dr med U. Nixdorff is an internist, cardiologist and 

sports physician with his own practice in Düsseldorf 

and has been named a TOP physician by Focus magazine. 

He is the founder of the EPC (European Prevention 

Center, Dusseldorf), Medical Managing Director of the 

health service provider Hanako and Managing Director 

of ECPM GmbH - European Center of Personalized Medicine.In 

addition, he is a Senator in the Senate of the 

Economy, Berlin, Chairman of the Health Expert Council 

of the Federal Association of Medium-Sized Businesses 

and a board member of the Forum Gesundheitswirtschaft 

Düsseldorf.

Medizinische Exklusiv-Zahncreme 

anzeige 

Die medizinische Exklusiv- 

Zahncreme für natürlich 

weiße Zähne 

Hier ein Kaffee, dort eine Tasse 

Tee, Zigaretten und abends 

noch ein Rotwein: Der Tag hinterlässt 

Spuren in Form von Zahnverfärbungen 

und Belägen. Da hilft nur regelmäßige 

Zahnpflege. Doch viele Zahncremes 

wirken wie Schmirgelpapier, entfernen 

zwar Beläge, hinterlassen aber 

»aufgekratzte« raue Oberflächen, an 

denen neue Beläge dann noch besser 

haften. Das spürt man besonders 

bei Kunststofffüllungen, Kronen, 

Implantaten und an sowieso schon 

sensiblen Zahnhälsen. Das tut allein 

beim Gedanken weh, genauso wie die 

Vorstellung, dass ein Juwelier Ihr wertvolles 

Goldkollier mit Drahtbürste, 

Stahlwolle und Scheuerpulver behandelt. 

Würde er natürlich nie tun, denn 

Gold ist ziemlich weich und die Kette 

wäre hinterher hinüber. Also bedient 

sich der Experte eines anderen Prinzips, 

des sogenannten Poliereffektes. Dabei 

kommen besondere Kügelchen zusammen 

mit dem Gold in ein Gefäß, 

das kurz geschüttelt wird und fertig. 

Das Gold glänzt wie neu. Und genau 

nach diesem Putzprinzip funktioniert 

die exklusive medizinische Zahncreme 

Pearls & Dents aus dem Hause Dr. 

Liebe in Leinfelden-Echterdingen. 

Ihr patenter Trick sind kleine, weiche 

Pflegeperlen auf Naturbasis, die 

Zahnbeläge beim Putzen einfach wegrollen. 

Die neuen Perlen sind zu 100 % 

natürlich und zu 100 % biologisch 

abbaubar. So kann Pearls & Dents auf 

die üblichen Schleif- und Bleichstoffe 

verzichten, schafft aber trotzdem sogar 

bei Rauchern und Tee-, Kaffee- und 

Rotweintrinkern wahre Wunder. Und 

das Schöne: Selbst Personen mit empfindlichen 

Zähnen und Füllungen genießen 

ein völlig neues Pflegegefühl, 

Tag für Tag. Neben der hocheffektiven 

Reinigung und ultrasanften Pflege loben 

Zahnärzte auch die enthaltene 

Fluorid-Kombination aus Amin- und 

Natriumfluoriden, die den Zahnschmelz 

härtet und Karies nachhaltig vorbeugt, 

das Xylitol, das die Belagsbildung 

hemmt sowie die Kombination aus 

Provitamin B5, feinen ätherischen Ölen 

und Kamillenblütenextrakten. Pearls & 

Dents – die medizinische Exklusiv- 

Zahncreme ist mit neuer Rezeptur 

ohne Titandioxid in allen Apotheken 

und Zahnarztpraxen erhältlich. 

The first medicinal toothpaste 

with natural pearl 

system 

A cup of coffee here, a cup of tea there, a 

few cigarettes, and then a glass of red wine 

in the evening: The traces of the day are 

left in the form of dental discolouration and 

plaque. Only regular dental hygiene can 

stop this. The exclusive medicinal toothpaste 

Pearls & Dents from the company 

Dr. Liebe in Leinfelden-Echterdingen uses 

a special cleaning principle. Its patented 

trick are small, soft, natural-based cleaning 

pearls that simply roll away plaque during 

brushing. The new pearls are 100% natural 

and 100% biodegradable. This means 

that Pearls & Dents can do without the 

usual abrasives and whiteners. 

Hocheffektive, 

ultrasanfte 

Mundpflege mit 

Natur-Perl-System 

Besonders zu empfehlen 

➜ für natürlich weiße Zähne 

➜ bei erhöhter Belagsbildung 

(Nikotin, Kaffee, Tee, Rotwein) 

➜ für Spangenträger 

➜ bei Kronen und Zahnersatz 

➜ für die 3 x tägliche Zahnpflege 

In allen Apotheken erhältlich. 

Dr. Liebe Nachf. GmbH & Co. KG 

D-70746 Leinfelden-Echterdingen 

www.pearls-dents.de

48 b | finest editorial 

Editorial 

Vor dem Eiffelturm in Paris, am Strand auf den Malediven, 

mit einem Glas Champagner in der Hand auf einer Yacht, 

exklusive Partys und Bergtouren im Morgengrauen – alle, 

wirklich alle genießen ein traumhaftes Leben in vollen Zügen. 

Muss doch stimmen, schließlich haben es die anderen doch bei 

Instagram gepostet und zeigen ihre Erlebnisse im TikTok-Video. 

Und ich? Sitze im Office, erledige Hausaufgaben mit meinem 

Kind und komme anderen Verpflichtungen nach… 

Diese Panik, dass das Leben an einem vorbeizieht und man etwas 

verpasst, nennt man FOMO. Im Cambridge Dictionary wird 

der Begriff FOMO so beschrieben: »Es ist das unbehagliche 

Gefühl, dass man Events verpassen könnte, an denen 

andere Leute teilnehmen, oft hervorgerufen 

durch Beiträge auf Social-Media-Kanälen.« 

Getriggert wird FOMO durch den unaufhörlichen 

Stream von Videos und Fotos 

auf das Smartphone oder Tablet. Es sind 

geschönte Welten, die meist weit weg 

sind von der Realität. 

Im Jahr 2004 – dem Gründungsjahr von 

facebook – erwähnte Harvard-Student 

Patrick J. McGinnis den Begriff FOMO 

erstmals in einem Artikel für seine Campus- 

Zeitung. Die Angst, etwas zu verpassen, ist nicht 

neu. Sie zeigte sich bereits in den frühen 90ern, als erstmals 

der Begriff »Erlebnisgesellschaft« aufkam – als das Subjekt, 

nämlich der einzelne Mensch, in den Fokus gerückt wurde, 

das Sein plötzlich wichtiger war als der Besitz von Dingen und 

Dabeisein zur Ultima Ratio wurde. FOMO ist eine Zuspitzung 

all dessen, was Patrick J. McGinnis damals folgendermaßen beschrieb: 

Die krankhafte Angst, etwas zu verpassen und nicht mehr 

dazuzugehören, nicht auf dem aktuellen Stand zu sein. Führen 

die anderen etwa ein aufregenderes Leben als ich? 

Auf dem Sofa liegend durch auf Hochglanz polierte Welten zu 

scrollen, kann schnell dazu führen, dass man sich einsam und ausgeschlossen 

fühlt – und im schlimmsten Falle sogar Depressionen 

auslösen. Ist man erst einmal in dieser Spirale gefangen, möchte 

Die Angst, etwas zu verpassen 

man immer mehr »dabei sein«, vergisst aber immer mehr sein 

eigenes Leben, und der Erlebnisdruck sowie die Belastung für 

die Psyche wachsen weiter. 

Jeder Mensch ist anders. Konzentrieren Sie sich auf die Dinge, 

die für Sie wichtig sind, ihre individuellen Bedürfnisse und genießen 

Sie Ihr Leben im hier und jetzt mit echten Menschen. 

Treffen Sie sich mit Freunden und Bekannten in einem schönen 

Restaurant zum Austausch, nehmen Sie wieder Meetings mit 

Geschäftspartnern wahr – das echte Leben ist nur einen Schritt 

entfernt und wartet mit so vielen Möglichkeiten auf Sie. Sie 

müssen Sie nur ergreifen! 

Fear of Missing Out 

In front of the Eiffel Tower in Paris, on the beach 

in the Maldives, with a glass of champagne in 

hand on a yacht – everyone enjoys a dream 

life to the fullest. Must be true, after all, 

the others have posted it on Instagram and 

TikTok. 

And I? Sitting in the office, doing homework 

with my child and fulfilling other 

obligations. 

This panic that life is pulling at you and 

you're missing out is called Fomo.The Cambridge 

Dictionary describes Fomo as »a worried feeling that 

you may miss exciting events that other people are going to, especially 

caused by things you see on social media.«The fear of 

missing out is not new. It was first mentioned by Harvard student 

Patrick J. McGinnis in 2004. Lying on the sofa scrolling through 

polished worlds can quickly make you feel lonely and left out - and 

in the worst case, even trigger depression. 

Focus on the things that are important to you and enjoy your life 

in the here and now with real people. Meet up with friends and 

acquaintances in a nice restaurant to exchange ideas, take meetings 

with business partners again - real life is only one step away and is 

waiting for you with so many opportunities. 

You just have to seize them! 

Herzlichst Ihre / Sincerely yours Julia Schwarzer 

E-Mail: juliaschwarzer@schwarzer-verlag.de

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