Nr. 88 - Herbst 2023

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ART DE VIVRE Porträt kann man nicht alles auf eine rein « technische » Analyse des Weines reduzieren. Darüber hinaus gibt es die « unbekannte » subjektive Seite, den persönlichen Geschmack, die persönlichen Erfahrungen, Vorstellungen und Erwartungen jedes Testers, die ebenfalls einen wichtigen Teil zu seiner Qualitätsbestimmung beitragen. Wer kann sich folglich im Rahmen eines Wettbewerbs als « Experte » in Sachen Geschmack betrachten? Diskussionen darüber sind legitim. Einige Organisatoren haben das Problem verstanden und nehmen sowohl Fachleute als auch « simple » Weinliebhaber und -kenner in die Jury auf. Dennoch ist und bleibt es schwierig, dabei ein Gleichgewicht herzustellen, zumal auch in dieser Beziehung die Auswahl einen sehr persönlichen Charakter haben kann. Im Grunde genommen muss man das Prinzip des « Wettbewerbs » als solches infrage stellen … Ein überholter rechtlicher Rahmen Zweifel am Prinzip des Wettbewerbs Im Verlauf unserer Recherchen sind wir auf einen weiteren Punkt im Zusammenhang mit der Medaillenvergabe für Weine gestoßen, der ziemlich undurchsichtig ist: die Zusammensetzung der Jury und die Kriterien für deren Selektion. Zwar kann man den renommiertesten unter ihnen – IWC und Concours Général Agricole – eine gewisse Seriosität zusprechen, doch selbst diese müssen sich Kritik gefallen lassen. Jedermann weiß schließlich, dass es keine objektive Methode gibt, um die Qualität eines Weines eindeutig zu bestimmen. Aus önologischer Sicht Was den rechtlichen Rahmen für die Medaillenvergabe an Weine angeht, so gibt es in Frankreich – das Land ist « Weltmeister » bei Regelungen aller Art – die Verordnung vom 13. Februar 2013, deren Titel bereits von einer gewissen Komplexität zeugt, da sie « die Aufnahmebedingungen für französische Weinwettbewerbe in die Liste der französischen Weinwettbewerbe, deren Medaillen auf den Etiketten in Frankreich produzierter Weine angebracht werden dürfen », festlegt. Dieser Gesetzestext reglementiert derartige Wettbewerbe mit dem Ziel, die Konsumenten vor einer zu werbewirksamen Nutzung glänzender Sticker zu schützen, die prestigeträchtige Auszeichnungen vorgaukeln. Angesichts der Häufung von Wettbewerben mit einer teilweise sehr « dürftigen », wenngleich sehr « kommerziellen » Organisation, die weit davon entfernt sind, die Arbeit des Winzers wirklich hervorzuheben, erstaunt es nicht, dass offensichtlich die Weinproduzenten selbst diese gesetzliche Regelung als überholt einstufen. Zahlreiche Fachverbände der Weinbranche und Konsumentenvereinigungen haben die Regierung inzwischen bereits aufgefordert, den gesetzlichen Rahmen für solche Auszeichnungen neu zu überdenken. In der Zwischenzeit liegt es an uns, den Konsumenten, uns nicht von glänzenden Aufklebern, die vielversprechende, außergewöhnliche Weine vorgaukeln, blenden zu lassen. Und nicht zu vergessen, dass es niemals das Etikett ist, das die Qualität eines Weines ausmacht. Legen wir also auch Flaschen ohne eine besondere Prämierung in unseren Einkaufswagen, sei es auch nur, um ihnen ebenfalls eine Chance zu geben! 74 · Frankreich erleben · Herbst 2023
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DAS UNABHÄNGIGE FRANKREICH-MAGAZIN
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