Schulanfangszeitung_2023_lowRes_4

ezahlte Anzeige
Wir kochen grün!
Unsere BIO Burrito-Bowl
Nachhaltig gutes Essen
Als Spezialist für Kinderernährung überlassen
wir nichts dem Zufall. Und da unsere Ernährung
die Umwelt beeinflusst und Auswirkungen auf
unser Klima hat, agieren wir ausgewogen und
nachhaltig: Wir verwenden schon seit langem
Lebensmittel in BIO Qualität, frische Zutaten
aus Österreich und bieten ausgesprochen viele
vegetarische Varianten an. Gemeinsam mit dem
WWF Österreich haben wir dazu drei Leitgedanken
festgeschrieben. Daran orientieren wir uns.
- 1. -
Pflanzen nützen, heißt Klima schützen.
Fleisch- und Milchprodukte heizen dem Klima ein:
Sie verursachen etwa 2/3 der nahrungsbedingten
Treibhausgase. Pflanzliche Lebensmittel verbrauchen
weniger Fläche, Wasser und Energie. Deshalb ist bei
uns die Auswahl an vegetarischen Speisen riesengroß.
Grüne Rezepte aus unserer Küche sind voller
Ideen und voller Geschmack: Zartweizenrisotto,
Linsenbällchen und Grünkernherzen sind drei
Beispiele dafür.
„Darauf geb` ich
mein Bärenwort!“
- 2. -
Lieber nah als fern – das hab ich gern.
Wenn wir das kaufen, was bei uns wächst, ersparen
wir dem Klima unnötige Wege. Und weil auch besser
schmeckt, was gerade bei uns wächst, lohnt es sich
doppelt! Deshalb kaufen wir am liebsten in Österreich
ein. Unser Gemüse kommt aus Niederösterreich, die
Äpfel aus der Steiermark. Auch beim Fleisch sind wir
wahre Patrioten. Unser Rind-, Kalb-, Schweine- und
Hühnerfleisch ist zu 100 % heimisch. Bei Zutaten,
die weiter reisen, achten wir auf Gütesiegel wie
Fairtrade bei Bananen und Kakao. Kommt Fisch auf
den Teller, dann stammt dieser aus zertifizierter
nachhaltiger Fischerei.
- 3. -
Mehr BIO komplettiert das Trio.
Öko-Flächen schonen Klima, Boden und Gewässer
und bieten Lebensraum für viele Pflanzen und Tiere.
Deshalb setzen wir auf biologische Lebensmittel.
Als echter BIOnier bieten wir 130 BIO-Speisen und
noch mehr BIO, versteckt im Rezept.
Insgesamt kommen wir so auf einen BIO-Anteil
von mindestens 50%. Und das ist weit mehr,
als in einem durchschnittlichen Haushalt üblich.
Darauf sind wir stolz!
www.gourmet-kids.at