Vitalstoffe 2/2023
italstoffe ist die erste Zeitschrift in deutscher Sprache, die sich zum Ziel setzt, umfassend über die Roh- und Wirkstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln sowie über deren Darreichungsformen zu berichten. Im Mittelpunkt stehen die Produktion und Mischung von Rohstoffen und deren Wirkung auf die menschliche Gesundheit. Wissenschaftlich fundierte Informationen und Studien bieten die Möglichkeit der Aufklärung, die durch die Health Claims Verordnung immer schwieriger geworden ist.
italstoffe ist die erste Zeitschrift in deutscher Sprache, die sich zum Ziel setzt, umfassend über die Roh- und Wirkstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln sowie über deren Darreichungsformen zu berichten. Im Mittelpunkt stehen die Produktion und Mischung von Rohstoffen und deren Wirkung auf die menschliche Gesundheit. Wissenschaftlich fundierte Informationen und Studien bieten die Möglichkeit der Aufklärung, die durch die Health Claims Verordnung immer schwieriger geworden ist.
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Curcumin<br />
Umar Jan<br />
Warum gerade dieses Curcuminoid?<br />
Vielseitigkeit und gesundheitliche Vorteile von Curcumin C3 Reduct®<br />
Tetrahydrocurcuminoide (THCs) bieten<br />
eine größere Vielseitigkeit als alternative<br />
Curcuminprodukte. Zum Beispiel haben<br />
THCs eine höhere Stabilität über einen<br />
weiten pH-Bereich gezeigt als Curcumin<br />
selbst, Demethoxycurcumin oder Bisdemethoxycurcumin<br />
– allesamt wichtige<br />
Bestandteile von Kurkuma.<br />
© Photoongraphy – shutterstock.com<br />
Darüber hinaus sind THCs pharmakologisch<br />
aktive Metaboliten von Curcuminoiden,<br />
und die meisten der gesundheitlichen<br />
Vorteile von Curcuminoiden<br />
werden auf das Vorhandensein dieser<br />
reduktiven Metaboliten zurückgeführt<br />
– hier in Form von C3 Reduct ® . Insbesondere<br />
C3 Reduct ® hat in mehreren<br />
Studien gezeigt, dass es die pharmakologische<br />
Aktivität von Curcumin übertrifft.<br />
Andere Curcumin-Metaboliten wie Curcumin-Glucuronid<br />
und Curcumin-Sulfat<br />
sind biologisch inaktiv.<br />
Novel-Food-Status für<br />
C3 Reduct®<br />
Die Zulassung bestätigt, dass unser Produkt<br />
alle Sicherheitsanforderungen erfüllt.<br />
Es ist für die Verwendung als Nahrungsergänzungsmittel<br />
für Erwachsene<br />
zugelassen, mit einer Obergrenze für die<br />
Dosierung von 140 mg pro Tag.<br />
C3 REDUCT® und die<br />
gesundheitlichen Vorteile<br />
Es ist natürlich der soliden Wissenschaft<br />
hinter C3 Reduct ® zu verdanken, dass<br />
wir die Zulassung als Novel Food von<br />
der EFSA erhalten haben. Was die Ergebnisse<br />
angeht, so hat die gezielte Forschung<br />
nachgewiesen, dass C3 Reduct ®<br />
die Gesundheit von Organen wie der Leber,<br />
der Lunge, des Darms – und sogar<br />
des Gehirns – unterstützen kann.<br />
Um nur einige Beispiele herauszugreifen:<br />
In Bezug auf die Darmgesundheit<br />
hat sich gezeigt, dass unser Curcuminoid<br />
Entzündungsreaktionen abschwächt und<br />
die allgemeine Gesundheit des Dickdarms<br />
aufrechterhält, was zu einer geringeren<br />
Bildung von Dickdarmpolypen<br />
führt.<br />
Seine entzündungshemmende Wirkung<br />
wurde auch in Studien im Bereich der<br />
Lebergesundheit nachgewiesen. Diese<br />
konnten belegen, dass C3 Reduct ® eine<br />
schützende Wirkung gegen oxidativen<br />
Stress und die daraus resultierenden<br />
Schäden an diesem Organ aufweist.<br />
Im Falle des Gehirns wurde die antioxidative<br />
und entzündungshemmende<br />
Funktion der Tetrahydrocurcuminoide<br />
von Sabinsa in Bezug auf die Verringerung<br />
des Glutathions dokumentiert, was<br />
wiederum dazu beiträgt, die Neurodegeneration<br />
zu verringern.<br />
Für die Lunge hat unser Produkt nachweislich<br />
eine positive Wirkung bei der<br />
Milderung der Fibrose, wie unveröffentlichte<br />
Studien zeigen, indem es das<br />
Auftreten wichtiger Entzündungsmarker<br />
verringert.<br />
Weitere interessante Ergebnisse stammen<br />
aus Studien, die zeigen, dass<br />
C3 Reduct ® den Blutzuckerspiegel senken<br />
kann, was darauf hindeutet, dass das<br />
Produkt von Sabinsa eine positive Rolle<br />
bei der Regulierung eines gesunden Zuckerspiegels<br />
spielt.<br />
Nicht zuletzt sollten wir auch die Vorteile<br />
unseres Curcuminoids in der Sporternährung<br />
erwähnen. Auch hier sind es<br />
die gut dokumentierten entzündungshemmenden<br />
Eigenschaften des Inhaltsstoffs,<br />
die sehr vielversprechend sind.<br />
Curcumin C3 Reduct ® aktiviert nachweislich<br />
die 250-fache Menge der Adenosin-Monophosphat-Protein-Kinase<br />
(AMPK). AMPK ist übrigens der zentrale<br />
Regulator der Energiehomöostase,<br />
gleicht die Zufuhr von Nährstoffen mit<br />
dem Energiebedarf aus und stimuliert die<br />
ATP-Produktion unter energiearmen Bedingungen.<br />
Durch die Aktivierung von<br />
AMPK trägt C3 Reduct ® dazu bei, überschüssige<br />
Glukose und Fette abzubauen<br />
und sie als Energie zu verbrennen.<br />
Alles in allem bietet C3 Reduct ® von<br />
Sabinsa eine breite Palette von Möglichkeiten<br />
für Formulierer und NPD-Experten.<br />
Autor:<br />
Dr. Umar Jan,<br />
President European Operations<br />
Sabinsa Europe GmbH<br />
Juli <strong>2023</strong><br />
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