Mi Gusto 43

TENERIFE
Restaurante GOXOA 71
Aitor and his restaurant GOXOA in El Camisón have worked hard to earn a
very good reputation among restaurateurs on the island. Presented in a “Asador”
style, the kitchen and grill are open to the view of the diner. Fito, the
renowned Chef, offers a menu with fresh Canarian products and traditional
recipes with modern touches. Respect for the ingredients is reflected in
the dishes, prepared in the language of simplicity and coherence. He presents
seasonal cuisine through his tasting menu. The house pastries delight,
with Canarian recipes fused with Basque flavours, the speciality being the
“Idiazábal” cheesecake, which is truly scrumptious. Recommended by the
Michelin and Repsol guides.
Aitor y su restaurante GOXOA en El
Camisón, han sabido ganarse una muy
buena reputación entre los restauradores
de la isla. Se presenta en un
estilo Asador, donde la cocina y brasa
están abiertas a la vista del comensal.
Fito, el renombrado Chef, nos ofrece
una carta con productos canarios
frescos y recetas tradicionales con
toques modernos. El respeto por los
ingredientes se refleja en los platos,
confeccionados bajo el lenguaje de
la sencillez y coherencia. Descubre la
cocina de temporada a través de su
menú degustación. La repostería de la
casa nos deleita con recetas canarias
fusionadas con sabores vascos, siendo
la especialidad la tarta de queso
“Idiazábal”, que está para chuparse
los dedos. Recomendados por la guía
Michelin y Repsol.
Arona
Playa de las Américas
Aitor und sein Restaurant GOXOA in El Camisón, haben sich ihren guten Ruf unter den Gastronomen Teneriffas hart
erarbeitet. Das Restaurant ist im Stil eines eleganten „Asador“ gehalten und bietet einen freien Blick auf die offene
Küche und den Grill. Fito, der renommierte Küchenchef, bietet ein Menü mit frischen kanarischen Produkten und traditionellen
Rezepten mit modernen Akzenten. Der Respekt vor den Zutaten spiegelt sich in den Gerichten wieder, die
er in seiner Sprache der Einfachheit und Kohärenz zubereitet. Das saisonale Degustationsmenü präsentiert die ganze
Vielfalt dieses Angebotes. Die hauseigene Patisserie begeistert mit kanarischen Rezepten, fusioniert mit baskischen
Aromen. Unwiderstehlich ist der typische Käsekuchen "Idiazábal"! Empfohlen von den Michelin und Repsol Führern.
Aitor e il suo ristorante GOXOA a El Camisón, sono riusciti a guadagnarsi un'ottima reputazione tra i ristoratori
dell'isola. Si presenta in stile Grill, dove la cucina e la griglia sono aperte e alla vista del cliente. Fito, il rinomato
Chef, propone un menu con prodotti freschi delle Canarie e ricette tradizionali con tocco moderno. Il rispetto per gli
ingredienti si rispecchia nei piatti, realizzati secondo il linguaggio della semplicità e della coerenza. Scopri la cucina
stagionale attraverso il suo menu degustazione. La pasticceria della casa ci delizia con ricette delle Canarie fuse con sapori
baschi, la specialità è la cheesecake "Idiazábal", da leccarsi le dita. Raccomandato dalla guida Michelin e Repsol.
GOXOA · Av. Antonio Dominguez · El Camisón 35-36 ·Playa las Américas
19:00 - 22:00
Do+Lu·Su+Mo·So+Mo·Do+Lu
922 88 39 95 info@asadorgoxoa.com