Getränkekarte2023

Wir freuen uns, dass Sie da sind und begrüßen
Sie in unserem Ratskeller Leipzig mit seinen
sieben Gasträumen und 700 Plätzen.
Die gemütlichen Sachsen trinken gern mal einen.
Am liebsten in Gesellschaft und auch sehr gern mit
Gästen unserer Stadt. Wir Leipziger sind neugierig
und wir schwatzen gern. Wir dürfen Ihnen an unserem
Tresen, aus der eigenen Braumanufaktur und
aus unserem Weinkeller natürlich offerieren, was Sie
schon kennen und mögen. Aber wir wollen Ihnen
sehr gern auch hauseigene Kreationen anbieten.
Lassen Sie sich von uns überzeugen und verwöhnen!
Seit 2017 brauen wir unser naturtrübes Kellerbier
selbst. Zu unseren vier Standardsorten (wir haben
auch die berühmte Leipziger GOSE „am Hahn“) kommen
immer wieder saisonale Spezialitäten dazu.
Unsere Biermarke „LOTTERANER“ bezieht sich auf
einen alten Einwohner Leipzigs: Hieronymus Lotter,
geboren 1497 in Nürnberg, gestorben 1580 in Geyer
im Erzgebirge. Er war ehrenamtlicher Bürgermeister,
Kaufmann und Baumeister u. a. des Rathauses am
Marktplatz und der kurfürstlichen Pleißenburg.
Unsere eigenen Weine der Marke „Neunzehnhundert04“
aus Freyburg (Sachsen-Anhalt), unsere Ratskeller-Sekt
und ein erlesenes Sortiment hauseigener
Spirituosen warten auf Sie! Seit 2022 haben wir auch
unsere eigene Destillerie eröffnet. Hier stellen wir
hochwertige Spirituosen her, die sich durch ihre besondere
Qualität und ihren einzigartigen Geschmack
auszeichnen. Von Gin über Whisky bis hin zu Obstbränden
- jede unserer Kreationen ist einzigartig und
wird Sie begeistern.
Viele unserer Kellerbiere, Weine und Spirituosen
sind - neben Lotteraner Gewürzen, Tee, Dips, Soßen
und Honig - in unserem Shop zum Verschenken oder
Selbstgenießen zu kaufen.
Lassen Sie sich nicht irritieren, wenn Alt-Bürgermeister
Hieronymus Lotter plötzlich neben Ihnen steht.
Er und weitere historische Geister führen gern Gäste
durchs Rathaus, auf den Rathausturm, in die Kasematten
der alten Pleißenburg oder durch die Stadt.
Das Neue Rathaus wurde zwar erst 1905 errichtet,
doch schon früher tafelten in der Pleißenburg
Markgrafen, Herzöge und Kurfürsten. Die Burgmannschaft
und auch Gefangene mussten versorgt
werden. Viele berühmte Leipziger weilten in unmittelbarer
Nähe: Martin Luther, Thomaskantor Johann
Sebastian Bach und Christian Friedrich Henrici Picander,
der Textdichter der Kaffee- und der Bauernkantate,
Johann Wolfgang von Goethe lernte in der
Pleißenburg bei Kunstprofessor Adam Friedrich Oeser
das Kupferstechen.
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt.
Ihr Mund wird Augen machen!

Sie wollen unser
Lotteraner Kellerbier
auch zu Hause genießen
oder verschenken?
Dann besuchen Sie doch
gern unseren Lotterladen
hier im Restaurant
oder Sie shoppen online
auf unserer Webseite
www.ratskeller-leipzig.de

- FRISCH VOM FASS -
HELLES KELLERBIER
RADLER
(Helles Kellerbier 2 & Zitronenlimonade 7, 17 )
DIESEL
(Helles Kellerbier 2 & Cola 1, 3, 5, 6, 7 )
POTSDAMER
(Helles Kellerbier 2 & Himbeerlimonade 7 )
0,3 l 3,80
0,4 l 4,90
1,0 l 11,90
2,0 l 22,90 - im Siphon
nur bei uns: zum Selberzapfen im U-Keg TM
3,5 l 39,00
Das untergärige, naturtrübe Kellerbier besticht durch seine strohgelbe Farbe,
den süffig-malzigen Geschmack und eine angenehme Bitternote. Diese Kombination
wird durch die Verwendung von Pilsner- und Karamelmalz und den Einsatz
von Aromahopfen erreicht. Das perfekte Bier als Begleiter für die Spezialitäten
aus unserer Küche.
Stammwürze: 12,5% | Alkohol: 5,2% -Vol.
1 - Farbstoff | 2 - Enthält Gerstenmalz
3 - Koffein | 5 - Sulfit | 6 - Phosphat
7 - Konservierungsstoff
17 - Süßungsmittel

Sie wollen unser
Lotteraner Kellerbier
auch zu Hause genießen
oder verschenken?
Dann besuchen Sie doch
gern unseren Lotterladen
hier im Restaurant
oder Sie shoppen online
auf unserer Webseite
www.ratskeller-leipzig.de

- FRISCH VOM FASS -
DUNKLES KELLERBIER
SCHWARZES RADLER
(Dunkles Kellerbier 11 & Zitronenlimonade 7, 17 )
SCHWARZES DIESEL
(Dunkles Kellerbier 11 & Cola 1, 3, 5, 6, 7 )
SCHWARZES POTSDAMER
(Dunkles Kellerbier 11 & Himbeerlimonade 7 )
0,3 l 3,80
0,4 l 4,90
1,0 l 11,90
2,0 l 22,90 - im Siphon
nur bei uns: zum Selberzapfen im U-Keg TM
3,5 l 39,00
Das Dunkle Kellerbier präsentiert sich im Glas kastanienbraun mit einer feinporigen
Schaumkrone. Beim ersten Schluck breiten sich die Röstmalzaromen aus.
Der vollmundige und malzige Geschmack entsteht durch die Verwendung von
Pilsner- und Karamellmalzen, die beim Abgang auch an Schokolade erinnern.
Die angenehme Bitternote paart sich perfekt mit der Süße des Bieres.
Stammwürze: 12,5% | Alkohol: 5,2% -Vol.
1 - Farbstoff | 2 - Enthält Gerstenmalz
3 - Koffein | 5 - Sulfit | 6 - Phosphat
7 - Konservierungsstoff | 11 - enthält Gersten- & Weizenmalz
17 - Süssungsmittel

Sie wollen unser
Lotteraner Kellerbier
auch zu Hause genießen
oder verschenken?
Dann besuchen Sie doch
gern unseren Lotterladen
hier im Restaurant
oder Sie shoppen online
auf unserer Webseite
www.ratskeller-leipzig.de

- FRISCH VOM FASS -
HELLES WEIZENBIER
WEIZEN RADLER
(Weizen 11 & Zitronenlimonade 7, 17 )
COLA WEIZEN
(Weizen 11 & Cola 1, 3, 5, 6, 7 )
BANANEN WEIZEN
(Weizen 11 & Bananennektar)
0,3 l 3,80
0,4 l 4,90
1,0 l 11,90
2,0 l 22,90 - im Siphon
nur bei uns: zum Selberzapfen im U-Keg TM
3,5 l 39,00
Das obergärige und naturtrübe Bier zeichnet sich durch seine goldgelbe, fast
bernsteinartige, Farbe aus - gekrönt von einem festen weißen Schaum mit feinen
Poren. Es duftet fein nach Banane und einer Spur von Nelke. Durch die obergärige
Hefe und warme Gärung entsteht das typisch fruchtige Aroma. Eine kalte
Lagerung verleiht dem Weizenbier den runden Schliff.
Stammwürze: 12,5% | Alkohol: 5,1% -Vol.
1 - Farbstoff | 2 - Enthält Gerstenmalz
3 - Koffein | 5 - Sulfit | 6 - Phosphat
7 - Konservierungsstoff | 11 - enthält Gersten- & Weizenmalz
17 - Süssungsmittel

Sie wollen unser
Lotteraner Kellerbier
auch zu Hause genießen
oder verschenken?
Dann besuchen Sie doch
gern unseren Lotterladen
hier im Restaurant
oder Sie shoppen online
auf unserer Webseite
www.ratskeller-leipzig.de

- FRISCH VOM FASS -
LEIPZIGER GOSE
0,3 l 3,80
0,4 l 4,90
1,0 l 11,90
2,0 l 22,90 - im Siphon
nur bei uns: zum Selberzapfen im U-Keg TM
3,5 l 39,00
ROTE GOSE
(Gose 11 & Himbeersirup 1 )
GRÜNE GOSE
(Gose 11 & Waldmeistersirup 1, 7, 9 )
0,3 l 4,00
0,4 l 5,00
1,0 l 12,00
Die Gose ist eine Leipziger Spezialität und gehört zu den Sauerbieren. Sie begeistert
durch eine milde Säure und ein ausgeprägtes Korianderaroma.
Das Leipziger Original ist ein helles, obergäriges Sauerbier, welches unter Verwendung
von Pilsner-, Münchner- und Karamell-Malzen gebraut wird.
Stammwürze: 12,5% | Alkohol: 5,2% -Vol.
1 - Farbstoff | 7 - Konservierungsstoff
9 - Warnhinweis: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit
bei Kindern beeinträchtigen! | 11 - Enthält Gerstenund
Weizenmalz

SEHEN - RIECHEN - SCHMECKEN 29,90
ca. 16 cl für bis zu 8 Personen | Alkohol: ca. 30 %-Vol.
Dauer: ca. 20 Minuten | nach Verfügbarkeit
Ein Eis-Bock war schon immer etwas Besonderes. Mit der Essenz des Bieres holen
wir diese Tradition wieder in Ihre gesellige Runde (reicht für bis zu 8 Pers.). Tiefgekühlt
hat sich unser Lotteraner Kellerbier in der Spezial-Flasche nach 48 Stunden in
Eis verwandelt. Das „Austreiben“ aus dem Eisblock ist ein Erlebnis, das in der Runde
vor den Augen der Bier-Genießer zelebriert wird. Die Aromenvielfalt der Bieressenz,
die schon beinahe an einen würzigen Likör erinnert, lässt Ihre Geschmacksknospen
tanzen. Die Essenz präsentiert Ihnen das Lotteraner Kellerbier in völlig
neuer Intensität, trotzdem bleibt der Charakter des Grundbieres gut erkennbar.
Als Digestif ist Ihr Eis-Bock ein würdiger Abschluss eines geschmackvollen Abends
direkt am Tisch.
*Unsere Essenz des Bieres enthält Gersten- und Weizenmalz
VIER RATSKELLER- 4 x 0,1 l 8,50
BRAUMANUFAKTUR BIERE
Helles 2 , Dunkles 11 , Weizen 11 und Gose 11 frisch vom Fass
„...denn pro-bieren geht über studieren...!“

HEISSGLÜHENDES EISEN TRIFFT AUF EISKALTES BIER:
Beim Bierstacheln tauchen wir ein heißes Eisen für wenige Sekunden in Ihr kaltes
Bier. Dabei erhöht sich die Temperatur des Bieres und der Restzucker im
Bier karamellisiert. Das Bier schmeckt nach dem Stacheln angenehm weich
und ist gut temperiert. Es bildet sich ein feinporiger und warmer Schaum.
Zusammen mit dem kühlen Bier ergibt sich ein ganz neues Geschmackserlebnis.
1 Bierstachel
reicht für ca. 3 bis 4 Gläser (jeweils 0,3 l)
9,90

LOTTERWASSER
Flasche 0,25 l 2,90
Energy-Drink 1, 3, 9, 12
Qualitätstafelwasser aus Leipzig
Flasche 0,5 l 5,50
still | medium | spritzig
Flasche 1,0 l * 8,90
* Von jeder verkauften Ein-Liter-Lotterwasser-Flasche spenden wir einen Euro
an „Plant for the Planet“, welche dann dafür einen Baum pflanzen.
GRAPOS
1, 3, 5, 6, 7
Cola 0,3 l 3,10
1, 3, 5, 6, 17
Cola Sugar Zero 0,5 l 5,10
1, 3, 5, 6, 7, 8
Spezzi (Orangenlimonade & Cola)
1, 7, 8
Orangenlimonade
Himbeerlimonade 7
7, 17
Zitronenlimonade
Apfel-Nektar 1, 7 - naturtrüb
0,3 l 3,70
Rhabarber-Nektar 7
0,5 l 6,10
0,3 l 3,10
Apfel-Schorle 1, 7 - naturtrüb
0,5 l 5,10
Rhabarber 7 -Schorle
Ginger Ale 1
Bitter Lemon 4, 8
Tonic Water 4
Thomas Henry Tonic 4
Flasche 0,25 l
Flasche 0,2 l
3,10
3,30
0,3 l 3,30

RAUCH
Orangensaft | Ananassaft | Bananen-Nektar
Kiba (Sauerkirsch- & Bananen-Nektar) | Sauerkirsch-Nektar
Maracuja-Nektar | Mango-Nektar
Cranberry-Nektar
0,3 l 3,80
0,5 l 6,20
als Schorlen: 0,3 l 3,10
0,5 l 5,10
Lotteraner alkoholfreies Pils 11
Alkoholgehalt <0,5 %-Vol
Ur-Krostitzer alkoholfreies Pilsner 2
Alkoholgehalt <0,5 %-Vol
Büble Edelweissbier alkoholfrei 11
Alkoholgehalt 0,0 %-Vol
0,33 l 3,80
0,33 l 3,80
0,5 l 5,20
1 - Farbstoff | 2 - Enthält Gerstenmalz | 3 - Koffein | 4 - Chinin | 5 - Sulfit | 6 - Phosphat | 7 - Konservierungsstoff
8 - Antioxydationsmittel | 9 - Warnhinweis: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen!
10 - Enthält Weizenmalz | 11 - Enthält Gersten- und Weizenmalz | 12 - Taurin | 13 - Enthält Milch | 17 - Süssungsmittel

Erdbeere 1
Geschmack nach frischen Erdbeeren
Holunderblüte
blumiger Geschmack mit leichter Honignote
0,4 l 5,70
1,0 l 12,90
1, 7, 9
Waldmeister
leichter, frischer Waldmeistergeschmack
typisches intensives Waldmeister-Bukett mit feiner Mandelnote und einem Hauch von Vanille
Mango 1
süße Mango mit einem leicht säuerlichen Abgang
Pampelmuse 1, 9
süßer und saftiger Geschmack, erfrischende Harmonie zwischen bitter und säuerlich
Sauerkirsche 1
Geschmack von frischem Kirschsaft
Mandarine 1
intensives Aroma von Mandarinenschalen, fruchtig, süßer Geschmack
Grüner Apfel 1
saftig-süßer Geschmack nach grünen Äpfeln mit einem leicht sauren Abgang
Birne
Aroma von gereiften Williams-Birnen mit erfrischendem, süßen Geschmack
Heidelbeere
Duft nach wilder Heidelbeere. Süßlicher Geschmack nach Heidelbeersaft.
Blutorange 1
Zitrusaroma, gute Balance zwischen süß, sauer und bitter

UNSER TIPP:
Braumeister‘s Hopfen-Limette Fassbrause
1, 7, 2, alkoholfrei
Unsere hausgemachte Fassbrause stellt unser Braumeister noch höchstpersönlich
im Braukeller her. Mit dem Zusammenspiel von frischer Limette und einem Kick
hochwertigen Hopfenöls bezaubert unsere einzigartige Fassbrause.
0,4 l 5,70
1,0 l 12,90
1 - Farbstoff | 2 - Enthält Gerstenmalz | 3 - Koffein | 4 - Chinin | 5 - Sulfit | 6 - Phosphat
7 - Konservierungsstoff | 8 - Antioxydationsmittel | 9 - Warnhinweis: Kann Aktivität und
Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen! | 10 - Enthält Weizenmalz
11 - Enthält Gersten- und Weizenmalz | 12 - Taurin | 13 - Enthält Milch
17 - Süssungsmittel

Martini
Bianco 5
Punky
[Pampelmusensirup 1, 9, 10, 11 | Ratskeller Jahrgangs Sekt 5 ]
5, 10
Aperol Spritz - das Original
Spr!tz!g-Fr!sch & Frucht!g-Herb.
5, 10
Il Hugo
Herrlich erfrischend!
Lotteraner-Allerlei
[Leipziger Allerlei Likör | Lotteraner helles Kellerbier 2 ]
5 cl 4,00
0,2 l 8,00
0,2 l 8,00
0,2 l 8,00
0,2 l 8,00
1 - Farbstoff | 2 - Enthält Gerstenmalz | 5 - Sulfit | 7 - Konservierungsstoff | 8 - Antioxydationsmittel
9 - Warnhinweis: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit | bei Kindern beeinträchtigen! | 10 - Enthält Weizenmalz

Ratskeller Jahrgangssekt Neunzehnhundert 04
aus dem Hause Bernard-Massard, trocken 5
Unser Jahrgangssekt wird aus Weinen eines Jahrgangs hergestellt (mind. 85 %) und ist durch die Unterschiede in den
Weinjahrgängen immer individuell. Die Kunst des Kellermeisters besteht darin, Geschmack und Charakter der einzelnen
Cuvées Jahr für Jahr dennoch konstant zu halten.
Ratskeller Jahrgangssekt „Rosemarie“
aus dem Hause Bernard-Massard, Rosé Cabinet, trocken 5
Ratskeller Rosé Cabinet ist ein erfrischender, aromatischer Sekt, der nicht nur im Frühling und Sommer Freude bereitet.
Genießen Sie den spritzigen Sekt als animierenden, fruchtig-frischen Aperitif.
Glas 0,1 l 4,50 | Flasche 0,75 l 32,90
5 Brut, Grand Assamblage
Ratskeller Champagner „Eleonore“
Flasche 0,75 l 79,00
Erleben Sie Champagner-Genuss auf höchstem Niveau. Fruchtige Aromen und eine cremige Textur machen
diesen Champagner zu einem Highlight für jeden besonderen Anlass. Entdecken Sie die Finesse exotischer
Früchte und erleben Sie einen langen Abgang mit zarten pikanten Luftblasen.
Rotkäppchen Alkoholfrei 7, 8
feinfruchtig und vollmundig
Flasche 0,2 l 6,50

SACHSEN-MEISSEN
Elbling 5 , trocken, QBA
Weingut Schloss Proschwitz „Prinz zur Lippe“
Leicht und feinfruchtig mit einer schönen Exotik und einem Touch von Zitrus
im pikanten Geschmack. Leicht mineralisch in einer spritzigen Säurestruktur
- animierender Genuss mit Suchtgefahr.
SAALE-UNSTRUT
Weißburgunder 5 Neunzehnhundert 04 - Hausmarke
trocken, QBA, Winzervereinigung Freyburg
Grün-Gelbe Farbe, erfrischende Aromen von Aprikose, Birne und fruchtiger Mango
0,2 l 10,50
0,5 l 25,90
Fl. 0,75 l 37,90
0,2 l 7,90
0,5 l 19,50
Fl. 0,75 l 28,90
Silvaner 5 Neunzehnhundert 04 - Hausmarke
trocken, QBA, Winzervereinigung Freyburg
dezenter Duft nach Holunder und zartem Basilikum
feinfruchtiger, belebender Charakter
Riesling 5 Neunzehnhundert 04 - Hausmarke
trocken, QBA, Winzervereinigung Freyburg
Weinliebhaber schätzen besonders die fruchtige Note
nach Pfirsichen und Aprikose
0,2 l 7,90
0,5 l 19,50
Fl. 0,75 l 28,90
0,2 l 7,90
0,5 l 19,50
Fl. 0,75 l 28,90

CHILE
weiß 5 | rosé 5 | rot 5 0,5 l 13,50
0,2 l 7,90
Sauvignon Blanc 5 , trocken
0,5 l 19,50
Ein fruchtiger und frischer Sauvignon, der den Mund voll
Fl. 0,75 l 28,90
ausfüllt. Fruchtaromen von Stachelbeeren, Grapefruit und Maracuja.
SAALE-UNSTRUT
0,2 l 7,90
Cuvée Poet weiß 5 , Weimarer Poetenweg
0,5 l 19,50
Winzergenossenschaft Freyburg, halbtrocken
1,0 l 37,50
Das harmonische Bukett dieses unkomplizierten Weißweins ist geprägt
von zartem Weinbergpfirsich, knackigen Stachelbeeren und einer Note
exotischer Früchte.
RHEINHESSEN
0,2 l 7,90
Kerner Spätlese 5 , lieblich
0,5 l 19,50
Weinheimer Sybillenstein
Saftige Aromen von Aprikose und reifen Äpfeln,
würzige Nuancen in einer delikaten Fruchtsüße.
1,0 l 37,50
SAALE-UNSTRUT
0,2 l 7,90
Portugieser Weissherbst 5 , halbtrocken
0,5 l 19,50
Neunzehnhundert 04 - Hausmarke
Winzergenossenschaft Freyburg-Unstrut
Fl. 0,75 l 28,90
Frischer und fruchtiger Roséwein mit einem Hauch von Kirschen und Brombeeren
WEINSCHORLE
0,2 l 5,50
5 - Sulfit

SACHSEN-MEISSEN
Cuvée Moritz Barrique 5 , trocken
Weingut Schloss Proschwitz „Prinz zur Lippe“
Diese Cuvée aus Spätburgunder, Dornfelder und Regent präsentiert sich in der Nase mit süßlichen
Aromen von Rumtopf und Cassis. Schokoladige und animalische Noten von hellem Tabak,
Leder und Schwarzbrot sowie feine Gewürze - wie Zimt und eine Pfeffermischung -
geben sich die Hand.
SAALE-UNSTRUT
Zweigelt 5 , Neunzehnhundert 04 - Hausmarke
trocken, QBA, Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
Duft nach Schattenmorellen; rubinroter, körperreicher Wein mit Kraft und Fülle.
0,2 l 10,50
0,5 l 25,90
Fl. 0,75 l 37,90
0,2 l 7,90
0,5 l 19,50
Fl. 0,75 l 28,90
Spätburgunder 5 , Neunzehnhundert 04 - Hausmarke
trocken, Schloss Neuenburg Winzervereinigung Freyburg
Aromen von schwarzer Johannisbeere und Kirsche
mit feinwürzigen Noten im rauchig-samtigen Geschmack.
Dornfelder 5 , Neunzehnhundert 04 - Hausmarke
trocken, Winzervereinigung Freyburg
Am Gaumen zeigen sich feine Aromen von knackigen Kirschen,
Brombeeren und eine dezente Vanillenote.
Cuvée Poet rot 5 , halbtrocken, Weimarer Poetenweg
Winzergenossenschaft Freyburg-Unstrut
Knackige Kirschen, Holunder und aromatische Brombeeren
vereinigen sich im Bukett dieses vielschichtigen Rotweines,
der mit seinem gut ausbalancierten Süße-Säure-Verhältnis zu gefallen weiß.
0,2 l 7,90
0,5 l 19,50
Fl. 0,75 l 28,90
0,2 l 7,90
0,5 l 19,50
Fl. 0,75 l 28,90
0,2 l 7,90
0,5 l 19,50
1,0 l 37,50

PFALZ
Pfälzer Portugieser 5 , lieblich
Karl Pfaffmann
Süffig mit der deutlichen Frucht von Johannisbeere und Erdbeere in einem
animierenden Süße-Säure-Spiel.
0,2 l 7,90
0,5 l 19,50
1,0 l 37,50
ITALIEN
Vitello Cabernet 5 Puglia IGP, trocken
Old Vineyards
0,2 l 9,50
0,5 l 22,90
Fl. 0,75 l 33,90
Intensives Rot mit violetten Reflexen. In der Nase die cabernet-typischen Aromen von Sauerkirschen
und dunklen Beeren. Am Gaumen ist er kräftig, vollmundig, weich und mit langem Nachklang.
CHILE
Merlot 5
trocken
Die temperamentvolle Seite von Chile - vielschichtig
mit der reifen Frucht von Waldbeeren und Pflaume.
Die typische Merlotwürze mit einem Hauch Mokka
und Pfeffer am Gaumen
- unkompliziert und einfach lecker
0,2 l 7,90
0,5 l 19,50
Fl. 0,75 l 28,90
5 - Sulfit

FANCYDRINKS
Caïpirinha [Cachaça | Limette | Lime Juice 5, 7 | Rohrzucker]
Piña Colada [Rum | Kokossirup | Ananassaft | Sahne 13 | Zitronensaft]
Sex on the Beach [HIERO WODKA | Pfirsichlikör | Cranberry-Nektar | Orangensaft]
Mojito [weißer Rum | Limette | Rohrzucker | Minze | Lotterwasser]
Blaubeer-Mojito [Rum | Limette | Blaubeerpürée 7 | Minze | Lotterwasser]
Erdbeer-Mojito [Rum | Limette | Erdbeerpürée 1, 7 | Minze | Lotterwasser]
Leipzig-Mule [HIERO WODKA | Leipziger Allerlei Likör | Limette | Ingwer | Ginger Ale 1 ]
9,00
NULLO-PROMILLO-DRINKS
Virgin Caïpirinha [Limette | Rohrzucker | Ginger Ale 1 ]
Virgin Piña Colada [Kokossirup | Ananassaft | Sahne 13 | Zitrone]
Virgin G & T [Gin Sirup alkoholfrei | Bitter Tonic 4 ]
Bitter Orange [Bitter Sirup 1, 7, 9 | Orangensaft]
Fizzy Red [Bitter Sirup 1, 7, 9 | Grenadine Sirup 1 | Orangensaft
Bitter Tonic 4 ]
7,00
1 - Farbstoff | 2 - Enthält Gerstenmalz | 3 - Koffein
4 - Chinin | 5 - Sulfit | 6 - Phosphat
7 - Konservierungsstoff | 8 - Antioxydationsmittel
9 - Warnhinweis: Kann Aktivität und
Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen!
11 - Enthält Gersten- und Weizenmalz | 12 - Taurin
13 - Enthält Milch

BIERCOCKTAILS
BBC - Braumanufaktur-Bier-Cocktail
[HIERO WODKA | Licor 43 | Cranberry-Nektar | Zitronensaft | Lotteraner Helles 2 ]
Black Refresher
[FeinGeist Heidelbeerlikör | Monin Blaubeer-Püree 7
Zitronensaft | Lotteraner Dunkles Kellerbier 11 ]
Leipziger Weisse
[FeinGeist Pfirsichlikör | Ingwer Sirup 1 | Lotteraner Hefeweizen 11 ]
Pinky
[HIERO WODKA | Grenadine Sirup 1 | Bitter Lemon 4,8 | Lotteraner Gose 11 ]
Lotteraner-Allerlei
[Leipziger Allerlei Likör | Lotteraner helles Kellerbier 2 ]
0,4 l 9,90
0,4 l 9,90
0,4 l 9,90
0,4 l 9,90
0,2 l 8,00
LONGDRINKS
mit jeweils 4 cl Spirituose
HIERO WODKA + Energy Drink 1, 3, 9, 12 9,90
LottersGeist Kräuterlikör + Energy Drink 1, 3, 9, 12 9,90
HIERO WODKA + Cola 1, 3, 5, 6, 7 | + Orange | + Lemon 4, 8 | + Apfel 9,00
Scotch Whisky mit Cola 1, 3, 5, 6, 7 9,00
FeinGeist Gin & Tonic [FeinGeist Gin | Margon Tonic Water 4 | Zitrone] 9,00
Blue : Pink Gin & Tonic 10,00
[FeinGeist Blue : Pink Gin | Thomas Henry Tonic Water 4 | Gurke]
Blue:Pink ist ein außergewöhnlicher Gin, der aus sorgfältig ausgewählten Botanicals hergestellt wird.
Doch das Besondere an diesem Gin ist seine Farbveränderung, die durch die Zugabe von Tonic Water
ausgelöst wird. Der Gin verändert seine Farbe von einem tiefen Blau zu einem zarten Pink - ein magischer
Effekt, der jeden begeistert.
Campari 1 Orange 9,00
Cuba Libre [Havana Club El Ron de Cuba | Cola 1, 3, 5, 6, 7 | Limette] 9,00

Lotter s Geist Leipziger Allasch
38 %-Vol. | Leipziger Kümmellikör-Spezialität
2 cl 4 cl
3,00 5,50
Lotter s Geist Kräuterlikör
35 %-Vol. | Die ausgewogene Zusammenstellung
von Früchten & Kräutern, halb süß, halb kräuterherb,
gibt diesem Kräuterbitter seinen
unverwechselbaren Geschmack.
3,00 5,50
Sie wollen unsere Spirituosen
auch zu Hause genießen
oder verschenken?
Dann besuchen Sie doch gern
unseren Lotterladen hier
im Restaurant oder Sie shoppen
online auf unserer Webseite
ratskeller-leipzig.de

2 cl 4 cl
HIERO WODKA 40 %-Vol. 3,00 5,50
Obstler 38 %-Vol. 3,00 5,50
Williams Christ 40 %-Vol. 3,00 5,50
Marille 35 %-Vol. 3,00 5,50
Grappa 40 %-Vol. 3,00 5,50
Blue : Pink Gin 42 %-Vol. 3,50 6,50
Sauerkirschlikör 16 %-Vol. 3,00 5,50
Pfefferminzlikör 1 18 %-Vol. 3,00 5,50
Himbeerlikör 2 20 %-Vol. 3,00 5,50
Pfirsichlikör 2 18 %-Vol. 3,00 5,50
Heidelbeerlikör 2 20 %-Vol. 3,00 5,50
Erdbeer-Rhabarber-Likör 1,2 17 %-Vol. 3,00 5,50
Pflaumenlikör 21 %-Vol. 3,00 5,50
Roter-Weinbergpfirsich-Likör 2 18 %-Vol. 3,00 5,50
Chili-Schokoladen-Likör 1,3 15 %-Vol. 3,00 5,50
Leipziger Allerlei 25 %-Vol. 3,00 5,50
Brombeerlikör, verfeinert mit Himbeergeist
1 - Farbstoff | 2 - Geliermittel | 3 - Laktose

2 cl 4 cl
HIERONYMUS Highland Single Malt Whisky 40 %-Vol. 7,50 14,00
10 Jahre
Aroma: viel Sherry und viel Frucht,
etwas Honig und eine Spur Karamell - im Hintergrund Gerstenmalz
Geschmack: wieder die Früchte,
dazu frisches Gebäck und würzige Noten
- etwas Toffee und eine Spur Rauch
Abgang: lang im Abgang, fruchtig-würzig mit einer Spur Eiche
HIERONYMUS Highland Single Malt Whisky 46 %-Vol. 10,00 19,00
15 Jahre
Aroma: kräftige Sherry-Aromen
mit dunklen Früchten,
dazu etwas Minze und Eiche
Geschmack: mehr und mehr Sherry -
wieder die Früchte, vor allem Pflaumen,
Datteln und Rosinen
- dann nussige Noten
Abgang: sehr langer Abgang -
Sherry und Nüsse bleiben

GE-NUSS-BRETT BRONZE 14,90
FeinGeist Erdbeer-Rhabarber
FeinGeist Pflaume
FeinGeist Chilli-Schoko
FeinGeist Marille
Dazu: Nussmix und M&M‘s
2cl
2cl
2cl
2cl
ca. 70g
GE-NUSS-BRETT SILBER 16,90
FeinGeist Erdbeer-Rhabarber
Lotters Geist Kräuterlikör
FeinGeist Bierbrand
FeinGeist Wodka
Dazu: gesalzene und Wasabi-Erdnüsse
2cl
2cl
2cl
2cl
ca. 55g
GE-NUSS-BRETT GOLD 18,90
Hieronymus Whisky (10 Jahre)
FeinGeist Bierbrand
Tonic Water
Blue : Pink Gin
Dazu: Nussmix und M&M‘s
2cl
2cl
4cl
2cl
ca. 70g

2 cl 4 cl
Scheibel Alte Zeit
Wild Himbeerbrand 41 %-Vol. 8,00 15,50
Edel Williams 40 %-Vol. 6,00 11,50
Apricot Brandy 35 %-Vol. 5,00 9,50
Scheibel edles Fass 350 4,00 7,50
Haselnuss 40 %-Vol.
Scheibel Finesse 4,00 7,50
Birne 40 %-Vol.
Himbeere 40 %-Vol.
Scheibel Premium 3,00 5,50
Moor-Birne 40 %-Vol.
Eine große Auswahl
an Whiskys
und Spirituosen
finden Sie in unserer
Spezialkarte.

Feingeist Bierbrand 5,50 10,50
40 %-Vol.
Erleben Sie das einzigartige Aroma von Bier auf eine völlig neue
Art und Weise! Unser Bierbrand wird aus dem Lotteraner Bockbier,
das durch seine besondere Note und seinen kräftigen Geschmack
bekannt ist, hergestellt und überzeugt durch seinen weichen und
vollmundigen Charakter. Entdecken Sie jetzt das neue Geschmackserlebnis
und lassen Sie sich von unserem Bierbrand verzaubern!
Feingeist Weinbrand VSOP 3,50 6,50
38 %-Vol.
2 cl 4 cl
Unser FeinGeist Weinbrand ist ein edler Tropfen, der durch seine Lagerung
in Limousinholzfässern seine volle Geschmacksnote entfaltet.
Der Weinbrand präsentiert sich mild und weinig im Geschmack,
mit einem reifen Bukett, das jeden Genießer begeistern wird.

Röstmeister Neunzehnzwölf J. Hornig Tasse 2,90
Café Crème Pott 3,90
Die Augen schließen - riechen - jeden Schluck genießen. Herrlich! So schmeckt nur ein Kaffee der
allerbesten Sorte: Rund, kräftig, mit außergewöhnlicher Geschmacksfülle - wie der Röstmeister
Neunzehnzwölf von J. Hornig. Das Geheimnis dahinter? Die perfekte Auswahl an 100 % Arabica-
Bohnen. Durch das schonende Trommelröstverfahren gewinnt die edle Mischung ausgesuchter
Bohnen ihr charakteristisches, feines Aroma.
Alfredo Espresso Cremazurro Tasse 2,90
Seine süditalienische Art macht Alfredo Espresso Cremazurro zu einem unverwechselbaren Espressoerlebnis,
stark und intensiv im Geschmack. Ein Espresso wie pure Leidenschaft - das Original.
Alfredo Espresso Cremazurro Doppio Tasse 3,90
doppelte Portion
#Selfieccino Tasse 5,00
Was haben Cappuccino und Selfies gemeinsam? Auf den ersten Blick nichts, außer dass sich viele
beim Kaffeetrinken gerne fotografieren. Bei uns ist es nun aber möglich, sein eigenes Selfie zu
„trinken“ und damit auch noch Gutes zu tun.
Scannen Sie mit Ihrem Smartphone den QR-Code und laden Sie dort
Ihr Selfie/Foto auf unseren Drucker.
Das Porträt drucken wir dann mit einer geschmacksneutralen
Lebensmittelfarbe auf den Cappuccino-Schaum.
Von jedem verkauften #Selfieccino spenden wir einen Euro
an „Plant for the Planet“, welche dann
dafür einen Baum pflanzen.

Espresso Macchiato 3,50
Espresso mit ein wenig Milchschaum
Latino 3,50
Espresso mit kaltem Milchschaum
Original Cappuccino 13 3,70
Latte Macchiato 4,20
heiße Milch mit Espresso und Milchschaum
Salted Caramel Cream Cold Brew Coffee 4,70
Hier ist ein herzhaft-süßes Kaffeegetränk, das Sie garantiert begeistern wird:
unser kalt gebrühter Kaffee, gesüßt mit einem Hauch Salz-Karamell und gekrönt
von Sahne.
Milchkaffee Pott 4,00
Trinkschokolade 13 Pott 4,50
Schokolaccino 13 Pott 4,70
Trinkschokolade 13 mit Cappuccino
Café Hag klassisch mild Tasse 2,90
koffeinfreier Kaffee
1 - Farbstoff
13 - Enthält Sahne, Milchprotein, Cappuccino-Aroma

Mango-Bergamotte Grüntee 2,90
Ziehzeitempfehlung: 2 – 3 Minuten
Erstklassiger Grüntee Sencha perfekt verfeinert mit weißem Tee
und edlen Blüten. Das natürliche Mango-Bergamotte-Aroma
verleiht ihm eine angenehm spritzige und erfrischende Note.
Darjeeling Schwarztee 2,90
Ziehzeitempfehlung: 2 – 3 Minuten
Darjeeling gehört zweifelsohne zu den renommiertesten Teeanbaugebieten.
An den Südhängen des Himalajas auf einer Höhe von bis zu 2.500 m
produzieren über 80 Plantagen die weltweit edelsten Sorten.
Holunder-Vanille aromatisierte Früchtemischung 2,90
Ziehzeitempfehlung: 6 – 10 Minuten
Ein mild-aromatischer Früchtetee mit Holunderbeeren und Vanillestücken.
Ingwer-Orange-Zimt aromatisierte Früchtemischung 2,90
Ziehzeitempfehlung: 6 – 10 Minuten
Ein wärmender Früchtetee mit fruchtigen Orangen und Zimt.
Rooibos-Erdbeer-Pfeffer Kräutermischung 2,90
Ziehzeitempfehlung: 5 – 8 Minuten
Dem anspruchsvollem Gaumen ist diese Kombination wohl bekannt.
Beim Genuss verspürt man ein herrlich frisches Kribbeln auf der Zunge.
Ein feuriger Rooibostee, der neben seiner Gaumenfreude
auch optisch durch rosa Pfefferkörner und Erdbeerstücke besticht.

Melisse-Minze Kräutertee 2,90
Ziehzeitempfehlung: 5 – 10 Minuten
Ein köstlicher Kräutertee mit Melisse und dem natürlichen Aroma frischer Minze.
Anspruchsvolle Pause für Körper und Seele.
Kamillenblüten Kräutertee 2,90
Ziehzeitempfehlung: 8 – 10 Minuten
Als eine der beliebtesten Heilpflanzen in Europa kennt jeder Genießer
den typischen Duft von aromatischer Kamille.
Hopfenblüte Kräutertee 2,90
Ziehzeitempfehlung: 5 – 10 Minuten
Das Geheimnis dieses Kräutertees besteht in den vielen feinen
und würzig-herben Zutaten, welche die Grundlage bilden.
Erleben sie einen wunderbaren entspannenden Geschmack
beim Genuss unserer Hopfenblüten.
Vanille-Erdbeer-Himbeer Füchtetee 2,90
Ziehzeitempfehlung: 5 – 10 Minuten
Unser Kindertee mit Popcorn schmeckt köstlich nach Erdbeeren
und Himbeeren und ist mit natürlichem Vanille-Aroma abgerundet.
Er ist natülich auch etwas für „ältere“ Kinder...

Sie wollen unsere Feingeister
auch zu Hause genießen
oder verschenken?
Dann besuchen Sie doch
gern unseren Lotterladen
hier im Restaurant
oder Sie shoppen online
auf unserer Webseite
www.ratskeller-leipzig.de