Ami du Vin 2/23

la vie de l'anav
mendrisiotto
Un socio di Mendrisiotto nel cantone Argovia
Gita alla cantina Nauer Weine
Di buon mattino, con un bel gruppo di 20 soci, siamo
partiti con un bus alla volta di Bremgarten, per una visita
al nostro amico Andrea De Lusi, co-proprietario della
ditta Nauer Weine AG nonché socio della nostra Associazione
ANAV Mendrisiotto.
Durante il viaggio ci siamo goduti il paesaggio ed all’avvicinarsi
di Bremgarten siamo stati colpiti dai colori giallo sgargianti
delle coltivazioni di colza. Arrivati a destinazione abbiamo
subito notato la bellissima facciata della ditta ricoperta da rampicanti
che cambiano colore seguendo la stagionalità. Siamo
stati accolti da Andrea molto calorosamente (non gli sembrava
vero che potesse esprimersi anche nel dialetto ticinese), il
quale ci ha subito servito un aperitivo d’accoglienza: il loro Müller-Thurgau
Tegerfelder AOC Argovia Classico..
Quindi ci ha accompagnato e mostrato le cantine, passando
fra botti antiche e barriques, silos in acciaio e vasche di granito.
Appesi alle pareti molti diplomi e onorificenze per i vini da loro
prodotti. Secondo stop per degustare Menuetto: 66 percenti
Pinot nero (vinificato in bianco) e 34 percenti Chardonnay, vinificazione
metà in acciaio e metà in barriques nuove da 350 litri.
Con orgoglio ci ha mostrato due vasche di granito, momentaneamente
vuote, dove solitamente viene prodotto il loro Granit
di 100 percento Räuschling, vinificato in queste speciali
vasche da 1150 litri ognuna.
Ci siamo poi accomodati in una bella sala degustazione e
abbiamo degustato innanzitutto l’acqua di Stadt Bremgarten
imbottigliata da loro, poi siamo passati ai vini:
Tegerfelder Trottegässler Pinot Nero AOC Argovia (questo vino
viene venduto principalmente nei ristoranti della regione), un
ottimo Spätlese Pinot noir Tegerfelder AOC Aargau Classic,
che era finalista Aargauer Staatswein 2020, ed infine il loro
Pinot Nero Barrique AOC Aargau Prestige 2018.
Aperitivo nel vigneto
Con il bus ci siamo trasferiti a pochi chilometri dalla cantina per
vedere il loro vigneto collinare dove ci è stato servito Eleganzia
assemblare blanche AOC Argovia 2022 (43 percenti Sauvignon
Blanc, 29 percenti Pinot grigio, 25 percenti Chardonnay e
tre percenti Moscato, vinificati separatamente in vasche d’acciaio,
della loro collezione ‘Prestige’.
Quindi risaliti sul bus siamo andati al ristorante Bijou direttamente
sul fiume Reuss. In questo bellissimo panorama
abbiamo pranzato e degustato il loro Tegerfelder Pinot Nero
AOC Argovia Classic 2021. ...................
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