Ami du Vin 2/23

la vie de l'anav
Eine der besonderen Qualitäten der burgenländischen Weinwirtschaft
ist der Pioniergeist der Winzer. So erreichten in den
letzten Jahren auch Weine aus internationalen Rebsorten und
kraftvolle Rotwein-Cuvées höchste Anerkennung.
DIE DEGUSTIERTEN WEINE DEM BURGENLAND
Online-Referent überzeugte
Bevor die Degustation anfing, wurde der Hauptproduzent des
Abends Michi Opitz aus Apetlon am Neusiedlersee per Video
Call als Novum für die Weinfreunde Engadin zugeschaltet.
Michi Opitz ist ein Freund zweier Mitglieder aus dem Engadin,
die ebenfalls für die Degustation verantwortlich waren. Besten
Dank an Linard und Nadia Prevost. Michi Opitzs Erläuterungen
fanden guten Anklang und wurden mit tosendem Applaus
quittiert. Alle waren begeistert von dieser fantastischen Idee.
Uhudler Frizzante
Weingut Hoffmann, Mönchhof
Chardonnay Reserve Ried Hedwighof 2020
Michael Opitz, Apelton
Chardonnay DAC Leithaberg 2020
Weingut Hahnekamp - Sailer, Grosshöflein
Zweigelt Simply Pure 2019
Michael Opitz, Apelton
Zweigelt Reserve Bio 2018
Weingut Karo, Mörbisch am See
Blaufränkisch Ried Vierteljoch 2020
Michael Opitz, Apelton
Blaufränkisch DAC Reserve 2020
Weingut Familie Weber, Lutzmannsburg
Blaufränkisch Eisenberg DAC Reserve, Gonzalo 2017
Weingut Stephano, Deutsch Schützen
Chardonnay Pinot Blanc, Trockenbeerenauslese 2018
Michael Opitz, Apelton
Eine überwiegende rote Rebsorte
Zur Hauptspeise, eine Gans mit Serviettenknödel und Rotkraut,
wurden uns drei verschiedene Blaufränkisch serviert.
Die blaufränkische Traube nimmt mit rund 55 Prozent den
grössten Anteil der Rebfläche in Anspruch. Es ist eine Kreuzung
zwischen der blauen Zimmettraube und dem weissen
Heunisch. Die Reben gedeihen hauptsächlich auf Löss- und
Lehmböden und haben ein würziges, fruchtiges Bouquet und
eine dunkelrote Farbe.
Dank Video Call werden die 750 Kilometer, die den Referenten Michi
Opitz von den Engadiner Weinfreunden trennen, leicht überwunden.
Zur ersten Vorspeise, einem marinierten Zanderfilet auf einem
Speckkräutersalat und Senfmayonnaise, wurden zwei Chardonnay
serviert: einer vom Neusiedlersee und der andere vom
Leithaberg. Sie passten hervorragend, wobei derjenige von
Opitz etwas fruchtiger daher kam.
Die zweite Vorspeise, ein geräucherter Schweinerücken auf Letscho,
wurde von zwei Zweigelt begleitet. Der eine war wieder von
Michi Opitz, der andere war ein Biowein vom Gut am See. Zweigelt
ist die meistangebaute Rebsorte in Oesterreich und im Burgenland
auch sehr typisch. Beide Weine gefielen mehrheitlich.
Vor dem Dessert ehrte Präsident Baumi die diesjährigen Jubilare.
Zwei Mitglieder feierten ihr 20-jähriges. Sogar deren vier
wurden für 30 Jahre geehrt. Jeder konnte eine Flasche aus
dem clubeigenen Fundus entgegennehmen.
Zum Schluss bekamen die Anwesenden einen Süsswein
Chardonnay Pinot Blanc Trockenbeerenauslese im Glas
passend zu den Somlörer Nockerln. Ein unglaubliches
Geschmackserlebnis aus nussigen und karamelligen Noten
kam uns entgegen und wurde vor allem von den weiblichen
Mitgliedern sehr geschätzt.
Eine kleine Reise durch das Burgenland ging damit zu Ende.
Zufriedene Gesichter gingen dankend auf den Heimweg,
wobei der eine Tisch noch etwas länger brauchte.
Peter Baumgartner
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