gesund Bremen 01

gesund 

Bremen 

FIT // SCHÖN // LEBENDIG 

Hautnah 

Wir sollten es schätzen 

lernen: Tipps für unser 

größtes Organ 

Lecker 

Plüschig 

Essen aus dem eigenen 

Garten: Unkraut, gesund 

und kostenlos 

Als Zahnarztpraxen 

noch mit Perserteppich 

ausgelegt waren 

Das Gesundheitsmagazin für Bremen und umzu 

01 

1

In der Haut wohlfühlen! 

Ästhetische Dermatologie und 

Dermatochirurgie (Leitung: Hautärztin 

Frau Dr. med. Anette Lanz) 

· Permanente schmerzarme Haarentfernung 

mit der neuesten Technologie: 

Soprano Titanium mit SHR-Methode 

· Augenlidstraffung verschiedener Art 

· Fettreduktion mit Fettwegspritze 

· Faltenbeseitigung mit Botulinum und Fillern 

· Fadenlifting 

Ambulantes Operieren – 

zuverlässig und sicher in unserer Praxis 

· Operationen bei gutartigen und 

bösartigen Neubildungen der Haut 

· Hautkrebs-Vorsorge-Untersuchung 

Bade-Licht-Therapie – 

natürliche Therapie mit Salzwasser und Licht 

· Für unsere Patienten mit Psoriasis 

(Schuppenflechte) und Ekzemen 

· Für eine Verbesserung Ihrer Lebensqualität 

Allergien – erkennen und behandeln 

· Allergologisches Labor 

· Testungen bei Heuschupfen, Neurodermitis 

und juckenden Hauterkrankungen 

· Hyposensibilisierung (Allergie-Impfung) 

bei Heuschnupfen 

Phlebologie 

· Diagnostik und Therapie von Gefäßerkrankungen 

· Besenreiserentfernung 

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Laser-Therapie – 

10 verschiedene Laser für Ihre Haut 

· Gegen Nagelpilz, Warzen und 

Hautanhängsel an markanten Stellen 

· Bei störenden Haaren, Äderchen, Falten 

und Narben im Gesicht 

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und Tattoos 

Tageslicht – Photodynamische Therapie (PDT) 

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gesund Editorial 

Editorial 

Liebe Leserin, lieber Leser, 

Sie halten die Erstausgabe von gesund Bremen in den Händen. Für mich 

hat sich mit der Herausgabe dieses Gesundheitsmagazins ein großer 

Wunsch erfüllt. Seit meiner Ausbildung zur Heilpraktikerin in den 80iger 

Jahren habe ich beruflich zwar nicht mehr direkt mit dem Thema Gesundheit 

zu tun, mich aber immer über die Entwicklung sowohl der Naturheilkunde 

als auch der klassischen Schulmedizin auf dem Laufenden 

gehalten. Es gibt so viele Heilmethoden, die uns nicht geläufig sind, deshalb 

ist es um so spannender die Behandlungskonzepte von Bremer 

Ärzten genauer kennenzulernen. Gerade auch für Neubremer stellt sich 

doch die Frage, welcher Arzt ist gut? Welcher Therapeut kann mir helfen? 

Und möchten Sie Neues zu dem Thema Ernährung erfahren? Wissen 

wo die nächste Apotheke ist? Von Ausgabe zu Ausgabe werden wir Ihnen 

quartalsweise diese und andere Fragen beantworten. Blättern Sie 

einfach rein und erfahren, was Sie immer schon mal wissen wollten. 

In unserer Erstausgabe behandeln wir schwerpunktmäßig das Thema 

Zahnmedizin: aus der Historie heraus und aktuelle Behandlungsmethoden 

– zum Beispiel gegen Zähneknirschen. Aus den Bereichen Fitness 

und Wellness in Bremen und Umzu gibt es Interessantes zu berichten 

und unterhaltsam schreiben wir für Sie sowieso. 

Wenn Sie dies Magazin in einer Arztpraxis gefunden haben, schauen Sie 

hinten auf die Seiten der Apotheken, dann können Sie sich ihr eigenes 

Magazin in der nächsten Apotheke kostenfrei herausholen oder online 

lesen unter: gesund-bremen.de 

Ich wünsche Ihnen Gesundheit und viel Spaß beim Lesen! 

Susanne Lolk 

Impressum 

Herausgeberin und Chefredakteurin 

Susanne Lolk I T 0421 25 75 747 

Weserstr. 65A I 28757 Bremen 

Online 

gesund-bremen.de 

facebook.com/gesund-bremen.de/ 

Redaktionelle Mitarbeiter 

Merle Becker 

Anja E. Brinckmann 

Susanne Lolk 

Stefan Stolz 

Peter Strotmann 

Andrea Werner 

Layout /Art Direction 

Konstantin Zigmann 

PR- und Anzeigenberatung 

Susanne Lolk 

T 0421 2575747 

lolk@gesund-bremen.de 

Ausgabe 02 

Anfang Januar 2021 

Anzeigenschluss: 15. Dezember 2020 

Erscheinungsweise 

4 x im Jahr 

Druck 

Berlin Druck 

Auflage 

10.000 Exemplare 

Erhältlich und zu lesen 

gesund Bremen finden Sie zum Mitnehmen 

in über 60 Apotheken und an ausgewählten 

Plätzen in Bremen, zusätzlich an 

1420 Auslegestellen zum Lesen in Arztpraxen, 

bei Friseuren, in der Gastronomie, in 

Vereinen und Institutionen. 

Vertrieb 

Lesezirkel Leserkreis Daheim, 

Haferwende 29/a1, 28357 Bremen 

Titelbild 

Foto: Daria Shevtsova 

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Mund. Kiefer. Gesicht. 


DAS GESICHT, DER SPIEGEL DER SEELE 

Bleiben sie jung, aber natürlich - dank nichtchirurgischer Eingriffe 

Auch ohne operative Eingriffe lassen sich bei Veränderungen wie alterungsbedingte 

Falten oder Altersfl ecken Verbesserungen erzielen. Gesichtsfalten, 

insbesondere im Stirnbereich sowie um die Augen und den Mund herum, 

können mit Hilfe von Botulinumtoxin und/oder Hyaluron zurückgebildet werden. 

Die Praxis „Mund. Kiefer. Gesicht. Bremen“ konnte sich, seit der Gründung vor 

18 Jahren, auf drei Standorte in Bremen ausweiten. Das 6-köpfi ge Ärzteteam besteht 

aus erfahrenen Spezialisten und verfügt über internationale Ausbildungen. 

Sprechen Sie uns gerne auch auf die Methoden der Hautverjüngung an: 

0421 - 611 677 

Mund. Kiefer. Gesicht. Bremen 

im Ärztehaus am DIAKO 

Gröpelinger Heerstr. 406 

28239 Bremen-Gröpelingen 

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am Klinikum NORD 

Hammersbecker Str. 228 

28755 Bremen-Nord 

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in der STERNKLINIK 

Carl-Ronning-Str. 4-6 

28195 Bremen-Mitte 

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gesund Inhalt 

06 

22 

28 

32 

46 

50 

56 

56 

66 

ZÄHNE 

Plüsch und Plombe 

Botox 

Parodontitis 

Hormone und Zähne 

Entspannter Kiefer 

FITNESS 

Hormone 

Neues von der Finnbahn 

Joggen mit Kind 

CORONA 

Fit in Zeiten von Corona 

Hygiene und Hysterie 

ERNÄHRUNG 

Unkraut Essen 

Sea Grapes 

Proteine 

HAUT 

Schätzen lernen 

Trends in der Kosmetik 

VORSTELLUNG 

Das Rotes Kreuz Krankenhaus 

Barrierefrei Leben 

TIPPS 

7 Tipps für die Gesundheit 

Buchvorstellung 

UNTERHALTUNG 

Kreuzworträtsel 

Cartoon 

01 

AMA DIEM 

Kolumne von Anja E. Brinkmann

gesund Zahnmedizin 

Zwischen 

Plüsch 

und 

Plombe 

von Peter Strotmann 

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Werbe-Postkarte Albert Bauer 

Quelle: Schwachhausen-Archiv 

Plüsch und Perserteppich beim Dentisten? Vor über 100 Jahren kein unübliches 

Bild: Der Leidende sollte sich fast ein wenig wie zu Hause fühlen. Freilich holte 

ihn die Wirklichkeit sehr schnell ein. Insbesondere wenn ein Bohrer mit maximal 

2.000 Umdrehungen zum Einsatz kam. 

Man schrieb das Jahr 1898, als Albert Bauer sein 

„Elektro-Dentistisches Atelier für Zahnleidende, 

Künstliche Zähne etc.“ an der Straße „Vor den 

Steinthor 81“ eröffnete. Das ist heute die Hausnummer 

32. Zur Werbung verteilte er Werbe-Postkarten. 

Darauf sehen wir den Behandlungsraum seiner 

Praxis. Plüsch, Blumen, Zierdecken, Perserteppich und 

Tapeten prägen das Erscheinungsbild. Von Sauberkeit 

und Hygiene keine Spur. Auf der oberen Ablage des 

Schreibsekretärs steht die 19-bändige Ausgabe von 

Meyers Konversations-Lexikon, das 1888-1889 vom 

Bibliographischen Institut Leipzig herausgegeben 

wurde. Hiermit sollte wohl vorgegeben werden, dass 

er gut ausgebildet und belesen war. 1902 zieht Albert 

Bauer zur Adresse „Vor dem Steinthor 86“. Das ist 

heute die Hausnummer 24. 

Im Mittelpunkt stand der Behandlungsstuhl, rechts 

daneben ein wahrhaft großes Speibecken, hinter der 

Lehne ein Tischchen mit den Instrumenten. Rechts 

neben der Vitrine zum Fenster hin stand eine pedalbetriebene 

Zahnarzt-Bohrmaschine. Diese erreichte 

eine maximale Drehzahl von 2.000 Umdrehungen 

pro Minute. 1901 kam die Triumph Bohrmaschine von 

Siemens in die Praxen. Diese erreichte bis zu 6.000 

Umdrehungen pro Minute. Diese immer noch zu geringen 

Drehzahlen verursachten den Bohrschmerz. 

Schmerzen bei geringen Drehzahlen 

Um den Patienten dieses Leid zu ersparen, wäre es 

oftmals besser gewesen, gar nicht zu bohren. Die 

Phobie, die wir heute noch vor einem Zahnarztbesuch 

haben, rührt aus dieser Zeit und wurde uns über Generationen 

hinweg weitergegeben. Zum Vergleich 

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drehen heutige, mit Druckluft betriebene Turbinenbohrer bis zu 

450.000 Umdrehungen pro Minute. Diese arbeiten sehr vibrationsarm 

und verursachen kaum noch Bohrschmerz. 

Albert Bauer war kein Zahnarzt. Er war Zahntechniker. 

Diesen Beruf nannte man auch Zahnkünstler oder Dentist. 

Das waren ursprünglich Gehilfen des Zahnarztes, die für 

ihn künstliche Zähne und Ersatzstücke herstellten. Um die 

Jahrhundertwende hatte sich ein Stand herausgearbeitet, 

der sich ohne Befähigungsnachweis und ohne Aufsicht 

mit der Behandlung der Zähne und Zahnersatz befasste. 

Bei der in Deutschland herrschenden Gewerbefreiheit 

kann der Zahntechniker seine Tätigkeit unbeanstandet 

ausüben, doch darf er sich nicht Zahnarzt nennen. Dagegen 

ist ein Zahnarzt eine staatlich geprüfte Medizinalperson, 

der die Pflege und Erhaltung der Zähne und deren 

Umgebung und das Einsetzen verlorener Zähne zusteht. 

Ähnlich klingende Titel, wie Zahntechniker, Dentist, Inhaber 

von Zahntechnischen Instituten etc., sind Umgehungen 

des nicht erworbenen Titels. So schreibt es Meyers 

Konversations-Lexikon von 1905. 

Gebührenordnung für 

approbierte Zahnärzte 

Quelle: SuUB-Bremer 

Adressbuch 

In Bremen waren 1899 nur zwölf Zahnärzte zugelassen (approbiert). Diese 

hatten sich eine eigene „Gebührenordnung für approbierte Zahnärzte“ 

gegeben. Im Bremer Adressbuch von 1899 kann es nachgelesen werden. 

Gemessen am Einkommen der arbeitenden Bevölkerung war eine Zahnbehandlung 

auch seinerzeit schon recht teuer. Nur wenige werden sich 

das haben leisten können. Meist wurden die Zähne nur gezogen und auf den 

Zahnersatz verzichtet. Im Bremer Adressbuch von 1899 sind vierundzwanzig 

Zahntechniker eingetragen. Sie werden vermutlich ähnliche Gebühren wie die 

der Zahnärzte berechnet haben. 

Pedal-Bohrmaschine 1905 

Da Albert Bauer nach eigener Darstellung ein „Elektro-Dentistisches Atelier“ 

betrieb, kann es sich eigentlich nur auf eine elektrisch betriebene 

Zahnarzt-Bohrmaschine beziehen. Da diese jedoch erst 

1901 aufkam, wird er ein früher aufgenommenes Foto mit einer 

pedalbetriebenen Bohrmaschine mit einer neuen Aufschrift versehen 

und diese 1901 als Werbe-Postkarte verteilt haben. 

8

Das Zahnweh, subjektiv genommen, 

ist ohne Zweifel unwillkommen; 

doch hat's die gute Eigenschaft, 

daß sich dabei die Lebenskraft, 

die man nach außen oft verschwendet, 

auf einen Punkt nach innen wendet 

und hier energisch konzentriert. 

Kaum wird der erste Stich verspürt, 

kaum fühlt man das bekannte Bohren, 

das Zucken, Rucken und Rumoren, 

und aus ist's mit der Weltgeschichte, 

vergessen sind die Kursberichte, 

die Steuern und das Einmaleins, 

kurz, jede Form gewohnten Seins, 

die sonst real erscheint und wichtig, 

wird plötzlich wesenlos und nichtig. 

Wilhelm Busch (1832-1908) hat die Leidensgeschichte von Balduin Bählamm 

im achten Kapitel in ein Gedicht gefasst. Quelle: http://www.zeno.org 

Ja, selbst die alte Liebe rostet, 

man weiß nicht, was die Butter kostet, 

denn einzig in der engen Höhle 

des Backenzahnes weilt die Seele, 

und unter Toben und Gesaus 

reift der Entschluß: Er muß heraus! 

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Die Zahnmedizin hat sich seit der aktiven Zeit 

des Dentisten Alfred Bauers deutlich verändert. 

Eingebettet in ein allgemeines Gesundheitssystem 

wird die Zahnmedizin heutzutage nur durch zugelassene 

Zahnärzte betrieben, der gelernte Dentist ist Geschichte. 

Die Praxen sind üblicherweise mit mehreren 

Behandlungsräumen ausgestattet, in welchen 

neben einem oder mehreren Ärzten auch 

mehrere zahnmedizinische Fachangestellte 

ihren Dienst verrichten. Die 

Wohnzimmeratmosphäre ist einer 

gut hygienisierbaren eher praktischen, 

den modernen zahnärztlichen 

Notwendigkeiten geschuldeten 

Umgebung gewichen. 

In der Privatpraxis für Zahnheilkunde 

von Dr. Rüdiger Büsing scheint 

manches jedoch, noch ein wenig wie 

dereinst zu sein. Betritt man die große weiße 

Villa aus dem Jahre 1911 stellt man umgehend fest, 

daß vieles einer Modernisierung nicht zum Opfer 

gefallen ist. Dieser Eindruck bleibt beim Betreten der 

Praxis- von der üblichen Praxisatmosphäre keine 

Spur. Das ist durchaus gewollt, sagt Zahnarzt und 

Zahntechniker Dr. Büsing. „Viele Patienten bekommen 

ein mulmiges Gefühl, wenn sie eine Zahnarztpraxis 

betreten. Deshalb sollte es hier so wenig 

ärztlich wie möglich anmuten. Da ich die meiste Zeit 

meines Tages hier verbringe, möchte ich mich dabei 

außerdem selbst auch wohlfühlen. Und das gilt dann 

gleichwohl für die Patienten und natürlich auch für die 

Mitarbeiterinnen“ 

So individuell die Privatpraxis erscheint, so individuell 

sollen auch die Behandlungen ausfallen. Dabei legt 

Dr. Büsing außerordentlichen Wert auf die handwerkliche 

Ausführung. „Da wir hier nicht an vorgegebene 

Wirtschaftlichkeits- und Ausschlußkriterien 

gebunden sind, können wir mit unseren 

Patienten frei vereinbaren, was gewünscht 

und sinnvoll ist. Wichtig ist, 

daß Planungen erst nach ungewöhnlich 

intensiver Untersuchung 

stattfinden. Auf diese Weise 

bringen wir die Möglichkeiten moderner 

Therapien in einen idealen 

Zusammenhang und können auch 

Langzeitprojekte angehen, die z. B. 

Zahnstellungkorrekturen, Implantate 

und Zahnersatz beinhalten können.“ 

Wie bei Dentist Alfred Bauer gibt es in der Praxis von 

Dr. Rüdiger Büsing lediglich einen Behandlungsstuhl. 

Dr. Büsing: „Ich wollte immer so behandeln, wie ich 

in der jeweiligen Patientensituation selbst behandelt 

werden würde. Wichtige Schlüsselbegriffe sind dabei 

Nachhaltigkeit, Minimalinvasivität und Gesundheitskompatibilität. 

Da braucht man dann deutlich größere 

Zeitfenster und eine persönlichere Zuwendung. Ich 

schaffe deshalb vergleichsweise wenige Patienten am 

Tag. Mehrere Behandlungszimmer würden sich für 

mich gar nicht lohnen…“ 

10 

Wartezimmer und Behandlungsraum beim 

Privatzahnarzt Dr. Rüdiger Büsing


Foto: Shiny Diamond, pexels 

von Stefan Stolz 

Botulinumtoxin, so lautet der korrekte Name für den giftigsten Stoff, den die Natur zu bieten 

hat. Karriere machte Botox (das ist der Produktname einer Pharmafirma) zunächst als Faltenglätter. 

Inzwischen ist das Nervengift weltweit auch für etwa 35 medizinische Indikationen 

zugelassen. Und die Liste wächst weiter. In winzigen Dosen gespritzt blockiert es die 

Kommunikation von Botenstoffen zwischen Nerven und Muskeln und legt Letztere lahm. 

Der faltenglättende Effekt ist nur eine Nebenwirkung, die ein kanadisches Arztehepaar Ende 

der achtziger Jahre entdeckte. Die beiden hatten 

Patienten mit Lidkrampf, übrigens die erste medizinische 

Indikation, für die Botulinumtoxin zugelassen 

wurde, gespritzt und festgestellt, dass mit den 

Krämpfen auch die Augenfältchen verschwanden. 

Inzwischen werden mit Botox auch ganz andere 

Beschwerden behandelt. 

Schon mal etwas von Bruxismus gehört? 

Das ist das unbewusste Zähneknirschen während 

des Schlafens. Auslöser ist oft Stress. Das Knirschen 

hilft, ihn abzubauen. Allerdings entsteht dabei ein 

extrem starker Druck, denn der Kaumuskel ist einer 

Intramuskuläre Injektion von Botulinum Toxin A in den Masseterder 

stärksten Muskeln unseres Körpers. Durch das 

Muskel, den äußeren Kaumuskel, Foto: Andrea Piacquadio, pexels 

Zähneknirschen wird er zusätzlich trainiert. Das kann 

Verspannungen im Gesicht, Hals und Nackenbereich, Kopfschmerzen, Schwindel und sogar 

Tinnitus zur Folge haben. Zähne, Kronen und Füllungen werden stark abgenutzt. Schlimmstenfalls 

droht Zahnverlust. Auch eine schützende Aufbiss-Schiene ändert nichts an der 

Überaktivität der Kaumuskeln. Eine Botoxinjektion dagegen reduziert die Kaumuskelkraft 

innerhalb weniger Tage auf Normalmaß und stoppt das Knirschen. Die Symptome werden, 

bis auf die Abnutzung der Zähne, sofort behoben. Durch die Schwächung des zu starken 

Muskels wird es langfristig besser. Die Kosten übernehmen die Krankenkassen derzeit leider 

noch nicht. 

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Parodontitis 

„auf dem Zahnfleisch laufen“ 

Von Merle Becker 

Als bei Petra M., 51, aus Bremen, Parodontitis 

festgestellt wurde, war es fast zu spät. 

Vor vier Jahren reagierte einer ihrer Backenzähne 

plötzlich auf Heiß und Kalt. Obwohl Sie das nicht weiter 

beunruhigte, sprach sie ihren Zahnarzt bei dem nächsten 

Kontrolltermin darauf an. Da dieser aber abwinkte 

und entspannt blieb, ging sie weiter regelmäßig zur 

Zahnreinigung und Kontrolle. Doch irgendwann bekam 

sie Schmerzen. Erst nur beim Essen. 

Wieder gab der Zahnarzt Entwarnung. Gründliche 

Zahnreinigung und ein stärkeres Mundwasser war der 

Tipp, mit dem sie nach Hause geschickt wurde. Die 

Schmerzen blieben und wurden immer schlimmer. Bis 

dahin hatte sie nie Zahnprobleme, jetzt nahm sie morgens 

Schmerzmittel, auch abends, weil sie ohne nicht 

nicht schlafen konnte. Weitere vier Wochen wartete 

sie ab und hoffte, dass sich mit einer noch intensiveren 

Zahnpflege irgendwann alles von selbst beruhigen 

würde. Mittlerweile ging Petra M. nirgendwo mehr 

ohne Zahnsticks hin und sogar Einladungen zum Essen 

sagte sie ab, denn sobald nur ein bisschen in den 

Zwischenräumen war, wurde sie fast verrückt. 

Sie fühlte sich auch körperlich total angeschlagen. 

Endlich röntgte der Zahnarzt beim nächsten Besuch 

ihren Kiefer. Die Bilder zeigen sofort das Problem: Der 

Zahn war abgestorben, es hatte sich eine Parodontitis 

gebildet, die den Kieferknochen bereits stark angegriffen 

hatte. Jetzt plötzlich sollte der Zahn sofort gezogen 

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werden. Für sie war das ein Schock und sie war wütend, 

schließlich hatte sie mehrfach auf ihre Probleme 

hingewiesen. Sie bat um Bedenkzeit, recherchierte zu 

Hause und landete bei einem anderen Bremer Zahnarzt. 

Dieser schaute sich die Röntgenbilder an, maß die 

Zahnfleischdichte und kam zu der gleichen Diagnose. 

Allerdings wollte er den Zahn retten. 

Bei einer Wurzelkanalbehandlung wurden die Nerven 

gezogen, anschließend ein Medikament eingespritzt. 

Außerdem behandelte er das Zahnfleisch, entfernte 

die Bakterien, die die Parodontitis auslösen. Sie bekam 

Antibiotika. Schon als die Betäubung nachließ, merkte 

sie Linderung. Zum ersten Mal ging sie ohne Ibuprofen 

ins Bett. 

Die Kontrolle eine Woche später zeigte, dass die Wurzelbehandlung 

erfolgreich war. Die Entzündung ging 

zurück. Jetzt konnten die Kanäle geschlossen werden. 

Die Prognose, dass der Zahn hält, ist gut. Zwar ist dieser 

gefährdeter, da er nicht mehr durchblutet wird, aber 

sie hat eine perfekt sitzende Krone und weiß jetzt worauf 

Sie achten muss. 

Parodontitis - Ursachen 

Parodontitis wird durch Bakterien ausgelöst. 

Das Zahnfleisch zieht sich zurück, es entstehen 

Zahnfleischtaschen, in denen sich Bakterien 

ansiedeln, ausbreiten und den Knochen angreifen 

können. Die Folge: Wurzel-Haut wird zerstört, 

Knochen abgebaut, der Zahn lockert sich 

und fällt im schlimmsten Fall aus. Neben erblich 

bedingter Parodontitis sind Rauchen, schlechte 

Mundhygiene und mangelnde Prophylaxe 

Hauptursachen. 

Parodontitis - Behandlung 

Ziel ist es, die Entzündung im Kiefer zu beseitigen, 

um Zahnfleischschwund und Knochenabbau 

zu verhindern. Zuerst werden die Zahnfleischtaschen 

gereinigt und so die Bakterien 

entfernt. Wenn die Entzündung ausgeheilt ist, 

können sich Zahnbett und Zahnwurzel erholen. 

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HORMONE 

&ZÄHNE 

von Andrea Werner 

14 

Frauen putzen mehr und lassen ihre Zähne öfter reinigen als Männer, trotzdem sind sie aufgrund ihrer Hormone anfälliger für Zahnfleischentzündungen 

Foto: Karolina Grabowska, pexels

Zwei, die sich nicht mögen 

Erst die Pubertät, dann bei manchen Frauen die Schwangerschaft und 

zum Abschluss das Hormonbad der Wechseljahre – wenn der Hormonhaushalt 

im Umbruch ist, betrifft dieses auch das Zahnfleisch und die 

Zähne. Frauen müssen besonders vorsorglich auf sich achten. 

Es mag ungerecht sein und dennoch ist es nicht zu ändern. Frauen putzen in der Regel ihre 

Zähne sorgfältiger als viele Männer, sie gehen häufiger zur Vorsorge, nutzen zweimal pro 

Jahr die professionelle Zahnreinigung beim Zahnarzt und trotzdem sind sie anfälliger für 

Zahnfleischentzündungen und Karies. Schuld sind die Hormone. Denn während Männer sich 

lediglich mit den Tücken der Pubertät befassen müssen, kommen bei Frauen noch die Hormonumstellungen 

in der Schwangerschaft und im Klimakterium dazu. 

Wie Zähne und Zahnfleisch von Hormonumstellungen 

betroffen sind 

In der Pubertät und in der Schwangerschaft steigt der Östrogenspiegel. Das Zahnfleisch wird 

stärker durchblutet, die Gewebsstrukturen werden weicher und durchlässiger. Schädliche 

Bakterien können den natürlichen Schutz leichter durchdringen und zu Reizungen führen. Als 

Folge kommt es zu Zahnfleischbluten, was wiederum dazu führt, dass viele Frauen an den 

betroffenen Stellen nicht ausreichend putzen. Die Bakterien können sich damit noch einfacher 

festsetzen. Zahnbelag bildet sich, und der optimale Nährboden für Karies und Zahnfleischerkrankungen 

ist gelegt. 

Obendrein führt die Hochphase des Östrogens vereinzelt zu einem Hormonüberschuss, der 

eine hormonelle Gingivitis auslösen kann. Wird die zu Beginn noch relativ harmlose Zahnfleischentzündung 

rechtzeitig erkannt und geheilt, können Folgeerkrankungen leicht vermieden 

werden. Eine unbehandelte hormonelle Gingivitis kann indes in eine Parodontitis übergehen 

und langfristig zum Abbau des Kieferknochens führen. 

In den Wechseljahren ist es dann ein langfristig sinkender Östrogenspiegel, der das Zahnfleisch 

empfindlicher und dieses anfälliger für Schwellungen, Blutungen und Bakterienbesiedlung 

werden lässt. Die Folgen sind dieselben wie in Pubertät und Schwangerschaft: Zahnbelag 

entsteht. Auch hier ist die hormonelle Gingvitis die Begleiterin diesmal der Wechseljahre. Denn 

selbst wenn der Östrogenspiegel langfristig sinkt, kommt es ebenso während des Wechsels 

zu starken hormonellen Schwankungen, die wiederrum zum kurzzeitigen Östrogen-Überschuss 

führen können. 

Als wenn die Hormone damit noch nicht genug Veränderungen in der Mundhöhle herbeiführen 

würden, ist in demselben Maße der Speichel von den Hormonumstellungen betroffen. Der 

Speichel übernimmt eine wichtige tägliche Schutzfunktion in der Mundhöhle. Er spült, neutra- 

15


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Gesunde Ernährung, rohes Obst, Gemüse und zuckerfreie Kaugummies können helfen 

Foto: Karolina Grabowska, pexels

lisiert Säure, repariert, enthält Stoffe mit antibakterieller Wirkung und härtet den Zahnschmelz. 

Doch in Zeiten der Hormonschwankungen ist alles anders und die Speichelproduktion wird 

weniger. Das Risiko an Karies zu erkranken ist nun erhöht. 

All diese Schwankungen kosten Kraft und der Körper verlangt nach extra Mineralstoffen. Erhält 

er sein zusätzliches Plus an Mineralstoffen durch eine ausgewogene Ernährung oder 

Nahrungsergänzungen, greift er nicht auf körpereigene Reserven zurück. Erhält er diese nicht, 

entmineralisiert er das Knochengewebe. Osteoporose (Knochenschwund) ist die Folge, die 

auch den Kieferknochen betreffen kann. 

Ergänzend nimmt nach der Menopause (dem Ende der Regelblutungen) ferner die Knochendichte 

im Kieferknochen ab. Die verminderte Knochenmasse kann in Kombination mit einem 

lang anhaltenden Vitamin-D-Mangel zusätzlich zu einem geringeren Halt der Zähne führen. 

Da on top Gefühlsschwankungen zu dem Wechselbad der Hormone gehören, ist es nicht verwunderlich, 

dass bei manchen Frauen jetzt der Zucker ein heißbegehrter Tröster an ihrer Seite 

wird. Gut meint dieser süße Freund es jedoch mit ihnen nicht. Denn gerade in Zeiten einer 

gestörten natürlichen Schutzfunktion in der Mundhöhle, richtet die Säure aus Süßigkeiten und 

zuckerhaltigen Getränken zusätzliche Schäden an der Zahnhartsubstanz an. 

Möglichst gesund durch die Hormonbäder kommen 

Trotz aller Risiken für Zahnfleisch, Karies und Knochen während des Hormonwechsels, gibt 

es auch positive Nachrichten: Frauen können mit Vorsorge und einer gesunden Ernährung in 

diesen Zeiten viel Gutes zu ihre Zahngesundheit beitragen! Die täglich sehr gründliche Zahnhygiene 

(auch am empfindlichen Zahnfleisch), die regelmäßige professionelle Zahnreinigung 

(bis zu vier Mal im Jahr bei Bedarf) und regelmäßige Zahnarztbesuche sind die besten Vorsorgemaßnahmen. 

Alle Erkrankungen sind in der Regel im Frühstadium sehr gut behandelbar, so 

dass heute keine Frau während der Schwangerschaft oder der Wechseljahre mehr auf einen 

Zahn verzichten muss! 

Um die Speichelproduktion anzuregen, wird empfohlen rohes Obst und Gemüse sowie das 

Kauen zuckerfreier Kaugummis. Wen der Zuckerflash überkommt, sollte am besten nur einmal 

täglich genießen und im Anschluss den Mund mit Wasser spülen. Überhaupt gilt, wenn 

Frau nicht mehrmals über den Tag verteilt nascht und den Zähnen zwischen allen Mahlzeiten 

mehrere Stunde Pause gönnt, hat auch eine geringere Produktion Speichel die Möglichkeit die 

Säure im Mund wieder zu neutralisieren. 

Die Hormonwechsel machen es 

den Frauen in Punkto gesunde 

Zähne und gesundes Zahnfleisch 

damit vielleicht nicht leicht, aber 

sie machen es auch nicht unmöglich 

durch diese Zeiten gesund zu 

gehen. Mit Eigenengagement und 

einem guten Zahnarzt an der Seite, 

kann Frau auch im Wechsel die 

Herausforderungen der Hormone 

mit strahlenden Zähnen gelassen 

belächeln. 

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Entspannter Kiefer – entspannter Körper 

Sie haben es selbst mit in der Hand 

Gesundheitsberaterin und ehemalige Zahnärztin Dr. Jutta Ehlers 

beschreibt ihren Behandlungsansatz zur Entlastung des Kiefers 

Kiefer und Nacken angespannt, 

die Zähne zusammengebissen. 

Wenn diese Anspannung in 

Folge nicht wieder aufgelöst 

wird, dann wird es durch andere 

Anspannungen schließlich 

zu einer Summation kommen 

und dem Körper fällt es immer 

schwerer, es zu kompensieren 

und die Funktion gut aufrechtzuerhalten. 

„Meine Promotion habe ich in 

der Sozialmedizin zum Thema 

„Die Kommunikation von 

Zahnarzt und Patient im beruflichen 

Alltag“ geschrieben 

und von verschiedenen Seiten 

beleuchtet. Das hat mir in meiner 

zahnärztlichen Arbeitswelt 

sehr geholfen. Empathisch zu 

sein, den Patienten ernst nehmen, 

ihm zuhören, Ängste verstehen 

und gemeinsam daran 

arbeiten- das waren wichtige 

Erkenntnisse und Erfahrungen, 

die mich bis heute begleiten. 

„verbissene“ Patienten. Menschen, 

die Stress über den 

Kiefer und die Zähne abbauen, 

sich durchbeißen müssen, Sorgen 

in der Nacht zermalmen 

wollten, die eine Knirscherschiene 

in der Nacht getragen 

haben. 

Und diese Zunahme der 

Presser, Knirscher, Kiefergelenkpatienten 

mit all ihren 

Auswirkungen weit in den 

Körper hinein ist weiterhin zu 

beobachten. Hohe berufliche 

und private Anforderungen, 

Anforderungen an sich selbst, 

Warum denn so 

Schon in den Jahren als Zahnärztin 

fing ich an, mich für 

Bereiche außerhalb der klassischen 

Schulzahnmedizin zu 

interessieren. Zahnärztliche 

Hypnose, Kieferentspannung 

mit R.E.S.E.T., homöopathische 

Unterstützung gehörten z.B. 

dazu. Immer mit dem Ziel es 

für den Patienten schonender, 

angenehmer zu machen, seinen 

Heilungsprozess zu unterstützen, 

seine Selbstheilungskräfte 

anzukurbeln. 

In den Jahren als Zahnärztin 

begegneten mir immer mehr 

chronischer Stress, die zunehmende 

Digitalisierung sind nur 

ein paar wesentliche Verursacher. 

Und es ist egal welches Alter, 

welche Berufsgruppe, welche 

Herausforderung dahinter 

steckt. Schon von unseren 

Vorfahren wissen wir, dass 

wir über den Kiefer und seine 

Strukturen Stress abbauen. 

Rein reflektorisch, z.B. auch 

bei einem Schleudertrauma als 

Schutz vor größeren Verletzungen 

werden die Muskeln von 

2009 schloss ich mit einem 

Fernstudium meine Ausbildung 

als Entspannungspädagogin für 

Progressive Muskelentspannung 

und Autogenem Training 

ab. Ich wollte mehr erfahren 

und meinen Patienten mehr anbieten 

zur Stressbewältigung, 

zu den Gesetzmäßigkeiten der 

Stressauswirkungen im Körper, 

zum ursächlichen Bearbeiten 

der Problematik. Und ich wollte 

selbst mit davon profitieren, 

um mit den zunehmenden 

Belastungen im zahnärztlichen 

Beruf besser zurecht zu kommen. 

Heute weiß ich, dass Progressive 

Muskelentspannung 

eine tolle Technik zur Entspannung 

von Kiefer und Körper ist, 

gut zu erlernen und die Körperwahrnehmung 

schulen kann. 

Trotzdem entschied ich mich 

etwas später aus persönlichen 

und gesundheitlichen Gründen 

meine Praxis zu verkaufen. 

Nach 19 Jahren keine einfache 

Entscheidung, aber Mut für 

Veränderung zur rechten Zeit 

ist wichtig im Leben. 

Nach einer Regenerationszeit 

machte ich eine Berufungsberatung 

nach Maria Lang und 

18

fand den Weg zur „ Gesundheitschance“, 

meiner kleinen 

Praxis für Entspannung von 

Kiefer und Körper und Gesundheitsvorsorge. 

Ausbildungen 

im Stressmanagement, 

Fortbildungen in weiteren 

unterstützenden Entspannungsverfahren, 

Erlernen der 

Dorn-Breuß-Rückenvitalisierung 

und viel Selbststudium 

folgten. 

Erste Kurse in PME starteten 

2013, im August 2013 eröffnete 

ich meine Entspannungspraxis 

mit Kursen, Seminaren, 

Einzelbetreuungen zuerst in 

der Vahr, seit Juli 2020 in 

Schwachhausen. 

Patienten auf ihrem Entspannungsweg 

zu begleiten, zu 

unterstützen, ihnen Wissen 

und Selbsthilfeübungen an die 

Hand zu geben, Veränderungen 

im Heilungsprozess beobachten 

zu können- das ist meine 

Berufung, meine tägliche 

Freude in meinem beruflichen 

Alltag. 

Punkte zur Kieferentlastung entdecken und lernen sie selbst zu behandeln, Foto: Shutterstock 

Was hat ein schiefes Becken, 

eine schlechte Zungenruhelage, 

ein schlechter Schlaf mit einem 

Kiefer im Ungleichgewicht zu 

tun? Warum brauchen Behandler 

und Patient Geduld und Vertrauen, 

um Kiefer und Körper 

wieder ins Gleichgewicht zu 

bekommen? Warum ist die Mitarbeit 

des Patienten, aber auch 

ein gutes Behandler-Netzwerk, 

von großer Bedeutung? 

Begleiter für meine Patienten 

und Kursteilnehmer geworden, 

je nach Befinden, Beschwerdebild, 

Ursachenkomplex und 

Zielsetzung. Immer mit der 

Philosophie mach es einfach, 

aber verständlich und so, dass 

es der Patient zu Hause weiter 

ausübt und stabilisiert. 

verbissen 

Ich arbeite nicht nur in meinen 

eigenen Räumen, sondern auch 

bei verschiedenen Bildungsträgern, 

VHS Bremen und Niedersachsen, 

WISOAK, evang. 

Bildungswerk, um einfach viele 

Menschen mit Bedarf oder 

auch prophylaktisch erreichen 

zu können. 

Auf Grund der Komplexität 

der Kieferthematik ist der 

Seminarumfang in den Jahren 

gewachsen, die Themen, 

Übungen sind immer wieder 

von mir erweitert worden. 

Beratung, Dorn-Rückenvitalisierung 

mit Selbsthilfeübungen 

u.a. für ein gerades Becken, 

Zungenübungen, Triggerpunktselbstmassage 

von Kaumuskeln, 

Akupressur, bei Schlafstörungen 

( 50% der Deutschen 

leiden unter Ein- oder Durchschlafstörungen 

durch verschiedene 

Verursacher- u.a. 

zunehmend durch chronischen 

inneren oder äußeren Stress 

und/oder Kieferstress ) jetzt 

auch Schlafseminare und 

Entspannung mit PME sind 

für mich nur einige wichtige 

Immer noch eine Idee haben, 

was dem Patienten im Heilungsprozess 

weiterhelfen 

kann. Das ist mir ein Bedürfnis 

geworden. Eigene Grenzen 

erkennen und ihn mit einem 

Tipp zur Weiterbehandlung 

entlassen. Den Patienten in 

seiner Selbstverantwortung 

bestärken. In solch komplexen 

Krankheitsbildern ist das sehr 

wichtig. Schon Kneipp hat 

gesagt „Wenn du dich heute 

nicht um deine Gesundheit 

kümmerst, wirst du später viel 

Zeit für deine Krankheiten 

brauchen.“ 

19


Gestresste Kaumuskeln entspannen durch die Beseitigung von Beckenschiefstand, Foto: Karolina Grabowska von pexels 

Unser Leben ist so wunderbar, 

unser Körper ein Wunderwerknutzen 

wir diese Ressourcen. 

Schauen wir nicht nur auf 

einzelne Symptome, sondern 

Suchen nach Ursachen von 

Ungleichgewichten. Schließlich 

gehören Kopf-Rumpf-Beine zu 

unserem Gesamtsystem. Über 

Muskelketten, Nervensysteme, 

Reflexzonen und Meridiane 

werden Symptome oft an ganz 

andere Stellen geleitet, als an 

denen sie entstanden sind. 

Dr. med Jutta Ehlers sieht den Körper ganzheitlich 

Es lohnt sich, manche Strukturen, 

z.B. bei Kindern und auch 

Erwachsenen vor Kieferorthopädischen 

Behandlungen oder 

vor großem Zahnersatz, zu 

untersuchen, vorher vielleicht 

schon gestresste Kaumuskeln 

zu entspannen, einen erworbenen 

Beckenschiefstand zu 

beseitigen. Damit nicht nach 

den großen neuen Veränderungen 

der Körper unharmonisch 

funktioniert, weil die Basis 

nicht stimmte. 

Vielleicht checken sie jetzt mal 

ihr Kiefer- und Körpersystem: 

Die Ober- und Unterkieferzähne 

treffen am Tage nur etwa 

45min aufeinander, nämlich 

beim Schlucken oder bei wenig 

Speisebrei im Mund. Also 

jetzt beim Lesen bitte Zähne 

auseinander, Lippen sanft 

geschlossen. Und ihre Zunge? 

Die gehört in Ruhe komplett an 

ihren Gaumen. Das kann man 

wieder lernen. Und der Kopf? 

Sitzt gerade und wird von den 

Halsmuskeln getragen. Und sie 

stehen bitte gleichmäßig auf 

beiden Füssen. 

Das fühlt sich doch richtig gut 

an? Oder? 

Sie haben es selbst mit in der 

Hand, gesund zu sein und 

gesund zu bleiben.“ 

Dr. med Jutta Ehlers 

Schubertstraße 1A, 28209 Bremen 

T 0421 / 16 895 395 

Kieferentspannungsseminare 

14.9.-5.10., 18.00-20.00Uhr 

28.11.20, 9.30-17.00 Uhr 

Weitere Termine und Info unter: 

die-gesundheitschance.de 

20

gesund Praxiseröffnung 

Dr. Ronald Müller jetzt auch in der St.-Jürgen-Straße 

Praxis für angeborene Herzfehler / Kinderkardiologie eröffnet zweiten Standort 

In der Praxis für angeborene Herzfehler behandeln wir 

vor allem alle Herzerkrankungen vom Frühgeborenen 

an sowie alle angeborenen Herzfehler im Jugend- & 

Erwachsenenalter. Wir sind für unsere Patienten die 

erste medizinische Anlaufstelle und werden ihnen die 

bestmögliche Behandlung anbieten. 

Wir betreuen mit dem ganzen Spektrum akutellster 

nicht-invasiver Untersuchungsmethoden, für invasive 

Diagnostik und Therapie (Herzkatheter-Diagnostik 

und -eingriffe („Interventionen“) sowie Herz- / Kreislauf-OPs 

arbeiten wir mit den entsprechend modern 

aufgestellten kardiologischen Herzzentren zusammen. 

Folgende Untersuchungsmethoden stehen zur Verfügung: 

• Ruhe-, Belastungs- und Langzeit-EKG, 

Ereignis- (Event-) Recorder 

• Schellong-Test 

• Pulsoximetrische Sauerstoffsättigungsmessungen 

• Echokardiographie auf modernsten 

Herz-Ultraschallgeräten 

• Ruhe- und Langzeit-Blutdruckmessungen 

• Pulswellen-Geschwindigkeit (Bestimmung der 

Gefäßsteifigkeit / Gefäßalter) 

• Lungenfunktionsdiagnostik 

• Spiro-Ergometrie (Leistungsdiagnostik mittels 

Atemwert-Messungen) 

• Laktat-Testungen unter Belastung 

Für uns steht das vertrauensvolle Arzt-Patientenverhältnis 

im Vordergrund. Für Notfälle sehen wir selbstverständlich 

noch am selben Tag Termine vor. 

Desweiteren bieten wir präventions- und sportmedizinische 

Untersuchungen an. Vor allem auch für Neuund 

Wiedereinsteiger im Bereich des Präventionsund 

Ausdauertrainings ist eine solche Untersuchung 

empfehlenswert, um einen risikoarmen, optimalen 

Trainingseinstieg zu ermöglichen: 

• Tauchärztliche Untersuchung 

• Sporttauglichkeitsuntersuchung/ Belastungstest 

• sportmedizinische Leistungsdiagnostik 

(Spiroergometrie, Laktatbestimmung) 

• Körperfettbestimmung 

• Trainingsberatung & Trainingsoptimierung 

• Risikoausschluß mittels Herzultraschall, 

Belastungs- & Langzeit-EKG 

Dr. med. Ronald Müller 

Praxis für angeborene Herzfehler / Kinderkardiologie 

Neu 

St. Jürgen-Str. 1a 


Zermatter Str. 21/23 


Unsere zentrale 

Rufnummer: 

0421 / 42 31 39. 

ronaldmüller.de 

21 21

gesund Fitness 

HORMONE 

Brauche ich nicht! 

Ich habe genug! 

Mir geht‘s gut! 

von Dr. Uwe Wegner 

Bedingt durch meine Vergangenheit als 400m Läufer, 

mehrfacher Deutscher Meister und über 25 Jahren 

Tätigkeit als Verbandsarzt und leitender Verbandsarzt 

im Deutschen Leichtathletikverband waren über das 

rein orthopädische Fachgebiet hinaus Verbindung zu 

anderen medizinische Disziplinen wie Innere Medizin, 

Leistungsphysiologie etc. der tägliche Standard. Bei 

vielen Patienten taucht die Frage auf, warum sich 

trotz orthopädischer korrekter Diagnose und Therapieplanung 

der Behandlungserfolg nicht so einstellt 

wie gewünscht. Dies gilt insbesondere für chronische 

Erkranungen. 

22

Egal ob vor, während oder nach den Wechseljahren – Hormone sind, neben Bewegung, der Schlüssel zum Wohlbefinden, Foto: adobe stock 

So wurde ich auf das Thema Hormone aufmerksam. 

In der Zusammenarbeit mit einer gynäkologischen 

Praxis entdeckte ich die Bedeutung dieses Feldes für 

mein Fachgebiet. Heute gehört die Diagnose und Behandlung 

nach der Rimkus ® Methode zum Standard 

meiner Praxis. 

Das Besondere an dieser Therapie ist, dass individuell 

dosierte humanindentische Hormone zum Einsatz 

kommen. Diese Methode ist für Frauen und Männer 

gleichermaßen geeignet. Während für Frauen das 

Thema Wechseljahre gar kein Thema mehr ist und sie 

sich offen über ihre Beschwerden und Therapieerfahrung 

austauschen, ist dies für Männer ein Tabuthema. 

Auch deshalb, weil das Symptombild des männlichen 

Klimakteriums oft verneint und nur auf das Thema Testosteron 

reduziert wird. Bei den Männern ist es dann 

eben „psychische Überforderung“ oder „Burn-out“. 

In einem Gespräch mit dem Ehemann einer Patientin, 

der sich bedankte, wie gut es seiner Frau jetzt mit der 

Rimkustherapie geht, sagte ich, dass es so etwas auch 

für Männer gibt. Er antwortete mit dem typischen 

Männersatz: „Mir geht es gut. Ich glaube, dass mit 62 

Jahren eine gewisse Depression einfach dazu gehört.“ 

In der Therapie werden die Defizite von Progesteron 

und Östrogen ausgeglichen. Es handelt sich insofern 

auch um keine Hormonersatztherapie. Wie der Name 

schon sagt, ersetze ich etwas Fehlendes durch einen 

anderen Stoff. Die üblichen Hormonersatzpräparate 

unterscheiden sich von den natürlich vorkommenden 

Hormonen. Das natürliche Östrogen schützt 

Herz und Gefäße. Bei den Ersatzpräparaten dagegen 

sind schwere Nebenwirkungen für Herz und Gefäße 

(Thrombosen) an erster Stelle. 

23


Laufen und Radfahren klappt nicht aufgrund von Knieschmerzen, es gibt viele Möglichkeiten den Körper zu trainieren, Foto: shotpot, pexels 

Da mein Schwerpunkt weiterhin auf dem Bewegungsapparat 

liegt, ist die Frage, was kann der Patient 

auf diesem Gebiet für sich selber tun. Jeder weiß, wie 

wichtig Bewegung ist. Die Gelenke werden nur in der 

Bewegung mit Nährstoffen versorgt, da der Knorpel 

keine eigene Blutversorgung hat. So entstehen 

Arthrosen zwar auch durch Überlastung, aber eben 

auch durch Unterforderung. Seit einigen Jahren ist 

bekannt, welches das größte Hormon produzierende 

Organ unseres Körpers ist. Es sind 

weder die Schilddrüse noch die Nebenniere 

oder Ähnliches, sondern 

der Muskel. Ich muss ihn halt nur 

richtig benutzen. 

Die Hormonausschüttung ist 

dabei von der Höhe der Belastung 

abhängig. Ausdauer- und 

Kraftbelastungen haben unterschiedliche 

Hormonausschüttungen 

zur Folge. Um das zu erreichen, 

muss ich aber ca. 80% der Maximalleistung 

abfordern. Bei Krafttraining 

mit hohen Wiederholungszahlen (20-30) und 

daher geringem Gewicht tritt dieser Effekt nicht ein. 

Ich muss mich schon anstrengen. Als Richtgröße kann 

gelten, dass ich den Widerstand so wähle, dass 8 bis 

max 12 Wiederholungen zustande kommen – lieber 7, 

als 13. Es reicht aus, wenn einzelne Muskelgruppen so 

belastet werden. Bei Knieproblemen trainiere ich eben 

nur den Oberkörper. 

Durch Untersuchungen des Gehirns mittels Funktionskernspin 

ließe sich zeigen, dass insbesondere bei 

älteren Menschen das regelmäßige Ausdauertraining 

in der Lage war, die kognitiven Fähigkeiten zu verbessern. 

Der Trainingseffekt beruht auf einer Anpassung des 

Gewebes an den Reiz. Sowohl metabolisch als auch 

strukturell (Muskeln, Sehnen) ist eine kontrollierte 

Zerstörung erforderlich. Bleibt man 

unter dieser Schwelle, findet nur eine 

Übung statt, deren Kennzeichen 

die fehlende Gewebeanpassung 

ist. Für die Praxis bedeutet das, 

nicht nur im mittleren Tempo 

Laufen, Radfahren oder Crosstrainer, 

sondern auch mal ein 

sogenanntes Intervalltraining 

durchführen. Dies gilt ebenso 

für das Krafttraining. Sowohl für 

den Muskel, aber auch für das 

Gehirn ist klar, dass es kein Alter gibt, 

ab dem dieser Mechanismus nicht mehr 

funktioniert. 

Dr. Uwe Wegner 

Facharzt für Orthopädie 

Peiner Straße 4 

30519 Hannover 

T 0511 8420421 

24


Übergabe der neuen LED-Beleuchtung durch den Vorstandsvorsitzenden der swb Dr. Torsten Köhne (Mitte) an den Bürgerparkverein 

Es werde Licht 

Finnbahn im Stadtwald 

mit neuer Beleuchtung 

Die Finnbahn im Bremer Stadtwald hat eine neue, 

zeitgemäße Beleuchtung bekommen. Dazu wurden 

die 44 Leuchtenköpfe auf den Lampen entlang 

der 1.667 Meter langen Laufstrecke getauscht. Für 

die Montage an den noch völlig intakten alten Masten 

wurden spezielle Adapter angefertigt. Die alten 

Leuchten waren mit Kompakt-Leuchtstofflampen bestückt, 

die in die Jahre gekommen waren. 

Bereits der Vergleich der technischen Daten lässt erahnen, 

dass die LED-Beleuchtung nicht nur effizienter 

ist, sondern auch Vorteile in der Ausleuchtung mit sich 

bringt. So hatte eine alte Leuchte 28 Watt Leistung, 

eine neue kommt mit 17,5 Watt aus. Der Lichtstrom 

(Lumen) der alten Leuchte lag bei 1800 Lumen (lm), 

die neue bringt bei weniger Leistung mit 2200 Lumen 

deutlich mehr Leuchtkraft aus. 

Noch eindrucksvoller werden die Vorteile bei der Lebensdauer 

der Leuchten: 100.000 Stunden soll die 

LED leben, 10.000 Stunden schaffte die alte Kompakt-Leuchtstofflampe. 

Die Brenndauer der Beleuchtung 

in Bremen beträgt etwa 4.000 Stunden pro Jahr, 

was für die LED einen klaren Haltbarkeitsvorteil von 

25 Jahren zu 2,5 Jahre bedeutet. Durch den Umbau 

kann der Wartungsintervall von 2,5 (Leuchte reinigen 

und Leuchtmittelwechsel ) auf 4 Jahre (Leuchte reinigen) 

verlängert werden. 

Die Kosten für die Modernisierung belaufen sich auf 

runde 30.000 Euro. „Für swb ist diese zeitgemäße 

Erneuerung eine Aufgabe, die wir gern gelöst haben,“ 

kommentierte der Vorstandsvorsitzende der swb Dr. 

Torsten Köhne heute die offizielle Übergabe an den 

Bürgerparkverein. Der Präsident des Vereins Joachim 

Linnemann freute sich: „Mit der neuen LED-Beleuchtung 

bietet die Finnbahn die besten Rahmenbedingungen 

für die bevorstehende, dunklere Jahreszeit. 

Ein großes Dankeschön an die swb dafür!“ 

Die Finnbahn im Stadtwald punktete schon früh mit 

Ihrer Beleuchtung. Im Jahre 1977 angelegt und seitdem 

vom Bürgerparkverein gepflegt und unterhalten, 

bekam die Bahn 1978 die erste Beleuchtung. Damit 

war sie einzigartig in der Bundesrepublik. 

25


Joggen 

von Stefan Stolz 

Mit Kind und Kegel 

Es gibt keine bessere Sportart, mit der Sie so schnell und effektiv trainieren und ein paar 

Kilos verlieren können, als Joggen. Gerade nach der Geburt eines Kindes ist es für viele jungen 

Eltern schwierig wieder mit dem Laufen anzufangen. Natürlich kann man sich aufteilen 

und alleine seine Runden drehen, mehr Spaß macht es jedoch, zu zweit oder zu dritt zu 

joggen und dabei sein Kind mit an die frische Luft zu nehmen. 

Wenn Laufen zur Familiensache wird, Foto: adobe.stock 

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First things first 

Vorbereitung ist alles. Wer mit dem Laufen wieder 

frühzeitig anfangen möchte, sollte sich beraten lassen. 

Von seiner Hebamme oder von einem Spezialisten. 

Beim Laufen haben wir starke Belastungen der Muskeln, 

der Gelenke und letztlich auch des Beckenbodens. 

Danach ist Wert auf die entsprechende Bekleidung 

zu legen, eine Vorbereitung, die viele gestandenen 

Läufer schon hinter sich haben. Neben der Wahl der 

entsprechenden atmungsaktiven Kleidung, gilt für 

Laufhose, T-Shirt, Funktionsunterwäsche und Socken 

gleichermaßen, ist es wichtig den richtigen Schuh zu 

finden. Dies ist schon wieder eine Wissenschaft für 

sich. Je nach Auftreten des Fußes muss der Schuh 

entsprechende Unterstützung für den Fuß bieten, 

um gerade abrollen zu können. Dies ergibt sich aus 

Bein- und Fußstellung und der gesamten Körperstatik, 

bestehend aus Körpergröße, Gewicht und Beinlänge. 

Eine fachliche Beratung im Sportgeschäft und / oder 

beim Orthopäden ist notwendig, um zu verhindern, 

dass sich durch falsches Auftreten Gelenkverschleiß 

und weitere Haltungsschäden einstellen. 

Um Laufen mit dem Kind optimal zu verbinden, wird 

nun noch ein Jogger, auch Sportbuggy oder Buggy 

Runner genannt. Im Gegensatz zu einem gewöhnlichen 

Kinderwagen hat er nur drei Räder: zwei hinten 

und eins vorne. Das macht den Buggy geländetauglicher, 

sodass Sie den Wagen auf Feld- und Waldwegen 

wie auch asphaltierten Straßen ohne Probleme 

vor sich herschieben können. 

Jogger Kinderwagen zeichnen sich im Gegensatz 

zu normalen Kinderwagen durch größere Räder und 

bessere Federung aus, damit sie im Gelände und bei 

höherer Geschwindigkeit dem Kind einen optimalen 

Komfort und Schutz bietet. Sie sind möglichst leicht 

gebaut, so dass auf Alltags-Komfortmerkmale verzichtet 

werden muss, die aber bei den meisten Modellen 

nachrüstbar sind. Jedoch eignet sich der Jogger nicht 

für den täglichen Einkauf, da der Radabstand wesentlich 

länger ist und das Vorderrad aus Gründen der Sicherheit 

starr angebracht ist. Zusätzlich haben Jogger 

einen 5-Punkt-Gurt und einen tieferen Schwerpunkt, 

damit er bei einer falschen Bewegung nicht so schnell 

kippt. 

Es ist natürlich ein völlig anderes Laufen. Man konzentriert 

sich sehr auf den Wagen, das führt zu einem 

anderen Laufstil. Meist hat läuft man mit nur einem 

Arm am Wagen oder ‚schuppst‘ diesen mit einem 

oder beiden Armen. Durch diese Bewegungsabläufe 

ist auch der Kinderwagen ein Sportgerät. Wichtig ist, 

dass man darauf achtet, trotzdem entspannt zu laufen 

und die Griffhöhe so verstellt, dass man die Arme locker 

zum Schieben ansetzen kann. 

Diese Punkte sollte man für sicheres Laufen mit dem 

Kind beachten: 

Ist das Kind schon so weit? Es sollte stabil sitzen können 

und somit ausreichende Rückenmuskulatur ausgebildet 

haben. 

Durch die zusätzliche Last sollten Sie anfangs langsamer 

laufen, damit sich Ihr Körper an das zusätzliche 

Gewicht gewöhnen kann und sie nicht so schnell aus 

der Puste sind. 

Damit Sie beim Joggen mit dem Sportbuggy keine 

Rückenschmerzen bekommen, sollte der Handlauf 

des Kinderwagens immer hüfthoch sein. 

Nicht nur in den kalten Monaten muss Ihr Kind immer 

warm eingepackt werden, damit es nicht anfängt zu 

frieren. Ihnen wird beim Laufen warm, das gilt aber 

nicht für den Mitfahrer. Auch der Fahrtwind kühlt aus. 

Den Wagen nicht voll packen! Nehmen Sie nur das 

Nötigste für Ihr Kind mit, wie etwas zu trinken oder 

einen kleinen Snack und eine Ersatzwindel. Je mehr 

Ballast Sie im Buggy verstauen, desto schwerer wird 

er. 

Denken Sie an sonnigen Tagen daran, die Haut Ihres 

Kindes mit einem Sonnenschutzmittel einzureiben – 

das gilt auch für die Herbstsonne. 

Wenn Sie eine größere Runde joggen wollen, sollten 

Sie Ihren Lauf mit dem Mittagsschlaf Ihres Kindes 

kombinieren – dann haben beide Seiten etwas davon. 

Viel Spaß beim Laufen. Übrigens, das Praktische beim 

Joggen ist, dass Sie – neben dem erhöhten Kalorienverbrauch 

– nicht nur Ihre Beine trainieren, sondern 

auch Ihren Po und Ihren Bauch. Erschrecken Sie 

jedoch am Anfang nicht, wenn die Waage mehr Gewicht 

anzeigen sollte: Wenn Sie Muskulatur aufbauen, 

nehmen Sie erst einmal zu, da Muskeln schwerer 

sind als Fettzellen. Sobald Sie jedoch mehr Kalorien 

verbrennen als Sie zu sich nehmen, purzeln auch die 

Pfunde! 

27

gesund Corona 

FIT 

in Zeiten 

von Corona 

Prof. Dr. Sonia Lippke, Gesundheitspsychologin an 

der Jacobs University, forscht zu den Auswirkungen 

der Pandemie – und wie man sie bewältigt. 

Die Förderung der Gesundheit, im Alltag und im Beruf, 

ist Sonia Lippke eine Herzensangelegenheit. Dabei 

geht es ihr in erster Linie um Prävention. „Ich will 

nicht warten, bis das Kind in den Brunnen gefallen ist, 

sondern möglichst verhindern, dass Krankheiten auftreten 

oder sich verstärken.“ Der Lebensstil habe eine 

große Bedeutung für die Gesundheit und das Wohlbefinden 

der Menschen, sagt sie. Hygieneverhalten, 

ausreichend Bewegung, ausgewogene Ernährung 

und Lebensfreude fördern die Gesundheit nicht nur, 

sie schützen auch aktiv vor Infektionskrankheiten wie 

COVID-19. 

Gesund bleiben: Tipps und 

Strategien für jeden Tag 

Vielen Menschen fällt es unendlich schwer, ihren 

Lebensstil zu ändern und den inneren Schweinehund 

zu überwinden. Die Gründe zu verstehen und 

Menschen konkret zu helfen, ist der Psychologin ein 

wichtiges Anliegen. So hat sie gemeinsam mit Kolleginnen 

des Forschungsprojekts „Fit im Nordwesten“ 

und Projektteilnehmern und -teilnehmerinnen Tipps 

und Strategien für einen gesunden Lebensstil entwickelt. 

Auch zu Corona-Zeiten haben diese Tipps 

schon vielen Menschen geholfen: Wer normalerweise 

ins Schwimmbad oder Fitnessstudio ging, musste 

sich plötzlich etwas anderes suchen – da waren viele 

Menschen für Ideen dankbar. 

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speziell um die Belastungen durch die Corona-Pandemie 

und die damit zusammenhängenden Einschränkungen, 

Ängste und Einsamkeitsgefühle. Im Rahmen 

der Trendforschung wurden 1.050 Personen befragt. 

Prof. Dr. Sonia Lippke an ihrem Besprechungstisch in der Jacobs University, 

Foto: WfB, Jonas Ginter 

Dabei muss das Leben nicht vom Kopf auf die Füße 

gestellt werden, es sind viele kleine Dinge, die den 

Unterschied machen: Beim Zähne putzen auf den 

Zehenspitzen balancieren, Kniebeugen machen 

während die Kaffeemaschine durchläuft oder mit 

der Freundin spazieren gehen anstatt beim Kaffee 

zusammenzusitzen und sich anschließend darüber 

freuen, wenn man aktiv war. All das ist auch zu Zeiten 

von Kontakteinschränkungen möglich und macht gute 

Laune. „Wichtig ist, möglichst konkret zu planen und 

die eigene Strategie immer wieder der Wirklichkeit 

anzupassen“, sagt Lippke. Wenn es mit dem Walken 

mal nicht klappt, weil es draußen schüttet, kann man 

stattdessen ein paar Rückenübungen im Wohnzimmer 

machen. Das Führen eines Bewegungstagebuches 

oder auch Fitness-Apps können helfen, gesunde 

Verhaltensweisen zu verfestigen. 

Derzeit führt sie eine weitere Umfrage durch, bei der 

es um weitergehende Fragen geht: Wie tiefgreifend 

sind die Veränderungen unseres Alltags durch die Corona-Pandemie? 

Was machen diese Veränderungen 

mit uns? Haben Menschen in China wirklich weniger 

Vorbehalte gegenüber Alltagsmasken als Menschen 

in Deutschland? Dies will sie mit der Online-Umfrage 

herausfinden. Dazu arbeitet Sonia Lippke mit Kollegen 

und Kolleginnen in Deutschland, aber auch im Ausland 

zusammen: Die Umfrage für Menschen über 60 Jahre 

hat sie zusammen mit Yanping Duan von der Hong 

Kong Baptist University sowie Petra Wagner von der 

Universität Leipzig erstellt, und unterstützt werden sie 

von einer Forschungspraktikantin aus Kanada. 

Weitere Teilnehmerinnen und Teilnehmer sind herzlich 

willkommen. Machen auch Sie mit und geben Sie 

Ihre Meinung ab! Die Wissenschaftler und Wissenschaftlerinnen 

danken für alle Rückmeldungen. 

Link zur Umfrage: 

unipark.de/uc/Umfrage/9c9c/ 

Weitere Tipps für einen gesunden Lebensstil: 

psychologische-coronahilfe.de/beitrag/gesunderlebenstil/ 

Was sie in ihrer Forschung beschäftigt, versucht die 

Mutter von drei Kindern auch in ihrem Alltag umzusetzen: 

viel Obst und Gemüse essen, ausreichend 

Wasser trinken, Bewegung, vor allem Radfahren und 

Nordic Walking, und Hygieneempfehlungen beachten. 

In ihrem Büro an der Jacobs University stehen 

höhenverstellbare Tische, Besprechungen finden meistens 

im Stehen statt. „Wir alle sitzen viel zu viel“, sagt 

sie. „Arbeitsmediziner empfehlen für den Büroalltag 

50 Prozent Sitzen, 40 Prozent Stehen und 10 Prozent 

Bewegung.“ Auch Video-Konferenzen kann man gut 

im Stehen machen. Ein Glas Wasser steht stets bereit, 

so dass sie genug trinkt und das Handdesinfektionsgel 

hat sie immer in der Tasche. 

Neue Studie: Auswirkungen der 

Corona-Pandemie im Alltag 

Eines ihrer jüngsten Forschungsprojekte ist die Weleda 

Trendforschung 2020, die sie kürzlich wissenschaftlich 

begleitet hat. Darin ging es in diesem Jahr 

Prof. Dr. Sonia Lippke 

Professor of Health Psychology and Behavioral 

Medicine 

Department of Psychology & Methods/ Focus 

Area Diversity , Jacobs University Bremen 

Mitglied im Wissenschaftlichen Beirat für den 

Dritten Teilhabebericht der Bundesregierung 

über die Lebenslagen von Menschen mit Beeinträchtigungen 

unter Federführung des Bundesministeriums 

für Arbeit und Soziales (BMAS) 

29

gesund Corona 

HYGIENE 

ODER 

HYSTERIE? 

Erklärt von Dr. Ralf Dieckmann vom Bundesamt für Riesikobewertung 

Aus Angst vor dem Coronavirus werden in den Drogerien 

und Supermärkten Desinfektionsmittel stark 

nachgefragt. Übertreiben wir es derzeit mit der Hygiene? 

Antwort: Viele tun das! 

Im eigenen Haushalt sind antimikrobielle Reiniger und 

Desinfektionsmittel normalerweise überflüssig. Nur 

wenn ein Arzt sie empfiehlt um eine Übertragung von 

Krankheitserregern zu verhindern, oder um besonders 

empfindliche Menschen zu schützen, sind sie sinnvoll. 

Aber dann sollte man Produkte aus der Apotheke 

benutzen und nicht aus dem Drogeriemarkt. Wieso? 

Letztere sind meistens eine Kombination aus Seife 

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und keimtötendem Desinfektionsmittel, oft reicht ihre 

Wirkung nicht aus. In Krankheitsfällen wird der Arzt 

zertifizierte, auf Wirksamkeit geprüfte Mittel empfehlen 

und genau erklären, wie man sie anwendet. 

Wenn man dabei etwas falsch macht, schaden sie 

nämlich mehr als sie nutzen. Es gibt aktuell keinen 

Beleg dafür, dass in Haushalten in denen häufig Desinfektionsmittel 

verwendet werden, die Infektionsraten 

geringer sind. Viele vergessen, dass übertriebene Hygienemaßnahmen 

auch Nebenwirkungen haben. Sie 

können Allergien auslösen, die Haut schädigen und zu 

Ekzemen führen. Über Mikroverletzungen gelangen 

die Krankheitserreger dann noch leichter in den Organismus, 

außerdem töten antimikrobielle Wirkstoffe 

nicht nur Krankheitserreger ab, sondern können auch 

das menschliche Mikrobiom aus dem Gleichgewicht 

bringen, also jene Keime auf und in unserem Körper, 

die wichtige Funktionen haben, z. B. bei der Verdauung, 

der Immunabwehr, und als Schutz gegen Krankheitserreger 

dienen. 

Trotzdem haben viele Angst vor Keimen im Haushalt. 

Die Brutstätten sind eher in der Küche, dort geht es in 

erster Linie darum Kreuzkontaminationen zu verhindern, 

d.h. eine Keimübertragung von rohem Fleisch, 

Fisch, Geflügel oder Eiern. Gegenstände wie Bretter 

und Messer, die damit in Berührung gekommen sind, 

müssen deshalb heiß gespült werden, bevor man sie 

wieder verwendet. In der Spülmaschine (hier braucht 

es übrigens auch keinen Hygienereiniger, wenn der 

Spülgang mit 60° heißem Wasser durch läuft) lässt 

sich alles gut reinigen, ab 60°. Im Badezimmer findet 

man Mikroorganismen, sie lieben Feuchtigkeit und 

Wärme, deshalb sollten im Badezimmer immer die 

Ecken trocken gewischt werden. Auch Putzschwämme 

müssen trocknen, ebenso Zahnbürsten und 

Seifenschalen, dann ist alles in Ordnung. Selbst die 

Toilette muss nicht desinfiziert werden, auch dann 

nicht wenn jemand im Haushalt einen Darminfekt hat. 

Dafür muss man sie öfter reinigen. Auf Hygienespüler 

für die Wäsche, wenn niemand im Haushalt krank ist 

oder ein geschwächtes Immunsystem hat, kann man 

getrost verzichten und selbst Unterwäsche kann bei 

niedrigen Temperaturen ohne Hygienespüler gewaschen 

werden. Bei Infektionen sollte man Baumwollwäsche 

tragen und sie mit einem Vollwaschmittel, das 

Bleichmittel enthält, bei mindestens 60° waschen, so 

werden Bakterien abgetötet. 

Ein Tipp für die Hygienebewussten, wenn man nach 

Hause kommt 30 Sekunden Hände waschen mit sehr 

warmen Wasser und Seife. Das gilt für alle, immer 

und besonders nach dem Toilettengang! 

Hier bleiben Stress und Sorgen vor der 

Tür: Im SaunaHuus Ganderkesee erleben 

Sie einzigarte Wohlfühlmomente fernab 

von jeglicher Alltagshektik. 

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genießen Sie erholsame Stunden 

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im hauseigenen DaySpa. 

Zwischen den Saunagängen lädt die 

Gastronomie zu allerlei Gaumenfreuden 

ein - von Frühstücksleckereien hin zu 

herzhaften Burgern bleiben keine kulinarischen 

Wünsche offen. 

Auch in der kalten Jahreszeit können Sie 

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ziehen und dabei das wohlig-warme 

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31

gesund Ernährung 

Bremer NaturKRAFT 

Eine Pflanze als Unkraut zu bezeichnen bedeutet, dass sie 

unerwünscht ist. Je nach Sicht des Betroffenen können 

diese Pflanzen als Konkurrent zu Nutzpflanzen auftreten 

oder sie stören aus ästhetischen Gründen. Unter Unkraut 

fallen unerwünschte Wildpflanzen, spontan aufwachsende 

Kulturpflanzen aber auch Gräser, Farne und Moose. 

Unkraut zeichnet sich durch starkes Vermehren oder eine 

schnellere Entwicklung als bei Kulturpflanzen aus. Meist 

handelt es sich um Samenunkräuter, die sich in kurzen 

Generationen mehrmals im Jahr vermehren. In Deutschland 

gibt es über 1500 Pflanzenarten, die im Volksmund als 

„Unkraut“ bezeichnet werden. 

Einige dieser unliebsamen Pflanzen sind jedoch wahre 

Schätze für eine vollwertige Küche! Sie sind wiederstandsfähig, 

verfügen über wertvolle Vitamine, Mineralien und es 

gibt sie kostenlos in fast jedem Garten. 

32

»Unkraut nennt man die Pflanzen, 

deren Vorzüge noch nicht erkannt 

worden sind.« 

Ralph Waldo Emerson 

Immer mehr Menschen entdecken genau diese Vorzüge 

des Unkrauts und integrieren sie in ihren Speiseplan als 

„Wildkräuter“ oder „Beikraut“, eine wesentlich passendere 

Bezeichnung als „Unkraut“. Man kann sie im Salat verwenden, 

als Gewürz in Suppen, einige eignen sich als Tees 

oder haben sogar heilende Wirkung. 

Brennnessel 

Reizt die Haut und man möchte ihr nicht zu 

nahe kommen, es ist jedoch eigentlich ein 

wahres Wunderkraut – kann alles, hat alles. 

Die Brennnessel fördert den Stoffwechsel, 

lindert Infektionen, wirkt blutreinigend und 

-bildend, lindert Rheumabeschwerden, wirkt 

antibakteriell, hilft bei Viruserkrankungen, 

stärkt das Immunsystem und verbessert das Hautbild. 

Die Brennnessel wächst von April bis Oktober und sollte mit 

Gartenhandschuhen geerntet werden. Sie hat einen zartwürzigen 

Geschmack. Beim Dünsten und auch beim Zerkleinern 

verliert sie ihre hautreizende Wirkung. Getrocknet 

ergeben die Blätter einen wunderbaren und gesunden Tee. 

Löwenzahn 

Oft als Kaninchenfutter verschrien, ist der 

Löwenzahn mit Blüte, Blatt und Wurzel in der 

Küche einsetzbar. Er enthält mehr Vitamin 

A und C als Kopfsalat, regt die Verdauung 

an und wird daher auch zur Entschlackung 

genutzt. 

Der Löwenzahn wächst von April bis Oktober. Den Saft aus 

den Stängeln sollte man vermeiden. Die Blätter schmecken 

leicht bitter und passen gut zu Salaten, sie können aber 

auch gedünstet und zum warmen Essen gereicht werden, 

als Alternative zum Spinat. Die Blüte ist eine schöne Essensdeko, 

die ebenfalls gegessen werden kann und aus der 

Wurzel lässt sich Tee brauen. 

33


Bärlauch 

Die Blätter des Bärlauch schmecken ähnlich 

wie Knoblauch. Er ist reich an Mineralstoffen 

und Vitamin C, enthält Magnesium, stärkt das 

Immunsystem und ist gut gegen Bluthochdruck. 

Bärlauch findet man zwischen März und Mai. 

Er ist wohl eines der bekanntesten Wildkräuter, das bereits 

in der Industrie vielfach verarbeitet wird. Am bekanntesten 

ist vielleicht das Bärlauch Pesto, er kann aber auch in Suppen, 

Saucen, Dips, Kräuterbutter etc. verarbeitet werden. 

Aber Vorsicht: Die Blätter des Bärlauch ähneln denen des 

Maiglöckchens. Diese sind hochgiftig. Entscheidend ist 

jedoch der Geruch. Bärlauchblätter duften eindeutig nach 

Knoblauch. 

Giersch 

Der Giersch ist ein Dauergast im Garten. Seine 

Wurzeln bilden ein weitläufiges Geflecht, so 

dass man ihn kaum entfernen kann. Also heißt 

es: statt raus reißen, gegen an essen. Giersch 

wurde seit jeher als Heilkraut geschätzt, er 

wirkt gegen Gicht und Rheuma und fördert 

den Stoffwechsel. 

Vom Giersch werden am besten die jungen Blätter zwischen 

März und Mai, die Blüten von Juni bis August 

gepflückt. Es hat ein frisches, scharfes Aroma und ist eine 

Alternative zur Petersilie und findet als Gewürz in Kartoffelgerichten 

und Salat Anwendung. 

Sauerampfer 

Auf feuchten Wiesen und in Gebüschen findet 

sich der Sauerampfer. Er hat einen sauren Geschmack 

und wird gerne als Gewürz im Salat, 

zu Suppen und in Eintöpfen genommen. Er ist 

reich an Vitamin C und wird in der Naturheilkunde 

gegen Hautkrankheiten eingesetzt. 

Von den pfeilförmigen Blätter des Sauerampfer erntet man 

am besten zwischen April und November nur die jungen 

und frischen. Die älteren Blätter enthalten viel Oxalsäure, 

die in hohen Dosen giftig wirkt. Aus den Blättern lässt sich 

ebenfalls ein Tee zubereiten. 

34

Bärlauchpesto 

Pimpinelle 

Pimpinelle oder Kleiner Wiesenknopf ist ein 

mildes Saladkraut. Sie ist reich an Vitamin 

C, Gerbsäure und Kampferol und wirkt bei 

Frühjahrsmüdigkeit, Verdauungsbeschwerden 

und Schwächen des Harnapparates und ist 

entzündungshemmend und schleimlösend. 

Äußerlich angewandt lindert sie Hautprobleme 

und Sonnenbrand. 

Die Pimpinelle schmeckt am besten zwischen Mai und 

August. Der Geschmack ist nussig und passt gut zu Salaten, 

Quark, Kräuterbutter, frischen Suppen oder auf Brot. Für 

Grüne Sauce ist sie eine geschmackvolle Ergänzung. 

Franzosenkraut 

Die auch als Knopfkraut bekannte Pflanze 

stammt ursprünglich aus Südamerika und breitete 

sich während der Napoleonischen Kriege 

aus. Das Franzosenkraut hat den höchsten 

Eisengehalt und außerdem viel Kalzium, Magnesium, 

Mangan und die Vitamine C und A. 

Das Franzosenkraut kann von Mai bis spät in den Herbst 

geerntet werden. Es lässt sich wie Spinat dünsten, man kann 

es kochen oder roh in Salaten oder im Pesto verarbeiten. Die 

Pflanze lässt sich komplett verarbeiten: Blätter, Knospen, 

Stiele, Blüten, alles kann gegessen werden. Will man sie 

nicht mehr im Garten haben, dann eignet sie sich wunderbar 

als Dünger, einfach rausreißen und liegen lassen. 

Vogelmiere 

Oft als sehr lästiges Unkraut verschrien, ist die 

die Vogelmiere mit ihren hübschen weißen 

Sternblüten ein gesundes Wildgemüse. Die 

Vogelmiere ist reich an Vitaminen, Mineralien, 

pflanzlichem Eiweiß und Saponinen. Sie regt 

nach dem Verzehr den Stoffwechsel an, gilt 

als förderlich im Kampf gegen Darmkrebs. 

150 ml Olivenöl 

100 g frischer Bärlauch 

75 g Walnüsse 

75 g Cashewkerne 

70 g Parmesan 

1 EL Zitronensaft 

1,5 TL Salz 

Zubereitung 

· Bärlauch waschen und trocken tupfen. 

Parmesan reiben. 

· Bärlauch gemeinsam mit Walnüssen 

und Cashewkernen in einen Standmixer 

geben. 

· Alles zu einer sämigen Masse vermixen. 

Alternativ mit dem Pürierstab 

zerkleinern. 

· Olivenöl, Zitronensaft, geriebenen 

Parmesan und Salz hinzugeben. 

· Alles auf höchster Stufe erneut kurz 

vermixen. 

· In wiederverschließbare, für längere 

Haltbarkeit abgekochte Gläser 

abfüllen. 

Im Bürgerpark Wildkräuter 

kennenlernen 

Die Natur des Bremer Bürgerparks hat 

viel zu bieten: Wildkräuter, Heilpflanzen, 

exotische und heimische Bäume, 

nächtliche Fledermäuse. 

Die Diplom-Biologin Birgitta Looden 

bietet spannende Führungen durch 

den Park, individuell und für Gruppen. 

Termine: www.buergerpark.de 

Buchungen: 0421 / 70 22 05 

Die Vogelmiere lässt sich ganzjährig pflücken, alle Pflanzenteile 

lassen sich verwenden. Der Geschmack ist mild, 

aromatisch und passt so gut zu Salaten, Suppen, Quark, 

Kräuterbutter und Aufstrich. Sie kann gut mit anderem 

Gemüse kombiniert werden und passt zu Reis, Kartoffeln, 

Nudeln und auf Pizza. 

35


DIE 

SCHMIDT 

Gabriele Schmidt - „Die Schmidt“, Foto: Kerstin Rolfes 

36

Ein gelungenes Fest besteht aus drei Komponenten, 

feine Speisen, gute Weine und schönem Ambiente. 

Wenn der Gast das Gefühl hat, dass er entspannen 

kann und angekommen ist, dann finden intensive 

Begegnungen und Gespräche statt. Das ist unser Ziel. 

Mit Corona hat sich die Situation geändert, die Feste 

finden eher im kleineren Kreis in den eigenen Räumlichkeiten 

statt. Die eigene Kreativität am Herd wird 

neu entdeckt. Egal wie die Zeiten sind, gegessen und 

getrunken wird immer. Für alle, die sich in der Küche 

ausprobieren wollen oder dort zu Hause sind, möchte 

ich ein einfaches Gericht vorstellen. Wichtig ist bei 

‚einfachen‘ Gerichten, dass sie sehr gut gewürzt sind 

und auf den Punkt gegart – das ist die wahre Kunst. 

Man kann dazu einen Salat oder etwas Kurzgebratenes 

geben, eine Jogurt Sauce anbieten oder auch das 

Gemüse saisonal kombinieren. 

Für eine Person 

6 kleine, gekochte, abgekühlte neue Pellkartöffelchen 

8 frische Cocktailtomaten – nicht zerschneiden 

1 Zwiebel – in größere Spalten 

2 Knoblauchzehen – feine Scheiben 

10 Mini-Mozzarella – abgetrocknet 

1 Handvoll frische Basilikumblätter 

1 kleiner Zweig z.B. Rosmarin – zum Anbraten 

4 Eßl. Olivenöl – zum Anbraten der Kartoffeln 

1 kleines Stück Butter – Geschmackszugabe 

Salz, Pfeffer 

Das Öl in einer mittleren Pfanne erhitzen, den Rosmarin 

hineinlegen, und die Butter mit dazugeben. Kartoffeln 

lecker braun anbraten. Die Zwiebeln und den 

Knoblauch kurze Zeit später dazu. Nach 2 Minuten 

die Tomaten und 5 Minuten später den Mozzarella. 

Alles zusammen verschmelzen lassen. Salz, Pfeffer 

und eine Handvoll frische Basilikumblätter – hhmmm 

– einfach lecker, ein schöner Wein dazu. Ein perfektes 

Resteessen. Es braucht nicht viel. 

Ihre 

Gabriele Schmidt 

AFTER WORK DINNER 

Termine mit Menü 

40,00 € p. P. / Getränke extra 

22.9 / Menü 

· Curry-Kokos-Garnelensuppe mit Glasnudeln, 

Bohnensprossen & Lauchzwiebeln 

· Chicken à la King – Hühnerfrikassee mit 

Basmati Reis 

· Sauerrahm panna cotta mit Mango- 

Granatapfel-Kompott 

6.10 / Menü 

· Marokkanische Hackbällchen in Tomatensauce 

& Röstbrot 

· Zander auf Dillsauce mit Senfgurken-Spinat- 

Gemüse & Kartoffelbrei 

· Zitronenmousse mit Beerenobst & 

Knusperblättern 

27.10 / Menü 

· Rucola mit kandiertem Bacon, Parmesan & 

Nüssen – dazu Foccacia 

· Schweinefilet mit Honigbirnen, Zucchinigemüse 

& Püreegratin 

· Dunkle Schokoladenmousse mit Kaffeesauce 

10.11 / Menü 

· Spinatpastete mit einem Herbstsalat 

· Kabeljau auf Fenchel-Karotten-Gemüse mit 

Linguine 

· Birnen mit Rübensirup, Orangen, Walnüssen 

& Vanille-Eis 

24.11 / Menü 

· Corn Chowder – Hühner-Mais-Suppe 

· Lamm mit Grapefruit rosé, Lauchzwiebeln 

& kandiertem Wurzelgemüse 

· Geeiste Pflaumensuppe mit Quarkschaum 

& „Zimtstangen“ 

DIE SCHMIDT 

Wernerstraße 38 


T 0421 / 74 72 0 

dieschmidt.de 

37


Sea Grapes, Wikimedia cc Umibudou 

Sea Grapes 

Text: Anja E. Brinckmann 

Eine Meeresbiologin kultiviert 

Meerestrauben mit Zukunft 

Die Stimmung zu Beginn des neuen Jahrzehnts ist 

vor den Szenarien unkontrollierbarer Umweltkatastrophen 

geprägt von den Ideen der Menschen um die 

Rettung unseres Ökosystems Erde. 

38

Der bekannte amerikanische Schriftsteller Jonathan 

Safran Foer etwa ruft in Zeiten des Klimawandels in 

seinem 2019 erschienenen Buch „Wir sind das Klima“ 

zur Rettungsmaßnahme schon beim Frühstück auf: 

Vegan sollte es sein, auf Milch, Eier und Fleisch gelte 

es zu verzichten, solche Nahrungsmittel es höchstens 

noch am Abend geben. Warum aber überhaupt 

Fleisch, wo die Nutztierhaltung mit ihren gewaltigen, 

klimatisch untragbaren Aufzuchterfordernissen einen 

zweifelhaften Ruf bekommen hat? 

Die Meeresbiologin und Dozentin an der Universität 

Bremen, Karin Springer, die selbst meist auf Fleisch 

verzichtet, arbeitet seit einem Jahr an dem Forschungsprojekt 

„Sea Grapes“ zum Thema innovative 

und nachhaltige Nahrungsmittelproduktion. Vegetarische 

oder sogar vegane Ernährung sind ein zeitgemäßes 

Thema für einen breiten Interessenkreis - und 

das nicht erst seit der Klimawandel die Menschheit 

wachgerüttelt hat. 

Karin Springer, seit 50 Jahren in Bremen zuhause, 

hat sich ihre Leidenschaft für das Meer und ihr Bedürfnis, 

das Leben darin in kleiner und kleinster Form 

ganz genau anzusehen, zum Beruf gemacht und sich 

seit vielen Jahren auf Algen spezialisiert - zu einer 

Zeit, als die Alge als Seafood auf dem Teller in Europa 

noch undenkbar war. Der Laie kennt Algen aus 

heimischen Badeseen, wo sie ganze Sommerfreuden 

verderben können, oder aus dem Meer, wenn sie den 

Zugang ins Wasser an den Küsten unmöglich machen. 

Algen befinden sich jedoch noch an ganz anderen 

Orten, wie Karin Springer zu erklären weiß, und 

sie haben eine nicht unerhebliche Funktion inne. 

„Algen gibt es in allen Ökosystemen, von den Polargebieten 

bis in die Tropen, im Schnee und auch im 

Kellereingang. Sie betreiben Photosynthese, genauso 

wie Landpflanzen, und sind also ein Sauerstoff- 

Lieferant. Als sogenannte Primärproduzenten tragen 

sie maßgeblich zum Sauerstoffgehalt nicht nur in 

den Gewässern, sondern auch in der Luft bei. Es wird 

geschätzt, dass Algen und Wasserpflanzen 50% des 

weltweiten Sauerstoffbedarfes in unserer Atmosphäre 

liefern. Jeden zweiten Atemzug verdanken wir also 

ihrem Dasein. Algen bieten natürlich auch Nahrung 

und Schutz für eine Vielzahl anderer Organismen, sie 

sind die Grundlage ganzer Nahrungsketten“, erklärt 

die promovierte Meeresbiologin. 

Leider, und da gilt es dringend weiter über Rettungsmaßnahmen 

für unser Ökosystem Erde nachzudenken, 

macht sich der Klimawandel auch unter den 

Algen bemerkbar. Durch die Temperaturerhöhung 

der Meere verschwinden bestimmte Arten und ver- 

Sea Grapes Gegenlicht, Vietnam 2019 

Mops, 2019, Steinzeug, Glasur, H 23 cm 

39


Karin Springer und Doktorandin, Sea Grape Farm in Vietnam 

kleinern damit das breite Spektrum von über 500.000 

Algenspezies. Andere, neu eingewanderte Algen besiedeln 

Gebiete, die ihnen zuvor keinen Lebensraum 

geboten haben, und bringen dort lange bestehende 

Ökosysteme durcheinander. Dabei haben die Algen 

insgesamt einen unschätzbaren Wert für das Gesamt- 

Ökosystem Erde, wie Karin Springer verdeutlicht. 

„Die Algengemeinschaften unserer Meere und der 

anderen Ökosysteme sind genauso wichtig wie z.B. 

unsere Regenwälder. Das ist leider für die meisten 

Menschen nicht so offensichtlich, weil man die Unterwasserwälder 

oder andere Vorkommen von Algen 

nicht so gut sehen kann. Aber Algen sind enorm 

wichtig, extrem vielfältig, hübsch und eben auch sehr 

lecker.“ 

Mit „lecker“ nimmt die Meeresbiologin Bezug auf 

ihr Forschungsprojekt und einen ganz anderen unschätzbaren 

Wert von Algen. Sie spricht dabei nicht 

von Makroalgen, die bis zu 60 Meter lang werden und 

ganze Tangwälder bilden können, oder von mikroskopisch 

kleinen Mikroalgen, nicht von Süßwasseralgen 

oder Luftalgen, die auf Baumstämmen und Felsen 

gedeihen, nicht von Bodenalgen oder etwa Schneealgen, 

die sich auf langsam abtauende Schneefelder 

spezialisiert haben. Karin Springer hat unter den 

zigfachen Algenarten vielmehr eine Sorte essbarer 

Meeresalgen entdeckt, die als leckeres Seafood auf 

dem Teller landen soll, und mit ihrem Forscherteam 

damit begonnen, sie in kleinen Aquakulturen in Laboratorien 

in Bremen zu kultivieren. Es handelt sich um 

die Grünalgen „Sea Grapes“ (Caulerpa lentillifera) aus 

Vietnam, die ihr als dekorative Beilage zu Sushi aufgefallen 

war und sie zu umfangreichen Recherchen 

darüber veranlasst hat. Die kleinen schmackhaft aussehenden 

Kügelchen werden nicht ohne Grund auch 

als Grüner, bzw. Veganer Kaviar bezeichnet und sind 

in Vietnam, wie auch auf den Philippinen und in Japan, 

als tropisches Meeresgemüse eine sehr beliebte 

Delikatesse. Tatsächlich zerplatzen die schimmernden 

Meerestrauben köstlich sanft im Mund und setzen 

einen unvergleichlichen Geschmack frei. 

In Zeiten von Superfood – Lebensmitteln, die aufgrund 

ihres Nährstoffgehalts einen höheren gesundheitlichen 

Nutzen als andere Nahrungsmittel haben 

sollen - sind Algen als Nahrungsmittel in der europäischen 

Gesellschaft gerade erst im Kommen, obwohl 

Algen oder Algen-Inhaltsstoffe in vielen Lebensmitteln 

bereits zugesetzt werden: als Binde- und Geliermittel 

in Puddings, Joghurt oder Eis oder als Stabilisator in 

Frischkäse oder Zahnpasta. Im asiatischen Raum dagegen 

sind sie nicht nur als nicht mehr wegzudenkendes 

Produkt in der Kosmetikindustrie hoch geschätzt, 

40

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42 

Sea Grape Ernte, Vietnam 2019

die nährstoffreichen Organismen haben dort als Nahrungsmittel 

längst Tradition. 

Auch Karin Springer ist überzeugt, jeder sollte Sea 

Grapes in seinen Speiseplan aufnehmen. „Algen passen 

ideal zu einer bewussten Ernährungsweise. Sie 

sind ein hervorragender Vitaminlieferant, versorgen 

mit reichlich Vitamin B12, was besonders für Vegetarier 

und Veganer wichtig ist, versorgen aber auch 

mit anderen wichtigen Vitaminen wie Vitamin A und 

E. Sie sind reich an essentiellen Mineralien, mehrfach 

ungesättigten Fettsäuren wie Omega-3 und Omega- 

6-Fettsäuren, Proteinen und Antioxidantien, welche 

dem Alterungsprozess entgegenwirken.“ 

Es sei dabei von Vorteil, dass die Algen sich relativ 

leicht in nachhaltigen Aquakultur-Anlagen züchten 

lassen und kaum gedüngt oder mit Antibiotika behandelt 

werden müssen. Erst einmal gezüchtet, können 

die Sea Grapes dehydriert und in frischer Salzwassersole 

verpackt werden. Die Methode sei nachhaltig, 

günstig, umweltfreundlich, wirtschaftlich und vor allem 

klimafreundlich. 

„Besser geht es doch gar nicht, oder? Die Kultivierung 

und der Verzehr von Algen passt einfach perfekt zu 

einer modernen und der heutigen Zeit angepassten 

Sea Grape auf Pomelo Salad, Vietnam 2019 

Ernährungsweise.“ Karin Springer wirbt nachdrücklich 

für Sea Grapes und ihren ganz eigenen Ansatz in Sachen 

Klima. 

Im Sinne von Jonathan Safran Foer könnte man mit 

dem wertvollen Rohstoff Alge auf dem Teller sogar 

ganz auf Fleisch - auch am Abend - verzichten und 

einen weiteren persönlichen Beitrag dazu leisten, ein 

Stück weit mehr die Welt zu retten. Eine Idee, über die 

es unbedingt nachzudenken gilt. 

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43


Proteine 

im Trend 

Speisequark mit Früchten, Nüssen, Samen – perfekt für die natürliche Proteinversorgung, Foto: Nuruddin Bharmal, pexels 

Wie gut sind angereicherte Lebensmittel? 

Proteinangereicherte Lebensmittel im Test der 

Verbraucherzentrale Bremen 

Das Wichtigste in Kürze: 

• Viele Produkte enthalten künstliche Süßungsmittel 

und weitere Zusatzstoffe wie Verdickungsmittel und 

Stabilisatoren 

• Der Eiweißgehalt liegt im Mittel bei 8,7 g pro 100 g, 

ganz normaler Magerquark enthält dagegen 12 g 

Eiweiß pro 100 g 

• Besonders durch Eiweißdrinks kann schnell viel Energie 

und Zucker aufgenommen werden 

• Die Produkte sollten, genau wie ihre nicht-angereicherten 

Pendants, als Dessert und nicht als gesunde 

Zwischenmahlzeit angesehen werden 

Wer Sport macht, der braucht viel Protein – dieses 

(scheinbare) Wissen ist bei vielen im Gedächtnis eingebrannt. 

Und um diese Proteine aufzunehmen, gibt 

es viele angereicherte Produkte, von Proteinschokolade 

über -toast zu -pudding und -drinks. Doch sind 

diese Lebensmittel notwendig? In einem Marktcheck 

hat die Verbraucherzentrale Bremen sich online 19 

Produkte angesehen, die damit werben, besonders 

reich an Proteinen zu sein. 

Ausreichend Eiweiß ist wichtig, um den Abbau von 

Muskelmasse im höheren Alter zu verhindern. 

Das Wichtigste in Kürze: 

• Eine ausreichende Proteinzufuhr im Alter ist wichtig, 

um dem altersbedingten Muskelabbau entgegenzuwirken. 

44

• Für Erwachsene ab 65 Jahren gilt ein Schätzwert 

von 1,0 g/kg Körpergewicht pro Tag. 

• Wer sich ausgewogen ernährt, benötigt keine Extraportion 

Proteine. Wer dauerhaft zu viel von diesem 

Nährstoff aufnimmt, kann zudem seine Nieren 

schädigen. 

• Wer sich über längere Zeit stark proteinhaltig ernähren 

will, sollte gegebenenfalls die Nierenfunktion 

ärztlich überprüfen lassen. 

Lebensmittel für eine gute Proteinversorgung ohne 

Präparate sind z. B.: 

• Milchprodukte, insbesondere fettarmer Quark und 

Hartkäse 

• Mageres Fleisch und Fisch, Geflügel, Eier 

• Getreide, Hülsenfrüchte wie Linsen, Erbsen, Bohnen 

sowie Nüsse und Samen 

Gesunde Menschen im Alter von 19 bis 65 Jahren 

brauchen laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung 

(DGE) 0,8 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht. 

Kinder und Senioren benötigen ca. 1 g pro kg 

Körpergewicht. Diese Mengen werden in Deutschland 

mit einer ausgewogenen Ernährung meist schon 

überschritten. Doch was ist mit den Sportlern? 

Nur Sportler, die sich mehr als fünf Stunden in der 

Woche körperlich aktiv bewegen haben tatsächlich 

einen höheren Verbrauch. Je nach Sportart können 

sie zwischen 1,2 und 2 g Protein pro kg Körpergewicht 

benötigen. „Doch da ihr Energiebedarf insgesamt höher 

ist, essen sie auch mehr. Bei einer ausgewogenen 

Ernährung wird der Proteinbedarf gedeckt“, erklärt 

Sonja Pannenbecker, Referentin für Lebensmittel und 

Ernährung bei der Verbraucherzentrale Bremen. 

Der Marktcheck 

Die Verbraucherzentrale Bremen hat sich online die 

Zutatenlisten und Nährwerttabellen von 19 Produkten, 

überwiegend auf Milchbasis, angesehen, die mit ihren 

Proteingehalten von 20 bis 40 g pro Becher werben. 

Einige der Produkte waren zum Löffeln, beispielsweise 

Joghurt oder Pudding, andere wie beispielsweise 

Joghurtdrinks eher zum Trinken. Die Zuckergehalte 

der Getränke liegen eher im mittleren Bereich. 

„Die Nährwerte der Produkte zum Löffeln sind in Ordnung“, 

erläutert Pannenbecker, „der Zuckergehalt liegt 

überwiegend im geringen Bereich und auch der Fettgehalt 

ist meist niedrig.“ Doch um diese Nährwerte zu 

erreichen und gleichzeitig ein Produkt zu haben, das 

vielen Verbraucherinnen und Verbrauchern schmeckt, 

werden Zusatzstoffe und künstliche Aromen verwendet. 

Der Süßgeschmack wird in 12 der 19 Produkte 

unter anderem durch Süßungsmittel erreicht. In neun 

Produkten wird ein Enzym verwendet, das den Milchzucker 

spaltet und dadurch für einen süßeren Geschmack 

sorgt. Dadurch sind einige der Milchprodukte 

laktosefrei. 

Viele Zusatzstoffe und Aromen 

„Auch Verdickungsmittel und Stabilisatoren werden 

häufig verwendet. In 14 der 19 Produkte sind Verdickungsmittel 

und in sieben Produkten Stabilisatoren“, 

kritisiert Pannenbecker. Dass es auch ohne diese 

Zusätze geht, zeigen vier Produkte, die vollkommen 

ohne Zusatzstoffe und Aromen auskommen. Außerdem 

werden 15 Produkten Aromen zugesetzt. Meist 

sind es Aromastoffe, die nicht aus der Frucht stammen, 

nach der sie schmecken. Nur in zwei Produkten 

wurde „natürliches Fruchtaroma“ und „natürliches 

Fruchtaroma mit anderen natürlichen Aromen“ verwendet. 

Sie stammen zumindest aus einem Teil aus 

der bezeichneten Frucht. 

Großer Preis, kleiner Inhalt? 

Die Proteingehalte liegen zwischen 5 und 11,4 g pro 

100 g. Im Vergleich dazu – normaler Speisequark enthält 

12 g pro 100 g und ist damit mindestens genauso 

geeignet um Proteine aufzunehmen. Die getesteten 

Produkte liegen preislich zwischen 0,29 und 0,94 € 

für 100 g. „Das Durchschnittsprodukt mit 0,49 € ist 

somit dreimal so teuer, wie beispielsweise normaler 

Speisequark für 0,18 € pro 100 g“, gibt Pannenbecker 

zu bedenken. Doch was wird hier so teuer bezahlt? 

Vor allem das gute Image der Trendprodukte. 

FAZIT 

Proteinangereicherte Lebensmittel sind bei einer ausgewogenen 

Ernährung nicht notwendig, sie enthalten 

meist viele Zusatzstoffe und sind deutlich teurer als 

die gute Alternative Speisequark. 

45

gesund Haut 

Unsere Haut 

7 Fakten über unser größtes Organ, 

damit wir es noch ein bisschen mehr 

schätzen lernen. 

Die Haut schätzen und pflegen lernen, Foto: Elly Fairytale, pexels 

46

Von Merle Becker 

Frauen kriegen eher blaue Flecken 

Die bilden sich, wenn die unter der Haut liegenden 

Blutgefäße durch Stöße oder Quetschungen zerstört 

werden. Dann gelangt Blut ins umliegende Gewebe 

und schimmert violett durch die Hautoberfläche. 

Frauen bekommen schneller blaue Flecken als Männer, 

weil ihre Haut dünner ist und sie empfindlichere 

Gefäßwände und ein weicheres Bindegewebe haben. 

Tipp: Die verletzte Stelle am besten gleich kühlen, dadurch 

Ziehen sich die Blutgefäße zusammen und es 

tritt weniger Blut aus. 

Altern macht dünnhäutig 

Mit zunehmenden Jahren werden die Kollagenfasern 

und elastischen Fasern der Haut schwächer. In der 

Folge verliert sie an Feuchtigkeit und Spannkraft, wird 

dünner. Feine Linien und Falten bilden sich. Aufhalten 

lässt sich dieser Prozess nicht - aber ein bisschen 

verzögern schon. Indem wir Zigaretten, zu viel Sonne 

und Kaffee meiden und dafür auf genügend Schlaf 

und Bewegung achten. Auch prima: Brokkoli, Möhren 

und Nüsse auf den Speiseplan setzen. Sie enthalten 

viel Vitamin A (Retinol), das die Zellteilung anregt und 

einen schönen Teint zaubert. 

Unsere Haut zeigt Gefühle 

Immer dann, wenn wir vor Schreck blass werden, vor 

Scham erröten oder in Angstschweiß ausbrechen. 

Aber auch Beziehungsprobleme oder Stress spiegeln 

sich häufig auf der Haut wider. So kann die Ausschüttung 

von Stresshormonen das Immunsystem schwächen 

und zu Beschwerden wie Neurodermitis, Pickeln 

oder Haarausfall führen. Wenn diese auftreten, immer 

auch an psychische Ursachen denken und diese mit 

dem Hautarzt besprechen. 

Berührungen sind Lebenswichtig 

Liebevolle Berührungen spielen eine wichtige Rolle in 

unserer Entwicklung. Studien zeigen, dass Menschen, 

die als Kinder viel von ihren Eltern umarmt und liebkost 

worden sind, bessere und stabilere Beziehung 

und mehr Selbstvertrauen haben als Menschen, die 

nur wenig körperliche Nähe erfahren durften. Aber 

auch als Erwachsene brauchen wir Hautkontakt - um 

Energie zu tanken, Stress abzubauen oder uns geliebt 

zu fühlen. Gerade niemand zum Kuscheln da? Dann 

geben wir uns eben selbst eine kleine Wohlfühlmassage. 

Mit Mandelöl, das macht die Haut schön zart. 

Wir tragen einen Schutzmantel 

Er besteht aus einer feinen Schicht Talg und Schweiß, 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bedeckt die gesamte Hautoberfläche und schützt uns 

vor Krankheitserregern und Schadstoffen aus der Umwelt, 

die Allergien und Reizungen auslösen. Je nach 

Hautregion beträgt sein pH-Wert 4,6-6,0, das liegt 

im sauren Bereich, deshalb wird er auch Säureschutzmantel 

genannt. Gut zu wissen: Durch übermäßiges 

Waschen kann dieser Schutzfilm zerstört werden. Am 

Besten pH-neutrale Duschgele verwenden und trockene, 

empfindliche Haut nach dem Waschen immer 

eincremen. 

Gegen Orangenhaut helfen Zitronen 

Oder andere Lebensmittel mit viel Vitamin C, denn 

das stärkt die Kollagenfasern im Bindegewebe. Weil 

das gerade bei Frauen häufig instabil ist, wird es 

durchlässig für Fettzellen, die sich Richtung oberste 

Hautschicht drücken und dort „Dellen“ hinterlassen. 

Das eine Wundermittel gegen Orangenhaut gibt es 

zwar nicht, aber neben einer Vitamin-C-reichen und 

salzarmen Ernährung sorgen auch Ausdauersportarten 

wie Joggen oder Schwimmen für straffes, starkes 

Gewebe. 

Das ABC hilft, Hautkrebs früh zu entdecken 

Sonnenlicht tut uns gut. Es regt die Ausschüttung von 

Glückshormonen und die Produktion von Vitamin D an 

(wichtig für starke Knochen). Doch tanken wir zu viel 

davon, steigt das Risiko, an Hautkrebs zu erkranken. 

Deshalb nie ohne Schutz in die Sonne und die Haut 

regelmäßig beim Arzt untersuchen lassen ( alle zwei 

Jahre übernehmen die Krankenkassen das Screening 

für gesetzlich Versicherte ab 35 Jahren). Beim Kontrollieren 

zu Hause hilft die ABCDE-Regel (wenn ein 

Merkmal zutrifft, den Hautarzt drauf schauen lassen). 

A- Asymmetrie: Zeigt ein Leberfleck eine 

ungleichmäßige Form? 

B- Begrenzung: Gibt es eine unklare Grenze 

zur umgebenden Hautpartie? 

C- Color: Ist der Fleck ungleichmäßig pigmentiert? 

D- Durchmesser: Ist er im Durchmesser mehr 

als 5 mm groß? 

E- Erhabenheit: Ist der Fleck vorgewölbt? 

47

gesund Haut 

TRENDS 

DER 

KOSMETIK 

Die Problemhaut ist entdeckt! 

Hautanalyse mit VISIA ® GEN7 

Seit 14 Jahren sind wir im hautquartier Bremen auf 

ursachenorientierte Problemhautbehandlung spezialisiert. 

Nun hat auch die Industriekosmetik entdeckt: 

Es gibt eine „Problemhaut“. Immer mehr Menschen 

leiden unter unreiner Haut, empfindlicher Haut, Rosacea, 

Akne, Neurodermitis und Co. 

Ein neuer, sehr lukrativer Markt für die Kosmetikindustrie! 

Fachmagazine schreiben über die Wichtigkeit 

von Behandlungen bei Hautproblemen und nennen 

endlich tröpfchenweise Hintergrundwissen zu manchen 

Ursachen. Nur leider wird nicht logisch zu Ende 

gedacht – und schon gar nicht differenziert. 

Der Behandlungsansatz ist noch immer der alte. Er 

bewirkt langfristig eine weitere Zerstörung der Hautbarriere 

und somit eine zeitliche Verschiebung und 

mögliche Verschlimmerung des Problems jedoch 

keine Behebung. Neue Behandlungsmethoden mit 

schillernden Namen wie Hydrafacial, Microneedeling, 

Microdermabrasion uvm. sowie „neue“ Produktserien 

mit innovativen Inhaltsstoffen wie Mizellen (die 

es schon lange gibt) sollen Abhilfe von Problemen 

schaffen. Die Herangehensweise ist aber immer wieder 

die alte: Macht die Haut nicht, was sie soll, wird 

von Außen gereinigt, geschält, geschliffen, gepeelt 

und danach gecremt. Alter Wein in neuen Schläuchen 

sozusagen. Es wird weiterhin nicht differenziert, 

welche Stoffe in welcher Konzentration wie auf unser 

Immunorgan Haut – und somit unseren ganzen Organismus 

- wirken. Oder was die langfristigen – auch 

gesundheitlichen Konsequenzen schneller Effektbehandlungen 

sind. Denn nichts an sich ist gut oder 

schlecht – es kommt immer darauf an, was ich wie, in 

welcher Konzentration und bei wem einsetze und was 

das individuelle Ziel ist. 

Nur: Eine sinnvolle Differenzierung funktioniert nicht 

im Massenmarkt. Denn hier sollen pauschale Problemlöser 

alles vereinfachen: Alles geschieht von Außen, 

ich brauche nur Cremen oder die teuren apparativen 

Behandlungen mitmachen und schon wird alles 

schnell wieder gut. Vorerst. Und maximal kurzfristig. 

Denn langfristig nehmen die Hautprobleme eher zu. 

So geht man den Hautproblemen nicht auf den Grund 

sondern verschlimmert langfristig alles. 

Pauschale Lösungen für Individuen – 

Hauttypen machen es möglich 

Was macht der Kunde mit trockener Haut im Drogeriemarkt, 

wenn er plötzlich Pickel bekommt, aber die 

Pflege, die für fettige Haut angeboten wird viel zu 

scharf ist? So kann ja keiner was verkaufen... Neue 

Namen für Pauschalkosmetika müssen also her! Denn 

die Kunden suchen zuerst in der Drogerie und orientieren 

sich dabei an Kategorien wie Hauttypen. 

48

Auswertung der Scans als Grundlage für die Behandlung der Haut 

Die gängigen bekannten Hauttypen in der Kosmetik 

sind normale Haut, trockene Haut (Sebostase), fettige 

Haut (Seborrhoe oleosa), trockene Fetthaut (Seborrhoe 

sicca), die auch gerne Mischhaut genannt wird, 

reife Haut und seit einiger Zeit auch die empfindliche 

Haut. Was bei dieser Typisierung aber unter den 

Tisch fällt ist leider all das, was ebenfalls auf die Haut 

einwirkt. 

Innere und Äußere Faktoren haben einen enormen 

Einfluss auf unsere Haut, so dass sie den ursprünglichen 

Hautzustand und den sogenannten Hauttypen 

komplett überlagern können. Die großen Kosmetikhersteller 

haben das erkannt und die Bezeichnungen 

auf den Produkten angepasst, so dass jetzt auch die 

empfindliche Mischhaut eine passende Pflege findet. 

Ob diese funktioniert sei dahin gestellt. In Industriekosmetika 

(auch aus den Sparten Naturkosmetik, Parfümerie 

und Apotheke) ändern sich die Inhaltsstoffe 

maximal nach Profit und Trend, nicht aber nach dem 

Nutzen für den Verbraucher. Was sich ändert sind die 

Bezeichnungen (Hauttypen). 

Leider – oder zum Glück sind wir alle Individuen, die 

sich nur im physiologischen Aufbau der Haut gleichen. 

Alle haben also die gleichen Bausteine aus denen 

Haut ist (Keratin, Talg, Zellen etc). Talgproduktion, 

Verhornung, Hauterneuerung, Feuchtigkeit und vieles 

mehr hängen von inneren und äußeren Einflüssen 

ab und sind maximal Individuell. Der Aufbau unserer 

Haut ist seit Anbeginn der Menschheit unverändert 

und daher auch Trendimmun. 

Die optimale Pflege berücksichtigt den natürlichen 

Aufbau der Haut und hat keine Inhaltsstoffe, die die 

natürlichen Prozesse durcheinander bringen. Wenn 

Sie wissen wollen, wie das geht und was Ihre Haut 

genau braucht, ob Ihre Haut im Ungleichgewicht ist 

oder nicht - wir beraten Sie im hautquartier gerne. Das 

auch garantiert individuell unter Berücksichtigung aller 

wichtigen Faktoren und nicht pauschal. 

Sie wollen Hautprobleme vermeiden, bevor sie entstehen? 

Die Hintergründe verstehen, die ich hier angerissen 

habe? Ihren Status-Quo ermitteln? Oder einfach 

eine individuelle Lösung für Ihre bereits vorhandene 

Problemhaut? Lassen Sie sich von uns beraten. Buchen 

Sie einen Termin zum hautkontakt oder eine 

objektive Hautanalyse mit der VISIA ® GEN7. 

Wir freuen uns auf Sie! 

Silke Gohlke aus dem hautquartier 

hautquartier 

Faulenstr. 44 – 5.Stock 


T 0421_224 76 45 

hautquartier.de 

49

gesund Krankenhaus 

Rotes Kreuz 

Krankenhaus 

(RKK) 

Am 3. Juli 1876 nahm das Rotes Kreuz Krankenhaus mit einer Oberin, 

einer Lehrschwester, dreißig Betten und einem Patienten seine Arbeit auf. 

Der „Verein zur Ausbildung von Krankenpflegerinnen zu Bremen“ war 

dazu bestimmt, in erster Linie einer neu gegründeten Schwesternschaft 

als Lehrkrankenhaus zu dienen, und war das einzige Krankenhaus in der 

Bremer Neustadt. Anstelle der damals üblichen kirchlichen Trägerschaft 

wurde die Klinik in Form eines interkonfessionellen Vereinskrankenhauses 

geführt und später in „Willehadhaus“ umbenannt – nach dem ersten 

Erzbischof von Bremen im Jahr 787. 

1937 ging das Willehadhaus durch Eingriff des nationalsozialistischen 

Staates ins Eigentum des Deutschen Roten Kreuzes über; 1945 fand 

die Rück-Übertragung des Vermögens auf die neu gegründete Stiftung 

„Rotes Kreuz Krankenhaus Bremen“ statt. Seit 1949 ist die freigemeinnützige 

Klinik eine eigenständige Stiftung privaten Rechts. 2004 wurde nach 

einer Neufassung der Stiftungssatzung die „Rotes Kreuz Krankenhaus 

Bremen gGmbH“ gegründet. 

Innovativ war das RKK schon immer: 1969 wurde hier eine der ersten Dialyse-Einrichtungen 

Norddeutschlands eingeführt. Die Klinik für Schmerzmedizin 

mit 14 stationären Betten für schwerst chronisch Schmerzkranke 

50

seit 1876 

Neubau des Vereinskrankenhauses, 1908-1910 (Archiv RKK) 

Rotes Kreuz Krankenhaus 2020 (Achim Keiper airvisio) 

51

gesund Krankenhaus 

Neuartige Technik im Hybrid-OP verschafft auch Schwerstkranken den Zugang zu 

minimalinvasiven Operationsmethoden 

– einzigartig in Bremen und Umgebung – wurde 1980 gegründet und 

feiert 2021 ihr 40jähriges Bestehen. 1985 entstand das einzigartige und 

heute offiziell ausgewiesene „Bremer Rheumazentrum“ im RKK. Anfang 

der 90er Jahre unterzog sich die Klinik als eines der ersten deutschen 

Krankenhäuser einem umfassenden Corporate Identity-Prozess. Helligkeit, 

Modernität und ein offenes Auftreten nach außen stellen den 

Patienten bis heute in den Mittelpunkt und fördern seine Genesung weit 

über die rein medizinische Versorgung hinaus. Für sein Corporate Design 

wurde das RKK mehrfach ausgezeichnet. 2003 eröffnete hier das erste 

Gefäßzentrum Bremens. Mehrfach zertifiziert ist es heute das größte 

Zentrum für Gefäßmedizin in Bremen und Umgebung und bietet die 

gesamte Palette diagnostischer und therapeutischer Möglichkeiten bei 

Problemen mit den Blutgefäßen – ob Schlagadern, Arterien, Venen oder 

Krampfadern. Operiert wird seit 2018 im hochmodernen Hybrid-OP. 

Passend zur Heilkunst: Kunst für Patienten 

Heute ist das Rotes Kreuz Krankenhaus zweierlei: Akutkrankenhaus in 

unmittelbarer Nähe zur Innenstadt und Klinik mit Expertenruf in hoch 

spezialisierten Abteilungen. Gefäß-, Rheuma-, Endoprothetik- und 

Schmerzzentrum ziehen Patienten aus ganz Nordwestdeutschland und 

darüber hinaus an. Die Kardiologie sorgt mit hochmodernem Herzkatheterlabor 

und Rufbereitschaft für innenstadtnahe „rund um die Uhr- 

Versorgung“. Knapp 700 Mitarbeitende betreuen und behandeln heute 

52

professionell 

patientenorientiert 

persönlich 

Gesund trainieren unter ärztlicher Leitung: Im Physio K am Rotes 

Kreuz Krankenhaus 

über 36.000 Patienten pro Jahr. Das Krankenhaus verfügt über 302 

Betten auf 13 Stationen in 11 Abteilungen und Zentren. Im Haus sind die 

Wege kurz, die Fachabteilungen und Zentren arbeiten interdisziplinär 

zusammen. Als einziges Bremer Lehrkrankenhaus der Medizinischen 

Hochschule Hannover (MHH) stehen die Klinikärzte in engem Kontakt zur 

medizinischen Forschung. 

Ärzte und Pflegefachkräfte im RKK - ein tolles 

Team! Das finden auch die Patienten: 97 % 

würden das RKK weiterempfehlen 

Zwischen 2009 und Ende 2013 investierte die Klinik mehr als 30 Millionen 

Euro für umfangreiche Umstrukturierungen, Neu- und Umbaumaßnahmen. 

Es entstand der hochmoderne Zentral-OP, die Notaufnahme 

mit neuer Liegendvorfahrt und DRK-Rettungswache, der Neubau „Forum 

K“ mit Ärztehaus, Tiefgarage und Tagungszentrum. 2019 stand das RKK 

unter den Akutkrankenhäusern mit Notaufnahme und Intensivstation auf 

Platz 1 der Patientenzufriedenheit in Bremen und Bremerhaven. 

(www.bremer-krankenhausspiegel.de) 

53

gesund Thema 

Barrierefrei und 

eigenständig Leben 

wir gelernt, uns die Situation ganz genau anzuschauen, um 

den Wunsch nach einem passenden Zuhause zu verwirklichen. 

Im Fokus stehen die jeweilige Wohnsituation und 

Umgebung, die finanziellen Möglichkeiten, gesundheitliche 

Situation und Anforderungen sowie Lebensumstände und 

Lebensziele unserer Kunden.“ 

Barrierefreiheit ist nicht nur ein Thema für Menschen mit 

körperlichen Einschränkungen. Auch junge Immobilienbesitzer 

schauen voraus und beschäftigen sich heute schon mit 

dem Thema Wohnen im Alter. Das Ziel ist es, möglichst lange 

selbstbestimmt in den eigenen vier Wänden zu leben und an 

einem vertrauten Umfeld teilzuhaben. Die Nachfrage nach 

barrierefreiem Wohnraum steigt. 

Als geprüfter ImmoBarrierefrei-Experte ® ist EXPOSÉ Immobilien 

dafür der Fachberater in Bremen und umzu. 

Als ausgewiesene Experten für barrierefreies Wohnen sind 

Ulrice Czehowsky und ihre Mitarbeiter mit den Anforderungen 

an barrierefreies und uneingeschränkt rollstuhlgerechtes 

Bauen nach DIN 18040-2 vertraut. Sie unterstützen Interessenten 

gerne bei allen Fragen rund um eigenständiges Wohnen 

im Alter. 

Individuelle Lösungen für eine barrierefreie Immobilie 

ImmoBarrierefrei-Expertin Ulrice Czehowsky: „Das Thema ist 

komplex und die Lösungen sehr individuell. Deshalb haben 

In einem persönlichen Gespräch betrachtet Ulrice Czehowsky 

von EXPOSÉ Immobilien dann die Möglichkeiten, die die Immobilie 

dafür bietet, und entwickelt ein nachhaltiges Wohnkonzept 

für den vorhandenen Bedarf. 

Intelligente Finanzierung 

Eine Lösung wird es immer geben: Ein Umbau, eine Teilung, 

vielleicht ein ganz neuer Aufbau des Hauses oder der Wohnung. 

Oft ist mehr möglich, als man zunächst denkt. Die Experten 

von EXPOSÉ Immobilien haben Erfahrung darin, wie 

sich auch aufwendige Veränderungen realisieren lassen und 

wie Fördermittel beantragt werden können. Gleichzeitig erhöhen 

die Eigentümer damit den Wert ihrer Immobilie und 

schaffen eine Grundlage für lebenslanges Wohnen. 

Darüber hinaus hilft das Team bei der Organisation und Umsetzung 

des gesamten Umzugs, Aussortieren, Einpacken, 

Entsorgen, Verschenken – die Kunden sind nur bei den ganz 

persönlichen Dingen dabei, fahren in Urlaub und ziehen danach 

direkt in Ihr neues Heim. 

Immobilien 

54

Bleiben Sie jung, 

aber natürlich! 

Dank nichtchirurgischer 

Eingriffe 

Das Gesicht ist der Spiegel unserer Seele. Durch unsere Mimik tragen wir innere Empfi ndungen nach außen und geben sie 

unseren Mitmenschen preis. So entsteht mit der Zeit Hautalterung in Form von Fältchen und Linien. Um die Gesichtshaut 

länger natürlich jung aussehen zu lassen, bietet der heutige medizinische Markt erfahrene Behandlungsmethoden an. 

Besonders die nicht operativen Maßnahmen, wie die Behandlung mit Botulinumtoxin und/oder Hyaluronsäure, eine Eigenfettbehandlung, 

ein Vampirlift und ein Fadenlift gehören zu den sanften Methoden. 

Botulinumtoxin 

Beim natürlichen Mienenspiel entstehen Falten, die in einigen Fällen 

als unästhetisch empfunden werden. Problematisch sind diese Falten 

vor allem, wenn sie mit negativen Gefühlsäüßerungen in Verbindung 

gebracht werden und selbst in entspannter Stimmungslage vorhanden 

sind, wie zum Beispiel die Zornesfalten und die Falten der Stirnregion. 

Mit Botulinumtoxin können diese Falten elegant therapiert werden. 

Aber auch Lachfalten und weitere Falten, die durch die Bewegungen 

der Gesichtsmuskeln entstehen, lassen sich mit Botulinumtoxin 

mildern oder beseitigen. Die Wirkung hält drei bis sechs Monate an 

und kann jederzeit wiederholt werden. 

Hyaluronsäure 

Bleiben nach einer Faltenbehandlung mit Botulinumtoxin statische 

Restfalten, kann eine Folgebehandlung mit Fillern (Hyaluronsäure) 

sinnvoll sein. Dieses gilt ebenso für eine altersbedingte Erschlaffung 

der Haut. Hier entstehen, bedingt durch eine verminderte Kollagenund 

Hyaluronsäuresynthese sowie die Schwerkraft, tiefe Falten. 

Dazu gehören zum Beispiel die Nasolabialfalten zwischen Mundwinkel 

und Nase. Diese Falten können unterpolstert werden, damit 

sie nicht mehr oder deutlich weniger sichtbar sind. Hyaluronsäure 

ist eine natürliche Substanz, die auch im menschlichen Zellgewebe 

und in der Haut vorkommt. Hyaluronsäure führt für nahezu jede 

Faltentiefe sowie zur Volumenauffüllung von Lippen, Kinn, hohlen 

Wangen, eingesunkenen Schläfen und dunklen Augenrändern zu 

einer sichtbaren Verbesserung. Die Wirkung hält circa drei bis 

sechs Monate an und kann wiederholt werden. 

Liquid Lifting 

Um größeren Gesichtsbereichen mehr Volumen, Frische und Ausstrahlung 

zu verleihen, hat sich gegenüber einem herkömmlichen 

operativen Facelift das sogenannte Liquid Lifting (Stimulationsfiller 

Polymilchsäure) als deutlich schonendere Maßnahme durchgesetzt. 

Mit dem Liquid Lifting werden größere Gesichtspartien unterspritzt 

und so Wange, Schläfe, Jochbein und Kinn aufgepolstert. Da sich 

Polymilchsäure nur sehr langsam abbaut, kann die positive Wirkung 

der Injektion zwischen 12 und 24 Monate anhalten und kann 

jederzeit wiederholt werden. 

Fadenlift 

Eine weitere schonende Alternative zur Faltenbehandlung und Hautverjüngung 

ist das sogenannten Fadenlift. Gute Ergebnisse erziehlt 

man hiermit für eine Gesichtsstraffung, Gesichtsaufpolsterung und 

um Narben zu mildern oder zu entfernen. Man unterscheidet zwischen 

den Methoden „Faden mit Anker“ und „Faden ohne Anker“. Besteht 

der Wunsch nach Straffung und/oder mehr Volumen im Gesicht werden 

unter örtlicher Betäubung mit Anker versehene Fäden unter die 

Haut eingebracht, die dann einen Zug aufbauen und so zur Straffung 

führen. Der Effekt hält ca. 18 Monate an. Für den Wunsch nach 

mehr Volumen werden Fäden ohne Anker eingebracht. Durch den 

Abbau des Fadenmaterials werden Umbauprozesse in der Haut angekurbelt, 

die zu einer strafferen Haut oder einer weicheren Narbe 

führen. Durch diesen biologischen Prozess der „Remodellierung“ 

ist der Effekt erst nach ca. 3 bis 4 Monaten sichtbar. 

Vampirlift 

Möchte man eher das Potential körpereigener Heilkräfte nutzen, um 

die Hautregeneration im Gesicht, am Hals und Decolltè zu stimulieren, 

kann eine besondere Fraktion des Eigenblutes, das plateletriched 

plasma, auch PRP genannt, zur Unterspritzung genutzt werden. 

Wichtige Botenstoffe, die die körpereigene Regeneration stimulieren, 

können nach Blutentnahme mittels Zentrifugation aus dem Blut 

gewonnen und zur Falten- und Narbentherapie oder auch zur 

Stimulierung von Haarwachstum, z.B. bei Geheimratsecken bei 

Männern, verwendet werden. Diese Art der Hautverjüngung wird 

auch Vampirlifit genannt und sollte, um einen langfristigen Effekt 

zu erzielen, pro Lebensdekade bezogen auf das Alter, vierwöchentlich 

einmal durchgeführt werden. 


An drei Standorten in Bremen 

Barbara Iwan 

Fachärztin für Mund-Kiefer-Gesichtschirurgie 

Termin unter: 0421 - 611 677 

www.mund-kiefer-gesicht-bremen.de 

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gesund Tipps 

Wussten Sie schon ... 

7 Tipps 

für die Gesundheit 

Schlaf schön 

Vier Nächte schlechter Schlaf reichen aus, um 

an Gewicht zuzulegen. Zu diesem verblüffenden 

Ergebnis kam eine Studie der US- 

Universität Pennsylvania State. Der Grund: 

Durch den schlechten Schlaf steigt tagsüber 

der Insulinspiegel stärker an, was die Fettverbrennung 

hemmt. 

Herzallerliebst 

30 Gramm Nüsse am Tag senken das Risiko für Herz- 

Kreislauf-Krankheiten. Laut einer Studie der Harvard 

School of Public Health regulieren ihre Omega-3-Fettsäuren 

den Cholesterinspiegel und reduzieren die Entwicklung 

von Herzrhythmusstörungen. 

Gleicher = Gesünder 

Männer sterben im Schnitt fünf Jahre früher als Frauen. Doch je weiter die 

Gleichstellung der Geschlechter voranschreitet, desto mehr schließt sich 

diese Geschlechter-Lücke, und desto länger leben Männer, wie eine Studie 

der Universität Bielefeld zeigt. Das männliche Risikoverhalten, z.B. im 

Straßenverkehr, beim Rauchen oder beim Alkoholkonsum, ist von Männlichkeitsstereotypen 

geprägt, je stärker die Gleichstellung, desto weniger 

müssen die traditionellen Vorstellungen von Männlichkeit gelebt werden. 

Das wirkt sich positiv auf die Lebenserwartung von Männern aus. 

Fotos pexel.com, Mitte: Ksenia Chernaya, linke Seite oben nach unten: Andrea Piacquadio, pixabay, cottonbro 

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Big Bubble 

Wer regelmäßig Kaugummi kaut, 

hat ein um 28 Prozent geringeres 

Kariesrisiko - das ergab eine 

Meta-Analyse des King’s College 

London. Denn das Kauen regt die 

Speichelproduktion an und entfernt 

Zahnbeläge. 

Blick ins Grüne 

Wer vom Arbeitsplatz oder von zu Hause aus 

in die Natur schaut, hat weniger Lust auf Ungesundes. 

Forscher der britischen University 

of Plymouth fanden heraus, dass Menschen 

die beim Blick aus dem Fenster auf 

größere Grünflächen sahen, gesünder aßen, 

seltener Alkohol tranken und rauchten. Den 

gleichen Effekt stellten sie bei Menschen fest, 

die viel im Garten waren. 

Schritt für Schritt 

Ja, Sport bringt auch was, wenn man unter der Empfehlung 

der WHO (75 Minuten Sport pro Woche oder 150 

Minuten Radfahren oder Ähnliches ) bleibt. Aber können 

schon 10 Minuten moderater Bewegung wöchentlich 

das Leben verlängern? JA, so das überraschende 

Ergebnis einer US-Studie mit 88.000 Teilnehmern von 

40-85 Jahren. Jeder Schritt zählt! 

Burger-Falle 

Kinder essen gesünder, wenn die Eltern sich gut ernähren. So weit so wenig 

überraschend. Für Ernährungsbewusste lohnt es sich aber offenbar, 

auch darauf zu achten, dass ihre Kinder möglichst wenig Werbung für 

Burger und Co. im Kinderprogramm gucken. Denn eine Studie aus den 

USA zeigt jetzt: Wenn ihre Kinder solche Werbung sehen, essen sie 

doppelt so viel Fast Food wie ohne TV Einfluss. Bei Familien, in denen 

auch die Eltern regelmäßig (mehr als einmal im Monat) Burger, Pommes 

und Co. essen, beeinflusst an Kinder gerichtete Werbung deren Konsum 

dagegen nicht. 

rechte Seite oben nach unten: Natalia Ventura, Aleem Ahmad, tobi, Valeria Boltneva 

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gesund Buchempfehlung 

Die vier Fragen 

des Lebens 

von Gretel Sattler 

Als Buchliebhaberin freue mich immer wieder über schön gemachte Bücher, 

so wie in diesem Fall. Das Cover und der Innenteil des Buches sind 

mit Goldfolienprägung und vierfarbigen Illustrationen gestaltet und passen 

sehr gut zum Inhalt. 

Das Leben der Ich-Erzählerin scheint perfekt. Sie besitzt 

ein schönes Haus, hat zwei Kinder, ist glücklich 

verheiratet und erfolgreich im Beruf. Dennoch hat sie 

große Sehnsucht nach Ruhe. Als eine alte Freundin 

nicht zur Verabredung erscheint, sucht sie einen Lieblingsort 

ihrer Kindheit auf: eine Bank an einer wunderschönen 

Waldlichtung. 

Dort begegnet sie einer alten Frau, mit der sie - zunächst 

widerwillig - ins Gespräch kommt. Es stellt sich 

heraus, dass diese Frau vor Jahren in einer ähnlichen 

Situation war: Zitat: „Ich hatte zwei kleine Kinder, einen 

lieben Mann, einen interessanten Beruf…“, sie macht 

einen kurze Pause und sieht in die Ferne, so, als suche 

sie dort etwas am Horizont, „… aber in meinem Innersten 

sah es anders aus. Ich war müde, so leer. Alles 

war anstrengend - selbst die schönen Dinge. Ich wusste 

nicht, was ich ändern sollte. Und das machte mir 

Angst.“ 

Auf die Frage, wie sie aus dieser Situation herausgefunden 

hätte, antwortet die alte Frau, sie hätte einiges 

ausprobiert, viel nachgedacht und dann seien ihr die 

vier Fragen des Lebens begegnet. 

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Foto: Nicolas Veithen

Die Ich-Erzählerin bittet sie, ihr diese Fragen zu nennen 

und bekommt als Antwort, dass sie ihr erst nur eine 

offenbaren kann, weil sie sonst nicht wirken. Und am 

Ende des Gespräches geht die junge Frau mit dieser 

ersten Frage nach Hause: „Will ich es wirklich?“ 

Als Leser*Innen begleiten wir die Protagonistin bei 

ihren spannenden Schritten kleine Dinge im Alltag zu 

ändern, lernen etwas über ihre inneren Antreiber und 

ihren inneren Kompass. Ebenso erwartungsvoll wie sie 

hoffen wir, dass sie die alte Frau im Wald wieder trifft 

und auch wir mehr über die vier Fragen des Lebens 

erfahren. 

»Dieses Buch hat die Kraft, 

Ihr Leben zu verändern.« 

rheinischer-spiegel.de, Juli 2020 

Es ist nur ein kleines Büchlein mit 120 Seiten, aber die 

Geschichte lässt einen nicht mehr los. Ein Ratgeber der 

besonderen Art, der ohne Ratschläge daherkommt, 

sondern nur die Geschichte dieser Frau erzählt und 

ihren Weg zu einem selbstbestimmten, zufriedenem 

Leben nachzeichnet. Eben ihren Weg, der zu ihr passt. 

Eben nur zu ihr. Die Fragen, auf diese Idee kommt der 

Leser schnell, die sich die Protagonistin stellt und ihr 

Leben danach ändert, sollten wir uns alle stellen und 

unseren eigenen Weg suchen. Soviel steht fest. 

VOM SCHEITEL BIS ZUR SOHLE 

Inhaberin Anna Strzyzewska kennt als staatlich anerkannte 

Kosmetikerin das gesamte Spektrum an 

Möglichkeiten, um ihren Kundinnen und Kunden zu 

einem schönen, gesunden und gepflegten Hautbild 

zu verhelfen. Sie findet stets die passende Behandlung 

für Ihre Bedürfnisse. Das gilt übrigens auch 

für die Herren. 

Tessa Randau 

Der Wald, vier Fragen, 

das Leben und ich 

dtv, Taschenbuch, 

Preis: 9,90€ 

Tessa Randau, Foto: © Ulrike Schacht 

Buchhandlung Sattler 

Schwachhauser Heerstr. 13 


T 0421 72228 

buchhandlungsattler.de 

Gretel Sattler, Foto: © Fabian Sattler 

Contrescarpe 8 


T 0173_39 87 302 

Montag – Freitag 

10:00 – 20:00 Uhr 

siv-kosmetik.de 

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gesund Bremen 

Wichtige Adressen 

Corona Informationen 

Info-Hotline Coronavirus: Bürgertelefon 115 

Sollten Sie bei sich Krankheitssymptome feststellen, 

melden Sie sich zur weiteren medizinischen Abklärung 

Ihres Gesundheitszustandes zunächst telefonisch bei 

Ihrem Hausarzt oder Ihrer Hausärztin. Außerhalb der 

regulären Sprechzeiten können Sie sich an den ärztlichen 

Bereitschaftsdienst der Kassenärztlichen Vereinigung 

Bremen (KVHB) wenden: Telefon 116 117 

An den folgen Anlaufstellen können Tests gemacht 

werden, wenn zuvor eine Überweisung ausgestellt 

wurde: 

Corona-Ambulanz der Kassenärztlichen Vereinigung: 

Die Adresse wird telefonisch bei der Terminabsprache 

mitgeteilt, nachdem die Hausärztin/der Hausarzt eine 

Überweisung ausgestellt hat. 

Corona-Ambulanz in Bremen-Nord: 

Die Adresse wird telefonisch bei der Terminabsprache 

mitgeteilt, nachdem die Hausärztin/der Hausarzt eine 

Überweisung ausgestellt hat. 

Teststelle GeNo Corona Messehalle (Bremen Mitte): 

Messehalle 5 und 6 - Messe Bremen 

Theodor-Heuss-Allee 15 · 28215 Bremen 

Geöffnet: Mo.-Sa. 9-19 Uhr und So. 9-17 Uhr; ein 

Termin ist nicht erforderlich. 

Arztsuche 

Sie suchen einen Arzt, eine Ärztin in Bremen oder 

Bremerhaven? Dann werden Sie hier fündig: 

kvhb.de/arztsuche 

Ärztlicher Notdienst 

Telefon 116 117 

Ärztlicher Bereitschaftsdienst Bremen-Stadt im St. 

Joseph-Stift, Eingang Notaufnahme, Schubertstraße 

Ärztlicher Bereitschaftsdienst Bremen-Nord im 

Klinikum Bremen-Nord, Hammersbecker Str. 228 

Kinderärztlicher Notdienst 

Kinder- und Jugendärztlicher Bereitschaftsdienst 

Bremen-Stadt in der Prof.-Hess-Kinderklinik des Klinikum 

Bremen-Mitte, Friedrich-Karl-Str. 68 

Telefon 0421 3404444 

Kinder- und Jugendärztlicher Bereitschaftsdienst 

Bremen-Nord im Klinikum Bremen-Nord, Hammersbecker 

Str. 228, Telefon 0421 66061800 

Apotheken Notdienst 

apothekenfinder.mobi 

Telefon 0800 00 22 8 33 

60

Apotheken 

Empfehlungen, bei denen Sie auch 

dieses Magazin kostenlos erhalten. 

Innenstadt (28195) 

Remberti-Apotheke 

Dr. Tammo Funke 

Rembertistr. 52 

Apotheke im Schüsselkorb 

Joachim Uwe Wetzel 

Schüsselkorb 19 

Adler-Apotheke 

Kychosro Iraji 

Hutfilter Str. 23 

Apotheke Lloyd Passage 

Philip Hien-Völpel 

Lloydpassage 40 

Raths Apotheke 

Thomas Real 

Am Markt 1 

Woltmershausen (28197) 

Deich Apotheke 

Susanne May-Brandt 

Woltmershauser Str.343 

Neustadt (28199) 

Delme Apotheke 

Christian Paszkiet 

Pappelstr. 91 

Buntentor (28201) 

Huckelriede Apotheke 

Joachim Polls 

Kornstraße 607 

Nettelbeck Apotheke 

Joachim Polls 

Kornstraße 120 

Ostertor/Steintor (28203) 

St. Jürgen Apotheke 

Annette Knevelkamp-von Wuthenau 

Vor dem Steintor 185 

Apotheke Am Dobben 

Dr. Tammo Funke 

Am Dobben 29 

Ostertor-Apotheke 

Hassan Safari 

Ostertorsteinweg 4-5 

Apotheke Außer d. Schleifmühle 

Nicole Antosik 

Außer der Schleifmühle 80 

Hulsberg (28205) 

Oranien Apotheke 

Annette Knevelkamp-von Wuthenau 

Hamburger Str. 51 

Apotheke zur Goldenen Kugel 

Horst Bartholomä 

Hamburger Str. 220 

Schwachhausen (28209) 

Ring Apotheke 

Bettina u. Valesca von Aderkas 


Wilhadi Apotheke 

Peter Lohmann 

Wachmannstr. 50 

Apotheke am St. Joseph Stift 

Ruth Lohmann 

Georg-Gröning-Str. 57 

Apotheke im Medicum 

Ruth Lohmann 


Gete/Radio Bremen (28211) 

Scharnhorst Apotheke 

Andrea Ludwig 

Scharnhorststraße 127E 

Malteser Apotheke 

Herbert Wagner 

Graf-Moltke-Str. 67 

Hanseaten Apotheke 

Holger Piekuth 

Schwachhauser Heerstr. 71-73 

Riensberg (28213) 

Riensberg Apotheke 

Herbert Wagner 

Kulenkampfallee 176 

Findorf (28215) 

Findorff Apotheke 

Silke Iber 

Admiralsstr. 159 

Roland Apotheke 

Christina Köster 

Hemmstr. 231 

Walle (28217 / 28219) 

Neptun Apotheke 

Christa Kling 

Elisabethstr. 41 

Waller-Ring-Apotheke 

Arne Fischbach 

Waller Ring 140c 

Die Apotheke im Walle-Center 

Thomas Ansorge 

Waller Heerstr. 101 

Gröpelingen (28237) 

Kranich Apotheke 

Ingo Tepe 


Elefanten Apotheke 

Rüdiger Pollok 


Huchtingen (28259) 

Apotheke in der Huchtinger 

Heerstraße 

Jürgen Pleteit 

Huchtinger Heerstraße 24-28 

61

gesund Bremen 

Apotheken 

Huchtingen (28259) 

Apotheke Roland-Center 

Matthias Hauptmann 

Alter Dorfweg 30-50 

Kattenturm (28277) 

Kattenturmer Apotheke 

Christiane Lutter 

Gorsemannstr. 18 

Habenhausen (28279) 

Albrecht-Dürer-Apotheke 

Christiane Lutter 

Ohserstraße 4 

Osterholz (28307) 

Weserpark Apotheke 


Hans-Bredow-Str. 19 

Bremer Schlüssel-Apotheke 

Petra Sieversten 

Colshornstr. 31 

Hemelingen (28309) 

Hemelinger Apotheke 

Anke Kerstin Becker 

Hemelinger Bahnhofsstr. 16 

Andreas Galperin 

Kurt-Schumacher-Allee 19 

Fortuna Apotheke 

Jutta Scharnick 

Dieter.-Bonhoeffer-Str. 1a 

Gartenstadt Apotheke 

Andreas Elmers 

Haverbecker Weg 7 

Kopernikus Apotheke 

Claudia Dopudja-Herrmann 

Paul-Singer-Str. 9 

Oberneuland (28355) 

Apotheke Oberneuland 

Amelie Backhoff 

Rockwinkler Heerstr. 19 

Eulen Apotheke 

Ute Schmiedeken 

Oberneulander Heerstr. 34 

Oberneuland (28357) 

Kaisen Apotheke 

Susan Plietker 

Borgfelder Heerstraße 51 

Hollerland Apotheke 

Susan Plietker 

Kopernikusstr. 63-69 

Horn (28359) 

Burgdammer Apotheke 

Renate Hohorst 

Bremerhavener Heerstr. 11 

Hindenburg Apotheke 

Renate Hohorst 

Hindenburgstr. 9-11 

Schönebeck (28755) 

Vital-Apotheke im 

Fachärztezentrum Nord 

Christoph Bannert 

Hammersbecker Str. 224 

Machandel Apotheke 

Julia Siedenhans 

Dobbheide 52 

Vegesack (28757) 

Hammersbecker Apotheke 

Dr. Claudia Dehnhard 

Georg-Gleistein-Str. 93 

Aesculap-Apotheke 


Gerhard-Rohlfs-Str. 16A 

Gerald-Rohlfs-Apotheke 


Gerhard-Rohlfs-Str. 15 

Stadt Apotheke 

Hildegard Bannert 

Reeder-Bischoff-Str. 28 

Engel Apotheke 

Cornelia Krüger 

St.-Gotthard-Str. 33a 

Osterholz (28325) 

Osterholzer-Apotheke 

Martin Weltmann 

Osterholzer Landstr. 47 

Apotheke im Mühlenvietel 


Gerold-Janssen-Str. 2 

Lesum (28717) 

Lesum Apotheke 


Charlotte-Wolf-Allee 7 

Bermpohl Apotheke 

Jan Weisenburger 

Gerhard-Rohlfs-Str. 54c 

Delfin Apotheke 

Kychosro Iraji 

Im Kontor zum Alten Speicher 2 

Ost-Apotheke 

Robin Stüdemann 

Osterholzer Heerstr. 162a 

Vahr (28327 / 28329) 

Wilhelm-Leuschner-Apotheke 

Rotdorn Apotheke 

Henner Buts 

Rotdornallee 55 

Eichenapotheke 

Monika Weißenhorn 

Hindenburgstr. 47a 

62

Showroom mit über 4.000 Bodenbelägen 

In Bremens Bestlage: Modernes und hochwertiges Arbeitsambiente 

Tägliche Baubesprechung mit den Projektleitern 

* Bitte beachten Sie, dass wir am Schautag keine Beratung 

und keinen Verkauf anbieten. 

26 27 

Bild unten: Beratung und gemütliches 

Probeliegen im neuen Showroom an der 

Schwachhauser Heerstraße 367. 

Bild rechts: Betten, Matratzen, Bezüge, Decken 

und Kissen. Das Bettenhaus legt Wert auf 

Qualität und lange währenden Schlafgenuss. 

Bild ganz rechts oben: Inhaber Tim Heintzen 

weiß woher die Daunen kommen. Die Firma 

Heintzen fertigt die Daunendecken in der 

eigenen Manufaktur. 

16 17 

Dahinter steckt 

ein Bremer Kopf 

Darin stecken 

Bremer Geschichten 

FIRMENPORTRAIT 

Blick in die Zukunft 

Das Team der Pehl-Gruppe freut sich auf die kommenden 

Entwicklungen. Seit einiger Zeit bildet sich 

ein junges Führungsteam: Herr Jan Frost und Herr 

Patrick Skierski leiten schon jetzt mit ihrem Team 

einen wesentlichen Teil des Unternehmens. 

Zurzeit entsteht ein neues Dienstleistungsangebot: 

Neele Pehl und Emilia Posener sorgen in Zusammenarbeit 

mit Innenarchitektin Rebecca Koellener zukünftig 

für die Visualisierung der Kundenwünsche in Form 

von Gesamtplanungskonzepten. 

Mit dem Segment pehl Boden² baut die pehl-Gruppe 

den B2B-Bereich derzeit erheblich aus. Die Wünsche 

und Anforderungen von Investoren und Bauunternehmen 

stehen hier im Vordergrund. 

Endlich gut schlafen 

FIRMENPORTRAIT 

Bettenhaus Uwe Heintzen, frisch und 

neu, das Bettenhaus der Zukunft 

Im August 2020 wird das neue Geschäftsgebäude 

bezugsfertig, das pehl und Partner unter einem Dach 

zum Kompetenzzentrum für Raumgestaltung vereint. 

pehl Wohnraumgestaltung 

Zeit für was Neues 

Im Jahr 1996 haben Antje und Sascha Pehl das 

Lilienthaler Unternehmen ins Leben gerufen. Seit 

2006 ist Sascha Pehl Geschäftsführer der Pehl 

Wohnraumgestaltung GmbH. Im Jahr 2010 hat die 

Familie Pehl den Standort in der Lüninghauser Straße 

1b eröffnet. Die aufwendig renovierte, ehemalige 

niedersächsische Hofstelle bietet auf über 1.000 qm 

Ausstellungsfläche und 3.000 qm Betriebsgelände 

ausreichend Platz für das Team und die Kunden. 

Die Unterteilung in Fachbereiche und die Kooperation 

mit festen Partnern sind wesentliche Faktoren für den 

Erfolg des Unternehmens. So ist die Pehl Wohnraumgestaltung 

GmbH in der Lage, ihren Kunden mit den 

Kernbereichen Fußboden, Beschattung und Textil, 

Malerei, Beschichtung und Betontechnik komplette 

Gestaltungskonzepte aus einer Hand zu bieten. 

Das Unternehmen arbeitet dabei seit mehreren 

Jahren erfolgreich mit verlässlichen Partnerunternehmen 

zusammen: 

Stilegance GmbH & Co. KG 

Annette Geske und Team 

Malereibetrieb Dose 

Frank Dose mit Team 

Kooperationsgemeinschaft WAND 1 

Kollowa GmbH mit Team 

Möbeltischlerei Körber 

Andreas Körber mit Team 

Das Team freut sich auf Sie! 

pehl Wohnraumgestaltung GmbH 

Lüninghauser Straße 1b I 28865 Lilienthal 

T 04792 95 570-0 I info@pehl-shop.de 

pehl-shop.de 

Geöffnet: Mo–Fr 8.30– 18 Uhr 

Sa 10– 13 Uhr und So (Schautag)* 15– 17 Uhr 

Hell, luftig und mit viel Platz auf einer barrierefreien Ebene hat, nach 28 Jahren 

am Wall, das Bettenhaus Uwe Heintzen eine neue Verkaufsfläche bezogen. 

Hier finden Stammkunden und auch die zukünftigen Neukunden alles, was das 

Schlafen besonders schön, aber vor allem gesund und bequem gestalten lässt. 

Tim Heintzen wird auch hier das Geschäft weiter führen, 

das sein Vater 1981 in Oldenburg gründete. Schon Paris, Kirchner, Dormiente und Veldeman. Bettgestelle 

systeme von: Lattoflex, Dormabell, Treca Interiors 

damals mit dem Wunsch, dass seine Kunden nur die von: Christine Kröncke, Dormiente, Hasena, Ruhe und 

besten Daunen bekommen und auf den besten Matratzen 

schlafen können. Damit die perfekte Matratze Last, but not least, wunderschöne Bettwäsche von: 

Raum, Reichert, Holzmanufaktur und Wohnform. 

ausgesucht werden kann, werden die Kunden auf Christian Fischbacher, Schlossberg, LUIZ, elegante, 

Bassetti und Marc O ´Polo. Decken und Kissen: 

Wunsch von Tim Heintzen und seinem Team genau 

vermessen. So kann der Kunde sicher sein, die für ihn Dormabell, Traumina, Centa Star und natürlich aus der 

ergonomisch richtige Matratze zu kaufen. Genauso eigenen Daunenmanufaktur. 

sicher kann der Kunde sein, dass die Daunen aus dem 

Oldenburger Land von gesunden Tieren (ausschließlich 

Schlachtrupf) stammen. Die Firma Heintzen füllt der Schwachhauser Heerstr. 367, Parkplätze finden 

Entdecken Sie alles selbst im neuen Ladengeschäft an 

die Bettdecken und Kopfkissen selbst in der hauseigenen 

Daunenmanufaktur. Im Geschäft kann man sich testelle der Linie 4 ist vor der Tür. 

Sie hinter dem Haus oder in der Marcusallee. Die Hal- 

am Bildschirm den Ablauf der Herstellung von der 

Aufzucht bis zur fertigen Decke genau ansehen. Text: Susanne Lolk 

Ein besonderer Traum sind die Bettdecken gefüllt mit 

Bettenhaus Uwe Heintzen 

arktischer Eiderdaune. Wenn Tim Heintzen Ihnen eine 

Schwachhauser Heerstr. 367 I 28211 Bremen 

kleine Menge Eiderdaunen auf eine Hand legt, spüren 

T 0421 32 73 07 

Sie sofort, wie Ihre Hand, im Vergleich zur leeren anderen 

Hand, warm wird. „Wir wissen, was in der Dek- 

bettenhaus-heintzen.de 

ke drin steckt“, so der 51jährige Inhaber Tim Heintzen. 

Geöffnet: Di-Fr 10-18 Uhr und Sa 10-16 Uhr 

Das Bettenhaus der Zukunft bietet den Kunden Bett- 

Hausberatung nach Terminvereinbarung 

Persönlichkeiten 

Interviews 

Mode 


Architektur 

Firmenpräsentationen 

Kultur 

Wohnen 

Leben 

Portraits 

Kunst 

Historie 

Seit 2008 bietet der ‚Schwachhauser‘ eine 

niveauvolle Plattform für Bremer Kunst, Kultur, 

Firmen und Persönlichkeiten. Nutzen Sie 

die Möglichkeit sich selbst und Ihre Firma in 

unseren Firmenporträts für zwei Monate über 

40.000 Lesern zu präsentieren. 

Über Leserkreis Daheim und unseren eigenen 

Verteiler liegt der ‚Schwachhauser‘ 

weit über Schwachhausen hinaus aus. 

Sie möchten sich oder Ihr Unternehmen 

mit einem PR-Auftritt der 

Öffentlichkeit präsentieren? Als 

HL Mitglied erhalten Sie Sonderkonditionen! 

Rufen Sie mich an: 

Schwachhauser Magazin für Bremen 

Weserstr. 65A I 28757 Bremen 

T. 0421 2575747 I M. 0172 4240316 

lolk@schwachhauser.de 

Susanne Lolk, Herausgeberin 

63

gesund Kreuzworträtsel 

best. 

Motorlader 

Stacheltier 

Naumburger 

Domfigur 

in der 

Nähe 

von 

Apostel der 

Grönländer † 

lat.: tatsächlich 

ugs. Heilmaßnahme, 

Kurzform 

e. Virusfamilie 

Knetkur 

unaufdringlich, 

gedämpft 

halblange 

Kleidung 

Rundfunkgerät 

Schmuckstein 

Gewächs 

im Wald 

Ablehnung 

3 

Wasservogel 

Musikübungsstück 

Sicherheitsluftsack 

im Auto 

Frauengestalt 

aus „Don 

Carlos“ 

Erhebung 

Zimmerpflanze 

im 

Gelände 

Zahnfüllung 

(Mz.) 

Ausflug, 

Wanderung 

Bootszubehör 

abgehetzt, 

keuchend 

feuchtigkeitsspendende 

Pflanzen 

Vorbild, 

Leitfigur 

6 

Windrichtung 

Feldfrucht 

Hautfalte 

am Auge 

Besitzform 

im 

MA. 

Bürde 

Ölfrucht 

Strom 

in Ostsibirien 

Mühlenbesitzer 

ein 

Zahlwort 

Pflegeprogramm 

für 

einen reinen 

Teint 

westsibir. 

Strom 

14 

von genannter 

Zeit an 

7 

wütend 

10 

aufsteigende 

Warmluftbewegung 

vorbeugende 

Maßnahme 

Wortschwall 

ängstlich, 

mutlos 

zuvor, 

zunächst 

Sperling 

Schiff 

Noahs 

Reiseweg 

Körperorgan 

11 

Amts-, 

Geschäftsbereich 

Seebad Ausruf 

des Ekels 

in 

Belgien Verkehrsteilnehmer 

Regierungsform 

12 

hin 

und ... 

5 

große 

Märchenfigur 

Ostgermanenvolk 

provisorisch 

St. Moritz 

Berg bei 

zusammenfügen 

zu 

Ausflug 

Pferd 

Bericht, 

Mitteilung 

2 

zeitlich 

ausgedehnt 

konferieren 

1 

ungefähr 

Dichter 

Honigwein 

Triebfahrzeug 

der Bahn 

(Kurzw.) 

äußerst, 

übertrieben 

olympische 

Kampfsportart 

Segelkommando 

13 

mischen 

Teil der 

Scheune 

Ackerland 

Einfall 

vornehm 

9 

Hunnenkönig 

flacher 

Strandsee 

früherer 

türkischer 

Titel 

schmaler 

Durchlass 

8 

15 

ugs.: 

Gefängnis 

niederländ.: 

eins 

® 

4 

svd1719-1 

1 

2 

3 

4 

5 

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7 

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SchönEck 

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64

gesund Cartoon 

65

gesund Kolumne 

AMA DIEM 

von Anja E. Brinckmann 

Noch herrscht Sommer in unseren Breitengraden, 

aber seine Tage sind kalendarisch gezählt 

und werden schon spürbar kürzer. Als ich eines sonnigen 

Morgens im August erwachte, ertappte ich mich 

bei dem Gedanken, die Uhr anhalten zu wollen, damit 

diese herrliche von Ferienstimmung und Reisen, leichter 

Kleidung, Badevergnügen und lauen Abenden geprägte 

Jahreszeit noch ein wenig länger andauern möge. 

Ausgesprochen heiß kam er dieses Jahr daher, wobei der 

Sommer letztes Jahr sogar noch heißere Tage hatte. Zum 

Glück nur lässt er die immer längeren Nächte inzwischen 

erträglicher werden und beschert uns und vor 

allem unserer durstigen Natur hin und wieder kühlenden 

Regen. Nicht die Sorte Karachoregen, die Keller volllaufen 

lässt, sondern einfache, himmlisch erfrischende Sommerregen, 

die ganz besonders duften, da sie auf meist 

trockenes Erdreich fallen. Der Geruch des Bodens und 

die ätherischen Öle, die sich auf den Pflanzen sammeln, 

verbinden sich dann in bemerkenswerter Intensität und 

schicken durch das Fenster einen erdigen Duft in mein 

Schlafzimmer hinein. 

Gibt es etwas Schöneres als in den Morgenstunden zu 

erwachen, kurz zu schnuppern und in die aufgehende 

Sonne zu blinzeln, um sich dann umzudrehen, die Augen 

wieder zu schließen und noch einmal ins Land der 

Träume zu huschen, weil der Alltag einen nicht längst 

aus dem Bett treibt? Auch Ferien zu Hause können 

schön sein. Als ich an jenem Morgen im August das 

nächste Mal erwachte, sprang ich noch immer nicht 

aus dem Bett, sondern lauschte erst einmal entspannt 

in mich hinein. Achtsamkeit ist nämlich gar nicht so 

anstrengend wie man denkt. Und schließlich weiß jeder 

längst: Lebe im Hier und Jetzt, statt über Vergangenes zu 

grübeln oder in die Zukunft zu organisieren! 

Ans Telefon ging ich dann auch nur, weil der Name meiner 

lieben Freundin auf dem Display erschien. „Ich habe 

wundervoll geschlafen und lasse mir von meinem Göttergatten 

gerade eine Tasse köstlichen grünen Tee und 

die Tageszeitung ans Bett bringen. Dann werde ich mich 

in meinem hübsch blühenden Garten ein wenig sonnen 

und heute Mittag in die Stadt gehen und shoppen. Geld 

ausgeben, um den Einzelhandel zu stützen, ist in diesen 

Tagen schließlich total angesagt.“ 

„Angeberin“, schnaubte meine Freundin und begann 

dann von ihrer phantastischen Reise nach Venedig zu 

schwärmen. Es ist ihr, wie manchen Menschen dieses 

Jahr gelungen, die Traumorte unserer Welt ganz für sich 

alleine zu entdecken. Kein Drängeln durch schmale 

Gassen und auf überfüllten Plätzen, keine bevölkerten 

Hotels und Restaurants, ganz zu schweigen von den einsamen 

Stränden, an denen in normalen Zeiten kaum ein 

Sandkorn zu sehen ist vor lauter dicht an dicht schwitzenden 

Körpern. 

„Die Sonne Venedigs weckte mich durch die hohen Fenster 

des traumhaften Palazzos mit Blick auf den Canale 

Grande und innerhalb weniger Minuten hielt ich einen 

herrlich cremigen Cappuccino in den Händen. Der 

Sprung aus dem Bett führte mich zu einem Frühstück 

auf der Dachterrasse des Hauses und einem ausgiebigen 

Sonnenbad am Infinity-Pool mit anschließendem 

Besuch des Guggenheim-Museums. Es ist nicht unwahrscheinlich, 

dass es wie das amerikanische Guggenheim 

in finanzielle Schwierigkeiten geraten ist, und Kulturtourismus 

dieser Tage ist noch viel mehr als Shoppen 

angesagt.“ 

Mit solchen oder ähnlichen Worten wären meine Freundin 

und ich nicht mehr oder weniger Angeberinnen als 

jeder andere Mensch auch. Prahlerei ist etwas zutiefst 

Menschliches. Wissenschaftler sämtlicher Couleur sind 

sich einig: Angeberei fördert nicht nur das Wirtschaftswachstum, 

das menschliche Geprotze treibt unsere 

Zivilisation voran und ist längst nicht mehr nur Männersache. 

Auch wenn sie sich selbst der deutlich häufigeren 

Angeberei bezichtigen, Frauen protzen genauso 

und Kinder protzen sowieso hemmungslos. Mit ihrem 

kindlichen Optimismus betrachten die Kleinen nicht 

nur sich selbst anerkennend, sondern bejahen schlichtweg 

die ganze Welt. Da ließe sich von uns Großen doch 

etwas abgucken! Von wegen die Jahreszeiten-Uhr anhalten! 

Der Herbst hat seinen ganz eigenen Charme. Und 

überhaupt, das Leben kann so schön sein. Deshalb mein 

Credo: Ama diem! Liebe den Tag! 

66

RAUM 

FÜR 

ENERGIE

gesund Bremen 01

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