weinmagazin 7/2023
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magazin 07<br />
<strong>2023</strong><br />
Ca dei Frati<br />
Klassiker vom Gardasee!<br />
Peter Wagner<br />
Von Null auf Hundert!<br />
San Marzano<br />
Die Primitivo-Spezialisten!<br />
Gültig bis zum 16.07.<strong>2023</strong>
Domaine Lafage<br />
Jean-Marc Lafage, Winzer in siebter Generation, ist einer der berühmtesten<br />
und fähigsten Weinmacher im Süden Frankreichs.<br />
Sein Gespür für die Auswahl der richtigen Weinberge, für den<br />
Anbau der Trauben und für das richtige Timing im Keller ist außergewöhnlich.<br />
Kein Wunder also, dass Jean-Marc Lafage auch ein gefragter<br />
Weinmacher ist, der etliche Güter in Frankreich und auch Spanien<br />
beratend unterstützt. Die Domaine Lafage besitzt ein unschätzbares<br />
Gut in Form exzellenter Weingärten zu Füßen des mächtigen Gebirgszugs<br />
der Pyrenäen, bestockt mit sehr alten Reben, nicht wenige<br />
davon über 100 Jahre alt. Der Begriff „Vieilles Vignes“ (= Alte Reben),<br />
ist hier wirklich nicht plattes Marketing, sondern Tatsache.<br />
◉ Domaine Lafage<br />
Côté Est<br />
Ganz einfach gesagt: Es gibt in der Acht-Euro-Klasse<br />
kaum einen besseren Weißwein als Côté Est der Domaine<br />
Lafage. Die glockenklare Cuvée aus Grenache<br />
Blanc, Chardonnay und Vermentino strotzt vor satter<br />
Frucht, mineralischer Frische und einem derart<br />
lebendigen Geschmack, wie man es bei einem Weißwein<br />
dieser Preisklasse im Traum nicht erwarten<br />
würde. Exotische Früchte, dazu Melone, Zitrus und<br />
Steinobst. Saftig und spielerisch auf der Zunge<br />
tanzend, mit milder Säure den Gaumen streichelnd.<br />
Großartiger Weißwein für wenig Geld!<br />
Jeb Dunnuck: “Kistenweise kaufen!”<br />
Frankreich, Roussillon, weiß, 2022, trocken<br />
Grenache Blanc, Chardonnay, Roussanne<br />
Trinkreife bis 2025 · Alk. 12,5 Vol-%<br />
90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
◉ Domaine Lafage<br />
Côté Rosé<br />
Der Côté Rosé der Domaine Lafage ist wie gemalt:<br />
helles Lachsrosa, pikanter Duft nach Himbeere,<br />
Cassis, Limette und Mandarine. Zart und dabei sehr<br />
aromatisch, mit mineralischer Frische, milder Säure<br />
und seidiger Textur. Rosé vom echten Könner-Duo,<br />
das uns seit Jahren mit brillanten Weinen in allen<br />
Farben und Geschmacksrichtungen begeistert!<br />
Frankreich, Roussillon, rosé, 2022, trocken<br />
Syrah, Grenache, Carignan · Trinkreife bis 2025<br />
Alk. 12,5 Vol-% · 90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22455<br />
€ 7,99 (€ 10,65/1L)<br />
Art.-Nr. 22803<br />
€ 7,99 (€ 10,65/1L)<br />
◉ Domaine Lafage<br />
Novellum Chardonnay<br />
Der renommierte Weinkritiker Jeb Dunnuck, ehemals<br />
bei Robert Parker´s WINE ADVOCATE: „Ein<br />
sensationeller Wein, der mit fünfmal so teuren<br />
Chardonnays aus Kalifornien mithalten kann.“ Auf<br />
Viognier-Hefen vergoren, zum Teil im Barrique ausgebaut,<br />
ist Novellum ein Chardonnay wie aus dem<br />
Bilderbuch: Glasklare Frucht, Aromen von Steinobst,<br />
Ananas und Limette. Ein Hauch Salz und Vanille. Mineralisch-frisch,<br />
lebendig und lange anhaltend. Gut<br />
integrierte, sanfte Säure. Mehr Chardonnay geht in<br />
dieser Preisklasse nicht! Jeb Dunnuck: „Zu diesem<br />
Preis ein Riesen-Schnäppchen!“<br />
◉ Domaine Lafage<br />
Bastide Miraflors<br />
Bastide Miraflors ist einer der begehrtesten Weine<br />
aus Jean-Marc Lafages Repertoire. Die Cuvée aus Syrah<br />
und Grenache Noir stammt von Weingärten mit<br />
sehr alten Reben. Manche der Grenache-Stöcke sind<br />
über 100 Jahre alt! Hier hat man einen tiefdunklen,<br />
fast schwarzen Wein mit blauen Reflexen im Glas.<br />
Man riecht Blaubeeren, Cassis, süße Lakritze und<br />
Edelbitterschokolade. Der Geschmack ist intensiv<br />
fruchtig, lang und immer frisch bleibend. Butterweiche<br />
Tannine und eine seidige Säure runden das Bild<br />
ab. Kein Wunder, dass dieser Wein so erfolgreich ist.<br />
Frankreich, Roussillon, weiß, 2022, trocken<br />
Chardonnay · Trinkreife bis 2026 · Alk. 13 Vol-%<br />
92 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Frankreich, Roussillon, rot, 2020, trocken<br />
Syrah, Grenache · Trinkreife bis 2028 · Alk. 14,5 Vol-%<br />
93 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22804 € 13,99 € 9,85 (€ 13,13/1L)<br />
Art.-Nr. 22569<br />
€ 12,99 € 10,40 (€ 13,87/1L)<br />
2
Empfehlung des Monats<br />
◉ Domaine Lafage<br />
Cabesta<br />
Exklusiv für die Weinzeche hat Jean-Marc einen Rotwein abgefüllt, der zu einem<br />
großen Verkaufsschlager geworden ist. Cabesta ist eine umwerfende Cuvée aus den<br />
klassischen Rebsorten des Roussillons: Carignan, Syrah und Grenache. Kerngesundes,<br />
vollreifes Lesegut, auf den Punkt gereifte Trauben – da kann kaum etwas schief<br />
gehen! Vor allem alte Carignan-Stöcke legen hier das Fundament für eine Qualität, die<br />
in dieser Preisklasse einmalig ist. In der Nase unverkennbar Lafage: Reife Blaubeeren,<br />
Kirsche, Pflaume, Bitterschokolade und mediterrane Kräuter. Voller, unerhört fruchtiger<br />
Geschmack mit animierender Frische und unwiderstehlichem Trinkfluss. Große<br />
Harmonie und Tiefe; ellenlanger Nachklang mit einer frischen Mineralität, die Lust auf<br />
das nächste Glas macht. Leicht gekühlt der perfekte Rotwein für den Sommer.<br />
Frankreich, Roussillon, rot, 2021, trocken<br />
Carignan, Syrah, Grenache · Trinkreife bis 2028 · Alk. 14,5 Vol-% · 93 Weinzeche-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22805<br />
€ 16,99 € 11,00 (€ 14,67/1L)<br />
3
Peter Wagner –<br />
Von Null auf Hundert!<br />
Der Geisenheim-Absolvent Peter Wagner war ein paar Jahre Kellermeister beim Ex-DFB-<br />
Präsidenten Franz Keller. Erst seit 2017 macht er seinen eigenen Wein im elterlichen<br />
Betrieb in Oberrotweil. Sofort wurde er in einem der wichtigsten deutschen Weinguides<br />
als heißer Aufsteiger gehandelt. „Peter Wagner wird ein ganz Großer“, prognostizieren<br />
Gerhard Eichelmann und sein Team, loben die Präzision und Eleganz seiner Weine, den mineralischen<br />
Druck. Spätburgunder spielt die Hauptrolle im Oberrotweiler Weingut, danach<br />
folgt Grauburgunder und dazu gibt es Weißburgunder und Müller-Thurgau. Chardonnay<br />
soll zukünftig immer wichtiger werden. Die Weinberge bearbeiten Peter Wagner und sein<br />
Vater biologisch und biodynamisch, die Zertifizierung läuft. Alle Weine werden trocken und<br />
durchgegoren ausgebaut und lange auf der Hefe gelagert, sie werden weder geschönt noch<br />
filtriert. Bei jedem Wein begeistern Klarheit und Präzision, die eigene Handschrift ist unverkennbar.<br />
Jeder Schluck lässt an Burgund denken, selbst Müller-Thurgau und Rosé begeistern<br />
mit kühler Finesse, die man in manch teureren Weinen andernorts vergeblich sucht.<br />
◉ Peter Wagner<br />
Vom Löss Grauburgunder<br />
Puristisch ist der passende Begriff für Peter Wagners<br />
Weine. Der ehemalige Kellermeister von Franz<br />
Keller baut seine Weine schlank aus, setzt nicht auf<br />
opulente Frucht, sondern auf geradlinige Weine,<br />
elegant, ausdrucksstark und mineralisch. Sein Grauburgunder<br />
ist hierfür beispielhaft, begeistert mit<br />
klarer Frucht und präzisem Geschmack. Burgund ist<br />
klar das Vorbild.<br />
Deutschland, Baden, weiß, 2022, trocken<br />
Grauburgunder · Trinkreife bis 2026 · Alk. 12,5 Vol-%<br />
90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
◉ Peter Wagner<br />
Vom Löss Rosé<br />
Shooting Star Peter Wagner hat auch ein feines<br />
Händchen für Rosé. Sein Exemplar ist eine Cuvée<br />
aus Spätburgunder und der Neuzüchtung Prior, eine<br />
pilzwiderstandsfähige Sorte, die auf gerade einmal<br />
18 Hektar in Deutschland angebaut wird. Erinnert<br />
an dezent herbe, rote Früchte wie Hibiskus und<br />
Cranberry. Schön herb durch angenehm weiche<br />
Tannine. Leicht komplex, verspielt, klar. Nicht nur<br />
für heiße Sommertage!<br />
Deutschland, Baden, rosé, 2022, trocken<br />
Spätburgunder, Prior · Trinkreife bis 2025<br />
Alk. 12,5 Vol-% · 90 Weinzeche-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22828<br />
€ 11,99 (€ 15,99/1L)<br />
Art.-Nr. 22827<br />
€ 11,99 (€ 15,99/1L)<br />
◉ Peter Wagner<br />
Vom Löss Müller-Thurgau<br />
Peter Wagners Müller-Thurgau hat nichts mit den<br />
Weinen zu tun, die vor Jahren unsere Gaumen<br />
quälten. Hier herrscht kristalline Frische, von gelben<br />
Obstsorten dominierte Frucht und ein kühler<br />
Gaumenfluss, den man dieser Rebsorte niemals<br />
zugetraut hätte. Wie alle seine Weine ist auch er<br />
durchgegoren bis auf die Knochen, somit ohne nennenswerten<br />
Restzucker. Der ideale Wein für warme<br />
Sommertage und Nächte.<br />
◉ Peter Wagner<br />
Vom Löss Spätburgunder<br />
Weicher Spätburgunder mit Nuancen von schwarzer<br />
Brombeere, dunkler Kirsche, etwas Cassis, Tabak,<br />
Leder. Im gebrauchten Holzfass ausgebaut. Harmonisch<br />
im Zusammenspiel von Säure und Frucht.<br />
Wunderbar zu rosa Gebratenem, Wildgerichten,<br />
herzhaften Aufläufen und gutem Fleisch vom Grill.<br />
Darf auch leicht gekühlt ins Glas.<br />
Deutschland, Baden, weiß, 2022, trocken<br />
Müller-Thurgau · Trinkreife bis 2026 · Alk. 11,5 Vol-%<br />
90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Deutschland, Baden, rot, 2022, trocken<br />
Spätburgunder · Trinkreife bis 2028 · Alk. 13 Vol-%<br />
90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22830<br />
€ 11,99 (€ 15,99/1L)<br />
Art.-Nr. 22829<br />
€ 17,99 (€ 23,99/1L)<br />
4
◉ Peter Wagner<br />
Oberrotweil Chardonnay<br />
Klarer, saftiger Chardonnay aus dem<br />
Barriquefass. Duftet nach frisch gemähter<br />
Sommerwiese mit feinen Noten von<br />
frischem Hefegebäck, leichten Röstaromen<br />
und viel grünem und gelbem Apfel. Etwas<br />
Limette, Salz, Kalk; sportliche Säure, kühlmineralischer<br />
Nachklang. Ein kristalliner<br />
Chardonnay, der sich vor großen Namen<br />
aus Burgund nicht verstecken muss. Perfekt<br />
zu vegetarischer Küche, Salzwasserfischen,<br />
Geflügelgerichten.<br />
Deutschland, Baden, weiß, 2021, trocken<br />
Chardonnay · Trinkreife bis 2027<br />
Alk. 12,5 Vol-% · 93 Weinzeche-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
◉ Peter Wagner<br />
Alte Reben Spätburgunder<br />
Starker Spätburgunder vom Oberrotweiler<br />
Vulkanfelsen. Hier stehen Peter Wagners<br />
älteste Reben, die zwar hervorragende Qualitäten,<br />
aber oft nur geringe Erträge liefern.<br />
Aromen von Sauerkirsche, schwarzer Johannisbeere,<br />
Tabak, etwas Brennessel. Ausbau<br />
im gebrauchten Holzfass. Dichte, jedoch<br />
sehr elegante Pinot-Frucht. Druckvoll, frisch<br />
und nobel. Passt sehr gut zu Lammgerichten,<br />
Kurzgebratenem und mediterranen<br />
Speisen.<br />
Deutschland, Baden, rot, 2020, trocken<br />
Spätburgunder · Trinkreife bis 2028<br />
Alk. 12,5 Vol-% · 94 Weinzeche-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
◉ Peter Wagner<br />
Schlossberg Grauburgunder<br />
Exzellenter Grauburgunder aus der badischen<br />
Top-Lage Käsleberg mit nährstoffreichen<br />
Löss-Lehmböden. Peter Wagners<br />
Grauburgunder besitzt eine kühle, straffe<br />
Mineralik, vibrierende Frische und zarte<br />
Fruchtnoten von Honigmelone, gelbem<br />
Apfel und Papaya. Ein eigenständiger,<br />
komplexer und frischer Grauburgunder, der<br />
alle uninspirierten Techno-Weine dieser beliebten<br />
Rebsorte vergessen lässt.<br />
Deutschland, Baden, weiß, 2019, trocken<br />
Grauburgunder · Trinkreife bis 2029<br />
Alk. 12,5 Vol-% · 93 Weinzeche-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 21956<br />
€ 22,99 (€ 30,65/1L)<br />
Art.-Nr. 21960<br />
€ 29,99 (€ 39,99/1L)<br />
Art.-Nr. 21958<br />
€ 32,99 (€ 43,99/1L)<br />
5
Bordeaux –<br />
frisch, jung und modern!<br />
92<br />
JAMES SUCKLING<br />
PUNKTE<br />
◉ Château Talmont<br />
Sauvignon<br />
Château Talmont ist bekannt für herzerfrischende<br />
Weine aus den klassischen bordelaiser<br />
Rebsorten. Der weiße Talmont ist eine<br />
überraschende Cuvée aus 85% Sauvignon<br />
Blanc, 12% Sémillon und – man höre und<br />
staune! – 3% Merlot Blanc, einer Spielart<br />
des roten Merlot, die nur noch ganz selten<br />
in den Weingärten von Bordeaux zu finden<br />
ist. Glasklare Frucht, Noten von Limette,<br />
Grapefruit, Ananas und Aprikose. Irrsinnig<br />
frischer Geschmack, gespickt mit fruchtiger<br />
Mineralität und gepuffert durch eine reife,<br />
perfekt eingebundene Säure. Der ideale<br />
Weißwein zu Fisch, Schalentieren, Risotto,<br />
Thai-Gerichten und Spargel.<br />
Frankreich, Bordeaux, weiß, 2022, trocken<br />
Sauvignon Blanc, Sémillion<br />
Trinkreife bis 2025 · Alk. 12 Vol-%<br />
90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22648 € 16,99 € 10,25 (€ 13,67/1L)<br />
◉ Château Talmont<br />
Rosé<br />
In Bordeaux, der Metropole der Cuvée-Weine,<br />
einen reinsortigen Merlot zu finden, ist<br />
nicht einfach. Château Talmont erzeugt<br />
aus dieser weltweit erfolgreichen Rebsorte<br />
einen lustvollen Rosé im Stil eines Côtes de<br />
Provence und beweist, dass diese Weinart<br />
nicht zwangsläufig aus den Weingärten<br />
der Côte d´Azur kommen muss. Sehr helle<br />
sowie typisch provencalische Farbe. Man<br />
riecht rote Johannisbeeren, Kirsche, Minze<br />
und auch Rosenblätter. Auch Honig- und<br />
Wassermelone, so wie Erdbeere und Orangenschale.<br />
Der Geschmack ist französischtrocken,<br />
rassig und angenehm kühl im<br />
mineralischen Nachklang. Der perfekte Rosé<br />
für laue Sommertage und ein vortrefflicher<br />
Begleiter zu leichten Salaten, Fleisch vom Grill,<br />
Gemüsegerichten und jeglichem Meeresgetier.<br />
Frankreich, Bordeaux, rosé, 2022, trocken<br />
Merlot · Trinkreife bis 2025 · Alk. 13 Vol-%<br />
90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22649 € 16,99 € 10,25 (€ 13,67/1L)<br />
◉ Château Segonzac La Forêt<br />
Bordeaux Rouge<br />
Die Auszeichnungen können sich sehen<br />
lassen: 92 Punkte bei James Suckling, 92+<br />
bei Forbes, Goldmedaillen in Bordeaux<br />
und Lyon: Château Segonzac La Forêt ist<br />
zweifellos ein Bordeaux-Best. Die Cuvée aus<br />
Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet<br />
Franc ist in der Tat ein bemerkenswerter<br />
Rotwein im klassischen Stil, jedoch modern<br />
interpretiert. Tiefdunkel im Glas, satte<br />
Frucht, dominiert von Blaubeeren, Pflaume,<br />
Bitterschokolade und Eukalyptus. Rund und<br />
geschmeidig am Gaumen, lange ausklingend.<br />
Bordeaux-Fans kommen hier voll auf<br />
ihre Kosten und erhalten einen Rotwein,<br />
der förmlich nach gutem Fleisch vom Grill<br />
verlangt.<br />
Frankreich, Bordeaux, rot, 2021, trocken<br />
Merlot, Cabernet Sauvignon<br />
Trinkreife bis 2030 · Alk. 13 Vol-%<br />
92 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22650 € 18,99 € 11,45 (€ 15,27/1L)<br />
6
St. Laurentius – Die Schaumweine<br />
des Bundespräsidenten!<br />
Als Klaus Herres vor 35Jahren das Weingut in Leiwen an der Mosel komplett auf die<br />
Herstellung von Sekt umstellte, hielten ihn nicht nur die Mitglieder der Familie für<br />
komplett verrückt. Nach langen Lehrjahren bei Spitzenbetrieben in der Champagne<br />
hat Klaus Herres nicht nur der eigenen Familie gezeigt, dass in Deutschland hochwertige<br />
Schaumweine möglich sind. Nationale wie internationale Auszeichnungen in Hülle und<br />
Fülle bestätigen, dass es sich bei Sankt Laurentius um exzellente Schaumweine handelt,<br />
die auch mit den besten Erzeugnissen der Champagne konkurrieren können.<br />
Übrigens: Seit 1999, als der Bundespräsident noch Roman Herzog hieß, werden die St.Laurentius-Sekte<br />
bei allen offiziellen Anlässen im Berliner Schloss Bellevue ausgeschenkt!<br />
DLG-Bundesweinprämierung 2014, 2015, 2016 und 2017:<br />
„Sekterzeuger des Jahres“ + „Beste Kollektion Sekt Brut 2022“!<br />
◉ St. Laurentius<br />
Crémant Brut<br />
Klaus Herres´ Crémant Brut ist der Klassiker des<br />
Hauses, eine gelungene Mélange aus Riesling, Chardonnay<br />
und Spätburgunder, moderat trocken in<br />
die Flasche gebracht. Hier schmeckt man förmlich<br />
die Leidenschaft des Winzers für die Produkte der<br />
Champagne. Feinperlig, in der Nase gelbe Früchte<br />
und kühle Mineralität. Trocken am Gaumen, ausgewogen<br />
im Geschmack, frisch und lebendig nachklingend.<br />
Besser geht deutscher Schaumwein kaum.<br />
Goldmedaille bei der Berliner Wine Trophy 2022.<br />
◉ St. Laurentius<br />
Riesling Crémant Brut<br />
Der reinsortige Riesling Crémant ist eine einzige<br />
Hommage an die Mosel, Heimat von Klaus Herres<br />
und seiner Familie. Hier hat man Deutschlands<br />
wichtigste Rebsorte als feinen Schaumwein im Glas,<br />
dessen Balance zwischen Frucht, Säure und eleganter<br />
Perlage überzeugt. Noten von Pfirsich, Aprikose,<br />
Apfel und Birne. Hinten raus auch Limette und eine<br />
Spur Salz. Ein bemerkenswerter Schäumer für fast<br />
alle Gelegenheiten. „Gold Extra“ bei der Bundesweinprämierung.<br />
Deutschland, Mosel, weiß, trocken<br />
Riesling, Spätburgunder, Chardonnay<br />
Trinkreife bis 2025 · Alk. 12,5 Vol-%<br />
91 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Deutschland, Mosel, weiß, trocken<br />
Riesling · Trinkreife bis 2025 · Alk. 12,5 Vol-%<br />
90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 13402<br />
€ 16,99 (€ 22,65/1L)<br />
Art.-Nr. 13404<br />
€ 16,99 (€ 22,65/1L)<br />
◉ St. Laurentius<br />
Cuvée Nadine Crémant Brut<br />
Die Cuvée Nadine, benannt nach Klaus Herres´<br />
Tochter, ist ein reinsortiger Spätburgunder, ausgebaut<br />
als heller Rosé und farbstärker als ein Blanc de<br />
Noir. Man riecht Erdbeere, Kirsche und Honigmelone.<br />
Am Gaumen perlt er fein und lange anhaltend.<br />
Der zarten Frucht steht eine kühle Mineralität zur<br />
Seite, die für Frische und kühle Saftigkeit sorgt. Solo<br />
eine schäumende Wohltat, als Begleitung zu kleinen<br />
Häppchen, geräucherter Forelle und Meeresfrüchten<br />
ebenso perfekt. Goldmedaille bei der Bundesweinprämierung.<br />
◉ St. Laurentius<br />
Crémant Extra Brut<br />
Der Sekt für Puristen, für Anhänger knochentrockener<br />
Champagner, glasklar, rassig und den Gaumen<br />
wie ein Laserstrahl durchschneidend. Trotz des<br />
Anteils von Spätburgunder erinnert er mit seiner<br />
kühlen, kristallinen Frucht an einen Blanc de Blancs.<br />
Man schmeckt Limettenabrieb, Williamsbirne,<br />
Ananas und grünen Apfel. Staubtrocken, aber nicht<br />
die Spur sauer. Schalentiere (Austern!), Süßwasserfische<br />
und Geräuchertes passen hier am besten.<br />
Deutschland, Mosel, rosé, trocken<br />
Spätburgunder · Trinkreife bis 2025 · Alk. 12,5 Vol-%<br />
90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Deutschland, Mosel, weiß, trocken<br />
Riesling · Trinkreife bis 2025 · Alk. 13 Vol-%<br />
91 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 13405<br />
€ 16,99 (€ 22,65/1L)<br />
Art.-Nr. 16145<br />
€ 16,99 (€ 22,65/1L)<br />
7
Ca dei Frati –<br />
Klassiker vom<br />
Gardasee<br />
◉ Cà dei Frati<br />
I Frati Lugana<br />
Mit ihrem Lugana-Klassiker I Frati hat die Familie Dal<br />
Cero den Standard für diesen so unerhört beliebten<br />
Weißwein vom Gardasee festgelegt. Die Dal Ceros<br />
bringen einen Lugana in die Flasche, der nichts mit<br />
der uniformen Masse der Region gemein hat. Feiner<br />
Duft nach Steinobst, Zitrus, Apfel und Aprikose.<br />
Blitzblanke Frucht mit einer frischen Note und gut<br />
eingebundener, sehr milder Säure. Trocken, charmant<br />
und lebhaft im Geschmack. Die dezente Mineralität<br />
sorgt für Noblesse im Abgang. Ein wunderbar<br />
ausgewogener Lugana, der perfekt zu ganz vielen<br />
Gerichten nicht nur der italienischen Küche passt.<br />
Italien, Lombardei, weiß, 2022, trocken<br />
Trebbiano di Lugana · Trinkreife bis 2026<br />
Alk. 13 Vol-% · 91 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
◉ Cà dei Frati<br />
Rosa dei Frati<br />
Ca dei Fratis Rosé Rosa dei Frati darf sich nicht Lugana<br />
nennen, da diese Herkunftsbezeichnung ausschließlich<br />
dem Weißwein vorbehalten ist. Rosa dei<br />
Frati ist ein heller, zart lachsfarbener Rosé mit einem<br />
ausdrucksvollen Duft nach Himbeere, Kirsche,<br />
Holunder und Blüten. Am Gaumen zart fruchtig,<br />
seidig und angenehm frisch. Weich und cremig im<br />
Abgang, wo man - wie beim Weißwein - eine kühle<br />
Mineralität schmeckt, die für Frische und zarten Biss<br />
sorgt. Ein Rosé der aromatisch-eleganten Art und<br />
geschaffen, um kühlen Genuss zu jeder Jahreszeit<br />
zu spenden. Rosé der Luxus-Klasse, sicher einer der<br />
besten Italiens.<br />
Italien, Lombardei, rosé, 2021, trocken<br />
Gropello, Marzemino, Sangiovese, Barbera<br />
Trinkreife bis 2025 · Alk. 12,5 Vol-%<br />
91 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22851<br />
Art.-Nr. 21770<br />
€ 14,99 (€ 19,99/1L)<br />
1,5L € 29,99 (€ 19,99/1L)<br />
Art.-Nr. 21895<br />
Art.-Nr. 22860<br />
€ 14,99 (€ 19,99/1L)<br />
1,5L € 34,99 (€ 23,33/1L)<br />
◉ Cà dei Frati<br />
Brolettino Lugana<br />
Cà dei Fratis Brolettino ist ein Prestige-Lugana aus<br />
der alten Rebsorte La Turbiana, die am Südufer des<br />
Gardasees perfekte Bedingungen vorfindet. Zehn<br />
Monate reifte dieser exzellente Lugana im Eichenfass.<br />
Er ist geschmacksreicher, tiefgründiger und<br />
auch langlebiger als der normale Lugana von Cà dei<br />
Frati. Brolettino ist ein echter Festtagsweißwein für<br />
ganz besondere Momente. Mit seiner komplexen<br />
Frucht und dem feinen Aromenspiel passt er hervorragend<br />
zu Pasta mit Meeresfrüchten, hellem Fleisch,<br />
Geflügel und Risotto.<br />
◉ Cà dei Frati<br />
Pratto<br />
Ca dei Fratis rare Spezialcuvée Pratto ist ein außergewöhnlicher<br />
Weißwein im Stil einer halbtrocken<br />
ausgebauten Spätlese. Vollreife, spät geerntete<br />
Trauben resultieren in einem geschmacksintensiven<br />
Wein, dessen reiche Frucht perfekt mit der<br />
reifen Säure harmonisiert. Man riecht Steinobst,<br />
Apfel, Birne, Orangenschale und Walnüsse. Der<br />
Geschmack ist voll, frisch und gut balanciert. Ideal<br />
zu anspruchsvollen Vorspeisen (Pasteten, Wurstwaren),<br />
oder zu reichhaltigen Nudelgerichten, weißem<br />
Fleisch und fast allen Käsesorten.<br />
Italien, Lombardei, weiß, 2021, trocken<br />
Trebbiano di Lugana · Trinkreife bis 2028<br />
Alk. 13 Vol-% · 93 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Italien, Lombardei, weiß, 2019, trocken<br />
Trebbiano di Lugana, Chardonnay, Sauvignon Blanc<br />
Trinkreife bis 2026 · Alk. 14 Vol-%<br />
91 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22853<br />
€ 18,99 (€ 25,32/1L)<br />
Art.-Nr. 20030<br />
€ 19,99 (€ 26,65/1L)<br />
8
Nur wenige Meter von der Südseite des Gardasees entfernt, findet man vor den<br />
Toren des beliebten Touristenortes Sirmione die Kellereigebäude eines der<br />
erfolgreichsten Weingüter Italiens. Innerhalb weniger Jahre hat die Familie Dal<br />
Cero aus Ca dei Frati einen weltbekannten Betrieb gemacht, dessen Weine sich großer<br />
Nachfrage erfreuen. Die Erfolgsgeschichte des Lugana als einer der beliebtesten Weißweine<br />
Italiens ist eng verknüpft mit Pietro Dal Cero, der maßgeblich die Qualitätsstandards<br />
gemeinsam mit einer Handvoll anderer Winzer festgelegt hat. Das Weingut<br />
erzeugt heute eine beachtliche Palette hochklassiger Weine, vom Superhit Lugana bis<br />
hin zu einem großen Amarone, von dem es sogar eine Grappa-Version gibt.<br />
◉ Cà dei Frati<br />
Ronchedone<br />
Mit dem im 14 Monate im Barriquefass und danach<br />
10 Monate in der Flasche gereiften Ronchedone<br />
beweist Cà dei Frati, dass auch am Südufer des<br />
Gardasees kraftvolle Rotweine möglich sind. Der<br />
auch im Herbst noch warme See sorgt für vollreife<br />
Trauben und einen Rotwein, der Kraft und Finesse<br />
kombiniert. In der Nase sehr reich an Noten von roten<br />
Früchten, mazerierten Heidelbeeren, in Alkohol<br />
eingelegten Sauerkirschen, Balsamico-Noten und<br />
Konfitüre. Am Gaumen ist er kraftvoll und energisch,<br />
sauber, würzig, mit einem guten Säuregehalt, Kennzeichen<br />
des Bodens am Gardasees. Vorzüglich zu<br />
dunklem Fleisch, Pasta, Salami, Prosciutto und Käse.<br />
Italien, Lombardei, rot, 2020, trocken<br />
Marzemino, Sangiovese, Cabernet Sauvignon<br />
Trinkreife bis 2030 · Alk. 14 Vol-%<br />
93 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22855<br />
Art.-Nr. 22857<br />
€ 19,99 (€ 26,65/1L)<br />
1,5L € 44,99 (€ 29,99/1L)<br />
◉ Cà dei Frati<br />
Pietro dal Cero Amarone<br />
Cà dei Frati ist zuerst einmal berühmt für den<br />
wohl bekanntesten Lugana. Das Weingut erzeugt<br />
jedoch auch in kleiner Auflage einen Amarone della<br />
Valpolicella, der erst auf den Markt kommt, wenn<br />
eine gewisse Trinkreife erreicht ist. Pietro dal Cero<br />
Amarone ist ein großer Rotwein des Veneto mit<br />
typischen Aromen: Schwarzkirsche, Pflaume, Bitterschokolade,<br />
Mokka und Kirschlikör. Dichte Frucht,<br />
intensiver Geschmack, geschliffene Tannine. Extrem<br />
langer und finessenreicher Nachhall. Immenser<br />
Druck, gepaart mit Finesse. Ein großer Amarone, der<br />
mit Eleganz und nicht mit aufgeblasenen Backen<br />
überzeugt.<br />
Italien, Lombardei, rot, 2017, trocken<br />
Corvina, Rondinella · Trinkreife bis 2040<br />
Alk. 16 Vol-% · 95 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22861<br />
€ 64,99 (€ 86,65/1L)<br />
◉ Cà dei Frati<br />
Cuvée dei Frati Brut<br />
Die Cuvée dei Frati ist ein hochwertiger, in klassischer<br />
Flaschengärung erzeugter Schaumwein aus<br />
Turbina und einem kleinen Anteil Chardonnay. 24<br />
Monate Reife auf der Feinhefe ergeben einen feinperligen,<br />
frischen und eleganten Schaumwein, der<br />
mit den besten Exemplaren Italiens konkurrieren<br />
kann. Ideal als Aperitif, aber auch als Begleiter zu<br />
einem kompletten Menü. Ausgezeichnet zu Süßwasserfischen,<br />
zu Geflügel, zu weißem und kaltem<br />
Fleisch und Sommersalaten. Passt hervorragend zu<br />
qualitativ hochwertigem Parmigiano-Käse.<br />
Italien, Lombardei, weiß, trocken<br />
Chardonnay, Trebbiano · Trinkreife bis 2025<br />
Alk. 13 Vol-% · 90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
◉ Cà dei Frati<br />
Rosé Cuvée dei Frati Brut<br />
Die „Rosé Cuvée dei Frati“ ist ein weiteres Spitzenprodukt<br />
von Cà dei Frati. 24 Monate reift der<br />
zartrosa Schaumwein auf der Feinhefe, bildet feine<br />
Perlen und einen fruchtigen Geschmack. Man riecht<br />
Himbeeren, Melone, Rosenblätter und Zitrusschale.<br />
Der Geschmack ist frisch, fruchtig-kühl mit einer<br />
lang anhaltenden Perlage. Als Aperitif prädestiniert<br />
meistert er aber auch ein komplettes Menü mit<br />
Nonchalance. Ausgezeichnet zu Fischgerichten und<br />
Meeresfrüchten aller Art oder zu Antipasti. Diesen<br />
feinen eleganten Schäumer gut gekühlt mit einer<br />
Temperatur von 8 – 9 Grad Celsius servieren.<br />
Italien, Lombardei, rosé, 2020, trocken<br />
Marzemino, Gropello, Sangiovese, Barbera<br />
Trinkreife bis 2025 · Alk. 13 Vol-%<br />
91 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 15306<br />
€ 18,99 (€ 25,32/1L)<br />
Art.-Nr. 15307<br />
€ 24,99 (€ 33,32/1L)<br />
9
San Marzano<br />
◉ San Marzano<br />
I Tratturi Primitivo<br />
Für ihre preiswerten Weine der Linie I Tratturi wird<br />
Feudi di San Marzano seit Jahren gelobt. Erhält der<br />
anspruchsvolle Weintrinker hier doch wunderbar<br />
vollmundige, fruchtbetonte Rotweine zu einem<br />
sehr seriösen Preis. Der Primitivo I Tratturi lässt vom<br />
Süden schwärmen, schmeckt nach dunklen Beeren,<br />
Pflaume und Schwarzkirsche. Samtig umschmeichelt<br />
er den Gaumen und überzeugt mit Frische und<br />
genialer Fruchtigkeit. Trocken und doch samtig im<br />
Abgang ist er ein idealer Pizza- und Nudelwein, wie<br />
man ihn sich gerne bei jedem Italiener um die Ecke<br />
wünscht.<br />
BIO<br />
◉ San Marzano<br />
Naca Primitivo<br />
Der erste reinsortige Primitivo der Cantine San Marzano<br />
aus biologischem Anbau. In der Nase Schwarzkirsche,<br />
Pflaume, Rosine und Bitterschokolade.<br />
Klar und sauber im Aroma. Saftige Frucht, frisch<br />
und weich. Samtige Gerbstoffe sorgen für Freude<br />
bei allen, die es nicht so herb mögen. Kein schwerer<br />
Brocken, sondern ein süffiger, erfrischender Rotwein<br />
für Grillabende, oder zu Pasta, Pizza & Co.<br />
Italien, Apulien, rot, 2021, trocken<br />
Primitivo · Trinkreife bis 2025 · Alk. 13,5 Vol-%<br />
88 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Italien, Apulien, rot, 2021, trocken<br />
Primitivo · Trinkreife bis 2025 · Alk. 13 Vol-%<br />
88 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22806<br />
€ 7,99 (€ 10,65/1L)<br />
Art.-Nr. 22807<br />
€ 7,99 (€ 10,65/1L)<br />
◉ San Marzano<br />
Tramari Rosé di Primitivo<br />
Primitivo ist in Deutschland zu einer echten<br />
Trend-Traube geworden. Primitivo-Spezialist San<br />
Marzano erzeugt aus Primitivo nicht nur höchst<br />
erfolgreiche Rotweine, sondern auch einen köstlichen<br />
Rosé. „Tramari“ ist eine charmante Fruchtbombe<br />
mit reichlich Kirsch- und Beerenaromen.<br />
Der Geschmack ist spontan ansprechend, frisch<br />
und angenehm weich. Diese feine Rosé-Sensation<br />
wurde vom italienischen Weinpapst Luca Maroni<br />
mit verrückt hohen 94 von 100 Punkten zum besten<br />
Rosato Apuliens gekürt! Kalt ins Glas und Dolce Vita<br />
all' italiana ist garantiert!<br />
◉ San Marzano<br />
Sud Primitivo-Merlot<br />
Rund um die apulische Kleinstadt Manduria findet<br />
die Primitivo-Rebe optimale Bedingungen vor. Gut<br />
belüftete Weinberge in rund 100 Metern Höhe und<br />
die Meeresnähe lassen fruchtige Rotweine entstehen,<br />
die neben einem beachtlichen Geschmacksvolumen<br />
vor allem eine tolle Mineralität besitzen. San<br />
Marzanos Cuvée aus Primitivo und Merlot wird nur<br />
sechs Monate in französischen Barriques ausgebaut.<br />
Dichte Farbe, üppiger Duft nach Kirsche, Pflaume,<br />
Himbeere und Kakao. Satt und konzentriert am<br />
Gaumen. Die Frucht des Primitivo harmoniert super<br />
mit der Finesse des Merlots. Gelungene Kombination<br />
aus zwei beliebten Rebsorten.<br />
Italien, Apulien, rosé, 2021, trocken<br />
Primitivo · Trinkreife bis 2025 · Alk. 12,5 Vol-%<br />
90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Italien, Apulien, rot, 2021, trocken<br />
Primitivo, Merlot · Trinkreife bis 2026 · Alk. 13,5 Vol-%<br />
90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22808<br />
€ 8,99 (€ 11,99/1L)<br />
Art.-Nr. 22809<br />
€ 10,99 (€ 14,65/1L)<br />
10
Seit vielen Jahren genießt die Cantine San Marzano einen erstklassigen Ruf als<br />
zuverlässige Quelle hochwertiger Weine im Süden Italiens. Mit 1.200 Hektar<br />
Weinbergen ist San Marzano ein wichtiger wirtschaftlicher Faktor in der sonst<br />
nicht mit Wohlstand gesegneten Region Apulien im äußersten Süden Italiens. Die<br />
verarbeiteten Rebsorten sind hauptsächlich traditionelle Gewächse wie Primitivo,<br />
Negroamaro und Malvasia Nera. Vor allem die Rotweine aus der Primitivo-Traube<br />
mit ihrer feinschmelzigen Frucht und einem reichhaltigen Geschmack haben Fans<br />
in aller Herren Länder. San Marzano-Weine sind echte „Crowd Pleaser“, Weine, die<br />
allen gefallen und ein hervorragendes Preis-Genussverhältnis besitzen.<br />
◉ San Marzano<br />
Sud Primitivo di Manduria<br />
Die apulische Kleinstadt Manduria gilt als Primitivo-Hochburg.<br />
Von hier stammen die besten San<br />
Marzano-Weine. Sud stammt von alten Reben und<br />
wird sechs Monate in französischen Barriques ausgebaut.<br />
Dichte Farbe, üppiger Duft nach Kirsche,<br />
Pflaume, Himbeere und Kakao. Satt und konzentriert<br />
am Gaumen, mit einer gehörigen Portion<br />
frischer Mineralität im Abgang. Trotz seiner Fülle ein<br />
herrlich trinkbarer Rotwein, der zu Schmorgerichten<br />
und Steaks vom Grill seine beste Figur abgibt.<br />
Italien, Apulien, rot, 2021, trocken<br />
Primitivo · Trinkreife bis 2026 · Alk. 14 Vol-%<br />
91 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
◉ San Marzano<br />
Collezione Cinquanta<br />
Collezione Cinquanta stammt von einem alten, bis<br />
zum Jahr 2010 völlig verwilderten Weinberg mit<br />
Primitivo- und Negroamaro-Reben. Winzer der Cantina<br />
San Marzano haben in mühseliger Kleinarbeit<br />
aufgeräumt und die alten Stöcke zu Leben erweckt.<br />
Das Resultat, der zwölf Monate im Barrique gereifte<br />
Collezione Cinquanta, ist ein kraftvoller Rotwein voll<br />
intensiver Frucht, weichem Kern und schier endlos<br />
langem Nachhall. Trotz seiner Fülle ist er ausgewogen<br />
und nicht marmeladig. Dunkle Waldbeeren,<br />
Pflaume, Bitterschokolade und Orangenschale<br />
vermählen sich zu einem stimmigen Kraftpaket, das<br />
den Ruf dieser erstklassigen Kellerei erneut untermauert.<br />
Italien, Apulien, rot, trocken<br />
Primitivo, Negroamaro · Trinkreife bis 2028<br />
Alk. 14,5 Vol-% · 94 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22810<br />
€ 10,99 (€ 14,65/1L)<br />
Art.-Nr. 22811<br />
€ 19,99 (€ 26,65/1L)<br />
◉ San Marzano<br />
Sessantanni<br />
Primitivo die Manduria<br />
100% Primitivo – 12 Monate Ausbau in Barriques aus<br />
amerikanischer und französischer Eiche: Das ist das<br />
Flaggschiff der Cantine San Marzano, der vielgepriesene<br />
Sessantanni. Fast schwarze Farbe; tiefgründige<br />
Nase mit Anklängen an Kirsche, Waldbeeren,<br />
Bitterschokolade, Kakao und Vanille. Dezente<br />
Holznote. Am Gaumen voluminös, intensiv fruchtig,<br />
dunkelbeerig und fruchtstark. Langer Nachklang.<br />
Ein Primitivo, der Maßstäbe gesetzt hat.<br />
◉ San Marzano<br />
Anniversario Riserva<br />
Primitivo di Manduria<br />
Prachtvoller Primitivo aus uralten Weingärten mit<br />
mindestens 60 Jahre alten Reben. 18 Monate Ausbau<br />
im Holzfass. Rubinrot, ausladendes, würziges<br />
Frucht-Bukett nach Pflaume, Kirsche, Bitterschokolade<br />
und reifen Himbeeren. Reich an butterweichen<br />
Tanninen, mit Kakao-, Kaffee-, Vanillenoten im<br />
Abgang. Hier zeigt sich, dass aus Primitivo nicht<br />
zwangsläufig ein fetter, restsüßer Rotwein ohne<br />
Anspruch werden muss. Ideal zu gutem Fleisch vom<br />
Grill, Pasta mit kräftiger Sauce und reifem Pecorino.<br />
Italien, Apulien, rot, 2018, trocken<br />
Primitivo · Trinkreife bis 2030 · Alk. 14,5 Vol-%<br />
93 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Italien, Apulien, rot, 2018, trocken<br />
Primitivo · Trinkreife bis 2030 · Alk. 14,5 Vol-%<br />
94 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22812<br />
€ 23,99 (€ 31,99/1L)<br />
Art.-Nr. 22813<br />
€ 23,99 (€ 31,99/1L)<br />
11
◉ Dr. Loosen<br />
Wehlener Sonnenuhr<br />
Im Laychen - Réserve GG<br />
Das Laychen ist der alte Name einer Parzelle<br />
in der Wehlener Sonnenuhr, deren blauer<br />
Schieferboden einige der größten Rieslinge<br />
weltweit hervorbringt. Das Große Gewächs<br />
reift 36 Monate ohne Abstich auf der Vollhefe<br />
und weitere 24 Monate auf der Flasche. Das<br />
Resultat ist schlichte Weltklasse, ein Riesling<br />
wie von einem anderen Stern und nahe der<br />
Perfektion. Nur 1300 Flaschen Gesamtproduktion.<br />
Deutschland, Mosel, weiß, 2017, trocken<br />
Riesling · Trinkreife bis 2040 · Alk. 12,5 Vol-%<br />
98 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
◉ Dr. Loosen<br />
Ürziger Würzgarten<br />
Unterst Pichter - Réserve GG<br />
Die Réserve-Weine lässt Ernie Loosen 24<br />
Monate ohne Abstich auf der Vollhefe und<br />
weitere 24 Monate auf der Flasche reifen.<br />
Unterst Pichter ist eine Parzelle im Ürziger<br />
Würzgarten mit bis zu 120 Jahre alten<br />
Rebstöcken, die einen kraftvollen, dennoch<br />
geschmeidigen und tiefgründigen Riesling<br />
liefert, dessen mineralische Power begeistert<br />
und scheinbar endlos lange nachklingt.<br />
Bodenart: Rotes Vulkangestein. Ausbau im<br />
1.000-Liter Eichenholzfass. Nur 100% gesundes<br />
Traubenmaterial. Weltklassewein!<br />
Deutschland, Mosel, weiß, 2017, trocken<br />
Riesling · Trinkreife bis 2040 · Alk. 12,5 Vol-%<br />
98 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
◉ Dr. Loosen<br />
Erdener Prälat<br />
Réserve GG<br />
Der legendäre Erdener Prälat ist eine der<br />
besten Mosellagen mit bis zu 120 Jahre<br />
alten, wurzelechten Reben, die südwärts gerichtet<br />
auf warmen Rotschieferhängen wurzeln.<br />
Das einzigartige Mikroklima lässt ein<br />
finessenreiches Großes Gewächs entstehen,<br />
spontan vergoren, 2 Jahre im Fass und 2<br />
Jahre in der Flasche gereift. Das Ergebnis ist<br />
ein Riesling, der mit seiner zarten, frischen<br />
und langanhaltenden Zitrusfrucht-Aromen<br />
begeistert, getragen von steinigen und Kräuter-würzigen<br />
Noten des Roten Schiefers. Ein<br />
wahres Spitzengewächs vom Kult-Winzer<br />
Ernie Loosen!<br />
Deutschland, Mosel, weiß, 2017, trocken<br />
Riesling · Trinkreife bis 2040 · Alk. 12,5 Vol-%<br />
99 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22865<br />
€ 69,99 (€ 93,32/1L)<br />
Art.-Nr. 22866<br />
€ 69,99 (€ 93,32/1L)<br />
Art.-Nr. 22867<br />
€ 139,99 (€ 186,65/1L)<br />
12
Dr. Loosen<br />
Ernst Loosen: „Ein großer Wein entsteht im Kopf. Einen großen Wein zu genießen, ist<br />
ein einzigartiges Vergnügen. In seiner Aromenvielfalt spiegelt sich ein ganzer Kosmos,<br />
vom Wechsel der Jahreszeiten über das unverwechselbare Terroir einer Weinlage bis<br />
hin zur Leidenschaft der Weinmacher. Alle großen Winzer, denen ich begegnet bin, haben<br />
eine klare Vision. Sie wissen wie ihre Weine schmecken sollen, bevor die erste Traube überhaupt<br />
gelesen ist. Stets lassen sie individuelles Terroir über die Technologie triumphieren.<br />
Und Qualität - perfekt gereifte Trauben - kommt immer vor Quantität. Große Weine verdanken<br />
sich großer Leidenschaft und der Hingabe an klare Überzeugungen, die kompromisslos<br />
realisiert werden.“<br />
Die Großen Gewächse werden in gebrauchten Fuderfässern ausgebaut, spontan vergoren<br />
und für 12 Monate auf der Voll-Hefe gelagert.<br />
◉ Dr. Loosen<br />
Erdener Riesling - Alte Reben<br />
◉ Dr. Loosen<br />
Wehlener Sonnenuhr - Alte Reben GG<br />
W EINZECHE<br />
EXKLUSIV<br />
Sensationeller, trockener Riesling aus den Spitzenlagen<br />
um die Weinbaugemeinde Erden, den der<br />
geniale Riesling-Spezialist Ernie Loosen exklusiv<br />
für die Weinzeche abgefüllt hat. Intensive Riesling-<br />
Frucht nach süss-reifen Aprikosen, Äpfeln und Limette,<br />
dazu leichte Nuancen von Bienenwachs und<br />
Jasmin-Blüte, unterstrichen mit fein-mineralischen<br />
Schiefer-Noten. Ein perfekt ausbalancierter Wein,<br />
der vielseitig einsetzbar ist, wie z. B. zu asiatischen,<br />
pikant-würzigen Speisen, krosser Ente und gebratenen<br />
Scampi.<br />
95 PARKER<br />
PUNKTE<br />
Die Wehlener Sonnenuhr, einer der berühmtesten<br />
Weinberge Deutschlands! Der steinige, flachgründige,<br />
blaue Schieferboden der Lage speichert die<br />
Sonnenenergie des Tages und gibt sie in der Nacht<br />
wieder ab, so dass die Reben und Trauben optimal<br />
vor den kühlen Nächten geschützt sind. Einer der<br />
elegantesten und feinduftigsten Weißweine der Welt<br />
mit delikater, frischer Säure. Stephan Reinhardt<br />
in Robert Parker´s THE WINE ADVOCATE: 95/100<br />
Punkte<br />
Deutschland, Mosel, weiß, 2021, trocken<br />
Riesling · Trinkreife bis 2030 · Alk. 12 Vol-%<br />
94 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Deutschland, Mosel, weiß, 2020, trocken<br />
Riesling · Trinkreife bis 2040 · Alk. 12,5 Vol-%<br />
96 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22092<br />
€ 21,99 € 14,35 (€ 19,13/1L)<br />
Art.-Nr. 21119<br />
€ 27,99 (€ 37,32/1L)<br />
◉ Dr. Loosen<br />
Ürziger Würzgarten - Alte Reben GG<br />
Bis zu 120 Jahre alt sind die Reben, aus denen dieser<br />
große Riesling erzeugt wird. Sie stehen in einer<br />
Parzelle, die „Urglück“ heißt und direkt hinter dem<br />
Ort im Herzen des Würzgarten steil aufsteigt. Auf<br />
rotem vulkanischen und Schiefergestein wachsen<br />
Weine, die neben Ananas und anderen tropischen<br />
Früchten auch Gewürzaromen aufweisen. 12<br />
Monate Ausbau auf der Hefe im traditionellen Mosel-Fuder.<br />
Nomen est Omen bei diesem Riesling mit<br />
enormem Entwicklungspotential aus einem Keller,<br />
der zu den besten in ganz Deutschland gehört.<br />
Deutschland, Mosel, weiß, 2021, trocken<br />
Riesling · Trinkreife bis 2040 · Alk. 12,5 Vol-%<br />
96 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
95 PARKER<br />
PUNKTE<br />
◉ Dr. Loosen<br />
Erdener Treppchen - Alte Reben GG<br />
Die Trauben für diesen großen Wein reifen in der<br />
ältesten Parzelle des Treppchens, wo immer genug<br />
Wind geht, so dass Fäulnis gar nicht erst entsteht.<br />
Das ermöglicht sehr lange Reifezeiten. Das Treppchen<br />
mit seinem leuchtend roten, eisenhaltigen<br />
Schiefer bringt würzige, komplexe Weine von<br />
enormer Mineralität und Dichte hervor, die durch<br />
Aromen von rotem Apfel und reifer Quitte geprägt<br />
sind. Stephan Reinhardt in Robert Parker´s THE<br />
WINE ADVOCATE: 95/100 Punkte<br />
Deutschland, Mosel, weiß, 2020, trocken<br />
Riesling · Trinkreife bis 2040 · Alk. 12,5 Vol-%<br />
96 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22864<br />
€ 27,99 (€ 37,32/1L)<br />
Art.-Nr. 21121<br />
€ 27,99 (€ 37,32/1L)<br />
13
Care-Weine –<br />
das neue Spanien!<br />
Nur knapp 50 Kilometer südlich von Saragossa liegt der Ort und das gleichnamige<br />
Anbaugebiet Cariñena, das als das älteste Spaniens gilt und seinen hervorragenden<br />
Ruf erst in den letzten Jahren wieder aufpoliert hat. Zu den Zugpferden des „neuen“<br />
Cariñenas gehört Bodegas Añadas, ein modernes Weingut, das mit seinen CARE-Weinen den<br />
Markt gehörig aufmischt. Bodegas Añadas als herkömmliches Weingut zu bezeichnen wäre,<br />
gelinde gesagt, pures Understatement. Mit nahezu chirurgischer Präzision wurde hier alles<br />
bis ins kleinste Detail durchgeplant. Top-Lagen, perfektes Equipment auf dem Feld und im<br />
Keller sowie profundes Know-How in Vinifizierung und Vermarktung der Weine lassen nur<br />
einen Schluß zu: Hier entsteht etwas hochspannendes und richtungsweisendes!<br />
SOMMERROSÉ-TIPP!<br />
◉ Care<br />
Blanco Sobre Lias<br />
Der weiße Care ist eine stimmige Cuvée aus<br />
Chardonnay, Macabeo und Garnacha Blanca.<br />
In der Nase ein pikanter Mix aus exotischen<br />
Früchten (Mango, Papaya, Maracuja),<br />
weißen Blüten von Granny Smith Apfel und<br />
Zitrusabrieb. Herrlich frischer Geschmack,<br />
knackiger Biss, milde Säure, ausgewogen<br />
und lebendig. Im Nachklang mineralischkühl<br />
und gelbfruchtig; ein Hauch Limette.<br />
Idealer Terrassen-Balkon-Garten-Sommerwein!<br />
Passt zu Fisch, Krustentiere, sommerliche<br />
Salate, Reis- und Gemüsegerichte.<br />
Spanien, Cariñena, weiß, 2022, trocken<br />
Chardonnay, Garnacha Blanca<br />
Trinkreife bis 2025 · Alk. 13 Vol-%<br />
90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22642 € 6,99 € 5,60 (€ 7,47/1L)<br />
◉ Care<br />
Solidarity Rosé<br />
Wie bei allen Care-Weinen erfolgt die Lese<br />
auch der Rosé-Trauben per Hand in kleinen<br />
Körben. Helles Lachsrosa, wie bei einem<br />
Provence-Rosé. Aromen von Himbeere,<br />
Honigmelone, Grapefruit und roten Johannisbeeren.<br />
Am Gaumen herrlich fruchtig,<br />
frisch und feingliedrig. Saftiger Geschmack,<br />
cremig-weicher Nachklang, in welchem sich<br />
eine kühle Mineralität zeigt, die für ordentlich<br />
Schwung und zusätzliche Frische sorgt.<br />
Super Preis-Genuss-Verhältnis und unser<br />
Rosé-Tipp für diesen Sommer!<br />
Spanien, Cariñena, rosé, 2022, trocken<br />
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot<br />
Trinkreife bis 2025 · Alk. 13 Vol-%<br />
90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22643 € 6,99 € 5,60 (€ 7,47/1L)<br />
◉ Care<br />
Tinto Sobre Lias<br />
Eine spannende Cuvée aus Garnacha und<br />
Syrah mit sehr dezentem Holzeinsatz. Tiefe<br />
Farbe; in der Nase und am Gaumen viel rotes<br />
Obst wie Kirsche, Brombeere, Himbeere<br />
und Erdbeere. Dazu ein Hauch Vanille vom<br />
Barrique. Die sinnliche Frucht kleidet den<br />
Gaumen bis in den letzten Winkel aus. Für<br />
einen bescheidenen Beitrag erhält man<br />
einen süffigen, nicht zu schweren Rotwein,<br />
den man jederzeit trinken mag. Sowohl zum<br />
Essen als auch zum „Nur-So-Trinken“ eine<br />
absolute Empfehlung! Tipp: vor allem im<br />
Sommer leicht gekühlt ins Glas!<br />
Spanien, Cariñena, rot, 2022, trocken<br />
Garnacha, Syrah · Trinkreife bis 2025<br />
Alk. 14 Vol-% · 90 Weinzeche-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22644 € 6,99 € 5,60 (€ 7,47/1L)<br />
14
Clos Saint Jean –<br />
Weltklasse aus<br />
Châteauneuf-du-Pape!<br />
◉ Clos Saint Jean<br />
Les Calades<br />
Es muss nicht immer Châteauneuf sein! Les Calades<br />
ist der anspruchsvolle Rotwein von Clos Saint Jean<br />
für jeden Tag. Die Weingärten liegen knapp außerhalb<br />
des Ortes, zum Teil werden aber auch Trauben<br />
von jungen Reben in Châteauneuf-du-Pape verwendet.<br />
Les Calades ist ein fruchtstarker Rotwein mit<br />
genügend Power, um kräftige Gerichte wie Ragouts,<br />
große Braten, Rohmilchkäse oder Nudelgerichte zu<br />
begleiten. Ein spektakulärer Weinwert!<br />
◉ Clos Saint Jean<br />
Châteauneuf-du-Pape Rouge<br />
Der große Klasssiker von Clos Saint Jean, über die<br />
Jahre einer der besten Basisweine in Châteauneufdu-Pape.<br />
Viel Grenache von alten Reben, dazu auch<br />
ein beachtlicher Teil Mourvèdre. In der Nase reife<br />
Beeren, Trockenpflaume, Malzbonbon, Balsamico,<br />
Kakao und dunkle Schokolade. Im Geschmack ein<br />
Schuss Kirschlikör, Provencekräuter und Lakritze.<br />
Ein echtes Pfund mit satter Frucht, großem Tiefgang<br />
und langem Nachklang, in dem dann auch eine<br />
mineralische Frische zum Vorschein kommt. Jetzt<br />
und in den nächsten 10-15 Jahren zu trinken.<br />
Frankreich, Rhône, rot, 2020, trocken<br />
Grenache, Mourvèdre, Syrah · Trinkreife bis 2026<br />
Alk. 15,5 Vol-% · 90 Weinzeche-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
Frankreich, Rhône, rot, 2020, trocken<br />
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault<br />
Trinkreife bis 2040 · Alk. 16 Vol-%<br />
95 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 19653<br />
€ 9,99 (€ 13,32/1L)<br />
Art.-Nr. 21452<br />
€ 34,99 € 31,50 (€ 42,00/1L)<br />
◉ Clos Saint Jean<br />
Châteauneuf-du-Pape Blanc<br />
Der weiße Clos Saint Jean ist eine Cuvée aus Bourboulenc,<br />
Clairette, Grenache Blanc und Roussanne.<br />
Ein Teil wird im Stahltank, ein Teil im Barrique ausgebaut.<br />
In der Nase exotische Aromen: Mandarine,<br />
Ananas, Limette, dazu mediterrane Kräuter, Steine<br />
und Salz. Am Gaumen ein beachtliches Volumen;<br />
saftige Frucht, cremig, weich, hintenraus dann mineralisch<br />
und mit frischer Säure. Man sollte ihn jung<br />
trinken, oder aber nach ein paar Jahren. Braucht ein<br />
großes Glas zur optimalen Entfaltung.<br />
◉ Clos Saint Jean<br />
La Combe des Fous Châteauneuf-du-Pape<br />
La Combe des Fous stammt aus der legendären Parzelle<br />
La Crau. 1905 gepflanzte Grenache-Reben bilden<br />
die Basis dieses gewaltigen Weines, der sowohl<br />
im Barrique, als auch im 600 Liter-Fass ausgebaut<br />
wird. Hier darf man getrost von geballter Kraft<br />
sprechen, aber auch von kühler Finesse. Dunkle<br />
Waldbeeren dominieren im Duft, dazu Dörrpflaume,<br />
Lagerfeuer, Gewürznelke und Herbes de Provence.<br />
Enormer Druck am Gaumen, große Eleganz im langen<br />
Nachklang. Wie seit Jahren gewohnt ist dieser<br />
Wein einer der besten der Region.<br />
Frankreich, Rhône, weiß, 2020, trocken<br />
Bourboulenc, Grenache Blanc · Trinkreife bis 2035<br />
Alk. 14,5 Vol-% · 94 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Frankreich, Rhône, rot, 2019, trocken<br />
Grenache, Cinsault, Syrah · Trinkreife bis 2045<br />
Alk. 16 Vol-% · 98 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 19652<br />
€ 34,99 € 31,50 (€ 42,00/1L)<br />
Art.-Nr. 19650<br />
€ 99,00 € 79,00 (€ 105,33/1L)<br />
15
Rosés<br />
für den Sommer<br />
BIO<br />
VEGAN<br />
◉ Bodegas Castaño<br />
Ecologico Rosado<br />
Die Castaños haben die meisten ihrer Weinberge<br />
bereits auf biologische Bewirtschaftung umgestellt.<br />
So kommen auch die Monastrell-Trauben des<br />
Rosado Ecologico aus zertifizierten Parzellen, die<br />
seit einigen Jahren ohne chemische Dünge- und<br />
Pflanzenschutzmittel bewirtschaftet werden. Dieser<br />
Wein zeigt vortrefflich, dass Monastrell auch hochwertige<br />
Rosés liefern kann: Helles Provence-Rosé;<br />
in der Nase reife Himbeeren, Honigmelone, Cassis<br />
und Limette. Frisch, ungemein fruchtig und pikant<br />
am Gaumen. Weich, seidig und kühl-mineralisch im<br />
Nachklang. Betörend in seiner Reintönigkeit. Besser<br />
geht Rosé kaum!<br />
Spanien, Yecla, rosé, 2022, trocken<br />
Monastrell · Trinkreife bis 2025<br />
Alk. 12,5 Vol-% · 89 Weinzeche-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
◉ Citari<br />
Quarantacinque Chiaretto Classico<br />
Citari ist ein familiengeführtes Weingut am Südufer<br />
des Gardasees, das seit ein paar Jahren mit hervorragenden<br />
Weinen für Aufsehen sorgt. Vor allem der<br />
Rosé Quarantacinque ist ein umwerfender Wein,<br />
der auf der großen Weinmesse Vinitaly in Verona<br />
bereits mehrfach zum „Besten Rosé Italiens“ gekürt<br />
wurde. Vollkommen verdient, bietet er doch eine<br />
Qualität, die weit über dem Durchschnitt liegt. Der<br />
Geschmack ist frisch, die Frucht von kristalliner<br />
Reinheit und sehr fein. Im Nachklang vereinen sich<br />
intensive Beerenaromen mit kühler Mineralität und<br />
sanfter Säure zu einem aufregenden Finale. Rosé<br />
von kaum bekannter Klasse und ein perfekter Begleiter<br />
zu vielen Gerichten der mediterranen Küche.<br />
IItalien, Lombardei, rosé, 2021, trocken<br />
Gropello, Sangiovese, Barbera · Trinkreife bis 2024<br />
Alk. 12,5 Vol-% · 90 Weinzeche-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22731<br />
€ 9,99 € 7,50 (€ 10,00/1L)<br />
Art.-Nr. 21565<br />
€ 13,99 € 8,45 (€ 11,27/1L)<br />
◉ Reichsrat von Buhl<br />
Bone Dry Rosé<br />
„Dry Wines for sweet people“: Auch der Von<br />
Buhl`sche Rosé ist kompromisslos durchgegoren,<br />
furztrocken wie es der Pfälzer gerne hat. 8 bis 14<br />
Stunden Maischestandzeit, danach Ausbau hälftig<br />
im Edelstahl und Barrique. Frisch und knackig,<br />
perfekt zu sommerlichen Gerichten, aber auch zur<br />
guten Wurst vom Grill.<br />
◉ Alexander Laible<br />
Rosé**<br />
In der Farbe leuchtendes Himbeerrot. In der Nase<br />
Vielschichtigkeit von Wildkirschen und Waldbeeren<br />
bis hin zu schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen<br />
saftig und zupackend. Ein toller Gaumenschmeichler.<br />
Als Essensbegleiter oder Solist. Schneller leer als<br />
man denkt. Alexander Laibles Weine brillieren<br />
mit klarer Stilistik und einer bemerkenswerten Tiefe.<br />
Faszinierende Beispiele für einen neuen Weinstil<br />
in Baden.<br />
Deutschland, Pfalz, rosé, 2022, trocken<br />
Spätburgunder · Trinkreife bis 2025 · Alk. 12 Vol-%<br />
90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Deutschland, Baden, rosé, 2022, trocken<br />
Spätburgunder · Trinkreife bis 2025 · Alk. 12,5 Vol-%<br />
90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22705<br />
€ 10,99 (€ 14,65/1L)<br />
Art.-Nr. 22920<br />
€ 12,99 (€ 17,32/1L)<br />
16
Sommerrotweine -<br />
Leicht gekühlt<br />
für Ihre Grillparty<br />
BIO<br />
VEGAN<br />
◉ Bodegas Castaño<br />
Vertis Organic<br />
Vertis Organic ist nach Castaños-Maßstäben eine<br />
untypische Cuvée aus 50% Garnacha, 20% Syrah<br />
und 20% Merlot. Monastrell, die große Spezialität<br />
der Castaños, ist mit nur 10% vertreten. Und doch<br />
ist Ihnen mit Vertis ein großer Wurf gelungen. Die<br />
tiefdunkle Cuvée riecht ausufernd nach Blaubeere,<br />
Hibiskus, reifen Himbeeren und Orangenschale. Die<br />
Frucht ist prall und saftig, der Geschmack samtig<br />
und frisch. Ein irrsinnig leckerer Rotwein mit weichen<br />
Tanninen, der Lust auf das nächste Glas macht.<br />
Perfekt zu edlem Fleisch und Würsten vom Grill,<br />
Tapas, Röstgemüse mit Olivenöl, Paella und vielen<br />
anderen Spezialitäten der mediterranen Küche.<br />
HEISSER TIPP!<br />
◉ Domaine Santa Duc<br />
Famille Gras - Les Plans<br />
Die Cuvée aus Grenache, Syrah, Merlot und Cabernet<br />
ist ein ganz feiner Stoff, bei dem die elegante<br />
Seite des Grenaches dominiert. Süße Himbeeren,<br />
Kirsche, Provencekräuter; die Frucht ist reif, nicht<br />
fett, eher geschliffen und burgundisch. Wer Rhône-<br />
Weine mit Anspruch und Finesse zum fairen Preis<br />
sucht, liegt hier goldrichtig. Les Plans ist nicht<br />
offiziell bio-zertifiziert, profitiert aber auf natürliche<br />
Weise von der gelebten Bio-Philosophie des<br />
Weinguts – auch ohne kostenpflichtiges Bio-Siegel.<br />
Heißer Tipp von uns!<br />
Spanien, Yecla, rot, 2021, trocken<br />
Garnacha, Syrah, Merlot, Monastrell<br />
Trinkreife bis 2026 · Alk. 13 Vol-%<br />
90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Frankreich, Rhône, rot, 2020, trocken<br />
Grenache, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon<br />
Trinkreife bis 2026 · Alk. 14 Vol-%<br />
89 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22730<br />
€ 9,99 € 7,00 (€ 9,33/1L)<br />
Art.-Nr. 22245<br />
€ 7,99 (€ 10,65/1L)<br />
◉ Trenel<br />
Beaujolais Villages<br />
Trenels Beaujolais Villages ist ein reinsortiger<br />
Gamay, der im Glas in hellen, brillant rubinroter<br />
Farbe erstrahlt. Die expressiven Aromen nach reifen<br />
Erdbeeren und süß-säuerlichen roten Johannisbeeren<br />
werden durch florale Noten nach Rose und<br />
Pfingstrose perfekt ergänzt. Ein ausgesprochen<br />
feiner Wein mit weichen Tanninen und einem angenehm<br />
anhaltendem Geschmack. Zu Fisch- und<br />
Fleisch-Fondues oder zum Frühlings-Picknick!<br />
◉ Bernard Moreau<br />
Bourgogne - Pinot Noir<br />
Bernard Moreau benutzt auch beim Rotwein nur<br />
wenig neues Holz, die Frucht soll im Fokus stehen.<br />
Sein Pinot Noir ist Burgund in klassischer Manier.<br />
Man riecht reife Himbeeren, Cassis und Veilchen.<br />
Der Geschmack ist Pinot Noir aus bester Handwerkskunst.<br />
Fein, geschliffen, seidig und doch mit Druck<br />
und Länge. Ein Glücksgriff in einer Region, die von<br />
überteuerten Weinen wimmelt.<br />
Frankreich, Burgund, rot, 2020, trocken<br />
Gamay Noir · Trinkreife bis 2028 · Alk. 13 Vol-%<br />
90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Frankreich, Burgund, rot, 2020, trocken<br />
Pinot Noir · Trinkreife bis 2029 · Alk. 13 Vol-%<br />
90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 20994<br />
€ 10,99 (€ 14,65/1L)<br />
Art.-Nr. 20602<br />
€ 15,99 (€ 21,32/1L)<br />
17
Aromo<br />
Aromo ist ein chilenisches Weingut im Valle del Maule, 1922 gegründet und seit<br />
1940 im Besitz der Familie Solares. Auf rund 300 Hektar Anbaufläche stehen klassische<br />
Rebsorten, aus denen moderne, intensiv fruchtige Weine erzeugt werden,<br />
die mit hoher Qualität zu fairen Preisen überzeugen. Die unterschiedlichen Bodentypen<br />
und Mikroklimen begünstigen unterschiedliche Stilistiken. Die Palette reicht vom<br />
frischen, eleganten Weißwein bis zum vollmundigen Rotwein. Aromo-Weine sind vielfach<br />
international ausgezeichnet und prämiert. Hier kommt jeder auf seine Kosten und erhält<br />
durch die Bank viel Wein für sein Geld.<br />
◉ Aromo<br />
Viognier<br />
Viognier, rar und berühmt durch große Rhône-Weißweine<br />
aus Condrieu, ist im Aromo-Sortiment neben<br />
Chardonnay und Sauvignon ein wichtiges Standbein.<br />
In der Nase Aprikose, Litschies, Orange und<br />
Williamsbirne. Trocken, aber mild in der Säure. Am<br />
Gaumen herrlich fruchtig, saftig und mineralisch.<br />
Ein Weißwein der Kategorie „Wer den nicht mag,<br />
dem ist nicht mehr zu helfen“!<br />
◉ Aromo<br />
Merlot<br />
Tiefes rubinrot mit Purpurnuancen. Noten von<br />
Brombeeren, Kirschen und Vanille, zarter Schmelz,<br />
samtig-mild und weich. Die in Meeresnähe liegende<br />
Trockenlandschaft bietet optimale Bodenbedingungen:<br />
eine Meeresbriese kühlt jeden Nachmittag die<br />
Temperaturen deutlich ab. So können die Trauben<br />
ein elegantes Frucht-Säure-Spiel entwickeln.<br />
Chile, weiß, 2022, trocken<br />
Viognier · Trinkreife bis 2025 · Alk. 13 Vol-%<br />
90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Chile, rot, 2021, trocken<br />
Merlot · Trinkreife bis 2025 · Alk. 13 Vol-%<br />
90 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22421<br />
€ 7,99 (€ 10,65/1L)<br />
Art.-Nr. 22422<br />
€ 7,99 (€ 10,65/1L)<br />
◉ Aromo<br />
Syrah Reserva Privada<br />
Aromos Syrah Reserva Privada vereint die reiche<br />
Frucht eines Übersee-Syrahs mit der Frische und mineralischen<br />
Tiefe eines nördlichen Rhône-Weines.<br />
Tiefdunkle Farbe; Blaubeere, mediterrane Kräuter,<br />
Kaffee, Kakao, Anklänge von schwarzen Johannisbeeren.<br />
Der Geschmack ist intensiv fruchtig, sehr<br />
harmonisch und mit feiner Würze. Runde Tannine,<br />
guter und langer Nachklang. 12 Monate Barrique<br />
haben für Feinschliff gesorgt. Zu gutem Fleisch vom<br />
Grill, Salami, Iberico Schinken und gereiftem Käse.<br />
◉ Aromo<br />
Cabernet Sauvignon Reserva Privada<br />
Acht Monate reift Aromos Cabernet Sauvignon<br />
Reserva Privada im Barrique. Sehr dunkle, fast<br />
schwarze Farbe. Intensives Aroma von Brombeere,<br />
Trockenpflaume, Cassis und Eukalyptus. Saftige,<br />
vollmundige Frucht mit kühler Mineralität und<br />
weichen, gut eingebundenen Tanninen. Elegantes<br />
Frucht-Säure-Spiel, langer Abgang. Dazu gutes<br />
Fleisch vom Grill, würziger Hartkäse oder luftgetrocknete<br />
Salami.<br />
Chile, rot, 2020, trocken<br />
Syrah · Trinkreife bis 2028 · Alk. 14 Vol-%<br />
92 Weinzeche-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 20202 € 11,99 (€15,99/1L)<br />
Chile, rot, 2019, trocken<br />
Cabernet Sauvignon · Trinkreife bis 2028<br />
Alk. 14 Vol-% · 92 Weinzeche-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22419 € 11,99 (€ 15,99/1L)<br />
18
Spirituosen<br />
◉ Alambic Classique<br />
Glenallachie Oloroso Sherry<br />
Der Geschmack ist voll mit dem Aroma von italienischen<br />
Espressos und intensiver dunkler Schokolade,<br />
ein wenig trockenem Bambus und stark<br />
angerösteten Nüssen und Kokosnussraspeln. Es<br />
entwickeln sich trockene Sherrynoten mit zartem<br />
Raucharoma von angeflammtem Holz. Später zeigen<br />
sich Backpflaumen und ein wenig angebrannter<br />
Honig. Der Abgang ist sehr lang und trocken, mit in<br />
Honig eingelegten Nüssen und cremig-süßen Noten.<br />
◉ Alambic Classique<br />
Bourbon Barrel Vintage Collection<br />
Das Aroma dieses Whiskys ist blumig mit Noten von<br />
frischen Kräutern, würzig gehackte Petersilie, dann<br />
frische Vanillecreme und herber, trockener Honigwein<br />
(Met). Der Gerschmack erinnert an Frische und<br />
feine Süße von hellem Sandkuchen, dazu Vanillekipferl,<br />
kräftiger Wildhonig mit weicher Kräuternote. Im<br />
Abgang weich mit eleganter Süße von Butterkeksen,<br />
dann angenehm bittere Töne, starker Assam-Tee mit<br />
Honig. Ein schöner runder Speysider.<br />
Schottland, Speyside<br />
Alk. 64,9 Vol-%<br />
Schottland, Speyside<br />
Alk. 51,8 Vol-%<br />
Art.-Nr. 22871<br />
€ 79,99 (€ 114,27/1L)<br />
Art.-Nr. 22872<br />
€ 79,99 (€ 114,27/1L)<br />
◉ Ardbeg Distillery Limited<br />
BizarreBQ<br />
◉ Feinbrennerei Sasse<br />
Lagerkorn Infusion Nr. 3<br />
LIMITIERT!<br />
Ein kraftvoll-salziges Mundgefühl driftet in süße<br />
Schwingungen von Melassesirup, Vanille-Popcorn,<br />
gesalzenen Früchten wie Pfirsiche mit Ruß und Teer.<br />
Unverwechselbare pikante Noten von rauchigem<br />
BBQ, Paprika und Senf, gewürzt mit einem Schleier<br />
aus Äpfeln und geräucherten Birnen, fast wie von<br />
Birnen Cider. Im Nachhall geräucherte Paprika und<br />
Aromen eines Lagerfeuers mit einer sanften Süße.<br />
LIMITIERT!<br />
Für diese besondere Spirituose hat Sasse einen<br />
27 Jahre alten Lagerkorn mit einem 10-Jährigen<br />
Topaz-Brand infusioniert. Die Reife fand in frisch<br />
entleerten Merlot-Fässern statt. In einem meisterhaften<br />
Veredelungsverfahren haben die Brenner<br />
dadurch die vielschichtige Aromenstruktur von<br />
Lagerkorn mit der herben Frische von Apfelwein aus<br />
regionalen Früchten angereichert. Warm und wohlig<br />
ist das Aroma. Orange, Zimt, Backpflaumen und<br />
Rosinen erinnern an kuschelige Wintertage vor dem<br />
Herdfeuer. Am Gaumen bleibt ein langes Säure-Süße-Spiel,<br />
bevor eine reife Getreidearomatik das<br />
Erlebnis abschließt.<br />
Schottland, Islay<br />
Alk. 50,9 Vol-%<br />
Deutschland, Nordrhein-Westfalen<br />
Alk. 38,5 Vol-% · 97 Weinzeche-Punkte<br />
Art.-Nr. 22741<br />
€ 85,99 (€ 122,84/1L)<br />
Art.-Nr. 22149<br />
€ 129,99 € 110,00 (€ 157,14/1L)<br />
19
Weinzeche GmbH · Rotthauser Straße 44 · 45309 Essen<br />
Tel.: 0201-550024 · Fax: 0201-550025 · www.weinzeche.de<br />
◉ Vignobles Duffour<br />
La Salette Blanc<br />
Vom ersten Tag an gehörte der weiße La<br />
Salette zu den beliebtesten Weinen bei unseren<br />
Kunden. Die rundum gelungene Cuvée aus<br />
den traditionellen Rebsorten der Region ist ein<br />
Klassiker, den man niemals leid wird. Der frische,<br />
herrlich aromatische Weiße ist ein echter<br />
Charmeur mit zartem Duft nach Steinobst und<br />
exotischen Früchten – mit knackiger Frucht,<br />
milder Säure und einem frischen, lebendigem<br />
Geschmack. So gut, dass selbst Robert Parker<br />
ins Schwärmen geriet und ihn mehrfach zu<br />
seinen „Best Buys“ kürte. Mehr Weißwein geht<br />
in dieser Preisklasse kaum!<br />
Frankreich, Gascogne, weiß, 2021, trocken<br />
Colombard, Gros Manseng · Trinkreife bis 2024<br />
Alk. 12 Vol-% · 89 Weinzeche-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 21321 1 X 0,75L € 9,99 (€ 13,32/1L)<br />
Art.-Nr. 22940 6 X 0,75L € 45,00 (€ 10,00/1L) -25%<br />
Art.-Nr. 22941 12 X 0,75L €78,00 (€ 8,67/1L) -35%<br />
Bestellschein<br />
Art.-Nr. Anzahl Artikel Preis €<br />
Datum<br />
Unterschrift<br />
Das Angebot ist freibleibend, vorbehaltlich Zwischenverkauf. Die Angebotspreise sind gültig bis zum 16.07.<strong>2023</strong>.<br />
Druckfehler vorbehalten. Ab einem Rechnungswert von € 125,– (beliebig sortiert, jedoch in einer Lieferung) liefern wir frachtfrei innerhalb<br />
Deutschlands. Unter diesem Rechnungswert berechnen wir eine Pauschale von € 6,95 für Fracht- und Verpackungskosten. Wenn nicht<br />
ausdrücklich anders angegeben, beträgt die Flaschengröße 0,75L. Es gelten die AGB aus unserem Online-Shop: www.weinzeche.de<br />
Unsere Öffnungszeiten im Ladengeschäft: Mo. – Fr. 10 – 18 Uhr · Sa. 10 – 14 Uhr · Heiligabend und Silvester 10 – 13 Uhr. Im Online-Shop<br />
unter www.weinzeche.de immer geöffnet, 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche.