Alnatura Magazin Juni 2023

ALNATURA BEWEGT
Umgebung. Obst und Gemüse, Milch, Käse und Brot
aus dem Ökodorf erfreuen sich bei den Kundinnen
und Kunden großer Beliebtheit.
EIN »GRÜNER KÖNIG«
Bei der Besichtigung des Demeter-Hofes interessierte
sich der König besonders für die Milchviehhaltung und
wollte selbst in der hofeigenen Bio-Käserei bei der
Käseherstellung unterstützen. Denn dort entsteht ein
neuer Käse, der nach achtwöchiger Reifung ein royales
Emblem erhält und dann als »Brodowiner Krone«
ab Juni exklusiv in den Alnatura Super Natur Märkten
in ganz Deutschland erhältlich sein wird.
König Charles III. wird auch »grüner König«
genannt: Er bewirtschaftete selbst die Farm seines
Landsitzes Highgrove, auf der ausschließlich nach
ökologischen Grundsätzen
gearbeitet wird und die
sich aktuell um die naturnahe
Umgestaltung der
Gärten in Sandringham in
Norfolk kümmert. Aspekte
wie Biodiversität und
die Schaffung natürlicher
Lebensräume für Insekten
werden explizit in den
veröffentlichten Plänen
betont.
Götz E. Rehn ergänzt
nach dem persönlichen
Treffen mit dem König:
»Das große Engagement
von König Charles für
Nach haltigkeit und Klimaschutz
beeindruckt mich
schon seit Langem.
Kennen gelernt habe ich
ihn bereits 1997, damals
noch als Prinz Charles,
als er unseren Alnatura
Super Natur Markt in Kassel besuchte. In den
Jahren darauf haben wir uns regelmäßig zu Themen
rund um den Bio-Landbau ausgetauscht.
Wir freuen uns außerordentlich, den von ihm
initiierten Käse in den Alnatura Märkten anbieten
zu können.« Ludolf von Maltzan betrachtet
den Besuch von Charles III. im Ökodorf Brodowin
als beachtliche Anerkennung für die gesamte
Bio-Branche in Deutschland. »Sie hat heute eine
ungemein wichtige öffentliche Aufmerksamkeit
erhalten – das ist ein großartiges Geschenk an
uns alle vom britischen König.«
Brodowin ist der flächenmäßig
größte Demeter-Hof Deutschlands:
mit 150 Milchkühen, 250 Milchziegen,
2 400 Legehennen und
Bruder hähnen.
Von links nach rechts: Bundespräsident
Frank-Walter
Steinmeier, König Charles,
Agrarwissenschaftler
und Naturschützer Prof. Dr.
Hardy Vogtmann, Alnatura
Gründer Götz E. Rehn.
Ein Bauernkäse mit einer Krone als
Prägung, verfeinert mit Möhrensaft –
ein bisschen wie ein britischer Cheddar.
Alnatura Magazin Juni 2023
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