Alnatura Magazin Juni 2023
Lasst uns kochen: Genießen wie in Italien // Natürliche Pflege: Gut gerüstet für den Sommerurlaub // Spezial: Olivenöl - die Revolution
Lasst uns kochen: Genießen wie in Italien // Natürliche Pflege: Gut gerüstet für den Sommerurlaub // Spezial: Olivenöl - die Revolution
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PUNKTE SPENDEN – GUTES TUN<br />
Weltweite Hilfe für Frauen und Mädchen<br />
Weltweit leiden Frauen und Mädchen besonders unter den Folgen von Armut.<br />
Bei Lebensmittelknappheit sind sie es, die zuletzt essen. Sie verzichten<br />
oft zum Wohle ihrer Familie auf Nahrung. Wenn Geld fehlt, um Kinder zur<br />
Schule zu schicken, müssen meist die Mädchen zu Hause bleiben. In vielen<br />
Ländern der Welt haben Frauen nicht das Recht, Land zu besitzen, obwohl<br />
sie es bewirtschaften. Sie haben keine Mitsprache, wenn es um Entscheidungen<br />
geht. Das Recht auf Familienplanung, Entscheidungen über den eigenen<br />
Körper und die freie Wahl des Partners bleibt vielen ebenso verwehrt. Wenn<br />
gewaltsame Konflikte ausbrechen und Menschen flüchten, sind Frauen und<br />
Mädchen häufiger von sexualisierter Gewalt betroffen.<br />
CARE Deutschland e. V. setzt sich für mehr Gleichberechtigung weltweit<br />
ein. Ziel ist es, die Situation von Frauen und Mädchen nachhaltig zu verbessern<br />
und ihnen Bildung, Einkommenssicherung, politische Teilhabe und ein<br />
gleichberechtigtes Leben zu ermöglichen. CARE arbeitet zum Beispiel mit<br />
Familien, Gemeinden und Organisationen zusammen, um Frauen gleiche<br />
Bildungs- und Einkommensmöglichkeiten zu schaffen, leistet Aufklärungsarbeit<br />
und bietet Betroffenen von sexualisierter Gewalt medizinische und<br />
psychosoziale Hilfe.<br />
PAYBACK Kundinnen und Kunden können das Engagement von CARE<br />
Deutschland e. V. unterstützen, indem sie ihre PAYBACK Punkte spenden.<br />
Das ist bereits ab einem Stand von 200 Punkten möglich. Einfach unter<br />
payback.de/spendenwelt Projekt aussuchen, Log-in-Daten eingeben und<br />
Punkte spenden.<br />
BUCHTIPP<br />
Zurück zur Natur bedeutet<br />
Fortschritt<br />
Benedikt Bösel arbeitete einige<br />
Jahre in der Finanzbranche, war<br />
aber als Kind vom Land immer auf<br />
der Suche nach »seiner« Aufgabe.<br />
Die fand er, nachdem er sich entschlossen<br />
hatte, den ökologisch<br />
bewirtschafteten Hof seiner Eltern<br />
in Alt Madlitz in der Gemeinde<br />
Briesen im Landkreis Oder-<br />
Spree zu übernehmen – eine der<br />
trockensten Ecken Deutschlands.<br />
In seinem Buch »Rebellen der Erde.<br />
Wie wir den Boden retten – und<br />
damit uns selbst!« erzählt er vom Abenteuer, auf das er<br />
und sein Team sich begeben haben, um alternative Landnutzungsmodelle<br />
kennenzulernen, die den Boden in den<br />
Mittelpunkt stellen. Denn Klimawandel, Artensterben und<br />
Bodendegradation bedrohen unsere Existenz. Alle drei Krisen<br />
treffen sich in der Landwirtschaft. Einerseits gefährden sie<br />
diese, andererseits hat die Landwirtschaft selbst großen Anteil<br />
an der Verschärfung der Lage. Die gute Nachricht des<br />
256-seitigen Buches mit vielen spannenden Beiträgen und<br />
Illustrationen: Die Transformation der Landwirtschaft zurück<br />
zu ihren natürlichen Wurzeln könnte sie wieder zukunftsfähig<br />
machen, resilient und profitabel – und gleichzeitig allen<br />
drei Krisen die Stirn bieten. Ein Buch, das uns alle betrifft!<br />
Erschienen im Scorpio Verlag und für 26 Euro erhältlich.<br />
Citizen-Science-Projekt reduziert<br />
Lebensmittelverschwendung<br />
Haushalte können ihren Beitrag zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung<br />
leisten. Das ist das Ergebnis des Citizen-<br />
Science-Projektes »Deutschland rettet Lebensmittel«, das<br />
letztes Jahr vom Dialogforum private Haushalte mit »Zu gut<br />
für die Tonne!« durchgeführt wurde. Allein die Teilnahme<br />
am Projekt – bestehend aus dem Messen eigener Abfälle,<br />
der Beantwortung von Fragebögen und dem Ausprobieren<br />
einer Aktion – führt zu einer Reduzierung von Lebensmittelabfällen<br />
um durchschnittlich 16 Prozent, etwa acht Kilogramm<br />
pro Person im Jahr. Das legt nahe, dass das Messen<br />
der eigenen Abfälle und das Auseinandersetzen mit dem<br />
Thema Lebensmittelverschwendung dazu führt, weniger<br />
Lebens mittel wegzuwerfen. Gleichzeitig können sich Einstellungen<br />
und Kompetenzen verändern und ver bessern. In diesem<br />
Sinne zeigte sich, dass alle Aktionen, wie zum Beispiel<br />
das Anschauen eines Films, das Ausprobieren von Küchenhelfern<br />
oder das Spielen eines Quiz, in unterschiedlichem<br />
Ausmaß und verschiedenen Bereichen wirksam waren.<br />
Mehr Infos<br />
gibt es hier<br />
64 <strong>Alnatura</strong> <strong>Magazin</strong> <strong>Juni</strong> <strong>2023</strong>