Alnatura Magazin Juni 2023
Lasst uns kochen: Genießen wie in Italien // Natürliche Pflege: Gut gerüstet für den Sommerurlaub // Spezial: Olivenöl - die Revolution
Lasst uns kochen: Genießen wie in Italien // Natürliche Pflege: Gut gerüstet für den Sommerurlaub // Spezial: Olivenöl - die Revolution
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LASST UNS KOCHEN<br />
Die Bohnen als<br />
Beilage oder<br />
mit geröstetem<br />
Weißbrot<br />
servieren.<br />
unter 3,50 Euro<br />
pro Portion*<br />
Weiße Bohnen<br />
mit Tomaten<br />
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN<br />
800 g weiße Bohnen (in der Dose)<br />
1 rote Zwiebel<br />
1 Knoblauchzehe<br />
250 g Cocktailtomaten<br />
¼ Bund Basilikum<br />
2 EL Olivenöl<br />
Meersalz<br />
1 TL Oregano gerebelt<br />
1 TL Chiliflocken<br />
800 g Tomatenstücke Natur<br />
(in der Dose)<br />
1 EL Kapern<br />
ZUBEREITUNG<br />
Bohnen abtropfen lassen. Zwiebel<br />
und Knoblauch schälen und in Würfel<br />
schneiden. Cocktailtomaten waschen<br />
und halbieren. Basilikum waschen. Eine<br />
Handvoll Basilikumblätter zum Garnieren<br />
beiseitelegen, den Rest grob hacken.<br />
In einem Topf Zwiebel und Knoblauch<br />
in Öl leicht anschwitzen. Bohnen hinzugeben<br />
und mit etwas Salz, Oregano und<br />
Chiliflocken würzen. Erst die Tomatenhälften,<br />
dann die Dosentomaten zu den<br />
Bohnen geben. Umrühren und die Hitze<br />
reduzieren.<br />
Basilikum und Kapern mit in den Topf<br />
geben und bei mittlerer Hitze mit geschlossenem<br />
Deckel 15 Min. köcheln<br />
lassen. Dann nochmals mit Salz abschmecken.<br />
Auf tiefe Teller verteilen,<br />
mit beiseitegelegten Basilikumblättern<br />
garnieren und servieren.<br />
Zubereitungszeit: 20 Min. + 15 Min. Kochzeit<br />
Nährwerte pro Portion: Energie 346 kcal,<br />
Eiweiß 21 g, Fett 7 g, Kohlenhydrate 41 g<br />
Frantoi Cutrera<br />
Primo Olivenöl nativ<br />
extra<br />
<strong>Alnatura</strong><br />
Weiße Bohnen<br />
Cannellini<br />
12 <strong>Alnatura</strong> <strong>Magazin</strong> <strong>Juni</strong> <strong>2023</strong><br />
* Für preissensible Artikel wie Obst, Gemüse und Frischfleisch können sich<br />
die Preise tagesaktuell ändern. Danke für Ihr Verständnis!
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