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WAS DIE GENE VERRATEN<br />
DIÄT IST WIE EIN MASSANZUG<br />
Abnehmen ist eigentlich keine komplizierte<br />
Sache. Hinlänglich gab es meist<br />
die einfache Empfehlung: Kalorien reduzieren<br />
und mehr Sport treiben. Doch<br />
selbst bei entsprechender Kalorienreduktion<br />
nimmt nicht jeder gleich viel ab.<br />
Neueste Erkenntnisse zeigen, dass unsere<br />
Gene hier eine Rolle spielen.<br />
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Bei manchen kann eine kalorienarme Ernährungsweise<br />
mit vielen guten Fetten<br />
und Eiweiß der Schlüssel zum dauerhaften<br />
Wunschgewicht sein. Bei anderen Stoffwechseltypen<br />
ist genau Fett das Verkehrte,<br />
Kohlenhydrate wirken sich hingegen<br />
nicht auf eine Gewichtszunahme aus. Das<br />
Gleiche gilt für sportliche Betätigung: Während<br />
manche Menschen bei Ausdauer sehr<br />
schnell an Gewicht verlieren, erzielen andere<br />
mit demselben Einsatz kaum Erfolg, sie<br />
sprechen mehr auf Kraftsport an.<br />
Die meisten Diäten oder Abnehm-Programme<br />
scheitern also daran, dass der genutzte<br />
Ernährungs- oder Bewegungsplan<br />
nicht zum jeweiligen Typ passt. Wie können<br />
wir nun feststellen, welcher Stoffwechseloder<br />
Sporttyp wir sind?<br />
DIE GENE ZEIGEN DEN<br />
RICHTIGEN WEG ZUM<br />
ABNEHMEN<br />
Hier kommt Nutrigenetik ins Spiel. Nutrigenetik<br />
ist die Lehre, wie Gene mit bestimmten<br />
Lebensmitteln interagieren.<br />
Ganz einfach gesagt: Jeder Mensch ist aufgrund<br />
seiner Gene einzigartig und reagiert<br />
unterschiedlich auf bestimmte Lebensmittel.<br />
Ernährungsrelevante Genanalysen<br />
unterstützen dabei, individuell das Ernährungsverhalten,<br />
das Gewicht oder auch die<br />
Leistungsfähigkeit – auf Grundlage der persönlichen<br />
genetischen Voraussetzungen –<br />
zu verbessern.<br />
Neuere wissenschaftliche Forschungen<br />
haben 8 Gene unserer DNA charakterisiert,<br />
die unser Körpergewicht unmittelbar beeinflussen<br />
– von der Nahrungsverwertung,<br />
über den Effekt bestimmter Sportarten bis<br />
hin zum individuellen Hunger- und Sättigungsgefühl.<br />
Ein bestimmtes Gen ist beispielsweise<br />
dafür verantwortlich, unserem<br />
Darm zu sagen, ob die Fettspeicher voll<br />
sind und ein sogenannter Fettsättigungseffekt<br />
eingetreten ist – überschüssiges Fett<br />
wird ab diesem Zeitpunkt ausgeschieden.<br />
Funktioniert dieses Gen nicht optimal, fehlt<br />
dieser „Sättigungsmoment“ und Fett wird<br />
ungebremst gespeichert – es kommt zu<br />
einer Gewichtszunahme. Diese Steuerung<br />
über spezifische Gene ist auch in Bezug auf<br />
die Kohlenhydratverwertung nachgewiesen.<br />
Das Wissen über das eigene genetische<br />
Bild ermöglicht es also, gezielt einen<br />
Ernährungs- oder Diätplan zu entwickeln,<br />
um erfolgreich abzunehmen oder das<br />
Wunschgewicht zu halten.<br />
Speziell in manchen Lebensphasen, wie<br />
dem Wechsel der Frau, Phasen, in denen<br />
man wenig Zeit für ausreichend Bewegung<br />
hat..., kann genau diese Information helfen,<br />
das Gewicht zu halten oder Gewicht zu<br />
verlieren. Mit einem genbasiert erstellten<br />
Ernährungsplan und abgestimmten Rezepten<br />
wird das Abnehmen erleichtert. Lässt<br />
man bestimmte Lebensmittel, die man aus<br />
genetischer Sicht nicht gut verträgt, einfach<br />
weg, wird der Abnehm-Prozess sogar<br />
noch beschleunigt.<br />
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