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Das StadtSalzburgMagazin Ausgabe 2021_2
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Ab in<br />
den Urlaub<br />
mit Hans im Glas<br />
Fast<br />
Slow<br />
Food<br />
Hans ist wohl so etwas wie der »Urlaubserfüller«. Denn egal, ob Sie nach der langen Zeit daheim endlich in den Urlaub aufbrechen<br />
oder aber auch zu Hause bleiben – mit Hans im Glas kommt Urlaubsfeeling auf. Für die Reise mit dem Wohnmobil oder<br />
Campingbus sind die Vollkonserven im Glas die perfekte »schnelle, frische und gute« Mahlzeit, denn wer will schon immer<br />
kochen – und vor allem, wer will nach zwei Wochen fremder Küche nicht mal ein wenig österreichische Heimat schmecken?<br />
Und für alle, die am Balkon Ferien machen, bietet die Exotik-Linie von Hans genussvolles Urlaubsfeeling.<br />
Pasta Bolognese wie bei »Casa Mama«<br />
oder asiatische Bowls wie in den Garküchen<br />
Thailands und Vietnams. Der Hans<br />
kann es auch international. Vor allem aber<br />
kocht Hans Walter und sein Kochteam<br />
gesund, mit frischen, regionalen Zutaten<br />
und jeder Menge handwerklichem Können.<br />
Und das schmeckt man – in jedem<br />
Glas. Was als Service für Stammgäste<br />
begann, ist ein regelrechter Boom geworden.<br />
Mit den frisch gekochten, durch ein<br />
besonderes Verfahren haltbar gemachten<br />
»Glaskonserven«, die ohne Kühlung<br />
bis zu einem Jahr haltbar sind, hat man<br />
immer perfekten und hochwertigen kulinarischen<br />
Genuss im Vorratspack dabei<br />
oder – für schnellen Besuch – daheim im<br />
Keller stehen.<br />
1. ORIGINAL SALZBURGER<br />
CURRYWURSCHT<br />
Die Produktpalette reicht dabei von heimischen<br />
Klassikern – übrigens ein stilvolles<br />
Mitbringsel – über exotische Bowls<br />
mit Chicken und Beef bis hin zur 1. Original<br />
Salzburger Currywurscht. »Hier wollen wir<br />
den Berlinern nicht den Kampf ansagen,<br />
aber unsere Currywurscht – mit sch – ist<br />
bereits vom Wurstbrät her ein handwerkliches<br />
Meisterwerk. Und die Soße dazu<br />
wurde in zahlreichen Tastings besonders<br />
fein abgeschmeckt«, ist Hans Walter stolz<br />
auf seine neueste Kreation. »Der Trend<br />
geht einfach immer mehr zu regionalen,<br />
frischen Produkten. Dabei haben aber<br />
nicht alle immer Zeit, die Zutaten zu besorgen<br />
oder keine Zeit zum Kochen«, erklärt<br />
der Genusspapst die Vorteile. »Mit<br />
unseren Gläsern erfüllen wir die Wünsche<br />
der Konsumenten, die abends vom Büro<br />
heimkommen und Hunger haben, oder<br />
von alten Menschen, die einfach nicht<br />
mehr so lange kochen wollen. Dennoch<br />
wollen alle gut und gesund essen.«<br />
VEGAN ALS NEUE LINIE<br />
AUCH FÜR SPITZENSPORTLER<br />
Dass es dabei nicht immer Fleisch sein<br />
muss, beweist Hans Walter mit seiner<br />
neuen veganen Linie, die von Veggie-<br />
Köchin Susanne Spitzer entwickelt und<br />
Essen wie »beim Italiener«.<br />
Nur schneller.<br />
unter anderem auch von Ausdauer-Spitzensportlern<br />
getestet wurde. »Vegan ist<br />
nicht nur ein Trend, sondern vor allem bei<br />
Sportlern eine sinnvolle Erweiterung des<br />
Speiseplans – proteinreich, frisch und<br />
rund um Wettkämpfe nicht belastend für<br />
den Organismus!«.<br />
IM GESCHÄFT ODER ONLINE<br />
JEDENFALLS IMMER FRISCH<br />
Bei Hans im Glas steht Nachhaltigkeit<br />
im Mittelpunkt. Online werden<br />
die Produkte, CO2-neutral, im 6er-<br />
Pack versandt, um das Fassungsvolumen<br />
voll auszuschöpfen. Auf Füllmaterialien<br />
oder halbleere Kartons wird<br />
dadurch verzichtet. Und im Geschäft stehen<br />
die leckeren Kreationen in allen Einheiten<br />
zur Auswahl. www.hansimglas.at<br />
36 hans_im_glas<br />
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