regiotto_Frühjahr_2023_online
11.05.2023 • Aufrufe
Teilen Einbetten Melden

regiotto_Frühjahr_2023_online

Termine und Veranstaltungen in Hessen im Frühjahr 2023. Interview: Steve Hackett. Gutes aus Hessen: Lebensmittel und Landwirtschaft. Essen und Trinken. Direkterzeuger und Direktvermarkter.

Termine und Veranstaltungen in Hessen im Frühjahr 2023. Interview: Steve Hackett. Gutes aus Hessen: Lebensmittel und Landwirtschaft. Essen und Trinken. Direkterzeuger und Direktvermarkter.

MEHR ANZEIGEN
WENIGER ANZEIGEN
ePAPER LESEN
gmx74290

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.

JETZT STARTEN

Termine & Events | Regionale Produkte aus Hessen | Ausflugsziele<br />

Auflage: 25.800 Expl.<br />

HESSEN<br />

Im Gespräch:<br />

Steve Hackett<br />

Bauernhofeis:<br />

Eine<br />

Eisreise<br />

durch<br />

Hessen<br />

Rheingau:<br />

Kultur<br />

& Genuss<br />

HESSEN-TERMINE<br />

Konzerte, Ausstellungen<br />

im Frühjahr und Sommer<br />

KULTURGUT<br />

Streuobstwiese als Star<br />

auf der Cider World <strong>2023</strong><br />

Attraktiver Sonderteil der<br />

MGH Gutes aus Hessen

ONLINE-SHOP<br />

WWW.BIRKENHOF-BRENNEREI.DE<br />

erlebnis<br />

destillerie &manufaktur<br />

DAS AUSFLUGSZIEL!<br />

_Faszination Destillerie<br />

Besichtigung, Führung, Verkostung<br />

_Genuss-Abende<br />

Spannend, lecker und abwechslungsreich<br />

_Whisky-Tastings<br />

Neue Traditionen in alten Fässern<br />

Seminar- und Besichtigungstermine sind für Gruppen<br />

flexibel buchbar. Offene Führung für Kleingruppen und<br />

Einzelpersonen freitags, 16 Uhr, samstags 15 Uhr und jeden<br />

1. Sonntag im Monat, 15 Uhr.<br />

Weitere Informationen und Termine zu unseren Events<br />

<br />

_Gin-Blendings<br />

Klassiker mit neuen Impulsen<br />

Auf dem Birkenhof · Nistertal · Fon 02661 982040 · besuch@birkenhof-brennerei.de

Die Themen im Frühjahr <strong>2023</strong><br />

Inhalt<br />

Dies & Das S. 4 - 5<br />

HESSEN+<br />

DIE KONZERT<br />

HIGHLIGHTS<br />

APRIL <strong>2023</strong> - JULI <strong>2023</strong><br />

Regionale Produkte:<br />

Die Seiten der MGH<br />

Gutes aus Hessen S. 23 - 41<br />

Auf einen Blick S. 12 - 13<br />

Gute Stimmung in Bad<br />

Homburg. Die Termine S. 6 - 7<br />

Kultur<br />

&Event-<br />

Termine<br />

Hessen-Highlights S. 8 - 9<br />

Messe Cider World trifft<br />

Streuobstwiese S. 14 - 17<br />

Herborn: Start für die<br />

Westerwald-Routen<br />

S. 50 - 51<br />

Rheingau: Kultur und<br />

Genuss vom Feinsten<br />

S. 54<br />

Frühlingserwachen im Taunus<br />

S. 18 - 19<br />

Frankfurt: Nacht der<br />

Museen S. 20 - 21<br />

IM GESPRÄCH: Ex-Genesis<br />

Steve Hackett S. 10 - 11<br />

Eine Eisreise durch Hessen<br />

S. 62 - 64<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 3

Dies & Das<br />

Das Relief von Rodin<br />

bis Picasso<br />

24. Mai bis 17. September<br />

Frankfurt. Gezeigt werden im Städel Frankfurt<br />

im wahrsten Sinne des Wortes herausragende<br />

Arbeiten aus rund 150 Jahren von<br />

Künstlern wie Bertel Thorvaldsen, Jules Dalou,<br />

Auguste Rodin, Medardo Rosso, Paul Gauguin,<br />

Henri Matisse, Pablo Picasso und Alexander<br />

Archipenko sowie Hans Arp, Kurt Schwitters,<br />

Sophie Taeuber-Arp, Yves Klein, Louise Nevelson<br />

oder Lee Bontecou. Dafür vereint das Städel<br />

Museum bedeutende Kunstwerke aus<br />

europäischen Museen in Frankfurt, etwa aus<br />

dem Petit Palais und dem Centre Pompidou in<br />

Paris, dem Museum Boijmans Van Beuningen,<br />

Rotterdam, dem Kunstmuseum Basel oder dem<br />

Musée des Beaux-Arts Lyon, sowie selten zu sehende<br />

Arbeiten aus Privatsammlungen.<br />

Gefördert wird die Ausstellung durch den Kulturfonds<br />

Frankfurt RheinMain gGmbH.<br />

»BRAVO«-Starschnitte<br />

25. Juni bis 1. Oktober<br />

Rüsselsheim. Die Ausstellung in den Opelvillen<br />

öffnet den Blick in die popkulturelle Stargeschichte<br />

der 1960er- bis 2000er-Jahre.<br />

Anhand von Fotografien und ausgewählten<br />

»BRAVO«-Starschnitten werden Rockstar-Legenden<br />

und längst vergessene Sternchen aus<br />

Film, Fernsehen und Musik wieder wach. Erinnert<br />

wird, wie eine Zeitschrift, die über 25<br />

Jahre eine Auflage von mehr als einer Millionen<br />

Exemplaren hatte, Jugendkultur in westdeutschen<br />

Zimmern abbildete. Beatles, ABBA,<br />

Udo Lindenberg oder James Dean – alle klebten<br />

lebensgroß an Wänden von Heranwachsenden.<br />

RHEIN-MAIN<br />

Autonom im ÖPNV<br />

Das Angebot im Rahmen des öffentlichen Nahverkehrs ist bisher weltweit einzigartig. Die<br />

Testphase startet im Frühjahr im Rhein-Main-Gebiet. Im Mai wird ein autonomes Fahrzeug<br />

erstmals in Darmstadt unterwegs sein. In den Monaten danach kommen 14 weitere Fahrzeuge<br />

dazu. Acht davon fahren im Kreis Offenbach, sieben in Darmstadt. In der ersten Testphase<br />

sind alle Shuttles mit speziell ausgebildeten Fahrerinnen und Fahrern und ohne<br />

Fahrgäste unterwegs. Nach erfolgreicher zweiter Testphase mit Testkunden werden die<br />

Fahrzeuge in die bereits bestehenden On-Demand-Angebote in Darmstadt („HeinerLiner“)<br />

und im Kreis Offenbach („kvgOF Hopper“) integriert und sind dann für jeden Interessierten<br />

buchbar. Die Deutsche Bahn und der RMV arbeiten bereits seit 2020 beim deutschlandweit<br />

größten On-Demand-Netzwerk zusammen. Unter dem Dach des RMV gibt es das Angebot<br />

in insgesamt neun Städten und Landkreisen. Im Rahmen des Projektes werden zum Ende<br />

des Jahres mehr als 100 On-Demand-Fahrzeuge im Einsatz sein, die mehr als 3000 virtuelle<br />

Haltestellen bedienen. q<br />

GRUBE MESSEL<br />

Bäuerliche Lebenswelten<br />

„Das ist mein Leben. Bäuerliche Lebenswelten“<br />

heißt die im Besucherzentrum der Grube Messel stellt<br />

bis zum 15. Juni Aufnahmen des rumänischen Fotografen<br />

Vlad Dumitrescu aus. Man taucht in die Geschichte<br />

bäuerlicher Arbeitstechniken ein und erlebt vielfältige<br />

und artenreiche Landschaften und eine intensive Beziehung<br />

von Mensch, Tier und Natur.<br />

Gab es 1950 in der Bunderepublik noch zwei Millionen<br />

Bauernhöfe, waren es 2017 nur noch 270.000. Infolge<br />

des technischen Fortschrittes sind aus kleinbäuerlichen<br />

Betrieben vielfach große Agrarunternehmen geworden. Viele lokale und regionale<br />

Vermarktungskreisläufe existieren nicht mehr, und landwirtschaftliche<br />

Erzeugnisse werden weniger für den lokalen Bedarf als für den Weltmarkt produziert.<br />

– In der Wanderausstellung nimmt der rumänische Fotograf Vlad Dumitrescu<br />

die Besucher mit in die kleinbäuerliche Welt seiner Heimat, deren Wirtschaftsweise<br />

noch viel von dem widerspiegelt, was bei uns längst verloren gegangen ist. Dumitrescus<br />

Fotografien porträtieren Bäuerinnen und Bauern, ihre landwirtschaftlichen<br />

Tätigkeiten und die Landschaften, die daraus hervorgehen. q<br />

70 Jahre Wetzlarer Festspiele<br />

»Bergpark Reloaded«<br />

Ab 21. Mai<br />

Kassel. Mit einem vielfältigen Programm, Festen<br />

und Veranstaltungen begeht die Museumslandschaft<br />

Hessen Kassel das Jubiläumsjahr<br />

<strong>2023</strong> rund um die Welterbestätte Bergpark Wilhelmshöhe.<br />

Die ganz besondere Ausstellung<br />

»Bergpark Reloaded« wird ab Mai <strong>2023</strong> im<br />

Schloss Wilhelmshöhe zu sehen sein. Die Ausstellung<br />

bietet vor allem einen virtuellen Einblick<br />

in die eigentlichen Pläne, die Landgraf<br />

Carl mit dem Bergpark Wilhelmshöhe und den<br />

Wasserspielen hatte.<br />

4 <strong>regiotto</strong> hessen<br />

Die Eröffnungsproduktion der Festspiele<br />

<strong>2023</strong> kommt vom Landestheater<br />

Detmold. Aufgeführt wird „Romeo und<br />

Julia“ als zeitgenössisches Tanztheater zur<br />

Musik von Sergei Prokofjew. Die Nachbarschaft<br />

von Liebe und Tod der einmalig, unendlich<br />

zarten und leidenschaftlichen<br />

Geschichte von Romeo und Julia findet im<br />

diesjährigen Motto „LiebEnde“ ihre Entsprechung.<br />

Erstmalig auf den Wetzlarer Festspielen ist<br />

das Theater Trier mit dem Tanztheater von<br />

Mikis Theodorakis „Zorbas“ zu Gast. In<br />

atemberaubenden Bildern und Bewegungen<br />

erzählt „Zorbas“ die Geschichte einer<br />

ungleichen Freundschaft und einer zarten<br />

Liebe, die schließlich mit dem Tod der Geliebten<br />

endet.<br />

Das kleine Theater Bad Godesberg präsentiert<br />

das Drama „Maria Stuart und Elisabeth“<br />

nach Friedrich Schiller. Die Neubearbeitung<br />

von Philipp Sonntag macht aus<br />

der Tragödie ein Liebesdrama, in dem die<br />

Ermordung Marias zum verzweifelten Racheakt<br />

aus eifersüchtiger Liebe wird. Weitere<br />

Gäste in der Lahnstadt sind Michael<br />

Quast: mit der fliegenden Volksbühne<br />

Frankfurt, das Neue Globe Theater, das<br />

Poetenpack Potsdam und das Schlosspark<br />

Theater Berlin. q

BÜDINGER SPEZIALMUSEUM<br />

Tradition des Metzgerhandwerks<br />

Büdingen widmet dem traditionsreichen Beruf des Metzgers ein eigenes Museum.<br />

Besucher können dort alles rund um den Metzgerberuf aus vergangenen Jahrhunderten<br />

erfahren, historische Metzgerwerkzeuge und -maschinen besichtigen und nachvollziehen,<br />

wie früher geschlachtet wurde. Ein Besuch im Metzgermuseum ist eine kleine Zeitreise<br />

durch die Geschichte der Fleisch- und Wurstverarbeitung. In den Ausstellungsräumen sind<br />

rund 350 Objekte zusammengetragen, von<br />

denen einige mehr als 200 Jahre alt sind.<br />

Die Sammlung wird durch umfangreiches<br />

Bildmaterial ergänzt. – Über 400 Jahre besaßen<br />

die Fleischer in Büdingen ein gemeinsames<br />

Schlachthaus. Das bis 1895<br />

benutzte sogenannte „Schlaghaus“ in<br />

einem Turm an der Mühltorbrücke steht<br />

noch heute. Daraus stammt die ursprüngliche<br />

Einrichtung mit Schlachtbalken und<br />

Winde. In dem Halbturm, der zur historischen<br />

Verteidigungsanlage Büdingens zählt, war über hundert Jahre auch das Rinderschlachthaus.<br />

Das „Schlaghaus“ beherbergte zeitweise auch das Gefängnis. Seit 2020<br />

bereichert ein Historischer Metzgerladen das Museum mit einer original erhaltenen Majolika-Fleischertheke.<br />

Der Laden wird auch als solcher genutzt. Während der Öffnungszeiten<br />

des Museums werden dort Wurstspezialitäten von Büdinger Metzgereien verkauft. q<br />

Der Historische Metzgerladen ist von März bis Dezember samstags und sonntags von 13 bis<br />

17 Uhr geöffnet. Schlaghaus und Historische Wurstküche sind zeitgleich zugänglich.<br />

HESSENPARK<br />

Für Kenner und Liebhaber<br />

Am 6. und 7. Mai steht das Freilichtmuseum Hessenpark wieder ganz<br />

im Zeichen der Pflanzen: Regionale und internationale Gartenspezialisten<br />

verwandeln das Museumsgelände des Hessenparks zum Beginn<br />

der Sommersaison in ein großes Pflanzenmeer. Das Sortiment reicht<br />

von außergewöhnlichen Blumenzwiebeln über leuchtende Stauden bis<br />

hin zu sommerlichen Beet- und Balkonpflanzen. Ausgesuchtes Kunsthandwerk<br />

und stilvolle Gartenaccessoires runden das Angebot ab.<br />

Kenner und Liebhaber können sich vor der historischen Kulisse zahlreicher<br />

Fachwerkhäuser auf eine spannende Entdeckungsreise durch<br />

die Pflanzenwelt begeben und dabei den einen oder anderen botanischen<br />

Schatz finden. Mit ihrem gärtnerischen Fachwissen geben die<br />

Aussteller zudem nützliche Tipps für Haus, Hof und Garten. Der Pflanzenmarkt<br />

wird in Zusammenarbeit mit dem Gartenbauverband Baden-<br />

Württemberg-Hessen e.V. veranstaltet. q<br />

27.-29. Mai: Pflanzenmarkt im Botanischen Garten in Marburg<br />

2.-3. September: Pflanzenmarkt im Hessenpark<br />

9.-10. September: Pflanzenmarkt im Botanischen Garten in Marburg<br />

Nelson Müller:<br />

Gutes Essen<br />

Der Sternekoch Nelson<br />

Müller zeigt, wie lecker<br />

und unkompliziert das Kochen<br />

mit nachhaltigen Produkten<br />

ist. Sein neues<br />

Kochbuch geht über die<br />

alltägliche Frage nach „Was essen wir heute?“ weit<br />

hinaus: Was gibt es zu beachten beim richtigen<br />

Einkauf, bei Regionalität & Saisonalität? Wie kann<br />

ich Müll vermeiden und meinen CO2 Fußabdruck<br />

verkleinern? Mit alltagstauglichen Antworten bietet<br />

Nelson Müller die perfekte Grundlage für Nachhaltigkeit<br />

und gesundes Essen – mit über 75<br />

Genuss-Rezepten. Es gibt beispielsweise „Brot-<br />

Müsli mit Pflaumen und Zimt-Hafermilch“ zum<br />

Frühstück, „Hirsesalat mit Zitronen-Minz-Joghurt“<br />

als Beilage oder „Paprika-Gnocchi mit Fenchel und<br />

Kümmelchips“, aber auch „Maultaschen von der Forelle<br />

mit Meerrettichsauce“ als Hauptgericht. Auf<br />

Fleisch und Fisch muss nicht verzichtet werden. Im<br />

Vordegrund steht Kochen mit Freude und gutem<br />

Gewissen. Nelson Müller zeigt einmal mehr, dass<br />

jeder gutes Essen zubereiten kann.<br />

DK; Oktober 2022, geb., 224 Seiten, 24,95 Euro<br />

Robert Dimery:<br />

1001 Songs<br />

1001 Songs nimmt die<br />

Leser mit auf einen musikalischen<br />

Highway und stellt<br />

einige der großartigsten<br />

Songs vor, die je aufgenommen<br />

wurden. Der faszinierende,<br />

reich bebilderte Leitfaden, verfasst von<br />

einem erfahrenen Team aus Musikjournalisten<br />

und -kritikern, gibt einen Überblick über fast hundert<br />

Jahre Popmusikgeschichte, zeitloses Songwriting<br />

und legendäre Performer, von Bessie Smith<br />

bis Gnarls Barkley, von Metallica bis Missy Elliott.<br />

In 1001 Songs erfährt man, was diese Songs so<br />

groß gemacht hat. – Die bunte Geschichte der Pop-<br />

Musik steht auf einem Fundament aus Song-Klassikern.<br />

Von Robert Johnson zu Radiohead, von Bob<br />

Dylan zu Kurt Cobain und Joni Mitchell zu Amy Winehouse<br />

haben talentierte Songwriter Musik geschrieben,<br />

die zu einem festen Bestandteil unseres<br />

Lebens geworden ist. Was wären die Fünfziger<br />

ohne die wilde Begeisterung von „Tutti Frutti“ und<br />

„Hound Dog“, die Siebziger ohne Hymnen wie „Le<br />

Freak“ und „Anarchy in the UK“ oder die erste Dekade<br />

des neuen Jahrtausends ohne den Leftfield-<br />

Pop von „Toxic“ oder „Crazy“? Diese Musik ist ein<br />

Spiegel ihrer Zeit, sie reflektiert die Gesellschaft<br />

(„A Change Is Gonna Come“, „The Message“), markiert<br />

persönliche Höhen („God Only Knows“) und<br />

Tiefen („Hurt“) auf der emotionalen Landkarte –<br />

und hat uns von „Saturday Night Fish Fry“ bis „Saturday<br />

Night Fever“ einfach geholfen, Probleme zu<br />

vergessen und eine Nacht lang durchzutanzen.<br />

Ed. Olms; Dez. 2022, TB, 960 Seiten, 22 Euro<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 5

Bad Homburg<br />

Sa 29. April - So 30. April<br />

Kurhaus, Louisenstraße, Louisen Arkaden<br />

Boom! Design Festival<br />

Am letzten April-Wochenende wird Bad Homburg bereits<br />

zum 5. Mal wieder zur Boom!Town. Von Hamburg bis Bad<br />

Homburg vom Rhein-Main-Gebiet bis Österreich reisen über<br />

150 Aussteller – darunter Designer, junge Labels und bekannte<br />

Marken der Handmade-, Design- und Streetfood-<br />

Szene – in die Kurstadt. Täglich von 11-18 Uhr wird Bad<br />

Homburgs Innenstadt vom Kurhaus über die Louisenstraße<br />

bis zum Einkaufszentrum Louisen Arkaden zur Design-Zentrale,<br />

Bühne und Genuss-Meile zum Bummeln, Schauen und<br />

Kaufen in Wohlfühlatmosphäre und das alles eintrittsfrei.<br />

Familien und Designfans finden alles, was das Herz begehrt, und alles, von<br />

dem sie bis jetzt noch nicht wussten, dass sie es unbedingt brauchen. Kissen,<br />

Taschen, Rucksäcke und Kleidung aus veganem Leder oder edlen Stoffen, handgestrickte<br />

Accessoires, Baby- und Kinderkleidung, die mitwächst, handgeschmiedete<br />

Schmuck-Unikate, keramische Designobjekte, Papierskulpturen,<br />

originelle Illustrationen, Buchstaben aus Beton, innovative Kleinmöbel, Kunst<br />

auf Holz gedruckt, Salz- und<br />

Gewürzdesign, die neuesten Ölund<br />

Aufstrich-Kreationen, Gin-<br />

Rezepturen, Monster und<br />

schräge Viecher aus Bio-Baumwollplüsch<br />

und noch etliches<br />

mehr findet man an den Ständen<br />

vom Kurhaus bis zu den<br />

Louisen Arkaden.<br />

Straßenmusik und Kinderprogramm<br />

sorgen für gute<br />

Stimmung zwischen den Shoppingpausen.<br />

Riesen Seifenblasen<br />

und Clownerie oder<br />

Bastelspaß erwarten die kleinen<br />

Bummler. Auch Streetfood-<br />

Fans kommen auf ihre Kosten.<br />

Der Foodtruck-Parcours zwischen<br />

Kurhausplatz und Louisenstraße<br />

macht Lust auf mehr<br />

mit schmackhaften, kulinarischen<br />

Highlights.<br />

So 7. Mai<br />

Kurpark Bad Homburg<br />

Kurpark<br />

Saisoneröffnung<br />

Am ersten Sonntag im Mai wird der Bad<br />

Homburger Kurpark zur Saisoneröffnung feierlich<br />

in die Sommersaison befördert. Zwischen<br />

11 und 17 Uhr gibt es auf der Brunnenallee viel<br />

zu Entdecken. Alles dreht sich rund um das<br />

Wasser, den Park, seine Geschichte und die<br />

Natur. Lassen Sie sich von Geschichtenerzähler*innen,<br />

Walkacts und Musik in eine fantastische<br />

Welt entführen. Im Musikpavillon<br />

spielt das Kurensemble, „Brunnenmädchen“<br />

schenken das berühmte Homburger Heilwasser<br />

aus und die Besucher erwarten besondere<br />

Kurparkführungen mit historischen Persönlichkeiten<br />

wie François und Marie Blanc, Hölderlin<br />

oder dem thailändischen König Chulalongkorn,<br />

der hier einst zur Kur weilte. Freuen<br />

Sie sich auch auf das Wassercafé „Schönes Wasser“,<br />

das kleinste Zaubertheater der Welt<br />

„Zaub-O-Mat“ oder auf die Gartenparade.<br />

Alle Veranstaltungen sind Open-Air<br />

und kostenfrei<br />

Fr 19. Mai bis So 21. Mai<br />

Louisenstraße Bad Homburg<br />

Die Veranstalter sind sicher: Es wird wieder boom!bastisch!<br />

Mehr zum Boom! Design Festival unter<br />

www.boom-designmarkt.com.<br />

Weinfest mit verkaufsoffenem<br />

Sonntag<br />

Drei genussvolle Tage in Bad Homburg.<br />

Traditionell am Wochenende nach Christi<br />

Himmelfahrt wird in Bad Homburg das Wein-<br />

6 <strong>regiotto</strong> hessen

Highlights<br />

fest gefeiert. Rund 50 Winzer aus den verschiedensten<br />

Anbaugebieten stellen ihre besten<br />

Tropfen vor, untermalt von stimmungsvoller<br />

Live-Musik und kulinarischen Köstlichkeiten.<br />

Am Sonntag, den 21. Mai, findet um 12 Uhr der<br />

ökumenische Gottesdienst am Kurhaus statt,<br />

bevor ab 13 Uhr die Geschäfte in der Innenstadt<br />

zum verkaufsoffenen Sonntag einladen.<br />

Die Kleinsten erwartet am Samstag und Sonntag<br />

von 12 bis 17 Uhr ein ereignisreiches Kinderprogramm.<br />

Die offizielle Eröffnung in Anwesenheit einer<br />

deutschen Weinprinzessin findet am Freitag,<br />

den 19. Mai um 17 Uhr vor dem Kaiserlichen<br />

Postamt statt.<br />

Mehr Informationen unter<br />

www.aktionsgemeinschaft-bad-homburg.de<br />

Sa 24. Juni – Sa 01. Juli<br />

Kurpark<br />

Bad Homburg Open<br />

Spitzentennis mit Wimbledon Flair, Sommerfest<br />

Atmosphäre und ein vielseitiges<br />

Entertainment Programm für Groß und<br />

Klein: Anfang des Sommers gehen die<br />

Bad Homburg Open presented by Engel<br />

& Völkers in die dritte Runde.<br />

Dieses Jahr wird auch<br />

Iga Swiatek, die Weltranglistenerste<br />

aus<br />

Polen und dreimalige<br />

Grand-Slam-Siegerin,<br />

beim Rasenturnier im<br />

Kurpark aufschlagen!<br />

Am 24. Juni heißt es<br />

„Aufschlag Bad Homburg“<br />

– bei der Auftaktveranstaltung<br />

auf dem Kurhausvorplatz<br />

wird es auf einem Mini Tennis-Court zu einem<br />

Show-Match mit Oberbürger- meister Alexander<br />

Hetjes kommen. Das kuschelige Stadtmaskottchen<br />

Hazel lässt sich den Termin nicht<br />

entgehen und wird auch den Tennisschläger<br />

schwingen. Begleitet wird die Veranstaltung<br />

von einem bunten Entertainment-Programm in<br />

der Innenstadt.<br />

Das frei zugängliche Baloise Park Village auf<br />

der Brunnenallee bietet jede Menge Unterhaltung<br />

und kulinarische Spezialitäten in sportiver<br />

Atmosphäre. Auch die beiden Matchcourts<br />

am Kaiser-Wilhelms-Bad können die komplette<br />

Woche ohne Ticket besucht werden –<br />

hier gibt es Spitzentennis eintrittsfrei.<br />

Mehr Informationen unter<br />

www.badhomburg-open.de oder<br />

www.bad-homburg.de<br />

14. Mai – 1. Oktober<br />

Verschiedene Orte Bad Homburg<br />

BLICKACHSEN 13 - Skulpturen-Biennale<br />

Endlich wieder Blickachsen! Die Skulpturen-Biennale wird wieder zahlreiche Außenraumwerke<br />

von Künstlerinnen und Künstlern aus verschiedenen Ländern zeigen. Durch<br />

die Wahl der deutschen Partnerinstitution Stiftung Insel Hombroich ist diesmal auch eine<br />

größere Zahl von Kunstschaffenden aus Deutschland dabei.<br />

Die dreizehnte Blickachsen-Ausstellung wird<br />

sich auf die beiden ausgedehnten und abwechslungsreichen<br />

Ausstellungsareale am Hauptstandort<br />

der Biennale konzentrieren: den Lennéschen<br />

Kurpark und den landgräflichen Schlosspark in<br />

Bad Homburg. Wie gewohnt, werden zeitgenössische<br />

Skulpturen und Installationen behutsam<br />

in den historischen Parkanlagen positioniert, so<br />

dass sie miteinander und mit der umgebenden<br />

Natur kommunizieren und von Mai bis Oktober<br />

im Wechsel der Licht- und Vegetationsverhältnisse unterschiedlich erlebt werden können.<br />

Feierlich eröffnet wird die Ausstellung Blickachsen 13 am Sonntag, dem 14. Mai, traditionsgemäß<br />

um 11.30 Uhr auf dem Schmuckplatz im Kurpark Bad Homburg.<br />

Individuelle Gruppenführungen können bereits vorab bei der Stiftung Blickachsen gebucht<br />

werden (E-Mail: fuehrungen@blickachsen.de, Telefon: 06172 - 681 19 46).<br />

Weitere Informationen unter www.blickachsen.de.<br />

Fr 14. Juli - Sa 5. August<br />

In und um den Kurpark<br />

Bad Homburger<br />

Sommer<br />

Drei Wochen lang lässt der Bad<br />

Homburger Sommer keine Unterhaltungswünsche<br />

offen.<br />

Schwungvoll und begeisternd,<br />

mit großen Künsten und leichter<br />

Muse, für große sowie kleine<br />

Musikliebhaber, Kabarettbegeisterte,<br />

und Theaterfreunde.<br />

Es gibt absolut für jeden etwas, auch<br />

Unterhaltung für die Kleinsten. Highlights<br />

sind wieder die Veranstaltungen<br />

auf der großen Sommerbühne<br />

der Taunus Sparkasse vor dem Kaiser-Wilhelms-Bad.<br />

Die klassische<br />

Musik wird ebenso gepflegt wie Jazz,<br />

Rock, Pop und Folklore.<br />

Tickets gibt es unter:<br />

www.frankfurtticket.de,<br />

Tourist Info im Kurhaus Bad Homburg<br />

(Telefon 06172-178 3710)<br />

Weitere Informationen unter<br />

www.bad-homburger-sommer.de<br />

Christian Brückner<br />

HIGHLIGHTS<br />

auf der Sommerbühne<br />

14. Juli | CARROUSEL | Nouvelle<br />

Chanson, Folk, French Pop und<br />

World Music<br />

23. Juli | Klassiknacht in Weiß<br />

Jugendsinfonieorchester<br />

Hochtaunus<br />

28. Juli | The Robbie Experience<br />

Robbie Williams Tribute Show<br />

29. Juli | Gaby Moreno<br />

Blues, Jazz- und Soulklänge<br />

02. August | Das Dschungelbuch<br />

Erzählkonzert mit dem Schauspieler<br />

Christian Brückner und dem<br />

wilden Jazzorchester<br />

05. August | Abschlusskonzert<br />

im Kurpark | Johann-Strauß-<br />

Orchester Wiesbaden<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 7

Hessen-Highlights<br />

Kultur<br />

&Event-<br />

Termine<br />

Was haben die hessischen Städte<br />

und Gemeinden im Frühjahr und<br />

Sommer <strong>2023</strong> an interessanten<br />

Kulturveranstaltungen zu bieten?<br />

Unsere Übersicht zeigt Ihnen, ob Sie<br />

im Nahbereich bleiben können, oder<br />

ob Sie doch etwas weiter fahren<br />

müssen, um die Aufführung Ihrer<br />

Wahl zu besuchen. Kulturredakteur<br />

und Fotograf Christian Lademann<br />

hat ausgiebig recherchiert und für<br />

Sie die Top-Hessentermine für das<br />

Frühjahr <strong>2023</strong> zusammengestellt<br />

Gießen<br />

Sa, 22.4. | 20 Uhr<br />

Marco Gianni<br />

Comedy<br />

ORT: KONGRESSHALLE<br />

Mi, 3.5. | 20 Uhr<br />

Jochen Malmsheimer<br />

Kabarett<br />

ORT: KONGRESSHALLE<br />

Fr/Sa, 9./10.6<br />

Stadt ohne<br />

Meer-Festival<br />

mit den Bands OK Kid,<br />

Leoniden, Bilderbuch u.a.<br />

ORT: OPEN-AIR-GELÄNDE<br />

SCHIFFENBERGER TAL<br />

Fr 23.6, ab 18 Uhr & Sa, 24.6.<br />

ab 15 Uhr<br />

Ya Hozna-Festival<br />

Kabarett mit Bands Foll, Südviertel,<br />

Captain overdrive u.a.<br />

ORT: KULTURINITIATIVE GIESSEN,<br />

EUROPAVIERTEL<br />

8 <strong>regiotto</strong> hessen<br />

Wetzlar<br />

Do, 11.5. | 20 Uhr<br />

Jürgen von der Lippe<br />

Kabarett<br />

ORT: STADTHALLE<br />

Sa, 13.5. | 20 Uhr<br />

Hans Klok<br />

Magier-Show<br />

ORT: BUDERUS ARENA<br />

Di, 16.5. | 20 Uhr<br />

Krissy Matthews Trio<br />

Britisch-norwegischer<br />

Bluesgitarrist<br />

ORT: KULTURZENTRUM<br />

FRANZIS<br />

Sa, 20.5. | 20 Uhr<br />

Benjamin Bruns und<br />

Karola Theill<br />

Meisterkonzert, Werke von<br />

Beethovem Schumann, Wolf<br />

ORT: STADTHALLE<br />

Mi, 24.5. | 20 Uhr<br />

Iva Nova<br />

Frauen-Rockband<br />

aus Russland<br />

ORT: KULTURZENTRUM<br />

FRANZIS<br />

Frankfurt<br />

Sa, 29.4. | 20 Uhr<br />

Andreas Gabalier<br />

ORT: FESTHALLE<br />

Mo, 1.5. | 20 Uhr<br />

Frida Gold<br />

Pop<br />

ORT: BROTFABRIK<br />

Di, 2.5. | 20 Uhr<br />

Schiller<br />

Elektronische Musik<br />

ORT: JAHRHUNDERTHALLE<br />

Fr, 5.5. | 20 Uhr<br />

Alphaville & Orchester<br />

„40th Anniversary:<br />

The Symphonic Tour“<br />

ORT: ALTE OPER<br />

So, 14.5. | 20 Uhr<br />

Benjamin von<br />

Stuckrad-Barre<br />

ORT: ZOOM<br />

Do, 18.5. | 20 Uhr<br />

The Gipsy Kings<br />

feat. Nicholas Reyes<br />

Flamenco, Rock, Salsa<br />

ORT: ALTE OPER<br />

Fr, 19.5. | 20 Uhr<br />

Suzi Quatro & Band<br />

The Devil in Me<br />

ORT: ALTE OPER<br />

Mo, 22.5. | 20 Uhr<br />

Tocotronic<br />

ORT: BATSCHKAPP<br />

Di, 23.5. | 20 Uhr<br />

Mozarteumorchester<br />

Salzburg & Klaus Maria<br />

Brandauer & Bachchor<br />

ORT: ALTE OPER<br />

Fr, 27.5. | 18 Uhr<br />

Helmut Lotti<br />

Sänger<br />

ORT: JAHRHUNDERTHALLE<br />

So, 28.5. | 20 Uhr<br />

Roger Waters<br />

Ex-Pink-Floyd-Bassist mit Band<br />

ORT: FESTHALLE<br />

(Termin unsicher!)<br />

Mo, 29.5. | 20 Uhr<br />

David Garrett Trio<br />

Iconic Tour <strong>2023</strong><br />

ORT: ALTE OPER<br />

So, 11.6. | 19 Uhr<br />

Orchesterfest<br />

mit Lang Lang (Klavier) und<br />

Mahler Chamber Orchestra<br />

Werke von Beethoven<br />

ORT: Alte Oper sowie Public<br />

Viewing auf dem Opernplatz<br />

Di, 13.6. | 20 Uhr<br />

Peter Gabriel<br />

i/o- The Tour<br />

ORT: FESTHALLE<br />

15. bis 18.6.<br />

Rock of Ages<br />

80er-Rock-Hymnen-Show<br />

ORT: JAHRHUNDERTHALLE<br />

Friedberg<br />

So, 7.5. | 17 Uhr<br />

Blechbläserensemble<br />

Kassel Brass<br />

Bläserkonzert<br />

ORT: STADTKIRCHE<br />

Fr, 26.5. | 19.30 Uhr<br />

Horst Evers<br />

Kabarett<br />

ORT: THEATER ALTES HALLENBAD<br />

Fr/Sa, 2./3.6. | 20 Uhr<br />

Neue Philharmonie Frankfurt<br />

Werke aus Klassik, Rock, Pop<br />

ORT: STADTHALLE<br />

Bad Nauheim<br />

Mi, 17.5. | 20.30 Uhr<br />

Tobias Mann<br />

Musikkabarett:<br />

„Mann gegen Mann“<br />

ORT: TRINKKURANLAGE<br />

So, 11.6. | 16 Uhr<br />

Calmus Ensemble<br />

Klarinettenquartett<br />

ORT: TRINKKURANLAGE<br />

Bad Vilbel<br />

Sa, 6.5. | 20 Uhr (Premiere)<br />

Burgfestspiele:<br />

Achtsam morden<br />

Krimikomödie<br />

ORT: BURG BAD<br />

VILBEL/THEATERKELLER<br />

Fr, 2.6. | 20.15 Uhr (Premiere)<br />

Burgfestspiele:<br />

Der Club der toten Dichter<br />

Schauspiel nach Film<br />

ORT: BURG BAD VILBEL<br />

So, 9.7. | 12 Uhr<br />

Burgfestspiele:<br />

Denis Wittberg und seine<br />

Schellack-Solisten<br />

Schlager der 20er und 30er<br />

ORT: BURG BAD VILBEL<br />

Wetterau<br />

Fr/Sa, 28./29.4. | 19.30 Uhr<br />

Kikeriki Theater:<br />

Himmel, Arsch und Zwirn<br />

Hessisches Figurentheater<br />

für Erwachsene<br />

ORT: BUTZBACH,<br />

BÜRGERHAUS<br />

Fr, 26.5. | 20.30 Uhr<br />

Franziska Wanninger<br />

Kabarett<br />

ORT: KARBEN, KULTURSCHEUNE<br />

Sa, 10.6. | 20.30 Uhr<br />

Philipp Weber<br />

Kabarett<br />

KI – Künstliche Idioten<br />

ORT: KULTURSCHEUNE<br />

Bad Homburg<br />

Mi, 3.5. | 20 Uhr<br />

John Lees‘ Barclay<br />

James Harvest<br />

Rockkonzert<br />

ORT: KURTHEATER<br />

Fr, 26.5. | 20.30 Uhr<br />

Vicky Kristina<br />

Barcelona Band<br />

Songs von Tom Waits<br />

ORT: SPEICHER<br />

Fr, 12.5, 19.30 Uhr & Sa, 13.5. | 19 Uhr<br />

Schlosskonzerte:<br />

5. Orchesterkonzert<br />

Bayerisches Kammerorchester<br />

Bad Brückenau<br />

ORT: SCHLOSS<br />

Fr, 14.7. | 19.30 Uhr<br />

Carrousel<br />

Chanson-Folk-Pop-DuoORT:<br />

ORT: SOMMERBÜHNE<br />

KAISER-WILHELMS-BAD<br />

Taunus<br />

Mi, 3.5. | 20 Uhr<br />

Filmmusik-Konzert<br />

„Abenteuerlust“<br />

ORT: KÖNIGSTEIN,<br />

HAUS DER BEGEGNUNG<br />

So, 4.6. | 13 bis 18 Uhr<br />

Tag des Liedes <strong>2023</strong><br />

mit 20 Kelkheimer Chören,<br />

Gesangsvereinen u. Orchester<br />

ORT: KELKHEIM,<br />

RETTERSHOF

Do, 8.6. | 20 Uhr<br />

Gretchen 89 FF<br />

Komödie von Lutz Hübener<br />

mit dem 12-Stufen-Theater<br />

ORT: OBERUSEL, ALTE WACHE<br />

OBERSTEDTEN<br />

16. bis 18.6.<br />

KROA – Kronberg Open Air<br />

Music & Art-Festvial mit<br />

Indie-Pop-Künstlern und DJs<br />

wie Bruckner, Anais, Brockhoff,<br />

Philine Sonny u.a.<br />

ORT: KRONBERG, SCHAFSHOF<br />

Sa, 24.6. | 19 Uhr<br />

Abba Explosion<br />

ORT: BAD SODEN, ALTER KURPARK<br />

Mi, 28.6. | 19 Uhr<br />

Ulrich Tukur & Band<br />

ORT: KELKHEIM,<br />

SCHLOSSGARTEN RETTERSHOF<br />

Hanau/OF<br />

Sa, 29.4. | 20 Uhr<br />

Karat<br />

ORT: CAPITOL-THEATER OF<br />

Fr, 12.5. | 19.30 Uhr (Premiere)<br />

Brüder Grimm<br />

Festspiele Hanau<br />

Aschenputtel<br />

Musical<br />

ORT: AMPHITHEATER<br />

Mo, 19.6. | 19.30 Uhr<br />

Peter Lewys Preston:<br />

Welten<br />

Pop-, Musicalsongs, Chansons,<br />

ORT: ORANGERIE SCHLOSS<br />

PHILIPPSRUHE HANAU<br />

Nidda/Vogelsberg<br />

Sa, 6.5. | 20.15 Uhr<br />

Tom Pfeiffer Band &<br />

Elton Joel<br />

ORT: NIDDA LOKSCHUPPEN<br />

Sa, 27.5. | 19 Uh<br />

Lange Orgelnacht<br />

mit Stummfilmund<br />

Abendliedern<br />

ORT: NIDDA, EV. STADTKIRCHE<br />

So, 9.7. | 17 Uhr<br />

Matthias Eisenberg<br />

(Orgel)<br />

im Trio mit Ekaterins<br />

Gorynina (Viola da Gamba)<br />

und Alexander Schneider<br />

(Countertenor) Virtuose<br />

Barockmusik zum Thema<br />

„Himmlische und<br />

irdische Liebe“<br />

ORT: KIRCHE NIEDER-MOOS<br />

Darmstadt<br />

5.5. | 20 Uhr<br />

Florian Schroeder<br />

ORT: CENTRALSTATION<br />

Fr, 16.6. | 20 Uhr<br />

Barockfest Darmstadt,<br />

Holland Baroque:<br />

Bachs Königin<br />

ORT: CENTRALSTATION<br />

Di, 20.6. | 20 Uhr<br />

Calexico<br />

Desert-Rock<br />

ORT: CENTRALSTATION<br />

13.7. | 20 Uhr<br />

Chico Trujillo<br />

Latin-Band aus Chile<br />

ORT: CENTRALSTATION<br />

Pfungstadt<br />

Hessentag<br />

Fr, 2.6. | 20 Uhr<br />

Sarah Connor<br />

ORT: HESSENTAGS-FESTZELT<br />

Fr, 2.6. | 20 Uhr<br />

Royal Republic<br />

ORT: HESSENTAGS-FESTZELT<br />

Sa, 3.6. | 20 Uhrr<br />

Peter Maffay<br />

ORT: SPARKASSEN-ARENA<br />

Mi, 7.6. | 20 Uhr<br />

Nico Santos<br />

ORT: HESSENTAGS-FESTZELT<br />

Fr, 9.6. | 20 Uhr<br />

Silbermond<br />

ORT: SPARKASSEN-ARENA<br />

Sa, 10.6. | 17.30 Uhr<br />

Andrea Berg<br />

ORT: SPARKASSEN-ARENA<br />

Bergstr./Odenw.<br />

Fr, 5.5. | 20.30 Uhr<br />

Fischer-Z<br />

ORT: BENSHEIM,<br />

MUSIKTHEATER REX<br />

Sa, 3.6. | 20 Uhr<br />

Meisterkonzert:<br />

ensemble amarcord<br />

Schumann Quartett<br />

Bach, Dietric, Rosenmüller u.a.<br />

ORT: BENSHEIM,<br />

PARKTEATER<br />

Fr, 14.7. bis So, 16.7.<br />

18. Starkenburg Festival<br />

3 Tage Live (Rock, Pop, Heavy)<br />

ORT: BURG STARKENBURG,<br />

HEPPENHEIM<br />

Do, 27.7. bis So, 6.8.<br />

Erbach-Michelstädter<br />

Theatersommer<br />

Jedermann<br />

www.odenwald-theater.de<br />

Wiesbaden<br />

Sa, 6.5. | 16 Uhr<br />

Wiesbadener Burgfestspiele:<br />

Saxophobie<br />

Saxophonquartett<br />

ORT: BURG SONNENBERG<br />

Sa, 6.5. | 19.30 Uhr<br />

Romina Boscolo:<br />

Evviva la Rossa!<br />

Eine Hommage an Milva<br />

ORT: HESSISCHES STAATS-<br />

THEATER, KLEINES HAUS<br />

Sa, 13.5. | 20 Uhr<br />

Daniel Helfrich<br />

Musikkabarett: „Trennkost ist<br />

kein Abschiedsessen“<br />

ORT: THALHAUS THEATER<br />

Sa, 17.6. | 19.30 Uhr (Premiere)<br />

Endstation Sehnsucht<br />

Endstation Sehnsucht<br />

von Tennessee Williams<br />

ORT: HESSISCHES STAATS-<br />

THEATER, KLEINES HAUS<br />

Mi, 28.6. | 20 Uhr<br />

4 Wheel Drive<br />

Jazzquartett mit Nils Landgren,<br />

Michael Wollny, Lars Danielsson<br />

und Wolfgang Haffner<br />

ORT: KURHAUS<br />

Rheingau-Taunus<br />

So, 14.5. | 19 Uhr<br />

Dunja La Vida<br />

Lieder von Edith Piaf,<br />

Aretha Franklin, Celine Dion,<br />

Hildegard Knef<br />

ORT: OESTRICH-WINKEL,<br />

BRENTANO-SCHEUNE<br />

Mo, 15.5., | 20 Uhr<br />

Extrawurst<br />

Dramödie von Dietmar Jacobs<br />

und Moritz Netenjakob<br />

ORT: STADTHALLE IDSTEIN<br />

Sa, 27.5. | 19.30 Uhr<br />

Großes Galakonzert<br />

„Meisterwerke der<br />

klassischen Musik“<br />

Opera Classica Europa<br />

Werke von Vivaldi, Mozart,<br />

Verdi, Mendelssohn u.a.<br />

ORT: KLOSTER EBERBACH,<br />

Mi, 28.6. | 19 Uhr<br />

Johann Sebastian Bach:<br />

Messe h-Moll<br />

mit Bachchor und Bachorchester<br />

Mainz und Solisten<br />

ORT: KLOSTER EBERBACH<br />

Fr, 30.6. | 19 Uhr<br />

The Hooters<br />

ORT: SCHLOSS JOHANNISBERG<br />

9. bis 11.7.<br />

Idstein Jazzfestival<br />

ORT: ALTSTADT IDSTEIN<br />

11.7. | 19 Uhr<br />

Nils Landgren Funk Unit<br />

ORT: SCHLOSS VOLLRADS<br />

Marburg<br />

Sa, 29.4. | 20 Uhr<br />

Akkordeonale<br />

Intern. Akkordeon Festival<br />

ORT: KFZ MARBURG<br />

Di, 2.5. | 20.30 Uhr<br />

David Murray Trio<br />

Jazz<br />

ORT: KFZ MARBURG<br />

So, 9.7. | 19 Uhr<br />

Barbara Dennerlein<br />

Jazz trifft Kirchenorgel<br />

ORT: LUTH. PFARRKIRCHE<br />

Do, 13.7. | 20 Uhr<br />

Marburger Sommernächte<br />

Helge Schneider<br />

Der letzte Torero –<br />

Big L.A. Show<br />

ORT: SCHLOSSPARKBÜHNE<br />

Fr, 14.7. | 20 Uhr<br />

Marburger Sommernächte<br />

Suzie Quatro & Band<br />

ORT: SCHLOSSPARKBÜHNE<br />

Fulda/Rhön<br />

Sa, 6.5. | 20 Uhr<br />

The New Roses<br />

Rock<br />

ORT: KULTURZENTRUM KREUZ<br />

So, 14.5. | 20 Uhr<br />

Fiddler’s Green<br />

Irish Folk/Rock<br />

ORT: KULTURZENTRUM KREUZ<br />

Fr, 2.6. | 20 Uhr<br />

Tim Bendzko<br />

Singer-Songwriter-Pop<br />

ORT: MUSEUMSHOF<br />

Mi, 14.7. | 20 Uhr<br />

Eros Ramazotti<br />

ORT: DOMPLATZ<br />

27. April bis 8. Oktober <strong>2023</strong><br />

Landesgartenschau<br />

Fulda <strong>2023</strong><br />

Im Mittelpunkt der Großveranstaltung<br />

stehen vier Gärten:<br />

der SONNENGARTEN, der KULTUR-<br />

GARTEN, der GENUSSGARTEN<br />

und der WASSERGARTEN<br />

Nordhessen<br />

Do, 1.6., | 19.30 Uhr<br />

The Cast – Die Rockstars<br />

der Oper<br />

ORT: SEEBÜHNE<br />

BRINGHAUSEN, EDERTAL<br />

Mo, 26.6. | 19.30 Uhr<br />

Quatuor Hermès<br />

Streichquartett aus Paris<br />

ORT: RESIDENZSCHLOSS<br />

BAD AROLSEN<br />

Mi, 5.7. | 19.30 Uhr<br />

The King’s Singers<br />

A-cappella-Ensemble<br />

ORT: EV. STADTKIRCHE ST.<br />

MARIEN, HOMBERG (EFZE)<br />

Kassel<br />

Sa, 29.4. | 20 Uhr<br />

25. Kasseler<br />

Weltmusikfestival<br />

Eröffnungskonzert<br />

Triplet Trio & Jamila and<br />

the Other Heroes<br />

Beatboxing und Grooves-<br />

Sounds aus Bulgarien treffen<br />

auf Psycho-Rockband<br />

ORT: FOYER KASSELER<br />

SPARKASSE<br />

Di, 16.5. | 19 Uhr<br />

Musikfest Kassell<br />

Eröffnungskonzert<br />

Morgenstern Trio:<br />

Stimmen der Frühe<br />

Werke von Debussy, Rachmaninov,<br />

Ravel u.a.<br />

ORT: DOCUMENTA-HALLE<br />

Fr, 2.6. | 20.00 Uhr<br />

Robin Damm<br />

Jazz, Blues<br />

ORT: THEATERSTÜBCHEN<br />

So, 11.6. | 19.30 Uhr<br />

Sarah Connor<br />

ORT: FRIEDRICHSPLATZ<br />

Di, 13.6. | 20.00 Uhr<br />

Sting<br />

ORT: FRIEDRICHSPLATZ<br />

Fr, 14.7. | 19.30 Uhr<br />

Jaqee & Friends<br />

Midlife Crisis | Comedy<br />

ORT: KASSEL KONGRESS PALAIS<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 9

Im Gespräch<br />

Steve Hackett<br />

Steve Hackett, legendärer Genesis-Gitarrist aus der Ära mit<br />

Sänger Peter Gabriel, feiert den 50. Jahrestag des Klassikers<br />

„Foxtrot“ mit einer neuen Live-Show. Das musikalisch vertrackte<br />

Album markiert den künstlerischen Höhepunkt der<br />

Band. 1977 verließ Hackett Genesis aus künstlerischen<br />

Gründen und begann eine erfolgreiche Solokarriere. Mit dem<br />

einflussreichen 73-jährigen Briten und Mitglied<br />

der Rock And Roll Hall Of Fame sprach Olaf Neumann.<br />

Mr. Hackett, als Gitarrist und Songschreiber<br />

prägten Sie die Frühphase<br />

von Genesis maßgeblich. Jetzt gehen<br />

Sie mit „Foxtrot“ auf Tournee. Der<br />

Klassiker von 1972 gilt als der Höhepunkt<br />

der fantasievollen und mythologischen<br />

Periode von Genesis. Sind Sie<br />

ein Nostalgiker?<br />

Meine Konzerte basieren stark auf der<br />

Idee einer Nostalgie-Show, aber die<br />

erste Hälfte besteht aus Solomaterial.<br />

Ich spiele auch Stücke wie „Ace of<br />

Wands“ und „Shadow of the Hierophant“.<br />

Insgesamt musste ich bei dem<br />

Projekt alles neu erlernen, Einige der<br />

Songs auf „Foxtrot“ hatte ich seit 1972<br />

nicht mehr gespielt.<br />

Anfangs hatten Sie wohl Bedenken, ob<br />

„Foxtrot“ zu abgehoben für die Hörer<br />

sein würde. War es mit Genesis Ihr erklärtes<br />

Ziel, mit etablierten Hörgewohnheiten<br />

zu brechen?<br />

Ursprünglich schon. Ich schlug vor,<br />

dass wir ein langes Stück machen, das<br />

dann „Supper's Ready“ wurde. Es bestand<br />

aus vielen verschiedenen Songs,<br />

die zusammengefügt wurden. Aber ich<br />

war besorgt, dass es den Leuten am<br />

Ende zu abgehoben erscheinen könnte.<br />

Aber manchmal sind radikale Ideen<br />

die, die am meisten akzeptiert werden<br />

und bahnbrechend sein können. Die<br />

Beatles zum Beispiel waren besorgt,<br />

dass die Leute „Sergeant Pepper“ nicht<br />

verstehen würden. Das erscheint heute<br />

lächerlich, weil dieses Album eine<br />

ganze Ära definiert. Und für Genesis<br />

war das, was wir heute als „Progressive<br />

Music“ bezeichnen, eine Odyssee durch<br />

verschiedene Formen. Wir wollten ein<br />

Ende erreichen, an dem man eigentlich<br />

wieder am Anfang steht. In dieser<br />

Musik findet eine Art Verwandlung<br />

statt, die die Symbolik der Texte widerspiegelt.<br />

Damals stand Tony Banks auf Vaughn<br />

Williams, Phil Collins interessierte<br />

sich für Big Bands, Peter Gabriel für<br />

Soulmusik, Mike Rutherford für Folk<br />

und Led Zeppelin und Sie für Blues<br />

und Barockmusik. Wie haben Sie es<br />

geschafft, Ihre Vorlieben auf einen<br />

Nenner zu bringen?<br />

Wenn Bands zusammenarbeiten, gibt<br />

es einen Aspekt der Inspiration, der<br />

Kompromisse erfordert. Zweifellos<br />

muss man jedem Raum geben, seine eigenen<br />

Ideen einzubringen. Sonst hat<br />

man eine sehr unglückliche Band. Genesis<br />

waren zu dieser Zeit sehr idealistisch.<br />

Zum Beispiel hat der erste<br />

Instrumentalteil von "Can-Utility and<br />

the Coastliners" eine sehr synkopische<br />

Rhythmussektion mit Jazz-Schlagzeug<br />

und im Grunde klassi scher Musik, die<br />

ursprünglich auf dem Mellotron gespielt<br />

wurde. Zuweilen denkt man, hier<br />

trifft Buddy Rich auf Bach, den außergewöhnlichsten<br />

Musiker aller Zeiten.<br />

In „Watcher of the Skies“ griffen Genesis<br />

zum ersten Mal wie eine Rockband<br />

an und spielten mit einer<br />

ungeheuren Kraft, nachzuhören auf<br />

dem neuen Genesis-Album „BBC<br />

Broadcasts“ mit historischen Radiosessions-<br />

und -konzerten.<br />

Hier trifft Adagio auf Crescendo auf<br />

einen Rocksong in einer seltsamen,<br />

sehr synkopischen Taktart. Aber am<br />

Ende hört man sich doch eher die Geschichte<br />

an und vergisst dabei die vertrackte<br />

Musik. Wir haben hier<br />

versucht, clever und unterhaltsam zu<br />

sein. Man muss immer den Spagat zwischen<br />

beidem schaffen.<br />

Was reizt Sie als Gitarrist an den alten<br />

Nummern?<br />

Es gibt nur sehr wenige Blues-Einflüsse<br />

in „Watcher of the Skies“ wie die eine<br />

oder andere Gitarren- bzw. Gesangsphrase.<br />

Stattdessen wird das Mellotron<br />

von Tony Banks auf bahnbrechende<br />

Weise eingesetzt. Ich hatte das Gefühl,<br />

dass die Erweiterung des Keyboard-Arsenals<br />

der beste Weg ist. Der Rest von<br />

uns spielt hier nur eine unterstützende<br />

„Unsere Musik hatte Feuer”<br />

Rolle. Ich agiere bei dem Stück wie ein<br />

Gitarrist, der in einem Orchester spielt.<br />

Es gibt auch nur sehr wenige Momente,<br />

in denen die Leadgitarre bei „Supper's<br />

Ready“ so richtig abgeht. Und mit dem<br />

kleinen Stück „Horizons„ habe ich mit<br />

einer sechssaitigen Stahlgitarre den<br />

Rahmen für die kommenden größeren<br />

Kräfte gesetzt. Wenn ich es jetzt spiele,<br />

erweitere ich bestimmte Dinge, um es<br />

im Live-Sinn ansprechender zu machen.<br />

Bei „Supper's Ready“ nehme ich<br />

mir heute die größte Freiheit und<br />

werde zu einem langhaarigen Rockgitarristen<br />

und erlaube mir ein überlanges<br />

Solo am Ende des Songs. Ich<br />

möchte das Gleiche sein, was Peter Gabriel<br />

gewesen ist, der bei Genesis um<br />

sein Leben gesungen hat.<br />

Das 23minütige „Supper's Ready“ ist<br />

eines der meistbeachteten Song-Epen<br />

in der Geschichte des Progressive<br />

Rock. Wie kam es dazu?<br />

Die Idee für das lange Stück stammt<br />

von mir, denn ich hatte das Gefühl,<br />

dass wir es als Teil der Live-Show präsentieren<br />

könnten. Zu dieser Zeit entwickelte<br />

sich der Pop zum Rock. Der<br />

Rock in Langform basierte auf der Idee<br />

klassischer Sinfonien und Konzerten.<br />

Als wir „Supper’s Ready“ zusammenstellten,<br />

haben wir auch improvisiert.<br />

Wir brauchten etwa zwei Wochen, um<br />

es zu schreiben. Einige Teile waren bereits<br />

vorhanden, andere wurden im<br />

Proberaum geschrieben.<br />

War das Publikum in den 1970er<br />

Jahren anspruchsvoller als heute?<br />

Das Publikum Ende der 1960er und Anfang<br />

der 1970er Jahre war es nicht gewohnt,<br />

eine Band mit einer Lichtshow<br />

zu sehen. Selbst Pink Floyd nutzten zur<br />

Zeit von „Dark Side of the Moon“ lediglich<br />

Lichtbäume. Einige der „Foxtrot“-<br />

Stücke haben wir also ohne Lichtshow<br />

ausprobiert. Ich glaube, die Leute<br />

haben das überhaupt nicht verstanden.<br />

Erst als wir eine richtige Lichtshow hat-<br />

10 <strong>regiotto</strong> hessen

ten, fing Peter (Gabriel) an, die Handlung<br />

der Songs gewissermaßen pantomimisch<br />

darzustellen. Die Präsentation<br />

war uns sehr wichtig. Peter und ich<br />

wussten, dass es nicht funktionieren<br />

würde, wenn die Show nicht voller<br />

Überraschungen war.<br />

Was für ein Publikum hatten<br />

Genesis damals?<br />

Wir hatten ein Publikum, das sich noch<br />

nicht wirklich entschieden hatte. Es<br />

dauerte eine Zeit, bis es wusste, dass<br />

diese Band von einem Flüstern zu<br />

einem Brüllen werden konnte. Als Performer<br />

muss man erkennen, wie man<br />

die Aufmerksamkeit des Publikums<br />

auf sich ziehen kann. Peter hat sehr<br />

hart daran gearbeitet. Seine Vision war<br />

etwas, das der Rest von uns zu unterstützen<br />

hatte. Das gab uns die Freiheit,<br />

musikalisch alles zu tun, was wir wollten.<br />

Bei Genesis gibt es Momente der<br />

absoluten Stille. Die Stille in der Musik<br />

kann sehr wichtig sein. Sie ist das Gegenteil<br />

des Sprichworts "The Show<br />

must go on". Applaus ist in Ordnung,<br />

aber man braucht vielleicht diese Momente<br />

der Stille, gefolgt von Momenten<br />

extremer Überraschungen wie dem Beginn<br />

von "Willow Farm". Als wir es zum<br />

ersten Mal live aufgeführt haben,<br />

waren die Leute völlig geschockt.<br />

Wie finden Sie eigentlich den<br />

Begriff „Progressive Rock“ für<br />

Ihre Musik?<br />

Wir müssen diese Musik in gewisser<br />

Weise „progressiv“ nennen, denn die<br />

Bezeichnung ist für viele Menschen<br />

eine Orientierung. Genauso wie die Begriffe<br />

„Jazz“, „Rock“ oder „Pop“. „Inklusive<br />

Musik“ wäre viel treffender, aber<br />

es ist kein sexy Titel. Musik, die alle anderen<br />

Formen in eine Zeitkapsel einschließt.<br />

Musik ist ein Vehikel, das sich<br />

quer über den Globus bewegt, und es<br />

gibt auch einen Zeitreise-Aspekt in ihr.<br />

Warum schätzen Sie, könnten<br />

die junge Leute von heute diesen<br />

50 Jahre alten Sound als zeitgemäß<br />

empfinden?<br />

Ich denke, einige unserer Ideen von<br />

damals sind durchaus zeitgemäß.<br />

Klanglich und produktionstechnisch<br />

hat sich aber einiges verändert. Der<br />

Einsatz von Kompression und Sequenzierung<br />

definiert die moderne Ära. Die<br />

Ära, aus der das Album „Foxtrot“<br />

stammt, steht für durchkomponierte<br />

Musik. Dieser Begriff wird verwendet,<br />

um so ziemlich alles zu beschreiben,<br />

was Johann Sebastian Bach gemacht<br />

hat – die Idee, Dinge nicht dem Zufall<br />

zu überlassen. Auch wir hatten diesen<br />

Ansatz.<br />

Wie entstanden Ihre zum Teil<br />

sehr anspruchsvollen Stücke?<br />

Als wir uns „Apocalypse in 9/8“ erarbeiteten,<br />

spielte die Band die ganze<br />

Zeit das eine Riff und Tony improvisierte<br />

drum herum. Unsere Denkweise<br />

war: Lass das Unveränderliche auf die<br />

Variation treffen. Heavy Metal ist natürlich<br />

ein Kind des Blues, aber Progressive<br />

Music ist viel breiter<br />

angelegt. Ich versuche, Musik ohne<br />

Vorurteile gegenüber irgendwelchen<br />

Formen zu produzieren. Ich habe<br />

sogar selbst manchmal die unerbittliche<br />

Bassdrum benutzt. Man kann alles<br />

rechtfertigen, aber letzten Endes bin<br />

ich immer noch voll und ganz von der<br />

Musik eingenommen. So lebe ich mein<br />

Leben. Ich fühle mich morgens nicht<br />

besonders wohl, bevor ich nicht etwas<br />

auf der Gitarre gespielt habe.<br />

Gabriel ist 1975 bei Genesis wegen<br />

musikalischer Differenzen ausgestiegen,<br />

Sie folgten ihm 1977 aus dem<br />

gleichen Grund. Hätte die anspruchsvolle<br />

Progrockband Genesis nicht in<br />

die eher seichten 80er Jahre gepasst?<br />

Da ich 1977 ging, kann ich nicht sagen,<br />

wie wir geklungen hätten, wenn Peter<br />

und ich geblieben wären. Aber wir<br />

haben uns auf jeden Fall weiterhin gegenseitig<br />

beeinflusst, denn es gab so<br />

viel Musik, die von diesem Team ausging,<br />

ob zusammen oder getrennt. Phil<br />

arbeitete weiterhin mit Peter zusammen<br />

und ich ab 1975 sowohl solo als<br />

auch mit Mike und Phil. Wir hatten<br />

diese Splittergruppen in dieser Zeit.<br />

Vieles davon hat die Jahrzehnte überdauert.<br />

Die Musik auf „Foxtrot“ hat<br />

live immer besser funktioniert als auf<br />

Platte. Die Versionen auf „Genesis<br />

live“ sind viel stärker als die auf dem<br />

Studioalbum. Es ist schön, Stücke wie<br />

„Timetable“ live zu spielen: Henry<br />

Mancini trifft hier auf die Beatles. Ich<br />

arbeite gerade an einem Konzertalbum<br />

von der „Foxtrot“-Show, das ich<br />

in Brighton aufgenommen habe. Es<br />

soll später im Jahr erscheinen.<br />

John Lennon war ein großer<br />

Genesis-Fan. Mochten Sie wiederum<br />

die Beatles?<br />

Genesis: „BBC Broadcasts“<br />

(Universal)<br />

Das Album ist als<br />

5-CD-Set mit 53<br />

Titeln und als Dreifach-LP<br />

mit 24 Titeln<br />

erhältlich. Es bietet<br />

bisher unveröffentlichte<br />

Aufnahmen für<br />

die BBC von 1970 bis<br />

ins Jahr 1998<br />

Man kann den Beatles-Einfluss auf Genesis-Tracks<br />

wie „Time Table“, „Willow<br />

Farm“, „For absent friends“ oder „I<br />

Know what I like“ nicht verhehlen. Ich<br />

weiß nicht, ob die Musik das je gebraucht<br />

hat, aber wir waren offensichtlich<br />

große Beatles-Fans. Lennon ließ<br />

sich immer unsere Alben schicken, und<br />

ab „Nursery Crime“ sagte er, wir seien<br />

wahre Söhne der Beatles. Ich bin traurig,<br />

dass ich ihn nie persönlich getroffen<br />

habe. Er war eine unglaubliche<br />

Kraft in der Musik.<br />

Im Juli werden Sie beim Night of the<br />

Prog-Festival in St. Goarshausen auf<br />

der Loreley-Bühne auftreten. Mit<br />

welchem Programm?<br />

Zum jetzigen Zeitpunkt denke ich, dass<br />

wir „Foxtrot“ spielen werden. Ich muss<br />

noch genau ausarbeiten, wie lang die<br />

Show sein wird, aber „Foxtrot“ wird ein<br />

Teil davon sein. Es enthält den populärsten<br />

progressiven Track aller Zeiten<br />

laut den Hörern des „Progressive Magazine“.<br />

Das ist sehr emotional für mich.<br />

Die ersten Akkorde von „Watcher of<br />

the skies“ klingen live übrigens besser<br />

denn je, weil wir auf der Bühne ein echtes<br />

Mellotron verwenden und es mit<br />

Samples unterlegen. Das macht es weicher,<br />

tiefer und größer, und ich habe es<br />

mit Hall versehen. Es ist ein Ein-Mann-<br />

Orchester, das sich eine Vielzahl von<br />

Klängen zunutze macht.<br />

Peter Gabriel hat nach langer Pause<br />

wieder ein Album aufgenommen<br />

Haben Sie es schon gehört?<br />

Nein, noch nicht, denn ich bin momentan<br />

sehr beschäftigt mit meinem eigenen<br />

Stoff. Ich bin sicher, dass es interessant<br />

sein wird, zu sehen, wohin er<br />

als nächstes geht, denn Peter ist eine<br />

Kraft in der Musik.<br />

Genesis haben bei ihrer Reunion-<br />

Tour keine Stücke aus der frühen<br />

Periode gespielt. Wäre es denn für<br />

Sie interessant, mit Gabriel noch<br />

einmal zu arbeiten?<br />

Aber natürlich. Wenn er das möchte,<br />

dann bin ich offen für diese Idee. Egal,<br />

ob es eine Platte oder ein Live-Konzert<br />

ist. Peter ist ein Humanist, Innovator<br />

und einer der großartigsten Menschen,<br />

mit denen ich je zusammengearbeitet<br />

habe. Ich glaube, wir haben damals sehr<br />

gut miteinander harmoniert. Es war eine<br />

innovative, revolutionäre Musik, eine<br />

die tatsächlich Feuer gefangen hat.<br />

Danke für das Gespräch.<br />

Steve Hackett live <strong>2023</strong>:<br />

02.05.<strong>2023</strong>, Stuttgart<br />

03.05.<strong>2023</strong>, Essen, Lichtburg<br />

04.05.<strong>2023</strong>, Frankfurt<br />

06.05.<strong>2023</strong>, Aachen<br />

07.05.<strong>2023</strong>, Mannheim<br />

14.-16.07. <strong>2023</strong>, St. Goarshausen,<br />

Loreley-Bühne (Night of the Prog-Festival)<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 11

HESSEN+<br />

DIE KONZERT<br />

HIGHLIGHTS<br />

APRIL <strong>2023</strong> - JULI <strong>2023</strong><br />

DER YARK<br />

Bad Vilbel | 10.5. | Alte Mühle<br />

SANDIE WOLLASCH<br />

& SPARK<br />

Wiesbaden | 19.5. | Staatstheater<br />

ALLEGRIA<br />

Oberursel | 28.4. | Alte Wache<br />

OSLO GOSPEL CHOIR<br />

Wetzlar | 12.5. | Buderus-Arena<br />

TARTUFFE<br />

Hanau | ab 20.5. | Amphitheater<br />

HANBA!<br />

Kassel | 4.5. | Kulturz. Schlachthof<br />

ALICE FRANCIS<br />

Bad Homburg | 13.5. | Speicher<br />

JONAS KAUFMANN<br />

Frankfurt | 21.5. | Alte Oper<br />

SPORTFREUNDE STILLER<br />

MEDLZ<br />

GURU GURU<br />

Offenbach | 5.5. | Capitol<br />

Nidda | 13.5. | Parksaal Bad Salzh. Wetzlar | 8.6. | Kulturz. Franzis

SARAH CONNOR<br />

Kassel | 11.6. | Friedrichsplatz<br />

BEATRICE EGLI<br />

Fulda | 29.6. | Museumshof<br />

CHRIS DE BURGH<br />

Wiesbaden | 5.7. | Kurhaus<br />

JOHANNES OERDING<br />

Friedberg | 23.6. | Seewiese<br />

MICHAEL SCHULTE<br />

Geisenheim | 29.6. | Johannisberg<br />

MICHAEL PATRICK KELLY<br />

Fulda | 15.7. | Domplatz<br />

ROMEO & JULIA<br />

Wetzlar | 24.6. | Rosengärtchen<br />

HORNQUARTETT DER<br />

BERLINER PHILHARMONIKER<br />

Eltville | 30.6. | Kloster Eberbach<br />

GREGOR MEYLE<br />

Marburg | 16.7. | Schlossparkbühne<br />

TOM JONES<br />

JOY DENALANE & MIKIS<br />

TAKEOVER ENSEMBLE<br />

CANADIAN BRASS<br />

Frankfurt | 27.6. | Alte Oper<br />

Bad Homburg | 2.7. | Speicher Kaufungen | 19.7. | Stiftskirche

Cider World <strong>2023</strong><br />

Alles auf Apfel: Die<br />

Weltleitmesse Cider World<br />

<strong>2023</strong> in Frankfurt<br />

Mit rund 100 Ausstellern aus mehr als 15 Ländern macht die Cider World,<br />

die dieses Jahr bereits zum 15. Mal stattfindet, die Mainmetropole Ende<br />

April für zwei Tage zum Nabel der Apfelwein-, Cider- und Sidra-Welt. Am<br />

28. April werden im Rahmen des Cider World Awards herausragende Produzenten<br />

geehrt, am 29. April verwandelt sich das Gesellschaftshaus im<br />

Frankfurter Palmengarten mit der Cider World Expo in ein Mekka füralle<br />

Apfelwein-Interessierten vom Fachbesucher bis zum Endverbraucher.<br />

Neu in diesem Jahr: Nicht ein Land oder eine Region ist Ehrengast der<br />

Messe, sondern die Streuobstwiese als nachhaltige Kulturlandschaft<br />

steht im Fokus.<br />

Die Cider World – „hat sich in den<br />

letzten 15 Jahren zum wichtigsten internationalen<br />

Branchentreff für die<br />

Präsentation, Verkostung und den<br />

Verkauf von Apfelwein, Cider und Co.<br />

entwickelt und zieht regelmäßig Produzenten<br />

aus den besten Keltereien<br />

der Welt an den Main. „Wir freuen<br />

uns, dass dieses Jahr Aussteller aus<br />

ganz neuen Destinationen anreisen,<br />

beispielsweise aus Belgien und dem<br />

Wallis. Sogar eine Kelterei aus dem<br />

kanadischen Quebec ist vertreten“,<br />

erklärt Michael Stöckl, Managing<br />

Director der Cider World. „Dass Hersteller<br />

aus über 15 Ländern kommen,<br />

zeigt uns, welch internationale Bedeutung<br />

die Cider World inzwischen hat.“<br />

Der Festssal im Frankfurter Palmengarten<br />

Pflanzenarten. Ihr Überleben kann nur<br />

durch Nachfrage der dort wachsenden<br />

Früchte garantiert werden, darum sind<br />

Apfelweine, Ciders oder Cidres aus<br />

Streuobst so wertvoll für uns.“<br />

Zeitgleich zur Cider World findet der<br />

europaweite Tag der Streuobstwiese<br />

statt, der auch im Rahmen der Frankfurter<br />

Messe thematisiert wird. So stellen<br />

beispielsweise Fachverbände aus<br />

Deutschland und anderen europäischen<br />

Ländern, darunter Regionalverband<br />

Frankfurt Rhein Main, Hochstamm<br />

Deutschland e.V. und Arge Streuobst<br />

aus Österreich, ihre Programme zum<br />

Erhalt der Wiesen, zu Biodiversität und<br />

Artenschutz vor.<br />

Für den Erhalt<br />

der Streuobstwiese<br />

Die begehrte Auszeichnung im<br />

Rahmen der Prämierungen<br />

Waren bisher immer ein Land oder<br />

eine Region Ehrengast der Weltleitmesse,<br />

ist es <strong>2023</strong> die Streuobstwiese.<br />

„Wir setzen mit diesem Schwerpunkt<br />

ein Zeichen, um zum Erhalt dieser<br />

schützenswerten Kulturlandschaften<br />

beizutragen“, sagt Christine Isensee-<br />

Kiesau, Mitveranstalterin der Cider<br />

World. „Als geschlossene Ökosysteme<br />

sind sie die Heimat vieler Tier- und<br />

14 <strong>regiotto</strong> hessen

Apfelwein, Cider oder Cidre - ein Getränk erobert die Welt<br />

Auszeichnung in<br />

sechs Kategorien<br />

Die Cider World Expo<br />

ist offen für alle<br />

Der Cider World Award wird am<br />

28. April um 12 Uhr in der Astor Film<br />

Lounge MyZeil verliehen, Schirmherrin<br />

ist die Frankfurter Stadträtin Stephanie<br />

Wüst. Als wissenschaftlich basierter<br />

Preis für Apfelwein wird er in Zusammenarbeit<br />

mit der Hochschule Geisenheim<br />

University vergeben. Die<br />

renommierte Lehr- und Forschungseinrichtung<br />

unterzieht jedes der insgesamt<br />

bis zu 180 eingereichten Produkte einer<br />

umfangreichen Analyse, bevor eine internationale<br />

Fachjury verkostet und<br />

bewertet.<br />

Die Cider World Expo im Gesellschaftshaus<br />

des Palmengartens ist Treffpunkt<br />

nicht nur für Produzenten und Fachpresse,<br />

sondern für alle Apfelwein-<br />

Fans. Jeder kann sich über aktuelle<br />

Innovationen und Trends informieren,<br />

Produkte verkosten und neue Keltereien<br />

kennenlernen. Die Expo startet<br />

am 29. April um 12 Uhr, die ersten zwei<br />

Stunden gehören den Fachbesuchern.<br />

Ab 14 Uhr ist die Veranstaltung für jedermann<br />

offen, verschiedene Master<br />

Classes beginnen ab 14.30 Uhr. Neben<br />

der beliebten Veranstaltung „Cider &<br />

Cheese“ wird auch der Vortrag des Kanadiers<br />

Claude Jolicœur mit Spannung<br />

erwartet. Er ist einer der Top-Cider-<br />

Spezialisten aus Nordamerika und referiert<br />

zum Thema „Best of Cider World“.<br />

Um 18 Uhr verwandelt sich das Foyer<br />

des Gesellschaftshauses in die Cider<br />

World Lounge, hier kann man die<br />

Messe bis 20 Uhr bei Gesprächen und<br />

Networking ausklingen lassen. q<br />

Alle Termine:<br />

Cider World Award<br />

28. April <strong>2023</strong> in der Astor Film<br />

Lounge MyZeil (für Produzenten,<br />

geladene Gäste und Fachpresse)<br />

Cider World Expo<br />

29. April <strong>2023</strong> im Gesellschaftshaus<br />

Palmengarten<br />

12 Uhr: Einlass für Fachbesucher<br />

und Fachpresse<br />

14 Uhr: Einlass für alle Besucher<br />

ab 14.30 Uhr: Master Classes<br />

ab 18 Uhr: Cider World Lounge<br />

im Foyer des Gesellschaftshauses<br />

als Ausklang<br />

Im Mittelpunkt der diesjährigen<br />

Cider World Messe im Frankfurter<br />

Palmengarten steht die Steuobstwiese<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 15

Cider World <strong>2023</strong><br />

Streuobstwiese<br />

trifft Festsaal<br />

Erstmals in der Geschichte der<br />

Cider World ist es kein Land und<br />

keine Region, denen die Bühne bereitet<br />

wird. Diesmal ist die Streuobstwiese<br />

Stargast. „Mit diesem<br />

Schwerpunkt setzen wir ein Zeichen,<br />

um zum Erhalt der schützenswerten<br />

Kulturlandschaft beizutragen“,<br />

sagt Christine Isensee-<br />

Kiesau, neben Michael Stöckl Veranstalterin<br />

der Cider World.<br />

„Als geschlossene Ökosysteme sind sie<br />

Heimat vieler Tier- und Pflanzenarten.<br />

Ihr Überleben kann nur durch Nachfrage<br />

der dort wachsenden Früchte garantiert<br />

werden. Auch darum sind<br />

Apfelweine, Ciders oder Cidres aus<br />

Streuobst so wertvoll“, so Christine Isensee-Kiesau<br />

weiter.<br />

Wie aber holt man denn die Wiese in<br />

den Festsaal des Frankfurter Palmengartens?<br />

Hierfür haben sich die Veranstalter<br />

kompetente Partner ins Boot<br />

geholt. Das sind etwa die Arge Streuobst<br />

aus Österreich und der Verein<br />

Hochstamm Deutschland aus Süddeutschland,<br />

und da ist der Regionalverband<br />

FrankfurtRheinMain und die<br />

von ihm koordinierte Hessische Apfelwein-<br />

und Obstwiesenroute.<br />

Seit fünf Jahren unterstützt der Regionalverband<br />

im Rhein-Main-Gebiet vielfältige<br />

Aktivitäten zum Schutz und zum<br />

Erhalt der bedrohten Landschaftsform.<br />

Das dabei entstandene Netzwerk kommt<br />

Ende April auf der Cider World zum Tragen.<br />

So präsentiert der Regionalverband<br />

im Gesellschaftshaus neben eigenen Aktivitäten<br />

rund ein Dutzend Aktive aus<br />

der Region „Die Idee ist, die Vielzahl an<br />

Initiativen und Themen sichtbar zu machen,<br />

die unsere Streuobstwiesenkultur<br />

prägen“, erklärt der Erste Beigeordnete<br />

Rouven Kötter. Mit dabei sind etablierte<br />

Familienkeltereien wie die Bio-zertifizierte<br />

Rote Pumpe aus Nieder-Mörlen<br />

bei Bad Nauheim, der Birkenhof aus<br />

Hofheim im Taunus – beide mit<br />

Straußwirtschaft – oder die Kelterei<br />

Nagel aus Büdingen. Dazu zählen auch<br />

junge Quereinsteiger wie Apfeltau aus<br />

Hanau , die Schütz Apfelweinmanufaktur<br />

aus dem Taunus oderApfelwein-Influencer<br />

Christoph Walther.<br />

Dazu gesellen sich Vereine wie der OGV<br />

Fischbach, die obstbauliche Basisarbeit<br />

leisten und das MainÄppelHaus Lohrberg<br />

als Regionales Streuobstzentrum.<br />

Dabei ist auch der Naturschutzfonds<br />

Wetterau, der sich neben der Pflege der<br />

Streuobstwiesen für die Sensibilisierung<br />

der Öffentlichkeit einsetzt. q<br />

apfelwein. heimat. liebe.<br />

kelterei-steden.de<br />

16 <strong>regiotto</strong> hessen

Die Region zeigt sich<br />

auf der Cider World<br />

Interview mit Rouven Kötter, Erster Beigeordneter des<br />

Regionalverbands FrankfurtRheinMain<br />

Rouven Kötter,<br />

Erster Beigeordneter<br />

Bei der CiderWorld ist dieses Jahr kein<br />

fremdes Land ‚Stargast’, sondern die<br />

regionale Streuobstwiese. Was hat der<br />

Regionalverband damit zu tun?<br />

Wir sind der zentrale Akteur für die Streuobstwiesen<br />

in der RegionFrankfurtRhein-<br />

Main. Viele Streuobstwiesen sind bedroht,<br />

weil es ihnen an Pflege fehlt. Der Regionalverband<br />

möchte zum Schutz der Streuobstwiesen<br />

beitragen, indem er auf ihren Wert<br />

aufmerksam macht, die Freunde des<br />

Streuobstes vernetzt und zum Mitmachen<br />

animiert. Dafür ist die CiderWorld eine hervorragende<br />

Plattform und wir freuen uns<br />

sehr, dass wir die regionale Streuobstwiese<br />

hier repräsentieren dürfen.<br />

Wie bringt sich der Regionalverband<br />

ganz konkret auf der CiderWorld ein?<br />

Wir steuern einen großen Stand bei, an<br />

dem wir kleineren Keltereien aus der Region<br />

eine kostenlose Möglichkeit geben,<br />

sich zu präsentieren. Dort zeigen wir auch<br />

die Hessischen Apfelwein- und Obstwiesenrouten<br />

mit ihren fünf Regionalschleifen.<br />

Entlang dieser Schleifen können Besucherinnen<br />

und Besucher in Keltereien, Museen,<br />

gastronomischen Betrieben oder bei regionalen<br />

Sehenswürdigkeiten alles über Streuobstwiesen,<br />

Äpfel und Apfelwein erfahren.<br />

Der Regionalverband koordiniert und unterstützt<br />

die Regionalschleifen bei ihrer Arbeit.<br />

Darüber werden wir an unserem Stand<br />

informieren.<br />

Was erhoffen Sie sich von der<br />

CiderWorld?<br />

Ich hoffe auf eine tolle Veranstaltung, bei<br />

der viele Menschen zusammenkommen,<br />

deren Herz für ein wichtiges Stück unserer<br />

Heimat schlägt: die Streuobstwiese. Wir<br />

brauchen die Unterstützung der politischen<br />

Akteure aller Ebenen, um diese ökologisch<br />

wichtige Kulturlandschaft zu sichern und<br />

zu erhalten.<br />

Apfelbäume auf dem Frankfurter Lohrberg<br />

Die mobile Kelter des MainÄppelHauses<br />

wurde vom Regionalverband finanziell<br />

unterstützt. Hier ist sie im Einsatz in<br />

Hammersbach im Main-Kinzig-Kreis.<br />

Zur Person:<br />

Rouven Kötter (43) ist Erster Beigeordneter<br />

beim Regionalverband FrankfurtRheinMain<br />

und verantwortet dort unter anderem den<br />

Bereich Klima, Energie und Nachhaltigkeit, in<br />

welchem auch die Streuobstaktivitäten<br />

organisiert werden. Der gebürtige Wetterauer<br />

bewirtschaftet selbst eine kleine Streuobstwiese<br />

in seiner Heimatgemeinde Wölfersheim<br />

und keltert seinen eigenen Apfelwein.<br />

Regionalverband FrankfurtRheinMain<br />

Poststraße 16 | 60329 Frankfurt am Main<br />

www.region-frankfurt.de<br />

Tel. (069) 2577 1907<br />

Was macht die Streuobstwiesen so<br />

besonders? Warum sollte man sich<br />

um sie kümmern?<br />

Streuobstwiesen liefern nicht nur den<br />

Grundstoff für das hessische Kulturgut<br />

Apfelwein, sie weisen mit über 5.000 verschiedenen<br />

Tier- und Pflanzenarten auch<br />

eine beeindruckende biologische Vielfalt<br />

auf, kommen ohne Pflanzenschutzmittel<br />

aus und verbessern das lokale Klima. Sie<br />

sind ein identitätsstiftendes Element unserer<br />

Kulturlandschaft. Streuobstwiesen gehören<br />

zu unserer Heimat und sollen auch<br />

kommenden Generationen als Naherholungsziel,<br />

Nahrungslieferant und Identifikationsstifter<br />

erhalten bleiben<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 17

Taunus<br />

Frühlingserwachen!<br />

© Foto Hendrik Eifert<br />

© Foto: Florian Trykowski<br />

© Foto: Florian Trykowski<br />

Wandern inmitten der Natur: Erste grüne Triebe verwandeln die vom Winter geprägte Natur. Gelb<br />

leuchtende Narzissenköpfe bewegen sich im Wind. Die bunten Farbklekse verkünden, dass der<br />

Frühling einkehrt und die Natur aus ihrer Winterpause erwacht. Bei einer Wanderung durch den<br />

Taunus kann man förmlich zuschauen, wie aus der winterlichen Landschaft ein Blütenmeer wird.<br />

Im Wald<br />

gibt es die unzähligen Facetten der<br />

Farbe Grün zu entdecken. Der würzige<br />

Geruch des wilden Bärläuchs und anderer<br />

Kräuter, die jetzt im Wald sprießen,<br />

steigt in die Nase. In der frischen Frühlingluft<br />

zu Wandern hilft das letzte bisschen<br />

Winterblues aus den Knochen zu<br />

bekommen. Und das Vogelzwitschern<br />

zwischen den Zweigen klingt wie ein<br />

kleines Privatkonzert.<br />

Um eine Wanderung durch die Taunus-<br />

Landschaft perfekt abzurunden, sorgen<br />

die Dorfgasthäuser der Region dafür,<br />

das Frühjahr auch zu schmecken. Regionale<br />

Spezialitäten aus Erdbeeren,<br />

Spargel, Bärlauch und Grüner Soße wollen<br />

entdeckt werden. Die heimeligen<br />

Gasthäuser, die am Wegesrand liegen,<br />

bieten eine große Auswahl an Gerichten<br />

mit Frühlingsgeschmack. Regionale<br />

Anbieter sorgen vielerorts für spannende<br />

Kombinationen und Interpretationen<br />

der Klassiker. n<br />

Tipp:<br />

Eine große Auswahl der traditionellen<br />

Dorfgasthäuser gibt es in der Taunus-Broschüre<br />

„Einkehren & Genießen“. Sie ist als Online-PDF<br />

auf www.taunus.info und in den Tourist-Infos<br />

in der Region sowie unter ti@taunus.info<br />

erhältlich.<br />

18 <strong>regiotto</strong> hessen

Entdecke die Schönheit der Natur:<br />

Die geführten Touren der Naturparke Taunus und RheinTaunus starten wieder!<br />

Mit den erfahrenen Natur- und Landschaftsführerinnen und -führern lässt sich der Frühling hautnah erleben und in die Wandersaison oder auf eine Radtour<br />

starten. Mit den Tipps der erfahrenen Guides kannst du die schönsten und abwechslungsreichsten Plätze der Region entdecken, so manches Mal<br />

vielleicht auch ganz versteckte Schätze. Genieße das Wandern oder auch das Radeln in einer Gruppe, lerne neue Leute kennen und schaffe dir<br />

unvergessliche Erinnerungen. Starte jetzt in die Wander- und Radsaison und erlebe die Natur auf eine ganz neue Art und Weise!<br />

Naturpark RheinTaunus: FAMILIEN<br />

Wer singt denn da?<br />

Vogelstimmenwanderung am Heftricher Moor<br />

Diese Vogelstimmenwanderung führt durch verschiedene Lebensräume<br />

wie Wald, Waldrand, Teich, Wiesen und Bachufer.<br />

Dadurch wird eine Vielzahl unterschiedlicher Vogelarten erlebbar,<br />

die an ihrem Gesang unterschieden werden können.<br />

Datum: 07. Mai <strong>2023</strong>, 17:30 – 19:30 Uhr<br />

Treffpunkt: Parkplatz Heftricher Moor, 65510 Idstein<br />

Naturpark Taunus: FAMILIEN<br />

Von der Apfelblüte in die Flasche<br />

Die Kelterei Steden und der Naturpark Taunus begleiten den<br />

Apfel zusammen mit euch auf seiner Reise von der Blüte in die<br />

Flasche. Auf der Reise werden die verschiedenen Schritte, von<br />

der Entstehung des Apfels, bis hin zur Abfüllung in Flaschen,<br />

verdeutlicht. Damit alle fünf Sinne auf ihre Kosten kommen,<br />

klingt die Reise mit einer Verköstigung der Produkte aus dem<br />

Hause Steden aus. Anschließend besteht die Möglichkeit, das<br />

Hoffest der Straußwirtschaft Alt Orschel bei der Kelterei Steden<br />

zu besuchen.<br />

Datum: 13. Mai <strong>2023</strong>, 14.30 – 17:30 Uhr<br />

Treffpunkt: Bahnhof Oberursel, 61440 Oberursel (Taunus)<br />

Naturpark RheinTaunus: ERWACHSENE<br />

Jäger ohne Beute? - Auf den Spuren der leisen Jäger<br />

der Nacht (Abendliche Fledermausexkursion)<br />

Erlebe die heimischen Fledermäuse als Teil der Biologischen<br />

Vielfalt im Naturpark RheinTaunus und erfahre mehr über ihre<br />

Nahrungsketten. Du gehst in die Lebensräume der Fledermäuse<br />

hinein, lernst ihr Nahrungsspektrum und auch die Habitate ihrer<br />

Nahrung kennen, und warum intakte Nahrungsketten so wichtig<br />

für diese nachtaktiven Säuger sind.<br />

Datum: 17. Mai <strong>2023</strong>, 19:30 – 22:00 Uhr<br />

Treffpunkt: Wanderparkplatz Kastell Zugmantel, 65232 Taunusstein<br />

Naturpark Taunus: ERWACHSENE<br />

Mit dem E-Bike vom Vordertaunus über die Höhe<br />

E-Bike-Rundtour (ca. 42 km) vom Taunus-Information-Zentrum<br />

(TIZ) in Oberursel-Hohemark; hügelig über Bad Homburg, Friedrichsdorf,<br />

Wehrheim, Usingen, Neu-Anspach, Obernhain zurück<br />

zum Ausgangspunkt. Diese Tour richtet sich vorwiegend an Radfahrer<br />

mit einem E-Bike. Auf der Tour erlebt man herrliche Ausblicke<br />

und stößt immer wieder auf Reste sowohl der keltischen<br />

Zeit als auch des Römischen Reichs.<br />

Datum: 03. Juni <strong>2023</strong>, 10:00 – 14:00 Uhr<br />

Treffpunkt: Taunus-Informationszentrum, 61440 Oberursel (Taunus)<br />

geht es dann wieder runter ins Tal. Trittfestigkeit sowie festes<br />

Schuhwerk sind erforderlich.<br />

Datum: 10. Juni <strong>2023</strong>, 11:00 – 15:00 Uhr<br />

Treffpunkt: Parkplatz Auf dem Wingertsberg, 65817 Eppstein<br />

Naturpark Taunus: ERWACHSENE<br />

Ich sehe was, was du nicht siehst - Eine außergewöhnliche<br />

E-Bike-Tour in die Kulturlandschaft Taunus<br />

Die Radrundtour führt auf einer Länge von ca. 28 Kilometern<br />

auf land- und forstwirtschaftlich genutzten Wegen rund um<br />

Oberursel durch alle Stadtteile der Brunnenstadt. Weite Blicke<br />

von der Höhe in die Metropolregion, die Weiden an den Bachläufen<br />

oder die vielen bunten Felder und Wälder – bei dieser<br />

Radtour heißt es Sehen, Staunen und Erfahren. Eine Einkehr<br />

ist eingeplant. Eigene E-Bikes sind Voraussetzung für diese Tour.<br />

Datum: 24. Juni <strong>2023</strong>, 10:00 – 15:00 Uhr<br />

Treffpunkt: Taunus-Informationszentrum, 61440 Oberursel (Taunus)<br />

Naturpark Taunus: ERWACHSENE<br />

Heilkräfte der Bäume: Kraft und Energie durch Bäume<br />

Den Wald als Ort der Ruhe spüren und die Kraft der Gegenwart<br />

nutzen. Bei dieser Wanderung erfährst du mehr über die Heilkräfte<br />

der Bäume und wie sich Mikroorganismen und ätherische<br />

Öle positiv auf den Körper auswirken.<br />

Die Wanderung startet an der Herrnmühle in Usingen.<br />

Datum: 25. Juni <strong>2023</strong>, 11:00 – 14:30 Uhr<br />

Treffpunkt: Herrnmühle, 61250 Usingen-Kransberg<br />

Für alle diese Touren ist eine Anmeldung erforderlich.<br />

Naturpark Taunus<br />

NEU: In diesem Jahr bietet der Naturpark Taunus mit den "After Work<br />

Wanderungen" eine neue Veranstaltungsreihe an. Wer sich nach<br />

einem langen Arbeitstag nach Bewegung an der frischen Luft sehnt,<br />

ist hier genau richtig. Die leichten Wanderungen starten jeweils um<br />

17:30 Uhr am Taunus-Informationszentrum in Oberursel und dauern<br />

ca. 1,5 Stunden. Anschließend besteht die Möglichkeit, die Wanderung<br />

bei einem gemütlichen Beisammensein ausklingen zu lassen.<br />

Detaillierte Infos zu allen aufgeführten Touren und noch mehr Freizeittipps<br />

im Taunus gibt es direkt im Taunus-Informationszentrum oder unter:<br />

www.taunus.info | Tel: (0 61 71) 50 78 0 | E-Mail: ti@taunus.info<br />

Alle Touren der Naturparke Taunus und RheinTaunus auf einen Blick unter:<br />

Naturpark Taunus: ERWACHSENE<br />

Der Rossert - Steingeröllwald oder Teufelsschloss?<br />

Auf teils unmarkierten Wegen entlang der ältesten Gesteine des<br />

Taunus geht es hoch zum Rossert. Oben angekommen erfährst<br />

du, was es mit dem Teufelsschloss auf sich hat. In einem Bogen<br />

www.naturpark-taunus.de<br />

www.naturpark-rhein-taunus.de<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 19

Fankfurt am Main<br />

NACHT DER MUSEEN<br />

in Frankfurt und Offenbach:<br />

13. Mai <strong>2023</strong><br />

Über 40 Kulturinstitutionen in Frankfurt, Offenbach und Eschborn bieten<br />

am Samstag, den 13. Mai im Rahmen der Nacht der Museen <strong>2023</strong> in Frankfurt<br />

und Offenbach ein reiches Kunstprogramm. Führungen, Performances,<br />

Live-Musik, Filmprojektionen und Workshops zwischen 19 und 2 Uhr geben<br />

den spannenden Ausstellungen den passenden Rahmen und ermöglichen<br />

ein facettenreiches Kunsterlebnis in außergewöhnlicher Atmosphäre.<br />

Das 175. Jubiläum der Deutschen Nationalversammlung ist vielerorts auch<br />

präsent und zieht sich wie ein roter Faden durch die Nacht: Der Struwwelpeter<br />

zeigt seine rebellischen Wurzeln im Struwwelpeter Museum, im Institut<br />

für Stadtgeschichte geht es „Auf die Barrikaden“. Und die Paulskirche<br />

als Herz der Nationalversammlung von 1848 steht am 13. Mai für alle Interessierten<br />

offen.<br />

Erstmals dabei ist die Europäische Zentralbank und präsentiert eine Auswahl<br />

aus ihrer Sammlung von über 480 Werken internationaler Künstlerinnen<br />

und Künstler. Weitere Premieren bei der Nacht der Museen feiern das<br />

Museum für elektronische Musik (MOMEM) und das Deutsche Romantik<br />

Museum.<br />

Von Grammophon-Lesungen mit Jo van Nelsen bis zur Klassik, die auf Beatbox<br />

trifft, vom Landespolizeiorchester über Electro-Swing-Beats und dem<br />

Duo Russo & Putte (Klassik/Folklore/Pop/Elektro – auch der Soundtrack<br />

der Nacht der Museen lässt eine abwechslungsreiche Nacht erwarten.<br />

Mit nur einem Ticket (15 Euro) erhalten Besucherinnen und Besucher<br />

Zutritt zu allen teilnehmenden Institutionen und nutzen kostenlos den<br />

Shuttle-Service (Busse und historische Straßenbahn).<br />

Das Programm und alle Infos:<br />

nacht.museumsufer.de<br />

Paulskirchenfest <strong>2023</strong><br />

Frankfurt feiert 175 Jahre Deutsche Nationalversammlung!<br />

Neben den zentralen Festivitäten<br />

vom 18. bis 21. Mai rund um die<br />

Paulskirche laden Frankfurts Museen zu<br />

spannenden Sonderschauen ein, die unterschiedliche<br />

Zugänge zu diesem historischen<br />

Ereignis bieten: So ist im Institut für Stadtgeschichte<br />

die Ausstellung „Auf die Barrikaden!<br />

Paulskirchenparlament und Revolution<br />

1848/49 in Frankfurt“ zu sehen. Das Struwwelpeter<br />

Museum zeigt Struwwelpeter „als<br />

Radikalen“ und politische Karikaturen der<br />

Paulskirchen-Zeit. Mit „Romantik und Parlamentarismus.<br />

Jacob Grimm und Ludwig Uhland<br />

in der Frankfurter Paulskirche“ befasst<br />

sich das Deutsche Romantik-Museum.<br />

Das gesamte Programm auf:<br />

www.visitfrankfurt.travel<br />

24. April bis 7. Mai <strong>2023</strong><br />

Frankfurt liest ein Buch<br />

„Frankfurt liest ein Buch“ lädt wieder zum<br />

gemeinsamen Lesen ein! Im Mittelpunkt steht<br />

der Roman „Streulicht“ der jungen Frankfurter<br />

Autorin Deniz Ohde . Das Debüt erschien 2020<br />

und wurde gleich mehrfach ausgezeichnet.<br />

Streulicht erzählt vom Aufwachsen der Erzählerin<br />

am Rand des Industrieparks Höchst, den<br />

Zuschreibungen und Erwartungen an sie als<br />

Arbeiterkind, der Kluft zwischen Bildungsversprechen<br />

und erfahrener Ungleichheit, von<br />

Scham und Angst und dem Versuch, sich von<br />

der verinnerlichten Abwertung zu befreien.<br />

Das Lesefest wartet erneut mit zahlreichen<br />

Veranstaltungen und Führungen auf.<br />

www.frankfurt-liest-ein-buch.de<br />

20 <strong>regiotto</strong> hessen

26. Juni bis 16. Juli <strong>2023</strong><br />

Theater der Welt<br />

Das bedeutendste internationale Theaterfestival Deutschlands<br />

kehrt nach fast 40 Jahren wieder in die Region Frankfurt<br />

Rhein-Main zurück und zeigt vom 29. Juni bis 16. Juli<br />

<strong>2023</strong> faszinierende Theater-, Tanz-, Performance- und<br />

installative Kunstformate!<br />

präsentiert:<br />

13.Mai <strong>2023</strong><br />

19 – 2 Uhr<br />

CHORNOBYLDORF. Archäologische Oper.<br />

Von Roman Grygoriv & Illia Razumeiko<br />

Seit Ende der 70er präsentiert das Festival alle drei Jahre in wechselnden<br />

Städten und Regionen Deutschlands wegweisende Leistungen und ästhetische<br />

Entwicklungen des Theaters aus aller Welt. Es gilt daher als eines der<br />

weltweit bedeutendsten Ereignisse der internationalen Theaterszene.<br />

Premieren, Gastspiele, innovative, experimentelle, kleine feine, große laute,<br />

nachdenkliche, aufwühlende Bilder und Erlebnisse werden mit Theater<br />

der Welt <strong>2023</strong> nach Offenbach und Frankfurt gebracht. Partizipative Stadtprojekte<br />

mit Beteiligten aus Frankfurt und Offenbach sorgen für eine Verbindung<br />

der besonderen Art zwischen den beiden Städten, den Mitwirkenden<br />

und den Zuschauerinnen und Zuschauern.<br />

Zum ersten Mal in seiner Geschichte wird das Festival von einer außereuropäischen<br />

Programmdirektorin geleitet: Die japanische Festivalmacherin<br />

Chiaki Soma reagiert mit ihrem kuratorischen Konzept auf die aktuellen<br />

Geschehnisse in Europa und der Welt.<br />

Ein pulsierendes Festivalerlebnis entlang des Mains zwischen und in den<br />

Städten Frankfurt und Offenbach erwartet alle Bürgerinnen und Bürger in<br />

der Region und weit darüber hinaus.<br />

Die 16. Ausgabe des Festivals wurde initiiert und wird realisiert von den<br />

drei Frankfurter Kulturinstitutionen Künstler:innenhaus Mousonturm, Museum<br />

Angewandte Kunst und Schauspiel Frankfurt, – sowie dem Amt für<br />

Kulturmanagement der Stadt Offenbach als assoziiertem Partner.<br />

theaterderwelt.de<br />

Foto: Valeria Landar<br />

NACHT<br />

DER<br />

MUSEEN<br />

in Frankfurt<br />

und Offenbach<br />

Ausstellungen.<br />

Führungen.<br />

Performances.<br />

Musik.<br />

nacht.museumsufer.de<br />

Nightwalks with Teenagers<br />

von Mammalian Diving<br />

Reflex | Darren<br />

O’Donnell, Toronto |<br />

Offenbach<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 21

Eidmann<br />

r<br />

Qualität aus der<br />

Region – aus Tradition<br />

Wir setzen auf Partnerschaften.<br />

Zu unseren Lieferanten und zu<br />

unseren Handelspartnern. Fair,<br />

transparent, immer mit dem<br />

Service und der Leistung, die<br />

uns gemeinsam vorwärts<br />

bringt.Darauf kommt es an.<br />

- Advertorial -<br />

GEPRÜFTE QUALITÄT<br />

HESSEN<br />

Das offizielle Siegel des Landes,<br />

„Geprüfte Qualität - Hessen“,<br />

steht für Erzeugnisse, bei denen<br />

die gesamte Lieferkette zertifiziert<br />

ist – vom Landwirt bis zur<br />

Ladentheke. Hinter dem Siegel<br />

steht auch ein nachhaltiger<br />

Kreislauf von Futterproduktion,<br />

tiergerechter Aufzucht und<br />

Schlachtung im nahe gelegenen<br />

Betrieb. 100% Wertschöpfung<br />

in der Region mit Sicherheit,<br />

Qualität und Transparenz.<br />

ACHTUNG,<br />

GEWINNSPIELFRAGE:<br />

Zahlreiche unserer Produkte sind<br />

mit dem GQH Siegel ausgezeichnet.<br />

Gewinn<br />

spiel<br />

Wofür steht die Abkürzung „GQH“?<br />

Zu gewinnen gibt es:<br />

1. Preis: Präsentkorb im Wert von 75 Euro<br />

2. Preis: Präsentkorb im Wert von 50 Euro<br />

3. Preis: Warengutschein im Wert von 25 Euro<br />

A) Genehmigte Quote - Hessen B) Geprüfte Qualität - Hessen C) Geförderte Qualifikation Hessen<br />

Sende Sie Ihre Antwort per E-Mail an: info@eidmann.de oder als Postkarte an:<br />

Karl Eidmann GmbH & Co. KG, Karl-Eidmann-Straße 19 in 63486 Bruchköbel<br />

Einsendeschluss ist der 31. Mai <strong>2023</strong>.<br />

Teilnahmebedingungen:<br />

Verlost werden die oben genannten Sachpreise. Unter allen Einsendungen mit korrekter Anwort auf unsere Gewinnspielfrage entscheidet das Los. Mit der Teilnahme am Gewinnspiel willigen Sie in die<br />

Erhebung und Verwendung Ihrer E-Mail-Adresse ein. Wir erheben, speichern und verarbeiten diese personenbezogenen Daten nur zur Durchführung und Abwicklung des Gewinnspiels und löschen<br />

diese im Anschluss. Eine Weitergabe an Dritte findet nicht statt. Sie können die Einwilligung jederzeit durch Nachricht an uns widerrufen. Veranstalter des Gewinnspiels ist die Karl Eidmann GmbH & Co.<br />

KG in Bruchköbel. Die Gewinner/Innen werden Mitte Juni <strong>2023</strong> per E-Mail oder postalisch benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Regionale Produkte aus Hessen<br />

Gutes aus Hessen

So schmeckt Hessen heute!<br />

Natürlich, lecker, mit Liebe gemacht.<br />

Sie möchten Lebensmittel kaufen, die regional<br />

erzeugt und hergestellt wurden? Produkte,<br />

die das Siegel „Geprüfte Qualität Hessen“<br />

tragen, stammen aus regionaler Produktion<br />

und Verarbeitung.<br />

Qualität, Sicherheit und Transparenz stehen<br />

im Fokus. So ist z. B. das Getreide im Gebäck<br />

ebenso aus Hessen wie der Müller, der es<br />

vermahlen hat, sowie der Bäcker, der es<br />

verbackt.<br />

Heimische Rohstoffe von<br />

hessischen Landwirten…<br />

… werden direkt<br />

verkauft oder<br />

in der Region<br />

verarbeitet …<br />

„Bio aus Hessen“ ist das einzige Siegel, das<br />

biologische Produkte mit Regionalität verbindet.<br />

Und genau durch diese Verbindung ist<br />

es so attraktiv: nachhaltig und umweltschonend.<br />

Das Siegel „Bio aus Hessen“ garantiert<br />

eine gesicherte Qualität von Lebensmitteln<br />

und eine nachvollziehbare Herkunft in den<br />

Bereichen landwirtschaftliche Produktion,<br />

Verarbeitung und Vermarktung — vom Landwirt<br />

bis zur Ladentheke.<br />

www.gutes-aus-hessen.de<br />

… und kommen dann zum<br />

Verbraucher. Qualität<br />

und Herkunft sind durch<br />

regelmäßige Kontrollen<br />

gesichert und kurze<br />

Transportwege garantiert.

INHALT<br />

Liebe Leserinnen, liebe Leser,<br />

endlich ist er da, der Frühling. Lange haben wir darauf gewartet, dass die Tage<br />

wieder länger werden, die Sonne sich mal wieder öfter zeigt. Auch zahlreiche Obst- und<br />

Gemüsesorten haben bald wieder Saison. Denn um frische, hochwertige und gesunde<br />

Lebensmittel zu genießen, muss man in Hessen nicht weit fahren. Die hessische Spargelsaisoneröffnung<br />

hat bereits stattgefunden. Die ersten Stangen frischer Spargel wurden<br />

bereits auf unseren heimischen Feldern gestochen und die Ernte der saftig-süßen<br />

Erdbeeren startet in Hessen Ende April. Ab Mai wird es Salat, Brokkoli und andere Gemüsesorten<br />

aus Hessen geben. Das Warten lohnt sich! Denn mit dem Kauf von saisonalem<br />

Obst und Gemüse aus der Region tun Sie nicht nur sich selbst etwas Gutes. Sie<br />

unterstützen auch die heimischen Erzeugerinnen und Erzeuger, die tagtäglich auf ihren<br />

Betrieben dafür sorgen, dass wir in Hessen eine Vielfalt regionaler Köstlichkeiten zur<br />

Auswahl haben, für die es keine langen Transportwege braucht und die womöglich<br />

sogar bei Ihnen um die Ecke angebaut und verarbeitet werden.<br />

Bei vielen anderen Obst- und Gemüsesorten wissen wir oft gar nicht mehr, was wann<br />

Saison hat. Nutzen Sie dafür unseren Saisonkalender auf www.gutes-aushessen.de/hessen-erleben/saisonkalender/.<br />

Ich verspreche Ihnen, das macht<br />

richtig Spaß und hilft bei der Orientierung, was als nächstes gekocht werden kann –<br />

Feldsalat zum Beispiel gibt es das ganze Jahr aus Hessen.<br />

Nicht zuletzt die Krisen der vergangenen Zeit haben uns in Erinnerung gerufen, dass es<br />

nicht selbstverständlich ist, stets volle Regale und das gesamte Sortiment im Supermarkt<br />

vorzufinden. Dabei war es doch früher normal, dass es nicht das ganze Jahr über<br />

Erdbeeren, Spargel oder frischen Brokkoli zu kaufen gab. Mittlerweile werden diese<br />

Produkte fast das ganze Jahr über angeboten, und kommen dabei aus Ländern, deren<br />

Produktionsstandards weit von unseren entfernt sind, von der ökologischen Bilanz<br />

solch globaler Wertschöpfungsketten mal ganz abgesehen. Billigpreise für Lebensmittel<br />

sind in Zeiten der Inflation verlockend, das steht außer Frage. Der eigentliche Preis<br />

dafür ist aber viel höher – nämlich, dass unsere heimischen Erzeugerbetriebe dadurch<br />

immens unter Druck geraten, bis hin zur Betriebsaufgabe. Dabei haben uns doch<br />

gerade die letzten Jahre gezeigt, wie froh wir sein dürfen, Menschen zu haben,<br />

die regionale und bioregionale Lebensmittel erzeugen. Deswegen lassen Sie uns<br />

gemeinsam auf Regionalität und Transparenz setzen.<br />

Lebensmittel aus Hessen bieten uns das ganze Jahr über eine leckere Palette köstlicher<br />

Vielfalt. Auch der Lebensmitteleinzelhandel weiß Regionalität und die Bedeutung der<br />

Nahversorgung immer mehr zu schätzen. Mit dem Rewe-Einkaufs-Bus werden in<br />

Nordhessen seit Ende März ländliche Gemeinden mit dem vollen Sortiment eines<br />

Supermarktes auf Rädern versorgt – natürlich inklusive regionaler Lebensmittel aus<br />

Hessen für Hessen. Wir sind überzeugt, dass wir langfristig mit Kooperationen wie<br />

diesen einen wichtigen Beitrag zum Erhalt unserer wertvollen regionalen Wertschöpfungsketten<br />

leisten können. Mit Ihrer Mithilfe schaffen wir das noch viel besser!<br />

Entdecken Sie auf den kommenden Seiten, was Hessen Leckeres, Vielfältiges und<br />

Spannendes für Sie zu bieten hat! Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dieser Ausgabe.<br />

Meldungen<br />

Gutes aus Hessen<br />

S. 26 - 27<br />

Spargel & Erdbeeren<br />

Endlich Frühling<br />

S. 28 - 29<br />

Jubiläum<br />

30 Jahre Querbeet<br />

S. 30 - 31<br />

Nachhaltig Essen<br />

Tipps der Landfrauen<br />

S. 32<br />

Entdeckungstouren<br />

Regionalität erleben<br />

S. 34 - 35<br />

Bioregionalität<br />

Ökomodell-Land Hessen<br />

S. 36 - 37<br />

Porträt<br />

Der Franzehof<br />

S. 38 - 39<br />

Einkaufs-Bus<br />

Nahversorgung neu gedacht<br />

S. 41<br />

Herzlichst,<br />

Julia Kraushaar | Geschäftsführerin MGH Gutes aus Hessen<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 25

Gutes aus Hessen<br />

ARONIABEEREN<br />

Superfood aus Hessen<br />

Exoten aus Bad Hersfeld. Die herb-säuerliche Aroniabeere,<br />

auch Apfelbeere oder schwarze Eberesche genannt,<br />

kommt ursprünglich aus Nordamerika. In Hessen gehört<br />

sie zu den exotischen Sonderkulturen. Der nordhessische<br />

Landwirt „Bauer Daube“ baut sie seit etwa 15 Jahren auf<br />

seinem biozertifizierten Betrieb in Bad Hersfeld an und gewinnt<br />

daraus einen Saft, dem viele gesundheitsfördernde<br />

Eigenschaften nachgesagt werden. So sollen die Aroniabeeren<br />

vor zellschädigenden Radikalen schützen und zudem<br />

eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System<br />

haben.<br />

Die Weiterverarbeitung zu Saft muss sehr schnell nach der<br />

Ernte erfolgen und die Produktion gut abgestimmt sein. Gegebenenfalls<br />

können die Früchte über Nacht transportiert<br />

werden, aber im besten Fall erfolgt das Keltern noch am<br />

Tag der Ernte. Zurück erhält Daube einen Direktsaft in Bio-<br />

Qualität, den er in seinem Hofladen verkauft. Einen Teil<br />

der Ernte liefert Bauer Daube auch an die Fruchtweinkellerei<br />

Beranek in Vöhl, die daraus Wein und Saft herstellt.<br />

Dafür sind beide – Erzeuger und Verarbeiter – für das Siegel<br />

„Geprüfte Qualität Hessen“ zertifiziert. q<br />

Foto: Ronny Michel<br />

Hessen auf der Grünen Woche <strong>2023</strong> in Berlin<br />

INTERNATIONALE GRÜNE WOCHE <strong>2023</strong><br />

Große Bühne für<br />

hessische Lebensmittel<br />

Neun Partnerbetriebe der MGH Gutes aus Hessen präsentierten<br />

sich und ihre original hessischen Lebensmittel im Januar<br />

auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin einem breiten,<br />

internationalen Publikum. Ebenso dabei waren hessische Regionen<br />

und Initiativen aus dem ländlichen Raum. Von Apfelwein<br />

über Räucherwurst bis zum Handkäse und Bio-Wein – in<br />

der Hessenhalle war für jeden Gaumen etwas dabei! Ein buntes<br />

Bühnenprogramm mit Auftritten der Ausstellenden, vielen Verkostungen<br />

und Vorführungen des Wetterauer TV-Kochs Reiner<br />

Neidhart sorgte für gute Unterhaltung. Auch im nächsten Jahr<br />

werden unsere heimischen Erzeugerinnen und Erzeuger die<br />

hohe Qualität hessischer Lebensmittel auf der Grünen Woche<br />

in Berlin präsentieren – mit im Gepäck natürlich immer die Siegel<br />

„Bio aus Hessen“ und „Geprüfte Qualität Hessen“. q<br />

HESSENOBST<br />

Liebe auf den ersten Biss<br />

In Hessen gibt es viele kleine und mittelständische Obstbaubetriebe,<br />

die nach höchsten Standards leckere Früchte<br />

anbauen. Los geht`s bald mit dem süßen Beerenobst. Saftige<br />

Kirschen, Aprikosen, Nektarinen und<br />

Pfirsiche folgen bald. Und im<br />

Herbst ist Zeit für Äpfel, Birnen<br />

und Zwetschgen. Obst<br />

von hessischen Erzeugern<br />

bedeutet kurze Wege. Und<br />

die sind ein Garant für Frische<br />

und Geschmack. Außerdem<br />

fallen durch die kürzeren<br />

Transporte deutlich weniger klimaschädliche<br />

CO2-Emissionen<br />

an als bei Importware aus dem<br />

Ausland. Ende April geht eine<br />

neue Website <strong>online</strong>, mit der Sie alles Wissenswerte über die<br />

wichtigsten heimischen Obstsorten erfahren und schnell und<br />

einfach die hessischen Obsterzeuger mit Hofläden auch in<br />

Ihrer Nähe finden: www.hessen-obst.de<br />

DIE REGIO-APP<br />

Um die Ecke regional einkaufen<br />

Wer gerne regional einkaufen, möchte, aber nicht weiß, ob es auch<br />

den passenden Laden mit den gewünschten Produkten in der Nähe<br />

gibt, für den gibt es die kostenfreie RegioApp, mit der über eine<br />

Standort-angepasste Umkreissuche schnell und unkompliziert Hofläden,<br />

Direktvermarkter, Metzgereien etc. gefunden werden können.<br />

Die App bietet verschiedene Filter für die Suche, zum Beispiel<br />

kann man gezielt kleine Läden oder Bäckereien auswählen. Die<br />

Such ergebnisse umfassen Informationen wie Öffnungszeiten, Anfahrt<br />

oder Produktsortiment. Es wird außerdem angezeigt, ob ein<br />

Siegel vorhanden ist oder der Betrieb Bio-zertifiziert ist. Viele hessische<br />

Betriebe, die ihre Produkte für<br />

die Siegel „Bio aus Hessen“ und/oder<br />

„Geprüfte Qualität Hessen“ zertifizieren<br />

lassen, können Sie mit der Regio-<br />

App finden. Die App, die vom<br />

Bundesverband für Regionalbewegung<br />

etabliert wird, kann kostenfrei<br />

auf Google Play oder im Apple App<br />

Store heruntergeladen werden. Infos:<br />

www.regioapp.org<br />

Regional einkaufen –<br />

regional essen<br />

26 <strong>regiotto</strong> hessen<br />

www.regioapp.org

EU-GÜTEZEICHEN<br />

Nordhessische Ahle Wurscht<br />

bald mit EU-Siegel<br />

Die Nordhessische Ahle Wurscht soll europaweit geschützter<br />

Begriff und damit vor Nachahmung geschützt werden. Bisher sind<br />

aus Hessen „Apfelwein“, „Hessischer Handkäse“, „Odenwälder<br />

Frühstückskäse“ und „Frankfurter Grüne Soße“ mit einer geschützten<br />

Ursprungsbezeichnung oder geschützten geografischen<br />

Angabe im Register der EU eingetragen. Die in Nordhessen beheimatete<br />

„Nordhessische Ahle Wurscht“ soll folgen. Mit der Veröffentlichung<br />

im Amtsblatt der EU Mitte Februar ist ein wichtiger<br />

Meilenstein für die Erteilung des EU-Gütezeichens „geschützte<br />

geografische Angabe“ (g.g.A.) erreicht. Wenn die dreimonatige<br />

Einspruchsfrist ohne Einwand abläuft, bekommt die Wurstspezialität<br />

aus Nordhessen endlich das europäische Schutzsiegel.<br />

Seit 2007 beschäftigt sich der Verein zur Förderung und Erhaltung<br />

traditioneller nordhessischer Wurst e.V. mit dieser besonderen<br />

Form des Artenschutzes. Entscheidend dazu beigetragen hat der<br />

Obermeister der Fleischerinnung Schwalm-Eder, Fritz Kästel. Er<br />

und seine Kolleginnen und Kollegen sind sich sicher, dass eine<br />

echte Nordhessische Ahle Wurscht als Botschafterin der Region<br />

fungiert und dieser Kulturstatus in Nordhessen geschützt und bewahrt<br />

werden muss. q<br />

Fulda Acker auf der<br />

Landesgartenschau<br />

Vom 27. April bis zum 8. Oktober öffnet die Landesgartenschau<br />

in Fulda ihre Tore. Initiator ist der Kreisbauernverband Fulda-<br />

Hünfeld e.V., der gemeinsam mit der Landesgartenschau Fulda<br />

2.023 eine 10 Hektar große, abwechslungsreich gestaltete Ausstellungsfläche<br />

für landwirtschaftliche Themen präsentiert. Die bewirtschaftenden<br />

Landwirte stellen die zusammenhängende Fläche<br />

für die 165-tägige Großveranstaltung zur Verfügung. Auf dem<br />

Fulda Acker können sich die Landesgartenschau-Gäste über Themen<br />

wie Klimawandel, Wasserkreislauf und Ressourcenschutz informieren<br />

sowie der Frage nachgehen, wie eine Landbewirtschaftung<br />

für die Zukunft aussehen sollte. Sie können sich auf ein großes<br />

Maislabyrinth, ein begehbares Bodenprofil, einen Weltacker sowie<br />

auf viele interessante Vorträge, interaktive Mitmachstationen und<br />

Maschinenvorführungen freuen.www.lgs-fulda-<strong>2023</strong>.de<br />

Der Kastanienhof in Eppstein-Niederjosbach im Taunus ist bekannt<br />

für seine hessischen Gerichte und Spezialitäten.<br />

LANDGASTHAUS KASTANIENHOF<br />

Hier gibt es Gutes aus Hessen<br />

auf der Karte<br />

Familie Will betreibt in Eppstein-Niederjosbach das gemütliche<br />

Landgasthaus Kastanienhof. Die Küche bietet Köstliches aus<br />

der Region: Traditionelle, allseits bekannte sowie fast vergessene<br />

hessische Gerichte und Spezialitäten.<br />

Das Restaurant ist Mitglied bei „Hessen à la Carte“. Die Betreiber<br />

legen großen Wert auf Regionalität. Kurze Wege und<br />

frische Zubereitung sind den Wills ein wichtiges Anliegen.<br />

Deshalb verarbeiten sie fast ausschließlich heimische Lebensmittel<br />

– darunter auch Produkte, die für das Siegel „Geprüfte<br />

Qualität Hessen“ zertifiziert sind, zum Beispiel<br />

Kartoffeln von Helmut Funk aus Büttelborn, Äpfel von Obstbau Gebrüder<br />

Hoss aus Kriftel, Eier vom Geflügelhof Strauß aus Reinheim,<br />

Spargel und Erdbeeren vom Spargelhof Mager aus Weiterstadt<br />

sowie Knollengemüse von Gemüsebau Ewald aus Trebur. Letztes<br />

Jahr ist der Kastanienhof als eines der 50 besten Dorfgasthäuser<br />

Hessens ausgezeichnet worden – weil hier nicht nur gute Gastronomie<br />

und regionale Küche, sondern auch Geselligkeit, soziales Miteinander,<br />

Vereinsleben und örtliche Gemeinschaft großgeschrieben<br />

werden. Ein Besuch lohnt sich in jedem Fall! q<br />

Landgasthaus Kastanienhof<br />

Zum Zimmerplatz 1<br />

65817 Eppstein-Niederjosbach<br />

Telefon: 06198 5880510<br />

E-Mail: info@kastanienhof-niederjosbach.de<br />

Alina Henrici wollte mehr sein<br />

www. kastanienhof-niederjosbach.de<br />

als nur die Frau vom Chef<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 27

Regional & saisonal<br />

Frühlingszeit ist Spargelzeit<br />

Spargel ist der kulinarische Inbegriff des Frühlings. Noch bis zum<br />

24. Juni gibt es das edle Gemüse frisch vom hessischen Feld.<br />

Frischer Spargel schmeckt einfach himmlisch! Zart und<br />

mild zergeht er auf der Zunge. Am Tag der Ernte schmeckt<br />

das edle Gemüse am besten, denn es ist empfindlich und<br />

verliert rasch an Frische und Geschmack. Deshalb kann<br />

Spargel, der aus anderen Ländern lange zu uns unterwegs<br />

ist, nicht mit den regionalen Stangen mithalten.<br />

Nachvollziehbare heimische Herkunft<br />

und eine kontrollierte Qualität<br />

In Hessen lassen sich viele Spargelanbauer für das Siegel „Geprüfte<br />

Qualität Hessen“ zertifizieren. Spargel mit diesem Zeichen ist garantiert<br />

regional und neutrale Kontrollstellen überprüfen regelmäßig<br />

die Qualität. Dafür gelten hohe Standards, die über die<br />

gesetzlichen Regelungen hinausgehen.<br />

Spargelanbau ist harte Arbeit<br />

Für hessische Landwirte ist Spargelanbau ein arbeitsintensives Geschäft.<br />

Die Pflanze ist eine Dauerkultur, die das ganze Jahr über<br />

Pflege bedarf, aber nur eine überschaubare Zeit Erträge<br />

bringt. Denn schon am 24. Juni endet<br />

die Erntezeit, damit die Spargelpflanze<br />

noch ausreichend Zeit<br />

hat, um Kraft und Sonnenlicht<br />

für eine gute Ernte<br />

im nächsten Jahr zu<br />

tanken.<br />

Damit weißer<br />

Bleichspargel<br />

keinen Farbstoff<br />

bildet,<br />

wird er<br />

unter Lichtabschluss<br />

mit Folien<br />

abgedeckt in Erdwällen angebaut. Die Aufdämmung erfolgt mit<br />

Spezialmaschinen, den sogenannten Dammfräsen. Danach muss die<br />

Spargelanlage noch ein weiteres Jahr gehegt und gepflegt werden<br />

und die erste Ernte erfolgt erst im dritten Standjahr.<br />

Die Spargelernte selbst ist intensive Handarbeit, bei der Fingerspitzengefühl<br />

gefragt ist. Ohne die Wurzeln zu verletzen, wird<br />

Stange für Stange vorsichtig aus dem Boden gestochen. Das dauert<br />

lange, aber der Aufwand lohnt sich und das Edelgemüse ist seinen<br />

Preis wert!<br />

Folien als Helfer<br />

Um die Kostentreiber im Spargelanbau in den Griff zu bekommen,<br />

setzen Landwirte auf effiziente Methoden. Sie verwenden spezielle<br />

Folien, die die Sonnenstrahlen absorbieren, die Erde erwärmen und<br />

so das Spargelwachstum besonders im Frühjahr fördern. Die Abdeckung<br />

reduziert außerdem den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln,<br />

mindert den Bewässerungsaufwand, fördert das Bodenleben<br />

und verhindert die Erosion des Bodens. Dennoch ist das Material<br />

nicht unumstritten. Die hessischen Spargelerzeuger sind sich ihrer<br />

Verantwortung bewusst und gestalten den Folieneinsatz so umweltverträglich<br />

wie möglich. Dazu gehört die langjährige Nutzung genauso<br />

wie ein fachgerechtes Entsorgen und Recyclen, damit die<br />

Folie nach ihrem Einsatz nicht in der Umwelt verbleibt, sondern<br />

der Kreislaufwirtschaft zugeführt wird. 2022 hat der Arbeitskreis<br />

Spargel Südhessen rund 360 Tonnen Polyethylen-Folie gesammelt<br />

und recycelt. Dadurch konnten ungefähr 200 Tonnen CO2 eingespart<br />

wegen. Das entspricht der Menge, die über 14.000 Bäume<br />

pro Jahr binden. q<br />

Frisch gekaufter Spargel:<br />

Stange für Stange ein wahrer Genuss!<br />

28 <strong>regiotto</strong> hessen

Erdbeeren aus Hessen<br />

Das Warten lohnt sich – Ab Mai gibt es die<br />

süßen Beeren aus heimischen Anbau<br />

Hessische Erdbeeren sind etwas ganz Besonderes. Frisch<br />

gepflückt und ohne lange Transportwege gelangen sie am<br />

Tag der Ernte in den Verkauf. Weil das köstliche Aroma<br />

sich nur an der Pflanze entfaltet, werden regionale Erdbeeren<br />

vollreif geerntet. So schmecken sie viel, viel besser<br />

als Importfrüchte aus südlichen Ländern, die eine lange<br />

Reise hinter sich haben und meist unreif geerntet werden.<br />

Die regionale Herkunft erkennen Verbraucherinnen und<br />

Verbraucher in Hessen am offiziellen Qualitäts- und Herkunftszeichen<br />

des Landes.<br />

mittel nötig sind. Durch die Verlängerung der Erntezeit können<br />

Verbraucherinnen und Verbraucher außerdem sehr lange auf regionale<br />

und klimafreundliche Früchte zurückgreifen!<br />

Wichtig ist den hessischen Erdbeererzeugern ein verantwortungsvoller<br />

Umgang mit dem Material. Die Tunnel sind sieben bis acht<br />

Jahre im Einsatz und werden<br />

danach fachgerecht<br />

entsorgt und<br />

recycelt. q<br />

Qualität vom hessischen Feld<br />

Wie die Spargelerzeuger haben sich in Hessen auch viele Erdbeerbauern<br />

dem offiziellen Qualitäts- und Herkunftszeichen des Landes<br />

angeschlossen. Erdbeeren mit dem Siegel „Geprüfte Qualität Hessen“<br />

stammen garantiert von hier. Unabhängige Kontrollstellen<br />

überprüfen regelmäßig, dass die besonderen Qualitätsansprüche<br />

erfüllt sind. So müssen Erdbeererzeuger – übrigens genauso<br />

wie die Spargelanbauer – für das Siegel höhere<br />

Auflagen für Bodendüngung und Unkrautbekämpfung<br />

einhalten. Außerdem sind Maßnahmen zur Förderung<br />

der Artenvielfalt und zum Insektenschutz Pflicht –<br />

zum Beispiel durch ausreichend große Blühflächen.<br />

Arbeit auf dem Erdbeerfeld<br />

Die Erdbeere ist eine anspruchsvolle Pflanze. Sie benötigt den richtigen<br />

Standort, einen nährstoffreichen Boden, ausreichend Feuchtigkeit<br />

und vor allem gute Pflege und landwirtschaftliches Geschick.<br />

Nicht zuletzt braucht die Erdbeerpflanze jede Menge Sonne, die die<br />

leckeren Früchte reifen lässt. Die Erdbeerernte erfolgt in anstrengender<br />

Handarbeit. Damit nur einwandfreie Ware in den Verkaufsbuden<br />

und Supermärkten landet, wird jede einzelne Beere<br />

handverlesen. Vollreif, nicht zu klein, ohne Druckstellen und mit<br />

kurzem Stiel gelangen sie noch auf dem Feld in die Verkaufsschalen.<br />

In unseren Breitengraden sind Freilanderdbeeren eigentlich erst ab<br />

Juni reif. Damit wir schon ab Mai aromatische Erdbeeren aus heimischem<br />

Anbau genießen können, greifen Landwirte auf einen<br />

Trick zurück: Mithilfe von Folientunneln und Abdeckfolien können<br />

die klimatischen Bedingungen so angepasst werden, dass die<br />

Pflanzen mindestens einen Monat früher Früchte tragen.<br />

Geschützter Tunnelbau<br />

Tunnel haben viele Vorteile. Sie bieten den Erzeugern mehr Planungssicherheit,<br />

denn in den Tunneln sind die Erdbeeren vor widrigen<br />

Wettereinflüssen geschützt. Das hat auch weniger Probleme mit<br />

pilzlichen Erregern zur Folge, so dass viel weniger Pflanzenschutz-<br />

3gute Gründe<br />

für Erdbeeren aus Hessen<br />

1. Vollreif und frisch vom Feld schmecken<br />

Erdbeeren einfach am besten. Auf langen Transporten<br />

aus dem Ausland verlieren die empfindlichen Früchte<br />

schnell an Qualität und Aroma.<br />

2. Durch die kürzeren Transportwege fällt<br />

bei hessischen Erdbeeren deutlich weniger klimaschädliches<br />

CO 2 an als bei ausländischer Importware.<br />

3. Der Kauf hessischer Erdbeeren fördert die<br />

hessische Landwirtschaft und unsere regionalen<br />

Strukturen.<br />

29

Jubiläum<br />

Querbeet – die Bio-Pioniere<br />

aus der Wetterau<br />

30 Jahre regionale Bio-Lebensmittel aus Hessen<br />

Lebensmittel und nachhaltige<br />

Produkte aus dem Sortiment<br />

eines kompletten Bio-Onlineshops<br />

nachhaltig an die Haustür<br />

liefern lassen, bequem von der<br />

Couch aus bestellbar – klingt<br />

traumhaft, oder? Genau das<br />

macht das Team von Querbeet!<br />

In diesem Jahr feiert das Unternehmen<br />

aus Reichelsheim in der<br />

Wetterau Jubiläum und blickt auf<br />

30 Jahre bewegte Geschichte<br />

vom ursprünglichen Bauernhof<br />

bis zum heutigen Bio-Lieferservice<br />

zurück. Dabei geht es Gründer<br />

Thomas Wolff und den beiden<br />

Gesellschaftern Frank Deltau und<br />

Markus Schönwolf seit jeher<br />

nicht nur um ein erfolgreiches<br />

Geschäftsmodell, sondern auch<br />

darum, über Bio-Lebensmittel zu<br />

informieren, sie zu den Verbrauchern<br />

zu bringen und den Mehrwert<br />

ökologischer Erzeugung<br />

sichtbar und spürbar zu machen.<br />

Fotos: Daniel Banner<br />

Der Anbau von ökologisch erzeugten<br />

Lebensmitteln hat in Hessen<br />

lange Tradition. Die Anbaufläche<br />

beträgt mittlerweile rund 16 Prozent<br />

der landesweiten landwirtschaftlichen<br />

Nutzfläche, Tendenz steigend.<br />

Eine aktuelle Studie der Universität<br />

Kassel und der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft<br />

(AMI) zeigt: In<br />

keinem anderen Bundesland außer<br />

in den Stadtstaaten wird so viel Bio<br />

gekauft wie in Hessen. Immer mehr<br />

Verbraucher greifen zu Bio-Lebensmitteln<br />

und achten beim Kauf anderer<br />

Artikel auf Nachhaltigkeit. Auch<br />

Drogerieartikel, Convenience-Produkte,<br />

Tierfutter oder Haushaltsmittel<br />

gibt es in Bio-Qualität. All<br />

dies ist bei Querbeet erhältlich.<br />

Aus der Region<br />

Viele Artikel aus dem Sortiment stammen<br />

dabei aus der Region oder sogar<br />

vom eigenen Betrieb. Angefangen hat<br />

nämlich alles auf dem Pappelhof in Reichelsheim<br />

in der Wetterau. Dort gründete<br />

Gemüsebauer Thomas Wolff 1993<br />

das Unternehmen, das drei Jahre später<br />

den Namen „Querbeet Bio Frischvermarktung<br />

GmbH“ erhielt. Es kamen<br />

weitere Marktstände, Lagerhallen und<br />

ein Onlineshop hinzu. Die Produktpalette<br />

wurde stetig erweitert, anfangs gab<br />

es nur Frischwaren im Sortiment, heute<br />

bietet der Onlineshop das komplette<br />

Bio-Sortiment. Dabei wurden Bio-Produkte<br />

vor 30 Jahren noch lange nicht so<br />

stark nachgefragt wie heute. Erst Anfang<br />

der 1990er wurden die Begriffe „Öko“<br />

und „Bio“ von der EU gesetzlich geschützt.<br />

Eine große Portion Mut und Leidenschaft<br />

gehörte damals schon dazu:<br />

„Wer hätte 1993 gedacht, dass aus einer<br />

Bio-Oneman-Show auf einem Marktstand<br />

in Frankfurt wohl einmal einer der<br />

größten Bio-Direktvermarkter im Rhein-<br />

Main-Gebiet werden würde?“, sagt Thomas<br />

Wolff. Angefangen mit drei Mitarbeitern<br />

sind heute rund einhundert bei<br />

Querbeet beschäftigt – mittlerweile ist<br />

das Unternehmen der größte Arbeitgeber<br />

in der Gemeinde Reichelsheim. Wöchentlich<br />

werden über 2.000 Kunden<br />

beliefert. Nach wie vor werden auf dem<br />

Pappelhof zahlreiche Obst- und Gemüse-Kulturen<br />

nach Richtlinien des<br />

Bioland-Verbandes angebaut, zum Beispiel<br />

Möhren, Kartoffeln, Sellerie, Rhabarber<br />

und Kirschen.<br />

Der Betrieb wurde über die Jahre kontinuierlich<br />

weiterentwickelt und umstrukturiert.<br />

Zu den Veränderungen zählen<br />

dabei nicht nur bauliche Maßnahmen,<br />

wie die Installation einer Photovoltaik -<br />

anlage oder die Erweiterung des Fuhrparks.<br />

Auch personell hat sich der<br />

Betrieb breit aufgestellt und beschäftigt<br />

30 <strong>regiotto</strong> hessen

Mitarbeiter in Voll- und Teilzeit sowie<br />

auch Auszubildende. Der persönliche<br />

Kontakt zu den Kunden ist den Geschäftsführern<br />

besonders wichtig, trotz<br />

Fokus auf Auslieferung der Ware. „Es<br />

geht nicht nur darum Lebensmittel zu<br />

verkaufen, sondern darum, dass wir das<br />

aus Überzeugung machen. Wir wollen<br />

mit unseren Kunden über die Produkte<br />

reden können, Nachfragen beantworten<br />

und ins Gespräch kommen, um zu erklären,<br />

worum es uns geht, unsere Leidenschaft<br />

für Bio teilen“, sagt Thomas<br />

Wolff. Deswegen kann man bei Querbeet<br />

nicht nur bestellen, sondern auch in<br />

Frankfurt, Friedrichsdorf und Bad Homburg<br />

auf dem Wochenmarkt einkaufen.<br />

Dort ist Raum für Gespräche, Nachfragen,<br />

Anregungen oder auch einfach nur<br />

mal einen Plausch übers Wetter.<br />

Bio und regional<br />

gehören zusammen<br />

Bio und Regionalität gehören für die Geschäftsführer<br />

zusammen. Zahlreiche Lebensmittel<br />

aus ihrem Angebot stammen<br />

vom Pappelhof in Beienheim oder vom<br />

eigenen Gemüsehof im Rosendorf Steinfurth,<br />

darüber hinaus in enger Kooperation<br />

von Erzeugern aus der Wetterau<br />

und umliegenden Regionen. Viele der<br />

Produkte sind mit dem Siegel „Bio aus<br />

Hessen“ zertifiziert, das garantiert, dass<br />

die gesamte Wertschöpfungskette in<br />

Hessen liegt und nach Bio-Qualitätskriterien<br />

über dem gesetzlichen Standard<br />

produziert wird. Als einziges Siegel verbindet<br />

„Bio aus Hessen“ damit biologische<br />

Erzeugung mit Regionalität. Regelmäßige<br />

unabhängige Kontrollen aller Instanzen<br />

stellen das sicher. Als regionale<br />

Produkte besonders ausgewiesen sind<br />

im Querbeet-Onlineshop außerdem die<br />

Produkte, die aus einem 150-Kilometer-<br />

Radius um den Firmensitz in Reichelsheim<br />

stammen.<br />

Dass bei einem Voll-Sortimenter nicht<br />

alle Produkte das ganze Jahr über aus<br />

bioregionaler Erzeugung erhältlich sind,<br />

versteht sich. Aber auch bei den überregionalen<br />

und ausländischen Erzeugern<br />

setzt die Geschäftsführung auf Nachhaltigkeit<br />

und Transparenz. So findet man<br />

Betriebsportraits der verschiedenen Erzeuger-<br />

und Partnerbetriebe auf der<br />

Querbeet-Website, denn von der Qualität<br />

und der Erzeugung haben sich die<br />

Verantwortlichen vor Ort selbst überzeugt.<br />

So sind über die Jahre stabile,<br />

persönliche Lieferbeziehungen entstanden,<br />

die faire Preise für die Landwirte<br />

und Frische und Qualität für die Kunden<br />

sowohl regional als auch überregional in<br />

Einklang bringen.<br />

Selbst gärtnern in<br />

vorbereiteten Mietgärten<br />

Neben der Versorgung mit Bio-Produkten,<br />

geht es bei Querbeet auch darum,<br />

Wissenslücken zu schließen, mit Klischees<br />

aufzuräumen oder auch einfach<br />

jahrelanges Wissen und Fachkompetenz<br />

mit Interessierten zu teilen. Wer diese<br />

Bio-Leidenschaft teilt und selbst erleben<br />

möchte, der kann sich in der betriebseigenen<br />

Gärtnerei in Steinfurth eine fix<br />

und fertig vorbereitete Parzelle zum<br />

Selbst-Gärtnern mieten und dabei direkt<br />

vom Experten erfahren, welche Rolle<br />

Bio diversität, Landschaftspflege und Natur<br />

schutz für eine nachhaltige Lebensmittelerzeugung<br />

spielen und dass nicht<br />

jedes Produkt immer aussieht wie aus<br />

dem Prospekt. So landet in Reichelsheim<br />

auch schon mal krummes Gemüse<br />

in den Paketen für die Kunden. Beim<br />

Kauf der „Solidarmöhre“ erhalten die<br />

Erzeuger einen fairen Preis für Möhren,<br />

die nicht der Norm entsprechen, denn<br />

auch eine krumme Möhre will geerntet,<br />

sortiert, gewaschen und für den Verkauf<br />

vorbereitet werden. Auch für die Jungs<br />

von Querbeet hört Bio dabei nicht am<br />

Ackerrand auf, soziale Verantwortung<br />

gehört ebenfalls dazu: ein Viertel des<br />

Umsatzes der „Solidarmöhren“ geht an<br />

eine Initiative für Straßenkinder in Lateinamerika.<br />

q<br />

Thomas Wolff (l.) und Frank Deltau<br />

Großes Hoffest<br />

zum 30-jährigen Jubiläum<br />

Seit jeher ist es bei Querbeet Tradition, die<br />

Meilensteine der Unternehmensgeschichte<br />

mit Erzeugern, Partnern, Kunden und allen,<br />

die sich mit Bio verbunden fühlen, gemeinsam<br />

zu feiern. In diesem Jahr begehen die<br />

Wetterauer Bio-Pioniere ihr 30-jähriges Jubiläum.<br />

Dazu lädt Querbeet am 16. Juli <strong>2023</strong><br />

zu einem großen gemeinsamen Hoffest nach<br />

Reichelsheim auf den Pappelhof ein, dort wo<br />

alles seinen Ursprung nahm. Natürlich wird<br />

es neben Musik, guter Unterhaltung und<br />

Infos rund um das Thema „Bio in und aus<br />

Hessen“ auch zahlreiche Leckereien aus Produkten<br />

des Unternehmens geben – natürlich<br />

Bio und natürlich aus der und für die Region.<br />

Auf die nächsten 30 Jahre!<br />

Alle Infos zum Jubiläum gibt es rechtzeitig<br />

vorher auf der Website www.querbeet.de<br />

QUERBEET Bio Frischvermarktung GmbH<br />

Pappelhof – Dorheimer Str. 107 | 61203 Reichelsheim | OT Beienheim<br />

www.querbeet.de<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 31

Landfrauen Hessen<br />

Easy<br />

im Alltag<br />

5 Tipps der hessischen<br />

Landfrauen<br />

Viel pflanzliche Lebensmittel<br />

Kreieren Sie Ihren Speiseplan<br />

farbenfroh und vielfältig.<br />

!<br />

5 Portionen Gemüse und Obst am<br />

Tag lautet die Devise, dazu mehr<br />

Hülsenfrüchte, Nüsse und Getreide,<br />

weniger Fleisch und wenn aus<br />

regionaler Erzeugung.<br />

LPR Hessen/Medienanstalt Hessen<br />

Zukunft schmeckt!<br />

Man muss kein Hipster sein oder sich<br />

durch viele Foren, Instagram-Posts und<br />

Bücher zum Thema Nachhaltigkeit wühlen.<br />

Nachhaltig essen geht ganz einfach,<br />

unkompliziert und in kleinen Schritten.<br />

Denn mit kleinen Veränderungen im Alltag<br />

kann man schon viel bewegen und<br />

sparen. Die hessischen Landfrauen<br />

zeigen, wie es geht.<br />

3 Fragen an Ursula Pöhlig<br />

Präsidentin des hessischen Landfrauenverbands<br />

Regional und saisonal<br />

= erste Wahl<br />

Informieren Sie sich, welche<br />

Lebensmittel wann und wo geerntet<br />

werden können und wo die Zu-<br />

!<br />

taten Ihres Lieblingsessens<br />

herkommen. Werfen Sie einen Blick in<br />

den Saisonkalender und auf die Verpackung<br />

oder auf die Herkunftsländer<br />

bspw. von Gemüse, Obst und Co. Das<br />

hilft beim Einkauf weiter.<br />

Reste zählen!<br />

Schreiben Sie eine Woche lang auf,<br />

welche Lebensmittel und wie viel in<br />

!<br />

Ihrem Haushalt weggeworfen wird.<br />

Tipps und tolle Ideen zur Vermeidung<br />

von Lebensmittelverschwendung<br />

gibt es unter<br />

www.zugutfuerdietonne.de<br />

Eine Woche keine Fertiggerichte<br />

Stattdessen selbst kochen. „Cooking-for-future“-Videos<br />

mit tollen<br />

Rezepten und passenden Anleitungen<br />

zum Mitkochen gibt es unter:<br />

www.klimaschutz-anpacken.de/videos/<br />

!<br />

Gärtnern auf der Fensterbank<br />

Unglaublich spannend, einfach<br />

und lecker: Kresse auf der Fensterbank<br />

ziehen.<br />

!<br />

Mitmachen - Mitreden -<br />

Miteinander mehr erreichen!<br />

So das Motto der hessischen<br />

Landfrauen<br />

Landfrauen und nachhaltige Ernährung<br />

– ein starkes Duo?<br />

Ursua Pöhlig: Absolut! Landfrauen<br />

stehen für Regionalität, Saisonalität<br />

und einen bewussten Umgang mit Lebensmittel,<br />

Ressourcen und Genuss.<br />

Hier gibt es zum Beispiel viele Überschneidungen<br />

mit dem Speiseplan Zukunft<br />

(Planetary Health Diet). Entwickelt<br />

von Wissenschaftlern und Wissenschaftlerinnen<br />

aus der ganzen Welt<br />

gibt dieser eine Orientierung, wie wir<br />

uns gesundheitsförderlich und zugleich<br />

klimabewusst ernähren können. Dieses<br />

vielfältige Know-how geben wir gerne<br />

weiter. Hessenweit.<br />

Wie sieht das aus? An wen richten<br />

sich die Angebote und Aktivitäten?<br />

Ursua Pöhlig: Zum einen an Erwachsene.<br />

In kulinarischen Workshops und<br />

Vorträgen entdecken die Teilnehmerinnen<br />

gemeinsam, wie einfach alle ihre<br />

Ernährung im Alltag nachhaltiger und<br />

gleichzeitig genussvoll gestalten können.<br />

Und dann vor allem auch an Kinder,<br />

unsere Verbraucher:innen von<br />

morgen. Seit 2019 mit großer Unterstützung<br />

des Hessischen Ministeriums für<br />

Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft<br />

und Verbraucherschutz. So haben wir<br />

es geschafft 8.000 Mädchen und Jungen<br />

in ganz Hessen für das Thema klimabewusste<br />

Ernährung zu begeistern. Mit<br />

unseren tollen praktischen Programmen<br />

erleben sie, wie leicht es ist, lekkere<br />

Gerichte zuzubereiten und dabei<br />

das Klima zu schützen. Und wir möchten<br />

noch viel mehr Kinder erreichen.<br />

Wie lautet dabei Ihre Devise? Was ist<br />

Ihnen besonders wichtig?<br />

Ursua Pöhlig: Ernährung ist ein enormer<br />

Hebel, das effektivste Mittel, das<br />

uns zur Verbesserung unserer Gesundheit<br />

und der ökologischen Nachhaltigkeit<br />

zur Verfügung steht. Jede:r kann<br />

einen Beitrag leisten – ganz individuell,<br />

in kleinen Schritten mit großer Wirkung.<br />

Gleichwohl muss gesundheitsund<br />

umweltfreundliches Essen für alle<br />

verfügbar sein, leichter erreichbar, bezahlbar.<br />

Wir brauchen daher faire Ernährungsumgebungen.<br />

q<br />

Informationen rund um die hessischen Landfrauen<br />

und ihre Angebote gibt es unter<br />

www.landfrauen-bildung.de<br />

Foto: Pixabay<br />

Foto: LVF Hessen<br />

32 <strong>regiotto</strong> hessen

Der Seefeldhof in Butzbach-Nieder Weisel<br />

- Advertorial -<br />

Meike und Stefan Zimmer<br />

Kartoffel trifft Kräuter<br />

Wir produzieren auf unserem Hof<br />

nach dem Prinzip „Vom Acker auf den Teller“<br />

frische und hochwertige Kartoffel-Convenience-Produkte.<br />

In unserer gläsernen<br />

Manufaktur können unsere Kunden und<br />

Kundinnen von einem gläsernen Gang aus<br />

miterleben, wie unsere, regionalen Frischeprodukte<br />

entstehen.<br />

Als landwirtschaftliches Unternehmen haben<br />

wir eine starke Beziehung zu Natur<br />

und Umwelt. Deswegen ist es für uns ein<br />

Anliegen, diese auch für künftige Generationen<br />

zu bewahren und zu schützen. Um<br />

schmackhafte und gesunde Produkte herstellen<br />

zu können, ist es entscheidend<br />

Vater, Sohn und Tochter bei der Kartoffelernte<br />

Seit vier Generationen leben wir auf unserem Hof in der Wetterau traditionelle Landwirtschaft<br />

im Familienbetrieb. Dabei setzen wir auf kurze Wege und eine ressourcenschonende,<br />

nachhaltige Produktion im Einklang mit der Natur. Alle Kartoffeln, die wir<br />

verarbeiten, stammen von der Aussaat bis zur Ernte von unseren eigenen, selbst bewirtschafteten<br />

Feldern. So können wir echte Frische, höchste Qualität und einen unverwechselbaren,<br />

natürlichen Geschmack garantieren. – Blicken Sie in unserer gläsernen<br />

Manufaktur hinter die Kulissen und erleben Sie mit, wie unsere Produkte entstehen!<br />

wichtig, im Einklang mit der Natur zu arbeiten.<br />

Von Anfang an war es daher unser Ziel,<br />

möglichst vielen Altersgruppen gerecht zu<br />

werden. Wir wollen unseren Kunden saisonalen<br />

Wechsel und zugleich einen Mix<br />

aus Tradition und Moderne bieten.<br />

Die Produkte der Kartoffelscheune kann man im<br />

Hoffreunde Laden sowie in zahlreichen REWE-<br />

Märkten kaufen.<br />

Beim Essen kommen<br />

Leute zusammen<br />

Gnocchi-Herstellung<br />

Gutes Essen und Trinken gehört zu einer<br />

erholsamen Auszeit vom Tag dazu. Bei uns<br />

dreht sich alles um lokale Traditionen. Aus<br />

Liebe zur Region werden stets neue Produkte<br />

in der Kartoffelscheune kreiert. Die<br />

handgemachten Gnocchis, das Kartoffelgratin<br />

und die Grüne Soße finden immer<br />

mehr begeisterte Anhänger. q<br />

Seefeldhof<br />

Die Kartoffelscheune<br />

Seefeldhof 1<br />

35510 Butzbach- Nieder Weisel<br />

Tel. (06033) 92 58 25<br />

www.seefeldhof.de<br />

info@sefeldhof.de<br />

33

- Advertorial -<br />

r<br />

Die odenwälder winzergenossenschaft<br />

vinum autmundis<br />

nachhaltig | modern | vielseitig<br />

Die Winzergenossenschaft vinum autmundis<br />

An den Südhängen des nördlichen Odenwaldes, auf der Odenwälder<br />

Weininsel, wachsen die Trauben der Odenwälder Winzergenossenschaft<br />

- vinum autmundis. Der Name symbolisiert alles, was uns so besonders<br />

macht: Weinbautradition seit der Römerzeit, eine tiefe Verwurzelung mit<br />

der Region und die Freude an modernem Weingenuss.<br />

Bodenvielfalt sorgt für zahlreiche Rebsorten<br />

Als erste Winzergenossenschaft in Hessen tragen wir seit 2018 das Siegel<br />

„Bio aus Hessen”. Die Anbauflächen sind kleine Parzellen und generell<br />

wird überwiegend naturnah, u.a. mit Begleitgrün- und Blühstreifen, gearbeitet.<br />

Eine Wohlfühloase für Insekten und Bienen. Der Klimawandel<br />

spielt auch im Weinbau eine bedeutende Rolle. Daher setzen wir auf Neuzüchtungen,<br />

PiWis, die im Weinberg widerstandsfähiger gegen Pilzkrankheiten<br />

und Wetterunbeständigkeiten sind. Unter dem Begriff „PiWi”<br />

sammeln sich Rebsorten wie Cabernet Blanc, Regent, Johanniter, Solaris<br />

und viele weitere. vinum autmundis steht für Nachhaltigkeit, Vielseitigkeit<br />

und Modernität und mit dem neuen Kellermeister kamen neue Ideen und<br />

Weiterentwicklungen. Somit stellen wir den Jahrgang 2022 auf vegane<br />

Weine um.<br />

Wir begrüßen Sie herzlich bei vinum autmundis auf der<br />

Odenwälder Weininsel, denn Inseln sind immer etwas Besonderes.<br />

Die Vinothek mit Weinprobiertheke ist ganzjährig geöffnet. Zudem<br />

werden eine Vielzahl kulinarischer Weinevents und<br />

Weinwanderungen angeboten.<br />

Die Gewinne:<br />

1. Preis:<br />

Kellerführung<br />

bei vinum autmundis mit kleiner Weinprobe<br />

Ca. 1,5Stunden für bis zu 10 Personen<br />

2. Preis: Präsentkorb „PiWi“<br />

,im Wert von 50.- Euro<br />

3.-5. Preis: jeweils drei Flaschen Wein<br />

Jeweils 3 Flaschen Wein<br />

(verschiedene Sorten,<br />

inkl. Versand)<br />

Das<br />

vinum autmundis<br />

Gewinn<br />

spiel<br />

Frage: Wofür steht „PiWi“?<br />

A) Privatinitiative Wein<br />

B) Pilzresistente Rebsorten<br />

C) Neue Obstsorte<br />

Wenn Sie gewinnen wollen, dann<br />

senden Sie Ihre Antwort per E-Mail<br />

an: events@vinum-autmundis.de<br />

oder auch als Postkarte an die<br />

Odenwälder Winzergenossenschaft e.G,<br />

Riegelgartenweg 1, 64823 Groß-Umstadt<br />

Einsendeschluss: 30. Juni <strong>2023</strong><br />

Kulinarische<br />

Entdeckertouren<br />

durch Hessen<br />

Wie werden Kartoffeln verarbeitet? Wo werden Käse<br />

und Wurst hergestellt? Was passiert in einer<br />

Brennerei? – Unsere regionalen Erzeuger nehmen<br />

Sie mit auf kulinarische Entdeckungsreise<br />

und zeigen Ihnen bei exklusiven Führungen,<br />

wie köstlich Hessens regionale Produkte<br />

sind. Alle Termine sind buchbar unter:<br />

www.frankfurter-stadtevents.de/hessen<br />

Einblick in eine Kartoffelmanufaktur<br />

Kartoffelscheune Butzbach: Rundgang und Verkostung<br />

In der Wetterau produziert der landwirtschaftliche Betrieb<br />

nach dem Prinzip „Vom Acker auf den Teller“ hochwertige<br />

Kartoffel-Convenience-Produkte. Bei einer Hofführung mit<br />

Besichtigung der Manufaktur und anschließender Verkostung<br />

können Sie miterleben, wie die leckeren Produkte<br />

entstehen und was sie ausmacht. Der gläserne Gang der<br />

Manufaktur ermöglicht einen direkten Einblick in die<br />

Produktion.<br />

„Die Kartoffelscheune“ Seefeldhof<br />

35510 Butzbach – Nieder Weisel<br />

www.seefeldhof.de<br />

2 Stunden / 30 Euro p.P.<br />

Kunst im Glas<br />

Brennereiführung mit Gin-Verkostung<br />

Die Erlebnistour durch die<br />

Brennerei Henrich in Kriftel<br />

gibt Einblicke in die Kunst der<br />

Herstellung und Lagerung hochwertiger<br />

Spirituosen. Die Brennmeister<br />

begeistern mit wissenswerten Fakten<br />

in einer eindrucksvollen Kulisse –<br />

Destillerie und Holzfasslager sind auf<br />

jeden Fall einen Besuch wert! Beim<br />

abschließenden Gin-Tasting können Sie<br />

sich von Geschmack und Qualität der<br />

regionalen Spirituosen überzeugen.<br />

Brennerei Henrich<br />

Auf der Hohlmauer 2, 65830 Kriftel<br />

www.brennerei-henrich.de<br />

2 Stunden / 25 Euro p.P.<br />

Teilnahmebedingungen: Verlost werden die o.g.n drei Preise. Die Gewinner werden durch zufällige Ziehung unter allen Teilnehmern,<br />

die uns rechtzeitig eine E-Mail oder eine Postkarte mit der richtigen Antwort zu nebenstehender Frage zusenden, ermittelt<br />

und von uns ca. 14 Tage nach Einsendeschluss über den Gewinn informiert. Mit der Teilnahme am Gewinnspiel willigen Sie in die<br />

Erhebung und Verwendung Ihrer E-Mail-Adresse ein. Wir erheben, speichern und verarbeiten diese personenbezogenen Daten nur<br />

zur Durchführung und Abwicklung des Gewinnspiels und um Sie im Falle eines Gewinns zu benachrichtigen. Eine Weitergabe der<br />

Daten an Dritte findet nicht statt. Sie können die Einwilligung jederzeit durch Nachricht an uns widerrufen. Ihre Daten werden direkt<br />

gelöscht. Veranstalter ist die Odenwälder Winzergenossenschaft e.G in 64823 Groß-Umstadt, Riegelgartenweg 1. Die Gewinner werden<br />

Anfang Mitte Juli <strong>2023</strong> per E-Mail oder Post benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.<br />

Odenwälder Winzergenossenschaft eG | Riegelgartenweg 1 | 64823 Groß-Umstadt<br />

events@vinum-autmundis.de | www.vinum-autmundis.de<br />

34 <strong>regiotto</strong> hessen<br />

34 <strong>regiotto</strong> hessen

Was kommt in die Wurst?<br />

Eigene Bratwurstkreationen<br />

herstellen – bei Henrici in Neu-Anspach im Taunus<br />

Erfahren Sie bei der Metzgerei Henrici in Neu-Anspach alles<br />

Wissenswerte über das Fleischer-Handwerk und die Fleischund<br />

Wurstwarenherstellung. Anschließend stellen Sie unter<br />

fachkundiger Anleitung Ihre eigene Bratwurstkreation her –<br />

ganz nach Ihrem Geschmack. Später wird gegrillt und die Ergebnisse<br />

probiert, dazu gibt es Salate und ein Getränk. Am<br />

Ende können alle ihre Bratwurst mit nach Hause nehmen.<br />

Metzgerei Henrici<br />

Saalburgstr. 2<br />

61267 Neu-Anspach<br />

www.henrici.de<br />

3 Stunden / 49 Euro p.P.<br />

Mehr als nur wissen,<br />

wo`s herkommt<br />

Einblicke in die solidarische<br />

Landwirtschaft<br />

Selbst mitbestimmen und jede<br />

Woche frisches, saisonales & regionales<br />

Obst und Gemüse direkt vom<br />

Bauern erhalten. Was noch hinter<br />

dem Begriff „solidarische Landwirtschaft“<br />

steckt, erfahren Sie bei einer<br />

Hofführung auf dem Streuobstwiesenhof/Obst-<br />

und Gemüsehof Wurbs<br />

in Hanau. Dort gibt es eine eigene<br />

Kelterei, einen Hofladen, ein Hofrestaurant<br />

und Selbstpflückfelder mit<br />

den verschiedensten Obstarten.<br />

Obst- & Gemüsehof Wurbs<br />

Speckweg 23 | 63456 Klein-Auheim<br />

www.wurbs-hanau.de<br />

2 Stunden / 15 Euro p.P.<br />

Wissenswertes<br />

über Ziegen & Käse<br />

Hof- und Käsereiführung mit Käsetasting<br />

Der Bioziegenhof Weiße Hube in Bad König/Momart gibt<br />

einen exklusiven Blick hinter die Kulissen einer Biokäserei,<br />

in der köstlicher Ziegenkäse hergestellt wird. Auf einer<br />

spannenden Hofführung geht es auf Tuchfühlung mit den<br />

Tieren und in der Käserei gibt es viel Wissenswertes über<br />

die Käseherstellung. Zum Abschluss können die Teilnehmerinnen<br />

und Teilnehmer sich beim Käsetasting von der<br />

Qualität des handgemachten Bio-Ziegenkäses überzeugen.<br />

Bioziegenhof Weiße Hube<br />

Hohe Straße 72 | 64732 Bad König/Momart<br />

www.weisse-hube.de 2,5 Stunden / 25 Euro p.P.<br />

So schmeckt Hessen heute!<br />

Natürlich, lecker, mit Liebe gemacht.<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 35

Hessische Regionen<br />

Ökomodell-Land Hessen<br />

– auf dem Weg zu mehr bioregionaler Landwirtschaft<br />

2021 ist Hessen als erstes Bundesland vollständig angetreten, die Nachfrage nach ökologisch<br />

erzeugten Lebensmitteln stärker aus der regionalen Landwirtschaft zu decken. Seitdem ist<br />

ein Jahr vergangen und vieles ist in Bewegung geraten.<br />

Seit zwei Jahren ist Hessen Öko-Modell-Land<br />

– das erste in Deutschland.<br />

Aufgeteilt in 13 Ökomodell-Regionen<br />

ist das Bundesland 2021 angetreten,<br />

die Nachfrage nach ökologisch erzeugten<br />

Lebensmitteln stärker aus<br />

der regionalen Landwirtschaft zu<br />

decken. Seitdem ist sehr vieles in Bewegung<br />

geraten.<br />

Im Öko-Modell-Land Hessen stehen<br />

die Räder nicht still. Dreizehn Regionen arbeiten<br />

unermüdlich daran, Regionalität<br />

und Bioregionalität in der Landwirtschaft,<br />

aber auch auf unseren Einkaufszetteln<br />

nach vorn zu bringen. Sie setzen auf vielfältige<br />

Art neue Impulse.<br />

Direktvermarkter, Hofcafés und regionale<br />

Köstlichkeiten mit dem Fahrrad entdecken.<br />

Höfe Radeln im Marburger Land –<br />

eine interaktive Rad-Rundtour mit<br />

Audio-Guide<br />

Ein landwirtschaftlicher Lehrpfad? Das<br />

war gestern. Heute geht es interaktiv zu.<br />

So, wie in der Ökomodell-Region Marburg-<br />

Biedenkopf. Auf 36 Kilometern erfahren<br />

Radfans auf einer interaktiven Rad-Rundtour<br />

allerhand Interessantes über die regionale<br />

Landwirtschaft, von der Kulturlandschaft<br />

bis zur Geschichte – digital per App<br />

und live zum Anfassen.<br />

Auf der Tour kommt man nämlich nicht<br />

nur an (bio-)regionalen Betrieben der landwirtschaftlichen<br />

Direktvermarktung, tollen<br />

Hofcafés und Hofrestaurants vorbei. Die<br />

Tour ist vor allem ein Geheimtipp, weil man<br />

unterwegs auch spannende Informationen<br />

zu den einzelnen Betrieben, landwirtschaftlichen<br />

Themen oder den weiteren Etappen<br />

der Route erhält. Das Ganze funktioniert<br />

mittels Audioguide, der kostenlos als App<br />

heruntergeladen werden kann.<br />

Zusammen mit der Möglichkeit zum Einkehren,<br />

zum Stöbern in Hofläden und Entdecken<br />

mancher (bio)-regionaler Köstlichkeit<br />

ist die Tour durchs Marburger Land<br />

ein Erlebnis für die ganze Familie. Los<br />

geht’s am archäologischen Freilichtmuseum<br />

„Zeiteninsel“. Alle Stationen sowie<br />

Details zur Strecke findet man unter<br />

www.marburg-tourismus.de/<br />

hoefe-radeln<br />

Innovativ: Aus überschüssiger<br />

Schafwolle wird Gartendünger<br />

Ein- bis zweimal im Jahr werden Schafe geschoren.<br />

Pro Tier macht das rund drei Kilogramm<br />

Rohwolle. Doch sie findet kaum<br />

noch Abnahme. Viele Absatzwege und Ver-<br />

Bleiben Sie auf dem Laufenden<br />

Die hessischen<br />

Öko-Modell-Regionen<br />

Im Web: oekomodellland-hessen.de<br />

Auf Facebook:<br />

www.facebook.com/oekomodelllandhessen<br />

Auf Instagram:<br />

www.instagram.com/oekomodelllandhessen<br />

Als Podcast: https://bit.ly/3kiGRMO<br />

Über die Öko-Modell-Region Die hessischen<br />

Ökomodell-Regionen suchen Wege,<br />

um die steigende Nachfrage nach ökologisch<br />

erzeugten Lebensmitteln stärker aus der heimischen<br />

Landwirtschaft zu decken und das<br />

Bewusstsein der Verbraucherinnen und Verbraucher<br />

für regionale Kreisläufe und biologisch<br />

erzeugte Lebensmittel zu schärfen. Sie<br />

sind Teil des hessischen Ökoaktionsplans<br />

und werden vom Hessischen Ministerium für<br />

Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und<br />

Verbraucherschutz (HMUKLV) gefördert. Die<br />

Ökomodell-Regionen sind Ansprechpartner<br />

für Landwirtinnen und Landwirte, regionale<br />

Erzeugerinnen und Erzeuger, für verarbeitende<br />

Betriebe sowie für den Handel.<br />

arbeitungsmöglichkeiten für Rohwolle<br />

sind weggebrochen. Ein Problem, das nicht<br />

nur die Ganztiervermarktung erschwert,<br />

sondern für Betriebe mit großen Herden<br />

sogar existenzbedrohend ist.<br />

Dabei hat die Schafhaltung eine große kulturhistorische<br />

Bedeutung. Als nachhaltige<br />

„Rasenmäher“ halten die Tiere Landschaften<br />

offen und tragen damit zu deren Erhalt<br />

und zu hoher Biodiversität bei. Die Ökomodell-Region<br />

Waldeck-Frankenberg will<br />

hierauf nicht nur aufmerksam machen und<br />

Zusammenhänge aufzeigen. Sie ist einen<br />

Schritt weitergegangen. Zusammen mit<br />

sechs ansässigen Schäfereien gründete sie<br />

eine Erzeugergemeinschaft. Die Wolle der<br />

insgesamt 2.500 Mutterschafe wird zentral<br />

gesammelt und anschließend pelletiert.<br />

Die Pellets sind ein durch und durch natürlicher<br />

Gartendünger, ideal zum Düngen<br />

von Obst, Gemüse, Grün- und Zierpflanzen<br />

sowie Rollrasen. Außerdem helfen sie bei<br />

der natürlichen Schneckenbekämpfung.<br />

Da die Pellets nur Schafwolle enthalten,<br />

sind sie komplett biologisch abbaubar.<br />

Schafwolle ist reich an Nährstoffen. So enthalten<br />

Wollhaare neben Stickstoff auch<br />

Kalium, Phosphat, Schwefel und Magnesium,<br />

die schonend in den Boden abgegeben<br />

werden. Zusätzlich haben die Pellets<br />

eine hohe Wasserspeicherfähigkeit.<br />

Mit der neuen Einsatzmöglichkeit als Gartendünger<br />

ist eine wirtschaftlich sinnvolle<br />

Nutzungsmöglichkeit für Schafwolle in der<br />

Region entstanden. Wer die Schafwolldünger<br />

einmal ausprobieren möchte, findet<br />

diese im Landhandel, in Gartencentern<br />

oder Baumärkten der Region.<br />

Schäfer aus Waldeck-Frankenberg stellen<br />

Pelletts aus Schafwolle her.<br />

36 <strong>regiotto</strong> hessen

Regional. Transparent. Auf<br />

kurzem Wege: Kulinarisches aus<br />

dem Spessart<br />

Felder, wildreiche Wälder und Streuobstwiesen:<br />

Der Spessart bietet allerlei Kulinarisches.<br />

Damit noch mehr (bio-)regionale<br />

Erzeugnisse den Weg auf unsere Teller finden,<br />

stärkt die Ökomodell-Region Main-<br />

Kinzig im Rahmen der Aktion „Wirtshaus<br />

im Spessart“ die Vernetzung von lokalen<br />

Gastronomie- und Erzeugerbetrieben. Regionale<br />

Produkte werden dadurch präsenter<br />

und die Kooperationen zwischen den<br />

Erzeugenden und der Gastronomie in der<br />

Region gestärkt. Hieraus ergeben sich neue<br />

Vermarktungswege für das heimische Rotwild<br />

aus dem Spessart. Die Kulinarik-Aktion<br />

„Platz... Hirsch!“ ist Teil der Initiative<br />

„Wirtshaus im Spessart“. Jährlich im Mai<br />

gibt es wechselnde Aktionstage, in denen<br />

Gasthäuser der Region das hochwertige<br />

Fleisch frühlingsleicht in Szene setzen.<br />

Spannende Neuinterpretationen traditioneller<br />

Zutaten wie Wildfleisch oder Äpfel<br />

garantieren erstklassigen Genuss. Im Mittelpunkt<br />

stehen eindeutig regionale Lebensmittel<br />

und damit kurze Lieferwege aus<br />

der Region für die Region. n<br />

Spezialitäten vom Hirsch kommen im<br />

Main-Kinzig-Kreis im Rahmen der Kulinarik-<br />

Aktion „Wirtshaus im Spessart“ auf die<br />

Speisekarte der örtlichen Gastronomie.<br />

Mehr Bio.<br />

Mehr Regionalität.<br />

Mehr Hessen.<br />

Nordhessen<br />

13 Ökomodell-Regionen engagieren<br />

sich Tag für Tag dafür, den Anteil<br />

Waldeck-Frankenberg<br />

der biologisch, regional und saisonal<br />

erzeugten Lebensmittel in Hessen<br />

zu erhöhen.<br />

„Mehr Bio. Mehr Regionalität.<br />

Mehr Hessen.“ ist unser<br />

gemeinsames Ziel.<br />

Marburg-Biedenkopf<br />

Schwalm-Eder<br />

Hersfeld-Rotenburg<br />

Bio-Erdbeeren: Anbau,<br />

Waffelcafé und Selbstpflückfeld<br />

Ökomodell-Land Hessen: Podcast-Reihe<br />

„Bio essen. Regional kaufen. Nachhaltig leben”.<br />

Lahn-Dill-Giessen<br />

Nassauer Land<br />

Rhein-Main<br />

Vogelsberg<br />

Wetterau<br />

Main-Kinzig<br />

Fulda<br />

Von Hand gehegte regionale Freilanderdbeeren,<br />

frei von Chemie und Gentechnik<br />

vom Saatgut über die Setzlinge bis zur ausgereiften<br />

Pflanze – das ist noch eine Nische.<br />

Auf dem Scholzenhof von Familie Kranz<br />

wird sie gelebt. Wie das in der Praxis funktioniert,<br />

wie es bei den Leuten ankommt<br />

und was die Besonderheiten im Anbau von<br />

Bio-Erdbeeren ausmacht, dieses Geheimnis<br />

lüften Christine und Dietmar Kranz hier<br />

im Podcast.<br />

Der Scholzenhof von Familie Kranz ist seit<br />

Generationen ein Familienbetrieb und bekannt<br />

für seine Erdbeeren, Kartoffeln und<br />

Eier aus dem Hühnermobil. Seit 1997 ist<br />

der Hof biozertifiziert, seit 2014 gehört er<br />

dem Naturland-Verband an. Die ersten<br />

Erdbeeren legten 1984 Oma und Opa<br />

Kranz an, die den Hof 1964 in Wiesbaden<br />

erbauten und auch heute noch tatkräftig<br />

unterstützen.<br />

Mehr Landwirtschaft zum Anhören gibt’s<br />

bei allen gängigen Streaming-Dienstleistern<br />

unter https://bit.ly/3kiGRMO oder<br />

untenstehendem QR-Code.<br />

Süd<br />

Mehr zu unseren Projekten<br />

und zur bioregionalen Vielfalt<br />

<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 37

Franzehof<br />

Immer mit Freude bei der Arbeit: Anja Betz (rechts) mit ihrem Team vom Franzehof Mauswinkel.<br />

Der Franzehof - Landwirtschaft zum Anfassen<br />

Auf dem Franzehof im Vogelsberg gibt es viel zu entdecken<br />

Idyllisch im südlichen<br />

Vogelsberg gelegen ist der<br />

Franzehof Mauswinkel.<br />

Obwohl der Betrieb schon<br />

jetzt kaum vielseitiger sein<br />

könnte, arbeitet Betriebsleiterin<br />

Anja Betz stets an<br />

neuen Ideen, Projekten<br />

und Konzepten. Dabei<br />

stehen Regionalität und<br />

Nachhaltigkeit immer<br />

im Fokus. Neben der Teilnahme<br />

an dem Projekt<br />

„100 nachhaltige Bauernhöfe“<br />

erzeugt der Franzehof<br />

regionale Lebensmittel<br />

aus der Region für die<br />

Region, die Freilandeier<br />

sind mit dem Siegel<br />

„Geprüfte Qualität Hessen“<br />

zertifiziert. Auch als<br />

Ausflugsziel macht der<br />

Franzehof richtig was her.<br />

Alina Henrici wollte mehr sein<br />

als nur die Frau vom Chef<br />

38 <strong>regiotto</strong> hessen<br />

Wenn man im Ortskern des beschaulichen<br />

Dorfes Mauswinkel bei Birstein steht, kann<br />

man ihn eigentlich nicht übersehen: den<br />

mannshohen Hahn im Innenhof des Franzehofs.<br />

Er ist nicht nur ein beliebtes Fotomotiv.<br />

Er ist das Maskottchen des Betriebes<br />

und zeigt jedem Besucher<br />

gleich: hier<br />

werden Hühner gehalten!<br />

Und davon<br />

nicht gerade wenige<br />

– auf den saftigen<br />

grünen Wiesen des<br />

südlichen Vogelsbergs<br />

leben die<br />

mittlerweile rund<br />

10.000 Weidehühner<br />

des Betriebes.<br />

Ihnen stehen reichlich<br />

Auslauf und<br />

stets frisches Gras<br />

zum Picken zur Verfügung. Als Unterschlupf<br />

und Nest dienen mehrere große<br />

Mobilställe, die über Solarstrom mit der nötigen<br />

Energie versorgt werden. Dort sorgen<br />

die Hennen täglich für Nachschub frisch gelegter<br />

Freilandeier, aus denen Nudeln, Waffeln,<br />

Eierlikör und weitere Leckereien<br />

hergestellt werden.<br />

Für alle Menschen<br />

Bei so vielen Hühnern fallen täglich eine<br />

ganze Menge Eier an, die alle auf dem Betrieb<br />

sortiert, gestempelt und verpackt werden.<br />

Das schafft die Betriebsleiterin, die<br />

nebenher noch einen Pensionspferdestall<br />

mit rund 20 Einsteller-Pferden<br />

betreibt,<br />

nicht allein. Anja Betz<br />

beschäftigt auf dem<br />

Franzehof neben<br />

einer studierten Vollzeit-Arbeitskraft<br />

auch<br />

Menschen mit Behinderung,<br />

die in dem<br />

kleinen familiären<br />

Umfeld auf dem Betrieb<br />

großartige Arbeit<br />

leisten: „Ohne<br />

unsere Mitarbeiterinnen<br />

und Mitarbeiter<br />

würde das alles gar nicht funktionieren. Mit<br />

ihnen steht und fällt alles“, so Anja Betz. Das<br />

eingespielte Team kümmert sich um die<br />

Verpackung der Eier, die dann in der eigenen<br />

SB-Verkaufsstelle direkt auf dem Hof<br />

oder über Verkaufsautomaten an anderen<br />

Standorten in der Region verkauft werden.<br />

Auch auf ausgewählten Wochenmärkten

sowie im regionalen Lebensmitteleinzelhandel<br />

gibt es die Weidehuhn-Eier zu kaufen.<br />

Regionalität und<br />

Nachhaltigkeit sichtbar<br />

gemacht<br />

Die Freilandeier des Betriebes sind für das<br />

Siegel „Geprüfte Qualität Hessen“ zertifiziert,<br />

das eine regionale Herkunft garantiert<br />

und für eine nachhaltige<br />

Erzeugung über gesetzlichem<br />

Standard steht.<br />

Nachhaltigkeit und Regionalität<br />

spielen in der gesamten<br />

Verwertung eine<br />

große Rolle, weshalb der<br />

Betrieb auch am Projekt<br />

„100 nachhaltige Bauernhöfe“<br />

teilnimmt (siehe Infokasten):<br />

Denn nach dem<br />

Ende ihrer Legezeit werden<br />

die Hennen vom<br />

Franzehof in Hessen geschlachtet und zu<br />

Produkten weiterverarbeitet, die ab Hof<br />

und in der Region verkauft werden. Da gibt<br />

es zum Beispiel Hühnerfrikassée, Bone<br />

Broth, eine Knochenbrühe, oder Hühnerbrühe<br />

– alles als Convenience-Produkt<br />

nachhaltig im Glas abgefüllt.<br />

Ein Ausflug für<br />

die ganze Familie<br />

Nicht nur die Vierbeiner fühlen sich auf<br />

dem Franzehof wohl, auch für die zweibeinigen<br />

Gäste fehlt es an nichts: eine kleine<br />

Weinscheune mit Genussecke sowie eine<br />

SB-Hütte mit Verkaufsautomaten laden<br />

zum Verweilen ein. Zu Verkosten gibt es vor<br />

allem Produkte aus eigener Herstellung,<br />

aber auch Leckereien von anderen regionalen<br />

Erzeugern. Besonders in den warmen<br />

Sommermonaten lädt der liebevoll gestaltete<br />

Hof zum Entdecken, Genießen und<br />

Verweilen ein. Während sich die Erwachsenen<br />

bei einem kühlen Glas selbstgemachtem<br />

Erdbeer-Secco und einem Eis im<br />

Schatten der Weinblätter entspannen können,<br />

gibt es für die Kinder draußen auf dem<br />

Hof einiges zu entdecken. Zum nachhaltigen<br />

Gesamtkonzept des Betriebes gehören<br />

nämlich auch Bildung und Nachwuchsförderung.<br />

Die Kinder können den Betrieb erkunden,<br />

Tiere streicheln oder die Ponys<br />

putzen. Sogar Mistgabel, Besen und Schaufel<br />

gibt es in Kindergröße – das ist Landwirtschaft<br />

zum Anfassen. Im Rahmen des<br />

Projektes „Bauernhof als Klassenzimmer“<br />

haben auch ganze Schulklassen die Möglichkeit,<br />

den Betrieb als Teil ihres Unterrichts<br />

zu besuchen und aus erster Hand zu<br />

lernen, wie ein Bauernhof funktioniert und<br />

wo unsere Lebensmittel herkommen.<br />

Zudem bietet der Franzehof Agrarstudenten<br />

die Möglichkeit, Praktika zu absolvieren<br />

und das Gelernte in der Praxis anzuwenden.<br />

„Man kann hier wirklich einen ganzen Tag<br />

ganz entspannt<br />

verbringen, wir<br />

haben alles da.<br />

Und sogar einen<br />

Wickeltisch gibt<br />

es“, lacht Anja<br />

Betz, die in den<br />

letzten Jahren<br />

viele Bereiche der<br />

alten Hofstätte in<br />

mühevoller Eigenleistung<br />

liebevoll<br />

renoviert und<br />

modernisiert hat. Auch als Wanderreitstation<br />

wird der Franzehof gerne genutzt. Reiter,<br />

aber natürlich auch Radfahrer und<br />

Wanderer, sind stets willkommen und können<br />

im benachbarten Dorfgasthof nächtigen<br />

– Wer das Bauernhof-Feeling auskosten<br />

möchte, der kann auch auf dem Heuboden<br />

übernachten.<br />

Wer jetzt denkt, mit einem solchen Programm<br />

sei die Betriebsleiterin voll ausgelastet,<br />

der liegt weit daneben. Zurzeit wird auf<br />

dem Betrieb ein neuer Packraum für die<br />

Eier gebaut, ein Meetingraum für Gäste und<br />

Mitarbeiter ist gerade fertig geworden, das<br />

nächste Bauprojekt ist bereits in Planung.<br />

Darüber hinaus engagiert sich Anja Betz in<br />

weiteren Projekten zur Verbesserung der<br />

regionalen Versorgung, präsentiert ihre<br />

Produkte auf Messen wie der Internationalen<br />

Grünen Woche und schwingt sich natürlich<br />

auch mal eben selbst auf den LKW,<br />

um die Weidehuhn-Eier auszuliefern. Wer<br />

das dynamische Team und den idyllischen<br />

Hof einmal selbst besuchen möchte, der<br />

findet Infos zu Aktionen und Öffnungszeiten<br />

auf der Facebook-Seite „Weidehühner<br />

vom Franzehof“. q<br />

Franzehof Mauswinkel<br />

Höhenstraße 19<br />

63633 Birstein<br />

Facebook: people/Weidehühner-vom-<br />

Franzehof/100064489311094/<br />

Das Projekt „100 nachhaltige Bauernhöfe“<br />

q das Netzwerk besteht aus 100 hessischen Betrieben aus der<br />

Landwirtschaft, dem Wein- und Gartenbau<br />

q initiiert wurde es vom Hessischen Ministerium für Umwelt,<br />

Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (HMUKLV)<br />

q durchgeführt wird es vom Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen<br />

(LLH); Projektpartner sind das Regierungspräsidium Darmstadt<br />

und das Regierungspräsidium Gießen<br />

q Ziel ist die fachliche Auseinandersetzung mit der Thematik<br />

„Nachhaltigkeit“ innerhalb der teilnehmenden Betriebe<br />

q das Projekt unterstützt Praktikerinnen und Praktiker in der<br />

Kommunikation ihrer betriebsindividuellen Leistungen für eine<br />

regionale und nachhaltige Landwirtschaft.<br />

llh.hessen.de/umwelt/nachhaltige-bauernhoefe/<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 39

Zusammen Stark<br />

Für Gute Hessische<br />

Lebensmittel aus<br />

Der Region<br />

MGH Gutes aus Hessen GmbH www.gutes-aus-hessen.de

Volkmarsen<br />

Bad Wildungen<br />

Fritzlar<br />

Die REWE Region Mitte und<br />

die Deutsche Bahn haben für<br />

ländliche Gemeinden in Nordhessen<br />

einen Einkaufs-Bus an<br />

den Start gebracht. Seit Ende<br />

März versorgt der 18 Meter<br />

lange Einkaufs-Bus mehrere<br />

Gemeinden in Nordhessen vor<br />

allem mit frischen und regionalen<br />

Lebensmitteln aus Hessen.<br />

Für den Einsatz als Supermarkt wurde der Bus komplett umgebaut. Gegenüber<br />

einem regulären Linienbus sorgen unter anderem zusätzliche Klimaanlagen<br />

für einen angenehmen Einkauf.<br />

r<br />

Nordhessen<br />

Einkaufs-Bus bringt den<br />

Supermarkt jetzt bis fast<br />

vor die Haustür<br />

H<br />

Der<br />

Einkaufs-Bus<br />

Ab dem 21.03.<strong>2023</strong> geht es los: Der REWE Einkaufs-<br />

Bus geht auf Tour und macht auch in deiner Nähe<br />

Halt! Freu dich über Frische wie vom Wochenmarkt,<br />

alles, was du täglich brauchst und noch vieles mehr.<br />

Mehr Infos findest<br />

du hier und unter:<br />

www.rewe-einkaufsbus.de<br />

Von Montag bis Samstag fährt er bis<br />

zu drei Ortschaften in den Landkreisen<br />

Kassel, Schwalm-Eder und Waldeck-Frankenberg<br />

an. Das Sortiment<br />

besteht aus 700 verschiedenen Produkten,<br />

darunter viele regionale Lenbensmittel<br />

mit den Qualitäts- und<br />

Herkunftszeichen „Bio aus Hessen“<br />

und „Geprüfte Qualität Hessen“.<br />

Auch Tiefkühlwaren, Getränke und<br />

Kosmetik gibt es im Bus zu kaufen.<br />

Außerdem können Kundinnen und<br />

Kunden einfache Paket-Dienstleistungen<br />

erledigen, zum Beispiel vorfrankierte<br />

Pakete abgeben.<br />

H<br />

H<br />

H<br />

Der REWE Einkaufs-Bus macht lange Autofahrten<br />

zum nächsten Supermarkt überflüssig<br />

und leistet so einen wichtigen<br />

Beitrag zum Klimaschutz. Mit dem rollenden<br />

Supermarkt erschließt das Pilotprojekt<br />

neue Wege für eine qualitativ hochwertige<br />

Nahversorgung in Ortschaften, in denen es<br />

kein stationäres Angebot mehr gibt – damit<br />

die Attraktivität ländlicher Gemeinden<br />

wieder steigt.<br />

Der REWE Einkaufs-Bus soll das Einkaufen<br />

im ländlichen Raum einfacher machen.<br />

Regionale Lebensmittel<br />

für die Region<br />

Regionale Lebensmittel sind ein wichtiger<br />

Bestandteil des REWE Einkaufs-Busses. Sie<br />

sollen nicht nur die Versorgung der Bewohnerinnen<br />

und Bewohner des ländlichen<br />

Raums sicherstellen, sondern gleichermaßen<br />

die regionalen Strukturen und die Erzeugerinnen<br />

und Erzeuger vor Ort stärken.<br />

Der Supermarkt auf Rädern sei „eine neue,<br />

komfortable Einkaufsmöglichkeit“, sagte<br />

Priska Hinz, Ministerin für Umwelt, Klimaschutz,<br />

Landwirtschaft und Verbraucherschutz<br />

des Landes Hessen im Januar auf der<br />

Internationalen Grünen Woche in Berlin,<br />

wo der Einkaufs-Bus erstmals der Öffentlichkeit<br />

vorgestellt wurde. „Das ermöglicht<br />

kurze Wege und macht das Leben im ländlichen<br />

Raum attraktiver. Besonders gut: Im<br />

Sortiment finden sich viele Produkte mit<br />

den Siegeln ‚Geprüfte Qualität Hessen‘ und<br />

‚Bio aus Hessen‘. Die Kundinnen und Kunden<br />

können so vor ihrer Haustür regional<br />

und ökologisch produzierte Lebensmittel<br />

aus Hessen kaufen.“ q<br />

Hier macht der<br />

Einkaufs-Bus Halt:<br />

Montag:<br />

Fritzlar OT Ungedanken, 10:00<br />

Fritzlar OT Züschen, 14:00<br />

Dienstag:<br />

Volkmarsen OT Lütersheim, 10:00<br />

Wolfhagen OT Niederelsungen, 12:00<br />

Zierenberg OT Oelshausen, 14:00<br />

Mittwoch:<br />

Bad Wildungen OT Odershausen, 10:00<br />

Bad Wildungen OT Wega, 14:00<br />

Donnerstag:<br />

Bad Emstal OT Riede, 10:00<br />

Fritzlar OT Haddamar, 12:00<br />

Gudensberg OT Deute, 14:00<br />

Freitag:<br />

Gudensberg OT Maden, 10:00<br />

Gudensberg OT Obervorschütz, 14:00<br />

Samstag:<br />

Edertal OT Affoldern, 10:00<br />

Edertal OT Hemfort-Edersee, 14:00<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 41

METZGEREI HENRICI<br />

Metzgerhandwerk<br />

mit Tradition<br />

- Advertorial -<br />

übernahm das Unternehmen. 2013 absolvierte<br />

er seinen Betriebswirt, 2017 eine<br />

Ausbildung zum Fleischsommelier. Jetzt<br />

engagiert er sich im Vorstand des hessischen<br />

Fleischerverbands. „Heute haben wir<br />

35 Mitarbeitende, vor zehn Jahren waren<br />

es noch zehn. Unser Ziel: die Metzgerei vergrößern<br />

und neu bauen, um noch nachhaltiger<br />

und noch besser produzieren und<br />

schlachten zu können. Wir sind fest davon<br />

überzeugt, dass die Zukunft bei regionalen<br />

Waren liegt.“ q<br />

Unser Angebot<br />

für Kindergärten und Schulen<br />

Familie Henrici aus Neu-Anspach setzt<br />

von jeher auf Regionalität<br />

Während viele andere Metzgereien im<br />

ländlichen Raum schon lange aufgegeben<br />

haben oder die Schlachtung an den Großhandel<br />

abgegeben haben, setzen wir, die<br />

Metzgerei Henrici aus Neu-Anspach im<br />

Taunus, weiter auf regionale Wurstwaren<br />

und Eigenschlachtung. Bereits in vierter<br />

Generation produzieren Henricis nun<br />

Fleischwaren. Den Fokus legen wir dabei<br />

immer auf qualitativ hochwertiges Fleisch<br />

vom Landwirt um die Ecke. Seit 2012 leiten<br />

wir, Kevin und Alina Henrici, den Betrieb.<br />

Was uns antreibt? Das Handwerk erhalten<br />

und der Glaube an die Qualität der eigenen<br />

regionalen Produkte.<br />

Qualität hat Priorität<br />

Kevin ist für die Schlachtung und Verarbeitung<br />

verantwortlich, Alina für die Vermarktung.<br />

Wir waren die ersten, die das<br />

Siegel „Geprüfte Qualität Hessen“ der Marketinggesellschaft<br />

Gutes aus Hessen erhielten.<br />

„Die Tiere kommen aus der Umgebung,<br />

die Schweine etwa vom MGH-zertifizierten<br />

Betrieb von Landwirt Jürgen Stetzer<br />

aus Rosbach. So weiß ich immer um die<br />

gute Qualität der Tiere, die ich verarbeite“,<br />

erzählt Kevin. 20 bis 25 Schweine schlachten<br />

wir wöchentlich, dazu einen Mastbullen.<br />

„Wir haben in unserem Konzept alles<br />

im Blick“, ergänzt Alina. „Wir machen alles<br />

selbst – von der Schlachtung über die Verarbeitung<br />

bis hin zum Verkauf.“<br />

Gewachsene Familientradition<br />

1938 gründete Uropa Alfred die Metzgerei<br />

im Ortskern von Neu-Anspach. 1983 übernahm<br />

Papa Peter den Betrieb und vergrößerte<br />

die Metzgerei. Die alte Metzgerei<br />

wurde zum neuen Schlachthaus. Bereits im<br />

Jahr 2008 wurde der Betrieb nach den<br />

neuesten EU-Verordnungen umgebaut und<br />

erhielt die Europäische Zulassung für die<br />

Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung.<br />

Kevin Henrici begann 2009 seine Ausbildung,<br />

2012 machte er seinen Meister und<br />

Wir wollen, junge Menschen früh für<br />

den Beruf Metzger begeistern.<br />

So fangen wir schon bei Kindergartenkindern<br />

an, sie einzuladen und<br />

ihnen zu erklären woher das Essen<br />

kommt und wie es hergestellt wird.<br />

Wir zeigen wie Wurst gemacht wird<br />

und lassen die Kinder ihre eigene<br />

Wurst produzieren. Davon erhoffen<br />

wir uns das Interesse für unser<br />

Handwerk und den Nachwuchs zu<br />

stärken, sowie Arbeitsplätze im<br />

ländlichen Bereich zu fördern<br />

und zu erhalten.<br />

Sprechen Sie uns an unter:<br />

kontakt@henrici.de<br />

42 <strong>regiotto</strong> hessen

Hochwertiges<br />

Hochwertiges<br />

BBQ Grillfleisch<br />

BBQ aus Grillfleisch hessischer aus<br />

Schlachtung<br />

hessischer Schlachtung<br />

Ein Sommer ohne Grillen macht einfach<br />

weniger Spaß, als die schönste<br />

und wärmste Jahreszeit mit schmackhaften<br />

und leckeren Grillterminen zu<br />

füllen. Der aus den USA stammende Begriff<br />

Barbecue bedeutet dabei im<br />

Grunde genommen nicht viel mehr als<br />

das einfache Grillen, wird aber gerne<br />

noch für spezielle Ausführungen wie<br />

das Smoken genutzt. Unser BBQ Grillfleisch<br />

ist für so gut wie jede Art der Zubereitungen<br />

vorgesehen und kann bei<br />

so besonderen Methoden wie dem<br />

Smoken ganz besonders schmackhaft<br />

werden, überzeugt aber bereits auf<br />

ganzer Linie, wenn herkömmliche Grillmethoden<br />

eingesetzt werden. Nutzen<br />

Sie daher unser großes BBQ Grillfleisch<br />

Angebot, um sich selbst und Ihren Liebsten<br />

beim nächsten Grillen eine Freude<br />

zu bereiten.<br />

Qualität aus der Mitte<br />

Deutschlands Qualität aus der in Ihrem Mitte<br />

Deutschlands Garten in Ihrem<br />

Garten Wir bei Metzger24 setzen bei all unseren<br />

Wir bei Produkten Metzger24 auf setzen sorgfältige bei all unseren<br />

Produkten und auf absolut sorgfältige einwand-<br />

Ferti-<br />

Fertigungsprozessfreigungsprozesse<br />

und hohe und Qualität absolut vom einwandfreie<br />

Endprodukt. und hohe Qualität So fertigen vom wir Tier bereits bis<br />

Tier bis<br />

zum<br />

zum seit 1938 Endprodukt. Fleischprodukte So fertigen und wir das bereits bis<br />

seit heute 1938 aus Fleischprodukte eigener Schlachtung. und das Davon bis<br />

heute profitieren aus eigener Sie, da wir Schlachtung. Ihnen garantieren Davon<br />

profitieren können, dass Sie, alle da Schritte wir Ihnen von garantieren uns überwacht<br />

werden. dass alle Das Schritte Ergebnis von sind uns nach-<br />

über-<br />

können,<br />

haltig wacht werden. produzierte Das Ergebnis BBQ Grillfleisch sind nachhaltig<br />

produzierte die wir aus dem BBQ Taunus Grillfleisch frisch<br />

Produkte,<br />

Produkte, zu Ihnen nach die wir Hause dem liefern. Taunus frisch<br />

zu www.metzger24.com<br />

Ihnen nach Hause liefern.<br />

www.metzger24.com<br />

Unsere Produkte finden Sie mittlerweile<br />

Unsere in Produkte über 90 finden REWE- Sie mittlerweile Märkten.<br />

Entweder in über 90 REWE- in den Märkten. MGH-Regalen Entweder oder in<br />

in den den MGH-Regalen SB-Truhen. oder Wer in den das SB-Truhen.<br />

Wer das probieren ganze Sortiment möchte, probie-<br />

kann<br />

ganze<br />

Sortiment<br />

ren das möchte, am besten kann in das der am Metzgerei besten in der in<br />

Metzgerei Neu-Anspach in Neu-Anspach tun. tun.<br />

Wurstseminar<br />

für interessierte Erwachene<br />

für interessierte Erwachene<br />

Was kommt in die Wurst? Was kommt in die Wurst? –<br />

Stelle deine eigene Bratwurst her<br />

Stelle deine eigene Bratwurst her<br />

Wir öffnen die Türen unserer<br />

Wir öffnen die Türen unserer<br />

Metzgerei und zeigen den Weg<br />

Metzgerei und zeigen den Weg<br />

vom Fleisch zur Bratwurst.<br />

vom Fleisch zur Bratwurst.<br />

Erfahren Sie von unseren Metzgern<br />

Erfahren Sie von unseren Metzgern<br />

alles Wissenswerte rund um das<br />

alles Wissenswerte rund um das<br />

Thema Metzgerei, Schlachtung und<br />

Thema Metzgerei, Schlachtung und<br />

Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren.<br />

Ihr produziert unter fach-<br />

Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren.<br />

Ihr produziert unter fachkundiger<br />

Anleitung eure ganz<br />

kundiger Anleitung eure ganz<br />

persönliche, individuelle Bratwurst<br />

persönliche, individuelle Bratwurst<br />

ganz nach eurem Geschmack.<br />

ganz nach eurem Geschmack.<br />

Wir werden die Ergebnisse am Ende<br />

Wir werden die Ergebnisse am Ende<br />

gemeinsam grillen und probieren<br />

gemeinsam grillen und probieren<br />

(inkl. Salate und Getränk)<br />

(inkl. Salate und Getränk)<br />

Jeder Teilnehmer kann seine Bratwurstkreation<br />

anschließend mit<br />

Jeder Teilnehmer kann seine Bratwurstkreation<br />

anschließend mit<br />

nach Hause nehmen<br />

nach Hause nehmen<br />

Dauer: ca. Stunden<br />

Dauer: ca. 3 Stunden<br />

Mindest-Teilnehmerzahl: 10<br />

Preis pro Person: 90,- Euro<br />

Termine, Uhrzeit und Preise<br />

Termine und Uhrzeit nach Absprache<br />

nach Absprache<br />

Sprechen Sie uns an unter:<br />

Sprechen Sie uns an unter:<br />

kontakt@henrici.de<br />

kontakt@henrici.de<br />

Das Henrici<br />

Gewinn<br />

spiel<br />

Passend<br />

zur Grillsaison Passend<br />

gibt es zur zu Grillsaison<br />

gewinnen<br />

gibt es zu gewinnen<br />

3 Grillpakete inkl. Versand<br />

3 Grillpakete inkl. Versand<br />

1. Preis:<br />

1. Preis:<br />

ein<br />

ein<br />

Grillpaket<br />

Grillpaket<br />

im Wert von 150.- Euro<br />

im Wert von 150.- Euro<br />

2. Preis: ein Grillpaket<br />

2. Preis: ein Grillpaket<br />

im Wert von 100.- Euro<br />

im Wert von 100.- Euro<br />

3. Preis: ein Grillpaket<br />

3. Preis: ein Grillpaket<br />

im Wert von 50.- Euro<br />

im Wert von 50.- Euro<br />

Frage: Das hier ausschnittsweise gezeigte Dosenbild finden Sie<br />

auch in unserem Shop www.metzger24.com<br />

Die Frage lautet: Wieviele Dosen sind auf dem entsprechenden Bild im Shop gestapelt?<br />

A) Acht acht B) Neun neun C) zwölf Zwölf<br />

Wenn Sie gewinnen wollen, dann senden<br />

Wenn Sie Ihre Sie Antwort gewinnen bitte wollen, per E-Mail dann an:<br />

kontakt@henrici.de senden Sie Ihre oder Antwort als Postkarte bitte an<br />

Metzgerei Henrici, per E-Mail Saalburgstraße an: 4 in<br />

61267 Neu-Anspach.<br />

Einsendeschluss kontakt@henrici.de<br />

ist der 30. Juni <strong>2023</strong><br />

Teilnahmebedingungen:<br />

Verlost werden die neben angegebenen Sachpreise. Die Gewinne<br />

werden durch zufällige Ziehung unter allen Teilnehmern,<br />

die uns rechtzeitig eine E-Mail mit der richtigen<br />

Antwort zur nebenstehenden Frage zusenden, ermittelt. Mit<br />

der Teilnahme am Gewinnspiel willigen Sie in die Erhebung<br />

und Verwendung Ihrer E-Mail-Adresse ein. Wir erheben,<br />

speichern und verarbeiten diese personenbezogenen Daten<br />

nur zur Abwicklung und Durchführung des Gewinnspiels<br />

und um Sie im Falle eines Gewinns zu benachrichtigen. Eine<br />

Weitergabe der Daten an Dritte findet nicht statt. Sie können<br />

die Einwilligung jederzeit durch eine Nachricht an uns widerrufen.<br />

Ihre Daten werden anschließend gelöscht. Veranstalter<br />

des Gewinnspiels ist die Metzgerei Henrici in<br />

Neu-Anspach/Ts. Die Gewinner werden von uns ca. 10 Tage<br />

nach Einsendeschluss per E-Mail über den Gewinn informiert.<br />

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 43

Handwerk & Wohnen<br />

- Advertorial -<br />

Ideen aus Holz<br />

Wenn es um die Umsetzung Ihrer individuellen<br />

Wohnträume geht, ist die<br />

Schreinerei holzplan GmbH gerne Ihr<br />

erster Ansprechpartner. Bei einem<br />

persönlichen Beratungsgespräch vor<br />

Ort erstellt Ihnen das Schreinerei<br />

Team gerne ein unverbindliches Angebot<br />

und entwickelt für Sie eine<br />

passende Lösung zur Neu- und Umgestaltung<br />

Ihrer Wohnung.<br />

Die erfahrene Schreinerei aus Rosbach v.d.H<br />

liefert maßgenaue Sonderanfertigungen für<br />

den Privat- und Objektbereich. Sie erhalten<br />

Möbellösungen ganz nach Ihren Vorstellungen,<br />

die mit modernster Maschinentechnik<br />

fachgerecht umgesetzt werden.<br />

Entsprechend Ihren Wünschen fertigt die<br />

Schreinerei holzplan GmbH Einzelmöbel,<br />

Einbauschränke sowie Küchen- und Badezimmermöbel.<br />

Für die Herstellung der Möbel werden ausschließlich<br />

hochwertige Materialien und<br />

Beschläge namhafter Hersteller und Lieferanten<br />

verwendet, um den Kunden eine<br />

bestmögliche Qualität liefern zu können.<br />

„Qualität und termingerechte Lieferung ist<br />

unser Anspruch! Damit beginnen wir in der<br />

Planung und führen dies bis zur Endmontage<br />

fort, nach diesem Vorsatz arbeiten wir<br />

stets”, erklären die drei Geschäftsführer<br />

der Schreinerei holzplan GmbH.<br />

Informieren Sie sich auf der Homepage<br />

www.schreinerei-holzplan.de<br />

über das Leistungsspektrum oder nehmen<br />

Sie telefonisch Kontakt auf unter<br />

(0 60 03) 2 73 86 00 oder per E-Mail an:<br />

info@schreinerei-holzplan.de<br />

Das Team der Schreinerei holzplan<br />

GmbH freut sich über Ihre Kontaktaufnahme.<br />

44 <strong>regiotto</strong> hessen<br />

holzplan<br />

Schreinerei-Innenausbau<br />

Bornweg 100<br />

61191 Rosbach<br />

Tel. (06003) 27 38 600<br />

info@schreinerei-holzplan.de<br />

www.schreinerei-holzplan.de<br />

Wir<br />

suchen Mitarbeiter!<br />

Willkommen in der<br />

Schreinerei Holzplan!<br />

Innenausbau und Möbel nach Maß

10. Juni bis 30. September<br />

Kultursommer Mittelhessen<br />

Außergewöhnliche Künstler an besonderen Orten in den<br />

Landkreisen Gießen, Lahn-Dill, Wetterau, Vogelsberg, Limburg-Weilburg<br />

und Marburg-Biedenkopf zu präsentieren –<br />

das ist das Ziel des 31. Kultursommers Mittelhessen. Vom<br />

10. Juni bis Ende September werden dazu Aufführungen in<br />

den Sparten Kleinkunst,<br />

Theater, Musik, Performance,<br />

bildende Kunst oder Literatur<br />

vor allem in ländlichen Gegenden<br />

stattfinden. So findet<br />

die Eröffnungsveranstaltung,<br />

eine Lesung mit dem Schriftsteller<br />

Wladimir Kaminer, am<br />

Dietrich Faber am<br />

24. Juni in Weilburg<br />

10. Juni um 19 Uhr als Open<br />

Air an der KulturScheune<br />

( Ku S c h )<br />

Wladimir Kaminer am<br />

10. Juni in Herborn<br />

in Herborn statt. Weitere Höhepunkte<br />

sind beispielsweise das Gastspiel von<br />

Manni Kreutzer & The Overhesse um<br />

Schriftsteller, Kabarettist und Musiker<br />

Dietrich Faber mit ihrer „Das Manni-<br />

Fest Reloaded“-Show am 24. Juni im<br />

LindenCult in Weilburg oder die Konzerte<br />

des Blechbläserensembles Canadian<br />

Brass am 21. Juli in der Ev. Kirche<br />

Nieder-Moos, des Jazz-Entertainers Götz<br />

Alsmann am 31. August in der Trinkkuranlage<br />

in Bad Nauheim sowie des Sängers<br />

Andreas Kümmert am 16. September in der Schauhöhle<br />

Herbstlabyrinth in Breidscheid. Das ausführliche Programm<br />

ab 26. April unter www.kultursommer-mittelhessen.de<br />

28. Mai bis 12. August<br />

Kultursommer Nordhessen<br />

Am 28. Mai ist das Eröffnungsfest für die ganze Familie rund um<br />

Schloss Wilhelmsthal in Calden. Am 18. Juni gibt es ein Sonnenaufgangskonzert<br />

(5 Uhr) am Ettelsberg-See in Willingen (Upland)<br />

oder am 30. Juli auf dem Hohen Dörnberg in Zierenberg (5.30<br />

Uhr). Das schwedische A-Cappella- Quartett Ringmasters singt<br />

im Barbershop-Stil Broadway-Songs und Filmklassiker in der<br />

St. Crucis-Kirche in Bad Sooden-Allendorf (13.6.) und in der Wehrkirche<br />

Kirchbauna/Baunatal (14.6.). „Rares für Bares“ heißt eine<br />

literarische „Blödelshow“ mit Schauspieler Michael Trischan<br />

(Rezitation) und einem Musikduo in der Rathaus-Schirn in Frankenberg<br />

(29.6.) sowie in der Dorfscheune Hümme/Hofgeismar<br />

(30.6.). Das weltberühmte Blechbläserquintett Canadian Brass<br />

musiziert in der Stiftskirche Oberkaufungen (19.7.) und in der Liebfrauenkirche<br />

Frankenberg (20.7.). Für die ganz jungen (Unter-)Seeabenteurer<br />

im Publikum ist die Märchenbühne in Gudensberg<br />

am 2. Juli interessant. Andersens Märchen „Die kleine Meerjungfrau“<br />

ist hier als poetische Theaterfassung zu erleben.<br />

www.kultursommer-nordhessen.de<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 45<br />

Stiftung Warentest setzt<br />

den Husqvarna 305 auf<br />

den Spitzenplatz<br />

„Bester Mäher im Test“ urteilte die Stiftung Warentest über<br />

den Husqvarna Automower 305 Mähroboter bei ihrem Test 2022.<br />

Unter den acht Mährobotern, deklariert für Flächen von 400 bis 800<br />

Quadrat metern, steht der Husqvarna 305 auf Platz 1. Das Modell<br />

überzeugte die Tester durch seine Zuverlässigkeit, mit der es selbst<br />

steile Hänge, komplizierte und größere Flächen sowie feuchten<br />

Rasen bewältigen konnte. Auch die gute Bedienbarkeit wurde positiv<br />

hervorgehoben.<br />

Auch für anspruchsvolle Gelände<br />

„Mäher und Garten sollten zueinander passen.“ erläutert die Stiftung<br />

Warentest. Das Modell Automower 305 ist für Flächen bis zu<br />

600 Quadratmetern geeignet, es bewältigt Steigungen von bis zu 40<br />

Prozent. Smarte Funktionen wie die systematische Passagenmähfunktion,<br />

der Wetter-Timer, der die Mähhäufigkeit automatisch an<br />

das tatsächliche Graswachstum anpasst, oder der Frostsensor sorgen<br />

dabei für das gewünschte Schnittergebnis. Das intuitive Menü<br />

des Mähroboters auf dem großen, benutzerfreundlichen Display ermöglicht<br />

persönliche Einstellungen der Mähzeit, auch ohne App.<br />

Husqvarna steht für Sicherheit Seit jeher legt der Hersteller<br />

Husqvarna bei der Entwicklung seiner Geräte viel Wert auf das<br />

Thema Sicherheit: „In seiner Rolle als Pionier im Bereich Mähroboter<br />

hat Husqvarna viele wichtige Sicherheitsfeatures erstmals im<br />

Markt eingeführt, die über die gesetzlich vorgeschriebenen DIN-<br />

Normen hinaus gehen und Anwendern damit höchste Sicherheitsstandards<br />

bieten. Wichtige Komponenten<br />

des Sicherheitskonzepts umfassen beispielsweise<br />

ein spezielles Mähsystem mit ca. 3,5<br />

Zentimeter kurzen, leichten und freischwingenden<br />

Klingen und einen sogenannten<br />

Gleitteller zur Abdeckung und außerdem<br />

Hebe-, Neige- und Ultraschallsensoren.“, erklärt<br />

Peter Kupka aus Leun.<br />

Hof Hüttenfeld<br />

35638 Leun/Bissenberg<br />

Tel. (06473) 29 29<br />

Fax (06473) 92 26 63<br />

info@gartentechnik-kupka.de<br />

<br />

<br />

www.<br />

<br />

<br />

gartentechnik-kupka.de

Qualität für Genießer<br />

Mit Spargel und Erdbeeren<br />

von „LANDMARKT“<br />

den Frühling genießen<br />

Mit dem Frühling beginnt auch die Spargel- und Erdbeersaison:<br />

Die LANDMARKT-Betriebe in Ihrer Nähe bieten Spargel und<br />

Erdbeeren aus eigener Erzeugung an. Sie finden die Produkte<br />

von hessischen Direktvermarktern in den Hofläden und<br />

Verkaufsständen der LANDMARKT-Betriebe und in rund<br />

380 REWE-Märkten in Ihrer Nähe.<br />

Vom Feld frisch auf den Tisch –<br />

für LANDMARKT-Betriebe ist das<br />

nicht nur ein Spruch, sondern bedeutet<br />

ein Versprechen! Tagesfrisch gepflückte<br />

Erdbeeren und frischer<br />

Spargel gelangen auf kurzem Transportweg<br />

zu Ihnen. Frischen LAND-<br />

MARKT-Spargel und frische<br />

LANDMARKT-Erdbeeren gibt es nur<br />

so lange, wie es unsere Direktvermarkter<br />

ernten. LANDMARKT steht für<br />

Saisonalität und Nachhaltigkeit.<br />

LANDMARKT-Familie bei der Erdbeerernte<br />

LANDMARKT-Spargel steht dem nicht<br />

nach: Eine Portion Spargel deckt den<br />

Tagesbedarf an Vitamin C und Folsäure<br />

und regt die Nierenfunktion an.<br />

Er ist ebenfalls kalorienarm und<br />

enthält verschiedene bioaktive<br />

Substanzen, die unter anderem antikanzerogen,<br />

antimikrobiell und<br />

cholesterinsenkend wirken können.<br />

Besser direkt vom Bauern -<br />

LANDMARKT - die Marke für<br />

hessische Lebensmittel der<br />

landwirtschaftlichen Direktvermarktung<br />

Unter der Marke LANDMARKT der<br />

Vereinigung der Hessischen Direktvermarkter<br />

e.V. vermarkten ca. 180 landwirtschaftliche<br />

Betriebe ihre<br />

Qualitätsprodukte. Zu finden sind<br />

diese in Hofläden, auf Bauern- und<br />

Wochenmärkten und in rund 380 ausgewählten<br />

REWE-Märkten in Hessen<br />

sowie in Teilen von Rheinland-Pfalz<br />

und Bayern.<br />

Bei allen LANDMARKT-Produkten<br />

können die Verbraucher und Verbraucherinnen<br />

sicher sein, dass die Erdbeeren<br />

und der Spargel in den Familien<br />

betrieben produziert, geerntet und verarbeitet<br />

werden. Verarbeitet können<br />

Sie LANDMARKT-Produkte wie zum<br />

Beispiel Säfte, Fruchtaufstriche,<br />

Spargelspitzen im Glas, Seccos, Weine<br />

und viele mehr auch das ganze Jahr<br />

über genießen.<br />

Wussten Sie, dass LANDMARKT-<br />

Erdbeeren Superkräfte haben?<br />

Diese kleinen kalorienarmen Vitaminbomben<br />

enthalten mehr Vitamin C als<br />

Orangen. Es wirkt antioxidativ, indem<br />

es freie Radikale abfängt und damit<br />

den Körper schützt. Weiterhin liefern<br />

uns diese kleinen Früchte auch wichtige<br />

Mineralien, Spurenelemente und<br />

Ballaststoffe. Genießen Sie mehrmals<br />

in der Woche eine Schale leckere Erdbeeren!<br />

Das tut gut.<br />

Sortierung von LANDMARKT-Spargel<br />

Spargel mit<br />

Lachs und dazu<br />

ein Glas Weißwein<br />

aus dem<br />

Rheingau oder<br />

von der Bergstraße<br />

– das ist<br />

Genuss pur<br />

46 <strong>regiotto</strong> hessen

- Advertorial -<br />

LANDMARKT steht für Nachhaltigkeit<br />

und kurze Wege. Die Direktvermarkter<br />

bieten Ihnen nur das an, was<br />

sie auch auf ihren Höfen saisonal erzeugen<br />

können. Die Produkte mit dem<br />

LANDMARKT-Hahn und dem Slogan:<br />

„Besser direkt vom Bauern“ stehen für<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

frisch durch kurze Wege<br />

nach traditionellen Rezepten<br />

mit Sorgfalt hergestellt<br />

neutral kontrolliert<br />

in bester Qualität für Genießer<br />

LANDMARKT-Produkte gibt es nicht nur bei REWE,<br />

sondern auch in zahlreichen Hofläden.<br />

Die klassische<br />

Erdbeertorte darf<br />

im Frühjahr und<br />

Sommer auf keiner<br />

Kaffeetafel<br />

fehlen. Am besten<br />

schmeckt sie mit<br />

roten Früchten<br />

vom Obstbauer<br />

Ihres Vertrauens<br />

Unsere circa 3.500 verschiedenen Direktvermarktungsprodukte<br />

erkennen<br />

Sie am LANDMARKT-Hahn und dem<br />

Slogan: Besser direkt vom Bauern!<br />

LANDMARKT-Produkte - aus biologischer<br />

und konventioneller Bewirtschaftungsform<br />

- werden neutral und<br />

unabhängig kontrolliert.<br />

LANDMARKT bedeutet<br />

echte Regionalität und Transparenz.<br />

Die Wertschöpfungskette von landwirtschaftlicher<br />

Urproduktion, über die Beund<br />

Verarbeitung bis zur Vermarktung<br />

liegt in der Hand der bäuerlichen<br />

Familienbetriebe: Sie übernehmen vom<br />

Acker und Stall bis hin zum fertigen<br />

Lebensmittel in der Verkaufstheke<br />

Verantwortung für ihre selbsterzeugten<br />

Produkte. q<br />

LANDMARKT –<br />

Besser direkt vom Bauern!<br />

Mehr Informationen über die Betriebe und<br />

LANDMARKT sowie der Vereinigung der<br />

Hessischen Direktvermarkter unter:<br />

www.hessische-direktvermarkter.de<br />

www.landmarkt.hessische-direktvermarkter.de<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 47

5. Mai bis 10. September<br />

Burgfestspiele<br />

Bad Vilbel. Theaterfreunde dürfen<br />

sich unter anderem auf Inszenierungen<br />

im Burghof wie das vom gleichnamigen<br />

Film adaptierte Schauspiel „Der<br />

Club der toten Dichter“ nach (ab 2.6.),<br />

das Theaterstück mit Musik „Spatz<br />

und Engel“ über die Freundschaft zwischen<br />

Edith Piaf und Marlene Dietrich<br />

(ab 17.6.), die ebenfalls filmadaptierte<br />

Komödie „Monsieur Claude und seine<br />

Töchter“ (ab 8.7.) oder „Jim Knopf und<br />

Lukas der Lokomotivführer“ (ab 14.5.)<br />

genauso freuen, wie solche im Theaterkeller,<br />

wo am 6. Mai mit der Premiere<br />

der Krimikomödie „Achtsam<br />

morden“ der Festspielauftakt stattfindet.<br />

Während bei den Gastspielen am<br />

Abend Ulrich Tukur & Die Rhythmus<br />

Boys (31.8.) und beim Georg-Kreisler-Liederabend<br />

(4., 5., 6.8., Theaterkeller) einerseits<br />

bekannte italienische und<br />

französische Schlager zu hören sind,<br />

sind anderseits bissige Lieder und<br />

skurrile Chansons zu hören.<br />

Anzeige<br />

Der Tannenhof-Spargel<br />

wird immer tagesfrisch<br />

gestochen und schmeckt<br />

daher einfach unvergleichbar<br />

gut. Gewachsen direkt<br />

in Ihrer Region und innerhalb<br />

von 24 Stunden nach<br />

der Ernte auf Ihrem Teller –<br />

das ist unser Ziel.<br />

Tannenhof Meinhardt<br />

Gemüse- und Obstverkauf<br />

Orfelder Rod 7a | 64331 Weiterstadt<br />

Tel: 06150 961384-0<br />

info@tannenhof-spargel.de<br />

www.tannenhof-spargel.de<br />

r<br />

Julia Hülsmann zählt zu den profiliertesten europäischen<br />

Jazzmusikerinnen der Gegenwart. Die<br />

Süddeutsche Zeitung nennt sie den „Feingeist<br />

unter den deutschen Jazzpianisten“, deren melodiebetontes<br />

Spiel die Nähe zu Lyrik und Gesang<br />

geradezu vorzeichne. Mit der Norwegerin Live<br />

Maria Roggen, der Angolanerin Aline Frazão sowie<br />

dem ECHO Jazz-Preisträger Michael Schiefel formt<br />

sie nun ein Ensemble der Extraklasse. Um die Sänger<br />

herum versammeln sich die ECHO-Jazz Gewinnerinnen<br />

Eva Kruse (Bass) und Eva Klesse<br />

(Schlagzeug) und mit Susanne Paul und Héloïse Lefebvre<br />

den zwei Streicherinnen aus dem Grenzbereich<br />

von Klassik,<br />

Jazz und Pop. Ein<br />

international besetztes<br />

Konzertprojekt<br />

der Extraklasse.<br />

Die Flamenco-/Salsa-Pop-Formation The<br />

Gipsy Kings feat. Nicolas Reyes will hierzulande<br />

einmal mehr als nur mit ihren Welthits „Bamboléo“<br />

oder „Baila me“ einheizen. Denn auch solche<br />

Songs wie "Galaxia" mit seinem vielstimmigen Gitarrensound,<br />

dem Anheizer "Djobi Djoba", weitere<br />

Hits wie "Bem, Bem", "Vamos a bailar", der Gipsy-<br />

Interpretation des Italo-Klassikers "Volare" oder<br />

eine atemberaubende Darbietung des Stückes<br />

"Asturias" des spanischen Komponisten Isaac Albéniz<br />

animieren mit ihren unwiderstehlichen<br />

Rhythmen und ihrer feurigen Darbietung das Publikum<br />

zum Tanzen, Klatschen, Singen. Obwohl<br />

von der 1975 gegründeten Originalbesetzung heutzutage<br />

nur noch Gründungsmitglied Nicolas Reyes<br />

(Leadgesang/Gitarre) in den Reihen der verjüngten<br />

Familien-Formation steht, so vermögen die<br />

Gypsy Kings weiterhin<br />

mit ihrem<br />

Mix aus Flamenco,<br />

Rock und Salsa zu<br />

begeistern.<br />

48 <strong>regiotto</strong><br />

Pop und Rock<br />

Sa, 6. Mai, 20 Uhr<br />

SPEICHER, BAD HOMBURG<br />

Julia Hülsmann Oktett<br />

Donnerstag, 18. Mai, 20 Uhr<br />

ALTE OPER<br />

The Gipsy Kings<br />

feat. Nicolas Reyes<br />

Mi, 7. Juni, 19 Uhr<br />

BURG GLEIBERG, WETTENBERG<br />

Gleiberg<br />

rocks <strong>2023</strong><br />

Es wird wieder gerockt auf Burg Gleiberg<br />

in Wettenberg: Am Mittwoch, 7.<br />

Juni, dem Abend vor Fronleichnam,<br />

geht es in die nächste Runde. Erneut<br />

bekommen die Macher Besucher aus<br />

dem Ausland. Als Headliner betreten<br />

die „Fly Fighters“ aus Italien die<br />

Bühne. Die Tributeband widmet sich<br />

der Musik der legendären Foo<br />

Fighters rund um den Rock'n'Roll Mr<br />

Nice Guy Dave Grohl mit deren Hits<br />

wie "All my Life" oder "Learn to Fly".<br />

Auf der Mittelposition kehren mit<br />

„Mother’s Milk“ Stammgäste zu Gleiberg<br />

rocks zurück. Die Red Hot Chili<br />

Peppers-Tributeband aus Gießen und<br />

Umgebung steht seit über 25 Jahren<br />

auf der Bühne und performt die Hits<br />

der kalifornischen Funk-Rocker der<br />

Chilischoten. Auf der Eröffnungsposition<br />

wird einmal mehr einer ganz jungen<br />

Band aus dem heimischen Raum<br />

eine Bühne geboten: „Torino“ aus<br />

dem Grünberger Raum. Die Veranstalter<br />

haben die Gruppe beim "No Label"-<br />

Bandcontest 2022 in Gießen, aus dem<br />

sie auch als Sieger hervorgingen, entdeckt<br />

und waren von der Bühnenperformance<br />

der jungen Gruppe von<br />

Beginn an begeistert. „Torino“ bewegen<br />

sich mit ihren schmissigen Eigenkompositionen<br />

musikalisch irgendwo<br />

zwischen The Killers, The Gaslight Anthem<br />

und – passenderweise – den<br />

Foo Fighters. Karten und Infos unter<br />

www.gleiberg.rocks

Di, 13. Juni, 20 Uhr<br />

KASSEL, FRIEDRICHSPLATZ<br />

Sting<br />

Der Weltstar Sting gastiert auf seiner „My Songs“‐Tour auch auf<br />

dem Stadtsommer Kassel <strong>2023</strong> auf dem Friedrichsplatz. Die Show<br />

mit den beliebtesten Songs des Sängers spiegelt die gesamte künstlerische<br />

Laufbahn des 17-fachen Grammy-Award‐Gewinners wider,<br />

sowohl aus seiner Zeit mit The Police als auch als Solokünstler. Die<br />

Fans dürfen sich auf Klassiker wie „Englishman In New York“,<br />

„Fields Of Gold”, „Shape Of My Heart”, „Every Breath You Take”, „Roxanne”,<br />

„Message In A Bottle” und viele andere seiner Erfolge<br />

freuen. Er wird von einem elektrischen Rock‐Ensemble begleitet.<br />

So, 25. Juni, 19 Uhr<br />

FRIEDBERG SOMMER OPEN AIR, SEEWIESE<br />

Roland Kaiser<br />

Kaum ein deutscher Künstler blickt auf eine derart<br />

erfolgreiche, schillernde und über so viele Jahrzehnte<br />

beständige Karriere zurück wie Roland Kaiser.<br />

Er ist eine deutsche Musik-Ikone, ein für die Bühne geborener<br />

Entertainer und absoluter Publikumsliebling<br />

– und mittlerweile Kult. Mit den für ihn typischen verwegenen, zweideutigen Songtexten und<br />

dem stets zeitgemäßen Sound garantiert Roland Kaiser seinem Publikum in über zweieinhalb<br />

Stunden die beste Zeit des Lebens genießen zu können. Auf seiner „Alles OK!“-Tournee will<br />

der Schlagersänger wieder emotionale und unvergessliche Live-Abende bereiten.<br />

Fr., 14. Juli, 19.30 Uhr<br />

FULDA, DOMPLATZ<br />

Eros Ramazotti<br />

Das Comeback von Eros Ramazzotti ist nur in großem Stil<br />

und mit weltweiter Wirkung möglich – alles andere wäre<br />

dem Künstler einfach nicht angemessen. Im vergangen Jahr<br />

veröffentlichte er sein neues Album „Battito Infinito“ als Auftakt seiner Welttour. <strong>2023</strong> ist<br />

er auch für einige Konzerte in Deutschland zu Gast, so auch am Freitag, 14. Juli in Fulda. Die<br />

Fans dürfen sich nicht nur auf die Lieder des neuen Albums, sondern natürlich auf alle seine<br />

Erfolgssongs freuen. Der charmanteste Künstler Italiens singt von Liebe und grenzenloser<br />

Freiheit und spendet so Kraft und Zuversicht an alle, die sich seiner Musik hingeben. Wer<br />

Eros Ramazzotti einmal auf der Bühne erlebt hat, weiß, dass der gebürtige Römer nicht nur<br />

auf seinen Alben, sondern insbesondere live zu überzeugen vermag.<br />

Do, 27. Juli, 20 Uhr<br />

BAD NAUHEIM, TRINKKURANLAGE<br />

Billy Cobham Band<br />

Seit seinem Durchbruch in den frühen 1970er Jahren<br />

als Gründungsmitglied des Mahavishnu Orchestra ist Billy<br />

Cobham stets der unermüdliche, musikalische Entdecker und Forscher geblieben, der er<br />

war. Mit seinem kraftvollen und komplexen Schlagzeug-Spiel hat er enormen Einfluss auf<br />

die Entwicklung der Jazz- und Fusion-Jazz-Szene genommen, wie man etwa auf seinem Nummer-Eins-Album<br />

„Spectrum“ hören kann. Sein spielerisches Niveau zeigt sich unter anderem<br />

bei der Doublebassdrum – eine Technik, die er beherrscht wie kein anderer. Doch Billy Cobham<br />

weit mehr als ein grandioser Schlagzeuger und Perkussionist. Er hat sich auch als Komponist<br />

und Produzent einen Namen gemacht. Das Konzert ist Bestandteil der Sommer-Reihe<br />

in Bad Nauheim und zählt zum Programm des Kultursommers Mittelhessen <strong>2023</strong>.<br />

EINTRITTfrei<br />

DESIGN FESTIVAL<br />

150 Design AUSSTELLER<br />

• liveMUSIK & KUNST<br />

• handmade WORKSHOPS<br />

• Aktionen FÜR KINDER<br />

• GOURMET Foodtrucks<br />

BOOM!<br />

DESIGN<br />

FESTIVAL<br />

KURHAUS<br />

LOUISEN ARKADEN<br />

INNENSTADT<br />

<br />

UHR<br />

BAD HOMBURG<br />

29. / 30. APRIL<br />

Wir machen mit!<br />

<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 49

HESSISCHER WESTERWALD<br />

„Hui, Wäller“<br />

LEBEN & ARBEITEN<br />

(Krisen)Sichere Arbeitsplätze<br />

vor der Haustür<br />

REWE ist ein regionaler Arbeitgeber, der den Menschen<br />

eine Zukunft bietet<br />

Mit dem Namen REWE verbinden die<br />

meisten Leute ihren örtlichen Supermarkt,<br />

in dem sie nicht weit von ihrer<br />

Wohnung entfernt ein großes Angebot an<br />

frischen Lebensmitteln finden. Was viele<br />

aber nicht wissen: REWE ist nicht nur<br />

einer der größten Lebensmittelhändler,<br />

sondern auch einer der größten Arbeitgeber<br />

und Ausbilder in der Region.<br />

Die Wetterau liegt im Vertriebsgebiet<br />

der REWE Region Mitte, das sich von<br />

Nordhessen über das Sauerland, Mittelund<br />

Südhessen bis nach Nordbayern und<br />

im Westen bis nach Rhein- hessen erstreckt.<br />

26.000 Mitarbeiter- innen und<br />

Mitarbeiter und über 700 Auszubildende<br />

engagieren sich hier insgesamt in 540<br />

REWE- Märkten, in der Verwaltung in<br />

Rosbach und Hungen oder in einem der<br />

fünf Logistikzentren der REWE Mitte.<br />

Gemeinhin sagt man „Handel ist Wandel“<br />

– das bezieht sich jedoch vor allem auf<br />

das abwechslungsreiche Berufsfeld mit<br />

vielen Veränderungen im Warengeschäft<br />

und spannenden Entwicklungen, die auch<br />

die Digitalisierung mit sich bringt. Bei<br />

REWE zu arbeiten, bedeutet vielmehr<br />

einen sicheren Arbeitsplatz vor der Haustür<br />

zu haben – was die Krisen der jüngsten<br />

Zeit einmal mehr bewiesen haben.<br />

Dies wissen auch viele junge Menschen<br />

zu schätzen. Allein im vergangenen Jahr<br />

haben fast 470 neue Azubis ihren beruflichen<br />

Werdegang bei der REWE Mitte begonnen,<br />

30 mehr als im Jahr zuvor und<br />

90 mehr als 2020.<br />

Junge motivierte Beschäftige finden<br />

bei REWE viele interessante Perspektiven<br />

– egal ob sie später einmal am liebsten<br />

mit Menschen, mit Ware oder mit Technik<br />

arbeiten möchten. Die REWE Mitte<br />

bildet in acht unterschiedlichen Ausbildungsberufen<br />

aus und bietet darüber hinaus<br />

verschiedene Duale Studiengänge an.<br />

Begleitet wird die Ausbildung von einem<br />

umfangreichen Seminarangebot, durch<br />

das die Azubis zusätzlich qualifiziert werden.<br />

Ziel der Ausbildung ist, dass sie<br />

möglichst bald Verantwortung übernehmen<br />

und eigenständig arbeiten können.<br />

Der Traum vieler junger Menschen, die<br />

bei REWE ins Berufsleben starten, ist es<br />

einmal einen REWE-Markt zu leiten – sei<br />

es als angestellte Markmanagerin beziehungsweise<br />

als angestellter Marktmanager<br />

oder als selbstständiger Kaufmann<br />

oder selbständige Kauffrau. Auf dem Weg<br />

dahin werden sie mit gezielten Personalentwicklungsmaßnahmen<br />

vom Unternehmen<br />

begleitet. Auch in der Wetterau<br />

gibt es viele junge REWE-Kaufleute und<br />

Marktleiterinnen und Marktleiter, die<br />

einst als Azubi begonnen haben.<br />

Der Bedarf an Nachwuchs ist bei<br />

REWE weiterhin hoch. Das Unternehmen<br />

sucht permanent junge Menschen, die sich<br />

für Handel oder Logistik begeistern und<br />

eine dabei eine zukunftssichere Perspektive<br />

haben möchten. q<br />

Weitere Informationen unter:<br />

www.karriere.rewe.de<br />

Vom Fachwerkstädtchen Herborn führt der<br />

Westerwaldsteig in 16 Etappen über 235 Kilometer.<br />

Er ist als Qualitätsweg „Wanderbares<br />

Deutschland“ ausgezeichnet und zählt zu<br />

den „Top Trails of Germany“. Vorbei an Flüssen,<br />

Seen und felsigen Landschaften erwandert<br />

man sich hier Schritt für Schritt Erholung<br />

im Herzen der Natur.<br />

Ahorn, Eschen und Ulmen spenden Schatten<br />

neben kristallklarem Wasser, das gurgelnd über<br />

mächtige Steine fließt. Während es im Wald herb<br />

nach Harz und Moos duftet, mischt sich in den<br />

Lichtungen die Frische blühender Wiesen dazu.<br />

Wandern über Stock und Stein gehört hier wortwörtlich<br />

dazu: Basalt, Schiefer und Ton prägen die<br />

Landschaft und weisen mancherorts auf spannende<br />

Geschichten, die etwa das Bergbaurevier<br />

Dillenburg zu erzählen vermag.<br />

Basalt + Wasser<br />

So heißen im Westerwald die Spazier(wander)wegefür<br />

Urlauber, die gerne schlendern und weniger<br />

lange Touren bevorzugen. „Basalt + Wasser“ erlebt<br />

man auf dem 7,6 km langen gleichnamigen Spezialweg.<br />

Eingebettet in sanfte Wiesen und Laubbäume<br />

ist nach der Wanderung die<br />

Ulmbachtalsperre ein herrliches Fleckchen für<br />

Familien, Wanderer, Mountainbiker oder einfach<br />

Erholungssuchende, die beim Campen am Ufer<br />

dem Alltag und sich selbst eine Ruhepause gönnen<br />

möchten.<br />

Etwas anspruchsvoller wird es mit den zehn verschiedenen<br />

Wäller Touren, die als Kurz- und Tageswanderungen<br />

angelegt sind. Auch hier kann<br />

man entweder gemütlich entlang der Bachläufe,<br />

<br />

50 <strong>regiotto</strong> hessen

über weites Weideland wandern, oder auch den<br />

nächstgelegenen Hügel besteigen, der mit grandiosen<br />

Aussichten über den Westerwald bis zum Siebengebirge<br />

oder zum Taunus lockt.<br />

Eine dieser Touren ist die etwa 36 km lange Wäller<br />

Tour Greifenstein-Schleife mit zahlreichen Highlights.<br />

Die namensgebende Burg Greifenstein ist<br />

eines davon. Die Burg bietet nicht nur einen spektakulären<br />

Ausblick von den Doppeltürmen, sondern<br />

auch eine prunkvolle Barockkirche und<br />

geheimnisvolle Kasematten. Vor allem aber ist die<br />

Glockenwelt Burg Greifenstein mit über 100<br />

Glocken, die in ihrer Art bedeutendste Glockensammlung<br />

Deutschlands.Der Sage nach wohnten<br />

einst wilde Weiber in den Höhlen über dem romantischen<br />

Aubachtal. Das Wildweiberhäuschen ist<br />

heute eins der ältesten Naturschutzgebiete Hessens.<br />

Besonders sehenswert ist der namensgebende<br />

Kalkfelsen, der rund 30 Meter in die Höhe ragt.<br />

Hier findet sich auch der Rundweg „Das wilde Aubachtal“,<br />

ein Teil des Rothaarsteigs und ein weiterer<br />

ausgezeichneter hessischer Wanderweg.<br />

Wer in den warmen Sommermonaten erfrischende<br />

Erholung sucht, findet sie im Heisterberger Weiher<br />

im Aqua Fun Park. Tretboote mit Rutschen,<br />

Trampoline und ein weitläufiger Badestrand bieten<br />

für jeden das richtige Wassersportvergnügen. q<br />

Von Herborn aus führen leichtere<br />

und familienfreundliche Routen<br />

wie etwa an der Dill entlang oder<br />

zum Aartalsee. Wer es anspruchsvoller<br />

und sportlicher liebt, findet<br />

im Herzen des Lahn-Dill-Berglandes<br />

und am Fuße des Westerwaldes<br />

eine reiche Auswahl an<br />

geeigneten Strecken.<br />

Gefragt ist die sogenannte<br />

„Blaue Linie“. Die Buslinie<br />

verbindet an Wochenenden<br />

und Feiertagen den Aartalsee<br />

auf der einen Seite mit der<br />

Krombachtalsperre im Westerwald.<br />

Herborn ist dabei der<br />

Mittelpunkt. Von April bis<br />

Oktober sind die Fahrzeuge<br />

mit komfortablen Fahrradanhängern<br />

ausgestattet.<br />

Blick auf die Burg Greifenstein<br />

Segeln auf der Krombachtalsperre<br />

Inmitten von Wäldern und Wiesen liegt die blau<br />

schimmernde Krombachtalsperre, die zum<br />

Baden und Sonnen einlädt. Ein typischer<br />

Westerwälder Wind kann auch hier nicht<br />

schaden, dann finden auch Segler und<br />

Surfer optimale Bedingungen.<br />

r<br />

MEINE BONITÄT –<br />

DIE SELBSTAUSKUNFT<br />

IHRES UNTERNEHMENS<br />

WWW.CREDITREFORM.DE/GIESSEN/MEINE-BONITAET<br />

Die Selbstauskunft als Ihre beste Visitenkarte: Mit Creditreform behalten<br />

Sie Ihre Bonität jederzeit im Blick und stärken Ihre Position am Markt.<br />

Creditreform Gießen<br />

Tel. 0641 952 62-90 · vertrieb@giessen.creditreform.de<br />

www.creditreform.de/giessen<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 51

Brass,<br />

cocktails<br />

&good Vibes<br />

So feiert man ein 175-jähriges Jubiläum: Mit<br />

einem amtlichen BRASS FESTIVAL und einer<br />

tollen Party! Die BIRKENHOF-BRENNEREI richtet<br />

am 24.06.<strong>2023</strong> ein 2.500 Quadratmeter<br />

Cocktailund<br />

Whisky-Bar, einer Streetfood-Area vom<br />

Feinsten und natürlich viel Live-Musik von<br />

<br />

<br />

<br />

Blechmusik mit fetten Beats von YOUNG<br />

HARMONIC BRASS, KNALLBLECH, FÄTTES<br />

BLECH und verschiedenen weiteren Live-Acts.<br />

Tickets für 10 Euro sind ab sofort <strong>online</strong> zu<br />

haben. Die Besucherzahl ist begrenzt, Einlass<br />

nur mit gültigem Ticket! Im Rahmen des<br />

<br />

sind keine Besichtigungen oder Führungen<br />

<br />

Tickets<br />

GEwinnspiel +<br />

www.birkenhof-brennerei.de/brass-festival<br />

Das Jubiläums-Gewinnspiel: Einfach registrieren<br />

und alle Gewinnchancen sichern! Es<br />

<br />

Einmal <strong>online</strong> angemeldet,<br />

nehmt ihr automatisch an allen Jubiläums-Verlosungen<br />

teil.<br />

EINE MÄCHTIGE LADUNG HIP-POP-BRASS!<br />

<br />

Pop & Jazz mit Blasinstrumenten, Drums,<br />

<br />

Sound. Ein Brass-Paket, das für jede Schublade<br />

zu FÄTT ist und auf Festivals wie dem<br />

nauso<br />

wie in Großstadt-Clubs zuhause ist:<br />

<br />

Teilnahmebedingungen unter: www.birkenhof-brennerei.de/175Jahre-Gewinnspiel<br />

BLECHMUSIK MIT FETTEM<br />

BEAT<br />

Absolute Partytime! Disco-<br />

Beats direkt vom DJ. Edelster<br />

BrassPop, kombiniert mit<br />

klassischen Blasinstrumenten<br />

und einer wilden Performance<br />

der Brass-Band.<br />

EINES DER BESTEN ENSEM-<br />

BLES IN RHEINLAND-PFALZ<br />

<br />

eines der besten semi-pro-<br />

-<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

Billy Joel über die Filmmusik<br />

vom Rosaroten Panther,<br />

bis hin zu Rammstein-Titeln,<br />

ser-Bühne.<br />

Auf dem Birkenhof · 57647 Nistertal · Fon 02661 982040

Nena Brockhaus und Franka Lehfeld<br />

Alte weise Männer<br />

Der Verlag nennt es eine gnadenlose Abrechnung der Politikjournalistinnen<br />

Nena Brockhaus und Franca Lehfeldt mit<br />

dem Zeitgeist des opportunistischen Feminismus und der pauschalen<br />

Männerkritik durch ein einziges Argument: Lebensleistung.<br />

Tugenden wie Leistungswille, Opferbereitschaft und<br />

Disziplin scheinen auf dem Rückzug. Die Personifizierung dieser<br />

Werte hat es hart erwischt: den alten weißen Mann. Während<br />

dieser um seinen Platz in der Gesellschaft kämpft, steht<br />

zeitgleich der Wohlstand des Landes und der Zusammenhalt<br />

auf der Kippe. Zufall? Oder die Folgeerscheinung einer Gesellschaft, die sich<br />

in Identitätsdebatten stürzt und den Blick für das Wesentliche verloren hat?<br />

Ob im Biergarten mit Edmund Stoiber, in Ascona mit Wolfgang Reitzle oder<br />

im Pferdestall von Stefan Aust – die Journalistinnen Franca Lehfeldt, die Frau<br />

von Christian Lindner, und Nena Brockhau,geborene Schink, machen sich in<br />

ihrem Buch auf die Suche nach den Antworten der alten weisen Männer auf<br />

die drängenden Fragen der Gegenwart. GU; TB, März <strong>2023</strong>, 19,99 Euro<br />

Markus Klöckner und Jens Wernicke<br />

Möge die gesamte Republik<br />

mit dem Finger auf sie zeigen<br />

Sie haben mitgemacht. Sind zu Tätern geworden. Haben unbescholtene<br />

Bürger mit Hass und Gewalt überzogen, sie ihrer<br />

Freiheit beraubt. Haben kontrolliert, bedroht, gezwungen und<br />

bestraft. Gehetzt, gespalten, entmenschlicht und traumatisiert.<br />

Kritiker zu Staatsfeinden erklärt. Politiker, Journalisten, Wissenschaftler<br />

und Bosse waren sich nicht zu schade, sich als Totengräber<br />

der Demokratie zu betätigen und mittels quasireligiöser<br />

Dogmen und vermeintlich letzter Wahrheiten das Ende der liberalen<br />

Ordnung einzuläuten. Marcus Klöckner und Jens Wernicke stellen in<br />

ihrem Bestseller klar: Der neue Totalitarismus zielte niemals nur auf Ungeimpfte,<br />

sondern betreibt die planmäßige Entrechtung und Unterwerfung<br />

aller Menschen weltweit. Versöhnung ist möglich, setzt jedoch voraus, dass<br />

die Opfer ihre Ohnmacht überwinden und die Täter Verantwortung für die<br />

schier unglaublichen Schäden, die sie anderen an Leib, Leben und Freiheit zugefügt<br />

haben, übernehmen und Wiedergutmachung leisten.<br />

Rubikon; Nov. 2022, Softcover, 208 Seiten, 20,00 EUR<br />

Wolfgang Effenberger<br />

Die unterschätzte Macht<br />

Geld regiert die Welt – kaum jemand wird dagegen Einwände<br />

vorbringen. Und doch ist nur den wenigsten bewusst,<br />

in welchem Maße dies tatsächlich geschieht und welche Mechanismen<br />

dafür genutzt werden. Im Zuge der Corona-Pandemie<br />

wurde offensichtlich, wie Superreiche von der Krise<br />

profitieren. Zwischen 2020 und 2021 wuchs die Zahl der Milliardäre<br />

weltweit um rund 800 auf 3.000 an. In seinem Buch<br />

spricht Wolfgang Effenberger von Plutokraten, was den Faktor<br />

der Macht betont. Denn die selbstermächtigte Elite nutzt diese<br />

zum Umbau der Welt in ihrem Sinne – mit List und Tücke, frei von Skrupeln.<br />

Ihr Einfluss reicht nicht nur tief in Politik und Militär hinein, sondern umfasst<br />

heute auch die Wissenschaft und vor allem die Medien, ohne deren kritische<br />

Berichterstattung ein wesentliches Korrektiv in der Gesellschaft fehlt. Der Autor<br />

enthüllt in seinem Buch aber auch, dass das Wirken verdeckter Seilschaften<br />

nicht erst im 21. Jahrhundert begann. Selbst die Gründerväter der hochgehaltenen<br />

amerikanischen Verfassung waren nicht jene Edelmänner, als die sie<br />

heute erscheinen. Vom Amerikanischen Bürgerkrieg bis zur Agenda 2030 –<br />

das Buch dokumentiert die Etappen der globalen Transformation und zeigt,<br />

wie es den „Herren des Geldes“ gelingt, die demokratische Legitimation zu<br />

umgehen. Eine unbedingte Lektüre für alle, denen der Erhalt von Frieden und<br />

Freiheit am Herzen liegt. zeitgeist; April 2022, geb., 464 Seiten, 24,90 Euro<br />

DIE GEWERSCHAFTERIN<br />

r<br />

Maureen Kearney wird gefesselt und traumatisiert in ihrer eigenen<br />

Wohnung aufgefunden. Vom Täter fehlt jede Spur und sie kann sich<br />

nur bruchstückhaft erinnern. Die Ermittler arbeiten unter Hochdruck,<br />

denn Maureen war als Gewerkschafterin dubiosen Geschäften<br />

in der Atomindustrie auf der Spur, die auch einflussreiche Entscheidungsträger<br />

belasten könnten. Da tauchen plötzlich neue Indizien<br />

auf, die den Überfall in Frage stellen. Maureen wird vom Opfer zur<br />

Verdächtigen. Basierend auf einer wahren Geschichte zeigt der pakkende<br />

Verschwörungsthriller den Kampf einer unerschrockenen<br />

Frau gegen einen vermeintlich übermächtigen Gegner. Der Regisseur<br />

Jean-Paul Salomé lässt die grandiose Isabelle Huppert erneut eine<br />

Männerdomäne aufmischen.<br />

Frankreich, Deutschland 2022, 122 Minuten<br />

Genre: Thriller Regie: Jean Paul Salomé<br />

Darsteller: Isabelle Huppert, Gregory Gadebois,<br />

Yvan Attal, Marin Kinostart: April 2024<br />

SENECA<br />

Buch & Kino<br />

r<br />

Als Ziehvater und Vordenker des späteren Kaisers Nero ist Seneca<br />

maßgeblich am Aufstieg des selbstgefälligen jungen Tyrannen beteiligt.<br />

Der Philosoph, bekannt für seine großen Reden über Verzicht<br />

und Milde, gehört selbst zu den reichsten Männern im alten Rom.<br />

Doch als eines Tages der Schüler seines Lehrers überdrüssig wird,<br />

befehligt Nero Seneca, sich selbst zu töten. Ist dieser bereit für einen<br />

ehrenhaften Freitod oder bleibt noch etwas Zeit für ein paar philosophische<br />

Ausschweifungen und spitzzüngige Lektionen?<br />

Nach seinem packenden Weltkriegsdrama DER HAUPTMANN widmet<br />

sich Regisseur Robert Schwentke in dieser tiefschwarzen Satire<br />

den letzten Tagen des römischen Philosophen Seneca und den Anfängen<br />

von Kaiser Neros despotischem Reich. Ein wahnwitziger Ritt in<br />

eine Welt maßloser Macht, in der Opportunismus und Eitelkeit den<br />

moralischen Kompass bestimmen. Neben Neuentdeckung Tom Xander<br />

als Herrscher Nero zählen Geraldine Chaplin, Julian Sands, Mary-<br />

Louise Parker, Louis Hofmann, Lilith Stangenberg, Samuel Finzi und<br />

Alexander Fehling zum hochkarätigen Ensemble – angeführt vom<br />

Hauptdarsteller: John Malkovich als SENECA ist eine Wucht!<br />

Deutschland, Marokko 2022, 112 Minuten<br />

Genre: Tragikomödie Regie: Robert Schwentke<br />

Darsteller: John Malkovich, Tom Xander, Geraldine Chaplin,<br />

Louis Hofmann, Lilith Stangenberg, Samuel Finzi, u.v.m.<br />

Kinostart: März <strong>2023</strong><br />

<strong>regiotto</strong> hessen 53

Rheingau<br />

36. Rheingau Musik Festival<br />

24. Juni bis 2. September<br />

Fünf herausragende Künstlerpersönlichkeiten<br />

werden das Programm des diesjährigen Festivalsommers<br />

als Fokus-Künstlerinnen und -<br />

Künstler im Besonderen prägen: die Hornistin<br />

Sarah Willis (u.a. mit den Bläsern der Berliner<br />

Philharmoniker im Schloss Johannisberg am<br />

28.6. oder mit dem Havana Lyceum Orchestra<br />

im Kurhaus Wiesbaden am 2.8.) , der Geiger Daniel<br />

Hope (u.a. mit dem New Century Chamber<br />

Orchestra im Kurhaus Wiesbaden am 25.6.), der<br />

Schlagzeuger Martin Grubinger (u.a. mit dem<br />

The Percussive Planet Ensemble in der Rheingoldhalle<br />

Mainz am 27.8.), die Cellistin Sol Gabetta<br />

(u.a. im Streichertrio Eberle-Tamestit-<br />

Gabetta in Ingelheim am 5.8.) und der Jazz-Allrounder<br />

Götz Alsmann (u.a. mit Pianist Chris<br />

Hopkins im Schloss Johannisberg am 19.7.) werden<br />

jeweils in mehreren abwechslungsreichen<br />

Konzerten zu erleben sein.<br />

Im Rahmen des Schwerpunkts Spot on: Mahler<br />

steht in diesem Jahr das Werk Gustav Mahlers<br />

im Fokus. Drei seiner Sinfonien – Nr. 2, 4 und 9<br />

– erklingen diesen Sommer im Original (im Kloster<br />

Eberbach, 18., 19. und 25.8.). Auf die dritte<br />

Sinfonie wird mit einer Bearbeitung für Kammerorchester<br />

und -chor ein ganz neues Licht geworfen<br />

(Kloster Eberbach, 2.7.). Daneben steht im<br />

Schloss Johannisberg der selten gehörte Klavierquartettsatz<br />

in a-Moll auf dem Programm (19.8.)<br />

und in einem musikalisch-literarischen Abend<br />

wird die Ehe der beiden Künstlerpersönlichkeiten<br />

Gustav und Alma Mahler näher beleuchtet<br />

(20.8.).<br />

Zwei bemerkenswerte Kompositionen werden<br />

diesen Sommer aus unterschiedlichen Perspektiven<br />

zu erleben sein: die „Goldberg-Variationen“<br />

von Johann Sebastian Bach und Igor<br />

Strawinskys „Le Sacre du Printemps“. Verschiedene<br />

Arrangements und Besetzungen gewähren<br />

erfrischend neue Blickwinkel auf die beiden<br />

berühmten Werke und unterstreichen ihren Facettenreichtum<br />

und ihre Wandelbarkeit.<br />

„Jazz & more“ heißt der Schwerpunkt mit Projekten,<br />

die dem Jazz auf unterschiedlichste<br />

Weise entspringen, über verschiedene Stilrichtungen<br />

und Spielarten hinausranken und facettenreiche<br />

Einflüsse fremder Länder und Kulturen<br />

absorbieren. Mit von der Partie sind beispielsweise<br />

das Quartett 4 Wheel Drive mit Nils<br />

Landgren (Posaune), Michael Wollny (Klavier),<br />

Lars Danielsson (Bass) und Wolfgang Haffner<br />

(Schlagzeug) (Kurhaus Wiesbaden, 28.6.), die<br />

Band The Hooters (Schloss Johannisberg, 29.6.),<br />

ein Jazzrausch Bigband Super Rave (Schlachthof<br />

Wiesbaden, 8.7.), Sängerin Dee Dee Bridgewater<br />

(Kurpark Wiesbaden, 4.8.), Michael Patrick<br />

Kelly mit Band (Kurpark Wiesbaden, 5.8.) oder<br />

Gregor Meyle und Band (Kronberg, 20.8.).<br />

Bei den Kinderkonzerten liegt das familiäre Umfeld<br />

im Mittelpunkt – etwa bei einem Sitzkissenkonzert<br />

„Auf dem Jahrmarkt“ in der Burg<br />

Eltville (16.7.) oder beim Familienkonzert „Rund<br />

um den Globus“ im Schloss Vollrads (13.8.).<br />

Weitere Programmhöhepunkte sind gleich drei<br />

Konzerte mit Mitgliedern der Kanneh-Mason<br />

Family aus dem englische Nottingham, viele<br />

klassische Orchester- und Solistenkonzerte (u.a.<br />

mit Pianistin Yuja Wang, Geigerin Julia Fischer<br />

mit dem European Union Youth Orchestra oder<br />

Pianist Jan Lisiecki mit dem London Philharmonic<br />

Orchestra) oder Vokalmusik-Konzerte mit<br />

dem Collegium Vocale Gent oder mit dem Tenebrae<br />

Choir.<br />

Das komplette Programm gibt es unter:<br />

www.rheingau-musik-festival.de<br />

Schlemmen<br />

und Musik gewinnen<br />

Während der Schlemmerwoche <strong>2023</strong><br />

vom 28. April bis 07. Mai – ist diesmal<br />

Rheingau Musik Festival drin! Denn während<br />

der zehntägigen Veranstaltungsreihe<br />

haben Besucher die Möglichkeit,<br />

mit der Schlemmerwoche zum Rheingau<br />

Musik Festival zu gelangen. Dazu muss<br />

man einfach bei einem Online-Gewinnspiel<br />

mitmachen, bei dem es unter<br />

anderem Karten für Veranstaltungen<br />

des Festivals zu gewinnen gibt.<br />

www.rheingau-musikfestival.de/festival-plus/<br />

schlemmen-und-musik-gewinnen<br />

Zu gewinnen gibt es:<br />

1. Preis:<br />

Jahresmitgliedschaft beim Rheingau Musik<br />

Festival e.V., zwei Konzertkarten nach Wahl in<br />

Verbindung mit zwei Übernachtungen in einer<br />

Gartensuite inklusive Frühstück im Kloster<br />

Johannisberg<br />

2. Preis:<br />

Zwei Karten für das Sommerfest auf Schloss<br />

Johannisberg am 1.7.<strong>2023</strong> mit zwei Übernachtungen<br />

im AKZENT Waldhotel Rheingau<br />

3. Preis:<br />

Zwei Karten für das Schlossfest auf Schloss<br />

Vollrads am 12.8.<strong>2023</strong> & ein Schlemmergutschein<br />

(90 Euro) vom Weingut<br />

Corvers-Kauter<br />

Tasting & Führungen<br />

Kommen Sie mit auf eine ca. 120-minütige Reise durch die<br />

Seele unserer Brennerei. Holger Henrich begleitet Sie in die<br />

Produktion, die Destillerie und das beeindruckende Fasslager,<br />

in dem die Rohdestillate auf schon fast mystische Weise<br />

zu edlen Tropfen heranreifen. Sie erfahren mehr darüber wie<br />

die Idee vom Whisky „Made in Hessen“ in die Tat umgesetzt<br />

wurde, welche Schwierigkeiten gemeistert werden mussten<br />

und wie sich gilors® Whisky zu einer prämierten Erfolgsgeschichte<br />

entwickelte. Eine lebendige Führung, gespickt mit<br />

Anekdoten aus dem Alltag eines Brennmeisters, an deren<br />

Ende sich auch Ihr Gaumen auf eine Geschmacksprobe<br />

freuen darf. Aber Achtung: bei Whisky, Rum und Gin wird<br />

Ihnen künftig nur noch der Vordertaunus einfallen.<br />

Brennerei Henrich | Auf der Hohlmauer | 265830 Kriftel | 06192 / 97396 60 | info@brennerei-henrich.de

Mit gutem Gefühl durch den Alltag!<br />

Finden Sie Lieblingsteile in unserer neuen<br />

Frühlings- und Sommerkollektion<br />

Mauerstr. 9 | 35781 Weilburg | Tel. 06471-6291450<br />

Mo-Fr. 10-18 Uhr, Sa 10-14Uhr | www.weltladen-weilburg.de<br />

Gut für dich.<br />

Und deine<br />

Region<br />

rewe.de/regional<br />

In vielen Märkten: Montag bis Samstag bis 22 Uhr geöffnet.<br />

Beachte unsere kundenfreundlichen Öffnungszeiten am Markt.<br />

A<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 120.0 mm<br />

55

Bildnachweise:<br />

Kulturseiten (Hessen+ und Kultursommer S. 45, Pop und Rock<br />

S. 48/49, Rheingau Musik Festival S. 54, Theater/Klassik<br />

S. 56/57): Alice Francis (Foto: Gregor Hohenberg), Allegria (Foto:<br />

PR), Beatrice Egli (Foto: Michael Boer), Billy Cobham (Foto: PR),<br />

Canadian Brass (Foto: Marilyn Catasus), Chor der Oper Frankfurt<br />

(Foto: Barbara Aumüller), Chris de Burgh (Foto: KBK GmbH), Daniel<br />

Hope/Rheingau Musik Festival (Foto: Alexander Kilian), Der<br />

Yark (Foto: Theater Zitadelle), Eros Ramazotti (Foto: Mario Botta),<br />

Fly Fighters (Foto: PR), Gregor Meyle (Foto: Ralf Schönenberg),<br />

Guru Guru (Foto: Frank Schindelbeck), Hanba! (Foto: PR), hr2-<br />

RadioLiveTheater (Foto: Sven-Oliver Schibat), Hornquartett der<br />

Berliner Philharmonie (Foto: Markus Weidmann), Jethro Tull<br />

(Foto: PR) Johannes Oerding (Foto: Thomas Leidig), Jonas Kaufmann<br />

(Foto: Gregor Hohenberg), Joy Denalane (Foto: Ulrike Rindermann),<br />

Julia Hülsmann Oktett (Foto: Nathan Dreessen),<br />

Kronberg Academy: Stella Chen (Foto: fayfox) / Matthew Lipman<br />

(Foto: Jiyang Chen) / Brannon Cho (Foto: Grittani Creative Ltd) /<br />

Jean-Selim Abdelmoula (Foto: Kaupo Kikkas), Medlz (Foto: Robert<br />

Jentzsch), Michael Patrick Kelly (Foto: Shanti Joan Tan), Michael<br />

Schulte (Foto: Ben Wolf), Oslo Gospel Choir (Foto: Karsten<br />

Socher), Roland Kaiser (Foto: Frank Embacher), Romeo & Julia<br />

(Foto: Landestheater Detmold), Sabine Fischmann (Foto: privat),<br />

Sandie Wollasch & Spark (Foto: Ilja Mess), Sarah Connor (Foto:<br />

Paul Huettemann), Sportfreunde Stiller (Foto: Ingo Pertramer),<br />

Sting (Foto: Eric Ryan Andersson), Tartuffe (Foto: Brüder Grimm<br />

Festspiele Hanau), The Gypsy King (Foto: Stefano Largo), Tom<br />

Jones (Foto: PR), Ulrich Tukur & die Rhythmus Boys (Foto: Elena<br />

Zaucke)<br />

Hessen-Highlights (S. 8/9)<br />

Bad Homburg (Fotos: Leonid Andronov), Bad Nauheim (F: EKH-<br />

Pictures), Bad Vilbel (F: travelview), Darmstadt, Friedberg, Kassel,<br />

Fulda (F: Henry Czauderna), Gießen (F: Silke Koch), Hanau<br />

(F: Tobias Arhelger), Marburg (F: mojolo), Wetzlar (F: Ralph<br />

Hoppe/fottoo), Wiesbaden (F: oxie99) (alle stock.adobe.com)<br />

Sowie zur Nutzung freigegebene Agentur- und Veranstaltungsfotos.<br />

Impressum<br />

Das Magazin<br />

<strong>regiotto</strong> Hessen<br />

erscheint 3 bis 4 Mal im Jahr<br />

im Verlag Wolfgang Burger<br />

(Hrsg.) V.i.S.d.P<br />

Anschrift:<br />

Güterstraße 61<br />

54295 Trier<br />

mobil: (0170) 70 22 764<br />

Vertriebsbüro Butzbach<br />

Mitarbeiter:<br />

Christian Lademann,<br />

Olaf Neumann, Barbara Höfler,<br />

Melanie Teuwsen<br />

Internet:<br />

www.<strong>regiotto</strong>.de<br />

E-Mail:<br />

info@<strong>regiotto</strong>.de<br />

Anzeigenannahme:<br />

Tel. (0170) 70 22 764<br />

info@<strong>regiotto</strong>.de<br />

Druck: Westermann Druck<br />

Auflage: 25.800 Expl.<br />

hessenweit,<br />

u.a. über REWE-Märkte<br />

Schwerpunkt: Mittelhessen,<br />

Hochtaunus, Wetterau<br />

Gedruckt auf umweltschonendem<br />

Recyclingpapier<br />

Bei uns bekommen Sie auch:<br />

Konzept, Text, Layout und Fotografie.<br />

z.B. für Corporate Publishing- oder<br />

Kommunal-Broschüren.<br />

Inklusive Druckabwicklung.<br />

Rufen Sie uns an: 0170 - 70 22 764<br />

r<br />

Theater | Klassik<br />

So, 30. April, 18 Uhr (Premiere)<br />

OPER FRANKFURT<br />

Georg Friedrich Händel<br />

Hercules (Oratorium)<br />

Wie so oft in den dramatischen Werken Händels steht auch in „Hercules“, einem<br />

Oratorium in drei Akten, eine Frau und nicht der Titelheld im Mittelpunkt. Diesmal<br />

geht es um das Seelendrama von Dejanira, die von krankhafter Eifersucht geplagt<br />

wird. Erst fürchtet sie, dass ihr Mann Hercules aus dem Krieg nicht mehr zurückkehrt.<br />

Mit der Heimkehr des Kriegshelden kommt zunächst auch ihre Lebensfreude<br />

wieder, schwindet aber, weil sich in seinem Gefolge auch Prinzessin Iole befindet,<br />

deren Vater Hercules tötete. Dejanira projiziert all ihre Ängste auf Iole. Ihre unbegründete<br />

Eifersucht und selbstzerstörerischen Kräfte breiten sich aus. In ihrer letzten<br />

Szene schafft Händel erstmals in der Musikgeschichte eine groß angelegte<br />

Wahnsinnsszene und komplettiert damit ein expressiv gezeichnetes Frauenporträt.<br />

7. bis 14. Mai<br />

CASALS FORUM, KRONBERG<br />

Chamber Music Connects the World<br />

Sie tragen alle den „Spirit“ der Kronberg Academy in sich – nun lassen sie ihn gemeinsam<br />

lebendig werden: 40 „Ehemalige“ der Kronberg Academy aus 20 Ländern<br />

kehren zurück, um beim Kammermusikfest „Chamber Music Connects the World“<br />

miteinander zu musizieren. Nach Tagen öffentlicher Proben laden sie zu Konzerten<br />

nach Kronberg ein. Beim Eröffnungskonzert am Sonntag, 7. Mai, interpretieren Stella<br />

Chen (Violine), Matthew Lipman (Viola), Brannon Cho (Violoncello) und Jean-Sélim<br />

Abdelmoula (Klavier) das Streichertrio G-Dur op. 9 Nr. 1 von Ludwig van Beethoven,<br />

das Streichtrio von Gideon Klein sowie das Klavierquartett Nr. 2 von Antonín<br />

Dvořák. Beginn ist um 18.15 Uhr. Die folgenden Konzerte sind teilweise thematisch<br />

ausgerichtet, wenn beispielsweise Nachtmusiken (9.5.), Wiener Komponisten (11.5.),<br />

Italien (13.5.) oder schließlich bei Abschlusskonzert (14.6.) wahre Gassenhauer auf<br />

dem Programm stehen. Konzertprogramm unter www.kronbergacademy.de<br />

Di, 9. Mai, 19.30 Uhr<br />

KASSEL, KULTURHAUS DOCK4<br />

hr2-RadioLiveTheater:<br />

Mi, 24. Mai, 20 Uhr<br />

BAD VILBEL, THEATER ALTE MÜHLE<br />

Nicci & Vicci und das Karpatenkalb<br />

Wer kennt sie nicht? Die neugierigen und abenteuerlustigen Zwillinge Nicci und<br />

Vicci, die gemeinsam mit ihren Freundinnen im Internat ihre Späße treiben. Doch<br />

plötzlich verschwindet eine Mitschülerin. Wurde sie etwa von einer Bestie verschleppt,<br />

die der Legende nach in der Gegend ihr Unwesen treibt – dem Karpaten-<br />

56 <strong>regiotto</strong> hessen

Beeindruckend. Traditionell. Handwerk.<br />

kalb von Vankerville? Ein neuer Fall für die zwei ii-Pünktchen-Detektive!<br />

Bei ihrer halsbrecherischen Suche im unheimlichen Dartmoor<br />

treffen die Zwillinge auf grüne Geister, verrückte Vögel und<br />

müssen Rätsel mit vielen ??? lösen. Dabei verlieren sie zwar fast ihre<br />

Nerven und Unschuld, aber nie den Humor. Werden die Mädchen<br />

das gruselige Geheimnis lüften können?<br />

Das RadioLiveTheater ehrt Hörspiele der 80er wie „Die drei ???“,<br />

„TKKG“ oder „Hanni und Nanni“ in dieser liebevollen und preisgekrönten<br />

Persiflage von Klaus Krückemeyer. Auf der Bühne entsteht<br />

live ein neues Hörspiel live, und man kann dem Team beim „Hörspiel<br />

machen“ quasi im mobilen Hörspiel-Studio über die Schulter<br />

und hinter die Kulissen schauen. Es sind alle Sinne gefragt, denn die<br />

Sprecher und Sprecherinnen lassen das Hörspiel mit Musik, Geräuschen,<br />

Kostümen und Effekten<br />

lebendig werden.<br />

Goldschmiede Wetzlar<br />

„Lebendiges“ Atelier<br />

Überzeugen Sie sich selbst – lassen Sie sich von<br />

dem faszinierenden Zusammenspiel von Handwerk<br />

und einzigartigem Ambiente begeistern.<br />

Neben edlen Schmuckstücken und ausgewählten<br />

Edelsteinen erwartet Sie auch eine breite Auswahl<br />

an individuell gefertigten Trauringen.<br />

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!<br />

Sa, 20. Mai, 19.30 Uhr<br />

FRIEDBERG, THEATER ALTES HALLENBAD<br />

„Heute Abend: Lola Blau“<br />

Georg Kreislers Musical für eine Schauspielerin ist eine brillante<br />

Mischung aus virtuos-witziger bis melancholisch-tiefgründiger<br />

Musik – und entsprechenden Texten. Schwungvoll und mit starker<br />

Stimme singt Sabine Fischmann als Lola glaubhaft über die Lust<br />

und die Liebe – von Wien bis Las Vegas und zurück. In dieser Inszenierung<br />

unter der musikalischen Leitung von Markus Neumeyer<br />

werden zudem Gedanken und Gefühle Frankfurter Zeitzeugen bzw.<br />

deren Kindern und Kindeskindern eingebunden.<br />

Inhalt: Lola Blau träumt von einem Leben als Schauspielerin. Ihr<br />

Wunsch wird durch den aufkommenden Krieg zerschlagen, als<br />

österreichische Jüdin muss sie nach Amerika flüchten, tritt dort in<br />

Nachtclubs auf und verfällt dem Alkohol. Ihr Freund überlebt das<br />

KZ, aber eine Zukunft für die beiden gibt es nicht: Zu viel ist im<br />

Nazi-Terrorstaat zerstört worden. Dennoch kehrt Lola zurück nach<br />

Wien. Dort erkennt sie, dass sich die Menschen niemals ändern<br />

werden, denn „...trallala, so ist das Leben“.<br />

Roman & Mareike Müller – Silhöfer Straße 30 – 35578 Wetzlar<br />

Tel.: 06441-45002 – www.die-goldschmiede-wetzlar.de<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 57

BIERGARTEN GEÖFFNET<br />

Symbolfoto<br />

Oniro, ein Traum!<br />

Auch unsere speziellen Tagesangebote sind ein Traum.<br />

Zum Beispiel der auf Lavastein gegrillte Heilbutt mit<br />

Honig-Senf-Sesam Kruste oder unsere beliebten<br />

dry aged T-Bone-Steaks.<br />

Gutschein<br />

Trennen Sie diese Ecke ab<br />

oder machen Sie ein Foto von<br />

dieser Anzeige. Zeigen Sie eines<br />

von beidem bei Ihrem nächsten<br />

Besuch im Oniro Butzbach vor und Sie<br />

bekommen einen kostenfreien Aperitif<br />

(mit oder ohne Alkohol)<br />

Pro Person ist nur eine Einlösung möglich. Die Aktion ist bis<br />

zum 30. Juni <strong>2023</strong> befristet. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen<br />

Besuchen Sie uns und lassen Sie sich kulinarisch<br />

verwöhnen. Gerne können Sie auch vorreservieren.<br />

Am besten unter der Telefonnummer (06033) 55 72<br />

oder per E-Mail an info@oniro-butzbach.de<br />

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Das Team des Oniro<br />

Restaurants und der Bürgerhaus-Hallen Butzbach.<br />

Gutenbergstraße 19 | 35510 Butzbach<br />

Patron Anestis serviert<br />

frischen Fisch vom Feinsten<br />

Unser Restaurant im Bürgerhaus Butzbach<br />

verfügt über zwei sehr schöne Nebenräume<br />

und ist damit ideal geignet für Firmen-,<br />

Jubiläums- und Familienfeiern. Auch für<br />

die benachbarte Stadthalle der<br />

Stadt Butzbach übernehmen wir die<br />

gastronomische Versorgung.<br />

Zum Beispiel für Hochzeiten

Lifestyle am Fenster<br />

Polster und Garrdinen<br />

r<br />

Sommer, Sonne, Sonnenschutz!<br />

- Advertorial -<br />

Bei der Aufarbeitung von kundeneigenen Sitzmöbeln<br />

verschiedenster Art gibt es im Wesentlichen<br />

zwei Möglichkeiten, eine Polsterung zu<br />

erneuern: die Ausführung klassisch-traditionell<br />

nach alter Handwerkskunst und unter<br />

Verwendung von ursprünglichen Techniken<br />

sowie Materialien oder die moderne Ausführung,<br />

dem Fortschritt entsprechend angepasst.<br />

Die Bezugsarbeit im Anschluss bietet eine<br />

Fülle an verschiedenen Materialien und Verarbeitungsvarianten.<br />

Individuelle und maßgenaue<br />

Teppiche, ausgefallene Tapetenkollektionen<br />

und außergewöhnliche Farben, Kissen,<br />

Decken und Quasten sowie dekorative Lampen<br />

runden den individuellen Anspruch an<br />

Ihren Wohnstil ab.<br />

Überzeugen Sie sich selbst!<br />

Als Handwerksbetrieb im Bereich individuelle<br />

und gehobene Raumausstattung, aufgeteilt<br />

in die Bereiche Polster-, Leder- und<br />

Gardinenwerkstatt sowie den Handel mit Manufaktur-Möbeln,<br />

ist VALDER WOHNEN Polster-<br />

und Gardinenwerkstatt schon seit<br />

Jahrzehnten Ihr kompetenter Ansprechpartner<br />

bei Fragen der textilen Einrichtung! Im großzügigen<br />

Ausstellungsraum beraten Sie Inhaber<br />

Stefan Theiler und sein Team umfassend und<br />

überzeugen Sie gerne von handwerklicher<br />

Qualität und langjähriger Erfahrung.<br />

Schöner wohnen mit Sonne<br />

Sonnenschutz bedeutet nicht einfach nur<br />

Schutz vor Licht, UV-Strahlung und neugierigen<br />

Blicken. Innen liegenden Sonnenschutz<br />

gibt es in unterschiedlichen Variationen, und<br />

er ist daher auch immer ein dekorativer Blickpunkt<br />

für Ihre Fenster. Ob Plissee oder Rollo,<br />

Jalousie oder Insektenschutz, Dachfenster, Fenster<br />

mit Sonderformen oder auch die Terrassentür<br />

mit integrierter Haustierklappe – Ihr<br />

maßgefertigter Sonnen- und Insektenschutz<br />

wird ganz auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten<br />

und an die baulichen Gegebenheiten angepasst.<br />

Vom Aufmaß bis zur Lieferung und Montage<br />

– Stefan Theiler und sein Team erfüllen<br />

Ihre Wünsche mit dem handwerklichen Knowhow<br />

direkt vor Ort!<br />

Lifestyle am Fenster<br />

Fensterdekorationen werden immer individell<br />

an die entsprechende Raumsituation und den<br />

Kundenwunsch angepasst – hier sind Beratung<br />

und Aufmaß vor Ort unumgänglich, um die<br />

bestmögliche Lösung für den Kunden zu bieten.<br />

Dafür werden in den Ausstellungen in<br />

Lich und Wetzlar verschiedene Musterlösungen<br />

sowie eine große Auswahl ausgesuchter<br />

Stoffe und Systemtechniken bereitgehalten.<br />

VALDER WOHNEN kann noch mehr!<br />

In der hauseigenen Polsterei werden – je nach<br />

Kundenwunsch – Polstermöbel angefertigt, repariert,<br />

aufgearbeitet und/oder restauriert.<br />

Stefan und Andrea Theiler<br />

valder-wohnen<br />

Polster- und Gardinenwerkstatt<br />

Zum Fuchsstrauch 3<br />

35423 Lich<br />

Telefon (0 64 04) - 66 14 73<br />

Krämerstraße 4<br />

35578 Wetzlar<br />

Telefon (0 64 41) 4 64 75<br />

www.valder-wohnen.de<br />

E-Mail: info@valder-wohnen.de<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 59

- Advetorial -<br />

Gut beraten: In unserer Ausstellung haben Sie die Möglichkeit, auf<br />

Original-Musterflächen Farbe zu erleben und die Strukturen und Haptik<br />

der zahlreichen Oberflächen zur Raumgestaltung zu „erfahren“.<br />

Vielfältige Möglichkeiten zur natürlichen und<br />

zeitgemäßen Farbgestaltung in hellen bis hin zu<br />

intensiven Farbtönen.<br />

MALERWERKSTÄTTE MIGNON IN ASSLAR<br />

Gesund Wohnen mit<br />

Kalk-Wohlfühlputzen<br />

Gesundes Wohnen ist kein Trend für besonders<br />

Gesundheitsbewusste, denn die Qualität der<br />

Atemluft in Innenräumen betrifft uns alle. Und<br />

hier kann ein natürlicher Kalkputz vieles bewirken:<br />

Zum Beispiel die Reduzierung von Schadstoffen,<br />

Bakterien und Keimen aus der Raumluft<br />

sowie den Abbau von Gerüchen bis hin zur Verhinderung<br />

von Schimmelpilzbildung.<br />

Unsere verwendeten Kalk-Naturputze und -farben bestehen ausschließlich<br />

aus natürlichen Rohstoffen. Hergestellt wird dieser<br />

heute noch wie vor tausend Jahren: Traditionell in Handarbeit,<br />

produziert wird verantwortungsvoll und regional in Deutsch-<br />

Stephan Kernbach<br />

Malerwerkstätte MIGNON<br />

Eichendorffstr. 25<br />

35614 Aßlar<br />

Telefon (0 64 41) 98 10 70<br />

E-mail: info@maler-mignon.de<br />

www.maler-mignon.de<br />

60 <strong>regiotto</strong> hessen

- Advertorial -<br />

Schöne Wände mit<br />

natürlichen Kalkputzen<br />

sind in zahlreichen<br />

Strukturen und Farbtönen<br />

möglich und sorgen für<br />

ein angenehmes und<br />

behagliches Raumklima.<br />

land. Diese Naturkalk-Oberflächen sind frei von Titandioxid,<br />

Kunststoff, Plastik und anderen chemischen Stoffen, wie z. B.<br />

Lösemittel, Konservierungsstoffe oder Chemikalien, die aus<br />

Erdöl hergestellt werden. Ergänzend zur Nachhaltigkeit stammt<br />

das verwendete Kalkgestein aus Deutschland. Dies verringert<br />

unnötige Transportwege und sorgt für einen guten ökologischen<br />

Fingerabdruck!<br />

Natürliche Farbpigmente aus Natur<br />

für eine wohltuende Farbgestaltung<br />

Natürliche Farbpigmente - wie Sie die Natur uns bietet - verleihen<br />

einem Raum eine unvergleichlich schöne und harmonische<br />

Farbwirkung. Zum Beispiel erzielt gelber Ocker im Sumpfkalk-<br />

Wohlfühlputz wunderbar natürliche Sand- und weiche Cremefarbtöne,<br />

die das Auge als angenehm empfindet – anders als der<br />

Großteil der am Markt befindlichen aufdringlichen und oft für<br />

die Architektur ungeeigneten Farben mit synthetischen Farbpigmenten.<br />

In unserem Ausstellungsraum zeigen wir Ihnen gerne nach vorheriger<br />

Absprache zahlreiche Original-Oberflächenmuster und<br />

Beispiele für eine natürliche Wand- und Deckengestaltung.<br />

Wir beraten Sie gerne!<br />

In unseren Naturkalkputzen verwenden wir auch<br />

regionale Farbpigmente wie Westerwälder Ocker,<br />

Rheinische Grüne Erde oder Pfälzer Ocker.<br />

Handwerk<br />

Eingetrübte Konjunktur<br />

Die Wirtschaftslage im Handwerk hat sich angesichts<br />

der zunehmenden Belastungen verschlechtert. Das<br />

ergab eine Umfrage der Creditreform Wirtschaftsforschung<br />

unter rund 1.300 Handwerksbetrieben<br />

in Deutschland.<br />

Geschäftslage von Energiekrise belastet<br />

Die Mehrzahl der befragten Handwerksbetriebe<br />

(65,3 Prozent) beurteilte die aktuelle Geschäftslage<br />

aber weiterhin positiv. Im Vorjahr hatten<br />

70,4 Prozent eine sehr gute beziehungsweise<br />

gute Geschäftslage gemeldet. „Das Handwerk<br />

leidet besonders unter hohen Energiekosten und<br />

der Inflation. In Verbindung mit rückläufigen<br />

Auftragseingängen und der Zinswende stehen die<br />

Zeichen im Handwerk auf Abschwung“, so Jan-<br />

Frieder Hain von der Creditreform Gießen und<br />

beruft sich dabei auf Patrik-Ludwig Hantzsch,<br />

den Leiter der CR Wirtschaftsforschung.<br />

Gastbeitrag von<br />

Jan-Frieder Hain<br />

von der Creditreform<br />

Gießen Hain KG<br />

Die Umsatzerwartungen der Betriebe spiegeln die verschlechterten<br />

Rahmenbedingungen. Das Handwerk ist deutlich zurückhaltender als<br />

im Vorjahr. Ein Drittel der Befragten (33,3 Prozent) rechnet mit<br />

einem Umsatzplus – in der Vorjahresumfrage waren es noch 41,3<br />

Prozent. Von 8,4 auf 16,8 Prozent hat sich der Anteil der Pessimisten,<br />

die Umsatzeinbußen erwarten, verdoppelt. Maximal rechnen<br />

die Bertriebe mit einer stabilen Ertragslage. Fast jeder vierte Befragte<br />

(23,1 Prozent) erwartet sinkende Gewinne.<br />

Investitionsbereitschaft ausgebremst<br />

Neue Investitionen werden im Handwerk deutlich seltener geplant<br />

als noch im Vorjahr. Der Anteil der Betriebe, die in naher Zukunft investieren<br />

wollen, liegt mit 47,3 Prozent deutlich unter dem Vorjahreswert<br />

(58,2 Prozent). Auch im Vergleich der letzten zehn Jahre ist<br />

die aktuelle Investitionsbereitschaft am Boden. Weiter steigende Finanzierungskosten<br />

bremsten wichtige Investitionen genauso wie die<br />

schwache Auftragsentwicklung der Betriebe, so Hain. Die Umfragedaten<br />

zeigten, dass selbst auf dringend notwendige Ersatzinvestitionen<br />

zum Teil verzichtet wird. – Der Personalbestand im Handwerk ist<br />

in den vergangenen zwölf Monaten kaum gewachsen. „Der Fachkräftemangel<br />

im Handwerk sei fatal, so Hain. Dabei ginge es nicht nur<br />

um Neueinstellungen, sondern auch um Ersatz für Ausfälle.<br />

Inflation belastet das Handwerk<br />

Die Energiepreise an den Weltmärkten sind seit den Höchstständen<br />

im vergangenen Sommer wieder merklich gesunken. Doch diese Entwicklung<br />

kommt nur mit Verzögerung bei den Verbrauchern an. Die<br />

hohe Inflation sei weiterhin eines der größten Hemmnisse für das<br />

Handwerk, so Jan-Frieder Hain. Nahezu alle Handwerksbetriebe spürten<br />

die Teuerung beispielsweise bei Energie- und Kraftstoffpreisen.<br />

Nur teilweise können die Kostensteigerungen ausgeglichen werden.<br />

Auch der Fachkräftemangel belastet weiterhin das Handwerk. Die<br />

überwiegende Mehrheit der befragten Betriebe (83,4 Prozent) hat<br />

Schwierigkeiten, Arbeitskräfte bzw. Berufsnachwuchs zu finden.<br />

Daran hat sich im Vergleich zur Vorjahresbefragung wenig geändert.<br />

Quelle: Creditreform<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 61

Eis vom Bauernhof<br />

Eine Eisreise durch Hessen<br />

Wenn die Sonne im Frühling die ersten wärmenden Strahlen schickt, treibt es uns<br />

raus in die Natur – und die Lust auf ein leckeres Eis erwacht. Bei einem Ausflug auf der<br />

Hessischen Milch- und Käsestraße lässt sich beides miteinander verbinden.<br />

Auf Bauernhöfen, in Hofmolkereien oder Hofkäsereien<br />

kann man sich über die Milcherzeugung<br />

und Milchverarbeitung informieren<br />

und die regionalen Produkte im Hofladen<br />

oder an einem Milch- oder Warenautomaten<br />

direkt vom Hersteller erwerben. Bauernhofcafés<br />

und Gasthäuser laden zu einer Rast ein<br />

und bieten die Erzeugnisse des eigenen<br />

Hofes oder der umliegenden Betriebe – von<br />

der Milch über selbst gemachtes Eis bis hin<br />

zum Käse an. 13 der etwa 200 Partner der<br />

Hessischen Milch- und Käsestraße sind Betriebe,<br />

die aus der Milch ihrer eigenen oder<br />

der Kühe von Berufskollegen Eis herstellen.<br />

Bei einigen Eis-Produzenten kann man durch<br />

eine Glasscheibe sogar bei der Herstellung<br />

zuschauen. Jeder Betrieb hat seine eigenen<br />

kreativen und oft auch ausgefallenen Sorten,<br />

die ohne Farb-, künstliche Aroma- oder Konservierungsstoffe<br />

hergestellt werden.<br />

Das Besondere an einem auf einem Bauernhof<br />

hergestellten Eis ist nicht nur die Herkunft<br />

der Hauptzutat Milch, sondern auch die<br />

Konsistenz des Eises. Bei industriell hergestelltem<br />

Eis wird häufig viel Luft unter die<br />

Eismasse geschlagen, so dass sich das Volumen<br />

um bis zu 150 Prozent vergrößert. Bei<br />

Verfahren, die bei der handwerklichen Speiseeisproduktion<br />

üblich sind, liegen die Aufschläge<br />

in der Regel nicht über 40 Prozent.<br />

SCHÖNEBERGER BAUERNHOF EIS<br />

Wir beginnen unsere Reise auf der Hessischen<br />

Milch- und Käsestraße in Sachen Eis<br />

vom Bauernhof im Norden Hessens: In Hofgeismars<br />

Ortsteil Schöneberg befindet sich<br />

die Bauernhofeis-Manufaktur von Familie<br />

Kersten. Hier verarbeiten sie die tagesfrische,<br />

hofeigene Milch ihrer Kühe mit Früchten<br />

aus dem eigenen Garten oder aus der Region<br />

zu Schöneberger Bauernhof-Eis.<br />

Genießen kann man das reichhaltige Sortiment<br />

direkt in der Hof-Eisdiele mit großem<br />

Garten oder man nimmt das abgepackte Eis<br />

für den Verzehr zu Hause mit. Gerne erfüllt<br />

Familie Kersten auch spezielle Rezeptwünsche<br />

ihrer Kunden, kreiert Eisbüffets oder<br />

stellt für größere Veranstaltungen mobile Eistruhen<br />

zur Verfügung.<br />

Schöneberger Bauernhof-Eis | Bremer Straße 27<br />

34369 Hofgeismar-Schöneberg<br />

lecker.bauernhofeis@gmail.de<br />

WEIDBERGHOF<br />

Fährt man weiter in Richtung Süden, erreicht<br />

man nördlich von Kassel in Fuldatal-Simmershausen<br />

den Weidberghof von Familie Jütte. Ihre<br />

75 Milchkühe liefern die Milch für eine Vielzahl<br />

selbst hergestellter Produkte wie Schnittkäse,<br />

Frischkäse, Joghurt, Quark, Milch, Milchmixge-<br />

- Anzeige -<br />

Die Eisheiligen<br />

100% Natur 100% Handwerk<br />

Neu im Sortiment der Rhöner Premium-Eis Produzenten:<br />

Saurer Apfel (im 120ml und 480ml Becher).<br />

In Kooperation mit Wiesenkiez wurde diese tolle neue<br />

Sorte der Eisheiligen entwickelt.<br />

Die Äpfel stammen von regionalen Streuobstwiesen.<br />

Der Fruchtanteil liegt bei über 50%!<br />

Das Eis ist nicht nur super lecker sondern auch vegan<br />

und glutenfrei.<br />

Das Apfeleis gibt es in vielen REWE Märkten, Hofläden<br />

und natürlich direkt bei den Eisheiligen in der Eisdiele<br />

Gersfeld-Hettenhausen.<br />

Genauere Infos, wo es diese und viele weitere Sorten gibt,<br />

finden Sie unter: www.eisheiligen.de/storefinder<br />

Für alle TikTok Fans – schaut mal auf dem Eisheiligen<br />

TikTok Kanal vorbei – es lohnt sich.

tränken und eben auch Eis. Im Hofladen kann<br />

man das hofeigene Sortiment sowie weitere<br />

Produkte aus der Region kaufen. Außerhalb der<br />

Öffnungszeiten bieten vier Automaten das<br />

reichhaltige Sortiment an. Das Hofcafé mit direktem<br />

Blick in die Käserei und einer Terrasse<br />

mit Blick über die umliegenden Felder lädt zum<br />

Verweilen und Genießen ein. Neben Eis, selbstgemachten<br />

Kuchen und Torten gibt es auch regelmäßig<br />

Frühstückstermine.<br />

Weidberghof | Am Weidberg 1<br />

34233 Fuldatal-Simmershausen<br />

Tel.: 0561 - 817210<br />

info@weidberghof.de | www.weidberghof.de<br />

Öffnungszeiten Café: siehe Homepage<br />

Hofladen: Fr 9.00-12.00 Uhr + 14.00-18.00 Uhr,<br />

Sa 9.00-12.00 Uhr | Automaten: 365/24/7<br />

GRIESELS MILCHHOF<br />

Wer den Bergpark Wilhelmshöhe in Kassel besucht,<br />

findet dort in einem alten Info-Pavillon<br />

Griesels Eiscafé. Das Eis stammt aus Gudensberg<br />

von Griesels Milchhof. Der Hof liegt oberhalb<br />

des Ortsteils Obervorschütz und ist mehr<br />

als nur ein Bauernhof. Aus der<br />

Milch der Milchkühe stellt die Familie<br />

Speiseeis, Joghurt, Frischkäse<br />

und viele weitere Leckereien<br />

her. Auf der Terrasse der Milch-<br />

Alm, dem Hofcafé mit Selbstbedienung<br />

und Hofladen, kann man die<br />

hofeigenen Eiskreationen, frische<br />

Waffeln, hausgemachte Kuchen<br />

und Torten sowie kleine Köstlichkeiten<br />

aus der Region mit einem atemberaubenden<br />

Ausblick über die Landschaft und die<br />

Weide der Kühe genießen. Für die Kinder gibt<br />

es einen großen Spielplatz mit Wasserlauf. Bei<br />

verschiedenen Abendevents oder einem privaten<br />

Familien-Brunch verwöhnt Familie Griesel<br />

ihre Gäste.<br />

Griesels Milchhof | Oberster Riedsweg 1<br />

34281 Gudensberg-Obervorschütz<br />

Tel.: 05603-915554 | kontakt@griesels-milchhof.de<br />

Facebook: @GrieselsMilchhof<br />

Instagram: @grieselsmilchhof<br />

Öffnungszeiten: Fr - So 14.00-18.00 Uhr<br />

WEBER’S BAUERNHOF<br />

Im Landkreis Waldeck-Frankenberg zwischen<br />

Biedenkopf und Frankenberg (Eder) am Rande<br />

von Hessen bewirtschaftet Familie Weber einen<br />

Bauernhof von 50 Hektar. Auch hier geben die<br />

Milchkühe die Milch, aus der auf dem Hof Bauernhof-Eis<br />

hergestellt wird. Das Eis ist in vielen<br />

verschiedenen Geschmacksrichtungen direkt<br />

auf dem Hof und in ausgewählten Supermärkten<br />

in der Region erhältlich.<br />

Weber’s Bauernhof-Eis | In den Höfen 7<br />

35088 Battenberg-Laisa | Tel.: 06452 – 8674<br />

Eisverkauf ab Hof: Mo, Mi + Fr 17.00-19.00 Uhr<br />

DAMM’S HOF<br />

In Rauschenberg bei Marburg heißt es auf dem<br />

landwirtschaftlichen Milchviehbetrieb bei Familie<br />

Damm „schauen - genießen – wohlfühlen“.<br />

Die frische Milch verarbeitet die Familie auf<br />

dem Hof mit Früchten und natürlichen Aromen<br />

zu leckerem Bauernhofeis. Unmittelbar angrenzend<br />

an den Hof befindet sich das gemütliche<br />

Eiscafé, das inmitten der Natur zum Genießen<br />

der vielfältigen Eiskreationen einlädt.<br />

Damm’s Hof | Auf den Röhren 12<br />

35282 Rauschenberg | Tel.: 06425 – 1236<br />

info@damms-hof.de | www.damms-hof.de<br />

Öffnungszeiten Mai-September: Do, Fr,<br />

Sa 14.00-20.00 Uhr, So + feiert. 12.00-20.00 Uhr<br />

Bei schlechtem Wetter sind geänderte Öffnungszeiten<br />

möglich. Außerhalb der Öffnungszeiten Verkauf<br />

nach Vorbestellung.<br />

GÖRLACH EIS<br />

In Lich-Eberstadt betreibt Familie Görlach<br />

einen landwirtschaftlichen Betrieb, der sich auf<br />

die Milchwirtschaft spezialisiert hat. Bereits<br />

seit 2001 stellt die Familie aus der Milch ihrer<br />

120 Milchkühe wöchentlich bis zu 20 verschiedene<br />

Sorten handgerührtes Eis her. Milch und<br />

Sahne werden direkt mit natürlichen Zutaten<br />

verarbeitet. Das Eis ist im Direktverkauf ab Hof,<br />

aber auch in vielen Hofläden erhältlich.<br />

Görlach Eis | Zum Stock 4 | 35423 Lich<br />

Tel.: 06004 – 914790 | betrieb-goerlach@gmx.de<br />

Öffnungszeiten: Mo, Mi, Fr 16.00-18.00 Uhr,<br />

Sa 10.00-12.30 Uhr<br />

BIOHOF VOGEL<br />

Weiter geht’s in die Rhön: Der Biohof Vogel in<br />

Dipperz liegt etwa 1 km vom Dorf Friesenhausen<br />

entfernt am Rande einer Ferienanlage mit<br />

See. Hier bewirtschaftet Familie Vogel nach biologisch<br />

nachhaltigen Richtlinien einen Hof mit<br />

30 Milchkühen und Nachzucht und füttert nur<br />

mit eigenem Futter. Ein Teil der Milch wird pasteurisiert<br />

in Flaschen abgefüllt, aus einem weiteren<br />

produziert man Bauernhof-Eis. Beides<br />

verkauft sie hauptsächlich an Hotels, Cafés und<br />

Restaurants, aber auch an private Kunden und<br />

auf Festen und Märkten. Auf Bestellung kann<br />

man die Produkte auch ab Hof erwerben.<br />

Bauernhof-Eis Biohof Vogel | Knesheckenweg 5<br />

36160 Dipperz | Tel.: 06657 – 9140489<br />

Fax: 06657 – 919383 | www.biohofvogel.de<br />

HÖLZER’S EIS<br />

Wir fahren weiter in Richtung Süden. Am<br />

Rande des Main-Kinzig-Kreises, auf den Ausläufern<br />

der Brückenauer Kuppenrhön, liegt in<br />

Sinntal-Oberzell der „Fleckenhof“ der Familien<br />

Hölzer und Jost. Sie halten hier in ihrem Milchviehbetrieb<br />

120 Fleckviehkühe im Boxenlaufstall<br />

mit Melkroboter. Aus der frischen Milch<br />

wird leckeres Speiseeis hergestellt, das hauptsächlich<br />

in Lebensmittelmärkten, aber auch auf<br />

Festen und sonstigen Veranstaltungen mit dem<br />

„rollenden Nachtisch“ angeboten wird. Im Ortskern<br />

von Oberzell ist das Eis auf dem Hof im<br />

24/7-Selbstbedienungs-Hofladen erhältlich.<br />

Hölzer’s Eis | Zeil 8 | 36391 Sinntal-Oberzell<br />

Tel.: 06664 – 7428<br />

info@fleckenhof-eis.de<br />

www.fleckenhof-eis.de<br />

HOF SONNENBERG<br />

Ebenfalls im Main-Kinzig-Kreis vor den Toren<br />

von Bad Orb liegt im Ortsteil Aufenau der Hof<br />

Sonnenberg. Der Betrieb von Familie Schecke<br />

war einstmals ein Milchviehbetrieb mit bis zu<br />

130 Milchkühen. Im Wandel der Zeit veränderten<br />

und erweiterten die Betreiber ihre Angebote.<br />

Seit August 2018 wird Hof Sonnenberg<br />

ganz ohne Kühe mit anderen besonderen landwirtschaftlichen<br />

Schwerpunkten geführt. Der<br />

Eisproduktion ist die Familie aber treu geblieben.<br />

Die Milch hierzu kommt vom Weidenhof<br />

im nahegelegenen Wächtersbach, einem weiteren<br />

Partnerbetrieb der Hessischen Milch- und<br />

Käsestraße. In der Milchhütte an der Kreisstraße<br />

nach Bad Orb gibt es rund um die Uhr in<br />

Automaten zur Selbstbedienung neben dem<br />

leckeren selbstgemachten Eis und Eiern aus<br />

Freilandhaltung auch Produkte von weiteren<br />

Partnern der Hessischen Milch- und Käsestraße<br />

<strong>regiotto</strong> hessen 63

Eis vom Bauernhof<br />

wie etwa Joghurt und Kakao vom Weidenhof<br />

und Ziegenkäse von den Klosterhöfen.<br />

Hof Sonnenberg | 63619 Bad Orb<br />

Tel.: 06052 - 5908 | info@hof-sonnenberg.de<br />

www.hof-sonnenberg.de<br />

DIEBACHER EIS<br />

Etwas weiter westlich und schon in der Wetterau<br />

liegt direkt an dem alten Handelsweg<br />

„Hohe Straße“ mit Blick auf die Ronneburg der<br />

Familienbetrieb von Familie Gerth. 80 Milchkühe<br />

liefern die frische Milch, die auf dem Hof<br />

mit 100 Prozent natürlichen<br />

Zutaten, einem<br />

Hauch Raffinesse, einer<br />

Prise Leidenschaft und<br />

ganz viel Liebe zum<br />

Beruf zu handwerklich<br />

hergestelltem Speiseeis<br />

veredelt wird. In der<br />

Milchhütte kann man<br />

das Eis und weitere regionale Produkte kaufen<br />

und am Milchautomaten rund um die Uhr frische<br />

Milch zapfen. Getreu dem Motto „Schau<br />

Dir an, wo Deine Milch herkommt“ dürfen Besucherinnen<br />

und Besucher sich jederzeit umschauen<br />

und mit Blick in den Kuhstall das Eis<br />

genießen.<br />

Milchautomat Gerth - Diebacher Eis<br />

Altwiedermuser Straße 9<br />

63654 Büdingen-Diebach am Haag<br />

Tel.: 06048 – 7854<br />

DIE EISMANUFAKTUR<br />

Bevor es weiter in den Süden von Hessen geht,<br />

machen wir noch einen Abstecher in den Westen:<br />

In Niederbrechen südlich von Limburg bezieht<br />

„Die Eismanufaktur“ die zur Herstellung<br />

ihres handwerklich produzierten Speiseeis benötigte<br />

Bio-Milch vom Hof Barmbach, der ebenfalls<br />

Partner der Hessischen Milch- und Käsestraße<br />

ist. Mit hochwertigen natürlichen, saisonalen<br />

und möglichst regionalen Zutaten entstehen<br />

hausgemachte Köstlichkeiten, die man<br />

in den Eisdielen in Niederbrechen, Limburg an<br />

der Lahn (Konrad-Kurzbold-Str. 4) und in Villmar-Aumenau<br />

(Brückenstr. 1) genießen kann.<br />

Außerdem führen viele Supermärkte in der Region<br />

die Produkte der Eismanufaktur.<br />

Die Eismanufaktur | Limburger Straße 71<br />

65611 Brechen-Niederbrechen<br />

Tel.: 06438 – 8345602<br />

info@die-eismanufaktur.net<br />

www.die-eismanufaktur.net<br />

Öffnungszeiten:<br />

Di – Fr 13.00-19.00 Uhr, Sa/So 12:00-19.00 Uhr<br />

HOFCAFÉ LENHARDT<br />

Auf unserer Reise durch Hessen überqueren<br />

wir nun den Main und kommen im Landkreis<br />

Offenbach an. Der Betrieb der Familie Lenhardt<br />

liegt am Ortsrand von Dreieich-Götzenhain.<br />

Zum Hof gehören 70 Milchkühe, ein Hofladen<br />

und ein Café, in denen das selbstgemachte Speiseeis,<br />

selbstgebackene Kuchen und Milchprodukte,<br />

teils aus eigener Herstellung, angeboten<br />

werden sowie ein Rohmilch- und ein Eisautomat.<br />

Die Stalltore werden für Besucher gerne<br />

geöffnet, Schulklassen und Gruppen sind nach<br />

Terminvereinbarung herzlich willkommen.<br />

Hofcafé Familie Lenhardt | Am Kirchborn 10<br />

63303 Dreieich-Götzenhain | Tel.: 06103 - 80 24 17<br />

info@lenhardtshofladen-eis.de<br />

www.lenhardtshofladen-eis.de<br />

Öffnungszeiten Café: siehe Homepage,<br />

Milchautomat tägl. 7.00-19.00 Uhr<br />

BAUERNHOF RETTIG<br />

Die letzte Eis-Station auf der Reise auf der Hessischen<br />

Milch- und Käsestraße führt uns in den<br />

Odenwald. In einem kleinen Tal mit gerade einmal<br />

sieben Häusern liegt Breitenwiesen, ein<br />

Ortsteil von Lautertal. Die Milchkühe von Familie<br />

Rettig liefern hier den Rohstoff für das Bauernhof-Eis,<br />

und auch die anderen Zutaten wie<br />

Sahne und Eier stammen vom eigenen Hof. Für<br />

Feiern und Hochzeiten kreiert die Familie individuelle<br />

Eistorten. Das Eis und frische Eier kann<br />

man donnerstags und freitags beim Hofverkauf<br />

oder täglich an den Automaten erwerben. Außerdem<br />

laden liebevoll und modern eingerichtete<br />

Ferienwohnungen zu Urlaub auf dem<br />

Bauernhof ein.<br />

Bauernhof Rettig | Glattbacherstraße 11<br />

64686 Lautertal- Breitenwiesen<br />

Tel.: 06254 - 13 64 | Fax: 06254 - 94 05 17<br />

info@beuernhof-rettig.de<br />

www.bauernhof-rettig.de<br />

Öffnungszeiten Automaten: tägl. 7.00-22.00 Uhr<br />

Hofverkauf: Do 10.30-13.00 Uhr, Fr 16.30-19.00 Uhr<br />

Das Eis der beschriebenen Bauernhöfe ist häufig auch in weiteren Hofläden in der Region<br />

zu finden, die zum Teil ihrerseits Partner der Hessischen Milch- und Käsestraße sind.<br />

Die Partnerbetriebe der Hessischen Milch- und Käsestraße erkennt man übrigens ganz<br />

leicht am Schild mit dem Logo der Hessischen Milch- und Käsestraße am Eingang der<br />

mitmachenden Betriebe. Alle Partner in ganz Hessen finden Sie in den Faltblättern der<br />

sieben Etappen. Darin werden deren Angebot und Öffnungszeiten beschrieben, die<br />

Übersichtskarte auf der Rückseite zeigt neben den Betriebsstandorten auch zertifizierte<br />

Rad- und Wanderwege und hilft bei der Tourenplanung. Die Faltblätter aller Etappen<br />

stehen auch auf der Internetseite www.hessische-milch-und-kaesestrasse.de zum Herunterladen<br />

bereit oder können in gedruckter Form über die Geschäftsstelle der Landesvereinigung<br />

Milch bezogen werden. E-Mail: info@milchhessen.de | Tel. 06172/7106-291<br />

Genuss und Entspannung – ganz natürlich in der region<br />

Kaffee und Milchshakes · herzhafteS<br />

KuchenSpezialitäten · Eis-Leckereien<br />

PanoramaTerrasse · Erlebnisbauernhof<br />

spielplatz<br />

Oberster Riedsweg 1 • 34281 Gudensberg-Obervorschütz • Tel.: 05603 915554 • E-Mail: info@griesels-milchhof.de<br />

alle Infos:<br />

www.griesels-milchhof.de<br />

64 <strong>regiotto</strong> hessen

- Advertorial -<br />

Kaufen oder<br />

verkaufen!<br />

HISTORISCHE LEICA KAMERAS<br />

Im Herzen der historischen Altstadt von Wetzlar, wenige<br />

Schritte entfernt von den klassischen Motiven, die Oskar<br />

Barnack 1914 mit seiner Ur-Leica fotografierte, bietet der<br />

Leica Spezialist in der Baugasse klassische und moderne<br />

Produkte des Wetzlarer Traditionsherstellers. Leica Sammler<br />

aus aller Welt zählen zum Kundenkreis von Lars Netopil<br />

Classic Cameras; An- und Verkauf.

Rätseln Sie mal!<br />

Kreuzwort<br />

Gewinnspiel<br />

fahriger<br />

Mensch<br />

(ugs.)<br />

falsches<br />

Abspiel<br />

beim<br />

Fußball<br />

3 gerät<br />

4<br />

ungeordnet;<br />

fahrig<br />

5<br />

Zimmerwinkel<br />

2<br />

zeitlos;<br />

immerzu<br />

8<br />

Stadt<br />

am Thüringer<br />

Wald<br />

Treib-,<br />

Gärungsmittel<br />

ungebundene<br />

Form der<br />

Sprache<br />

belgischer<br />

Kurort<br />

1<br />

Gedichtzeile<br />

Schnell!;<br />

Ab!<br />

sich<br />

äußern,<br />

sprechen<br />

rundes<br />

Spiel-,<br />

Sport-<br />

deutsche<br />

Schauspielerin<br />

(Barbara)<br />

bibl.<br />

Stammvater<br />

(Arche)<br />

im<br />

Wind<br />

flattern<br />

(Fahne)<br />

einen<br />

Kredit<br />

zurückzahlen<br />

kegelförmiges<br />

Indianerzelt<br />

britischer<br />

Sagenkönig<br />

Kuhantilope<br />

römischer<br />

Kaiser<br />

Einfamilienhaus<br />

griechischer<br />

Buchstabe<br />

schweiz.<br />

Hauptstadtbewohner<br />

Entspannt<br />

einkaufen<br />

mit einem Einkaufsgutschein<br />

im Wert<br />

von 180.- Euro von<br />

REWE Mitte mit Sitz<br />

in Rosbach v.d.H.<br />

Einlösbar in allen<br />

hessichen REWE-<br />

Niederlassungen<br />

Kapitalgesellschaft<br />

(Abk.)<br />

6<br />

Laubbaum,<br />

Rüster<br />

im Jahre<br />

(lateinisch)<br />

Runddorf<br />

afrikanischer<br />

Stämme<br />

langschwänziger<br />

Papagei<br />

Signalfarbe<br />

aufgebrühtes<br />

Heißgetränk<br />

Plattfisch<br />

Gebetsschlusswort<br />

erdbraune<br />

Farbe<br />

norweg.<br />

Schauspielerin<br />

(Liv)<br />

Höflichkeitsformel<br />

metallhaltiges<br />

Mineral<br />

Stoßund<br />

Wurfwaffe<br />

Seidengewebe<br />

Grundstoffteilchen<br />

Kurzwort<br />

für<br />

Jugendliche(r)<br />

nordische<br />

Währungseinheit<br />

tuschen,<br />

zeichnen<br />

Nachbarschaft<br />

englischer<br />

Artikel<br />

7<br />

Kfz-Z.<br />

Landkreis<br />

Rostock<br />

Das „Frankfurter Brett”<br />

Gewinnspiel<br />

Diesmal ist das Lösungswort etwas Schönes,<br />

Natürliches, Duftendes. Es hat auch noch eine<br />

weniger schöne Bedeutung. Die Preise sind<br />

wieder sehr attraktiv. Wenn Sie also das<br />

Lösungswort errätselt haben, dann schicken<br />

Sie doch eine Postkarte, eine E-Mail, oder<br />

ein Fax, mit dem Lösungswort an:<br />

MGH GUTES AUS HESSEN GmbH<br />

Siemensstraße 5<br />

61191 Rosbach<br />

Telefax: (0 60 03) 57598-29<br />

66 <strong>regiotto</strong> hessen<br />

Die E-Mail für das Lösungswort lautet:<br />

info@gutes-aus-hessen.de<br />

Einsendeschluss ist der 31. Juli <strong>2023</strong><br />

Es gilt das Datum des Poststempels bzw. der E-Mail<br />

Viel Glück!<br />

1. Preis: Einen REWE-Einkaufsgutschein im Wert<br />

von 180.- Euro. So geht entspannt einkaufen ...<br />

2. Preis: Ein Exemplar vom „Frankfurter Brett”<br />

3. Preis: Die Brennerei Henrich aus Kriftel ist<br />

bekannt für ihre edlen Brände und Liköre. Für den<br />

Gewinner des 3. Preises gibt es ein feines Set der<br />

Henrich-Produkte im Wert von 120.- Euro<br />

4.bis 5. Preis: Jeweils ein Essensgutschein im Wert<br />

von 50.- Euro für den Besuch des ONIRO in Butzbach<br />

6. bis 10. Preis: „Hessisches Wildkochbuch”<br />

Ihre eingesandten persönlichen Daten werden nur zur Durchführung des Gewinnspiels gespeichert und anschließend gelöscht.

Gute<br />

Nachrichten!<br />

Dank WhatsApp<br />

keine Angebote<br />

mehr verpassen!<br />

x<br />

rewe.de/whatsapp<br />

Scannen und<br />

direkt los chatten! *<br />

*vollständige Datenschutzhinweise: rewe.de/datenschutz/wa<br />

Jede Woche<br />

extra sparen –<br />

mit deinen<br />

REWE App<br />

Coupons.<br />

Nur in der<br />

REWE App<br />

Jetzt<br />

downloaden:<br />

In vielen Märkten: Montag bis Samstag bis 22 Uhr geöffnet.<br />

Beachte unsere kundenfreundlichen Öffnungszeiten am Markt.

logo

Produkte

Ressourcen

Unternehmen

AGB
Datenschutzerklärung
Cookie-Richtlinien
Cookie-Einstellungen
Impressum
Change language
Made with love in Switzerland
© 2024 Yumpu.com all rights reserved

Hurra! Ihre Datei wurde hochgeladen und ist bereit für die Veröffentlichung.

Erfolgreich gespeichert!

Leider ist etwas schief gelaufen!