Kultur und Gestalten

Kultur und Gestalten 

Programmbereichsleitung 

Ulrike Schmid MA 

Tel. 0 94 01 52 55-10 

ulrike.schmid@vhs-regensburg-land.de 

Waldkonzerte 

Waldkonzerte! Waldwindchöre! 

Düstres Solo strenger Föhre 

Tannensatz nach tiefem Schweigen 

heller Birken Mädchenreigen 

Buschgeschwätze - Gräserlieder 

Blätterskalen auf und nieder 

wenn ich euch nur immer höre 

Waldkonzerte! Waldwindchöre! 

Christian Morgenstern 

122 123

Kunstgeschichte 

Z510000 NEU 

ttt empfi ehlt: Emil Orlik 

Ein Künstler der Jahrhundertwende im 

Kunstforum Ostdeutsche Galerie 

Dr. Agnes Tieze, Direktorin des Kunstforums 

Ostdeutsche Galerie 

Als Kunstmuseum mit einem bundesweit 

einzigartigen Auftrag präsentiert das 

Kunstforum Künstlerpositionen aus 

Mittel- und Südosteuropa von der 

Romantik bis zur Gegenwart und 

bewahrt das künstlerische Erbe der 

ehemals deutsch geprägten Kulturräume 

im östlichen Europa. 

In diesem Kontext zeigt das Museum 

vom 18. November 2012 bis 3. Februar 

2013 Arbeiten des deutsch-böhmischen 

Künstlers Emil Orlik. Er gehört zu jener 

Generation von Künstlern, die in der 

Zeit um 1900 ihre eigene Bildsprache 

zwischen realistischen Tendenzen und 

Jugendstil entwickelten. 

In der Ausstellung sind Zeichnungen, 

Skizzen und Druckgrafi ken sowie einige 

Gemälde zu sehen, die seine Eindrücke 

auf Reisen u.a. durch Ostasien und die 

USA widerspiegeln. Im Zentrum stehen 

dabei die erste Reise des Künstlers nach 

Japan und der Einfl uss des japanischen 

Farbholzschnittes auf sein Werk. 

„ttt empfi ehlt“ lädt Sie ein zu einer 

exklusiven Führung mit der Direktorin 

des Kunstforums, Dr. Agnes Tieze, und 

der Kuratorin Dr. Agnes Matthias durch 

die Ausstellung „Zwischen Japan und 

Amerika. Emil Orlik. Ein Künstler der 

Jahrhundertwende.“ Anschließend können 

Sie als Gäste des Bayerischen 

Rundfunks bei einem kleinen Umtrunk 

Ihre Eindrücke im Gespräch vertiefen. 

Mittwoch, 21.11.12, 15.00 - 17.30 Uhr 

4.00 Euro (7 - 10 Teiln.) 

Regensburg, Kunstforum Ostdeutsche 

Galerie (Dr. Johann-Maier-Str. 5) 

124 

Z520000 NEU 

Wie sieht ein `Cul de Paris´ aus? 

Ein Streifzug durch die europäische 

Mode- und Kostümgeschichte 

Annkathrin Selthofer, Dipl. Designerin 

(FH) Kostümgestaltung 

Kennen Sie einen `Cul de Paris´? Woher 

stammt der Ausdruck `Unter die Haube 

kommen´? 

Die Bekleidung der Menschen ist ein 

Spiegelbild der jeweiligen gesellschaftlichen 

Strukturen - und nicht selten wundern 

sich nachfolgende Generationen 

über ihre skurrilen Auswüchse. 

Anna Selthofer unternimmt mit Ihnen 

eine ebenso unterhaltsame wie informative 

(Bilder-)Reise durch die europäische 

Kostüm- und Modegeschichte vom Antiken 

Griechenland bis in die zwanziger 

Jahre des vergangenen Jahrhunderts. 

Ein Angebot für alle Mode - und Kostümbegeisterten 

sowie für alle kulturgeschichtlich 

Interessierten. Wenn Sie eine 

Berufslaufbahn im Textilbereich (Schnei- 

derIn, Mode- oder KostümdesignerIn, 

TextildesignerIn) anstreben, bekommen 

Sie hier wichtige Basiskenntnisse vermittelt. 

Annkathrin Selthofer ist gelernte Herrenschneiderin 

und diplomierte Designerin 

für Kostümgestaltung. Sie absolvierte ihr 

Studium an der Hochschule für Bildende 

Künste Dresden und ist seitdem als 

Gewandmeisterin und Kostümbildnerin 

tätig. Ihr Beruf führte sie bereits an 

viele deutsche Theater sowie nach London 

und Sydney. Von 2006 bis 2011 

leitete sie die Kostümabteilung des 

Theater Regensburg als Kostümdirektorin. 

Die europäische Kostümgeschichte 

stellt für sie Inspirationsquelle sowie 

Basiswissen ihrer täglichen Arbeit dar. 

4 x Samstag, 13.10.12 bis 24.11.12, 

10.00 - 15.00 Uhr 

80.00 Euro (7 - 12 Teiln., zuzügl. Materialgebühren, 

keine Ermäßigung) 

Neutraubling, VHS-Zentrum im Globus 

(Pommernstr. 4, 2.OG, Zi. 12) 

Künstlerisches und 

kunsthandwerkliches 

Gestalten 

Z52001 bis Z52004 NEU 

Lappersdorfer Phantasiewerkstatt 

für ein kreatives Miteinander von 

Menschen mit und ohne Behinderung 

Gaby Christine Eisenhut und Inge Pfülb 

Die neue „Lappersdorfer Phantasie- 

Werkstatt“ möchte Begegnungsräume 

zwischen behinderten und nicht behinderten 

Menschen schaffen. Zentrales 

Anliegen ist, von der abstrakten Bedeutung 

des Begriffs „Behinderung“ abzurücken 

und Raum zu schaffen für den 

Blick auf die jeweilige Persönlichkeit des 

Menschen. 

15.00 Euro (10 - 14 Teiln., inkl. Material, 

Gebühr pro Termin) 

Lappersdorf, Mittelschule 

(Aussichtsweg 17, EG, Zi. E/9) 

Z520001 

1. Indianern auf der Spur - 

Von Krafttieren und Totempfählen 

Das Totem ist für viele Indianer die 

Darstellung eines bestimmten Tieres 

oder einer Pfl anze, denen sie selbst 

oder ihr Stamm sich zugehörig oder 

verbunden fühlen. Ein Totem ist wie ein 

Beschützer oder Helfer. Ähnlich dem in 

Europa verbreiteten Wappen ist das 

Totem aber auch ein Familienzeichen. 

Finden Sie heraus, welche Beschützer 

und Helfer zu Ihrer eigenen Familie passen 

und fertigen Sie einen persönlichen 

Totempfahl an. 

Samstag, 20.10.12, 9.30 - 12.00 Uhr 

Z520002 

2. Von Regenmachern und Trommeln: 

Den Aborigines auf der Spur 

Die australischen Aborigines kennen 

keine Schrift. Sie geben vielmehr ihr 

Wissen, ihre Mythen, Traditionen, ihre 

Gesetze und ihren Glauben in Form von 

Tänzen und Liedern, Zeichnungen oder 

Geschichten weiter. Zuerst werden wir 

die Geschichten und die Musik der Aborigines 

kennenlernen. Dann fertigen Sie 

einen Regenmacher oder eine Trommel, 

die Sie in der traditionellen Tupftechnik 

verzieren. 

Samstag, 24.11.12, 9.30 - 12.00 Uhr 

Z520003 

3. Dem Christkind auf der Spur - 

Von Weihnachtskränzen und einer 

Engelwerkstatt 

Ein Weihnachtsfest ohne Engel ist 

undenkbar. Schon in der Vorweihnachtszeit 

begegnen uns diese gefl ügelten 

Lichtwesen auf Schritt und Tritt. Nach 

einer stimmungsvollen Einführung werden 

wir verschiedene Engel entdecken 

und ihre unterschiedlichen Bedeutungen 

kennen lernen. Im praktischen Teil 

gestalten wir dann einen persönlichen 

Engel oder binden einen Weihnachtskranz. 

Samstag, 8.12.12, 9.30 - 12.00 Uhr 

Z520004 

4. Dem Wolpertinger auf der Spur - 

Von bayerischen Fabelwesen und vom 

Fasching 

Das waren noch Zeiten, als die Rehkuhgans, 

der Eulenfi schwolf oder eine 

Waschbärmaus die bayerischen Wälder 

bewohnten. Wir machen uns auf die 

Suche nach diesen sagenhaften Wesen, 

bauen sie lebensgroß aus Pappmaché 

nach und bemalen sie. Damit wir vor 

der bevorstehenden langen Fastenzeit 

noch mal so richtig feiern können, werden 

wir mit unseren Wolpertingern 

einen Faschingswagen schmücken und 

an einem Faschingszug teilnehmen. 

Samstag, 26.1.13, 9.30 - 12.00 Uhr 

Z520005 bis Z520008 NEU 

Der Lappersdorfer Kunstsalon 

Gaby Christine Eisenhut und Inge Pfülb 

Der „Lappersdorfer Kunstsalon“ führt 

Sie theoretisch und praktisch an verschiedene 

Kunstgattungen heran und 

möchte eine Plattform für den Austausch 

kreativ Schaffender bieten. 

20.00 Euro (10 - 14 Teiln., zuzügl. 

10.00 bis 20.00 Euro Materialkosten, 

Gebühr pro Termin) 


(Aussichtsweg 17, UG, Zi. U/3) 

Kultur 

Z520005 

1. Ikebana 

Ikebana ist die japanische Art Blumen 

zu stecken und gehört zu den Zen-Künsten. 

Während in der westlichen Welt oft die 

Anzahl der Blumen oder ihre Farben im 

Vordergrund stehen, hebt Ikebana die 

Bedeutung der Linienführung sowie des 

freien Raumes hervor und unterwirft die 

Gestaltung der Gestecke klaren Regeln. 

Wir werden uns zunächst mit den 

Grundlagen beschäftigen und ein oder 

zwei Gestecke mit Blumen der Jahreszeit 

gestalten. Anschließend kreieren wir 

Weihnachtsdekorationen bzw. -Skulpturen 

im fernöstlichen Stil. 

Bitte mitbringen: Gartenschere und 

Blumenschalen 

Freitag, 12.10.12, 18.00 - 21.00 Uhr 

Z520006 

2. Ikebana 

Wie Kurs Z520005 jedoch Weihnachtsdekorationen 

bzw. Skulpturen im fernöstlichen 

Stil. 

Freitag, 14.12.12, 18.00 - 21.00 Uhr 

Z520007 NEU 

3. Alexander Calder: 

Skulpturen aus Draht und Papier 

Wie wenige andere Künstler hat Alexander 

Calder dem Geist seiner Zeit Ausdruck 

gegeben, indem er Bewegung und 

Farbe zu den Hauptelementen seiner 

bildhauerischen Arbeiten machte. Mit 

seinen Mobiles veränderte er die Prinzipien 

plastischer Gestaltung. Galt die 

Skulptur jahrhundertelang als das 

Gegenteil des Beweglichen, des Flüchtigen, 

des Veränderlichen, so gerät sie 

jetzt in Bewegung! Sie lernen das Werk 

Alexander Calders ein wenig kennen und 

setzen anschließend Draht als bildnerisches 

Mittel ein, um raumplastische 

Gebilde zu schaffen. 

Freitag, 9.11.12, 18.00 - 21.00 Uhr 

125

Z520007 NEU 

4. Der Kubismus in der Bildhauerei 

1907 entstand in Frankreich der Kubismus, 

der einer Revolution in der Malerei 

gleichkam. Seine Begründer waren Georges 

Braque und Pablo Picasso, der das 

Prinzip, einen Bildgegenstand auf seine 

geometrischen Strukturen zurückzuführen, 

1909 auch in die Bildhauerei einführte. 

Lassen Sie sich inspirieren vom bildhauerischen 

Werk Pablo Picassos und entwickeln 

Sie ihre eigene kubistische 

Skulptur. 

Freitag, 22.2.13, 18.00 - 21.00 Uhr 

Z520008 NEU 

5. Porträt aus Ton 

Ein gelungenes Porträt wird, über das 

bloß Abbildhafte hinaus, auch das 

Wesen bzw. die Persönlichkeit eines 

Menschen zum Ausdruck bringen. In 

Aufbautechnik modellieren Sie eine 

Büste aus Ton. Das Ziel dabei ist, jede 

Lebenslinie herauszuarbeiten und Ihre 

Wahrnehmung für die Schönheit des 

Ganzen zu schärfen. 

Freitag, 18.1.13, 18.00 - 21.00 Uhr 

126 

Z520010 

Schnell Skizzieren, dynamisch Zeichnen 

Susanne Krüger, Grafi kdesignerin 

In wirklich schnellen Skizzen bringen wir 

alle möglichen inspirierenden Gegenstände, 

Räume oder Fotografi en aufs 

Papier. Der Zeitdruck verhindert das 

allzu genaue Abbilden, der Strich wird 

freier und wir entwickeln mit der Zeit 

ein Gefühl für die interessanten Stellen. 

Kleine Serien entstehen, in denen verschiedene 

Gestaltungsmöglichkeiten 

durchgespielt werden können. Aus diesen 

Übungen entwickeln sich dann 

dynamische Zeichnungen, unter deren 

Offen- und Lockerheit das Wissen um 

eine gute Komposition erkennbar ist. 

Bitte mitbringen: Skizzen- od. Aquarellblock 

A3 oder A4 (mind. 250 gr.), Graphitstift, 

wasservermalbarer Stift (z.B. 

‚Woody‘ von Stabilo), Flachpinsel od. 

dicker Pinsel, Wassergefäß, Lappen/ 

Küchenpapier. Nach eigenen Vorlieben 

alle möglichen Blei-, Tusche-, Filz-, oder 

Aquarellstifte, Aquarellfarben zum Colorieren. 

5 x Dienstag, 25.9.12 bis 23.10.12, 

19.30 - 21.00 Uhr 

40.00 Euro (6 - 8 Teiln.) 



Z520013 NEU 

Über Wurzel, Stock und Stein 

Der Wald in Naturstudien 

Johannes Schießl, Landschaftsmaler, 

Expeditionszeichner, Lithograph 

Die Zeichnung als Grundlage! Gemäß 

diesem Motto tasten Sie sich an die 

künstlerische Zeichnung heran und erarbeiten 

sich anhand detaillierter Naturstudien 

Stück für Stück den Wald. 

Exkurse in die Kunstgeschichte und eine 

Einführung in die theoretischen Grundlagen 

der Zeichnung ergänzen die Praxis. 

Je nach Vorliebe können Sie mit Kohle 

oder Bleistift arbeiten. 

Johannes Schießl ist Landschaftsmaler 

mit Spezialisierung Expeditionszeichner 

(freischaffender Künstler, Diplomabschluss 

an der Akademie der Bildenden 

Künste Stuttgart). 

Bitte mitbringen: Zeichenkohle jeglicher 

Größe und Stärke, Bleistifte jeglicher 

Stärke (H-2H/ B-B6), Radiergummis 

jeg licher Art 

5 x Montag, 12.11.12 bis 10.12.12, 

18.00 - 20.00 Uhr 

60.50 Euro (5 - 6 Teiln., zuzügl. 3,00 Euro 

Materialgebühren) 

Regenstauf, Hauptschule 

(Eingang: Friedenstr., EG, Zi. 24) 

Die Natur ist sicherlich 

unberührbar, 

doch man muss sie 

richtig an packen, und 

zwar mit fester Hand. 

Und nachdem man 

einige Zeit mit der 

Natur so gerungen 

und gestritten hat, 

wird sie allmählich 

etwas nachgiebiger 

und gefügiger. 

Vincent van Gogh 

Z520020 NEU 

Waldmotive 

Bäume in Wandel der Jahreszeiten 

Gertrud Kilgert, Dipl. Soz. Päd. (FH) 

Malen und Zeichnen beginnt mit den 

Augen: Farben und Formen eines Baumes 

erkennen, seine Strukturen aufs 

Wesentliche reduzieren. Wollen Sie Stimmungen 

eines Winterabends im Wald 

festhalten, Nebelschwaden am Brocken 

oder eine Sumpfl andschaft in Mecklenburg 

ins Bild bringen? Sammeln Sie Ihre 

eigenen Lieblingsmotive als Fotos, um 

diese dann in ein Aquarell, eine Kohle/ 

Bleistift-Zeichnung oder ein Pastellkreide-Bild 

zu verwandeln. 

Bitte mitbringen: Aquarellblock (Gr. 30 x 

40 cm), Zeichenblock, Aquarellfarben in 

Näpfchen oder Tuben, Naturschwamm, 

Wassergefäß (min. 0,5 l), Rundpinsel Gr. 

24 oder 20, Flachpinsel, Schlepperpinsel, 

Reinigungstuch (Küchenrolle), Bleistift, 

Radiergummi. 

6 x Montag, 24.9.12 bis 5.11.12, 

9.00 - 11.30 Uhr 

89.00 Euro (6 - 9 Teiln.) 



Z520021 NEU 

Schönheit des Waldes 

Aquarellmalerei 

Gabriele Brauch, Zertif. BVV-Dozentin im 

Bereich Gestalten 

Ein Wald: Das ist die Summe aus Bäumen 

und Sträuchern, die in ihrer Form 

höchst unterschiedlich sind und deren 

Individualität noch durch Faktoren wie 

Standort, Licht-, Wasser- und Wetterverhältnisse 

gesteigert wird. Eine schier 

unerschöpfl iche Vielfalt an Bildthemen 

tut sich hier auf. Im Kurs werden unterschiedlichste 

Bilder von der Landschaft 

bis zum Porträt eines einzelnen Baumes 

entstehen. Wir nutzen die Transparenz 

und intensive Leuchtkraft des Aquarells, 

aber auch seine Eigenschaft, Klares oder 

Verschwommenes leicht und wie zufällig 

wirkend darstellen zu können. 

Bitte mitbringen: Aquarellgrundausstattung, 

Bleistift, Radierer, Pinsel, Papierrolle, 

Wasserbehälter 

4 x Donnerstag, 4.10.12 bis 25.10.12, 

18.30 - 21.00 Uhr 

65.50 Euro (5 - 7 Teiln.) 

Neutraubling, Atelier Gabriele Brauch 

(Balthasar-Neumann-Str. 5) 

Z520022 

Landschaftsaquarelle 

Ivana Koubek, bildende Künstlerin 

„Die höchsten Kunstwerke, die wir kennen, 

zeigen uns: lebendige hochorganisierte 

Naturen.“ 

(Johann Wolfgang von Goethe) 

Bei der Malerei von Landschaften, 

Gebäuden, aber auch Stillleben ist die 

Natur Ausgangspunkt für jedes Gestalten. 

Hinzu kommen individuelle Beziehungen 

zum Motiv, Gefühle im Moment 

des Betrachtens und kreative Ideen im 

Umgang mit den Bildgegenständen. Aber 

mit welchen technischen und malerischen 

Mitteln (Komposition, Farbe, 

Aquarelltechniken ...) können Sie Ihre 

bildnerischen Ziele optimal umsetzen? 

Finden Sie es heraus. 

6 x Mittwoch, 10.10.12 bis 21.11.12, 

8.30 - 11.30 Uhr 

66.00 Euro (8 - 12 Teiln.) 

Barbing, Gemeindebibliothek 

(Kirchstraße 1, 1. OG) 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 


�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

127

Z520023 

Landschaftsaquarelle 

für Fortgeschrittene 

Ivana Koubek, bildende Künstlerin 

Wie Kurs Z520022 

6 x Mittwoch, 16.1.13 bis 20.2.13, 

8.30 - 11.30 Uhr 

66.00 Euro (8 - 12 Teiln.) 


(Kirchstraße 1, 1. OG) 

Z520030 

Aquarell auf Leinwand, Acryl auf Papier 

Gabriele Brauch, Zertif. BVV-Dozentin 

im Bereich Gestalten 

Die Bandbreite an Malmitteln wird 

immer größer. Gabriele Brauch zeigt 

Ihnen, was mit Aquarell- und Acrylfarben 

sowie Zusatzmitteln (Verdicker, Verdünner, 

Grundierungen, Spachtelmassen) 

alles möglich ist! Sie experimentieren 

viel und bekommen gezielte Anleitung 

für Ihr eigenes schöpferisches Gestalten 

und die Verwirklichung Ihrer Bildideen. 

Auch als EinsteigerIn sind Sie willkommen. 

Bitte mitbringen: Aquarell- od. Acrylgrundausstattung, 

Bleistift, Radierer, 

Pinsel, Papierrolle, Wasserbehälter. 

Papiere und Malmedien sind gegen 

einen Unkostenbeitrag erhältlich. 

2 x Donnerstag, 7.2. / 21.2.13, 

18.30 - 21.00 Uhr 

33.00 Euro (5 - 7 Teiln.) 



128 

Z520031 NEU 

Waldeslust 

Experimente mit Acryl in Aquarelltechnik 

Hermann-Rudolf Schwab, 

Dipl. Betriebswirt, bild. Künstler 

Stimmungen im Wald einfangen, sie 

ausdrucksstark, locker und spontan 

festhalten. Hermann-Rudolf Schwab lädt 

Sie ein, dies mit Acrylfarben zu versuchen, 

die auf ganz unkonventionelle 

Weise, nämlich in Aquarelltechnik, verarbeitet 

werden. Es erwartet Sie ein faszinierendes 

und lustvolles Spiel mit 

leuchtenden Farben, die ineinander 

verlaufen und eigenständig neue Formen 

und Verläufe bilden. Das Ergebnis 

kann sich sehen lassen! 

Bitte mitbringen: Skizzenblock, Bleistifte 

(HB, B2, B4), Radiergummi, Acrylblock 

ab A4, Acrylfarben, Pinsel, Wasserbehälter, 

Küchenrolle, bespannte und grundierte 

Leinwände (ab 50 x 50 cm, 50 x 

70 cm). 

5 x Mittwoch, 7.11.12 bis 5.12.12, 

18.00 - 21.00 Uhr 

90.00 Euro (6 - 9 Teiln.) 

Tegernheim, Volksschule 

(Kindlweg 18, EG, Zi. E 4) 

Z520032 NEU 

Baum - Magie 

Experimentelle Acrylmalerei 



Wir werden uns mit der Poesie des 

Waldes auseinandersetzen. Wandern Sie 

in Gedanken unter schattigen Bäumen 

und erleben Sie Entschleunigung und 

Erholung von der Hektik des Alltags. 

Experimentieren Sie mit der Vielfalt der 

Farbtöne, aber auch mit den Grautönen 

dazwischen. Eine gezielte Anleitung 

schafft Raum für schöpferische Gestaltung 

und die Verwirklichung Ihrer Bildideen. 

Wenn Sie Gedichte, Geschichten, 

Gegenstände zum Thema haben, bitte 

mitbringen. Das Format für das Bild 

kann frei gewählt werden. 

AnfängerInnen und Fortgeschrittene sind 

gleichermaßen willkommen! 

Bitte mitbringen: Acrylgrundausstattung, 

Bleistift, Radiergummi, Pinsel, Papierrolle, 

Wasserbehälter. Papiere und Malmedien 

können im Kurs erworben werden. 

Samstag, 17.11.12, 10.00 - 18.00 Uhr 

52.50 Euro (5 - 7 Teiln.) 



Frieden fi ndet man nur 

in den Wäldern. 

Michelangelo Buonarotti 

Z520033 

Acrylmalerei intensiv 



Wenn Ihr Ziel die technisch perfekte 

Arbeit mit Acrylfarben, Strukturpasten, 

Acrylmalmitteln usw. ist, sind Sie hier 

genau richtig! Wir werden mitgebrachte 

Motive (Fotos oder Abbildungen) mit 

allem, was die Acrylmalerei zu bieten 

hat, zu einem ganz eigenen Werk 

umwandeln. 

Bitte mitbringen: Acrylfarben - gelb, rot, 

blau, schwarz, weiß incl. Palette; Acrylmalpinsel, 

alte Lappen, Wasserbehälter, 

Spachtelmasse, Spachteln (alte Prepaidkarten), 

1-2 Leinwände (max. 50 x 70 

cm). Sonderzubehör u. Papier wird 

gegen Unkostenbeitrag zur Verfügung 

gestellt. 


18.30 - 21.00 Uhr 

65.50 Euro (5 - 7 Teiln.) 



Z520060 

Weiß wie Schnee 

Malworkshop zur Farbe 



Was Weiß ist, ist nicht farblos: Wir 

sehen Weiß und wir verbinden damit 

Gefühle, Eigenschaften, die wir keiner 

anderen Farbe zuschreiben. Weiß nimmt 

nicht nur in der Malerei eine wichtige 

Stellung ein. Wir werden ausprobieren, 

experimentieren und erspüren, was 

diese Farbe ausmacht, wie wir mit dieser 

Farbe in Bezug stehen. 

Dieser Workshop ist Teil unserer Farbkurs-Reihe. 

Er versteht sich zugleich als 

Einführung wie auch als Grundlage für 

das vertiefte Verständnis des Phänomens 

Farbe. 

Sie erhalten vor Kursbeginn eine Materialliste 

zugesandt. Ansonsten stehen die 

Materialien gegen Gebühr zur Verfügung. 

Samstag, 9.2.13, 10.00 - 18.00 Uhr 

52.50 Euro (5 - 6 Teiln.) 



Z520085 NEU 

Bäume 

Maltreff Pastell-, Aquarell-, und 

Acrylmalerei 



Der jeweils einem Thema gewidmete 

Maltreff ist gedacht für alle, die gerne 

den Pinsel (wieder) in die Hand nehmen 

und mit Farben und Formen experimentieren 

möchten. Sie entscheiden sich für 

Acryl oder Aquarell oder aber Sie arbeiten 

in Mischtechnik. Bei der Umsetzung 

Ihrer Ideen steht Ihnen Gabi Brauch mit 

Rat und Tat zur Seite. 

Keine Vorkenntnisse erforderlich. 

Bitte mitbringen (je nach Technik): 

12 - 24 Pastellkreiden, Aquarell- od. 

Acrylgrundausstattung, Bleistift, Radierer, 

Pinsel, Papierrolle, Wasserbehälter. 

Papiere u. Malmedien können im Kurs 

erworben werden. 


18.30 - 21.00 Uhr 

65.50 Euro (5 - 7 Teiln.) 




Kalligraphie 

Z520100 NEU 

Traditionelle Malweise des sumi-e: 

Bambusmalerei 

Astrid Kaiser, Kalligraphin 

Lernen Sie die in Deutschland sehr selten 

unterrichtete traditionelle chinesische 

Bambusmalerei kennen. Der Bambus 

wird „der edle Herr“ genannt, weil 

er Sonne, Wind und Sturm trotzt. Er gilt 

als Symbol des langen Lebens. Er steht 

für Tugend und Treue, Beständigkeit und 

Kraft. Auf dem Weg des Übens gelangen 

Sie zur „inneren Natur“ und zur Stille. 

Der Kurs beginnt und endet mit Atem-, 

Energie- und Bewegungsübungen zu 

Musik. 

Vorkenntnisse nicht erforderlich. 

Bitte mitbringen: 3 einfache Malblöcke, 

Wassergefäß, Pinsel (können auch im 

Kurs ausgeliehen oder erworben werden), 

dunkle Kleidung, Brotzeit. 

Samstag, 20.10.12, 10.00 - 16.00 Uhr 





129

Z520103 

Kalligraphie 

- eine andere Dimension 

Roland Meier 

Kalligraphie beginnt, wenn wir nicht 

mehr schreiben. Allein die Form 

bestimmt die Komposition. An vier 

Abenden werden bereits verinnerlichte 

Formen neu aufs Papier gebracht. 

Fragen zu Kurs und Material bitte an 

kinkallizchen@t-online.de 

Bitte mitbringen: Wahlweise Tinten, 

Tuschen, Aquarellfarben, Gouache, Holzbeize, 

Tapetenrolle, großformatiges 

Papier, Automatic Pen (wird auf Anfrage 

auch besorgt), Bandzugfeder und was 

Sie so haben. 


19.00 - 21.00 Uhr 





130 

Z520104 

Federleicht 

Kalligraphie mit dem Gänsekiel 

Roland Meier 

Gänse, zumal wenn sie ein glückliches 

Leben auf dem Land hatten, geben nicht 

nur gute Braten ab, sondern liefern auch 

wunderbare Federn, mit denen es sich 

einfach schön schreiben lässt! Probieren 

Sie es aus, lernen Sie Schriften wie 

Textur, Fraktur, Unziale kennen, bei 

denen die Eigenheiten der Naturfeder 

voll zur Geltung kommen. 

Am Ende werden Sie sicher bestätigen 

können, dass es einfach Freude bereitet, 

schön mit der Hand zu schreiben - dem, 

der den Text schreibt, und dem, der ihn 

liest! 

Fragen zu Kurs und Material bitte an 

kinkallizchen@t-online.de 

Bitte mitbringen: Wahlweise Tinte, Tusche, 

Gouache, chinesische Reibetusche in 

schwarz und/oder rot. Pinsel zum Füllen 

der Feder, holzfreies Papier. 

Ein Holzbrett und einen Unterlegekeil für 

eine Schreibschräge. Gänsekiele werden 

gestellt. Ein Kalligraphie Starterset wird 

auf Anfrage besorgt. 

Samstag, 2.2.13, 9.00 - 17.00 Uhr 





Arbeiten mit Ton 

Z521000 

Gestalten mit Ton 

das Vergnügen am kreativen Arbeiten 

mit den eigenen Händen 

Heidi Kappenberger 

Schöne Dinge für den alltäglichen Gebrauch, 

Gartenkeramik, Weihnachtsschmuck, 

und, und......mit den eigenen 

Händen zu formen ist eine Lust. Lassen 

Sie sich von der Atmosphäre in der 

Töpferwerkstatt von Heidi Kappenberger 

anregen und Ihrem kunsthandwerklichen 

Schaffensdrang freien Lauf! 

2 x Di., 23.10./ 20.11.12 und 

Mi., 24.10.12, 19.00 bis 22.00 Uhr 



Wiesent, Hudetzweg 10 

(Werkstatt Kappenberger) 

Z521002 

Weihnachtliche Plätzchendose 

- da wird das Plätzchennaschen noch 

verführerischer 

Christine Degenhardt, Keramikerin u. 

Kunsttherapeutin 

In der Töpferwerkstatt in Sengkofen 

geht es dieses Mal weihnachtlich her. 

Für die besten Ihrer Weihnachtsplätzchen 

entsteht Ihre ganz persönliche 

Gebäckdose, die - z. B. mit Sternen 

verziert oder von Engerln bewacht - 

eine Augenweide für Ihre adventliche 

Kaffeetafel sein wird. Ein Problem dieses 

attraktiven Hinguckers soll nicht 

verschwiegen werden: Naschkatzen 

Mehr zum Thema Arbeiten 

mit Ton fi nden Sie auf S. 126 

werden von ihm magisch angezogen, 

möglich, dass Sie an Weihnachten nur 

noch ein paar Brösel in Ihrer schönen 

Dose vorfi nden.... 

Mittwoch, 7.11.12, 18.00 - 21.30 Uhr 

Mittwoch, 21.11.12, 18.00 - 19.30 Uhr 

40.00 Euro (6 - 8 Teiln., zuzügl. 15 Euro 

Materialgebühren, keine Ermäßigung) 

Sengkofen, Gasthaus zum Goldenen 

Krug (Brunnenstr. 6) 

Arbeiten mit Silber 

Z523305 

Einfach handgestrickt: Ketten aus der 

VHS-Goldschmiedewerkstatt 

Cäcilia Mager, Goldschmiedemeisterin 

Erlernen Sie spielend die Herstellung 

exklusiver Strick- und Ösenketten! In 

Anlehnung an eine ebenso traditionsreiche 

wie wenig bekannte handwerkliche 

Herstellungsart fertigen Sie Ketten, wie 

sie sonst nur in einschlägigen Fachgeschäften 

zu fi nden sind. Ob es der Umgang 

mit der Wickelmaschine ist, auf 

der die Glieder leicht selbst gewickelt 

werden können, oder der erste Umgang 

mit der Metallstrickliesel und der Stahlnadel 

- die einzigartige Entstehung vom 

Draht bis hin zur fertigen Kette (ca. 20 

Gramm schwer) mit außergewöhnlichen 

Verschlüssen ist verblüffend. 


In einer kleinen Gruppe werden Sie von 

der Goldschmiedemeisterin individuell 

betreut, so dass Sie am Ende mit einem 

fertigen Schmuckstück nach Hause 

gehen - egal ob Sie AnfängerIn sind 

oder schon Vorkenntnisse mitbringen! 

Samstag, 26.1.13, 10.00 - 17.00 Uhr 

Sonntag, 27.1.13, 10.00 - 16.00 Uhr 





Z523306 

Freundschaftsringe und Wickelringe aus 

Silber - trendy Ringe für Sie und Ihn 

Renate Brandel-Motzel, Goldschmiedemeisterin 

Sie fertigen einen (oder mehrere) an 

allen Stellen gleich breiten Ring ohne 

Stein, einen sog. „Freundschaftsring“, 

oder einen aus silbernem Draht oder 

Bandmaterial gewickelten „Wickelring“ 

aus echtem Silber 925 Sterling, passend 

für Ihre eigene Fingergröße oder die 

eines lieben Menschen. Sie arbeiten mit 

den Werkzeugen und Techniken eines 

Goldschmiedes. Die Freundschaftsringe 

können individuell verziert oder mit 

Hammerschlag-Oberfl ächenstruktur versehen 

werden. 

Erfahrene TeilnehmerInnen haben die 

Möglichkeit, sich einen Ring aus Mokume-Gane-Material 

anzufertigen. 

Freitag, 9.11.12, 18.00 - 21.00 Uhr 

16.00 Euro (5 - 10 Teiln., zuzügl. 6.00 bis 

33.00 Euro Materialgebühren, keine 

Ermäßigung) 



131

Z523310 

Silberringe schmieden: 

Silberringe de Luxe 

Renate Brandel-Motzel, Goldschmiedemeisterin 

Gestalten Sie sich Ihren individuellen 

Silberring, verziert mit Edelsteinen und/ 

oder aufgebrachten fl oralen Ornamenten. 

Vorkenntnisse sind nicht nötig, aber 

auch nicht von Nachteil. Werkzeug wird 

gestellt. 

Freitag, 26.10.12, 18.00 - 21.30 Uhr 

20.00 Euro (7 - 8 Teiln., zuzügl. 10.00 bis 

50.00 Euro Materialgebühren, keine 

Ermäßigung) 



Arbeiten mit Holz, 

Weide und anderen 

Naturobjekten 

Z524000 

Für den Robin Hood in Ihnen: 

Bau eines traditionellen Langbogen aus 

Holz mit Sehne und Pfeil 

Christian Hofmann, Goldschmied, 

Bogenbauer 

Steckt nicht ein bisschen Robin Hood in 

jedem von uns? Wer einmal auf einem 

Mittelalterfest einem Bogenbauer über 

die Schulter geschaut hat, ist fasziniert 

von der handwerklichen Perfektion, mit 

der klobige Holzscheite in biegsame, 

schön gemaserte Langbogen verwandelt 

werden. Und von der Konzentration und 

Kraft, mit der der Bogenschütze sein 

Ziel anvisiert, die Sehne spannt und den 

aufgelegten Pfeil verschießt. 

Entdecken Sie für sich ein faszinierendes 

Hobby in Theorie und Praxis: Sie 

bauen einen auf Sie zugeschnittenen 

Lang- bzw. Flachbogen aus einem einzigen 

Stück Holz (Eiche oder Esche), fertigen 

die dazu passende Bogensehne 

sowie einen Pfeil, den Sie professionell 

befi edern. Zum Schluss werden die 

Bögen und Pfeile eingeschossen. 

Bitte mitbringen: Arbeitskleidung, 

Schieblehre, scharfes Messer. 

2 x Fr., 12. /19.10.12, 15.00 - 20.00 Uhr, 

2 x Sa., 13. / 20.10.12, 10.00 - 18.00 Uhr 

95.00 Euro (5 - 5 Teiln., zuzügl. ca. 70,00 

Euro Materialgebühren, keine Ermäßigung) 

Obertraubling, Aubachstr. 24 

(Werkstatt Hofmann) 

132 

Z525101 

Holen Sie sich doch einen Korb! 

Korbfl echten für AnfängerInnen 

Johann Spitzer 

Nach einer Einführung in die Grundlagen 

eines der ältesten Handwerke fl echten 

Sie aus ungeschälter Weide einen Korb 

nach eigenen Vorstellungen. Sie erwerben 

im Kurs die Fähigkeiten, um sich 

später problemlos jeweils den Korb zu 

holen, den Sie sich gerade wünschen 

- egal ob Obstkorb, fl ache Schale, Einkaufs- 

oder Brennholzkorb. 

Bitte mitbringen: Arbeitskleidung; Material 

ist am 1. Abend noch nicht erforderlich. 


18.30 - 21.30 Uhr 

42.00 Euro (5 Teiln.) 

Wiesent, Volksschule 

(Schulsiedlung 2, Werkraum) 

Z525104 

Alles, was man fl echten kann 

Heinz Reithemeyer, Ergotherapeut u. 

Flechtlehrer 

Natur ist „in“. Gefl ochtenes aus Weide, 

Rattan und Peddigrohr für Haus und 

Garten hat Hochkonjunktur. Heinz Reithemeyer 

bringt Ihnen die Techniken des 

Flechtens näher. Sie fertigen Nutz- und 

Dekokörbe, Gefl echte als Rankhilfen und 

saisonale Dekorationen. 

Bitte mitbringen: Gartenschere, Messer. 

2 x Samstag, 24.11.12 bis 1.12.12, 

13.00 - 17.00 Uhr 


Euro Materialgebühr) 



Z525105 

Weidenwerkstatt: 

das etwas andere Vogelhaus 

Mathilde Pinzinger 

So kann der Winter kommen: Aus Weidenruten 

entsteht ein komfortables 

„Vogelrestaurant“, das garantiert viele 

gefi ederte Gäste anziehen wird! Von 

einer runden Holzscheibe ausgehend, 

fl echten Sie die Wände der Villa, auf die 

ein pagodenförmiges Dach gesetzt wird. 

Fertig ist - nach etwas Arbeit - ein sehr 

individuelles „Vogelwirtshaus“, ein wirklicher 

Blickfang in Ihrem Garten! 

Bitte mitbringen: Gartenschere 

Samstag, 26.1.13, 16.00 - 21.00 Uhr 

29.00 Euro (6 - 8 Teiln., zuzügl. Materialgebühren) 

Brennberg, Volksschule 

(Johannisstraße 8, UG, Zi. 001) 

Z525106 

Weidenkugel 

Mathilde Pinzinger 

Das Flechten mit Weiden ist ein sehr 

altes Handwerk. Über Jahrhunderte hinweg 

hat sich die Technik nicht viel verändert, 

wohl aber die Formen. Lassen 

Sie sich einführen in die verschlungenen 

Wege des Flechtwerkes und gestalten 

Sie kugelige Objekte als Blickfang für 

drinnen und draußen. 

Bitte mitbringen: Gartenschere und 

scharfes Messer. 

Dienstag, 5.2.13, 18.30 - 22.30 Uhr 

24.50 Euro (6 - 10 Teiln., zuzügl. 15.00- 

20.00 Euro Materialgebühren) 

Brennberg, Volksschule 

(Johannisstraße 8, UG, Zi. 001) 

Z525107 

Netz Flecht Werk 

Pauline Adler, Floristtechnikerin 

(Weihenstephan) 

Aus einem Gärtnertopf streckt sich ein 

Netzgefl echt aus Korbweide, ein geniales 

Rauten-Flecht-Muster, das Blätter 

treibt. Als Klettergerüst, Sichtschutz oder 

als lebende Skulptur im Garten, attraktive 

Säule und bauchige Zwiebel- und 

Blütenformen zeigen große Wirkung. 

Bitte mitbringen: Bitte Gartenschere und 

2 Plastiktöpfe (Durchmesser ca. 40 cm) 

mitbringen. 

Donnerstag, 21.2.13, 18.00 - 21.00 Uhr 


Materialgebühr, keine Ermäßigung) 



Z525108 

Der nächste (Garten-) Sommer kommt 

bestimmt! 

Gartenstecker aus Naturmaterial 

Angelika Lindinger 

Aus verschiedenen „Allerweltsmaterialien“, 

die Ihnen jeden Tag daheim oder in 

der Natur begegnen, entstehen gar nicht 

alltägliche Gartenobjekte - einfach und 

ohne großen Aufwand. Verwendet werden 

Weiden, Holz, Glas, Draht und Perlen, 

als Basis unseres Gartensteckers 

dient eine Metallstruktur. 

Gerne können Sie eigene Lieblingsfundstücke 

einarbeiten. 


Samstag, 6.10.12, 14.00 - 16.00 Uhr 



Sinzing, Volksschule (Bergstr. 11) 

Z525109 

Kugeln und Sonnen - aus Weide 

Angelika Lindinger 

Raus aus dem Stimmungstief der trübseligen 

Übergangszeit: Aus biegsamer 

Weide fl echten Sie Kugeln und Sonnen 

für die bevorstehende Freiluftsaison. 

Echte Hingucker für Garten und Balkon. 


Samstag, 19.1.13, 14.00 - 16.00 Uhr 




Z525328 

Wildrosen winden 



Früchte, Blüten, Stacheln und Ranken 

der Wildrose als leuchtende Stimmungsmacher. 

Rosenranken mit einer wilden 

Windetechnik zähmen und mit frischen 

und wachskonservierten Blüten bestücken. 

Geschmeidige Ranken winden, 

bizarre Stöckchen wickeln und daraus 

gekonnt kleine Waldlandschaften kreieren. 

Die originelle Technik lässt viele 

Formen zu und präsentiert fein die Zeit 

der Zwischentöne und Übergänge. 




Materialgebühren, keine Ermäßigung) 

Schierling, VHS-Raum (Hauptstr. 3 a) 

Z525329 

Der Wachsende Wald Kranz zu Advent 



Der haltbare Adventskranz aus Moos 

bietet extrem viele Möglichkeiten der 

Gestaltung. Moos, Zapfen, Rinden und 

knorriges Geäst kombiniert mit mediterranem 

Flair und exquisitem Koniferengrün. 

Ein Mix aus Binden und Winden 

macht Spaß und zeigt große Wirkung. 


Im Kranz regt sich was, die Zwiebel der 

Weihnachtstazette streckt langsam ihre 

weißen, duftenden Blüten zur Schau. Ein 

Adventskranz für Naturliebhaber. 


Mittwoch, 21.11.12, 18.00 - 21.00 Uhr 


Materialgebühr (ohne Kerzen), keine 

Ermäßigung) 



Z525333 

Natürlich stimmungsvoll: 

Adventsgirlande für drinnen und draußen 

Barbara Gradl 

Aus verschiedenem Koniferengrün entsteht 

eine üppige Girlande, deren Länge 

Sie selber bestimmen können. Zimtstangen, 

Zapfen, Sterne, kleine Weihnachtskugeln 

werden locker eingearbeitet. 

Egal, wo Sie die Girlande platzieren, 

über der Haustüre, am Treppengeländer 

oder in einem Zimmer - in jedem Fall 

zaubert sie adventliche Stimmung! 

Bitte mitbringen: Gartenschere. 

Samstag, 24.11.12, 14.00 - 16.30 Uhr 

13.50 Euro (10 - 12 Teiln., zuzügl. ca. 15 

bis 18 Euro Materialgebühren) 

Donaustauf, Volksschule 

(Jahnstraße 9, UG, Zi. U 6) 

133

Gute Bäume, die ihr die 

starr entblätterten Arme 

Reckt zum Himmel und 

fl eht wieder den Frühling 

herab! 

Ach, ihr müßt noch harren, 

ihr armen Söhne der Erde, 

Manche stürmische Nacht, 

manchen erstarrenden Tag! 

Aber dann kommt wieder 

die Sonne mit dem grünenden 

Frühling 

Euch; nur kehret auch mir 

Frühling und Sonne 

zurück? 

Johann Gottfried Herder 

134 

Z525334 

Zum Verlieben: Herz aus Erika 

Barbara Gradl 

Die herbstliche Topfpfl anze mit ihren 

leuchtenden Blütenrispen gibt den Ton 

an in unserem Herz aus Naturmaterialien, 

das drinnen wie draußen schön 

anzuschauen ist - und das nicht nur ein 

paar Tage lang! 

Bitte mitbringen: Schere 

Samstag, 20.10.12, 14.00 - 16.00 Uhr 


bis 18 Euro Materialgebühren) 


(Jahnstraße 9, UG, Zi. U 6) 

Z525349 

Öl + Lauge = Seife 

Naturseife selbst gesiedet 

Jutta Retzer 

Lernen Sie die Grundlagen der Seifenherstellung 

im Kaltverfahren kennen. 

Aus den Grundzutaten Öl, Fett, Natronlauge 

stellen Sie pfl egende Seifen her, 

denen Sie ganz nach Ihren Wünschen 

Kräuter, Gewürze, ätherische Öle o. ä. 

beigeben. Und schon haben Sie ein 

wunderbar duftendes, schön anzuschauendes 

naturreines Pfl egeprodukt. Garantiert 

ohne synthetische Zusatzstoffe - 

wichtig in Zeiten zunehmender 

Allergieneigung bei Mensch und Tier. 

Am Ende des Kurses werden Sie ein(e) 

begeisterte(r) Seifensieder(in) sein und 

Unterlagen zum Seifensieden im Kaltverfahren, 

ein einfaches erstes Grundrezept 

sowie ein halbes Kilo selbst gesiedete 

Naturseife mit nach Hause nehmen. 

Mittwoch, 17.10.12, 18.00 - 20.00 Uhr 


Materialgebühr) 

Alteglofsheim, Hauptschule 

(Schulstraße 9, 1. OG, Küche) 

Z525351 

Öl + Lauge = Seife 

Naturseife selbst gesiedet 

Jutta Retzer 


Mittwoch, 23.1.13, 18.00 - 20.00 Uhr 


Materialgebühr) 



Arbeiten mit 

Wolle und Seide 

Z526011 

Die wahrscheinlich wärmsten 

Handschuhe der Welt 

Monika Meier, Kunsthandwerkerin 

Das hilft garantiert gegen eiskalte 

Hände: Selbstgefi lzte Handschuhe. 

Zuerst stellen Sie die Schablone nach 

Maß her, dann fi lzen Sie die Fäustlinge 

in einem Stück - ohne Naht - auf Ihre 

Hände. Wenn Sie Handschuhe für 

jemand anderen fi lzen, bitte Schablone 

vom Handumriss mitbringen. 

Mit der erlernten Technik lassen sich im 

Übrigen jede Menge hübsche und praktische 

Dinge gestalten, lassen Sie sich 

einfach von Monika Meier anregen! 

Mitmachen können Sie auch, wenn Sie 

keine Filzerfahrung haben. 

Bitte mitbringen: kl. Eimer, 2 alte Handtücher. 

Samstag, 12.1.13, 10.00 - 16.00 Uhr 


ca. 12 Euro Materialgebühren) 



Z526013 

Filzwerk: 

Taschen und mehr 

Monika Meier, Kunsthandwerkerin 

Wasser und Seife - mehr braucht es 

nicht, um aus bunt eingefärbter Wolle 

eine Tasche ohne störende Nähte entstehen 

zu lassen. Sie erlernen das 

Umfi lzen einer Schablone (Filzen eines 

Hohlkörpers) sowie die Rolltechnik für 

das Walken Ihrer Tasche. Und wer weiß: 

Vielleicht ist der Kurs ja der Beginn 

einer wunderbaren Leidenschaft - lassen 

sich mit der erlernten Filztechnik doch 

viele nützliche und schöne Dinge gestalten, 

Schuhe, Gefäße aller Art, Katzenhöhlen... 

Lassen Sie sich anregen von 

einer Fülle von Muster- und Anschauungsmaterial, 

das Monika Meier für Sie 

dabei hat. 

Bitte mitbringen: kl. Eimer, 2 alte 

Handtücher, Schere, evtl. Brotzeit 

und Getränk. 

Samstag, 6.10.12, 10.00 - 16.00 Uhr 


ca. 12 Euro Materialgebühren) 

Tegernheim, Volksschule 

(Kindlweg 18, EG, Zi. E 4) 

Z526015 

Zum Hineinkuscheln 

Handgefi lzter Schal aus Merinowolle 

Katharina Amann, Dipl. Soz. Päd. (FH) 

Aus hautschmeichelnder, kuscheliger 

Merinowolle entsteht Ihr neues Lieblingsaccessoire. 

Absolut individuell. 

Absolut wintertauglich: ein handgefi lzter 

Schal, warm, weich und federleicht. 

Für die Teilnahme brauchen Sie keine 

Vorkenntnisse. 

Bitte ein Handtuch und, falls vorhanden, 

Noppenfolie mitbringen. 

Freitag, 9.11.12, 18.00 - 22.00 Uhr 





Z526016 

Filziges unterm Christbaum: 

Individuelle Geschenke aus Wolle 

Katharina Amann, Dipl. Soz. Päd. (FH) 

Für alle, denen Geschenkgutscheine aus 

Kaufhaus oder Drogeriemarkt zu unpersönlich 

sind: Filzen Sie - auch ohne Vorkenntnisse 

- aus farbenfroher Filzwolle, 

Wasser und Seife im Handumdrehen 

hübsche Kleinigkeiten wie Untersetzer, 

Gesandtenstraße 

Tel. 0941 56970 

Donau-Einkaufszentrum 

Tel. 0941 466860 

Universität/Audimax 

Tel. 0941 91069790 

BUCHER 

PUSTET de 

Handytäschchen, Brillenetuis, Schmuck, 

Blüten, Nikoläuse und vieles mehr. 

Bitte ein Handtuch und, falls vorhanden, 

Noppenfolie mitbringen. 

Freitag, 23.11.12, 19.00 - 21.45 Uhr 




Z526018 

Nunofi lzen - die raffi nierte Art, Wolle 

und Seide zu verbinden 

Gerlinde Feiner, Kunsthandwerkerin 

Aus der Verbindung von Nadelfi lz und 

selbst eingefärbter Seide entstehen 

raffi nierte Schals und Tücher. Von Chiffon 

bis Pongée können Sie alle Qualitäten 

verarbeiten; auch Zwischenfi lzen auf 

doppelt gelegte Seide ist möglich. Die 

Technik ist leicht erlernbar, so dass Sie 

auch zu Hause zu jedem Outfi t das 

passende Tuch gestalten können. 

Bitte mitbringen: Arbeitskittel, Frotteetücher 

sowie Noppenfolie (falls vorhanden). 

Mi./Do., 17./18.10.12, 18.00 bis 20.45 Uhr 

26.00 Euro (6 - 8 Teiln., zuzügl. Materialgebühren) 


(Eingang Friedenstraße, EG,Zi.24) 

Literatur 

Z530100 

Lappersdorfer Literaturzirkel 

Karin Wildfeuer MA, Literaturwissenschaftlerin 

„Bücher lesen heißt, wandern gehen in 

ferne Welten, aus den Stuben, über die 

Sterne.“ (Jean Paul) 

In unserem Literaturkreis lesen und diskutieren 

wir literarische Neuerscheinungen 

ebenso gerne wie Klassiker der 

Moderne oder bedeutende Werke der 

Weltliteratur. 

Die eigenen Leseerfahrungen werden 

bei Bedarf von der Kursleiterin durch 

Informationen über den Autor, sein 

Gesamtwerk und seine literaturgeschichtliche 

Bedeutung ergänzt. 

Voraussetzung für die Teilnahme an 

unserem Literaturzirkel ist lediglich 

Freude am Lesen, am Zuhören und 

Diskutieren. 

4 x Di., 13.11. / 11.12.12 und 8.1. / 5.2.13, 

19.00 - 21.00 Uhr 

32.00 Euro (8 - 13 Teiln.) 

Lappersdorf, Gemeindebücherei 

(Kirchberg 3) 

Ein unverzichtbarer Begleiter für alle Naturbegeisterten 

Verlag Friedrich Pustet 

Unser komplettes Programm unter: 

www.verlag-pustet.de 


��Fast 200 Wandervorschläge 

��Mit detaillierter, herausnehmbarer 

Wanderkarte 

��Übersichtliche und lückenlose Beschreibung 

der rund 1300 km vom Waldverein 

Regensburg e.V. markierten Wanderwege 

��Informationen zu Sehenswürdigkeiten 

und Ortschaften im Wandergebiet 

��Vorschläge zur Erstellung von Rundwanderungen 

Wanderführer in die Umgebung 

von Regensburg 

Hrsg. vom Waldverein Regensburg e. V. 

208 S., 28 z. T. farb. Abb., RVV-Streckenplan, Wanderkarte 

ISBN 978-3-7917-2340-2, € (D) 14,90 

135

Z530101 

Beratzhausener Literaturzirkel 

Karin Wildfeuer MA, Literaturwissenschaftlerin 


4 x Mo, 19.11. / 17.12.12 u. 14.1. / 18.2.13, 

19.00 - 21.00 Uhr 

32.00 Euro (8 - 13 Teiln.) 

Beratzhausen, Zehentstadel (Bibliothek) 

Z530102 NEU 

Alma Mahler-Werfel 

ein literarisches Porträt mit Bildern und 

Musikbeispielen 

Werhilt Dietel 

Alma Mahler-Werfel war eine der außergewöhnlichsten 

Persönlichkeiten der 

Kunst- und Musikszene des 20. Jahrhunderts. 

Geboren im Jahre 1879 wurde sie 

nach ersten eigenen Kompositionsversuchen 

vor allem durch ihre Liebesbeziehungen 

zu vielen europäischen Künstlern 

berühmt. Der Maler Gustav Klimt 

machte ihr bereits als 17jähriger den Hof. 

136 

Mit dem Komponisten Alexander von Zem - 

linsky hatte sie eine Liebesaffäre, heiratete 

dann jedoch den wesentlich älteren 

Gustav Mahler. Noch zu dessen Lebzeiten 

begann sie eine Liaison mit dem 

Bauhaus-Architekten Walter Gropius, den 

sie nach Mahlers Tod und einer langjährigen 

Beziehung mit dem Maler Oskar 

Kokoschka heiratete. Nach der Scheidung 

von Gropius vermählte sich Alma 

mit dem Schriftsteller Franz Werfel, mit 

dem sie in die USA auswanderte, wo sie 

1964 starb. Wer war diese Frau, dieses 

zur Hysterie neigende Promi-Groupie der 

Belle Epoque, die so viele Menschen zu 

faszinieren und abzustoßen vermochte? 

Dieser Frage geht der Vortrag nach, der 

mit zahlreichen Bildern und mit Musikbeispielen 

das Leben von Alma Mahler- 

Werfel wieder lebendig werden lässt. 

Montag, 26.11.12, 19.00 - 20.30 Uhr 

6.00 Euro (12 - 20 Teiln., keine Ermäßigung) 



Z530103 NEU 

Oma erzählen, net vorlesen 

Die Kunst des Märchenerzählens 

mit Erika Eichenseer, Herbert Heinrich, 

Oliver Machander, Johann Maierhofer, 

Franz Joseph Vohburger, Elisabeth Zimmermann 

und Schülern der Klasse 4 a 

der J. B. Laßleben-Schule Kallmünz 

Für alle, die Märchen lieben und sie 

gern selbst erzählen: Einen Tag lang 

zeigen Ihnen Profi s, wie Märchen kompetent 

vermittelt werden können und 

sich der eigene Erzählstil verbessern 

lässt. 

Inhalt: - Wie kann man die literarischen 

Vorlagen am besten „vermündlichen“? 

- Die Grundlagen der Märchensymbolik. 

- Welche Erzählperspektiven gibt es? 

- Das Erzählen mit und für Kinder. - Die 

Untermalung durch Lieder, Musik und 

Klänge. - Die besten Stimm- und Sprechübungen. 

- Die Gestik beim Erzählen. 

- Die unterschiedlichen Erzähltemperamente. 

- Die Vielfalt der gestalterischen 

Möglichkeiten. 

Anschließend können Sie das Gelernte 

in die Praxis umsetzen. Anhand von 

kurzen Märchen aus der Sammlung des 

Oberpfälzer Volkskundlers Franz Xaver 

von Schönwerth werden Übungen zum 

freien Erzählen durchgeführt. 

Eine Veranstaltung im Rahmen der 

Literaturtage im Oberpfälzer Jura. 

Samstag, 13.10.12, 14.00 - 18.00 Uhr 

5.00 Euro (10 - 20 Teiln.) 

Kallmünz, J. B. Laßleben-Schule 

(Schulweg 20) 

Z530104 NEU 

Märchen-Festabend: Franz Xaver von 

Schönwerth zu Ehren 

Musikalisch umrahmtes Märchenfestival 

Mitwirkende: Erika Eichenseer, Oliver 

Machander, Johann Maierhofer, Franz 

Joseph Vohburger, Elfriede Wachter. 

Musikalische Umrahmung: De drei Pirkasäia 

In Kooperation mit der Franz-Xaver-von- 

Schönwerth-Gesellschaft, dem Kultureck 

Kallmünz, der VHS Neumarkt und der 

VHS im Städtedreieck. 

Eine Veranstaltung im Rahmen der 

Li teraturtage im Oberpfälzer Jura 

Samstag, 13.10.12, 19.30 - 22.00 Uhr 

5.00 Euro (10 - 20 Teiln., entfällt für 

TeilnehmerInnen am Seminar Z530103) 

Kallmünz, Rathaus 

(Keltenstr. 1, Festsaal) 

Z530112 NEU 

Jahresringe (er)zählen 

Biografi sche Schreibwerkstatt 

Sabine Eva Rädisch, Schreibpädagogin, 

Autorin 

Ob jung oder alt, jeder Mensch hat eine 

Geschichte. In dieser Schreibwerkstatt 

stellen wir unsere Geschichte(n) in den 

Mittelpunkt: Woraus bin ich gemacht, 

was hat mich geformt, geprägt, was 

möchte ich noch erleben? Kreative 

Schreibanregungen helfen uns, von den 

großen und kleinen Dingen unseres 

Lebens zu erzählen. Von dramatischen 

und scheinbar nebensächlichen, von 

komischen und traurigen Erlebnissen, 

von Wahrheiten und Wünschen. 

Nach jeder Schreibphase ist Zeit zum 

Vorlesen und für Gespräche. 

Sie brauchen keine Schreiberfahrung 

mitzubringen, sondern einzig die 

Lebenserfahrung, die jeder von uns 

besitzt. Ob jung oder alt: (Er)zählen Sie 

gemeinsam mit anderen Ihre Jahresringe! 

Bitte mitbringen: Bevorzugtes Schreibmaterial; 

auch Laptop, wenn gewünscht 

Samstag, 26.1.13, 9.30 - 17.00 Uhr 




Jeder Mensch ist aus einem anderen Holz geschnitzt, 

und doch stammen wir alle aus ein und demselben Wald. 

Ernst Ferstl 


137

Fotografi e 

und Medien 

Z540100 

Digital Fotografi eren 

Basiskurs 

Christian Hammel-Woitusch, 

Dipl. Physiker u. Fotokünstler 

Sie haben eine digitale Spiegelrefl exkamera 

und wollen wissen, wie man damit 

tolle Fotos macht? Hier gibt es das dazu 

notwendige Knowhow, angefangen von 

den technischen Grundlagen (wie Brennweite, 

Objektive, Lichtstärke, Blende) 

bis hin zu den bildgestalterischen Mitteln 

(z.B. Bildaufbau, Bildgestaltung). 

Im Rahmen eines Fotospaziergangs 

lernen Sie, die Bilder, die Sie sich vorstellen, 

auch umzusetzen. Sie können 

Ihre Aufnahmen sofort mit dem Kursleiter 

besprechen und Fragen, die sich 

ergeben werden, direkt klären. 

Am dritten Termin fi ndet eine Bildbesprechung 

statt. 

138 

Um teilnehmen zu können, sind erste 

Erfahrungen im Umgang mit der Spiegelrefl 

exkamera von Vorteil. 


Sa./So., 26./ 27.1.13, 14.00 - 16.00 Uhr 

Dienstag, 29.1.13, 17.30 - 19.30 Uhr 

43.00 Euro (7 - 12 Teiln.) 

Hemau, Grund- und Mittelschule 

(Mönchsbergweg 1, EG, Zi. U 07) 

Z540101 


Basiskurs 





Sa./So.,10./ 11.11.12, 14.00 - 16.00 Uhr 

Dienstag, 13.11.12, 17.30 - 19.30 Uhr 

43.00 Euro (6 - 12 Teiln.) 



Z540103 NEU 

Fotografi e mit der Digitalkamera 

Aufbaukurs 



Sie fotografi eren gerne, besitzen solide 

Grundkenntnisse im Umgang mit Ihrer 

digitalen (Spiegelrefl ex-)Kamera und 

möchten einfach noch bessere Bilder 

machen? 

In diesem Kurs beschäftigen Sie sich 

u.a. mit Fragen zum Bildaufbau, mit 

anspruchsvolleren Möglichkeiten, Motive 

herauszuarbeiten. Auf zwei Fotospaziergängen 

mit anschließender Bildbesprechung 

vertiefen und üben Sie das 

Gelernte in der Praxis. 

2 x Mi., 10.10./ 24.10.12, 

17.30 - 19.30 Uhr 

2 x Sa., 13./ 20.10.12, 13.00 - 16.00 Uhr 

53.50 Euro (6 - 10 Teiln.) 



Z540104 NEU 


(Aufbaukurs) 




2 x Mi., 30.1./ 13.2.13, 17.30 - 19.30 Uhr 

2 x Sa., 2./ 9.2.13, 13.00 - 16.00 Uhr 

53.50 Euro (6 - 10 Teiln.) 

Beratzhausen, Volksschule (Schulweg 8, 

Handarbeitsraum, Eingang: Neukauf) 

Z540105 NEU 

Menschenskinder... 

Fotografi e mit der Digitalkamera 



Sie fotografi eren gerne die Menschen 

um sich herum, sind von Ihren Ergebnis- 

sen aber nicht wirklich begeistert. Lernen 

Sie deshalb einige Grundprinzipien 

der Menschenfotografi e kennen und 

anwenden. Nach einer theoretischen Einführung 

begleitet Sie Christian Hammel- 

Woitusch einen Tag lang bei der praktischen 

Umsetzung Ihrer Bildideen. Er 

macht Sie mit verschiedenen Techniken 

vertraut und gibt Ihnen Tipps für wirklich 

gelungene Aufnahmen von Familie, 

Freunden etc. Sie können Ihre Arbeiten 

mit dem Kursleiter besprechen und 

Fragen, die sich ergeben werden, direkt 

klären. 


Samstag, 19.1.13, 10.00 - 17.00 Uhr 

48.00 Euro (7 - 10 Teiln.) 




Z540106 NEU 

Holen Sie das Beste aus Ihren Bildern 

heraus! 

Bildbearbeitung mit GIMP 



Für alle, die mehr wollen, als nur fotografi 

eren. Mit der Freeware GIMP holen 

Sie das Beste aus Ihren Bildern heraus! 

Christian Hammel-Woitusch zeigt Ihnen, 

wie Sie damit Bilder beschneiden, optimieren, 

wie Sie aus Farbfotos s/w-Aufnahmen 

machen, wie die Arbeit mit 

Ebenen funktioniert und wie Sie einfache 

Retuschen vornehmen. Nach der 

Theorie setzen Sie das Gelernte an eigenem 

Bildmaterial sofort praktisch um. 

Um teilnehmen zu können, sollten Sie 

EDV-Grundkenntnisse haben. 

Bitte mitbringen: eigene Bilder auf 

USB-Stick oder CD 

3 x Mittwoch, 28.11.12 bis 12.12.12, 

17.30 - 19.30 Uhr 

40.00 Euro (6 - 7 Teiln.) 



139

Z540501 NEU 

Trickfi lm leicht gemacht 

Ein kreativer Ferientag für Familien 

mit Kindern ab 9 J. 

Simone Kellner, Dipl. Soz. Päd., 

Medienpädagogin, Hörfunkjournalistin 

Im Gegensatz zum „normalen“ Film bewegen 

sich im Trickfi lm Gegenstände, 

die das normalerweise nicht können: 

Ein Stift wandert wie von Geisterhand 

bewegt über den Tisch, ein Geschenk 

entpackt sich von selbst oder ein Lego- 

Männchen erwacht zum Leben. Erreicht 

wird dieser Eindruck durch möglichst 

viele Fotos. Bei jedem Foto werden die 

Gegenstände geringfügig bewegt und 

jede Einstellung wird Bild für Bild aufgenommen. 

Diese Fotos ergeben beim 

Abspielen einen Film mit fl üssiger Bewegung. 

Bei der Wahl der Materialien sind 

der Kreativität keine Grenzen gesetzt: 

Von Legofi guren bis Naturmaterialien 

oder Knetmasse kann alles verwendet 

werden. In diesem Kurs entwickeln Sie 

in der Gruppe eine Mini-Geschichte, die 

am Ende des Tages einen kurzen Trickfi 

lm ergibt, den Sie mit nach Hause 

nehmen können. Mit dem erlernten 

Wissen können Sie später auch alleine 

mit Ihren Kindern Trickfi lme produzieren. 

Grundkenntnisse am PC sind Voraussetzung. 

Bitte mitbringen (falls vorhanden): digitaler 

Fotoapparat, Stativ, USB Stick, pro 

140 

Person eine/n kleine/n Figur/Gegenstand 

(max. in Stiftgröße), Schere, Stifte, Knetmasse 

und farbiger Karton, Brotzeit. 

Montag, 29.10.12, 10.00 - 18.00 Uhr 

59.00 Euro (5 - 6 Teiln., Gebühr pro Teilnehmerpaar) 



Simone Kellner, 

Jahrgang 1979 ist 

Dipl. Sozialpädagogin 

(FH), Medienpädagogin,Kräuterpädagogin,Hörfunkjournalistin 

und Sprecherin. 

Sie hat 

nach ihrer Ausbildung zur Hörfunkjournalistin 

im Jahr 2004 Soziale Arbeit an 

der Fachhochschule Regensburg studiert 

und ist seitdem hauptberufl ich als Medienpädagogin 

angestellt. Während des 

Studiums war sie im Funkhaus Regensburg 

als Reporterin und Moderatorin 

tätig. Zeitgleich erwarb sie mehrere 

Zusatzqualifi kationen im Bereich Medienpädagogik 

und Kräuterpädagogik. Im 

freiberufl ichen Bereich verknüpft sie ihre 

Tätigkeitsbereiche in zielgruppengerechten 

Workshops, Vorträgen und Seminaren 

und ist als Sprecherin für Werbespots, 

Kurzfi lme etc. tätig. 

Z540502 NEU 

Hörspiel selbstgemacht 

Simone Kellner, Dipl. Soz. Päd., 

Medienpädagogin, Hörfunkjournalistin 

Hier dreht sich alles um die Produktion 

eines kleinen Hörspiels, beispielsweise 

zum Thema Winter und/oder (Vor-)Weihnachtszeit. 

Am Anfang stehen Sprechübungen, 

Informationen zum Schreiben 

fürs Hören und eine kurze theoretische 

Einführung. Anschließend entwickeln Sie 

in der Gruppe ein eigenes Hörspiel mit 

Texten und selbstgemachten Geräuschen. 

Ihr Hörspiel wird digital aufgezeichnet, 

so dass jede/r Teilnehmer/-in 

das Hörspiel auf CD mit nach Hause 

nehmen kann - vielleicht ein ideales 

Weihnachtsgeschenk. 

Für die Teilnahme brauchen Sie keinerlei 

Grundkenntnisse. 

3 x Montag, 26.11.12 bis 10.12.12, 

15.00 - 18.00 Uhr 

60.00 Euro (8 - 12 Teiln.) 



Musik 

Z550013 

Gitarre für EinsteigerInnen 

Martin Bezold 

„Blitzstart“ in die Praxis des Gitarrenspiels 

für „blutige AnfängerInnen“. Sie 

werden mit den Techniken der Songbegleitung 

sowie mit den Grundlagen des 

Solospiels vertraut gemacht. 

Vorkenntnisse nicht erforderlich. 

15 x Dienstag, 9.10.12 bis 5.2.13, 

18.00 - 19.00 Uhr 


Obertraubling, Hermann-Zierer-Schule 

(Piesenkofener Str.) 

Z550090 

Musik von der Grünen Insel: 

Irish Fiddle 

Josef Zauner, Historiker und Musiker 

Einen ganz anderen Zugang zur Geigenmusik 

bietet Ihnen Sepp Zauner. 

Ohne Noten eignen Sie sich ein erstes 

Repertoire an irischen Instrumentalstücken 

an. Die Methode hat sich in 

Irland seit Jahrhunderten bewährt. 

Melodien, die man im Kopf hat, klingen 

lebendiger, bieten mehr Raum für 

Improvisationen. Sie erfahren Wissenswertes 

über die irische Musik und die 

irische Folkszene und können Schritt 

für Schritt die irische Fiddletechnik 

erlernen. 

Sepp Zauner, der seit 20 Jahren Irish 

Fiddle in Bands und Sessions spielt, 

gibt seit sieben Jahren Fiddle Workshops. 

Sie sollten bereits über Grundkenntnisse 

des Geigenspiels verfügen. 

Bitte mitbringen: Kleines Audio-Aufnahmegerät 

(falls vorhanden) und Geige. 

Freitag, 16.11.12, 17.00 - 20.00 Uhr 

Samstag, 17.11.12, 9.00 - 16.00 Uhr 

48.50 Euro (6 - 10 Teiln., zuzügl. 3,00 

Euro für Notenmaterial, keine Ermäßigung) 



Z550095 

Didgeridoo-Spielkurs 

für EinsteigerInnen 

Ewald Ring, Ergotherapeut 

Entdecken Sie für sich das Spiel auf 

dem Didgeridoo, dem Blasinstrument 

der australischen Aborigines! Dazu 

brauchen Sie weder Noten- noch musikalische 

Kenntnisse. Auf der Grundlage 

eines vibrierenden Grundtons entstehen 

ganz unterschiedliche Klanggebilde, 

die sich durch die besondere Spieltechnik 

der Zirkular- oder Permanentatmung 

ohne Atempause nahtlos 

aneinanderfügen lassen. Die permanenten 

Schwingungen des Instruments 

lösen Spannungen und Blockaden im 

Körper auf, inne re Ruhe und tiefe Entspannung 

stellen sich ein. Das Musizieren 

auf dem Didgeridoo macht nicht 

Das Wasser hat Quellen, 

der Baum hat Wurzeln. 

Japanische Weisheit 


nur Spaß, es ist auch ein ausgezeichnetes 

Training für Hals-, Mund- und Atemmuskulatur 

- 

so dass sich selbst die weit verbreitete 

Schlafapnoe (nächtliche Atemstillstände) 

und das Schnarchen dadurch bessern 

können. 

Instrumente können im Kurs für 29,00 

Euro erworben werden (bitte bei Anmeldung 

angeben!). Wenn Sie bereits ein 

eigenes Instrument haben, können Sie 

es gerne mitbringen! 

8 x Mittwoch, 10.10.12 bis 5.12.12, 

18.00 - 19.30 Uhr 



(Kirchstraße 1, 1. OG, Gymnastikraum) 

Z550102 

Djembe Drumming 

Stefan Scheil, Persönlichkeitstrainer 

u. Musiker 

Entdecken Sie für sich das Trommeln auf 

der afrikanischen Djembe (wieder)! Sie 

erarbeiten einen afrikanischen Rhythmus 

(wird gemeinsam festgelegt) mit verschiedenen 

Stimmen. Ein schwingungsvoller 

Nachmittag voll Spaß und guter 

Laune erwartet Sie! Lassen Sie sich 

einfach mitreißen von einem einzigartigen 

Gefühl der Lebensfreude. 

Instrumente werden gestellt (Leihgebühr 

5,00 Euro, bitte bei Anmeldung angeben). 

Wenn Sie bereits ein eigenes Instrument 

haben, können Sie es gerne 

mitbringen! 

Samstag, 17.11.12, 14.00 - 17.00 Uhr 


Regenstauf, Kulturhaus (Hauptstr. 34) 

Ausbildungs-Start Sa. 20.10.2012 

141

Bitte zu allen Kursen mitbringen: 

bequeme (eng anliegende) 

Kleidung, ein großes 

Hüfttuch, Gymnastikschuhe 

Tanz 

Orientalischer Tanz 

Der orientalische Tanz ist die ursprünglichste 

Form des Tanzes, geeignet für 

Frauen jeden Alters! Mit ihm lassen sich 

gezielt verschiedene Muskelgruppen 

erspüren, trainieren und endlich auch 

koordinieren. Die Mehrheit der Bewegungen 

wird von der Bauch- und 

Beckenmuskulatur gesteuert; deshalb 

sind die Wahrnehmung und das Training 

der Beckenbodenmuskulatur sowie die 

gezielte Kräftigung der Rückenmuskulatur 

zentrale Themen. Typische Armpositionen, 

Beinarbeit zum Rhythmus der 

Musik sowie das Erlernen entsprechender 

Choreographien vervollständigen 

das Training, das durch gezieltes Aufwärmen 

und Dehnen unterstützt wird. 

Wenn Sie keine oder wenig Tanzerfahrung 

haben, sind für Sie die Anfängerkurse 

geeignet; die Kurse der Mittelstufe 

sind gedacht für Teilnehmerinnen mit 

Vorkenntnissen von mind. 2 Semestern 

und die Fortgeschrittenenkurse wenden 

sich an Tänzerinnen mit mind. 3 Semestern 

Vorerfahrung. 

Z561112 


(Anfängerinnen) 

Lilo Haupt, Dozentin für Orientalischen 

Tanz 


10.30 - 11.30 Uhr 

60.00 Euro (8 - 14 Teiln.) 


Z561113 




Tanz 


17.30 - 18.30 Uhr 

60.00 Euro (8 - 14 Teiln.) 


142 

Z561114 



Daniela Müllner 

10 x Freitag, 5.10.12 bis 14.12.12, 

19.10 - 20.25 Uhr 

62.50 Euro (8 - 14 Teiln.) 


(Pommernstr. 4, Fitnessraum) 

Z561115 




Tanz 


10.30 - 11.30 Uhr 

50.00 Euro (8 - 14 Teiln.) 


Z561116 




Tanz 


17.30 - 18.30 Uhr 

50.00 Euro (8 - 14 Teiln.) 


Z561117 




10 x Freitag, 18.1.13 bis 12.4.13, 

19.10 - 20.25 Uhr 

62.50 Euro (8 - 14 Teiln.) 



Z561120 


(Anfängerinnen mit Vorkenntnissen) 


Tanz 

11 x Mittwoch, 26.9.12 bis 19.12.12, 

18.15 - 19.15 Uhr 

55.00 Euro (8 - 14 Teiln.) 


Z561121 


(Anfängerinnen mit Vorkenntnissen) 


Tanz 

10 x Mittwoch, 9.1.13 bis 20.3.13, 

18.15 - 19.15 Uhr 

50.00 Euro (8 - 14 Teiln.) 


Z561316 


(Mittelstufe) 


Tanz 


18.40 - 19.40 Uhr 

60.00 Euro (8 - 14 Teiln.) 


Z561317 


(Mittelstufe) 


Tanz 


18.40 - 19.40 Uhr 

53.50 Euro (7 - 12 Teiln.) 


Z561404 


(Fortgeschrittene) 


10 x Freitag, 5.10.12 bis 14.12.12, 

17.30 - 19.00 Uhr 

75.00 Euro (8 - 10 Teiln.) 



Z561405 


(Fortgeschrittene) 


10 x Freitag, 18.1.13 bis 12.4.13, 

17.30 - 19.00 Uhr 

75.00 Euro (8 - 10 Teiln.) 



Z561408 


(Fortgeschrittene, mind. 3 Jahre Tanzerfahrung) 


Tanz 

11 x Mittwoch, 26.9.12 bis 19.12.12, 

19.30 - 20.45 Uhr 

69.00 Euro (8 - 14 Teiln.) 


Z561409 


(Fortgeschrittene, mind. 3 Jahre Tanzerfahrung) 


Tanz 

10 x Mittwoch, 9.1.13 bis 20.3.13, 

19.30 - 20.45 Uhr 

62.50 Euro (5 - 10 Teiln.) 


Andere Tanzformen 

Z562500 

Square Dance (Schnupperkurs) 

Ottmar Röhrl, 1. Vors. des Smiling 

Bavarians SDC e.V. 

Square Dance bringt Leute jeden Alters 

zusammen, ob Single oder Paar! Modernes 

Square Dancing ist eine geistige 

und körperliche Herausforderung. Es 

heißt zu tanzen, zu denken - und das im 

Team. Sich zur Musik zu bewegen hält 

körperlich fi t, die Anweisungen des sog. 


Callers spontan umzusetzen hält das 

Gehirn in Trab. Wenn Sie Lust auf mehr 

bekommen haben: Im Anschluss an die 

Schnupperabende können Sie an 10 

Abenden die weltweit standardisierten 

Grundfi guren, das sog. Mainstream- 

Programm erlernen. 

2 x Freitag, 12.10.12 bis 19.10.12, 

19.30 - 22.00 Uhr 

Eintritt frei (10 - 20 Teiln.) 

Neutraubling, Pfarrsaal St. Michael 

(Schlesische Str. 2) 

143

Just dance! 

Be fi t and free! 

„Just dance!“ bringt Sie in Schwung, baut 

Stress ab, sorgt für Spaß an Bewegung 

und verhilft zur Gewichtsreduktion - Sie 

fühlen sich ausgeglichener, beweglicher, 

einfach leichter! „Just dance!“ ist ein 

Angebot für Frauen, die JA! zu einem 

neuen Körpergefühl sagen. Die Musik 

lieben und Spaß an Bewegung (nicht an 

Leistung) haben. In jeder Stunde wird 

der Körper Schritt für Schritt tänzerisch 

aufgewärmt. Verschiedene Musikrichtun- 

144 

gen wie z. B. afrikanische, kubanische, 

arabische Musik sorgen von Anfang an 

für Spaß und mehr Körperenergie. Kleine 

Choreografi en werden einstudiert, 

die Elemente aus Jazz, Hip Hop, Contemporary 

Dance, MTV Dance und Salsa 

miteinander verbinden. Pilates und 

Yoga-Übungen ergänzen das Training. 

Eine abschließende Entspannungsphase 

bringt den Körper zur Ruhe. 

Bitte zu allen Kursen leichte 

Turnschuhe oder Jazz Schuhe, 

bequeme Sportkleidung 

und Decke mitbringen. 

Z562507 

Just dance! Be fi t and free! 

(Level 2) 

Berenika Kmiec, Tänzerin, Performerin 

u. Choreographin 

Kurs entfällt am 11.12.12. 

11 x Dienstag, 25.9.12 bis 18.12.12, 

20.15 - 21.30 Uhr 

60.00 Euro (8 - 16 Teiln.) 



Z562508 


(Level 2) 



11 x Dienstag, 19.2.13 bis 14.5.13, 

20.15 - 21.30 Uhr 

60.00 Euro (8 - 16 Teiln.) 



Z562509 


(Level 2) 



10 x Samstag, 22.9.12 bis 1.12.12, 

10.00 - 11.30 Uhr 

65.00 Euro (8 - 16 Teiln.) 



Z562510 


(Level 2) 



11 x Samstag, 23.2.13 bis 18.5.13, 

10.00 - 11.30 Uhr 

71.50 Euro (8 - 16 Teiln.) 



Z562511 


(Level 1 - 2) 




19.45 - 21.00 Uhr 

60.00 Euro (8 - 14 Teiln.) 


(Aussichtsweg 17, Nebengebäude, 

Turnhalle) 

Z562512 


(Level 1 -2) 




19.45 - 21.00 Uhr 

54.50 Euro (8 - 14 Teiln.) 


(Aussichtsweg 17, Nebengebäude, 

Turnhalle) 

Z562513 


(Einsteigerinnen) 



8 x Samstag, 6.10.12 bis 1.12.12, 

11.30 - 13.00 Uhr 

52.00 Euro (8 - 16 Teiln.) 



Z562514 


(Einsteigerinnen) 



11 x Samstag, 23.2.13 bis 18.5.13, 

11.30 - 13.00 Uhr 

71.50 Euro (8 - 16 Teiln.) 




Z562623 

High Heels Walk 

Der Workshop für Eilige 



Ob Berlin, Paris, London oder New York: 

In den Metropolen dieser Welt sind High 

Heels Walk and Dance-Workshops mittlerweile 

ein Muss. Wenn auch Sie sich 

schön, elegant und sexy auf High Heels 

durchs Leben bewegen wollen, müssen 

Sie nur nach Neutraubling fahren! Lassen 

Sie Ihre hochhakigen Schuhe nicht 

länger im Schrank, bewegen Sie sich 

aufrecht, stolz und sexy! Verbessern Sie 

Ihre Körperhaltung, steigern Sie Energie 

und Selbstvertrauen - entdecken Sie 

Ihre eigene wunderbare Ausstrahlung! 

Machen Sie mit! Bewegen Sie sich und 

Sie sind schön! 

Mehr Infos unter 

www.highheelswalkanddance.de 

Samstag, 23.2.13, 13.30 - 16.30 Uhr 

17.00 Euro (8 - 14 Teiln.) 



Z562624 

High Heels Walk 

Der Workshop für Eilige 




Samstag, 3.11.12, 13.30 - 16.30 Uhr 

17.00 Euro (8 - 14 Teiln.) 



Z562630 

Darf ich bitten? 

Tanzvergnügen für ältere Menschen 

Anna Schaal, Tanzlehrerin, Trainerin C 

Breitensport/Seniorentanz 

Beschwingte Nachmittage in geselliger 

Runde bei Musik und Tanz - ganz sicher 

das perfekte Training, um Körper, Geist 

und Seele in Schwung zu halten. 

Getanzt werden Tänze aus aller Welt, 

aber auch Gesellschaftstänze. Keine 

Angst: es geht hier nicht um Perfektion, 

sondern ausschließlich um den ‚Spaß an 

der Freud‘. Mittanzen können Sie allein 

oder mit PartnerIn, unabhängig von 

Alter und Beweglichkeit. 


14.30 - 16.00 Uhr (14-tägig) 

47.50 Euro (10 - 20 Teiln.) 



145

146 

Lebensart 

Programmbereichsleitung 

Dr. Susanne Engert 

Tel. 0 94 01 52 55-0 

susanne.engert@vhs-regensburg-land.de 

Kürbiscremesuppe nach Johanna Maier 

Zutaten: 

2 EL Zucker 

500 g Speisekürbis (z. B. Hokkaido) 

2 EL Champagner-Essig 

125 ml trockener Weißwein 

750 ml Gefl ügelfond 

300 ml Obers (süße Sahne) 

Salz, frisch gemahlener Pfeffer 

60 g kalte Butter 

4 EL Kürbiskernöl 

2 EL Kürbiskerne 


In einem Topf den Zucker leicht karamellisieren, anschließend den 

würfelig geschnittenen Kürbis dazugeben. Mit Champagneressig 

und Weißwein ablöschen, etwas einkochen lassen. Mit Gefl ügelfond 

auffüllen und den Kürbis weich kochen. Den gekochten Kürbis 

mit Obers im Mixer pürieren und durch ein Sieb passieren, mit 

Salz und Pfeffer abschmecken. 

Die Suppe abermals aufkochen und bei milder Hitze die kalten 

Butterwürfel am besten mit dem Stabmixer einrühren. 

Die Suppe in tiefe Teller gießen, unmittelbar vor dem Servieren 

mit Kürbiskernöl beträufeln und mit Kürbiskernen garnieren. 

147

Z570002 NEU 

Weil Liebe durch den Magen geht: 

Ein Kochabend für Paare nicht nur zum 

Valentinstag 

Alexander Hermann, Koch, Diätkoch, 

Ernährungsberater 

Ein phantasievoll zusammengestelltes, 

abwechslungsreiches Mahl gemeinsam 

genießen, dazu ein schöner Wein, Kerzenlicht 

und Musik: So sieht der Auftakt 

zu einem gelungenen Abend aus, nicht 

nur am Valentinstag. Alexander Hermann 

hat für Sie ein Menü zusammengestellt, 

das sich perfekt vorbereiten lässt und 

obendrein sicher gelingt - selbst wenn 

Kochen nicht zu Ihren Leidenschaften 

zählt: Erbsensuppe mit gebratenen Riesengarnelen 

im Speckmantel, rosa 

gebratenes Schweinefi let mit aromatischer 

Kräutersauce auf Bohnenbeet mit 

gratinierten Kartoffeln, karamellisiertes 

Blätterteigschnittchen mit Sauerrahmmousse 

und Rotweinfeige. 

Mittwoch, 6.2.13, 18.30 - 22.30 Uhr 

17.50 Euro (12 - 16 Teiln., zuzügl. Materialgebühr) 

Neutraubling, Hauptschule (Keplerstr. 

82, EG, Zi. A 1.02) 

Z570008 

Das entspannte Weihnachtsmenü 

Hildegard Schmidbauer, Hauswirtschaftsmeisterin 

Nur keinen Küchenstress zu Weihnachten 

- nichts einfacher als das. Voraussetzung: 

eine gute Planung und eine 

durchdachte Auswahl der einzelnen 

Gerichte. Die Profi tricks dazu liefert 

Ihnen Hildegard Schmidbauer. Also: 

Bleiben Sie entspannt, verwöhnen Sie 

sich und Ihre Familie mit einem perfekten 

Menü, das garantiert allen schmeckt. 

Mittwoch, 5.12.12, 18.30 - 22.30 Uhr 


Aufhausen, Volksschule (Schulstr. 7, 

Küche) 

Z570009 NEU 

Johannes Gonda spezial 

Johannes Gonda, Küchenmeister und 

Fachlehrer 

Als Johannes Gonda 1998 zum ersten 

Mal für die VHS gekocht hat, waren 

Lafer, Lichter und Co. noch nicht Dauergäste 

auf dem Bildschirm, die Auswahl 

an Kochbüchern hielt sich in überschaubaren 

Grenzen. Kurz: man hatte noch 

Zeit, selber zu kochen! Hobbyköche auf 

der Suche nach ultimativen Küchentricks 

und neuen Rezeptideen trafen sich in 

den Kursen von Johannes Gonda. Hier 

gabs den letzten technischen „Feinschliff“ 

und jede Menge ungewöhnliche 

Gerichte. Die absoluten Lieblingsrezepte 

aus 12 Jahren stehen heute noch einmal 

auf dem Speiseplan. Kochen Sie mit! 

Mittwoch, 14.11.12, 18.30 - 22.30 Uhr 



(Jahnstraße 9, UG, Küche) 

Z570017 

Einfach, schnell und trotzdem lecker 

Alltagsküche für Eilige 



Für Eilige, Mütter, Väter, Berufstätige, 

Singles, Studenten und alle, die wenig 

Zeit haben, aber Wert auf gutes Essen 

legen. Alexander Hermann stellt Ihnen 

alltagstaugliche Rezepte vor, die eine 

Alternative zu teuren und ungesunden 

Fertiggerichten darstellen: Hackbraten 

„Wellington“, Hähnchenpastete, gegrillte 

Lammkeule mit Salsa, Fischtopf mit Couscous, 

Spinat-Feta-Pastete mit Salat, Gemüselasagne 

mit Salat, Fruchteis, Toffeetorte, 

Pudding und Pfl aumendessert. 

Mittwoch, 23.1.13, 18.30 - 22.30 Uhr 


Undorf, Hauptschule 

(Am Haslach 22, Zi. 202) 

Regensburg you ...auch 

Z570019 NEU 

Brotzeit, Jause oder Znüni 

Neue Ideen für den kleinen Hunger 

Thomas Rosenberger, Koch 

Ob deftig oder süß, einfach oder raffi - 

niert, gefüllt oder gegrillt, geschnitten 

oder belegt, getoastet oder überbacken: 

Hier wird jeder fündig, der nach Alternativen 

zu Butterbrot und Käsetoast sucht, 

dafür aber keinen Küchenmarathon 

starten möchte. 

Montag, 4.2.13, 18.00 - 22.00 Uhr 


Aufhausen, Volksschule 

(Schulstr. 7, Küche) 

Z570026 

Längst in aller Munde: Kochen mit 

Schokolade 


Schon für die Ureinwohner Mexikos war 

die Frucht des Kakaobaumes die Speise 

der Götter, ein himmlisches Geschmackserlebnis. 

Und bis heute erliegen Menschen 

in aller Welt immer wieder gerne 

dieser Verführung. Mal himmlisch süß, 

mal raffi niert pikant, mal heiß, mal kalt: 

Thomas Rosenberger lockt mit den besten 

Rezeptideen. Denn der erstaunlichen 

Vielseitigkeit der Schokolade sind keine 

Grenzen gesetzt. Und ganz nebenbei: 

Schokolade macht glücklich und ist - in 

Maßen genossen - auch noch gesund! 

Montag, 3.12.12, 18.00 - 22.30 Uhr 


Neutraubling, Hauptschule 

(Keplerstr. 82, EG, Zi. A 1.02) 

als 

Geschenkgutschein 

Jeden 1. Sonntag im Monat - Infos/Anmeldung unter www.regensburg-speeddating.de 

148 

Das Speeddating in Regensburg, 

ein Erlebnis, nicht nur für einen Tag! 

...für jung und jung Gebliebene von 20 - 60 Jahren! 

Z570032 

Eintopf - die Schüssel zum Erfolg 


Früher ein Arme-Leute-Essen, heute auf 

der Speisekarte der besten Restaurants 

zu fi nden, ist der Eintopf in der kalten 

Jahreszeit der große Sattmacher und 

Seelentröster. Lernen Sie die besten 

Rezepte kennen! Raffi niert oder einfach, 

mit Gemüse, Fisch, Fleisch, Gefl ügel 

oder Pilzen, verfeinert mit Kräutern und 

Gewürzen. Holen Sie schon mal Ihren 

größten Topf aus dem Schrank! 

Mittwoch, 6.2.13, 18.30 - 22.30 Uhr 


Rettenbach, Grund- und Teilhauptschule 

(Dorfstraße 16, Küche) 


Geschirrtücher, 

evtl. Schürze, Behälter für 

die Reste und Getränke 

Z570033 

Suppe ist Kult! 



Nicht erst seit der Einrichtung der Suppenbars 

ist der Küchenklassiker wieder 

in aller Munde - kein Wunder, stillen 

Suppen doch nicht nur den Hunger, 

sondern machen obendrein noch warm 

und glücklich, ja bisweilen gelten sie 

als regelrechtes Heilmittel. Alexander 

Hermann stellt Ihnen die bunte Vielfalt 

der Suppenküche vor: Fischsuppe mit 

Safran, Gemüsesuppe von frischen Kräutern 

mit gebratenem Lachs, Gulaschsuppe 

mit knusprigen Schwarzbrotscheiben, 

Kürbissuppe mit Salbeiblättern und 

Parmesanciabatta, Tomatensuppe mit 

Basilikumschnitten, Kartoffel-Bier-Suppe, 

Rote Linsensuppe mit Kokosmilch, Gazpacho. 

Und damit Sie nie wieder sich oder 

anderen die Suppe versalzen, gibts jede 

Menge Tipps und Tricks zur Zubereitung. 

Mittwoch, 7.11.12, 18.30 - 22.30 Uhr 


Schierling, Placidus-Heinrich-Schule 

(Jakob-Brand-Str. 3 a) 


Z570120 

Schmeckt wie Urlaub an der See: 

Neue Rezepte für Fisch und Meeresfrüchte 


Meeresfrüchte und Seefi sch sind Klassiker 

auf unserem Speisezettel! Wenn 

Ihnen aber der Sinn nach mehr steht als 

nach dem panierten Rotbarschfi let aus 

dem Gefrierfach, wenn Sie Fisch perfekt 

zubereitet auf den Tisch bringen wollen 

und nach raffi nierten Rezeptideen 

suchen, dann sind Sie hier richtig! Thomas 

Rosenberger bringt viele neue 

Rezepte mit und gibt zudem Tipps für 

den Einkauf und erklärt die wichtigsten 

Handgriffe bei der Vorbereitung. 

Montag, 14.1.13, 18.00 - 22.00 Uhr 


Regenstauf, Max-Ulrich-von-Drechsel- 

Realschule (Hauzensteiner Str. 54, 

Küche) 

149





Z570121 

Aus heimischen Gewässern frisch auf 

den Tisch: 

Neue Variationen zum Thema Süßwasserfi 

sch 


Fachlehrer 

Hier steht der Fisch aus heimischen 

Gewässern im Mittelpunkt - vielseitig, 

herzhaft, delikat, raffi niert! Immer eine 

gesunde Bereicherung für den Speisezettel. 

Mittwoch, 17.10.12, 18.30 - 22.30 Uhr 




150 

Z570130 

Braten für alle! 


Der Festtagsbraten - vom geliebten 

Klassiker bis hin zu neuen leckeren 

Varianten. Wenn Sie bislang um derart 

große Fleischstücke eher einen Bogen 

machen: Hier erfahren Sie alles Wissenswerte 

vom Einkauf des geeigneten Bratenstücks 

über die richtige Würze und 

das gelungene Anbraten bis hin zur 

perfekten Zubereitung der Sauce. Auf 

dem Speisezettel stehen: Schweinebraten 

mit Reiberknödel, Rinderbraten und 

Sauerbraten mit Semmelknödel, Reh- 

und Lammbraten mit Fingernudeln, 

Burgunderbraten mit halbseidenen Knödeln, 

Riesenroulade mit Filet gefüllt und 

Spätzle. 

Montag, 10.12.12, 18.30 - 22.30 Uhr 




Die Bäume sind nicht wichtig, 

um dieses Leben auf der Erde 

aufrecht zu erhalten, nein die 

Bäume sind wichtig, um die 

menschliche Seele zu retten. 

Joseph Beuys 

Z570131 NEU 

Wilde Zeiten in Ihrer Küche 


Fachlehrer 

Der Herbst ist die beste Zeit, um Reh, 

Hirsch und Wildgefl ügel zu servieren. 

Johannes Gonda macht Ihnen Appetit 

auf „Wilde Zeiten“, auf klassische 

Gerichte, die mit ein paar neuen leichten 

Akzenten verfeinert werden. Auch 

wenn die Zubereitung ein wenig Können 

voraussetzt, müssen Sie dennoch kein 

Profi am Herd sein, um außergewöhnliche 

Wildgerichte auf den Tisch zu zaubern. 

Und für Fans von Johannes Gonda 

sei gesagt, dass er neue Rezepte mitbringt. 

Mittwoch, 26.9.12, 18.30 - 22.30 Uhr 




Z570447 

Hansdampf in allen Töpfen: Zwiebel 


Die Zwiebel ist gleich nach der Tomate 

der Deutschen liebstes Gemüse und ein 

unglaubliches Multitalent in der Küche. 

Unter ihren sieben Häuten verstecken 

sich jede Menge Geschmack, Vitamine, 

Mineralstoffe und Spurenelemente. Ihren 

Vorzügen zum Trotz nutzen wir ihr kulinarisches 

Potential erstaunlich wenig. 

Dabei ist sie eine unverzichtbare Begleiterin 

vieler Gerichte, als Gemüse oder 

Gewürz, roh, gekocht, geröstet, gedünstet, 

geschmort oder gebraten, in Würfeln, 

Ringen oder Scheiben. Hildegard 

Schmidbauer hat viele delikate Rezeptideen 

für Saucen, Suppen, Salate, 

Hauptgerichte und Gebäck vorbereitet. 



Wörth, Grund- u. Hauptschule (Gschwelltalstr. 

10, Altbau, Eingang: unterer Pausenhof, 

UG, Zi. 4) 

Z570456 

Risotto - 

Verführung auf Italienisch 



Viel mehr als nur Reis: Risotto! Wichtig 

fürs Gelingen sind eigentlich nur die 

richtige Reissorte und die richtige Technik. 

Dann ist es ganz einfach, die 

schönsten Varianten dieses italienischen 

Klassikers zu rühren: Artischockenrisotto 

mit Schweinefi let, Basilikumrisotto mit 

sautierten Meeresfrüchten, Kürbisrisotto 

mit gegrilltem Taleggio, Risotto mit 

Radicchio und Lachsforelle, Tomaten- 

Mozzarella-Risotto, Pilzrisotto, Zitronen- 

Minz-Risotto mit Hähnchenspieß, Vanille-Risotto 

mit pochierten Pfi rsichen und 

Schokolade, Risotto mit karamellisiertem 

Apfel. 

Dazu gibt es zahlreiche praktische Tipps 

und Anregungen für ein erfolgreiches 

Gelingen von Risotto, viele interessante 

Infos rund um das Thema, tolle Originalrezepte. 

Mittwoch, 24.10.12, 18.30 - 22.30 Uhr 




Z570457 

Gezogen, gewickelt, gerollt: 

Strudel 



Strudel - der „Global Player“ unter den 

Mehlspeisen, der rund um den Erdball 

nicht nur die Herzen leidenschaftlicher 

Süßschnäbel höher schlagen lässt. Da 

werden die unterschiedlichsten Teige 

mal süß, mal herzhaft, mal pikant 

gefüllt, da ist für VegetarierInnen ebenso 

etwas dabei wie für Fleisch- und 

FischliebhaberInnen. Alexander Hermann 

bereitet mit Ihnen eine kleine Auswahl 

zu: Wiener Apfelstrudel, Germ-Mohn- 

Strudel, Topfenstrudeltorte, Gemüsestrudel, 

Kartoffel-Fleisch-Strudel, Strudel mit 

Kapern-Zitronen-Sauce, exotischer Riccotastrudel, 

Himmel- und Erde-Strudel und 

Steirischer Hackfl eisch-Strudel. 

Mittwoch, 10.10.12, 18.30 - 22.30 Uhr 




Aus der Backstube 

Z571153 

Lecker und schnell - 

meine Lieblingsplätzchen 


Weihnachten naht mit Riesenschritten. 

Neue Plätzchen aus ausgewählten Zutaten, 

aromatisch gefüllt und bildschön 

dekoriert, die sich besonders schnell 

zubereiten lassen. 

Mittwoch, 21.11.12, 18.30 - 22.30 Uhr 




Z571154 NEU 

Rosen- und Lavendelplätzchen 

Eva Utz-Hiltl, Kräuterpädagogin, Köchin 

u. Hotelfachfrau 

Der Sommer ist endgültig vorbei und 

mit ihm sind all die herrlichen Düfte aus 

dem Garten verschwunden. Aber konserviert 

als Zucker oder Marmelade erfreuen 

sie Nase und Gaumen auch in der 

dunklen Jahreszeit. Wir backen verschieden 

Plätzchensorten mit Rose und 

Lavendel. Als kleine Überraschung und 

als Vorgeschmack auf die Plätzchen wird 

ein außergewöhnlicher Aperitif serviert. 

Lassen Sie sich von dem besonderen 

Blütenaroma verführen. 

Weitere Informationen unter 

www.wildpfl anzen-genuss.de 

Mittwoch, 14.11.12, 18.00 - 21.30 Uhr 

28.00 Euro (12 - 16 Teiln., inkl. Materialgebühr) 

Frauenberg, Landgasthof (Marienplatz 7) 

Auf unsere Küchenchefs ist 

Verlass. Sie kaufen - häufi g 

sehr teure - Lebensmittel für 

Sie ein. Sie tun dies im Vertrauen 

darauf, dass niemand 

verspätet absagt oder dem 

Kurs fernbleibt. Für den Fall, 

dass dies doch einmal unumgänglich 

ist, haben Sie sicher 

Verständnis dafür, dass dann 

zuzügl. zur Kursgebühr eine 

pauschale Lebensmittelumlage 

von 12,00 Euro fällig wird. 


Z571155 NEU 

Plätzchen backen - 

Omas Lieblingsrezepte 

Isolde Stempfhuber, Meisterin der 

ländl. Hauswirtschaft 

Omas Plätzchen sind einfach unschlagbar! 

Lassen Sie sich vom vorweihnachtlichen 

Backfi eber packen und 

probieren Sie bekannte und weniger 

bekannte traditionelle Rezepte. Der 

himmlische Duft nach Zimt, Ingwer, 

Kardamom oder Vanille weckt weihnachtliche 

Gefühle und versüßt die 

Adventszeit. 





Z571307 

Einfach verführerisch: 

selbst gemachte Pralinen 


Fachlehrer 

Feine Köstlichkeiten nicht nur für die 

Weihnachtszeit. Überraschen und verwöhnen 

Sie sich, Ihre Familie und Ihre 

Freunde mit selbst gemachten luxuriösen 

Pralinen. Zart schmelzend, knusprig, 

fruchtig oder geistvoll - der Bandbreite 

der Geschmacksrichtungen sind 

beinahe keine Grenzen gesetzt. Und 

das Schönste: alle Pralinenrezepte 

lassen sich schnell und unkompliziert 

umsetzen und gelingen sicher. Für die 

Fangemeinde von Johannes Gonda sei 

angemerkt, dass er auch einige neue 

Rezepte dabei hat. 

Samstag, 8.12.12, 10.00 - 14.00 Uhr 

17.50 Euro (12 - 14 Teiln., zuzügl. Materialgebühr, 




Z571308 




Fachlehrer 


Samstag, 1.12.12, 10.00 - 14.00 Uhr 





151

Z571309 




Fachlehrer 


Mittwoch, 21.11.12, 18.30 - 22.30 Uhr 





Z571310 

Einfach verführerisch: selbst gemachte 

Pralinen 


Fachlehrer 


Mittwoch, 5.12.12, 18.30 - 22.30 Uhr 





152 

Regionale und 

internationale 

Küche 

Z572100 

Spezialitäten aus Bayern 

- nicht nur für „Zuagroaste“ 


Hildegard Schmidbauer nimmt Sie mit 

auf eine kulinarische Reise durch Bayern 

und stellt Ihnen traditionelle Gerichte 

vor: Saure Zipfel, Saures Lüngerl, Allgäuer 

Kässpatzen, knusprige Schweinshaxn, 

Donauzander, Reiberdatschi, Erdäpfelkas, 

Bröselschmarrn, Apfelkücherl, Prinzregententorte, 

Bayerische Creme und 

vieles mehr. 





Z572120 NEU 

Mehr als Backhendl und Kaiserschmarrn 

Kulinarische Reise durch Österreich 


Multikulti im besten Sinn: Die Küche 

Österreichs vereint die kulinarischen 

Ideen von über einem Dutzend verschiedener 

Völker. Die Köche und Hausfrauen 

der Alpenrepublik verstehen es wie 

kaum irgendwo sonst, alte Traditionen 

mit neuen Anregungen zu verbinden. 

Bevorzugt wird mit Zutaten gekocht, die 

das Land in reichem Maß zur Verfügung 

stellt. Lassen Sie sich von Thomas 

Rosenberger mitnehmen auf eine kulinarische 

Reise durch Österreich. 

Montag, 5.11.12, 18.00 - 22.00 Uhr 







Z572122 NEU 

Böhmische Spezialitäten 


In der böhmischen Küche ist die Vielfalt 

Programm: Von der deftigen Hausmannskost 

bis hin zur raffi nierten Süßspeise 

ist für jeden Geschmack etwas 

dabei. Hildegard Schmidbauer nimmt 

Sie mit auf eine Reise in die Welt der 

Böhmischen Knödel, des Bierfl eisches, 

der Schinkenfl eckerl, der Kolatschen, 

Liwanzen, Rupfhauben, Buchteln und 

Powidltascherl. Am Ende des Abends 

werden Gulás à la Székely, Sunkofl eky 

oder Palacinky keine Böhmischen Dörfer 

mehr für Sie sein. 





Z572308 

Rund ums Mittelmeer: 

Mediterrane Küche 


Mediterrane Küche - längst ist sie zum 

Inbegriff von Genuss und sinnlicher 

Lebensfreude geworden. Und sie ist das 

Beste, was wir für unsere Gesundheit 

tun können, verringert sie doch mit 

ihrem hohen Anteil an frischem Obst 

und Gemüse, an Fisch, Brot und Getreide, 

an aromatischen Kräutern und Olivenöl 

das Risiko, an Arteriosklerose, 

Übergewicht und Bluthochdruck zu 

erkranken. 

Lernen Sie bei Hildegard Schmidbauer 

die Grundlagen der mediterranen Küche 

in (ein wenig) Theorie und (viel) Praxis 

kennen. 



Schierling, Placidus-Heinrich-Schule 

(Jakob-Brand-Str. 3 a) 

Z572309 

Kochen auf Venezianisch 

Paola Iacomini, Dott.ssa 

Eine kulinarische Entdeckungsreise 

durch Venedig und die angrenzenden 

Regionen. Von der Ostsee zum Orient. 

Venezianische Händler brachten Köstlichkeiten 

mit in ihre Heimat. Kochen 

auf Venezianisch bedeutet deshalb u.a. 

Gewürze aus dem Orient, Stockfi sch aus 

dem Norden, Produkte aus der Neuen 

Welt - integriert in die heimische Küche. 

Heraus kommen dabei Reis und Erbsen, 

Maisgrieß und Kabeljau, Radicchio, Kartoffeln 

alla veneziana, Bellini: Da ist für 

jeden Geschmack etwas dabei. 

Es wird deutsch gesprochen, aber mit 

„original italienischen Zugaben.“ 

Freitag, 26.10.12, 18.00 - 22.00 Uhr 




Z572448 NEU 

Die Esskastanie, 

Königin des toskanischen Waldes 

Paola Iacomini, Dott.ssa 

Meine Urgroßeltern lebten von der Ernte 

aus ihrem Kastanienhain. Die Leidenschaft 

dafür steckt auch im mir. Entdecken wir 

zusammen Speisen aus der toskanischen 

Küche: Was man aus Kastanien oder 

Maronen zaubern kann, süß oder herzhaft, 

ist faszinierend exotisch und superlecker. 

Steinpilze, Waldbeeren und Fleisch 

werden schmackhafte ‚Begleiter‘ sein. 

Es wird deutsch gesprochen, aber mit 

„original italienischen Zugaben.“ 

Freitag, 16.11.12, 18.00 - 22.00 Uhr 





Z572358 

Griechische Küche 

Elena Kuchlmayr 

Vergessen Sie doch mal Souvlaki, Tzatziki 

und Gyros. Die griechische Küche hat 

viel mehr zu bieten. Lernen Sie eine 

andere kulinarische Seite dieses Landes 

kennen. Wir werden verschiedene „Mezedes“, 

also kleine Gerichte, die traditionell 

zu Wein und Ouzo gereicht werden, 

zubereiten. Frisches Gemüse und Käse 

stehen genauso auf unserer Speisekarte 

wie Fisch, Meeresfrüchte und Fleisch. 

Lassen Sie sich überraschen. Kali orexi! 

Freitag, 22.2.13, 18.00 - 22.00 Uhr 

17.50 Euro (12 - 16 Teiln., zuzügl. ca. 

15,00 Euro Materialgebühr) 


Z572650 NEU 

Kulinarische Streifzüge durch Amerika 


Amerika und Esskultur ist kein Widerspruch, 

denn entgegen der ländläufi gen 

Meinung besteht die Amerikanische 

Küche nicht nur aus Fast Food oder 

T-Bone-Steaks. Vielmehr gibt es eine 

traditionelle Küche, die regional höchst 

unterschiedlich ist. Diese Vielfalt ist Einwanderern 

aus aller Welt zu verdanken. 

Sie brachten Rezepte und Zubereitungsarten 

mit, die sie mit lokalen Produkten 

wie Truthahn, Tomaten, Süßkartoffeln 

oder Mais kombinierten. Thomas Rosenberger 

lädt Sie ein zu einer kleinen Reise 

durch die US-amerikanische Küche, die 

einiges an geschmacklichen Überraschungen 

zu bieten hat! 

Montag, 1.10.12, 18.00 - 22.00 Uhr 


Regenstauf, Max-Ulrich-von-Drechsel- 

Realschule (Hauzensteiner Str. 54, 

Küche) 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

153

Z572754 NEU 

Mexikanische „Taquiza“ 

(Tacobuffet) 

Lilia Rangel Alvarado 

Überraschen Sie Freunde und Familie mit 

einer Einladung zu einer mexikanischen 

„Taquiza“, zu einem Tacobuffet! Alles 

was Sie dazu wissen müssen, verrät 

Ihnen Lilia Rangel Alvarado. Grundlage 

eines „Taco“ ist eine (von Ihnen selbst 

gebackene) Maistortilla, die nach Belieben 

mit verschiedenen Zutaten gefüllt 

wird. Fleisch, Gefl ügel, Bohnen, Gemüse, 

Eier, Käse, Avocado, Kaktus, Pilze...- fast 

alles lässt sich in einen Taco verwandeln. 

Dazu darf natürlich eine scharfe Salsa 

(Soße) nicht fehlen, die den Tacos die 

nötige Würze gibt. 

Das erwartet Sie: Crema de verduras 

(Gemüsecremesuppe mit Zucchini und 

Karotten), Tacos mit Hähnchen und 

Molesoße, mit Guacamole, mit mexikanischen 

Bohnen, Eiern, Champignons und 

Käse, mit Streifen „Chiles-poblanos.“ 

Dazu gibt es Agua de limón (Erfrischungsgetränk 

auf Limettenbasis) und Agua de 

jamaica (Hibiskusblütenwasser). 

Montag, 15.10.12, 18.30 - 22.30 Uhr 




Z572755 NEU 

Geheimnisse der Mexikanischen Küche 

Lilia Rangel Alvarado 

Unternehmen Sie mit Lilia Rangel Alvarado 

einen Ausfl ug in die bunte Vielfalt 

der mexikanischen Küche! Sie bereiten 

typische Gerichte auf der Basis von Mais 

und Chili zu, Zutaten, die in der mexikanischen 

Küche eine zentrale Rolle spielen. 

Neben den Rezepten, neben Tipps 

und Tricks zur Zubereitung der Gerichte 

lernen Sie auch deren Herkunft und 

Geschichte kennen. 

Das erwartet Sie: Crema de verduras 

(Gemüsecremesuppe mit Zucchini und 

Karotten), Chilaquiles rojos (mit Chilisoße 

getränkte Maistortillas), Tacos dorados 

de pollo (fritierte Maistortillas 

gefüllt mit Hähnchenfl eisch); dazu gibt 

es Agua de limón (Erfrischungsgetränk 

auf Limettenbasis) und Agua de jamaica 

(Hibiskusblütenwasser). 

Montag, 21.1.13, 18.30 - 22.30 Uhr 




154 

Z572756 

Chilirot und Kurkumagelb - 

Indisch-vegetarische Küche 

Astha Bahree 

Ein Fest für Augen, Nase und Gaumen: 

das erwartet Sie bei Ihrem Ausfl ug in 

die indische Küche! Verschwenderische 

Mengen an Gewürzen in intensiven Farben 

und voll atemberaubendem Duft 

sind die Grundlage einer vegetarischen 

Kochkultur, die zu den vielseitigsten und 

abwechslungsreichsten der Welt zählt 

und die Sie Fleisch garantiert nicht vermissen 

lässt. Astha Bahree, die sich in 

ihrer Heimat Indien im Rahmen ihres 

Studiums intensiv mit Naturheilkunde 

befasst hat und die als leidenschaftliche 

Köchin nun an der VHS das Erbe ihrer 

Schwiegermutter Asha antritt, führt Sie 

ein in die Grundzüge dieser ebenso 

gesunden wie wunderbar schmeckenden 

Küche. 

Samstag, 10.11.12, 10.00 - 14.00 Uhr 




Z572757 

Thailändische Küche zum Kennen lernen 

Sarat Fohrer, Ernährungsberaterin 

Traditionelle thailändische Küche zum 

Kennen lernen! Wir stellen ein Menü 

zusammen, das einfach nur Appetit auf 

mehr macht - und leicht nachzukochen 

ist. Das erwartet Sie: khanom tjip (Wan 

Tan Teig mit Hackfl eischfüllung), geng 

karie gai (Hähnchen-Curry) und khanom 

tot bei toei (Reisbällchen mit Pandanus- 

Saft). 

Freitag, 19.10.12, 18.00 - 22.00 Uhr 








Z572758 NEU 

Kulinarische Reise durch die Anden: 

Peru 

Blanca Luz Espejo de Lanfer 

Die klimatische Vielfalt und die wechselvolle 

Geschichte haben dazu geführt, 

dass die Küche Perus eine der weltweit 

schmackhaftesten ist. Blanca Espejo de 

Lanfer kocht mit Ihnen Spezialitäten aus 

ihrer Heimat, in der es allein über 2500 

Kartoffelsorten geben soll. Als Aperitif 

serviert sie einen Pisco Sour. Als Vorspeise 

steht „Causa a la limena“ 

(gewürzte Kartoffelmasse gefüllt mit 

Thunfi sch und Avocado) auf dem Plan, 

gefolgt von „Ají de gallina“ (Hühnerfl 

eisch in einer Paprika Sauce) und 

„Escabeche de pescado“ (Kabeljaufi let 

in einer würzigen Sauce aus Zwiebeln 

und Paprika). Zum Abschluss gibt es 

eine „Crema Volteada“ (Eier-Milch Flan 

mit Karamellsauce). Hasta luego y los 

espero. 





Rund um 

Champagner 

und Wein 

Z573002 

Weinseminar: Kleines ABC vom Deutschen 

Wein 

Gerhard Plotzki, Sommelier u. Serviermeister 

Durch ‚vergleichendes Probieren‘ und 

‚handelndes Lernen‘ ergründen Sie die 

Vielfalt deutscher Weine: Wissenswertes 

über Weinkultur, die deutschen Anbaugebiete 

und ihre wichtigsten Rebsorten; 

Qualitätsstufen; wichtige Tipps für Einkauf 

und Lagerung; Lesen der Etiketten; 

welcher Wein zu welchem Gericht; Gläser 

und Gläserstellungen. 

Freitag, 19.10.12, 19.00 - 22.00 Uhr 



Schierling, VHS-Raum (Hauptstr. 3 a) 

Es werden kleine Häppchen 

zu den Getränken gereicht. 

Z573003 

Sehen - Riechen - Schmecken 

So werden Sie zum Weinexperten! Gerhard 

Plotzki, Sommelier u. Serviermeister 

Nicht die Weine eines bestimmten 

Anbaugebietes, sondern eine geschulte 

Nase und ein wacher Geschmackssinn 

stehen im Mittelpunkt des Seminars. 

Wie lässt sich die Sensorik steigern, wie 

können Sie weiße oder rote Weine noch 

mehr genießen? Wie schmeckt ein typischer 

Chardonnay, wie ein typischer 

Cabernet Sauvignon? Wie kommen Vanille- 

und Zimttöne in den Wein? 

Rütteln Sie Ihre schlafenden Sinne wach 

und schaffen Sie die Basis für mehr 

Weingenuss! Im Seminar kommen passionierte 

WeintrinkerInnen ebenso auf 

ihre Kosten wie Neulinge. 

Freitag, 5.10.12, 19.00 - 22.00 Uhr 





Z573004 

Ein unschlagbares Paar: 

Wein und Käse 

Gerhard Plotzki, Sommelier u. 

Serviermeister 

Käse und Wein - ein perfektes Paar! 

Aber auch bei diesen beiden gilt: Sie 

müssen schon zusammenpassen, damit 

sich eine perfekte Harmonie einstellt! 

Wenn Sie wissen wollen, welcher Wein 

mit welchem Käse am besten kann, 

dann ist dieses Seminar genau das 

Richtige für Sie. Ein genussreicher 

Abend erwartet Sie! 

Freitag, 16.11.12, 19.00 - 22.00 Uhr 



Hemau, Grund- und Mittelschule 

(Mönchsbergweg 1, UG, Zi. U 01) 

Z573005 

Ein unschlagbares Paar: 

Wein und Käse 




Freitag, 26.10.12, 19.00 - 22.00 Uhr 



Beratzhausen, Volksschule 

(Schulweg 8, Küche, Eingang: Neukauf) 

Z573050 NEU 

Cognac - der edle Tropfen aus 

Frankreich 



Schon Napoleon wusste einen guten 

Tropfen zu schätzen, und zwar so sehr, 


dass auf ihn der Name einer der berühmtesten 

Cognac-Sorten zurückgeht. Längst 

kein Getränk mehr nur für ältere Herren, 

hat Cognac Einzug gehalten in die Bar 

von heute. Gerhard Plotzki nimmt Sie 

mit auf eine Reise ins Herz Frankreichs, 

in die Anbaugebiete rund um die Stadt 

Cognac. Sie beschäftigen sich in Theorie 

und Praxis mit dem Edelbrand, u.a. mit 

seiner Entstehungsgeschichte und den 

unterschiedlichen Qualitätsstufen von 

VS über VSOP bis zu XO. Es erwartet Sie 

ein genussvoller Abend! 

Freitag, 30.11.12, 19.00 - 22.00 Uhr 





155

Kultur und Gestalten

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?