Ami du Vin 1/23

la vie de l'anav
engadin
Tolle Weine in grossartigem Ambiente
Ribera del Duero
Die Gegend des Ribera del Duero war das Thema des
Abends, der im Hotel Engiadina in Zuoz stattfand. Das
Thema hat eine grosse Zahl Weinfreunde angezogen, vielleicht
nicht zuletzt, weil das Hotel unter neuer Leitung steht.
Zu ausgesuchten Köstlichkeiten aus Kastilien/Leon wurden
acht Weine ausgeschenkt. Der sortentypische Verdejo
bezauberte die ankommenden Gäste im Wintergarten des
Hotels Engiadina als perfekten Begleiter zu den vielfältigen
und köstlichen Tapas. Dann wurden die Gäste vom organisierenden
Vize-Präsidenten der Engadiner Weinfreunde, Jürg
Keller, in den Ballsaal geladen, der schön dekoriert war und
ein perfektes Ambiente für den Anlass bot.
Zu den Hornazos, Fleischpasteten aus Mehl, Eiern und Chorizo,
wurden die ersten beiden Weine kredenzt, eine harmonische
Auswahl an Weinen der Qualitätsstufe Crianza, die durch
ihr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis auffielen.
Wie die Grossmütter in Kastilien Hackfleischbällchen zubereiten,
wurde uns zu zwei Weinen der mittleren Preisklasse vor
Augen geführt. Die ‘Albóndigas de la abuela’ passten perfekt
zu den Weinen der Jahrgänge 2018 und 2019.
In den Pausen zwischen den Mahlzeiten vermittelte Referent Jürg
Keller Interessantes über die Region, deren Geschichte und den
Rebbau. Besonderes Interesse fand der Vergleich zwischen dem
Duero-Tal und dem Gebiet des Rioja, bestehen die Weine aus
beiden Regionen doch vorwiegend aus der Tempranillo-Traube.
Da die Region Kastilien/Leon aus einem relativ armen und
mit Ausnahme der Reben relativ kargen Gebiet besteht – und
zudem über keinen Meeresanstoss verfügt – überrascht es
Jürg Keller zeigt auch kulturelle und historische Aspekte der Region.
nicht, dass auch die Hauptspeise relativ deftig und fleischlastig
war. Für die Vegetarier unter den Gästen stand natürlich ein
ebenbürtiges Menü zur Verfügung.
Zum letzten Flight und zur Hauptspeise, dem ortstypischen
Costillar de cerdo lacado», ohne Knochen serviert
und somit von den Gästen positiv aufgenommen, wurden
drei Weine eingeschenkt. Dies mit der Aufgabe, den persönlich
Besten und Passendsten für das Dessert Ponche Segoviano,
einen Marzipan-Bisquitkuchen, aufzusparen...................
DIE DEGUSTIERTEN WEINE
Carramimbre Verdejo 2021
Carmelo Rodero 9m 2020
Celeste Crianza 2019
Pesquera Crianza, A. Fernandez 2019
Legon Premium 2018
PSI, 2018
Trus Reserva, 2015
Legaris Reserva, 2017
Es war eine bezüglich der degustierten Weine und dem Referat
zufriedene und was das Hotel und die Gastfreundschaft anbelangt
positiv überraschte Gruppe von Weinfreundinnen und
Weinfreunden, die sich spät abends aufmachte, um mit dem
öffentlichen Verkehr wieder in Richtung oberes Oberengadin
zu gelangen.
Sibylle Keller-Bühlmann
In den letzten 30 Jahren hat es die Region Ribera del Duero geschafft, sich einen Spitzenplatz in der Pyramide der grossen Weine Spaniens zu sichern.
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