Baselland entdecken - Jahresausgabe 2023
Dein Guide für das ganze Jahr 2023. Mit dieser Jahresausgabe begleiten wir dich mit saisonalen Tipps durch das ganze Jahr. Lass dich immer wieder inspirieren und überraschen.
Dein Guide für das ganze Jahr 2023. Mit dieser Jahresausgabe begleiten wir dich mit saisonalen Tipps durch das ganze Jahr. Lass dich immer wieder inspirieren und überraschen.
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Genussland<br />
<strong>Baselland</strong> <strong>entdecken</strong> <strong>2023</strong> ‐ 30 <strong>Baselland</strong> <strong>entdecken</strong> <strong>2023</strong> ‐ 31<br />
Wo einem das Wasser im Mund ...<br />
Genuss beginnt dort, wo wächst, was den<br />
Gaumen erfreut: auf dem Bauernhof. Rund<br />
900 Betriebe produzieren in <strong>Baselland</strong>, was<br />
ihnen die Natur in ihrer Fülle darreicht. Viele<br />
von ihnen verkaufen ihre Produkte direkt ab<br />
Hof. Farm to table in nullkommanichts – kürzere<br />
Wege gibt es nicht. Und schon gar keine<br />
nachhaltigeren. Das ist gut für die Qualität, die<br />
Natur, die Landwirte – und dich.<br />
In den Baselbieter Hofläden findest du alles<br />
– vom Sirup bis zur Hofglace und vom Weidefrischfleisch<br />
über den handgerührten Likör bis<br />
zur grössten Kürbisauswahl Europas. Denn der<br />
Hofeinkauf ist nicht nur Lebensmittel erwerb;<br />
er ist Emotion, Austausch, ein Erlebnis für die<br />
Sinne. Streicheleinheiten fürs Kälbchen inklusive.<br />
Und mit etwas Glück hat sogar der Bauer<br />
Zeit für einen Schwatz.<br />
Ramlinsburg<br />
Hof Langacker<br />
Liebevoll eingerichtetes Chalet mit Frischfleisch<br />
und Gewurstetem vom Angusrind,<br />
daneben Eingekochtes, Gedörrtes und Eingemachtes,<br />
jeweils samstags Frischgebackenes.<br />
Bottmingen<br />
Mathis-Hof<br />
Bauernhof-Erlebniswelt mit Maislabyrinth,<br />
Kinderspielplatz, Frischfleisch, Gebranntem<br />
und etwa Sirupen. Blumen zum Selberpflücken,<br />
ab Ende August Kürbismarkt mit 250<br />
Sorten. Und vor Weihnachten: Christbäume<br />
zum Selberfällen.<br />
Wahlen<br />
Farm Neyerlin<br />
Biobetrieb mit Holzofenbrot und -zopf und<br />
dem passenden Mehl, Frisch- und Trockenfleisch<br />
von Rind, Weideschwein, Lamm und<br />
Poulet, ferner etwa Rapsöl und Grüne Linsen.<br />
Übrigens: immer freitags am Wochenmarkt<br />
Laufen.<br />
Unser<br />
Tipp<br />
Eine Übersicht über die Hofläden in der Region: baselland-tourismus.ch/hofladen<br />
Bestell kostenlos die Genussland-Broschüre und lass dich von den feinen<br />
Angeboten inspirieren. baselland-tourismus.ch/shop<br />
Einkaufen auf dem Birsmattehof, Therwil. Foto: Guido Schärli