Feinschmecker 02-2023 Ostern

Ostern 2023 

EXQUISITE PRODUKTE FÜR SIE AUSGEWÄHLT 

Vino, Vinho, Vin: 

Unsere eleganten Weine 

für den Frühling 

Mehr ab Seite 26 

Fabelhafte 

Geschenkideen 

für Gourmets 

zum Osterfest

Italiens Festtagskuchen 

Italienischer Osterkuchen „Colomba“ mit Schokolade. 

Für diesen klassischen italienischen Osterkuchen in Form 

einer Taube (ital. Colomba) hat der feine Hefe-Sauerteig ca. 

40 Stunden Zeit natürlich zu gären. Dann wird er mit aromatischen 

Tropfen feinster Edelbitterschokolade von Domori und 

echten IGP-Haselnüssen aus dem Piemont verfeinert. Anders 

als die klassische Colomba ist diese hier minimalistischer und 

bewusst ohne kandierte Früchte und Rosinen gebacken. Die 

feine Haselnussglasur ist mit Zuckerkörnern und ganzen 

gerösteten Mandeln durchsetzt. In Italien wird die 

Colomba Pasquale als Teil des Osterpicknicks zum 

Nachtisch gegessen. Eine besondere Kreation aus 

der legendären Manufaktur Domori in Turin. 

(45,90 Euro / kg). 1000 g, Geschenkverpackung. 

Art. Nr.: 1351931 | 45,90 € 

Dekorative Süßigkeiten 

für das Osternest 

Schokoladen-Osterei mit belgischen Pralinen. 

Das zweiteilige Oster-Präsentei aus Vollmilchschokolade ist 

reich und bunt gefüllt mit verschiedenen verpackten und 

unverpackten Pralinen, die sich wie in einer schönen Schale 

sanft übereinander türmen. 

(62,38 Euro / kg). 400 g, enthält Alkohol. 

Art. Nr.: 1413481 | 24,95 € 

Nostalgischer Schokoladenhase 

mit Kiepe. 

Der süße Schokohase aus Vollmilchschokolade, 

Bitterschokolade und weißer 

Schokolade macht sich jetzt auf den Weg: 

Er hat am Osterfest noch einiges zu tun 

und das Eichhörnchen, das ihn begleitet, 

hilft vielleicht ein wenig mit. Dieser Osterhase 

wird mit Liebe und größter Sorgfalt 

in Handarbeit gefertigt und bemalt. 

Art. Nr.: 1413457 

(124,58 Euro / kg). 120 g. 

14,95 € 

Handgemachte Petits Fours. 

Ein Confiserie-Klassiker der französischen Küche mit floralen 

Motiven: Die frischen Petits Fours werden aus weichem 

Biskuitteig geschnitten und mit Marzipan 

und Creme in den Geschmacksrichtungen 

Mokka-Sahnecreme, 

Kirsch-Marzipanmasse und 

Schoko-Sahnecreme gefüllt. 

Überzogen sind die kleinen, 

feinen Spezialitäten mit edler 

Vollmilch-, Zartbitter- und 

weißer Schokolade und 

als Finish kunstvoll mit 

farbigem Marzipan und 

Schokolade verziert. 

Art. Nr.: 1413503 

(85,43 Euro / kg). 10 Stück, 175 g. 

14,95 € 

Butter-Karamellbonbons mit Vanille. 

In dieser nostalgischen Schachtel hinter einer Hasendame 

mit großen Ohren verstecken sich 

cremige, einzeln verpackte Karamell-Bonbons. 

Nach traditionellem 

Rezept wurde das 

Butterkaramell bei niedriger 

Temperatur gekocht 

und mit der zarten Süße 

von Vanille kombiniert. 

Très français! 

Art. Nr.: 1351990 

(99,50 Euro / kg). 100 g. 

9,95 € 

DER FEINSCHMECKER SHOP 

Detaillierte Lebensmittelinformationen gemäß LMIV www.der-feinschmecker-shop.de

Gefülltes Osterei „Fabergé“ – 

mit knusprigen Schokoladeneiern 

Eine Hommage an die kunstvoll gestalteten Originale 

sind diese etwa handgroßen gefüllten Eier. Sie stammen 

von Le Petit Duc, einer kleinen Schokoladenfabrik in 

der Provence, wo Schokolade nach traditioneller Art und 

Rezept entsteht. Jedes Jahr zu Ostern bringen sie ihre 

Fabergé-Osterei-Variante auf den Markt. Ein tolles 

Geschenk zu Ostern! Versendet wird jeweils ein Ei, die 

Auswahl des Motivs erfolgt nach dem Zufallsprinzip. 

Art. Nr.: 1353101 

(199,00 Euro / kg). 100 g Konfekt, Metalldose. 

19,90 € 

Rote und braune Zuckerhäschen, 2er-Set. 

Nostalgische Bonbons in Hasenform. Gegossene 

Hartkaramelle und rote Bonbons in süßer 

Häschen-Form. Die braunen Hasen sind 

von eher weicherer Konsistenz und milchig 

durchscheinend. Wie ihre Verwandten 

die roten Zuckerhäschen in der zweiten 

Tüte werden sie traditionell in aufklappbaren, 

kleinen Metallformen aus natürlichen 

Zutaten gegossen. 

(49,67 Euro / kg). 2 Tüten à 150 g. 

Art. Nr.: 1415883 | 14,90 € 

Gefülltes Osterei nach 

Fabergé-Art – mit cremigen 

Trüffelpralinen 

Schön gestaltetes Metallei in 

verschiedenen farbenfrohen 

Mustern, das sich an die weltberühmten 

Fabergé-Eier anlehnt. 

In dieser etwa handgroßen Hommage 

aus Metall verstecken sich 

5 einzeln verpackte, gefüllte Trüffelpralinen-Eier. 

Die Sorten der cremigen 

Füllungen reichen 

von Eierlikör und Latte 

macchiato über Crème brûlée bis hin 

zu Haselnuss-Nougat und Mandel-Nougat. 

(221,67 Euro / kg). 5 Pralinen, 90 g, Metalldose. 

Art. Nr.: 1413406 | 19,95 € 

Bunte Fruchtgelee-Bonbons von Leone. 

Seit 1857 steht Pastiglie Leone für fabelhafte Köstlichkeiten. 

In dieser Metalldose verstecken sich sortierte 

Fruchtgelees mit intensiver natürlicher Fruchtnote. Die 

Weichheit der Cubifrutta-Fruchtgummis und ihr Aroma 

werden dabei durch einen hohen Anteil an Fruchtfleisch 

(20 %) und durch die sorgfältige Auswahl ätherischer 

Öle und Aromen erreicht. Das auffällige Design 

entwarf die bekannte Pariser Künstlerin Nathalie Lété. 

(74,75 Euro / kg). 200 g, Metalldose, limitierte Auflage. 

Art. Nr.: 1413562 | 14,95 € 

Häschen mit Trüffelpralinen-Mischung. 

Diese schöne Geschenkbox mit frühlingshaftem Osterhasen- 

Motiv und kleiner Schleife beherbergt feinste Pralinen diverser Sorten 

und Füllungen aus: Marc de Champagne, Nougat-Marzipan, 

Kir Royal, Eierlikör-Trüffel und dunkles Herren-Trüffel mit Ganache. 

(135,91 Euro / kg). 9 Pralinen, 110 g, Geschenkbox, 12 × 12 × 4 cm, enthält Alkohol. 

Nr.: 1413414 | 14,95 € 

Telefon: (030) 4 69 06 20 | Fax: (030) 4 65 10 03 DER FEINSCHMECKER SHOP 3

Sanduhr für Eier, 3er-Kombi. 

Für weiche, mittlere und harte Eier. Wie mögen 

Sie Ihre Eier am liebsten? Ob hart, mittel oder 

weich – mit der eleganten Eieruhr aus Edelstahl 

kochen Sie das perfekte Ei. Die industriell 

inspirierte Sanduhr hat drei kleine Stundengläser, 

die mit unterschiedlichen Mengen Sand 

in drei verschiedenen Farben gefüllt sind. 

Art. Nr.: 1379518 

7 × 8 × 3 cm, Edelstahl, Glas. 

24,90 € 

Egg Coddler aus Porzellan, weiß. 

Britisches Original zum Pochieren 

von Eiern. In England weit verbreitet: 

Der Egg Coddler ist ein Gefäß 

zum Erhitzen von Eiern, die mit Gewürzen 

und anderen Zutaten gemischt 

werden. Zur Herstellung des 

Coddled Egg wird das fein geriffelte 

Porzellangefäß innen mit Butter 

bestrichen. Das Ei wird aufgeschlagen oder 

verquirlt eingefüllt und Zutaten nach Belieben 

zugefügt. Das fertige pochierte Ei kann 

jetzt direkt aus der Form gelöffelt werden. 

Art. Nr.: 1414542 

Ø 6,5 cm, 10,5 cm, 150 ml, Porzellan, Edelstahl. 

19,95 € 

Egg Coddler aus Porzellan, blau. 

Art. Nr.: 1414550 

Ø 6,5 cm, 10,5 cm, 150 ml, Porzellan, Edelstahl. 

19,95 € 

Eierlöffel aus Perlmutt, 6er-Set. 

Mit irisierendem Glanz, für Eier und 

Kaviar. Die sechs Eierlöffel in minimalistischem 

Design sind zeitlos in ihrer 

Form, hochwertig im Material und 

perfekt im Gebrauch. Sie wurden in 

feiner Handarbeit aus Perlmutt gefertigt. 

Die 12 Zentimeter langen Löffel von der 

Süßwasser-Muschel eignen sich besonders 

für Eier oder Kaviar, da sie völlig 

geschmacksneutral sind und keine 

eigene Note abgeben. 

Art. Nr.: 1414569 

6 Löffel à 12 cm, Perlmutt 

(Süßwasser), Etui. 

79,00 € 

Formvollendeter 

Eiergenuss 

Eier-Pochierer für 4 Eier. 

Egal, ob Sie den Tag in guter English-Breakfast-Tradition 

beginnen oder sich am Abend auf ein Ei mit Landbrot 

und Salat freuen: Mit diesem Eier-Pochierer bereiten Sie immer wachsweiche 

Eier zu. In den einzeln einsetzbaren Antihaft-Schalen lassen 

sich vier Eier gleichzeitig sanft im Wasserbad garen (pochieren). 

Ø 21 cm, Gusseisen, Gussaluminium, antihaftbeschichtet, Kunststoff, Glasdeckel, 4 Formen 

mit Griff, für alle Herdarten inkl. Induktion. 

Art. Nr.: 1423967 | 29,90 € 

Eierpochierer 

aus Metall. 

Simples Prinzip, großer 

Eier-Genuss. 

7,2 × 7,2 × 10 cm, Metall, antihaftbeschichtet, spülmaschinenfest. 

Art. Nr.: 1424050 | 6,90 € 

Eierpochierer aus Metall, 2er-Set. 

Art. Nr.: 1424467 

2 Pochierer à 7,2 × 7,2 × 10 cm, Metall, antihaftbeschichtet, spülmaschinenfest. 

Statt 13,80 € nur 12,95 € 

4 DER FEINSCHMECKER SHOP Detaillierte Lebensmittelinformationen gemäß LMIV www.der-feinschmecker-shop.de

Creme di Alberto 

Zabaione di Alberto „Zabà“. 

Diese klassische Zabaione aus Eiern, Zucker 

und Marsala stammt aus Turin. Alberto Marchetti 

verwendet sie dort für seinen unwiderstehlichen 

Affogato (Eiskaffee) in seiner Eisdiele Casa 

Marchetti. Für die cremige Zabaione verarbeitet 

Alberto ausschließlich frische Eier von Freilandhühnern, 

die vom regionalen Familienunternehmen 

Fantolino unter strenger 

Berücksichtigung des Tier- und 

Umweltschutzes produziert werden. 

Die Zabaione kann auf viele 

Arten und in unterschiedlichen 

Temperaturen genossen werden. 

Zabaione di Alberto 

„Zabà“. 

Klassische Zabaione aus 

Eiern, Zucker und Marsala. 

Art. Nr.: 1397664 

(64,50 Euro / kg). 200 g, 2,5 % Vol., 

enthält Sulfite. 

12,90 € 

„Zabà Marsala Ambra 

2004“. 

Weinschaumcreme mit 

Jahrgangs-Marsala. 

Art. Nr.: 1423150 

(74,50 Euro / kg). 200 g, 2 % Vol., 


14,90 € 

„Zabà col Bianco 

Chinato del Mago“. 

Italienische Weinschaumcreme 

mit Wermut. 

Art. Nr.: 1423142 

(74,50 Euro / kg). 200 g, 2 % Vol., 


14,90 € 

Kekse „Galettes und Palets“ aus der Bretagne. 

Die berühmten bretonischen Galettes und Palets mit frischer Fassbutter aus Quimper präsentieren 

sich hier, verpackt in Frischebeuteln, in einer ebenso stil- wie sinnvollen hübschen Metalldose. 

Das Innere ihres Deckels absorbiert Feuchtigkeit, so dass die Keksspezialitäten 

auch nach Anbruch der einzelnen Beutel frisch und 

knusprig bleiben. Die Dose, die sich auch hervorragend zum 

Verschenken eignet, enthält 10 Palets und 30 Galettes. 

(74,75 Euro / kg). 400 g. 

Art. Nr.: 1393669 | 29,90 € 

DER FEINSCHMECKER Eierlikör. 

Zusammen mit dem Spitzen-Brenner Matthias Sievert hat „Der 

Feinschmecker“ eine streng limitierte Eierlikör-Edition 2022 abgefüllt. 

Sie beruht auf dem originalen Stählemühle-Rezept. Die 

Eier alter Hühnerrassen aus dem Besitz von Familie Sievert liefern 

die Basis für den cremigen Likör. Das Kirschwasser, gewonnen 

aus alten Benjaminer Kirschen, macht den Eierlikör einmalig. 

Alles in allem: erstklassige Eidotter frei lebender Hühner, die 

intensive Fruchtigkeit der Kirschen, feine Vanillenoten und ein 

Hauch von Marzipan mischen eine perfekt harmonierende Komposition. 

Der komplexe, vielschichtige Geschmack der „Feinschmecker 

Edition 2022“ verspricht Hochgenuss. Der Eierlikör 

enthält keine Sahne und ist fast unbegrenzt haltbar. Die beste 

Trinktemperatur liegt bei 10–14 Grad Celsius. 

(97,14 Euro / Liter). 350 ml, Eigelb, Rohrzucker, Kirschbrand, 22 % Vol. 

Art. Nr.: 1377698 | 44,90 € 


Bresca Dorada – fruchtige 

Konfitüren und Spirituosen 

aus Sardinien 

Die kleine Manufaktur Bresca Dorada verwendet 

für die Herstellung nur die besten handgeschnittenen 

Früchte, die mit Zucker traditionell eingekocht 

und eingeweckt werden. Das biologische, 

natürlich geerntete Obst kommt von lokalen 

Bauern aus der Sarrabus-Region, zwischen dem 

Meer und den Bergen. 

Bio-Konfitüre aus Myrte 

und Quitte. 

In dieser dunklen, weichen 

und fruchtigen Konfitüre 

vereinen sich Myrten mit 

dem Geschmack einer alten 

Obstsorte – der Quitte. 

(35,53 Euro / kg). 280 g, bio-zert. 

Nr.: 1410040 | 9,95 € 

Bio-Likör „Mirto Rosso di Sardegna“. 

Der Likör aus den dunkelroten bis schwarzen 

Beeren des Myrtenstrauchs gilt auf der Mittelmeerinsel 

Sardinien als Nationalgetränk. 

(59,80 Euro / Liter). 500 ml, 30 % Vol, bio-zert. 

Art. Nr.: 1410466 | 29,90 € 

Acquavite di vinacce „Fil’e Ferru“. 

Bresca Doradas bekannter Traubenbrand ist 

fruchtiger, eleganter und nicht so intensiv wie 

ein Grappa. 

(39,80 Euro / Liter). 500 ml, 40 % Vol, enthält Sulfite. 

Art. Nr.: 1410440 | 39,80 € 

Getrocknete Bio-Myrtenbeeren 

ganz. 

Die getrockneten Myrtenbeeren 

werden gern als Pfefferersatz für 

Fleischgerichte genutzt. 


Art. Nr.: 1410504 | 5,90 € 

Bio-Konfitüre aus Kaktusfeige. 

Konfitüre mit einem süß-säuerlichen, 

unverwechselbaren Geschmack. 


1410407 | 9,95 € 

Bio-Konfitüre aus Quitte. 

Die Konfitüre schmeckt gut 

auf Brot und Brötchen, aber 

auch eingerührt in Joghurt 

oder Quark und um Gebäck 

zu aromatisieren. 


Nr.: 1410385 | 9,95 € 

Reiner Wilddistelhonig Miele Cardo. 

Der Honig schmeckt wunderbar auf Brot 

und eignet sich zum Verfeinern von Saucen, 

Vinaigrette oder Tomatenprodukten. 

(47,80 Euro / kg). 250 g. 

Art. Nr.: 1410016 | 11,95 € 

Bio-Orangenmarmelade. 

Die geschmacksintensive 

Marmelade passt zu Brötchen 

und dunklem Brot, 

zu Croissant oder Brioche 

und zum Verfeinern von 

Vinaigrette und Salat. 

Art. Nr.: 1410415 


9,95 € 


MILANTOAST – Italienische Klassiker seit 1962 

Seit über 50 Jahren fertigt das Traditionsunternehmen Milantoast diese hochwertigen Geräte von Hand 

und in absoluter Profi-Qualität. Dazu sind die zeitlosen Originale ein authentisches und stilvolles Element in jeder 

geschmackvollen Küche - Ahs und Ohs von Freunden inklusive. 

Klassischer Sandwichtoaster aus Edelstahl. 

Schinken-Käse-Toast oder knusprig leichte Panini? Die typischen 

Sandwiches aus den italienischen Caffé-Bars können Sie 

mit diesem Klassiker jetzt auch ganz einfach zu Hause backen. 

In zwei geräumigen Zangen aus Edelstahl ist Platz für herzhaft 

belegte oder unbelegte Toastscheiben, Focaccia oder Ciabatta, 

die dann in den zwei breiten Toastschächten zum Backen versenkt 

werden. Praktisch: Die Toastzeit lässt sich individuell pro 

Toastschacht einstellen. Im handgefertigten Edelstahl- Gehäuse 

befindet sich eine Isolation aus Micanit, auch Glimmerstein genannt, 

die dafür sorgt, dass Brot und Luft rein und schadstofffrei 

bleiben. Die ausgewogene Luftzirkulation garantiert insgesamt, 

dass der Toaster nicht überhitzt. Mit diesem Sandwichtoaster 

aus dem Traditionshaus „Milantoast“ steht einem kulinarischen 

Italien-Ausflug am Morgen, Mittag oder Abend also nichts mehr 

im Weg. Wir wünschen: Buon Appetito! 

Art. Nr.: 1424076 

18 × 30 × 30 cm, 1300 Watt, 2 Toastschächte, 2 Sandwichzangen (15 × 13,5 × 3 cm), herausnehmbare 

Krümelschublade, Timerfunktion, Edelstahl, Aluminium, Kunststoff, 4,1 kg. 

349,00 € 

Professioneller Kontaktgrill. 

Der robuste Grill kann weitaus mehr als typisch italienische Brotspezialitäten 

backen – auch für Gemüse und Fleisch ist er mit seinen gusseisernen 

Grillplatten bestens geeignet. Die resistente Keramik beschichtung 

sorgt dafür, dass ein Grillen bei hohen Temperaturen mit unwiderstehlichen 

Röstaromen gelingt. Fleisch, Fisch und Gemüse bleiben 

zwischen gleichmäßig heißen Platten schön zart und saftig. Die obere 

geriffelte Platte ist justierbar und mittels Schrauben an der Rückseite 

des Grills kann der Schließdruck des Deckels eingestellt werden. 

17 × 32 × 38 cm, Gehäuse Edelstahl, Thermostat und Temperaturkontrollleuchte, Grillplatten keramikbeschichtetes 

Gusseisen, Auffangschale Stahlblech, Griff Kunststoff, Reinigungsbürste, Kabel 115 cm, 14 kg. 

Art. Nr.: 1424084 | 328,00 € 


Hanseatic Coffee Roasters 

Röstkaffee Costa Rica 

Sun. 

100 % Arabica aus Costa 

Rica: Der Kaffee Naze 

wird in der Region 

Tarrazu angebaut, der 

am höchsten gelegenen 

Region Costa Ricas. 

Art. Nr.: 1409913 

(28,00 Euro / kg). 1 kg Kaffee, 

ganze Bohne. 

28,00 € 

Espresso Del 

Diamante. 

Der Espresso ist ein 

100 %-iger Arabica- 

Blend. Die geschmacksführenden 

Del Diamante-Bohnen 

aus Costa 

Rica prägen das Aroma. 

Art. Nr.: 1409891 

(27,00 Euro / kg). 1 kg Espresso, 

ganze Bohne. 

27,00 € 

Espresso Uganda Kick. 

Der Extrastarke, 100 % 

Robusta. Kräftiger, dunkler 

Espresso aus 100 % 

Robusta-Espressobohnen, 

die sehr stark sind. 

In der Tasse: eine satte, 

goldene Crema. 

Art. Nr.: 1409557 


ganze Bohne. 

19,95 € 

Bio-Espresso 

Organic Farm. 

Kräftig schokoladiger 

100 % Arabica-Blend: 

Kräftig ausgewogen mit 

einer leicht nussig-schokoladigen 

Note plus 

dichter goldener Crema. 

Art. Nr.: 1409905 


ganze Bohne, bio-zert. 

27,00 € 

Elektrische Kaffeemühle. 

Zu einem wirklich guten 

Kaffee, Espresso oder 

Cappuccino gehören neben 

der Zubereitungsart hochwertige 

aromatische Bohnen 

als die eigentliche Basis. 

Mit der Kaffeemühle von 

Graef mahlen Sie jederzeit 

frischen Kaffee für Ihre 

individuelle Maschine. Der 

moderne Klassiker unter den 

elektrischen Kaffeemühlen 

bietet alles, was es braucht. 

Art. Nr.: 1424475 

39,7 × 13,5 × 23 cm, 128 W, Siebträgerhalter 

groß und klein, Kaffeebohnenbehälter 

350 g, Kaffeemehlbehälter, Fülltrichter, 

Reinigungsbürste, Aluminium, Edelstahl, 

Kunststoff, 2,5 kg. 

179,99 € 

KPM-Kaffeeservice „Kurland“. 

18-teilig für 6 Personen. Das Kaffeeservice „Kurland“ 

besteht aus 6 Desserttellern, die Sie sowohl zum 

Frühstück als Brotteller eindecken können als auch 

zur Kaffeetafel für Kuchen und Torten. Passend dazu 

erhalten Sie 6 Kaffeetassen mit Untertellern. Die 

Kollektion und das Design für die Serie Kurland 

ist bereits im 18. Jahrhundert entstanden. 1790 beauftragte 

Peter Biron Herzog von Kurland die Königliche 

Porzellan-Manufaktur Berlin mit der Gestaltung 

und Anfertigung eines prächtigen Tafelservices. 

Art. Nr.: 1043242 

Set, je 6 Dessertteller Ø 19,5 cm, Tassen 7 cm, 150 ml, Untertassen Ø 14,5 cm, Porzellan, 

spülmaschinenfest, in Geschenkverpackung. 

829,00 € 


Home-Barista-Club 

Professionelle Siebträger-Espressomaschine. 

Kaffee in absoluter Perfektion: Espresso mit goldener 

Crema, Cappuccino und Flat White können Sie zukünftig mit 

dieser kompakten Siebträger-Espressomaschine in Barista- 

Qualität selbst zubereiten. Die leise Espressopumpe, der 

leistungsstarke Dreifach-Thermoblock und viele Barista- 

Einstellungen sind nur einige Features der Profi-Maschine. 

Das stabile Gehäuse aus hochglanzpoliertem Edelstahl mit 

Seitenteilen aus Glas wurde in Deutschland hergestellt und 

veredelt. Neben der „bella figura“ überzeugt der Sieb träger 

vor allem technisch: Drei Thermoblöcke sorgen dafür, dass 

die Maschine bereits nach drei bis fünf Minuten einsatzbereit 

ist. Die zwei getrennten Heizkreisläufe machen es 

möglich, Espresso und Milchschaum gleichzeitig zuzubereiten. 

Art. Nr.: 1424513 

48 × 42,5 × 31,5 cm, Tamper, 2 einwandige Siebeinsätze (1 und 2 Tassen), 2 Edelstahlsiebträger 

(1er- und 2er Auslauf), Wasserfilter, 2,5 Liter Wassertank (herausnehmbar), 

Reinigungsset, Milchkännchen 600 ml, integriertes Entkalkungsprogramm, passiv 

beheizte Tassenauflage, Gehäuse Edelstahl /schwarzes Glas, 24,7 kg. 

1.899,99 € 

Kaffee 

in Profi- 

Qualität 

Kleine professionelle Siebträger-Espressomaschine. 

Die kompakte professionelle Siebträgermaschine für Zuhause 

ist nach nur zwei Minuten Aufheizzeit im Arbeitsmodus. Das 

Gehäuse aus Edelstahl und Aluminium verleiht ihr nicht nur eine 

hochglänzende Optik, sondern es steckt auch hochwertige und 

leicht bedienbare Technik darin. Eine unbedingte Bereicherung 

für alle, die hochwertige Kaffeegetränke lieben und eine kleine, 

kompakte Maschine wollen, die trotz geringer Größe alles kann. 

Art. Nr.: 1424483 

33,5 × 32 × 37,5 cm, 2 einwandige Siebeinsätze für 1 und 2 Tassen, 2 Edelstahlsiebträger 

(1er- und 2er Auslauf), Tamper, Reinigungsset, Milchkännchen 600 ml, 3-Liter-Wassertank 

(herausnehmbar), integriertes Entkalkungsprogramm, passiv beheizte Tassenauflage, 

Edelstahl, Aluminium, Kunststoff, 10,9 kg. 

999,00 € 


Typisch französisch trinken 

Pastis „Henri Bardouin“. 

Französischer Klassiker! Dieser Pastis hat einen einzigartigen Charakter: 

aus mehr als 65 Pflanzen und Gewürzen gemischt, ist er kraftvoll und 

sehr aromatisch. Ein fabelhafter Pastis, der den Gaumen anregt, ohne ihn 

zu betäuben. Santé! 

(35,57 Euro / Liter), 0,7 l, 45 % Vol. 

Art. Nr.: 1353357 | 24,90 € 

Wasserkrug 

„Henri Bardouin“. 

Es gibt nichts Besseres als 

diesen Krug, um einen Pastis 

von Henri Bardouin zu genießen 

oder um Ihrem Esstisch 

einen nostalgisch-mediterranen 

Touch zu verleihen. 

Art. Nr.: 1353292 

1 Liter Fassungsvermögen, Metall, lackiert. 

39,90 € 

Pastisglas „Henri 

Bardouin“, 4er-Set. 

Die Markierung zeigt die 

Dosierung für den Pastis 

an, der, traditionell mit 

viel Wasser verdünnt, als 

milchige Flüssigkeit 

getrunken wird. 

Art. Nr.: 1354507 

4 Gläser à Ø 6,5 cm, 13,5 cm, 

Fassungsvermögen 23 cl. 

29,90 € 

Pommeau de Bretagne. 

Der Pommeau de Bretagne – eine köstliche 

Komposition aus frisch gepresstem Apfelmost 

und Lambig de Bretagne AOC (Apfelbranntwein) 

– reift in französischen Eichenfässern. 

Der Pommeau hat fruchtige 

Aromen von Apfel und Kirsche und eine 

markante, tanninreiche Struktur. Die 

Produktion wird durch die Bewirtschaftung 

einer 40 Hektar großen Apfelplantage 

gewährleistet. 

(30,53 Euro / Liter). 0,7 l, 17 % Vol., enthält Sulfite. 

Art. Nr.: 1353241 | 22,90 € 

Absinth „Absente“. 

Das Getränk der Künstler und Literaten! Mitte 

19. bis Anfang des 20. Jahrhunderts war 

Absinth in Frankreich populär. Literaten und 

Künstler wie Baudelaire und van Gogh ließen 

sich von der „grünen Fee“ berauschen. 

Der klar leuchtende Absente ist charakteristisch, 

zart, süß und leicht würzig. Zwei Stück 

Würfelzucker auf einem Löffel platzieren und 

sehr langsam kaltes Wasser über den Zucker 

ins Glas mit Absinth gießen. 

(57,00 Euro / Liter). 0,7 l, 55 % Vol., Karton. 

Art. Nr.: 1353390 | 39,90 € 


Valrhonas feine Schokoladenwelt 

Die moderne französische Chocolaterie Valrhona legt viel Wert auf eine faire, nachhaltige Kakaobranche, transparente 

Prozesse, Umweltengagement und höchste Qualität. Das französische Traditionsunternehmen bereist die 

ganze Welt, um die besten Plantagen mit ihren Höhenlagen, Böden und klimatischen Bedingungen ausfindig zu machen. 

Schokolierte Mandeln und Nüsse „Les Intitiés“. 

Die Geschenkpackung Les Intitiés von Valrhona ist gefüllt 

mit einer Auswahl an Mandeln und Haselnüssen mit feinem 

Schoko ladenüberzug. Die einzelnen Nüsse werden in 

authen tischen Kupferkesseln dünn mit dunkler Schokolade, 

Milchschokolade und Blond-Dulcey-Schokolade überzogen, 

was ihre Knackigkeit und ihr wunderbares Aroma bewahrt. 

(83,34 Euro / kg). 300 g. 

Art. Nr.: 1415107 | 25,00 € 

Feine dunkle Schokoladen, 3er-Set. 

Schokoladenkunst im Schuber: Diese 

Verpackung ist mit gleich drei dunklen 

besonderen Schokoladen gefüllt: 

Guanaja Cocoa Nibs, Caraibe 

Hazelnut und Manjari Orange. 

Art. Nr.: 1414739 

(55,28 Euro / kg). 3 Tafeln à 120 g. 

19,90 € 

Premium-Schokoladenbox mit 

8 Tafeln. 

Feine herkunftsreine Schokoladen. In 

diesem Schuber, der an eine literarische 

Edition erinnert, kommen 8 kleine 

Tafeln feinster Valrhona-Schokoladen. 

Ein Geschenk für Schokoladenfans 

und Feinschmecker, das zum 

nachmittäglichen Espresso und 

Cappuccino oder als kleines Dessert 

immer gut passt. 

(93,13 Euro / kg). 13,2 × 6,8 × 2,4 cm, 8 Tafeln à 20 g. 

Art. Nr.: 1415085 | 14,90 € 

Feine dunkle und Vollmilch-Schokoladen, 

3er-Set. 

Schöner kleiner Schuber mit drei 

köstlichen Schokoladen: Manjari 

Orange, Bahibe Mandeln und 

Caramelia Crunchy Pearls. 

Art. Nr.: 1415069 

(55,28 Euro / kg). 3 Tafeln à 120 g. 

19,90 € 

Noch mehr 

Auswahl 

online 

Schokolade „Trinitario Peru“ 

70 %, 3er-Set. 

Diese dunkle Schokolade 

stammt aus dem Apurimac-Tal 

in Peru. Wenn Sie anspruchsvolle 

Leckereien schätzen, 

werden Sie von dieser außergewöhnlichen 

süßen und herben 

Spezialität begeistert sein. 

Art. Nr.: 1330519 

(106,00 Euro / kg). 3 × 50 g. 

Statt 17,70 € nur 15,90 € 

Kandierte Orangenschale mit Schokolade. 

Knusprig, fruchtig, herb. Hier wurden feine Streifen kandierter 

Orangenschalen mit einer dünnen, knusprigen dunklen Schokoladenschicht 

überzogen. Die „Orangettes“ von Valrhona 

schmecken leicht säuerlich fruchtig mit typischer herb-lieblicher 

Schokoladennote – für alle Fans von Frucht und Kakao 

und alle, die es nicht allzu süß mögen. Die kleinen Sticks sind 

als Abschluss nach dem Essen, zum Tee am Nachmittag oder 

als Snack zwischendurch ein wahrer Genuss. 

(153,08 Euro / kg). 130 g. 

Art. Nr.: 1415093 | 19,90 € 


Fruchtiges 

Premium-Öl 

Art. Nr.: 1424688 

Cuvée Prestige 50 ml, 

Cuvée Pauline 250 ml, 

Paprika Ricotta-Pestocreme 

80 g, Getrocknete Tomaten 

80 g, Artischocken-Delikatesse 

80 g, Kaviar-Aubergine 

80 g, Tapenade schwarze 

Olive 80 g, Französisches 

Basilikumpesto 80 g, Box. 

54,90 € 

Nicolas Alziari: 

feinste Spezialitäten 

aus Nizza 

Delikatessen-Set von Nicoals Alziari. 

Erleben Sie mit dieser Auswahl feinster Delikatessen 

aus dem Traditionshaus Nicolas Alziari typisch 

französische Pasten und Olivenöle. Los gehts mit 

zwei Olivenölen: der milden „Cuvée Prestige“ mit 

feinem Aroma, dazu die „Cuvée Pauline“ mit einer 

würzig pfeffrigen Note. Dazu kommen sechs 

Pasten, die zu Salaten, knackigem Gemüse und 

warmen Gerichten passen. 

Extra natives Bio-Olivenöl 

Cuvée Pauline. 

Fruchtiges Premium-Öl. Seit 70 Jahren 

ist dieses Olivenöl in Premiumqualität 

das Ergebnis einer feinen 

Assemblage von Olivensorten, die 

noch grün geerntet werden. Es ist 

ehrlich im Geschmack und besticht 

durch sein lebhaftes Aroma. 

(39,80 Euro / Liter). 500 ml Kanister. 

Art. Nr.: 1376128 | 19,90 € 

Cailletier-Oliven mit Thymian. 

Sie ist DIE Olivensorte der Region Alpes-Maritimes. Die kleine 

Cailletier-Olive wächst auf den Hügeln rund um Nizza und 

wird daher auch gern „Nizza-Olive“ genannt. Die Traditionsmanufaktur 

Nicolas Alziari aus Nizza verwendet ausschließlich 

Oliven von den eigenen Hainen aus dem Umland. 

(71,20 / kg). 125 g. 1423029 | 8,90 € 

Extra natives Bio-Olivenöl 

Cuvée Pauline, 5 Liter. 

Art. Nr.: 1376136 

(35,98 Euro / Liter). 5 Liter Kanister, bio-zert. 

Statt 199,50 € nur 179,90 € 

Mediterranes 

zu Apéritif 

und Pasta 

Cidre-Essig in Premiumqualität. 

Mit einer frisch-fruchtigen Note zeigt 

sich der apricot-karamellfarbene 

Essig milder als ein Weinessig. 

Art. Nr.: 1423037 

(24,50 Euro / Liter). 200 ml. 

4,90 € 

Antipasti-Set Provence. 

In diesem Set sind drei Gläser von würzigen Cremes: 

Die schwarze Oliventapenade, eine Paste aus getrockneten 

Tomaten und die aromatische Basilikumpaste. Mediterrane 

Klassiker, die wunderbar zu Pasta, Fisch, gegrilltem Fleisch 

und Gemüse und zum knusprig dünnen Toast passen. 

(74,58 Euro / kg), 3 Gläser à 80 g. 

Art. Nr.: 1422979 | 17,90 € 


Der kleine Apéritif aus Nizza, Set. 

Grüße von der Côte d’Azur. Für dieses besondere Aperitif-Set haben sich 

Olivenhersteller Alziari und die Nizzaer Brauerei Blue Coast zusammengetan. 

Daraus ist ein ungewöhnliches Craftbier – ein Pale Ale mit Zusatz von 

regionalen Oliven – entstanden. Begleitet wird das Duo von einem Glas 

kleiner schwarzer Cailletier-Oliven und einer Tüte natürlicher Socca-Chips. 

2 Flaschen Bier mit Nizza Blue Coast-Oliven à 0,33 l, 4,8 % Vol., 1 Glas Nizza-Oliven à 125g, 1 × Socca-Chips 

à 40 g. 

Art. Nr.: 1423045 | 19,90 € 

Kandierte Zitronen in 

nativem Olivenöl extra. 

Die Zitronen wurden kandiert 

und in Olivenöl und 

Salz eingelegt. Lassen Sie 

sich von dieser Mischung aus 

fruchtiger Süße, angenehmer 

Säure und leichter Würze 

überzeugen. 

Art. Nr.: 1423010 

(29,66 / kg). 300 g Glas. 

8,90 € 

Spezialität 

aus 

Südfrankreich 

Olivenpaste mit Orangenzesten 

und Kräutern. 

Mit der „Olivade Oranges & Arômates“ haben Sie 

im Handumdrehen einen köstlichen Snack parat. 

(86,25 Euro / kg). 80 g. 

Nr.: 1422987 | 6,90 € 

Olivenpaste mit frischem 

Ziegenkäse und Mandeln. 

Cremig frischer Ziegenkäse und 

fein gehackte Mandeln in einer 

würzigen Paste aus südfranzösischen 

Cailletier-Oliven. 

(86,25 Euro / kg). 80 g. 

Nr.: 1422995 | 6,90 € 

Fabelhafte Süßigkeiten 

Harlekin-Calissons in bunter Geschenkdose. 

Buntes Sortiment kleiner Calissons. Die Spezialität aus der 

Provence aus geschälten Mandeln, kandierten Melonenstückchen 

und natürlichem Zuckersirup, – also einem Marzipanteig, 

der mit Bittermandelöl den typischen Calisson-Geschmack erhält, 

ist eine Köstlichkeit. 

(130,22 Euro / kg). 230 g, Metalldose. 

Art. Nr.: 1413511 | 29,95 € 

Süßigkeitenspezialitäten aus der Provence. 

Die fabelhafte Schachtel, die wie ein kleines Buch zur 

Pflanzenkunde anmutet, offenbart 

Le Roy Renés Know-how in 

einem kleinen süßen 

Potpourri: Für Freunde der 

Provence, von charaktervollen 

Süßigkeiten und 

phantasievollem, 

kunstvollem Design. 

Unser Geschenke- 

Tipp No. 1! 

Nr.: 1413520 

(108,48 Euro / kg). 200 g, 

Geschenkbox. 

24,95 € 

Mürbegebäck aus der Provence. 

Im Herzen der Provence in Forcalquier wird dieses Mürbegebäck mit kandierten 

Früchten, Zitronenschale, Eisenkraut und Mandeln per Hand hergestellt und verpackt. 

Im Bestreben, traditionelles Know-how zu erhalten, werden Rohstoffe sorgfältig 

ausgewählt und lokale Versorgungskreisläufe gefördert. 

(71,30 Euro / kg). 420 g, im Karton. 

Art. Nr.: 1413538 | 29,95 € 


DER 

FEINSCHMECKER-SHOP 

Für Sie ausgewählt: Essenzielle Grundlagen 

Ein guter Fond, eine Jus oder ein würzig-kräftiger Extrakt sind in der Küche unverzichtbar und lassen sich nicht so leicht selbst 

herstellen. Als wichtige Grundlage für viele Gerichte, Suppen und Saucen bestimmen sie maßgeblich Geschmack und Aroma und 

sorgen für besondere Würze. Unsere ausgesuchten Produkte sind im besten Sinne klassisch-handwerklich zubereitet – aus 

sehr hochwertigen Zutaten, rein natürlich und frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsmitteln. Unbedingt probieren! 

Feinschmecker-Shop 

„Demiglace mit Steinpilzen“. 

Schon eine kleine Menge der Kraftsauce 

genügt, um Gerichten ein wunderbar 

herzhaftes Steinpilzaroma zu verleihen. 

(63,57 Euro / Liter). 140 ml. 

Art. Nr.: 1381598 | 8,90 € 

„Demiglace vom Rind“. 

Basissauce französischer Spitzenköche. 

(56,43 Euro / Liter). 140 ml. 

Art. Nr.: 1381580 | 7,90 € 


„Südamerikanischer 

Rindfleischextrakt“. 

Intensives Aroma und Würzkraft. 

Fleischextrakt aus 

bestem fettfreiem argentinischem 

Rindfleisch, das lang 

eingekocht und reduziert 

wird, um den hochwertigen 

Extrakt herzustellen. 

(199,00 Euro / kg). 100 g. 

Nr.: 1381601 | 19,90 € 

Hummermousse mit Cognac. 

Die zarte Mousse aus dem Hause La Sablaise in der französischen 

Bretagne wird aus Schellfisch, Hummerfleisch, Sahne 

und Eiern geschlagen. Mit 

würzigem Cognac verfeinert, 

entsteht eine köstliche 

cremige Vorspeise, die 

wunder bar zu geröstetem 

Baguette und Toast schmeckt 

und sich auch zum Verfeinern 

von Canapés eignet. 

(87,70 Euro / kg). 90 g. 

Art. Nr.: 1352695 | 7,90 € 

Jahrgangssardinen in nativem Olivenöl extra. 

Jahrgangssardinen sind immer die besten ihres Jahres. Die 

reichhaltigen Fische (viele Proteine und Omega-3-FS) wurden 

in der kleinen bretonischen Conserverie La Sablaise in Olonne-sur-mer 

locker in 

hochwertigem Olivenöl 

eingelegt. Ihr Fleisch 

wird zarter, ihr Geschmack 

feiner. Gourmets 

lassen sie bis zu 

5 Jahre in der Dose. 

(77,30 Euro / kg). 115 g. 

Nr.: 1352792 | 8,90 € 


Natürliche 

Zutaten 


„Bratenjus vom Rind“. 

Diese handwerklich erzeugte Basissauce 

ist natürlich hergestellt. Der Rinderjus 

eignet sich zur schnellen Zubereitung 

von dunklen Saucen für Kurzgebratenes. 

(22,57 Euro / Liter). 350 ml. 

Art. Nr.: 1381555 | 7,90 € 


„Fond vom Huhn“. 

Dieser kräftige Hühnerfond ist ein klassisch-handwerkliches 

Produkt und eignet 

sich zum Verfeinern von Geflügelgerichten, 

Eintöpfen, Saucen und Suppen. 

(19,71 Euro / Liter). 350 ml. 

Art. Nr.: 1381504 | 6,90 € 


„Fond vom Wild“. 

Kräftiger Wildfond, der sich u. a. gut für 

Hirschragout, Wild-Consommé, Wildsaucen 

und zum Braisieren eignet. Ohne 

Zusatz von Geschmacksverstärkern. 

(19,71 Euro / Liter). 350 ml. 

Art. Nr.: 1381539 | 6,90 € 


„Gemüsekonzentrat“. 

Feine Würze für 

Bouillon, Saucen und 

Suppen. 

(31,60 Euro / kg). 250 g. 

Nr.: 1381547 | 7,90 € 


„Fond vom Kalb“. 

Dieser Kalbsfond wird aus bestem 

Kalbsfleisch und Knochen 

sowie ausgewähltem Gemüse 

hergestellt und mit edlen Gewürzen 

abgerundet. 

(19,71 Euro / Liter). 350 ml. 

Nr.: 1381512 | 6,90 € 

„Büsumer Krabbenrahmsuppe“. 

Die exquisite Büsumer Krabbensuppe 

ist mit bestem 

Weißwein, Weinbrand und 

Sahne gebunden und mit erlesenen 

Zutaten verfeinert. 

(25,38 Euro / Liter). 390 ml. 

Art. Nr.: 1381610 | 9,90 € 


„Fischfond“. 

Dieser Fischfond ohne Geschmacksverstärker 

unterstützt 

das natürliche Aroma von Fischgerichten, 

ohne sie zu viel zu 

würzen. 

(19,71 Euro / Liter). 350 ml. 

Art. Nr.: 1381407 | 6,90 € 


„Fond vom Rind“. 

Würzige Basis für 

Suppen und Saucen. 

Schmeckt zu kurzgebratenem 

Fleisch! 

(19,71 Euro / Liter). 350 ml. 

Nr.: 1381520 | 6,90 € 

Tomami (Umami) Nr. 1, Tomate. 

Intensiv fruchtig, zum Abschmecken und Verfeinern. In einem 

innovativen Verfahren aus Zentrifugation und schonender 

Erhitzung werden Tomaten (über 1,5 kg) auf ihre Essenz reduziert. 

Tomami #1 besitzt aromatische Würze und intensive 

Geschmackstiefe, wobei der Tomatencharakter und die Säure 

in den Hintergrund treten. 

(82,92 Euro / Liter). 240 ml. 

Art. Nr.: 1423053 | 19,90 € 

Zum 

Abschmecken 

& Verfeinern 

Tomami (Umami) Nr. 2, Tomate. 

Tomami #2 beindruckt mit fruchtig-aromatischer Tomatennote, 

einem herzhaften Grundkörper und typischer Säure. 

(82,92 Euro / Liter). 240 ml. 

Art. Nr.: 1423061 | 19,90 € 


DER 


Für Sie ausgewählt: 

Mediterrane 

Spezialitäten 

Unsere ausgesuchten Konserven werden aus 

hervorragenden, ausschließlich natürlichen 

Zutaten nach traditionellen Rezepten an der 

südfranzösischen Mittelmeerküste hergestellt. 

Die edlen Spezialitäten lassen sich wunderbar 

als Vor- oder Hauptspeisen ins Menü integrieren 

und mit frischen Meeresfrüchten und 

Kräutern ergänzen und verfeinern. Die Fischer- 

Fischsuppe z.B. ist eine Delikatesse: Verschiedene 

Arten von mediterranem Fisch werden 

dafür mit Gemüse und Öl gekocht und anschließend 

gesiebt. 35 % Fisch und beste natürliche 

Zutaten garantieren einen wunderbar 

unverfälschten und einmaligen Geschmack. 


„Französische Fischsuppe“. 

Spezialitität von der Küste Südfrankreichs. 

Verschiedene Arten von mediterranem Fisch 

werden für die Suppe mit Gemüse und Öl gekocht 

und anschließend gesiebt. 35% Fisch 

und ausschließlich natürliche Zutaten garantieren 

einen unverfälschten, einmaligen Geschmack. 

(20,76 Euro / Liter). 720 ml. 

Art. Nr.: 1377191 | 14,95 € 


„Velouté de Langoustine“. 

Langustinen oder Kaisergranathummer 

sind die Essenz der hochkonzentrierten 

Sauce, die nach traditioneller Methode 

an der südfranzösischen Mittelmeerküste 

mit hervorragenden, ausschließlich 

natürlichen, Zutaten gekocht wurde. 

(24,86 Euro / Liter). 720 ml. 

Art. Nr.: 1377108 | 17,90 € 


Hummercremesuppe „Bisque“. 

Spezialität nach traditioneller Art. 

Diese feine, cremige Hummersuppe 

„Bisque“ (16% Hummer) ist 

eine Spezialität aus hervorragenden, 

ausschließlich natürlichen Zutaten, 

die nach traditioneller 

Methode hergestellt wurde. 

(40,40 Euro / Liter). 370 ml. 

Art. Nr.: 1377140 | 14,95 € 

Feinschmecker-Shop „Französische 

Bouillabaisse“. 

Der volle Geschmack des Mittelmeers. In dieser 

Bouillabaisse ist nur das Beste aus dem 

Mittelmeer: reich an Authentizität und qualitativ 

hochwertig aus der Küche und der Kultur 

der Sétoise. 

(26,94 Euro / Liter). 850 ml. 

Art. Nr.: 1377230 | 22,90 € 


„Kabeljau-Brandade“. 

Delikate Fischcreme nach Traditionsrezept. 

Die Kabeljaufilets können Sie kalt 

essen (brandade à tartiner), auf Croutons 

oder Toast und zum Aperitif. 

(42,00 Euro / Liter). 450 ml. 

Art. Nr.: 1377248 | 18,90 € 


Safranmayonnaise „Rouille Sète“. 

Köstlichkeit zu Fisch und Krustentieren. 

Die Safransauce Rouille ist einfach köstlich 

zu Fisch (typisch zu Brandade) zu 

Meeresfrüchten und Krustentieren. 

(57,65 Euro / kg). 85 g. 

Art. Nr.: 1377221 | 4,90 € 


Spice it up! Gewürzmühle Rosenheim 

Schokoladenpfeffer Indien, ganz. 

Die feine Kakao-Note macht den Unterschied. Schokoladenpfeffer kombiniert 

eine milde Schärfe mit warmen, waldigen, tabakähnlichen Aromen und 

ist der ideale Begleiter zu Wurzelgemüse, Kartoffelgerichten oder dunklem 

Fleisch. 

(184,29 Euro / kg). 70 g. Art. Nr.: 1423231 | 12,90 € 

Rosa Salzflocken, Pakistan. 

Handgeschöpft im Punjab-Gebirge. Die rosa schimmernden Salzflocken 

stammen aus dem pakistanischen Punjab-Gebirge. 

(99,00 Euro / kg). 100 g. Art. Nr.: 1423266 | 9,90 € 

Geräucherter Banasurapfeffer, 

ganz. 

Aromatische Schärfe aus 

dem Hochland Südindiens. 

Pfeffermischung 

Steak Royal. 

Der Aroma-Booster 

für Ihr Steak. 

Lila Salzflocken 

mit Hibiskusblüten. 

Dekorative Meereswürze 

aus dem Atlantik. 

Japanische Gewürz mischung 

Shichimi Togarashi. 

Verfeinert jedes japanische 

Gericht. 

(198,67 Euro / kg). 75 g. 

Nr.: 1423223 | 14,90 € 

(185,33 Euro / kg). 75 g. 

Nr.: 1423258 | 13,90 € 

(143,33 Euro / kg). 90 g. 

Nr.: 1423274 | 12,90 € 

(148,75 Euro / kg). 80 g. 

Nr.: 1423290 | 11,90 € 

Zitronenpfeffer, 

grob geschrotet. 

Pikante Frische in perfekter 

Ausgewogenheit. 

Orientalische Gewürzmischung 

Ras el Hanout. 

Der orientalische Duft 

von 1001 Nacht. 

Gelber Curry, 

geröstet. 

Für eine fruchtig-exotische 

Note. 

Chilischoten Aji 

Charapita. 

Wilde Schärfe aus dem 

Amazonasgebiet. 

(132,00 Euro / kg). 75 g. 

Nr.: 1423240 | 9,90 € 

(161,25 Euro / kg). 80 g. 

Nr.: 1423312 | 12,90 € 

(148,75 Euro / kg). 80 g. 

Nr.: 1423304 | 11,90 € 

(496,67 Euro / kg). 30 g, ganze Schoten. 

Nr.: 1423282 | 14,90 € 

Vielseitige Gewürzmühle. 

Mit dieser Mühle, die sich für Nüsse 

und Stangen oder langen Pfeffer eignet, 

reibt es sich unkompliziert und 

im Handumdrehen! 

21,1 × 16,2 × 16 cm, Silikonverschluss, Edelstahl, Kunststoff, 

spülmaschinenfest. 

Art. Nr.: 1374664 | 29,95 € 

Schwerer Granitmörser mit Stößel. 

Er darf in keiner Küche fehlen: Mit diesem 

Granitmörser wird das Kochen auf ein 

anderes Niveau gebracht. Für das Zerkleinern 

von Gewürzen ist er das Tool der Wahl. 

Art. Nr.: 1307371 

Ø 18,5 cm, 13 cm, 6,5 kg, Granit. 

49,90 € 


Vom Fuße des 

Vesuvs 

Der Bauernhof Casale Pietropaolo liegt mitten im 

Nationalpark Vesuv an den Hängen des Monte 

Somma in Pollena Trocchia und 200 Meter über 

dem Meeresspiegel. Eng mit der dortigen Tradition 

verbunden, baut der Hof regionale Früchte und 

Gemüse mit Leidenschaft an – von der legendären 

Tomate Vesuvius Piennolo D.O.P. bis zu den 

Produkten des Slow Food-Förderkreises. 

Kirschtomatenkompott vom Vesuv D.O.P. 

Süßlich-herb zu Fisch, Fleisch & Pasta. Nur die 

besten Kirschtomaten, die in Vulkannähe im 

Vesuvgebiet wachsen, werden für diese Soße 

ausgewählt. 

(56,09 Euro / kg).212 ml Glas, 230 g. 

Art. Nr.: 1414445 | 12,90 € 

Pesto Grüner Kohl „Torzella Riccia“. 

Torzella Riccia ist eine der ältesten 

Kohlsorten, die sich im Mittelmeerraum 

entwickelt haben und passt 

wunderbar zu Pizza, Pasta oder 

Bruschetta. 

(49,50 Euro / kg). 212 ml Glas, 200 g. 

Art. Nr.: 1414399 | 9,90 € 

Erbsen vom Vesuv „Centogiorni 

del Vesuvio“ D.O.P. 

Geschätzt für Eigenschaften wie intensive Süße und 

zarte Textur, passen die Erbsen sehr gut zu Fleischgerichten 

und vor allem zum König der neapolitanischen 

Küche: dem Kabeljau. 

(71,66 Euro / Kg). 314 ml Glas, Abtropfgewicht 180 g. 

Art. Nr.: 1414410 | 12,90 € 

Likör „Nocino“ aus 

Sorrent-Walnüssen. 

Der tiefschwarze Nocino hat ein feines, 

intensiv nussiges Aroma mit 

bitter-süßer Note – ein Likör mit hoher 

Verdauungskraft und 

besonderem Geschmack. 

Art. Nr.: 1414461 

(89,80 Euro / Liter). 500 ml, 40 % Vol. 

44,90 € 

Ganze Kirschtomaten vom Vesuv, 

natur D.O.P. 

Die Kirschtomaten mit „Spitze“, Spongilli 

oder Piénnoli (Pendel) sind als Vormittagssnack 

der Bauern auf den 

Feldern bekannt: einfach auf dem Brot 

zerdrückt, ein Spritzer Öl, Salz und 

Basilikum dazu – fertig. In der Küche 

eignen sie sich auch hervor ragend zu 

Fleischgerichten (Carne alla Pizzaiola) 

und klassisch in der Sauce zur Pasta. 

(27,50 Euro / Kg). 580 ml Glas, Abtropfgewicht 360 g. 

Art. Nr.: 1414372 | 9,90 € 

Aprikosen-Kompott 

vom Vesuv D.O.P. 

Die „La Pellecchiella“ gilt wegen 

ihrer intensiven Süße und ihres 

außergewöhnlichen Aromas 

als die Königin der antiken 

Aprikosenarten. 


Art. Nr.: 1414453 | 12,90 € 

Pesto Stängelkohl-Blüten 

„Friarelli“. 

In der neapolitanischen Küche 

sind die Friarelli sehr beliebt und 

werden deftig mit Chilischoten 

in Begleitung von Bratwurst zubereitet 

(Salsiccia e Friarelli). 


Art. Nr.: 1414380 | 12,90 € 


Aus nachhaltiger Fischerei 

An der Almalfiküste in Cetara fischt Familie Della Monica 

in vierter Generation nachhaltig und mit Respekt für 

Populationen, Arten und das Meer. Ihre Sardellen und 

der Rote Thun werden mit der eigenen Flotte und speziellen 

Netzen unter Vermeidung von Beifang gefangen und frisch 

und sorgsam von Hand verarbeitet. 

Sardellensauce „Colatura 

di Alici di Cetara“. 

Meereswürze in Keramik. Die handwerklich 

hergestellte, klare Sardellensauce 

ist eine Spezialität der 

Amalfiküste. Die von den Fischern 

aus dem Dorf Cetara 

vor der Küste gefangenen 

Sardellen werden 

in Bottichen aus Kastanienholz 

gereift und fermentiert. 

Ihr Saft würzt 

Pasta gerichte und sughi 

auf das Vortrefflichste. 

Art. Nr.: 1302957 

(316,00 Euro / Liter). 250 ml. 

79,00 € 

Filets vom Roten Thun in Olivenöl. 

Aromatische Filets vom Roten Thun in feinem Olivenöl. Die 

zarten Filets haben einen würzigen Geschmack und sind reich 

an Omega–3-Fettsäuren und wertvollen Inhaltsstoffen. 

(285,00 Euro / kg). 110 g, Abtropfgewicht 70 g. 

Art. Nr.: 1433199 | 19,95 € 

Zarte Bauchfilets vom Roten Thun in Olivenöl. 

Das Bauchfleisch des Blauflossenthunfischs (Roter Thun) ist 

mit seinem Fettanteil wohl das begehrteste und erlesenste 

Stück des bekannten, schmackhaften Fisches. 

(327,86 Euro / kg). 110 g, Abtropfgewicht 70 g. 

Art. Nr.: 1433164 | 22,95 € 

Rezepttipp unserer italienischen Einkäuferin: „Die besten 

Spaghetti alla puttanesca erhält man, wenn dem Sugo zum 

Schluss zwei Esslöffel Colatura di Alici zugegeben werden. 

Gesalzen wird dafür gar nicht. Die ultimativen Spaghetti 

alla puttanesca – besser geht es nicht!“ 

Sardellen in Olivenöl „Alici in Olio di Oliva“. 

Fischfeinkost von der Amalfiküste. Die Sardellen, 

die vor Cetara an der Amalfiküste gefischt werden, 

sind besonders klar im Geschmack. Die zarten 

Sardellen werden sorgfältig gesalzen und in Olivenöl 

eingelegt. Ob auf geröstetem Weißbrot, auf 

der Pizza oder als würzige Zugabe zu Pastasaucen: 

Die „Alici in Olio di 

Oliva“ verleihen 

den Speisen eine 

intensive Note. 

Fischfeinkost 

von der 

Amalfiküste. 

Art. Nr.: 1294130 

(123,07 Euro / kg). 195 g, 

Sardellen in Olivenöl. 

24,00 € 

Weiße Thunfisch filets in Olivenöl. 

Aus traditionellem Angelrutenfang von Ortiz. 

Der seltene, weiße Thunfisch ist eine Spezialität aus 

dem kühlen Kantabrischen Meer im Norden Spaniens 

und wird in nur wenigen Wochen gefangen. 

Sein weißes, festes Fleisch ist besonders 

aromatisch. Er wird schonend geangelt 

und sofort frisch verarbeitet und mit 

feinem Olivenöl bedeckt. Ortiz in 

Ondárroa, nahe der kantabrischen 

Atlantikküste setzt dabei für den 

Fang nie Netze, sondern immer 

traditionelle Fischruten ein: Mit 

dieser klassischen Methode lässt 

sich Beifang ausschließen und das 

Meer schützen. 

Art. Nr.: 1423118 

(59,80 Euro / kg). 250 g. 

14,95 € 

Traditioneller 

Angelrutenfang 


Feine 

Delikatessen 

Artgerecht & 

natürlich 

Terrinen-Trio mit Messer und Brett. 

Französische Terrine ist eine Art gebackene Pastete, die 

ohne Teig zubereitet wird. In diesem Paket sind gleich drei 

köstliche Terrinen: 1 × aus Schweinefleisch mit Perigordnüssen, 

1 × aus Schweinefleisch mit Schinken aus Bayonne und 

1 × Ententerrine mit Armagnac. Begleitet werden die Terrinen 

von einem kleinen Messer und einem Holzbrett. Maison 

Sudreau ist auf die Herstellung feiner Konserven spezialisiert 

und bewahrt seit über 130 Jahren die Authentizität und den 

guten Geschmack des „Hausgemachten“. 

3 Gläser à 180 g Terrine, Messer, Holzbrett. 

Art. Nr.: 1392620 | 27,90 € 

Jakobsmuschel-Confit. 

Die Conserverie Courtin ist für ihr berühmtes Jakobs muschel- 

Confit bekannt. Die schmackhaften Jakobsmuscheln werden 

mit frischer Butter zubereitet, dann kandiert 

und anschließend wieder mit Butter, 

Zwiebeln und Brotkrumen gekocht. 

Die 1893 gegründete Familienkonservenfabrik 

Courtin ist die 

älteste Konservenfabrik in 

Concarneau und eine der 

ältesten in der Bretagne. 

Art. Nr.: 1353047 

(122,31 Euro / kg). 130 g. 

15,90 € 

Feine Gänseleberpastete mit Portwein. 

Die Paté wird traditionell hergestellt. Allerdings stammt 

sie von Gänsen, die in der Region nach strengen Vorgaben 

geboren, aufgezogen und natürlich gefüttert werden. 

Die Pastete ist wenig gewürzt, um den authentischen 

Geschmack zu erhalten. 

(49,50 Euro / kg). 200 g. 

Art. Nr.: 1352911 | 14,95 € 

Entenleberpastete 

mit Armagnac. 

Die aromatische Entenleberpastete, 

verfeinert mit 

Weinbrand aus der 

Gascogne, hat eine 

schwammige, weiche 

Textur und eine typische 

Armagnac-Note. Sie 

stammt von Enten, die in 

der Region nach strengen 

Vorgaben gehalten 

werden. 

Art. Nr.: 1352890 

(49,50 Euro / kg). 200 g. 

14,95 € 

Auch einzeln 

erhältlich 

Andalusische Pasteten, 4er-Set. 

Die intensiv aromatischen Pasteten aus dem 

andalusischen Bergland sind jeweils mit Olivenöl 

extra und Champignons, Paprika, Trüffel oder 

dem spanischen Süßwein „Pedro Ximénez“ 

verfeinert. Als feine Tapa auf knusprigem Toast 

oder als Snack mit Crackern zu einem Glas Wein 

serviert sind sie einfach köstlich. Freuen Sie sich 

auf: Paté vom Wildschwein mit Champignons, 

Paté vom iberischen Schwein mit Paprika, Paté 

vom Fasan mit Trüffel und Paté vom Hirsch 

„al Pedro Ximénez“. 

(33,86 Euro / kg). 4 Pasteten à 110 g. 

Art. Nr.: 1415891 | 14,90 € 


4 x Sardinen „Saint Georges“. 

4 Dosen beste Sardinen in fruchtigem Olivenöl Vierge Extra, 

mit einer Prise Salz. Verpackt sind die Premium-Sardinen in 

einer farbenfroh lackierten Metallbox, die nach dem Verzehr 

der Fische als praktischer Behälter für Tee oder Kaffee benutzt 

werden kann. Belle-Iloise in der Bretagne ist die vielleicht 

bekannteste und bunteste Fischkonserven- und Suppen- 

Manufaktur der Welt. 

(260 Euro / kg). 4 Dosen à 115 g, Metalldose. 

Art. Nr.: 1353306 | 29,90 € 

Jubiläumsausgabe „90 Jahre La Belle-Iloise“. 

90 Jahre La Belle-Iloise! Die vielleicht berühmteste und bunteste 

Fischkonserven- und Suppenmanufaktur feiert ihr Jubiläum. 

Mit traditionellen Rezepten und originellen Kreationen aus 

Sardine & Co hat sich das Familienunternehmen aus der bretonischen 

Hafenstadt Quiberon einen festen Platz bei Gourmets 

erobert. Ihre Jubiläums-Metalldose enthält ein Potpourri von 

typischen Spezialitäten des Hause. 

10 Konserven und Gläser, 600 g. 

Nr.: 1392409 | 79,90 € 

Feine Thunfischcreme. 

Traditionell natürlich aus 

Ligurien. Sie ist köstlich auf 

Kanapees und als Aufstrich auf 

geröstetem Baguette, perfekt 

für die Zubereitung von Vitello 

tonnato, sie verfeinert gekochtes 

Rind- oder Kalbfleisch, eignet 

sich hervorragend zum Würzen 

von Mayonnaisen in Verbindung 

mit Kapern und für aromatische 

Salat- und Pastasaucen. 

(64,50 Euro / kg). 200 g. 

Art. Nr.: 1423100 | 12,90 € 

Geschenkset „Histoire de Sardines“. 

Eine Erinnerung an die erste Fabrik der französischen 

Conserverie La Belle-Iloise in Port Maria (erster Sardinenhafen 

in Frankreich in den 50er Jahren) ist diese schöne 

Metalldose, gefüllt mit allerlei handgemachten Spezialitäten 

rund um die Sardine. Die von dem Künstler Olivier Lapicque 

wunderschön illustrierte Dose ist ein weiterer Bestandteil 

dieser Fisch-Geschichtskollektion. 

7 Konserven (4 × 115 g, 80 g, 2 × 60 g), Metalldose, Künstleredition. 

Art. Nr.: 1392506 | 49,90 € 

Hommage 

an die 

Sardine 

Geschenkset „Histoire de Maquereaux“. 

Rillettes, Cuillérable, Emiettes, Filets: die Makrele kommt hier in verschiedenen 

handgemachten Zubereitungsvarianten! Das ganze Know-how der 

traditionellen Conserverie steckt in dieser schönen Box – mit Konzentration 

auf einen ihrer Hauptfische, die Makrele. 

6 Konserven (112,5 g, 2x 118 g, 115 g, 80 g, 2x 60 g), Metalldose, Künstleredition. 

Art. Nr.: 1392492 | 49,90 € 


Von hauchzart 

bis rustikal 

Einer für alle Fälle 

DER FEINSCHMECKER 

„PROFI-ALLESSCHNEIDER SKS700“. 

Endlich eine stilvolle Maschine für alles! Exklusiv 

für Sie kommt hier der preisgekrönte Profi-Allesschneider 

SKS700 in einer limitierten Sonderedition 

von „Der Feinschmecker“ in Kollaboration 

mit der deutschen Qualitätsfirma Graef. Der hochwertige 

voll metallische Profi-Schneider in mattschwarz verspricht 

feinsten Aufschnitt mit viel Aroma: Er schneidet 

sowohl hauchdünne Scheiben Pata Negra, Serrano, 

Mortadella oder Carpaccio als auch Gemüse, Käse 

( Parmigiano!) und knackiges Brot mühelos und präzise. 

Egal, ob hartes oder weiches Lebensmittel – der Profi- 

Schneider macht bei einer Schnittstärke von 0 bis 20 mm 

keine Unterschiede. Sehr hilfreich ist die zusätzliche 

Feinschnitt einstellung im Bereich 0–2 mm, denn hier liefert die 

superleise Maschine zarte, gleichmäßige Schnittergebnisse. Automatisch 

beleuchtet blendfreies LED- 

Licht den Schneidebereich und den 

Einstellregler für sicheres Arbeiten. 

Eine Anschaffung fürs Leben – und 

100 % Made in Germany. 

Art. Nr.: 1396900 

25 × 31,5 × 37 cm, 170 W, Messer (Edelstahl Hohlschliff 

Ø 1,7 cm), stufenlose Schnittstärkeneinstellg. 

0–20 mm, Restehalter, Edelstahl tablett, 

NXT Schneidebrett, MiniSlice-Aufsatz, Messerschärfer, 

Messerabnahme vorrichtung, LED, 

8,2 kg. 

849,99 € 

DER FEINSCHMECKER – Exklusives Messer- 

Schneidebrett-Set. 

In diesem exklusiv für „Der Feinschmecker“ zusammengestellten 

Set vereinen sich interessante Materialgeschichte 

und schöne Formgebung. 

Zusammen gestellt wurde es vom 

traditionsreichen Unternehmen 

Windmühlenmesser aus Solingen. 

Die Hölzer, aus denen die Messer 

und das Brett gefertigt 

sind, haben beide eine über 

100-jährige Geschichte. Jedes 

Schneidebrett hat eine lebhafte, 

helle Maserung. 

Art. Nr.: 1285084 

1 × Schneidebrett à 

40 × 25,5 × 2,5 cm, Olivesche, 

Platane oder Ulme, 9 cm Klinge 

Küchenmesser, 18 cm Klinge 

Kochmesser, handgefertigt, 50 ml 

Holzpflegeöl, Pflegetüchlein. 

Statt 349,00 € nur 249,00 € 

Puzzle-Messerset, 4-teilig. 

Exzellenz und Innovation von 

„Déglon“. Die belgische Designerin 

Mia Schmallenbach hat dieses exquisite 

und imposante vierteilige Puzzle-Messerset 

gestaltet. Aus Edelstahl gefertigt, fügen sich die scharfen 

Messer für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche zu 

einem einzelnen Stück zusammen. 

35 × 8,5 × 2 cm Halter, Eichenholz, Edelstahl, Gemüsemesser, Küchenmesser, Kochmesser, 

Tranchiermesser. Ab 18! Bitte legen Sie der Bestellung einen Altersnachweis bei. 

Art. Nr.: 1282204 | 699,00 € 


Für immer: 

Klassiker aus Kupfer 

Produziert wird dieses hochwertige Kochgeschirr vom 

Schweizer Traditionsunternehmen Spring. Die Gebrüder 

Spring haben ihre Firma 1946 gegründet und setzt seitdem 

innovative kreative Ideen für die gehobene Gastronomie, 

die anspruchsvolle Küche 

und ambitionierte Hobbyköche 

um. 

Topf, Ø 20 cm. 

Der Kupfertopf ist backofenfest 

und für alle Herdarten -inklusive 

Induktion – geeignet. 

Nr.: 1423738 

Ø 20 cm, Höhe 12 cm, 

3,7 Liter, 0,5 mm Kupfer, 

5-Lagen-Mehrschichtmaterial 

mit Edelstahl, 

Aluminium, Deckel, für 

alle Herd arten, backofenfest. 

239,00 € 

Stielkasserolle, 

Ø 16 cm. 

Eignet sich zum 

Kochen kleiner 

Gerichte oder 

zum Aufwärmen 

von Suppen. 

Art. Nr.: 1423754 

Ø 16 cm, Höhe 7,5 cm, 1,4 Liter, 0,5 mm Kupfer, 5-Lagen-Mehrschichtmaterial 

mit Edelstahl, Aluminium, Deckel, für alle Herdarten, backofenfest. 

179,00 € 

Bratentopf, Ø 28 cm. 

Wasserarm und schonend garen, Gemüse oder Fisch andünsten 

oder braten – mit diesem Kupfertopf ist all das möglich. 

Art. Nr.: 1423720 

Ø 28 cm, Höhe 7 cm, 4 Liter, 0,5 mm Kupfer, 

5-Lagen-Mehrschichtmaterial mit 

Edelstahl, Aluminium, Deckel, für 

alle Herdarten, backofenfest. 

269,00 € 

Stielkasserolle, 

Ø 20 cm. 

Sie gehört zur 

Basisausstattung jeder 

Küche – die Stielkasserolle. 

Art. Nr.: 1423746 

Ø 20 cm, Höhe 12 cm, 3,7 Liter, 0,5 mm Kupfer, 

5-Lagen-Mehrschichtmaterial mit Edelstahl, Aluminium, 

Deckel, für alle Herdarten, 

backofenfest. 

239,00 € 

Bratpfanne, Ø 24 cm. 

Der ergonomische, hochglanzpolierte 

Kaltgriff-Stiel liegt gut in der Hand. 

Art. Nr.: 1423711 

Ø 24 cm, Höhe 5 cm, 0,5 mm Kupfer, 5-Lagen-Mehrschichtmaterial 

mit Edelstahl, Aluminium, für alle Herdarten, backofenfest. 

179,00 € 

Im Set und 

einzeln 

erhältlich 

3-teiliges Kupfer-Topfset mit Reinigungspaste. 

Wenn Sie hochwertiges Kochgeschirr lieben, brauchen Sie welches 

aus Kupfer im Schrank. Das traditionelle Material sieht edel aus und 

gilt als beispielhafter Wärmeleiter. Unser 3-teiliges Set, bestehend 

aus Fleischtopf, Bratpfanne und Sauteuse, verbindet die Eigenschaften 

des Kupfers mit einem 5-Lagen-Mehrschichtmaterial, das auf 

Temper aturveränderungen reagiert und die Wärmeleitung zusätzlich 

unterstützt. Der Topf mit passgenauem Deckel und Liter-Skalierung 

im Inneren eignet sich für Ragouts oder Eintöpfe mit viel Flüssigkeit. 

Ergonomische Stiele und Griffe aus Edelstahl sorgen für ein sicheres 

Handling. Mit der Sauteuse lässt sich das Gargut kurz schwenken 

oder als Kurzgebratenes sautieren – auch ist sie perfekt für das Aufschlagen 

oder Reduzieren von Saucen. Eine klassische Pfanne mit 

Edelstahlbeschlägen und genieteten Griffen darf auch nicht fehlen. 

Topf mit Deckel Ø 24 cm, 14 cm, 6,5 Liter, Bratpfanne Ø 28 cm, 4,9 cm, Sauteuse Ø 20 cm, 6,5 cm, 

außen 0,5 mm Kupfer, 5-Lagen-Mehrschichtmaterial, Reinigungspaste. Lieferung ohne Dekoration. 

Art. Nr.: 1376144 | Statt 661,90 € nur 599,00 € 

Bratpfanne, Ø 28 cm. Nr.: 1375610 199,00 € 

Stielsauteuse, Ø 20 cm. Nr.: 1375890 159,00 € 

Fleischtopf, Ø 24 cm. Nr.: 1375881 289,00 € 


Best of the Best: 

Die Gewinner des Olio Awards 2022 im Set 

Das große Gewinner-Set: 

Olivenöl 8er-Set, Gewinner aus drei Kategorien. 

In diesem Set sind gleich 8 Flaschen der besten Olivenöle des 

Olio Awards 2022 aus den Kategorien „leicht fruchtig“, „mittel fruchtig“ 

und „intensiv fruchtig“ enthalten. Die perfekte Ausstattung für kulinarische 

Anlässe und eine Olivenöl-Verkostung auf höchstem Niveau. 

8 Flaschen à 500 ml. 


Sie haben 

Ihr Lieblingsöl 

gefunden? 

Alle Gewinneröle sind bei 

uns im Shop auch einzeln 

nachbestellbar! 

Olivenöl-Koster 

mit Ausgießer „Fior d’olio“. 

Der kunstvolle Verschluss lässt sich in den 

Flaschenhals stecken und dank des kleinen 

schnabelförmigen Ausgießers ist ein 

exaktes Dosieren möglich. 

5 × 8,5 × 6 cm, Edelstahl, thermoplastisches Harz, Glas. 

Art. Nr.: 1304461 | 39,95 € 

Die Pasta-Fibel 

Das kleine ABC der Pasta. Ein heiteres Nudelbuch. 

Berlin 2023. Der herausragende Zeichner Steven Guarnaccia 

erklärt uns allen endlich die Namen der Nudeln – von 

Engelshaar über Fingerhüte bis zu Hahnenkamm. 

Das kleine ABC der 

Pasta folgt dabei den unvergleichlichen 

italienischen 

Namen der Teigwaren, 

klärt auf über ihre Größen, 

Arten sowie Formen 

und erzählt ihre Geschichten. 

Aber noch besser: Zu jedem 

Typus von Nudel gibt es die 

passenden Rezepte. 

Art. Nr.: 1410920 

12,5 × 16 cm, 132 S., 43 Abb., pb. 

18,00 € 

Die Sieger-Olivenöle 

Olivenöl 3er-Set, 3 × Platz 1. 

Der erste Platz in der Kategorie „leicht 

fruchtig“ ging an das biologische Olivenöl 

„Az. Agr. Adriatica Vivai, Affiorato“, 

der Gewinner in der Kategorie „mittel 

fruchtig“ ist „Superbo“ von Americo 

Quattrociocchi und der Sieger bei den 

„intensiv fruchtigen“ Ölen heißt „Picual“ 

aus dem Hause O-Med. 

Art. Nr.: 1358839 

3 Flaschen à 500 ml. 

Statt 69,85 € nur 64,95 € 

Aromatisierte Öle aus Apulien 

Apulisches Premium-Öl produziert Familie Galantino in ihrer 

Ölmühle seit 1926. Frische aromatische Kräuter voll ätherischer 

Öle oder saftige Zitrusfrüchte werden natürlich mit den 

Oliven vermahlen und geben ihr volles Aroma an das native Öl 

ab. Die geschmackvollen Terrakotta-Tonkrüge sind speziell für 

die Ölmühle Galantino hergestellt und liebevoll handbemalt. 

(91,60 Euro / Liter). 250 ml Tonkrug, handbemalt. 

Natives Olivenöl extra 

mit Rosmarin. 

Nr.: 1376063 | 22,90 € 

Natives Olivenöl 

Kräuter „Bel Tocco“ 

Nr.: 1376080 | 22,90 € 

Natives Olivenöl 

extra mit Zitrone. 

Nr.: 1376071 | 22,90 € 


Spezialitäten aus dem Kamptal 

Aus saisonalen Zutaten, hochwertigen Basisprodukten und der Leidenschaft 

für unvergleichlichen Geschmack werden in der Kamptaler Edelkonserven- 

Manufaktur außerordentliche Pesto-Sorten hergestellt. Die grob belassenen 

aromatischen Zutaten sind nicht nur im Glas zu sehen, 

sondern auch einzeln heraus zu schmecken. 

Paradeiser-Pesto. 

Eine feine Komposition aus Olivenöl, getrockneten 

Tomaten, österreichischem Grana Moravia, 

Pinienkernen, Zitronensaft, Basilikum, Kapern, 

Knoblauch und Salz. (55,00 Euro / kg). 180 g, 

Art. Nr.: 1428845 | 9,90 € 

Bärlauch-Pesto. 

Für dieses wunderbare Pesto bringt Grossauer 

frischen Kamptaler Bärlauch und den österreichischen 

Käse Grana Moravia (statt Parmesan) 

zusammen. 

Art. Nr.: 1428853 

(55,00 Euro / kg). 180 g, 

9,90 € 

Saibling-Pesto. 

Pesto aus Sonnenblumenöl, Pinienkernen, Grana 

Moravia, kaltgeräuchertem Saibling, Zitronensaft, 

Oliven, Salz und Tomatenchips. 

(71,76 Euro / kg). 180 g, 

Art. Nr.: 1428861 | 12,90 € 

Birnen-Balsamessig. 

Passt zu Salaten, zu Weichkäsen und 

zum Filet oder Steak. (35,60 Euro / Liter). 250 ml. 

Art. Nr.: 1349961 | 8,90 € 

Quittenessig. 

Passt zu Blattsalaten und kann auch als Trinkessig 

genossen werden. (35,60 Euro / Liter). 250 ml. 

Art. Nr.: 1350064 | 8,90 € 

Marillen-Balsamessig. 

Passt zu Blattsalaten und Vorspeisen 

und als Kontrast zu Dessertcremes. 

(35,60 Euro / Liter). 250 ml. 

Art. Nr.: 1350056 | 8,90 € 

Very british! 

Wilkin & Sons im britischen Essex gehört zu den ältesten 

Manufakturen im Vereinigten Königreich und beliefert auch 

das Königshaus mit ihren köstlichen Marmeladen und Aufstrichen. 

Seit 1885 stellt die Familie Wilkin hochwertige 

Marmeladen, Chutneys und Aufstriche nach bewährten 

Rezepten und frei von künstlichen Farb- und Aromastoffen her. 

Kirschkonfitüre „Morello Cherry“, 2er-Set. 

(29,11 Euro / kg). 2 × 340 g. 


Orangenmarmelade 

„Old Times“, 2er-Set. 

Art. Nr.: 1375032 

(21,91 Euro / kg), 2 × 340 g. 

Statt 19,80 € nur 14,90 € 

Erdbeerkonfitüre „Anglian 

Strawberry“, 2er-Set. 

Art. Nr.: 1375083 

(29,11 Euro / kg). 2 × 340 g. 

Statt 19,80 € nur 14,90 € 

Noch mehr 

Marmeladen 

finden 

Sie in unserem 

Onlineshop 


Kennertipp: 

Unsere Weinauswahl 

Endlich haben wir für Sie eine Selektion wunderbarer Weine im Sortiment! Wir 

recherchierten, verwarfen und probierten, um Ihnen eine hochwertige Palette 

für viele Geschmäcker und Gelegenheiten und in allen Preisklassen anbieten 

zu können – leicht und mineralisch, komplex und vibrierend, vollmundig und 

rassig, Klassiker und Avantgarde. Arno Steguweit, ehemaliger Chefsommelier 

im Restaurant „Lorenz Adlon“ im Hotel Adlon, stand uns mit ausgezeichneter 

Expertise zur Seite. 

1 2 3 1 Sauvignon Blanc Sancerre Les Cris. 

3 

Von Daniel Chotard. Der Wein eignet sich als Alleinunterhalter, 

aber auch zu Gerichten mit Fisch 

und Meeresfrüchten sowie zu vegeta rischen 

Speisen ist Sancerre eine sichere Bank. 

Titelangebot 

(39,87 Euro / Liter). 0,75 l, 13,5% Vol., Frankreich, Loire, Weißwein, 

Sauvignon Blanc, 2017, trocken, Korken, enthält Sulfite. 

Nr.: 1418670 | 29,90 € 

2 Chardonnay Chablis. 

Von Yannick Cadiou. Aus dem Burgund, der Heimat 

des Chablis, kommt dieser außergewöhnliche 

Weißwein vom Weingut Cadiou. Eine leichte 

Rauchigkeit und typische nussige Butternoten 

geben klassische Impressionen von Chablis in 

seiner Frische und Jugendlichkeit. 

(37,20 Euro / Liter). 0,75 l, 12,5% Vol., Frankreich, Burgund, Weißwein, 

Chardonnay, 2020, trocken, Korken, enthält Sulfite, bio-zert. 

Nr.: 1418440 | 27,90 € 

Weißburgunder 

von der Nahe. 

Vom Weingut Hermann 

Dönnhoff. Der aus zwei Kernlagen 

stammende Weißburgunder 

spiegelt den Verbund 

der beiden Hauptbodentypen 

an der Nahe wider. 

(39,87 Euro / Liter). 0,75 l, 12% Vol., 

Deutschland, Rheinland-Pfalz/Nahe, 

Weißwein, Weißburgunder, 2021, trocken, 

Drehverschluss, enthält Sulfite. 

Nr.: 1418645 | 14,90 € 

Chardonnay Mâcon-Verzé. 


Frankreich, Burgund, Weißwein, Chradonnay, 

2020, trocken, Korken, enthält 

Sulfite. 

Nr.: 1418629 | 49,90 € 

Muskateller Roth. 

(12,67 Euro / Liter). 0,75 l, 12,5 % Vol., 

Deutschland, Württemberg, Weißwein, 

Muskateller, 2021, trocken, Drehverschluss, 


Nr.: 1418491 | 9,50 € 

Sémillon, Sauvignon Lune 

D’Argent. 


Frankreich, Burgund, Weißwein, 70% 

Sémillon, 30% Sauvignon Gris, 2016, 

trocken, Korken, enthält Sulfite. 

Nr.: 1418530 | 18,90 € 


Rosé Medtiterranée IGP. 

Von Domaine de Triennes. 

Dieser klassische 

Rosé aus der südfranzösischen 

Provence ist ein 

absoluter Bilderbuchwein 

der Region. 


Provence- Alpes-Côte d’Azur, 

Roséwein, Cinsault, Grenache, Syrah, 

Merlot, 2021, trocken, Drehverschluss, 


Nr.: 1418599 | 11,90 € 

Primitivo di Puglia IGT 

Infinitum. 

Von Torrevento. Reife 

Pflaumen und schwarze 

Frucht, Aromen von 

Schokolade und Vanille 

bestimmen das Spektrum 

dieses apulischen 

Klassikers. 

(13,27 Euro / Liter). 0,75 l, 13 % Vol., 

Italien, Apulien, Rotwein, Primitivo, 

2021, trocken, Korken, enthält Sulfite. 

Nr.: 1418548 | 9,95 € 

Platz 1 Feinschmecker 

Riesling Cup 2022. 

Riesling Kirschgarten. 

Vom Weingut Philipp Kuhn. 

Ein komplexer Charakter, 

der noch ruhen kann, um 

sich voll zu entfalten. 


Deutschland, Pfalz, Weißwein, Riesling, 

2021, trocken, Korken, enthält 

Sulfite. 

Nr.: 1418882 | 39,00 € 

1 

2 

3 

4 

5 

3 

Cairanne La Vitalis 

Cuvée Rotwein. 


Frankreich, Côtes-du-Rhône, Rotwein, 

Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre, 

Cinsault, 2020, trocken, Korken, 


Nr.: 1418602 | 14,95 € 

4 

Rocim Reserva 

Tinto Rotwein. 

(33,27 Euro / Liter). 0,75 l, 14 % Vol., Portugal, 

Baixo Alantejo, , Touriga Nacional, 

Alicante Bouschet, Aragonez, 2016, trocken, 

Korken, enthält Sulfite. 

Nr.: 1418688 | 24,95 € 

1 

Saint-Émilion 

Grand Cru. 


Frankreich, Bordeaux, Rotwein, Merlot, 

Cab. Sauv., Cab. Franc., 2018, trocken, 


Nr.: 1418653 | 24,95 € 

2 

Grenache Côtes 

du Rhône. 


Frankreich, Côtes-du-Rhône, Rotwein, 

Grenache, 2021, trocken, 2021, Korken, 


Nr.: 1418610 | 11,90 € 

5 

Bourgogne Pinot Noir 

Spätburgunder. 


Frankreich, Burgund, Rotwein, Spätburgunder, 

2021, trocken, Korken, 


Nr.: 1418700 | 32,00 € 

Sauvignon Blanc Sanct 

Valentin DOC. 

(39,87 Euro / Liter). 0,75 l, 14% Vol., Italien, 

Südtirol, Weißwein, Sauvignon Blanc, 


Nr.: 1418637 | 29,90 € 

Blauer Spätburgunder 

Achtkantig. 

(21,20 Euro / Liter). 0,75 l, 13 % Vol., Baden, 

Spätburgunder, Rotwein, 2018, trocken, 


Nr.: 1418572 | 15,90 € 

Châteauneuf du Pape 

Cuvée. 


Rhône, Rotwein, Grenache, Mourvèdre, 


Nr.: 1418661 | 39,90 € 


Elegante Spitzenweine 

mit Charakter 

Noch mehr 

Auswahl finden 

Sie in unserem 

Onlineshop 

Weingut Wittmann 

Das im malerischen Westhofen gelegene Weingut Wittmann 

ist aus der Championsleague des deutschen 

Weinbaus nicht mehr wegzudenken. Das Familienweingut 

unter der Feder von Phillipp Wittmann produziert 

Spitzenweine im südlichen Teil Rheinhessens und bewirtschaftet 

seine Weinberge biodynamisch. Während seine 

Toplagen Morstein, Aulerde und Kirchspiel internationale 

Beachtung finden, arbeitet der Winzer stetig an der Qualitätssteigerung 

und kann in der Basis mit eben dieser 

Spitzenqualität das Terroir Rheinhessens einfangen. 

1 

2 

3 

4 

1 Riesling Wittmann, Bio. 

Feine Zitrus- und Steinobstaromen bilden mit salziger 

Mineralität die Geschmackspalette; dazu zurückhaltende 

Weinbergskräuter, die sich in den 

leichten Riesling einbinden. 

(21,20 Euro / Liter). 0,75 l, 11,5 % Vol., Rheinhessen, Weißwein, Riesling, 

2021, trocken, Drehverschluss, enthält Sulfite, bio-zert. 

Nr.: 1418424 | 15,90 € 

2 Weißer Burgunder VDP Gutswein. 

Finesse auf rheinhessischem Terroir. 

4 Spätburgunder VDP 

Gutswein. 

Der saftig-kirschige, 

kühle und würzige Wein ist 

spontanvergoren und auf 

der vollen Hefe im Barrique 

ausgebaut. 

(18,00 Euro / Liter), 0,75 l, 12,5 % Vol., Deutschland, Rhein hessen, 

Weißwein, weißer Burgunder, 2021, trocken, Dreh verschluss, 

enthält Sulfite, bio-zert. 

Nr.: 1428896 | 13,50 € 

3 Grauer Burgunder VDP Gutswein. 

Die edlen Aromen, werden durch eine 

fein-nussige Fruchtnote abgerundet. 


Deutschland, Rheinhessen, Rotwein, 

Spätburgunder, trocken, 2020, Korken, 


Nr.: 1428918 | 15,90 € 

(18,00 Euro / Liter). 0,75 l, 12,5 % Vol., Rheinhessen, Weißwein, 

Grauer Burgunder, 2021, trocken, Drehverschluss, 


Nr.: 1428900 | 13,50 € 

5 

6 

7 

5 Riesling vom Kalkstein VDP Gutswein. 

Die satte gelbe Frucht trifft in diesem Riesling auf 

Mandarinenschale, Orange und Orangenblüte. 

(23,87 Euro / Liter), 0,75 l, 12,0 % Vol., Deutschland, Rheinhessen, Weißwein, 

Riesling, 2021, trocken, Drehverschluss, enthält Sulfite, bio-zert. 

Nr.: 1428926 | 17,50 € 

6 Westhofener Weißer Burgunder 

& Chardonnay VDP Ortswein. 

Eine Burgundercuvée im französischen Stil: Dieser 

cremige, elegante Wein überzeugt auf ganzer Linie. 

(27,87 Euro / Liter). 0,75 l, 12,5 % Vol., Deutschland, Rheinhessen, Weißwein, 

Burgunder, Chardonnay, 2020, Korken, enthält Sulfite, bio-zert. 

Nr.: 1428934 | 20,90 € 

7 Westhofener Riesling 

VDP Ortswein. 

Wittmanns Westhofener 

Riesling hat eine vielschichtige 

Struktur mit feinsäuerlichen 

Aromen von Ananas, 

Stachelbeere und geschnittenem 

frischem Gras. 


Rheinhessen, Weißwein, Riesling, 2020, 

trocken, Korken, enthält Sulfite, bio-zert. 

Nr.: 1428942 | 25,90 € 


Weingut Borgo Scopeto 

Chianti Classico DOCG. 

Beim edlen sienesischen Weingut Borgo Scopeto mit den besten Weinbergen der 

Gegend ist eine Rebsorte das Aushängeschild: Sangiovese. Jeder Chianti classico 

stammt allein aus ihr. Der elegante, kräftig rubin-rote Chianti begeistert mit Aromen 

von Kirschen, Veilchen und fein-herbem Marzipan. 

(15,87 Euro / Liter). 0,75 l, 13,5 % Vol., Italien, Toskana, Rotwein, Sangiovese, 2020, trocken, Korken, enthält Sulfite. 

Nr.: 1428950 | 11,50 € 

Chianti Classico Riserva 

Misciano DOCG. 

(30,53 Euro / Liter). 0,75 l, 13,5 % 

Vol., Italien, Toskana, Rotwein, 

Sangiovese, 2018, trocken, Korken, 


Nr.: 1428969 | 22,90 € 

Chianti Classico Gran 

Selezione DOCG. 

(52,00 Euro / Liter). 0,75 l, 13,5 % 

Vol., Italien, Toskana, Rotwein, 

Sangiovese, 2016, trocken, Korken, 


Nr.: 1428977 | 39,00 € 

Borgonero IGT. 


Italien, Toskana, Rotwein, Cabernet 

Sauvignon, Sangiovese und 

Syrah, 2020, trocken, Korken, enthält 

Sulfite. 

Nr.: 1428985 | 12,95 € 

Weingut Johann Gisperg 

Auf den Kalkschotterböden rund um Teesdorf 

gedeihen die Rebstöcke der Burgunderfamlilie 

Gisperg. Nachhaltigkeit und Sorgfalt sind die 

Werte, mit denen Johann Gisperg und seine 

Mannschaft den unverkennbaren Charakter 

der Thermenregion in Niederösterreich auf die 

Flasche bringen. Hier wird unterschieden in 

Klassik (Gebietswein – Stahltankausbau), 

Exklusiv (Ortswein – gebrauchtes Holz) und 

Reserve (Ausgewiesene Lage – Neues Holz). 

Weissburgunder 

Klassik. 

(11,93 Euro / Liter). 0,75 l, 

13 % Vol., Österreich, 

Thermenregion, Weißwein, 

Burgunder, 2021, 

trocken, Drehverschluss, 


Nr.: 1429035 

8,95 € 

Chardonnay 

Gestein Reserve. 

(30,53 Euro / Liter). 0,75 l, 

13 % Vol., Österreich, 

Thermenregion, Weißwein, 

Burgunder, 2021, 

trocken, Drehverschluss, 


Nr.: 1429051 

22,90 € 

Zweigelt 

Thermenregion 

Klassik. 

(11,93 Euro / Liter). 0,75 l, 

12,0 % Vol., Österreich, 

Thermenregion, Rotwein, 

Zweigelt, 2020, trocken, 

Drehverschluss, enthält 

Sulfite. 

Nr.: 1429060 

8,95 € 

St. Laurent 

Teesdorf 

Exklusiv. 

(15,93 Euro / Liter). 0,75 l, 


Thermenregion, Rotwein, 

St. Laurent, 2020, 

trocken, Korken, enthält 

Sulfite. 

Nr.: 1429078 

11,95 € 

Terroir de Pierre 

Tattendorf 

Exklusiv. 

(17,27 Euro / Liter). 0,75 l, 

13.5%, Österreich, Rotwein, 

St. Laurent, Merlot, 

Cabernet Sauvignon, 

2020, trocken, Korken, 


Nr.: 1429086 

12,95 € 

Kontrast Steinfeld 

Reserve. 

(26,65 Euro / Liter). 0,75 l, 


Rotwein, Rösler, St. Laurent, 

Zweigelt, Merlot, 

2019, trocken, Korken, 


Nr.: 1429094 

19,99 € 


Zubehör für Weinkenner 

Aromabar Premium-Edition „Wein“, 60 Aromen. 

Sommelier Peter Steger ist überzeugt: „Mit Ihrer neuen Aromabar der 

Weindüfte (und ein wenig Training) ordnen Sie die wichtigsten Aromen 

von Weiß- und Rotweinen richtig zu, erschnuppern die speziellen Düfte 

von Barrique-gelagerten Weinen und beschreiben nicht zuletzt sicher 

und treffend die wichtigsten Weinfehler.“ Viele Sommeliers und Weinreferenten 

nutzen diese Premium-Edition schon, um ihren Geruchssinn zu 

schärfen und zu verfeinern. Ob Grapefruitduft, Feigen- oder Ananasaroma, 

Noten von Pfeffer, Veilchen oder grüner Paprika – die edle Holzkiste 

enthält 48 Aromen zum Thema Rotwein, Weißwein und Barrique sowie 

Fehldüfte wie Kork, Milchsäure oder Schwefel. Außerdem erhalten Sie in 

der Geschenkbox 12 Aromen die es nur in dieser Premium-Edition gibt. 

60 Aromen, Holz-Geschenkbox, Infobroschüre. 

Nr.: 1409930 | 299,00 € 

Weinthermometer mit Halterung. 

Temperaturanzeige und Verschluss. Ein 

gut temperierter Wein ist das A und O 

beim Weingenuss: Das clever-minimalistische 

Weinthermometer, das einfach im 

Flaschenhals versenkt wird, misst die 

Temperatur jedes Weines – und das 

praktischerweise schon direkt während 

der Kühlung. Das Thermometer ist zudem 

ein willkommener 

Flaschenverschluss. 

Nr.: 1429043 

3 × 14,5 cm, Eiche geölt, 

Edelstahl, Glas. 

34,00 € 

Dekanter aus Kristallglas. 

Aus der Glasmanufaktur „Ichendorf“ in 

Mailand. So schön können Sie in Zukunft 

Ihren Wein dekantieren! 

Art. Nr.: 1358812 

Ø 24 cm, 26 cm, 2,2 l, Kristallglas, bleifrei, spülmaschinenfest, 

mundgeblasen, handgefertigt. 

99,00 € 

Klassiker 

der Weinverkostung 

Dekantierkaraffe auf Holzsockel. 

Die aus hochwertigem Kristallglas mundgeblasene Dekantierkaraffe hat 

einen Sockel aus Birnbaumholz, der in reiner Handarbeit in Deutschland 

geschnitten, verleimt und handgedreht wurde. 

750 ml, 26 cm, Kristallglas, Birnbaumholz, Handwäsche empfohlen. 

Art. Nr.: 1304569 | 199,00 € 

Tastevin aus versilbertem Edelstahl. 

Diese kleine, flache Schale aus Edelstahl an einer langen Kette nennt sich 

Tastevin (von franz. taster, tâter oder tester, dt. „probieren“) und wird zur 

professionellen Analyse von Wein benutzt. Überraschen Sie Ihre 

Gäste, indem Sie eine edle Flasche Wein mit Hilfe der aus poliertem und 

geschmacksneutralem Edelstahl hergestellten Schale selbst verkosten. 

Ø 8 cm, Edelstahl, versilbert, Kette 86 cm, Aluminium. 

Art. Nr.: 1410008 | 19,90 € 


Alles Käse – teilen, lagern, genießen 

4 Keramikteller Käse. 

Perfekt für eine Auswahl an leckeren Käsegerichten: 

Die vier Teller aus hochwertiger Keramik 

tragen unterschiedliche Motive und Schriftzüge 

verschiedener bekannter Käsesorten und kommen 

in einer ausgefallenen Hutschachtel zu Ihnen. Ein 

originelles Geschenk! 

Art. Nr.: 1379534 

Ø 19,1 cm, Keramik, mikrowellen- und spülmaschinenfest, Hutschachtel. 

29,90 € 

Kleines Hartkäse- und Parmesanmesser. 

5 cm Klinge, Edelstahl, gewachstes Buchenholz. 

Art. Nr.: 1412388 | 9,95 € 

Käsemesser für Hartkäse und Pecorino. 

Klinge 14 cm, Edelstahl, Bubingaholz. 

Art. Nr.: 1412396 | 29,95 € 

Großes Profi-Käsemesser, doppelgriffig. 

Klinge 26 cm, Edelstahl, Walnussholz. 

Art. Nr.: 1412450 | 149,00 € 

Holländisches Käsemesser, doppelgriffig. 

48 cm, Klinge 38 cm, Edelstahl, satiniert, Walnussholz. 

Art. Nr.: 1412469 | 89,00 € 

Italienische 

Parmesan-Reibe. 

Inklusive Löffelchen. 

Die edle Holzschale ist in einem 

Stück aus Kirschholz gefertigt worden. 

21 × 8,5 cm, massives Kirschholz, Löffel Buchenholz, Edelstahl. 

Art. Nr.: 1234382 | 49,00 € 

Käsemesserset, 4-teilig. 

Messerset mit 4 Messern für weiche 

und mittelharte Käse in schöner 

Walnussholzkiste: 1 Käsemesser; 

1 Weichkäsemesser mit gehöhlter 

Klinge; 1 Messer für sehr weichen 

Käse; 1 Spatelmesser für Frischkäse, 

Weichkäse und Butter. 

Art. Nr.: 1412477 

4 Messer à 10–11 cm Klingenlänge, 

Edelstahl, Walnussholz, Schatulle. 

149,00 € 

Ruhe und 

Reifung im 

Mikroklima 

Käseaufbewahrung „Felsenkeller“. 

Der Genuss eines richtig temperierten Käses, vielleicht 

zu einem Glas Wein, öffnet alle Sinne. Ein 

idealer Platz zum Ruhen und Nachreifen aller Hartund 

Weichkäse ist die „Felsenkeller“-Käseaufbewahrung 

von Denk. Sie schafft in ihrem Innern ein 

perfektes Mikroklima, in dem der Käse bis zum optimalen 

Reifepunkt ziehen oder „affinieren“ kann. 

Ø 23 cm, 15 cm, Keramik, spülmaschinenfest, handgefertigt in 

Deutschland. 

Art. Nr.: 1361139 | 99,00 € 


Revolutionär: Kaviar zum Reiben 

„La Touche Caviar“. 

Kaviar zum Reiben? Eine Sensation! Vor allem am 

Gaumen, denn diese spannende Neuheit ist 

das Ergebnis eines langen Trocknungsprozesses, 

der die Aromen besonders konzentriert. 

Der Kaviar wird zu kleinen handlichen 

Nuggets gepresst, die sich perfekt mit der mitgelieferten 

Reibe ver arbeiten lassen; mit einem 

Nugget können Sie bis zu vier Gerichte würzen. 

Der „Kaviar-Touch“ verleiht all Ihren Gerichten 

eine kraftvolle jodierte Note; er ist zudem leichter 

zu kombinieren als klassischer Kaviar und 

weniger anspruchsvoll in der Handhabung. Der 

„Hauch von Kaviar“ passt perfekt zu 

frischer Pasta, Fisch oder 

Risotto mit Meeresfrüchten 

– probieren Sie es aus 

und lassen Sie Ihrer Kreativität 

freien Lauf. 

(4944,44 Euro / kg). 4 × 4,5 g. 

Nr.: 1394240 | 89,00 € 

Champagner 

Roederer Collection 243. 

Die Cuvée mischt sich aus nachhaltig 

gewonnenen Trauben der Sorte 

Chardonnay (42 %), Pinot Noir (40 %) und 

Pinot Meunier (18 %). Die Kollektion 

243 steht der Vorgänger-Edition in 

nichts nach: Sie ist reif (sogar noch 

reifer), fruchtig und strukturiert mit 

schön würziger Tiefe. Hellgold mit 

weißgoldenen Perlschnüren leuchtet 

der Champagner aus dem Glas. 

Art. Nr.: 1410989 

(66,53 Euro / Liter). 0,75 l, 12,5 % Vol., enthält Sulfite. 

49,90 € 

Champagner „Pommery Brut Rosé Royal“. 

Der „Brut Rosé Royal“ duftet wunderbar nach Johannisbeeren 

und Erdbeergelee mit gerösteten Nüssen (Macadamia), 

abgerundet von einer frische Lorbeernote für die Finesse. 

(59,99 Euro / Liter). 0,75 l, 12,5 % Vol., enthält Sulfite. 

Art. Nr.: 1338684 | 44,99 € 

Champagner „Pommery 

Grand Cru Vintage 2008“. 

Ein Champagner für festliche 

Anlässe. Die Auswahl 

von sieben Toplagen und 

die lange Reifezeit im 30 

Meter tiefen Kreidekeller 

verleihen diesem Champagner 

seine großartige 

Dynamik und 

Frische, ein facettenreiches 

Aroma und 

leidenschaftliche 

Eleganz. 

Art. Nr.: 1338692 

(86,65 Euro / Liter). 0,75 l, 

12,5 % Vol., enthält Sulfite. 

64,99 € 


Sortenreine Obstsäfte 

Traditionelle Streuobstwiesen gehören zu den artenreichsten 

Lebensräumen. Seit 1994 engagiert sich die Traditionskelterei 

van Nahmen aus dem niederrheinischen Hamminkeln mit dem 

Naturschutzbund NABU für die Erhaltung der Obstwiesen. 

Denn dort wachsen die teils 100 Jahre alten Bäume mit aromatischen 

Früchten ausgewählter Sorten, die van Nahmen 

für ihre gehaltvollen Direktsäfte verarbeitet. 

Bio-Apfelsaft Streuobstwiese, 

3er-Set. 

Zum intensiven Geschmack 

und Aroma dieses feinen 

Bio-Apfelsaftes tragen spät 

geerntete Äpfel von bis zu 

80 Jahre alten Bäumen bei. 

Der Bio-Apfelsaft von traditionellen 

Streuobstwiesen ist 

eine Kombina tion aus dezenter 

Süße und frischer Säure. 

Art. Nr.: 1377280 

(6,17 Euro / Liter). 3 Flaschen à 0,75 l. 

Statt 23,70 € nur 13,90 € 

Konstantinopeler 

Quittennektar. 

Art. Nr.: 1377299 

(8,84 Euro / Liter). 85 % Direktsaft, 

3 Flaschen 0,75 l. 

Statt 23,70 € nur 

19,90 € 

Rhabarbernektar, 

3er-Set. 

Art. Nr.: 1377310 




17,90 € 

Weißer Pfirsichnektar, 

3er-Set. 

Art. Nr.: 1377337 




19,90 € 

Kohl Gourmet: Aus Liebe zum Apfel 

Bergapfelsaft Jonagold, 3 Flaschen. 

Der erstklassige Bergapfelsaft Jonagold hat einen aromatischen und 

intensiven süßen Geschmack mit interessanter fruchtiger und dennoch 

herber Note. Besonders zu Geflügel sowie zu cremigen Käsesorten und 

zu Desserts passt der Saft hervorragend. 

Art. Nr.: 1330640 

(8,40 Euro / Liter). 3 Flaschen à 750 ml, 100% Apfelsaft 

aus der Sorte Jonagold. 

Statt 20,70 € nur 18,90 € 

Bergapfelsaft Rouge, 3 Flaschen. 

Art. Nr.: 1330624 

(8,40 Euro / Liter). 3 Flaschen à 750 ml, 100% Apfelsaft. 

Statt 20,70 € nur 18,90 € 

Bergapfelsaft Gravensteiner, 3 Flaschen. 

Art. Nr.: 1330632 

(8,40 Euro / Liter). 3 Flaschen à 100% Apfelsaft. 

Statt 20,70 € nur 18,90 € 

Bergapfelsaft mit 

Holunder blüten, 3 Flaschen. 

Art. Nr.: 1330608 

(8,40 Euro / Liter). 3 x 750 ml, 94% Apfelsaft, 

6% Holunderblütenauszug. 

Statt 20,70 € nur 18,90 € 

Jetzt im 

3er-Set 

entdecken 

UNSER BESTSELLER 

Jörg Geiger – Schaumwein 

aus der Champagner Bratbirne, 

frei von Alkohol. 

Traditionelle Flaschengärung, 

3 Jahre auf der Hefe gereift und 

raffiniert verfeinert von Jörg 

Geiger, dem Pionier für alkoholfreie 

Premiumdrinks. Die Obstsorte 

Champagner-Bratbirne gilt 

seit über 200 Jahren als Weinbirne 

ersten Ranges. Für diesen 

Birnenschaumwein wachsen 

die Früchte auf über 

100-jährigen Baumriesen. In 

einem sehr aufwendigen, 

ausgefeilten Verfahren reift 

diese Kostbarkeit auf der 

Hefe und wird final so ausgeklügelt 

verarbeitet, dass 

etwas ganz Exklusives entsteht. 

Art. Nr.: 1284959 

(22,53 Euro / Liter), 0,75 l, alkoholfrei. 

19,90 € 


Schwarzer Sake „Nero“ aus dem Piemont. 

Von Japan nach Piemont: Der italienische „Sake Italiano 

Nero“ ist eine innovative Hommage an eine Jahrtausend 

alte Kultur – hergestellt mit regionalem Reis 

von Feldern bei Vercelli und Turin. Die schwarz-braunen 

Körner des Penelope-Reis haben einem komplexen, 

intensiven Geschmack mit fruchtigen Noten. Der 

„Sake Italiano Nero“ duftet würzig und typisch umamiartig. 

Dazu kommen Noten, die an Weißbier erinnern 

– mit leichter krautiger und süßer Note von Anis 

und Wermut. Geschmacklicher Abgang mit Noten 

von Lakritz, Vanille und Lambic-Bier. 

(78,00 Euro / Liter). 500 ml, 17 % Vol., Geschenkbox. 

Art. Nr.: 1410962 | 39,00 € 

Italienischer Carnaroli Reis, 

geräuchert. 

Bester Carnaroli-Reis, per handwerklicher 

Steinmaltechnik geschält (erhält 

die Nährstoffe im Korn) und 14 Tage lang 

mit Kirschholz geräuchert. Dieser Reis 

eignet sich bestens für cremige Risotto- 

Gerichte und als Beilage zu Fleisch, 

Fisch, Wild und Gemüse. 

(24,00 Euro / kg). Reis geschält, 500 g Dose. 

Art. Nr.: 1410946 | 12,00 € 

Carnaroli Reis Cru 

„Campo dell’aia“. 

Das raue, junge elfenbeinfarbene 

Korn hat ein intensives Aroma und 

behält beim Kochen seine Elastizität 

mit perfektem Biss. Am besten 

kommt der edle Reis in einem 

Risotto zur Geltung. 

Art. Nr.: 1410954 

(16,00 Euro / kg). Reis geschält, 750 g Dose. 

12,00 € 

Gin Taggiasco ExtravirGin. 

Welche Frucht könnte sich besser für einen italienischen 

Gin eignen als die Olive? Es sind die kleinen Taggiasca-Oliven 

aus dem ligurischen Argentina-Tal vom Ölproduzenten 

Olio Roi, die diesem Gin im Zusammenklang mit Wacholderbeeren 

seine herben Noten und eine tiefe Aromatik 

verleihen. Aus einer Intuition von Paolo Boeri und Davide 

Pinto, Fachleuten der Gastronomie und Liebhabern des 

Genusses, und in Zusammenarbeit mit einer historischen 

Brennerei in der Gegend von Turin entsteht Gin Taggiasco, 

der erste Gin mit 100% italienischen Taggiasche-Oliven. 

Der schmeckt besonders auf Eis und eignet sich dazu perfekt 

als Basis für viele Cocktails. 


Nr.: 1423096 | 49,90 € 

Die perfekte 

Ergänzung 

Taggiasca-Oliven in nativem Olivenöl extra. 

Handverlesen, fassgelagert, mild im Geschmack und ohne Bitterstoffe: Die entsteinten 

Oliven in nativem Olivenöl stammen von einem der besten Hersteller Liguriens. 

(71,94 Euro / kg). 180 g. Art. Nr.: 1423088 | 12,95 € 


Feines aus Pâtisserie und Biscuiterie 

Bretonische Kekse „Galettes nature“, 3er-Set. 

Im 3er-Pack: Goldgelb gebackene Galettes aus der Bretagne – 

hergestellt nach traditionellem Rezept in der Biscuiterie de la 

Pointe du Raz an der Amor-Küste. Die knusprig weichen Kekse 

sind mit frischer Fassbutter angereichert. Die Kekse passen 

zum Kaffee oder Tee, zu Mousse au Chocolat oder Eiscreme. 

(41,63 Euro / kg). 3 × 80 g. 


Bretonische Küchlein „Palets“, 3er-Set. 

Typisch bretonisch: Die goldgelben Palets nach traditionellem 

Rezept stammen aus der Biscuiterie de la Pointe du Raz an der 

französischen Amor-Küste. Die dick gebackenen Küchlein sind 

mit bester, frischer Fassbutter und etwas Salz angereichert und 

überzeugen mit ihrem butterig-weichen Aroma. 

(41,60 Euro / kg). 3 × 80 g. 


Karamellkekse Petits Sablés. 

Die Schwalbe, das Symbol für Freiheit und Glück, ziert diese bezaubernde Dose 

mit den köstlichsten Karamellkeksen. Die berühmten Petits Sablés mit Karamellstückchen 

und gesalzener Butter, die in La Sablésienne von den Maîtres Pâtissiers 

handwerklich hergestellt werden, sind wirklich unwiderstehlich. 

(63,60 Euro / kg). 250 g, Metalldose. 

Art. Nr.: 1353063 | 15,90 € 

Zitronenlikör „Limoncello“ Bio. 

Dieser Limoncello wird mit Zutaten aus 

kontrolliert biologischem Anbau hergestellt. 

Nur die besten Früchte der regionaltypischen, 

dickschaligen Sorte „femminiello ovale 

sorrentino“ bringen den aromatischen, 

unverwechselbaren Zitronenlikör von 

Nastro D’oro Distilleries hervor. 

(35,57 Euro / Liter). 0,7 l, 32 % Vol, bio-zert. 

Art. Nr.: 1408020 | 24,90 € 

Zitronenlikör mit Kaffee „Caffoncello“. 

Die Kombination aus dem Aufguss von 

Zitronenschalen und Tropfen gerösteter 

Kaffeebohnen ergibt einen einzigartigen 

Likör, bei dem sich die Zitrone 

zuerst am Gaumen durchsetzt, gefolgt 

von einem feinen Kaffeearoma. 

(35,57 Euro / Liter). 0,7 l, 32 % Vol. 

Art. Nr.: 1408038 | 24,90 € 

Pflaumenlikör „Prunella Mandorlata“. 

Originale Familienrezepte und Mut 

zur Innnovation: dafür steht die für 

ihre Qualität bekannte Brennerei 

Nonino, in der, neben bestem Grappa, 

auch feinste Liköre entstehen. 

Im „Prunella Mandorlata“ zergehen 

zarte Abstufungen von 

fruchtiger Pflaume und Bittermandel 

weich und vollmundig 

auf der Zunge. Ein 

Geschmacks erlebnis, das 

durch die Veredelung mit 

Pflaumenbrand erreicht wird. 

Der Abgang ist langanhaltend 

und süßlich mit verbleibenden 

Fruchtnoten. 

Art. Nr.: 1334875 


29,90 € 


Pfeffrig, violett, königlich … 

Besondere Spirits 

Wandelt 

seine Farbe 

im Mix 

Blue Velvet Gin. 

Die ikonische blaue Farbe diese Gins hat einen 

pflanzlichen Ursprung, welche ihm auch den 

herzhaften (fast moschusartigen) Geschmack 

verleiht. Und als wäre ein Tiefblau als Farbe 

nicht schon genug, verwandelt sich dieses in ein 

betörendes Violett, sobald der PH-Wert verändert 

wird – also im Mix mit Zitronensaft und/oder 

Tonic. Surprise! Ein Drink mit Wow-Effekt also. 

(39,93 Euro / Liter). 0,7 l, 40% Vol. 

Art. Nr.: 1386212 | 29,95 € 

Buckingham Palace Gin. 

Der Gin besteht aus 

Der Gin der 12 Botanicals, die nahezu 

Queen alle aus den Gärten des 

Buckingham-Palasts 

stammen. Darunter sind 

beispielsweise Zitronenverbene, 

Weißdornbeeren, 

Lorbeer, Maulbeerblätter, 

Bitter- und Süßorangenschalen, 

Kamillenblüten, Koriander 

und natürlich Wacholder. 

Art. Nr.: 1355694 


49,90 € 

Purple Gin. 

Verschiedene Pflanzen und Samen 

sorgen für die ungewöhnliche Farbe 

und den intensiven Geschmack des 

„Purple Gin“ von Massenez. Aber 

das Highlight, das dem „Lila Gin“ 

eine ganz besondere Note verleiht, 

sind die Früchte in ihm: 

Die Griottines sind ausgewählte 

wilde Zwergsauerkirschen, 

die in einem leichten Kirschsirup 

eingelegt werden. Die 

Konsistenz der Früchte ist 

angenehm fest. 

Art. Nr.: 1353373 


32,90 € 

Matsui The Hakuto Gin, Japan. 

Hakuto bedeutet auf japanisch 

weißes Kaninchen und ist auch 

nach einem Mythos aus der 

Präfektur Tottori benannt, in der 

die Kurayoshi-Destillerie beheimatet 

ist. Verwendet 

werden japanische Botanicals 

wie Sakura (Kirschblüte), 

Yuzu-Zitrus, Sansho-Pfeffer, 

Grüner Tee und 

Nashi-Birne, die eine Spezialität 

der Tottori-Präfektur 

ist. 

Art. Nr.: 1355716 


49,90 € 

Nous Gin. Salt and Pepper Edition. 

Die SALT-Edition wird mit von Hand 

gesammelten Rotalgen vom „Pointe de 

Brézellec“, einem Naturparadies im 

äußersten Westen der Bretagne, 

sowie Belon-Austernwasser und 

wilden bretonischem Meerfenchel 

destilliert. Die würzige PEPPER- 

Edition präsentiert eine Melange 

aus weißem Penja-Pfeffer, wildem 

Assam-Pfeffer und aromatischem 

Timut-Pfeffer. 

Art. Nr.: 1285041 

(111,43 Euro / Liter). 2 Flaschen à 0,35 l, 45 % Vol. 

Statt 124,00 € nur 99,00 € 


Spiced Rum von den Fidschi-Inseln. 

Der hochwertige Spiced Rum ist ein Exot 

unter den Rumsorten. Das tropische Klima 

und die hohe Luftfeuchtigkeit der Fidschi- 

Inseln bieten ideale Bedingungen für den 

Anbau von Zuckerrohr und prägen Aroma 

und Geschmack der charakterstarken 

Spirituose. Unsere Empfehlung: Pur bei 

Raumtemperatur entwickelt die bernsteinfarbene 

Kostbarkeit die reichste 

Geschmacksvielfalt! Er überzeugt jedoch 

auch auf Eis oder als Longdrink mit Cola, 

Limette und Eis. 


Art. Nr.: 1424165 | 34,99 € 

Rum Relicario Superior. 

Der Anbau von Zuckerrohr und die Destillation 

von Rum haben eine lange Tradition in der Dominikanischen 

Republik. Kein Wunder also, 

wenn bei so viel Erfahrung dieser edle Blend mit 

seinem ausgewogenen Aroma und Noten von 

Pflaumen, Nüssen und getrockneten Früchten 

auf ganzer Linie überzeugt. Das Geschmackserlebnis 

wird noch durch die mindestens 10 bis 

15-jährige statische Lagerung auf Eichenholzfässern 

unterstützt, was dem ausgezeichneten Flavor 

seine leicht-schwere Süße verleiht. Perfekt 

pur, auf Eis oder handwarm genossen. 


Art. Nr.: 1424114 | 49,99 € 

Geheimtipp! Rum von den Fidschi-Inseln 

Erst seit wenigen Jahren ist Rum aus der Südsee von den 

Fidschi-Inseln ein Thema. Die Firma Rum Co. of Fiji aus Lautoka 

stellt mit der Ratu- und Bati-Reihe den Schnaps aus Zuckerrohr und 

Melasse in Premiumqualität her. Das heiße, feuchte Klima und der 

Vulkanboden schaffen perfekte Bedingungen für 

das Zuckerrohr. Dank der vielen dort wachsenden 

Kokosnüsse werden die Rums mit Aktivkohle 

gefiltert. Eine der besten Formen der Filtration, 

die die scharfen Noten entfernt, Klarheit, 

Konsistenz und einen weichen Geschmack erhält. 

Ratu Premium Dark Rum, 16 Jahre. 

Der edle „Ratu Lautoka 16 Jahre Dark 

Rum“ kommt als limitierte Sonderedition 

und richtet sich besonders an Kenner 

und Sammler. Er reift 16 Jahre in alten 

Bourbonfässern aus amerikanischer 

Weißeiche und erhält dann zur Hälfte ein 

veredeltes Finishing in 30-jährigen Muskatellerfässern 

(sechsmonatige Nachlagerung). 

Er wird am besten pur getrunken. 

(99,93 Euro / Liter). 0,7 l, 46 % Vol, enthält Sulfite. 

Art. Nr.: 1400169 | 69,95 € 

Ratu Premium Rum-Likör, 8 Jahre. 

Der Rum-Likör „8 Years Old“ lagert acht 

Jahre lang in geflämmten Eichenfässern. 

Orangenzeste und dunkle Schokolade sind 

die Hauptaromen, daneben Noten von 

rauchiger Vanille und Kaffee. Geschmack: 

Kokos, dunkle Schokolade und Gewürze. 


Art. Nr.: 1400142 | 42,95 € 


Edler Balsamessig aus Modena 

Giusti Degustationskit Essig, 6er-Set. 

Modena ist eine Stadt und Gemeinde auf der Südseite der Poebene, in der Provinz 

Modena in der Region Emilia-Romagna in Norditalien. Balsamico-Essig gilt als 

Schwarzes Gold der Region – ein einzigartiges Produkt mit tausendjähriger Geschichte. 

Die Firma Giuseppe Giusti, 1605 gegründet und heute in 17. Generation geführt, 

ist die älteste Manufaktur von Balsamico-Essig aus Modena. Das spezielle Verkostungsset 

beinhaltet die fünf Balsamico-Essige der Historischen 

Kollektion und das Giusti White Condiment 

(5 × 100 ml Aceto Balsamico 

+ 1 × 100 ml Giusti Bianco), 

verpackt in einem 

Schmuckkarton. Ein tolles 

Set, das die ikonischsten 

Produkte der Giusti-Kollektionen 

vorstellt. 

Art. Nr.: 1398253 

6 Flaschen à 100 ml, Essig, enthält 

Sulfite. 

139,00 € 

Malpighi. Condimento 

Balsamico Bianco Acino 

Balsamessig-Dressing. 

Hervorragendes Condimento 

aus Italien. Für dieses hervorragende 

Condimento von 

Malpighi wird weißer 

Traubenmost mit feinem 

Weinessig versetzt 

und reift in Eichenfässern. 

Probieren 

Sie es z. B. zu Fisch, 

Krustentieren, Meeresfrüchten, 

Gemüsesalaten 

und Obst. 

Art. Nr.: 1285050 

(299,00 Euro / Liter). 50 ml-Flasche. 

14,95 € 

Balsamico G. Giusti, Medaglie d’Oro (2+4) Il, 2er-Set. 

Giuseppe Giusti ist einer der ältesten Balsamico-Essig Hersteller 

Italiens. Bereits seit dem 16. Jahrhundert reicht die Familie die traditionellen 

Rezepte, Methoden sowie Geheimnisse rund um ihren 

Aceto Balsamico an die nächste Generation weiter. Die Acetaia Giusti 

ist für ihre Arbeit bereits mehrfach ausgezeichnet worden. Das 

Set besteht aus: Giuseppe Giusti–2 Medaglie d’Oro, Il Classico und 

Giuseppe Giusti – 4 Medaglie 

d’Oro, Il Quarto Centenario. 

Art. Nr.: 1285262 

(99,80 Euro / Liter). 2 Flaschen à 0,25 l. 

Statt 53,40 € nur 59,90 € 

Giusti Balsamico-Essig „Banda Rossa“. 

Das Essigmacher-Juwel aus Traubenmost 

und gereiftem Weinessig lagerte 20 Jahre 

lang in antiken Holzfässern, deren Alter 

bis 1700 zurückreicht – jährlich wird der 

Essig nur streng limitiert abgefüllt. 

(399,00 Euro / Liter). 100 ml, enthält Sulfite. 

Art. Nr.: 1398229 | 39,90 € 

Limitierte 

Abfüllung 


Holzschatulle mit feinen Balsamico-Sorten. 

Lo Scrigno (Schrein oder Kasten) wurde 2006 auf besonderen 

Wunsch von Luciano Pavarotti kreiert, der für eine Wohltätigkeitsveranstaltung 

ein ganz besonderes Versteigerungsobjekt benötigte. 

Familie Giusti schuf daraufhin den Scrigno, eine kostbare Holzkiste, 

die die gesamte historische Sammlung (Il Profumato, Il Classico, Riccardo 

Giusti, Il Quarto Centenario und den Il Banda Rossa) im klassischen 

Champagnotto-Format beinhaltet. Begleitet werden diese 

fünf Qualitäten von fünf feinen und raren Balsamessigen, die jeweils 

in einzelnen Fässern verschiedener Holzarten (Eiche, Kastanie, Kirsche, 

Maulbeere und Esche) gereift sind. 

Art. Nr.: 1324756 

(239,20 Euro / Liter). 5 × 250 ml, 5 × 40 ml, enthält Sulfite. 

378,00 € 

Giustis 

Kronjuwelen 

Giusti Balsamico-Essig, 2er-Set. 

Mehrfach mit Gold prämiert. In der eleganten Schachtel 

stecken gleich zwei Klassiker der Giusti Historical 

Collection. Der Balsamico-Essig von Modena mit 3 Goldmedaillen 

wird aus süßen, sonnengetrockneten Trauben 

gewonnen. Er ist dicht und würzig-lieblich, mit Aromen 

von Pflaumenmarmelade und roten Früchten, die sich mit 

einem Hauch von Honig und Vanille mischen. Ein Genuss! 

2 Flaschen à 250 ml, Box, enthält Sulfite. 

Art. Nr.: 1398245 | 49,90 € 

G. Giusti – Agrodolce Bianco, 

2er-Set. 

Der Most für diesen Essig stammt nur 

aus feinsten gepressten Trebbiano-Trauben. 

Für den weißen Condimento 

wird Weinessig hinzugegeben. 

Art. Nr.: 1285254 

(56,60 / Liter). 2 Flaschen à 250 ml, enthält Sulfite. 

Statt 29,80 € nur 28,30 € 

Quarto Centenario Giusti – Aceto 

Balsamico di Modena 4 Medaglie 

d’Oro. 2er-Set. 

Die Lagerzeit beträgt 15 Jahre. Dadurch 

ist der Balsamico-Essig dickflüssig 

und mit einer edlen Süße. 

Art. Nr.: 1285246 

(139,80 / Liter). 2 Flaschen à 250 ml. 

Statt 71,80 € nur 79,90 € 

G. Giusti – 3 Medaglie d’Oro – 

Il Denso, 2er-Set. 

Dieser Balsamico genießt eine 10 Jahre 

alte Lagerung. Sein Aroma kommt aus 

süßen und sauren Noten, mit Nuancen 

von Lakritz und reifen Beeren daher. 

Art. Nr.: 1285238 

(75,80 Euro / Liter). 2 Flaschen à 250 ml. 

Statt 39,80 € nur 49,90 € 

Auch einzeln bestellbar: 

Agrodolce Bianco. 

Nr.: 1284916 | 14,90 € 

Quarto Centenario. 

Nr.: 1284231 | 44,90 € 

Medaglie d’Oro – Il Denso. 

Nr.: 1284908 | 29,90 € 


Der Mix macht’s: 

Balsamico auch für die Bar 

1 

2 

3 

4 

1 ReseRve Balsamico-Gin, alkoholfrei. 

Casa Leonardis „Balsamico-Gin“ ist eine Innovation 

auf Basis von weißem Balsamico-Essig (5 Jahre). 

Eine leichte Harznote wird umspielt von Salbei, 

Rhabarber, weißem Pfeffer und schwarzem Pfeffer. 

(79,80 Euro / Liter). 250 ml. 

Art. Nr.: 1413937 | 19,95 € 

2 Orange Balsamic Gin, alkoholfrei. 

Tradition trifft Innovation: Hochkonzentriert mit starken, 

anhaltenden, ausgeprägten Aromen von Blutorange, 

Hagebutte, Rosa Pfeffer. 

(79,80 Euro / Liter). 250 ml. 

Art. Nr.: 1414070 | 19,95 € 

3 Weißer Balsamico-Gin, 

alkoholfrei. 

Sehr sommerlicher und einzigartiger 

Geschmack – ein hochkonzentriertes 

Produkt mit starken, anhaltenden, 

ausgeprägten frischen Noten 

von Rosmarin, weißem Pfeffer, 

Wacholder und Süßholz. 

(79,80 Euro / Liter). 250 ml. 

Art. Nr.: 1413953 | 19,95 € 

4 Zimt-Balsamico Gin, 

alkoholfrei. 

Natürlich ist diese alkoholfreie 

Gin-Komposition mit ihren warmen 

Gewürzaromen von Ingwer, Zimt 

und getrockneten Zitrusschalen 

die perfekte Basis für wärmende 

Cocktails aller Art. 

(79,80 Euro / Liter). 250 ml. 

Art. Nr.: 1413996 | 19,95 € 

DER 

FEINSCHMECKER 

Testsieger 

Leonardi. Bio-Aceto Balsamico 

di Modena IGP. 

Der Feinschmecker-Testsieger in 

Bio-Qualität kommt aus den Hügeln 

Modenas in der Provinz Reggio Emilia, 

wo sich Familie Leonardi schon seit 

Mitte des 19. Jahrhunderts auf die 

Balsamico-Herstellung spezialisiert 

hat. Etwa 15 Jahre in alten Holzfässern 

gereift, verfügt der Premium-Balsamico 

über eine starke Dichte mit süßem, 

intensivem Geschmack. Dazu ist er 

ausge sprochen fruchtig, samtig und 

ausge wogen, mit feinen Noten von 

Feigen und Pflaumen. 

Art. Nr.: 1285068 

(239,60 Euro / Liter). 1 Flasche à 250 ml, 

Schmuckbox. 

Statt 98,00 € nur 79,90 € 

Dunkle Schokoladenpralinen 

mit Balsamicofüllung. 

Schokolade mit Balsamico-Essig? 

Oh sì. Die 

runden Pralinen aus dunkler 

Schokolade mit dem 

Kern zarter, weicher, 

fein-säuerlicher Füllung 

Aceto balsamico sind eine 

ganz besondere Spezialität 

aus Modena. 

Art. Nr.: 1414100 

(91,80 Euro / Liter). 250 g, einzeln 

aromageschützt 

verpackt. 

22,95 € 


Für Nase und Gaumen 

Aromabar Box „Whiskydüfte“, 12 Aromen. 

Um Whiskyaromen sicher zu bestimmen, braucht es viel Erfahrung und 

eine sensible, trainierte Nase. Erdig, würzig, fruchtig? Vielleicht erinnern 

Sie sich an ein Aroma, doch können es nicht benennen. Mit den Flakons 

in dieser Box lassen sich verschiedene Buketts vergleichen und bezeichnen. 

Sie schulen Ihre Sinne und lernen spielend die essenziellen Aromen 

der Whiskey-Welt kennen. Das Set eignet sich sowohl für das olfaktorische 

„Tasting“ mit Freunden oder auch für Seminare und Workshops 

für Mitarbeiter und Kollegen, und nicht zuletzt als einmaliges Geschenk 

für Whiskyfans. 

Die Aromabar beinhaltet die 12 häufigsten Aromen in bruchsicheren Glasflakons mit Tropfschutz, 

mit Booklet, in Geschenkverpackung. 

Art. Nr.: 1409921 | 79,90 € 

Trainiert die 

Kenner-Nase 

Sild Bavarian Single Malt Triple 

Cask Whisky. 

Der Sild Bavarian Single Malt Triple 

Cask ist eine Dreifach-Mischung 

ausgewählter Fass-Noten, in einem 

Whisky vereint. Master Distiller Tobias 

Maier (Sylt Destillerie) brachte 

dabei ausschließlich Whiskys zusammen, 

die mindestens fünf 

Jahre in handverlesenen Fässern 

zur Perfektion reiften. 

Langanhaltender Abgang mit 

Fruchtaromen und rauchiger 

Vanille. 

Art. Nr.: 1367820 


69,90 € 

Single Malt Whiskey Craft Finish. 

Der charakterstarke Beverbach Single Malt der 

Hardenberg Distillery, wird in klassischen 

Kupferkesseln destilliert und reift drei Jahre 

lang in Brandy- und Bourbonfässern, um 

dann für weitere sechs Monate in Craft 

Beer-Fässern vollendet zu werden und so 

seinen einzigartigen Charakter zu gewinnen. 

Das überzeugend runde Ergebnis besticht 

durch leichte, süße Malznoten mit fruchtigen 

Anklängen von Getreide. Die vollmundige 

Gaumenfreude begeistert pur und handwarm 

oder auf Eis. 

Art. Nr.: 1424157 


59,99 € 

5 Jahre 

Fassreifung 

M&H Apex Single Malt Dead Sea. 

Im Rahmen des M&H „Apex Dead 

Sea-Projekts“ reifte dieser Whisky ein 

Jahr lang in Fässern verschiedener Größe 

an der Küste des Toten Meeres – auf 

dem Dach eines Hotels. Die ausgesuchten 

Fässer waren dem rauen und dynamischen 

Klima ausgesetzt, mit Temperaturen 

bis zu 50 Grad Celsius und einem 

hohen Salzgehalt in der Luft. 

(157,14 Euro / Liter). 0,7 l, 56,2 % Vol. 

Art. Nr.: 1355724 | 110,00 € 

Beverbach Tri-Cask Single Malt German 

Whiskey. 

Beverbach Tri-Cask Single Malt German 

Whiskey ist ein original „Vom 

Feld ins Glas“-Whiskey der Hardenberg 

Distillery. Sein spannendes und 

komplexes Spektrum zeichnet sich 

durch eine frische, cremige und fruchtige 

Note in der Nase ab. Abgestimmt 

mit einer milden sanften Note von frischem 

Holz im Abgang zeichnet sich 

ein gelungen rundes Geschmackserlebnis 

ab. Trinkempfehlung: pur und 

handwarm oder auf Eis, im Cocktail 

oder Longdrink. 

Art. Nr.: 1394444 


44,90 € 


Im Weck-Glas: 

Französische Originale 

Fest im Nordwesten Frankreichs verwurzelt, stellt das Familienunternehmen 

„Conserverie Saint Christophe“ seit über 30 Jahren typische 

regionale Gerichte her. Ihre Pasteten und Terrinen werden in 

Original-Weck-Gläsern eingemacht und garantieren höchste Qualität. 

Rehterrine mit Calvados. 

Gut gekühlt zum Apéritif auf geröstetem Brot. (66,30 Euro / kg). 270 g. 

Art. Nr.: 1430610 | 17,90 € 

Geflügelleberpastete mit Calvados. 

Kleine Köstlichkeit und wunderbarer Aufstrich. (44,07 Euro / kg). 270 g. 

Art. Nr.: 1430602 | 11,90 € 

Wildschweinterrine mit Calvados. 

Passt hervorragend zu einem kleinen Salat. (66,30 Euro / kg). 270 g. 

Art. Nr.: 1430599 | 17,90 € 

Kaninchenpastete mit Weißwein. 

Perfekt zum Apéritif mit einem Glas Wein. (66,30 Euro / kg). 270 g. 

Art. Nr.: 1430580 | 17,90 € 

Terrine vom Hochlandrind mit Whisky. 

Hervorragend als exklusive Vorspeise mit Baguette. (66,30 Euro / kg). 270 g. 

Art. Nr.: 1430718 | 17,90 € 

Entenpastete aus Amiens. 

Köstlich auf einer Scheibe frischem Landbrot. (66,30 Euro / kg). 270 g. 

Art. Nr.: 1430653 | 17,90 € 

Meeresspargel Salicorne. 

(44,07 Euro / kg). 450 g, 200 g Abtropfgewicht. 

Art. Nr.: 1430904 | 11,90 € 

Jetzt einfach und schnell online bestellen: 

www.der-feinschmecker-shop.de 

In unserem Onlineshop versammeln sich für Sie die besten Olivenöle 

der Saison, feinste Spirituosen und viele weitere köstliche Entdeckungen 

aus aller Welt. Unsere Produkte werden besonnen ausgewählt 

und nicht selten finden Sie bei uns Lebensmittel aus 

kleinen traditionellen Familienbetrieben und von 

exklusiven Manufakturen. 

NEU: Der schnellste Weg zu Ihrer Bestellung! 

Mit diesem QR-Code können Sie ganz bequem 

und schnell online bestellen. 

Abo hier: 

shop.jalag.de 

DER 


bei Frölich & Kaufmann 

Verlag und Versand GmbH 

Schwedenstr. 9 · 13359 Berlin 

E-Mail : 

info@der-feinschmecker-shop.de 

Telefon (030) 469 06 20, 

Fax (030) 465 10 03 

Verantwortlich für den Inhalt : 

Frederik Palm ; Technische 

Koor di na tion : Christian Malze ; 

Gestaltung, Satz und Redaktion : 

Denise Brucker 

Lieferbedingungen : Das 

Geschäftsführung : 

Informationen über Inhaltsstoffe 

Rücksendungen an: 

Angebot ist freibleibend. 

Thomas Ganske, Andreas 

erhalten Sie auf www. Frölich & Kaufmann / 

Preisänderungen seitens der Kaufmann, Frederik Palm 

feinschmecker.de/shop oder Der Feinschmecker-Shop 

Verlage vorbehalten. 

Amtsgericht Berlin – H RB 26036. schriftlich auf Anfrage. 

c/o V A H Jager 

Wir liefern, solange der Vorrat USt-IdNr. DE 136 767 030 

Straße der Einheit 144, 

reicht. Alle Preise inkl. MwSt. 

Widerrufsrecht : Sie haben 

14612 Falkensee 

Versandkosten Deutschland 

Datenschutz: Detaillierte 

das Recht, binnen 14 Tagen 

5,99 € , Schweiz / Österreich 

Informationen erhalten Sie ohne Angabe von Gründen die Gemäß § 449 BGB bleibt die 

8,95 €. Europ. Ausland 19,99 €. 

auf unserer Internet seite unter Bestellung zu widerrufen. Die gelieferte Ware bis zur restlosen 

Alle anderen Länder : 19,99 € 

www.froelichundkaufmann.de/ Widerrufsfrist beträgt 

Bezahlung unser Eigentum. 

Grundgebühr zuzüglich 

datenschutz. Unseren Datenschutzbeauftragten 

erreichen Sie 

14 Tage ab dem Tag der Lieferung. 

5,– € je kg. 

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-034 

Erfüllungsort und Gerichtsstand 

unter datenschutzbeauftragter@ 

Bezahlen können Sie 

für beide Teile ist Berlin. 

froelichundkaufmann.de. 

bequem per Rechnung (Bonität 

Detaillierte Lebensmittelinformationen gemäß vorausgesetzt), LMIV Lastschrift www.der-feinschmecker-shop.de 

oder 

Kreditkarte.

Stück Nummer Stichwort €/Expl. 

Bei Fax-Bestellungen bitte immer die Kunden-Nr. angeben: ..................................................... 

Rechnung (Ausland Vorkasse) 

Bankeinzug, IBAN: 

Geben Sie hier Ihre E-Mail-Adresse an, um u. a. über den Bestellstatus informiert zu werden: 

Telefon (030) 469 06 20 · Fax (030) 465 10 03 

Alle Preise inkl. MwSt. Versandkosten Deutschland: 5,99 €; 

Schweiz/Öster reich: 8,95 €; Ausland : Europa: 19,99 €; alle 

anderen Länder : 19,99 € Grundgebühr zuzüglich 5,– € je kg. 

DER FEINSCHMECKER-Shop 

bei Frölich & Kaufmann 

13340 Berlin 

Bitte 

ausreichend 

frankieren 

Traditionelles 

Kräutermesser aus 

Handarbeit 

Schweizer Kräutermesser mit Holzschale. 

Grüezi! Traditionelle „Thuner-Messer“ stammen 

ursprünglich aus dem Berner Oberland in der Schweiz 

und sind dort noch heute verbreitet. Das wendige 

Einhand-Wiegemesser zerkleinert Kräuter und 

Gewürze von grob bis fein in der passend gebogenen 

Holzschale. Das Kräutermesser wird von der 1846 

gegründeten Messerschmiede Klötzli in Burgdorf im 

Kanton Bern von Hand geschmiedet. Holzschale und 

Holzgriff aus Schweizer Rotbuche 

kommen seit zwei Generationen 

aus dem namensgebenden Ort 

Thun am Thunersee. 

Art. Nr.: 1432826 

Messer 13 × 18 cm, Schale 

Ø 19 cm, Höhe 4,5 cm, 

Schweizer Rotbuche, 

Handarbeit. 

198,00 € 

Telefon: (030) 4 69 06 20 | Fax: (030) 4 65 10 03 

DER FEINSCHMECKER SHOP

Jubiläumskonfekt 

„Le Jardin des Gourmandises“. 

„Le Jardin des Gourmandises“ von der provenzalischen 

Confiserie François Doucet ist ein floral 

illustriertes Kästchen gefüllt mit Spezialitäten 

aus 50 Jahren Süßwarengeschichte. Mit dem 

feinen Konfekt aus Schokolade, Mandeln und 

Früchten, die den besten Obstgärten der Region 

entstammen, feiert die berühmte Confiserie 

ihr Jubiläum. Jede der acht emblematischen 

Kreationen in den Schubladen kommt aus dem 

Terroir. 

Art. Nr.: 1392557 

(116,50 Euro / kg). 8 Sorten, 600 g. 

69,90 € 

Italienischer Osterkuchen 

„Colomba Mandorle e arancia“. 

In Italien wird zu Weihnachten Panettone 

gegessen und zu Ostern gibt es als Gegenstück 

traditionell die Colomba Pasquale 

(Ostertaube) – ein Kuchen in Form 

einer Taube der mit höchstens 1 % Hefe 

gelockert werden darf. Um die Herkunft 

ihrer Colomba machen die Italiener viel 

Aufhebens, sie ist seit Generationen das 

Herzstück des Osterfestes. Die Bäckerei 

Santa Lucia, vor 25 Jahren im Namen 

der vesuvianischen Tradition in Marigliano 

in Neapel gegründet, folgt ihrem Leitspruch 

„Omnia Tempus Habent“ (Alles 

hat seine Zeit) auch beim Herstellen ihrer 

Colomba. Der saftige Hefekuchen mit 

Orange und Mandeln ist eine beliebte 

Nachspeise, wird aber auch gern zum 

Frühstück gegessen. Die junge Generation 

von Bäckern, die wunderbare Brotspezialitäten 

und Patisserie bei Santa 

Lucia kreieren, verbinden die besonderen regionalen kulinarischen Eigenheiten mit einem zeitgenössischem 

Ansatz. Da der Kuchen frisch und ohne Konservierungsstoffe gebacken wird, 

ist er etwa 4 Wochen haltbar. Bestellen Sie die Colomba gern jederzeit, wir sammeln alle Bestellungen 

und schicken die Kuchen pünktlich vor Ostern frisch von der Bäckerei zu Ihnen nach Hause. 

(49,90 Euro / kg). 1000 g. 

Art. Nr.: 1423339 | 49,90 € 

Hochwertige 

Zubereitung: 

Wir backen exklusiv 

und liefern garantiert 

vor Ostern 

DER FEINSCHMECKER SHOP 

www.der-feinschmecker-shop.de

Feinschmecker 02-2023 Ostern

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

Template löschen?

Als Template speichern?