Dr. Nopal - fairlife

Solche unappetitlichen Vorgänge
finden ihre Fortsetzung
in einer schlichtweg
unzumutbaren Trocknung.
Bis hin zu einer Woche
dauert eine unsachgemäße
und wirkstoffvernichtende
Trocknung, wie sie von
unkontrollierten und ungeschulten
Verarbeitern oder
Cooperativen auf billigste
Art und Weise durchgeführt
werden.
Viel zu grob geschnitten und
in mehreren Lagen übereinandergeschichtet,
mit
unzureichender Belüftung,
ist das Trockengut eher
eine Brutstätte für Keime
und Pilze, anstatt gesunder
Wirkstoffträger.
Eine weit verbreitete Unsitte
ist das Trocknen direkt
auf schwarzem Asphalt.
Die von der Sonne auf bis
zu 100 Grad aufgeheizte
Fläche sorgt für billige
Trocknung, leider aber auch
für Verschmutzung durch
den überhitzten und aufgeweichten
Asphalt.
Der Nopal wird so regelrecht
gekocht, was jeglichen
Rest an Wirkstoffen
vernichtet.
Kapitel 3