GH Sonne Speisekarte 2023-03 - Bärlauch

SPEISEKARTE
Speise- und Getränkekarte
digital

TRADITION TRIFFT
MODERNES WOHLFÜHLFEELING
Seit 1938 fühlen sich Gäste in unserem Haus fast wie
daheim. Doch keine Sorge, auch wenn wir stolz auf
unsere Geschichte sind, so wissen wir doch, was Urlaub
im neuen Jahrtausend ausmacht. Deshalb haben wir den
Gasthof Sonne 2003 mit viel Herzblut, Geschmack und
Liebe zum Detail neu renoviert. Freuen Sie sich auf
alte Gewölbe und eine traditionsreiche Atmosphäre
mit dem gewissen Twist.
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Finden Sie Ihren Platz an der Sonne!
Es ist schon seit über 80 Jahren ein Anliegen meiner
Familie, dass sich unsere Gäste bei uns wie zu Hause fühlen!
Verena Steininger

Gebratene Hühnerbrust gefüllt mit Prosciutto und Gervais,
auf Zitronen-Buttersauce dazu Bärlauchspätzle und Frühlingsgemüse
Bärlauchspätzle mit Mozzarella gratiniert
Zanderfilet auf Bärlauchrisotto dazu buntes Frühlingsgemüse
Bärlauchrisotto mit gerösteten Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan
- auf Wunsch mit 2 Stück gegrillten U5 Riesengarnelen

Gaumenkitzler
Ziegenkäse im Speckmantel gebraten auf buntem Blattsalat mit Kürbiskernöl
Carpaccio vom heimischen Rind mit hausgemachtem Pesto und gehobeltem Parmesan
Knusprige Bärlauch-Schafskäseknödeln mit gegrilltem Gemüse
Für unsere Kleinen
Mickey Mouse Teller Schweinsschnitzerl mit Pommes und Ketchup
Dinosaurier Teller Putennuggets mit Pommes und Ketchup
Aus dem Suppentopf
Rindsuppe mit Frittaten
Rindsuppe mit gebackenem Leberknödel
Bärlauchcremesuppe mit Sahnehäubchen und Parmesancracker

Das Vitale Eck
Marktfrischer bunter Salat wahlweise mit:
- gegrillten Garnelen und gehobeltem Parmesan
- gefüllten Kartoffel-Frischkäse-Tascherl
Kleiner gemischter Salat mit Hausdressing
Großer gemischter Salat mit Hausdressing
Frisches Gebäck von Resch & Frisch pro Stück
Für Veganer
Vega-Burger – grüner Salat, Gurkerl, Tomaten, Zwiebelringe, Falafel-Laibchen, Ketchup, dazu Pommes

Immer beliebt und gerne gegessen
Wiener Schnitzerl vom Eferdinger Landschwein goldbraun in Butterschmalz gebacken
mit Petersilkartofferl und Preiselbeeren
Gedünsteter Wiener Zwiebelrostbraten vom Almochsen
in der Pfanne serviert mit Wedges und grünen Bohnen im Speckmantel
Classic XL Burger - grüner Salat, Gurkerl, Tomaten, Zwiebelringe, Cheddar-Käse, Angusburger,
Barbeque Sauce, dazu Pommes
Gefüllte Rindsroulade in Rotweinsauce mit Bärlauchspätzle
Gebratene Schweinemedaillons im Speckmantel auf Pfeffersauce mit buntem Gemüse und Kroketten

Süße Sünden
Warme Zuckerwaffeln
mit Himbeerragout und Vanilleeis
Eispalatschinke
mit Vanilleeis, Schokosauce und Schlagobers
Erdbeer-Topfenparfait
mit Erdbeermousse
2 Stück Palatschinken
mit Marillen-, Preiselbeermarmelade
oder Schokocreme
Wir wünschen einen
guten Appetit
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeit auslösen können, erhalten Sie gerne von unseren MitarbeiterInnen!*
*gem. § 3 Abs. 2 AllergeninformationsVO BGBl. II Nr. 175/2014

Hotel oder Gasthof?
ZIMMER FÜR SÜSSE TRÄUME!
Klein, aber fein lautet die Devise unseres Gasthofs.
Mit weniger als 20 Zimmern sind wir offiziell zwar kein
Hotel, legen aber mindestens genauso viel Wert auf den
ganz besonderen Wohlfühl-Faktor in unseren Zimmern.
Suchen Sie die Kategorie, die zu Ihnen und Ihrem Urlaub
passt und lassen Sie sich verwöhnen!
Kurzwernhartplatz 5, 4082 Aschach/Donau
+43 (0)7273 / 6308
gasthof.sonne@aschach.at
www.gasthof-sonne-aschach.at