ViP Weine 2024
ViP Weine legt den Fokus auf exzellente Familienweingüter, die auf eine große Weinbautradition zurückblicken. Ihr Engagement ist geprägt von der Liebe zu ihren Weinbergen und dem Wunsch, Weine zu schaffen, die das Terroir ihrer Heimat bestmöglich zum Ausdruck bringen. Alle Winzer im Portfolio von ViP Weine arbeiten verantwortungsbewusst und nachhaltig. Zum großen Teil biologisch oder bio-dynamisch.
ViP Weine legt den Fokus auf exzellente Familienweingüter, die auf eine große Weinbautradition zurückblicken. Ihr Engagement ist geprägt von der Liebe zu ihren Weinbergen und dem Wunsch, Weine zu schaffen, die das Terroir ihrer Heimat bestmöglich zum Ausdruck bringen. Alle Winzer im Portfolio von ViP Weine arbeiten verantwortungsbewusst und nachhaltig. Zum großen Teil biologisch oder bio-dynamisch.
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09 / VENICA &<br />
Venica & Venica<br />
VENICA<br />
DAS COLLIO<br />
IM HERZEN!<br />
Die große Liebe zu einem Stück Land im Collio veran lasste den<br />
Großvater der Brüder Gianni und Giorgio Venica ein Bauernhaus<br />
und die dazugehörigen Weinberge im Dörfchen Cerò zu kaufen.<br />
Seit mehr als 90 Jahren befindet sich das Weingut in<br />
Familienbesitz und steht schon seit langem an der Spitze<br />
der Weinbaubetriebe im Collio. Zusammen mit Giorgio als<br />
Agronomen und Gianni als Önologen wird es auch von dessen<br />
Frau Ornella, zuständig für Vetrieb und Marketing, geführt.<br />
Mittlerweile ist mit den Kindern von Gianni und Giorgio die<br />
vierte Generation ins Weingut eingetreten: Giampaolo, Serena<br />
und Marta.<br />
Das Collio im äußersten Osten des Friaul gilt als DAS<br />
Weißweingebiet in Italien schlechthin. Zum einen ist es gegen die<br />
kalten Nordwinde durch die Julischen Voralpen abgeschirmt, zum<br />
anderen sorgt die Nähe zur Adria für ein mildes und gemäßigtes<br />
Klima. Die deutlichen Temperaturschwankungen zwischen Tag<br />
und Nacht sind für frische, klare Aromen und eine schöne Säure in<br />
den <strong>Weine</strong>n verantwortlich. Die kargen Kalkmergelböden bringen<br />
dazu außerordentliche Mineralität. Optimale Voraussetzungen für<br />
die Familie Venica, die hier Jahr für Jahr Spitzenweine produziert.<br />
Im Hause Venica hat der Respekt vor der Natur und den Menschen<br />
eine lange Tradition. Um eine nachhaltige Kreislaufwirtschaft<br />
noch stärker im Weingut zu implementieren, schloss sich Venica &<br />
Venica im Jahr 2011 dem Pilotprojekt V.I.V.A. Sustainable Wine an.<br />
Die Zertifizierung erfolgte in 2019.
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