ViP Weine 2024
ViP Weine legt den Fokus auf exzellente Familienweingüter, die auf eine große Weinbautradition zurückblicken. Ihr Engagement ist geprägt von der Liebe zu ihren Weinbergen und dem Wunsch, Weine zu schaffen, die das Terroir ihrer Heimat bestmöglich zum Ausdruck bringen. Alle Winzer im Portfolio von ViP Weine arbeiten verantwortungsbewusst und nachhaltig. Zum großen Teil biologisch oder bio-dynamisch.
ViP Weine legt den Fokus auf exzellente Familienweingüter, die auf eine große Weinbautradition zurückblicken. Ihr Engagement ist geprägt von der Liebe zu ihren Weinbergen und dem Wunsch, Weine zu schaffen, die das Terroir ihrer Heimat bestmöglich zum Ausdruck bringen. Alle Winzer im Portfolio von ViP Weine arbeiten verantwortungsbewusst und nachhaltig. Zum großen Teil biologisch oder bio-dynamisch.
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
05 / FAMIGLIA<br />
Famiglia Olivini<br />
OLIVINI<br />
WEINBERGE MIT<br />
WEITBLICK<br />
Dort, wo andere Ferien machen, ist das Weingut Olivini, zu Hause in<br />
San Martino della Battaglia am Gardasee, im Herzen des Lugana-<br />
Gebietes. In den schönsten Hanglagen am südlichen Zipfel des<br />
Sees rund um den Ort Desenzano besitzt die Familie Olivini rund<br />
26 ha Rebfläche. Geführt wird das Weingut von den Geschwistern<br />
Giovanni, Giorgio und Giordana. Der Betrieb ihrer Eltern zählt<br />
seit Jahrzehnten zu den führenden Unternehmen in Italiens<br />
Stahlbranche. Die Kinder aber beschlossen schon früh, die über<br />
30jährige Weinbautradition der Großeltern weiterzuführen, und<br />
übernahmen 1999 die Verantwortung für deren Weingut.<br />
Seither machen die Drei ihrem Familiennamen wieder alle Ehre,<br />
und haben den Betrieb kontinuierlich weiterentwickelt und ausgebaut.<br />
Alle <strong>Weine</strong> werden heute nach den Grundsätzen der<br />
Agricoltura Ragionata® hergestellt, seit 2018 ein eingetragenes<br />
Markenzeichen der Familie. Deren Überzeugung ist es, dass<br />
die Gesundheit des Bodens und der Reben der Schlüssel zu<br />
einem positiven Kreislauf des Gebens und Nehmens mit der<br />
Natur ist: Je mehr wir sie respektieren, desto besser kann sie die<br />
Herausforderungen ohne übermäßige Eingriffe des Menschen<br />
bewältigen.<br />
Die Weißweine von Olivini überzeugen durch mineralische<br />
Frische, elegante Fruchtnoten und eine schöne Länge. Eine<br />
Herzensangelegenheit ist auch der Lugana Metodo Classico.<br />
Die Familie zählte zu den ersten, die aus dem Trebbiano di<br />
Lugana einen Schaumwein gekeltert haben. Ein vielfach prämiertes<br />
Spitzenprodukt, das in der Region seinesgleichen sucht.
Change language