2022

Wenn man beim Fotografieren italienischer Schönheiten erwischt wird ...
Größen rutschen die Teigteilchen von
den Daumen. Tatsächlich treffen wir
in der Arco Basso auch DIE Nudelfrau
schlechthin. Nunzia hat es mit
eigenem Youtube-Kanal und Insta
gram-Account zu Weltruhm gebracht.
Eine Schar von Kindern umringt
sie, wer will, der darf auch mal
selbst mit dem kleinen Messer an die
Teigwurst. Wir kommen ins Gespräch
mit einer gebürtigen Italienerin, die
mit ihrer Familie im Schwarzwald
lebt und zu Besuch in der Heimat ist.
Für sie und ihre Kinder ist es das Allerhöchste,
der Nudelkönigin zuzueinem
guten Weg. Dazwischen liegt
aber noch eine ganz besondere Eisdiele,
die alles Eis mit dunkler Schokolade
überziehen, dort müssen wir
natürlich einen Stopp einlegen. Ein
solches Eis kann eine echte Herausforderung
sein.
Und gleich daneben geht es in
die Nudelstraße von Bari. Sie wird
als die Attraktion in sämtlichen Reiseführern
angepriesen. Hier sitzen
die Nudelfrauen auf der Straße oder
in der Gasse an ihren kleinen Tischchen
und produzieren die typischen
Orecchiette. In allen Farben und
Unterwegs in den Seitenstraßen des Corso Couvir rund um das Teatro Petruzzelli.
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