Hygiene Report 1/2023

märz
produkte & Partner
HEUTE ProfilGate: Reifen, Rollen und Sohlen unkompliziert desinfiziert
Der Warentransport und der
Mitarbeiterverkehr zwischen
unreinen und reinen (Produktions-)Bereichen
ist wegen der
drohenden Verschleppung von
Schmutz und Keimen eine der
heikelsten Hygiene-Barrieren in
der Lebensmittel- und Getränke
industrie. Die HEUTE
Maschinenfabrik GmbH & Co.
KG (Solingen), Spezialist für
Sohlenreinigungsanlagen und
Reifenreinigungsfelder, hat
dafür „ProfilGate“ entwickelt.
Die in den Boden integrierten
Systeme ProfilGate aqua reinigen
und desinfizieren Reifen,
Rollen und auch Schuhsohlen
ohne zeitlichen Mehraufwand.
Ein Überfahren oder wenige
Schritte auf dem Reinigungsfeld
reichen bereits, um Verschmutzungen
zu entfernen und
Desinfektionslösung an die
Oberflächen zu bringen.
Das Reinigungsfeld ProfilGate aqua ermöglicht
Desinfektion „im Vorübergehen“. Foto: HEUTE
Beispielhaft ist die Montage von
ProfilGate aqua in einer Hygieneschleuse:
Während Mitarbeiter
die Hände desinfizieren,
kümmert sich das Reinigungsfeld
ohne ihr Zutun um deren
Sohlen. Die Anlage eignet sich
als Teil einer Zwangsführung
und ist dank des ebenerdigen
Einbaus auch als Fluchtweg
zulässig. Auch in Materialschleusen
sind die
Rollen von Flurförderfahrzeugen
durch eine
Überfahrt sofort desinfiziert;
kein gesonderter
Arbeitsschritt ist nötig.
Laut Hersteller ein
Geheimnis der patentierten
Wirkweise: Die
Zusammenwirkung aus
Vorspannung innerhalb
der Bürstenleiste und
des Stahlrostes, über
das Personen oder
Fahrzeuge sich bewegen, resultiert
in mechanischer Arbeit
ähnlich dem Schrubben einer
Zahnbürste. Dabei verwendet
ProfilGate keinen elektrischen
Strom. Die Desinfektion erfolgt
parallel dazu über Kapillarkräfte.
Die Ausführung ProfilGate
aqua spray ist zudem darauf
spezialisiert, die Unterseiten
von Flurförderfahrzeugen zu
desinfizieren. Dazu verfügt sie
über Lanzen mit Düsen, die
Reinigungsmittel per Druckluftmembranpumpe
mit einem
Druck von bis zu 3 bar in einer
konischen Form versprühen.
Diese Kegel überschneiden sich
– wodurch die Reinigung die
gesamte Unterfläche erfassen
kann. Es wurde speziell dazu
konstruiert, schlecht zugängliche
Formen wie Gabelzinken
gründlich zu desinfizieren. Fahrzeuge
und Wagen mit einem
Höchstgewicht von 10 t lassen
sich auf diese Weise reinigen.
Sie müssen dafür nicht angehoben
werden, da der ganze
Prozess ebenerdig stattfindet.
HEUTE Maschinenfabrik
Höhscheider Weg 37
D-42699 Solingen
www.heute-gmbh.de
BR 30/1 C Bp: Hygiene & Ergonomie
Nachhaltiger Filtafry-Fettabscheider
Mit der kompakten Scheuersaugmaschine
BR 30/1 C Bp
deckt Kärcher (Winnenden) den
Bedarf professioneller Anwender
nach maschineller Unterstützung
bei der Reinigung
von Böden
in beengten
Räumlichkeiten.
Ihre
ergonomische
Handhabung
wurde jetzt
vom Institut für Gesundheit
und Ergonomie (IGR e.V.)
bestätigt. Die Untersuchung
überprüfte den Anpassungsgrad
des Produktes an die
körperlichen Eigenschaften
der Testpersonen und
orientierte sich dabei an den
Vorgaben der Grundnorm zur
Ergonomie (DIN EN ISO 26800
/ EN ISO 15537).
Das akkubetriebene Modell
(Laufzeit: 1 Stunde) ist leise,
flexibel in der Handhabung und
lässt sich aufgrund des geringen
Gewichts einfach transportieren.
Die BR 30/1 C Bp verfügt
zudem
über eine
Vorkehrfunktion
für
Grobschmutz,
sodass sich
eine Vorreinigung
erübrigt.
Der Anwender
hat keinen
Kontakt
mit Schmutz,
Keimen und
Reinigungsmitteln,
was Belastung und Infektionsrisiko
deutlich reduziert.
www.kaercher.com
Bei der Fettabscheidung geht
es darum, zu verhindern, dass
Fett, Öl und auch Speisereste
ins Abwasser gelangen und
Rohre bzw. die Kanalisation
verstopfen. Alle Betriebe, in
denen fetthaltiges Wasser anfällt,
müssen
in Deutschland
einen
Fettabscheider
einsetzen
– z.B.
Unternehmen
der Lebensmittelindustrie.
Die
FiltaFry Deutschland GmbH
(Emsbüren) hat kürzlich ihr
Produkt- und Serviceportfolio
um den hochmodernen Fettabscheider
FiltaFOG Cyclone
(Foto: als Kombi-Duo in einer
Küche) erweitert, der aus der
Praxis heraus entwickelt wurde,
einfach zu handhaben ist
und laut Hersteller aufgrund
seiner Konstruktion mit acht
Hydrozyklonen weltweit die
höchste Fettrückgewinnungsrate
bietet. Das durch das
Gerät abgeschiedene Öl ist
qualitativ so
gut, dass es
zu Biodiesel
weiterverarbeitet
werden
kann und für
Betriebe eine
zusätzliche
Einnahmequelle
darstellt.
Bei der Verleihung des Deutschen
Nachhaltigkeitspreises
2023 in Düsseldorf wurde der
FiltaFOG Cyclone in der Kategorie
„Design“ ausgezeichnet.
www.filtafry.de
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