Vis à Vis Frühjahr 2023: Der Frühling erwacht im Herzen Bayerns

Diesmal geht es um die Abgründe der industriellen Geflügelproduktion.
Was sollten wir Verbraucher da wissen?
In „Dunkle Schluchten“ geht es unter anderem um die industrielle
Produktion von Eiern und Geflügel und um die „Bruderhähne“. Wurden
bisher nur weibliche Legehennen aufgezogen, müssen seit 2022
auch deren „Brüder“ aufgezogen werden.
Klingt erst mal gut, aber letztlich ist das Ganze in vielen Fällen Augenwischerei.
Der Verbraucher mag vor seinem inneren Auge Herden
glücklicher Hähne jahrelang über Wiesen
ziehen sehen. Aber auch sie sterben nach
rund 14 Wochen – und da ist viel Raum
für Mauschelei und Betrug! Wir müssen
raus aus der Massentierhaltung, und wir
dürfen dem Schöpfer nicht ins Handwerk
pfuschen. Heutige Hochleistungszüchtungen
sind genetisch veränderte Maschinen
im Gewand von Tieren: Hühner, die zu
schwer sind für ihre Beine, Sauen mit zusätzlichen
Rippen, Rinder, die nicht mehr
das fressen können, was ihre natürliche
Nahrung ist: Gras und Heu. Es gäbe bis
heute die alten Rassen, es gäbe Zweinutzungshühner,
doch legen diese „nur“ 230
Eier im Jahr.
Wir haben uns versündigt, insbesondere
in Deutschland, wo der Preis für Lebensmittel
immer besonders niedrig sein soll.
Wir brauchen wieder eine kleinteilige
Landwirtschaft, wo Tier und der Mensch
würdig leben können, und die Politik muss
endlich anders subventionieren, nicht immer
noch Größe und Masse belohnen.
Das Gebiet Ihres Alpenkrimis reicht diesmal
bis an den italienischen Lago Maggiore.
Sind Ihnen das Oberland und das
Alpenvorland mittlerweile zu eng?
Das nicht, der Plot hat zum einen eine italienische
Villa verlangt, zum anderen aber
bin ich bezaubert von Passrouten. Immer schon gewesen. Pässe sind
Reisen und Zeitreisen. Ganz oben gibt es eine Welt aus blanken Felsen
und Moosen, die ans Innerste rührt. Pässe liegen meist über der
Baumgrenze, inmitten von verführerisch weiten, archaischen Landschaften.
Pässe sind Höhepunkte, sind Durchatmen nach einem langem
Anstieg, bevor es wieder abwärts geht. Pässe gemahnen daran,
was für ein Wimpernschlag ein einzelnes Menschenleben ist.
Dass Sie selbst sehr ländlich leben, am Rand des Pfaffenwinkels in
Prem, welche Rolle spielt das für Ihr Schreiben?
Ganz klar sind meine Themen eben jene aus Land- und Forstwirtschaft,
und auch die einer sehr touristisch geprägten Region. Ich
sehe von meinem Büro aus Wald, Wiesen, Ziegenböcke und Pferde,
da träumt man sich nicht in eine deutsche Großstadt und schreibt
einen Bankenthriller.
Was mögen Sie am Pfaffenwinkel?
Diese Kulturlandschaft aus Hügeln, Seen, Weihern, Toteislöchern,
Wäldern, Mooren und architektonischen Elementen. Der Pfaffenwinkel
hat diesen fürs Auge so gefälligen Anblick. Die hohen Berge
sind schöne Silhouette, sie runden nach Süden hin ab, wir fallen hier
nicht aus dem Rahmen …
Und was würden Sie im Pfaffenwinkel gern ändern?
Tourismus ist ein Tanz auf sehr dünnem Eis. Ich sehe hier Pfosten,
an denen ein ganzer Schilderwald pappt für Wanderer und Radfahrer.
Wenn man sich zu sehr zum Diener von Touristen und Tagesgästen
macht, dann kippt die Waage und man vergrätzt die Einheimischen.
So mancher Hotspot wie die Litzauer Schleife oder die Ufer
von Seen ächzen unter dem Ansturm, Ranger reden mit Engelszungen
und versuchen es mit Besucherlenkung – ich glaube, man muss
vorsichtig sein. Man erlebt es im angrenzenden Allgäu, dass deren
Marketing zu gut war.
Sie sind ja nicht nur Schriftstellerin, sondern
arbeiten auch als Journalistin, sind
dazu Gastgeberin auf einem Ponyhof ...
Viel Schlaf brauchen Sie nicht, oder?
Doch, auf jeden Fall acht Stunden! Als
Studentin war ich Nachtmensch und
Nachtarbeiterin, heute schlaf ich da. Auch
immer schon vor Mitternacht!
In aller Kürze: Wie sieht ein normaler Wochentag
bei Ihnen aus?
Zwei Tassen Cappuccino, kleines Marmeladenbrot
gegen acht. Milchschaum mit
Katzen teilen. Ab an den PC. Arbeit bis
mittags gegen eins. Raus in die Natur,
nachmittags bin ich immer ziemlich hirnleer.
Oftmals noch eine Schreibrunde von
fünf bis sieben. Und das jeden Tag, also
sieben Tage die Woche.
Und wie geht es mit der Serie weiter?
Eine Irmi Nummero 15 wird 2024 kommen, aber die Frau ist dann
Mitte 60 und muss ja auch mal in Pension. Dazu muss sie nicht den
Serientod sterben, dazu mag ich sie zu sehr! Ich gönne ihr noch ein
paar gute private Jahre – und wenn ihr fad wird, könnte sie als eine
Art Alpen-Miss-Marple ja womöglich weitermachen …
Interview: Magnus Reitinger
Das Buch
„Dunkle Schluchten“
von Nicola Förg ist erschienen
im Piper Verlag
(320 Seiten, 17 Euro).
Info: www.ponyhof-prem.de
Vis à Vis verlost das Buch
„Dunkle Schluchten“
Wer das Buch „Dunkle Schluchten“
gewinnen möchte, schreibt eine E-Mail an:
verlosung@weilheimer-tagblatt.de
VIS À VIS
Verlosung
Wir bitten um Verständnis, dass alle Gewinne im Medienhaus Weilheim
und innerhalb von 14 Tagen nach Benachrichtigung abgeholt werden
müssen, andernfalls entfällt der Anspruch auf den Gewinn.
Einsendeschluss ist der 31. Mai 2023.
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