Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
20 GROW YOUR OWN<br />
VERTIKALES GÄRTNERN<br />
21<br />
KLETTERNDES GEMÜSE –<br />
VERTIKALES GÄRTNERN<br />
GROW YOUR OWN<br />
Der Erfolg beim Anbau von Obst und<br />
Gemüse in der Vertikalen hängt – wie im<br />
richtigen Beet – von den vorherrschenden<br />
Standortbedingungen ab. Bei der<br />
Auswahl der Obst- und Gemüsepflanzen<br />
ist daher auf die Gegebenheiten wie<br />
Himmelsrichtung und Lichtverhältnisse<br />
zu achten. Stützmöglichkeiten wie<br />
Hausmauern, Balkongeländer oder<br />
spezielle Stützgitter geben den Pflanzen<br />
dabei den notwendigen Halt.<br />
Hülsenfrüchte<br />
Bohnen, Erbsen und andere Pflanzen<br />
aus der Familie der Hülsenfrüchtler<br />
(auch Leguminosen genannt) zeichnen<br />
sich durch rankenden Wuchs aus. Die<br />
Blüten dieser Pflanzenfamilie sind sog.<br />
„Schmetterlingsblüten“ und sehr begehrt<br />
bei Bienen und Insekten. Bei den Früchten<br />
handelt es sich botanisch um Hülsen,<br />
in denen sich die Samen befinden – diese<br />
sind als Bohnen und Erbsen bekannt.<br />
Sie sind besonders nahrhaft und reich an<br />
wertvollem Eiweiß. Bohnen und Erbsen<br />
lassen sich auch in Töpfen und Kübeln<br />
auf dem Balkon anziehen und brauchen<br />
einen sonnigen, geschützten Standort.<br />
Mit feuchten Böden kommen sie weniger<br />
gut zurecht, daher bitte nur mäßig<br />
gießen! Wichtig ist außerdem eine ausgewogene<br />
Pflanzenernährung.<br />
Tomaten<br />
Tomaten dürfen auf Balkon und Terrasse<br />
nicht fehlen. Je nach Sorte bleiben<br />
sie kompakt oder entwickeln sich zu<br />
rankenden, ausladenden Pflanzen. Ihre<br />
Triebe lassen sich wunderbar an Rankgerüsten,<br />
Balkongeländern oder anderen<br />
Stützmöglichkeiten befestigen. Tomaten<br />
brauchen einen sonnigen und hellen<br />
Standort. Sie haben einen sehr hohen<br />
Nährstoffbedarf und sollten von Anfang<br />
an ausreichend gedüngt werden. Bereits<br />
beim Pflanzen darf zusätzlich Dünger mit<br />
in die Erde eingearbeitet werden.<br />
Tomaten brauchen sehr viel Wasser, besonders,<br />
wenn sie in Töpfen und Kübeln<br />
angebaut werden. Ist der Wasserbedarf<br />
erfüllt, bedanken sich die Pflanzen mit<br />
unzähligen leckeren Früchten.<br />
Gurken<br />
Vor allem im Beet zählt die Gurke zu den<br />
beliebtesten Gemüsesorten. Da sie mit<br />
ihren Ranken aber auch sehr gut klettern<br />
kann, eignet sie sich gut, um sie an<br />
Rankgerüsten an der Wand oder Seite des<br />
Balkons emporklettern zu lassen. Gurken<br />
sind wärmeliebend und mögen daher<br />
einen möglichst sonnigen, windgeschützten<br />
Standort. Zudem haben<br />
sie einen sehr hohen Wasserbedarf.<br />
Beeren<br />
Brombeeren und Himbeeren entwickeln<br />
lange Triebe, die ideal für einen süßen<br />
Sichtschutz geeignet sind. Sonnige bis<br />
halbschattige Bedingungen auf Balkon<br />
und Terrasse bieten gute Voraussetzungen<br />
für den erfolgreichen Anbau.<br />
Tipp: Nach der Ernte empfiehlt es sich,<br />
die Sträucher zurückzuschneiden, damit<br />
auch im folgenden Jahr der Erfolg<br />
garantiert ist.<br />
Balkon und Terrasse bieten in der Regel keinen Platz für<br />
eigene Beete. Für diejenigen, die neben Blumen und Küchenkräutern<br />
noch Obst und Gemüse anbauen möchten, lautet die<br />
Lösung: „Kletterndes“ Obst und Gemüse. Einer der Vorteile<br />
auf Balkon und Terrasse ist neben köstlicher Ernte auch ein<br />
natürlicher Sichtschutz.<br />
Tipp<br />
Gemüse und Beeren unbedenklich selbst anbauen<br />
mit SUBSTRAL ® Naturen ® Tomatendünger,<br />
Beerendünger und der torffreien SUBSTRAL ®<br />
Naturen ® Tomaten- & Gemüseerde.<br />
Der SUBSTRAL ® Naturen ® Grundstoff Urtica<br />
unterstützt die Pflanzengesundheit und Schädlingsabwehr.