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OBERNEULAND_03_2023_ePaper_230223

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LECKERER<br />

BROTAUFSTRICH MIT<br />

GETROCKNETEN TOMATEN<br />

und frischem Basilikum<br />

Zutaten<br />

100 g getrocknete Tomaten in Öl<br />

150 g Dr. Oetker Creme VEGA<br />

etwa 5 EL gehackte Basilikumblätter<br />

1 TL Zitronensaft<br />

Salz, frisch gemahlener Pfeffer<br />

Paprikapulver<br />

etwas Zucker<br />

vegan !<br />

Zubereitung<br />

Tomaten abgießen und in kleine Stückchen schneiden. Creme<br />

VEGA mit Tomaten, Basilikum und Zitronensaft verrühren.<br />

Den veganen Aufstrich mit den Gewürzen abschmecken.<br />

Zutaten<br />

50 g getrocknete Tomaten<br />

300 g Dr. Oetker Crème fraîche Classic<br />

150 g Ziegenfrischkäse<br />

50 ml Milch<br />

Salz, frisch gemahlener Pfeffer<br />

Kräuter nach Wahl<br />

SCHNELLER<br />

CRÈME-FRAÎCHE-<br />

DIP MIT<br />

ZIEGENKÄSE<br />

und getrockneten<br />

Tomaten und Kräutern<br />

lecker zu<br />

Gemüse & Fleisch...<br />

Zubereitung<br />

Getrocknete Tomaten mit heißem Wasser übergießen und 20 Min.<br />

stehen lassen. Danach auf einem Sieb abtropfen lassen und mit<br />

Küchenpapier trocken tupfen. Die Tomaten in kleine Würfel<br />

schneiden.<br />

Crème fraîche mit Ziegenfrischkäse, Milch und Gewürzen in einer<br />

Schüssel verrühren. Tomatenstücke und Kräuter nach Wunsch<br />

unterrühren. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.

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