Märkisch-Oderland
Von den boomenden Städten unweit der Metropole bis zu den naturverbundenen Gemeinden im Oderbruch, im Westhavelland oder im Fläming – unsere Landkreisbroschüren zeigen anschaulich die Vielfalt der Landkreise rings um Berlin. Die Wegweiser informieren über die wichtigsten Ansprechpartner im Kreis und in den Kommunen. Alle Städte, Gemeinden und Ämter geben einen Überblick über ihre wichtigsten kommunalen Projekte – in Wort und Bild werden neue Kitas, Schulen oder Feuerwehrhäuser vorgestellt. Thematisch vielfältig sind auch die Texte über die Landkreise: Ob Energiewende oder öffentlicher Personennahverkehr, ob neue Kultureinrichtungen oder nachhaltig produzierende Firmen – jede Broschüre stellt prägende Akteure vor und gibt die Chance zur Präsentation. Hinzu kommen aktuelle Buchtipps und ein regionaler Sportverein jenseits des Fußballs.
Von den boomenden Städten unweit der Metropole bis zu den naturverbundenen Gemeinden im Oderbruch, im Westhavelland oder im Fläming – unsere Landkreisbroschüren zeigen anschaulich die Vielfalt der Landkreise rings um Berlin. Die Wegweiser informieren über die wichtigsten Ansprechpartner im Kreis und in den Kommunen. Alle Städte, Gemeinden und Ämter geben einen Überblick über ihre wichtigsten kommunalen Projekte – in Wort und Bild werden neue Kitas, Schulen oder Feuerwehrhäuser vorgestellt. Thematisch vielfältig sind auch die Texte über die Landkreise: Ob Energiewende oder öffentlicher Personennahverkehr, ob neue Kultureinrichtungen oder nachhaltig produzierende Firmen – jede Broschüre stellt prägende Akteure vor und gibt die Chance zur Präsentation. Hinzu kommen aktuelle Buchtipps und ein regionaler Sportverein jenseits des Fußballs.
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Geboren in Bad Freienwalde<br />
Eine berühmte Eule<br />
Eine schwarze Waldohreule in einem gelben<br />
Häuschen – dieses inzwischen bundesweit übliche<br />
Naturschutz-Zeichen (neben dem Seeadler)<br />
kennt wohl jeder. Erschaffen wurde es 1950<br />
im Blockhaus der Familie Kretschmann in Bad<br />
Freienwalde, seit 1960 als Haus der Naturpflege<br />
ein öffentlich zugänglicher Ort. Heute findet sich<br />
hier auch eine Ausstellung zum Wirken von Erna<br />
(1912-2001) und Kurt Kretschmann (1914-2007).<br />
Dazu gehören auf 1,7 ha ein Schau- und Lehrgarten<br />
mit über tausend Pflanzenarten, ein Naturschutzmuseum,<br />
Übernachtungsmöglichkeiten<br />
und ein Eulenturm für eine tolle Aussicht. Kurt<br />
Kretschmann hatte einen Mulchgarten angelegt<br />
und forschte zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit.<br />
Nach seinen Plänen wieder hergestellt,<br />
wird heute der Schau-Mulchgarten auf einer Fläche<br />
von 700 m² zusätzlich als soziales Projekt<br />
genutzt. Interessierte können ein Beet zur Eigennutzung<br />
anmieten. Führungen und Seminare<br />
erklären ökologisch nachhaltige Gartenbaumethoden,<br />
Kräuter und Naturschutz für den Garten.<br />
www.bad-freienwalde.de/<br />
haus-der-naturpflege-naturschutzeule/<br />
© Ralf Roletschek<br />
Eine exquisite Adresse in Müncheberg<br />
Frisches Wildbret aus<br />
<strong>Märkisch</strong>-<strong>Oderland</strong><br />
Seit 2010 führt der lizensierte und erfahrene Küchenmeister<br />
Michael Bjarsch erfolgreich den<br />
Wildhof in Müncheberg, dem Tor zur <strong>Märkisch</strong>en<br />
Schweiz. Hier bietet der gelernte Koch seinen<br />
Kunden aus Nah und Fern exquisites Wildfleisch<br />
aus den Brandenburger Wäldern an. Der Inhaber<br />
hat den Wildhof, welcher in den 80er Jahren in<br />
der damaligen DDR eine zentrale Wild-Sammelstelle<br />
war, im Mai 2010 gekauft und liebevoll mit<br />
allen wichtigen Voraussetzungen renoviert und<br />
ausgebaut.<br />
Heute findet im Wildhof Müncheberg wieder<br />
der Ankauf des erlegten Wildes, die küchenfertige<br />
Zubereitung und der Verkauf des Fleisches<br />
statt. Es sind somit alle Voraussetzungen<br />
(EU-Zertifizierung) geschaffen worden. Michael<br />
Bjarsch ist Mitglied im Jagdverband MOL, dem<br />
Hegering Zollbrücke sowie Landesjagdverband<br />
und achtet auf das jagdliche Brauchtum und<br />
weidgerechter Jagd. Aber der mehrfach ausgezeichnete<br />
Küchenmeister Michael Bjarsch bietet<br />
seinen Kunden nicht nur die fachgerechte Zubereitung<br />
des selbst erlegten oder von ansässigen<br />
Jägern gekauften Wildfleisches an. Legendär<br />
sind die regelmäßigen und alljährlichen Veranstaltungen,<br />
wie z. B. die Hoffeste, Schlachtefeste<br />
mit Speis und Trank sowie viel Spaß für<br />
Groß und Klein. Überzeugen und informieren<br />
Sie sich hier gern und umfassend über alle Angebote,<br />
Öffnungszeiten und Veranstaltungen aus<br />
dem Wildhof Müncheberg auf der Homepage<br />
www.wildhof-muencheberg.de.<br />
Florastr. 21 · 15374 Müncheberg · T 033432 999955<br />
Frisches Wildbret<br />
aus <strong>Märkisch</strong>-<strong>Oderland</strong><br />
Aus nachhaltiger Jagd<br />
Direkt vom Jäger und Küchenmeister<br />
Wildspezialitäten und Wildverkauf<br />
Hausgeräucherte Wurst & Schinken<br />
Frischfleisch & Grillspezialitäten<br />
Party- & Eventservice Hoffeste<br />
Veranstaltungen<br />
auf dem Wildhof Müncheberg<br />
Schlachtefest am 1. Samstag im März und November<br />
Fest zur Wintersonnenwende am 21. Dezember<br />
sowie weitere interessante Veranstaltungen<br />
(siehe auf der Homepage)<br />
Öffnungszeiten Hofladen:<br />
Do/Fr 10-16 Uhr, Sa 10-14 Uhr<br />
Inh. Michael Bjarsch<br />
Betriebsferien/Schonzeit:<br />
1. Februar bis 30. April<br />
(Verkauf jeweils am ersten Wochenende)<br />
und 10. Juli bis 20. August<br />
Informationen zu unseren Verkaufsständen<br />
auf Berliner und Brandenburger Märkten<br />
finden Sie unter www.wildhof-muencheberg.de
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