136_Ausgabe November 2014
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Ausstellung im Schlesischen Museum<br />
für die handwerkliche Fertigung<br />
von Pfefferkuchen<br />
illustrieren zahlreiche historische<br />
Fotos aus der Honigkuchenfabrik<br />
von Franz<br />
Sobtzick in Ratibor aus dem<br />
Jahr 1899 und andere Objekte<br />
die industrielle Produktion.<br />
Auch heute wird<br />
in Schlesien noch Pfefferkuchen<br />
hergestellt, wie die<br />
Beispiele aus verschiedenen<br />
Werkstätten belegen. Und<br />
zum guten Schluss können<br />
die Besucher natürlich auch<br />
schlesischen Pfefferkuchen<br />
mit nach Hause nehmen.<br />
Martin Kügler<br />
Aushängeschild der „Gesellschaft der Pfefferküchler“ in Breslau, 1. Hälfte<br />
19. Jahrhundert, Leihgabe des Muzeum Etnograficzne we Wrocławiu.<br />
Foto: Muzeum Etnograficzne<br />
Ausstellung vom<br />
29.11.<strong>2014</strong> bis 1.3.2015<br />
Schlesisches Museum zu Görlitz<br />
Brüderstraße 8, Schönhof<br />
02826 Görlitz<br />
Öffnungszeiten:<br />
Dienstag bis Sonntag 10.00 bis<br />
17.00 Uhr,<br />
vom 2.1. bis 29.3.2015 jeweils bis<br />
16.00 Uhr<br />
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Ausstellung<br />
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