Voelkel Gastronomie-Sortiment

gast 

freundlich 

Das Sortiment für Tisch und Tresen: 

Natürlich in Bio- und Demeter-Qualität.

Voelkel Gastro-Sortiment

Gefragter denn je: Bio in 

Gastronomie und Hotellerie 

Der Markt der biologisch erzeugten Lebensmittel 

wächst weiter und ist längst mehr als eine Nische: 

Gäste, die sich im Privaten auf Bio- und Demeter- 

Qualität eingestellt haben, wünschen sich diese auch 

außer Haus. 

Mit einem einmalig vielseitigen Angebot aus Direktsäften, 

Pflanzendrinks und Erfrischungen in Bio- und 

Demeter-Qualität sind wir der ideale Partner an 

Ihrer Seite. Unser Traditionsunternehmen mit Sitz im 

nieder sächsischen Wendland wird seit vier Generationen 

von der Familie geführt. Seit jeher verarbeiten 

wir in der Naturkostsafterei ausschließlich Rohwaren 

aus kontrolliert biologischem und biodynamischen 

Anbau und pflegen zu all unseren Partner*innen faire 

Beziehungen auf Augenhöhe. Als gemeinwohlorientiertes 

Unternehmen 

ist es unser Anliegen, 

eine ganzheitlich gut 

funktionierende, faire 

Gesellschaft und eine 

zukunftsfähige Landwirtschaft 

positiv 

voran zu bringen. Wir freuen uns darüber, dass immer 

mehr Menschen sich für eine gesunde Ernährung und 

ein Leben im Einklang mit der Natur begeistern und 

möchten diesen Trend gemeinsam mit Ihnen nutzen: 

Überzeugen wir Gäste und Kunden mit natürlichem 

Geschmack und natürlicher Qualität! 

Mit Getränken in Demeter- und Bio-Qualität servieren Sie 

Ihren Gäste weit mehr als den bestmöglichen Geschmack. 

Sie zeigen Haltung und regen zum Umdenken an. 

Jurek Voelkel

BioZisch Guarana Cola 

0,33 l 

Art. Nr.: 2306500135

Zischt jeden Durst 

Die Bio-Limo aus dem Wendland – hergestellt mit natürlichen Zutaten 

aus Frucht und Gemüse, Blatt und Blüte – sorgt mit einer einmaligen 

Sortenvielfalt für erfrischende Abwechslung in Kühlschrank und Karte. 

BioZisch Himbeer Cassis 

0,33 l 

Art. Nr.: 2306700135 

BioZisch Rhabarber 

0,33 l 

Art. Nr.: 2326800135 

BioZisch Blutorange 

0,33 l 

Art. Nr.: 2306100135 

BioZisch Natur Orange 

0,33 l 

Art. Nr.: 2307100135 

BioZisch Cola 

0,33 l 

Art. Nr.: 2364800135

BioZisch Holunderblüte 

0,33 l 

Art. Nr.: 2306900135 

BioZisch Rosenblüte 

0,33 l 

Art. Nr.: 2307200135 

BioZisch Zitrone 

0,33 l 

Art. Nr.: 2307300135 

BioZisch Zitrone 

naturtrüb 0,33 l 

Art. Nr.: 2339700135

Perfekt für warme Sommertage 

und lange Partynächte! 

BioZisch Ingwer 

0,33 l 

Art. Nr.: 2306300135 

BioZisch Bitter Lemon 

0,33 l 

Art. Nr.: 2305900135 

BioZisch Mate 

0,33 l 

Art. Nr.: 2334800135 

BioZisch Matcha 

0,33 l 

Art. Nr.: 2340000135

Erfrischend fair! 

Leckere Demeter-Eistees aus fair zertifizierten Zutaten. 

Mit Direktsaft aus sonnenverwöhnten Pfirsichen und 

Zitronen sowie sommersüßen Himbeeren und roten 

Trauben. 

Fairer Eistee 

Pfirsich Zitrone 

0,33 l 

Art. Nr.: 2144600135 

Heimische Apfel Schorle 

naturtrüb 

0,33 l 

Art. Nr.: 2300700135 

Fairer Eistee 

Himbeere Hibiskus 

0,33 l 

Art. Nr.: 2144500135 

Der Klassiker mit heimischen Äpfeln

Prickelnder Genuss 

• Fertig gemixte Schorlen in vier fruchtigen 

Geschmacksrichtungen 

• Hergestellt mit viel leckerem Direktsaft 

und Mineralwasser aus der Voelkel eigenen 

Quelle 

• Der natürliche Durstlöscher schlechthin – im 

Handumdrehen perfekt serviert 

Rhabarber Schorle 0,5 l 

Art. Nr.: 2135600133

Apfel Grapefruit 

Schorle 0,5 l 

Art. Nr.: 2302300133 

Naturtrübe 

Apfel Schorle 0,5 l 

Art. Nr.: 2100700133 

Apfel Waldbeeren 

Schorle 0,5 l 

Art. Nr.: 2104200133

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Eiskalt für unterwegs 

• BioZisch und Fairer Eistee in der 0,5 l 

Mehrwegglasflasche mit Schraubverschluss 

• Hergestellt mit Bio- und Demeter-Zutaten 

• Teilweise fair zertifiziert bzw. mit Mate 

aus dem brasilianischen Regenwald- 

Aufforstungsprojekt Meta Mate 

Fairer Eistee 

Pfirsich Zitrone 0,5 l 

Art. Nr.: 2144600133 

Fairer Eistee 

Himbeere Hibiskus 0,5 l 

Art. Nr.: 2144500133

BioZisch Mate 0,5 l 

Art. Nr.: 2334800133 

Perfekt für Nachtschwärmer*innen 

und Großstadtpirat*innen

Die neuen Leichten 

im frischen Look 

• Megatrend „weniger bis gar kein Zucker“ in Bio-Qualität 

• Fünf etablierte Geschmacksrichtungen, ergänzt durch drei 

neue Rezepturen 

• Alle Sorten haben maximal 20 kcal und weniger als fünf 

Gramm Zucker pro 100 ml 

• In der wiederverschließbaren 0,33 l Klarglas-Mehrwegflasche 

BioZisch Light 

Himbeer Cassis 0,33 l 

Art. Nr.: 2369400138 


Maracuja Orange 0,33 l 

Art. Nr.: 23106200138 


Zitrone 0,33 l 

Art. Nr.: 2369600138 


Nature Energy 0,33 l 

Art. Nr.: 2333700138 

Neu in 0,33 l: Ersatz für 0,5 l 

Nur noch kalorienarm 

verfügbar: 

Ersetzt BioZisch Energy 

in 0,33 l Longneck


Bittersüß 0,33 l 

Art. Nr.: 23126400138 


Kräuter 0,33 l 

Art. Nr.: 23124000138 

NEUE SORTEN 


Mate Cola 0,33 l 

Art. Nr.: 23121500138 

Nur 7 kcal 

pro 100 ml 

Kickt nachhaltig, aber nahezu ohne Kalorien: 

die zuckerfreie BioZisch Mate Zero 

enthält 30 mg Koffein pro 100 ml. Der 

natürliche Wachmacher mit nachhaltig 

angebauter Bio-Mate aus brasilianischer 

Agroforstwirtschaft. 

BioZisch Zero 

Mate 0,33 l 

Art. Nr.: 23121400138

Rein pflanzlicher 

Genuss 

• Die pflanzliche Alternative für Frühstücksangebote 

und Heißgetränke 

• Hergestellt mit kernigem Vollkornhafer aus 

biologischem Anbau 

• Ohne künstliche Zusatzstoffe wie bei vielen 

anderen pflanzlichen Barista Alternativen 

• Vegan, laktose- und glutenfrei 

• In der umweltfreundlichen und müll sparenden 

Mehrwegflasche 

Hafer Drink 0,75 l 

Art. Nr.: 2378200131 

Hafer Barista 0,75 l 

Art. Nr.: 2382600131

Die Nr. 1 für gesunde Gäste 

• Deutschlands beliebtester Ingwer Shot* 

• Hergestellt mit fair angebautem Ingwer aus 

peruanischen Kleinbauern-Kooperativen 

• Reich an natürlichem Vitamin C aus der Acerola kirsche 

zur Unterstützung des Immunsystems** 

* Quelle: BioVista Sortimentsreport Saft/Nektare, Q1/2022 

** Vitamin C trägt zu einem normal funktionierenden Immunsystem bei. 

Eine gesunde und ausgewogene Lebensweise ist wichtig für das Wohlbefinden. 

Shot 

Ingwer & Zitrone-Honig 95 ml 

Art. Nr.: 21121300187 

Shot 

Ingwer 95 ml 

Art. Nr.: 2168300188 

Shot 

Ingwer & Beeren 95 ml 

Art. Nr.: 2198400188 

Shot 

Ingwer & Kurkuma 95 ml 

Art. Nr.: 2168200188 

Deutschlands beliebtester Ingwer Shot*

Shot 

Ingwer & Kurkuma 0,2 l 

Art. Nr.: 2168200136 

Shot 

Ingwer 0,2 l 

Art. Nr.: 2168300136 

Shot 

Ingwer & Beeren 0,2 l 

Art. Nr.: 2198400136

Ideal für Küche und Bar

• Würzige Direktsäfte aus aromatischen 

Zitrusfrüchten und scharfem Ingwer 

• Die besondere Zutat für Cocktails und 

Longdrinks 

• Auch zum Verfeinern von Speisen in der 

Küche unverzichtbar 

Ingwer 0,2 l 

Art. Nr.: 2134600136 

Zitrone 0,2 l 

Art. Nr.: 2122700136 

Zitrone 0,7 l 

Art. Nr.: 2122700132

Zum Versüßen 

von Momenten 

Unsere Sirupe, hergestellt mit Direktsaft 

und natürlichen Blütenextrakten, sind vielseitige 

Alleskönner für Bar und Küche: Servieren Sie 

Ihren Gästen die fruchtig-süße Vielfalt als 

Topping auf Süßspeisen, in Longdrinks und 

Cocktails, in Bowlen und Schorlen. Natürlich 

auch als natürliche Süße zum Backen und 

Kochen geeignet! 

Ahornsirup Grad B 0,33 l 

Art. Nr.: 2383600135

Bio Sirup 

Ingwer 0,5 l 

Art. Nr.: 21109200143 

Bio Sirup 

Holunderblüten 0,5 l 

Art. Nr.: 2312900143 

Bio Sirup 

Cassis 0,5 l 

Art. Nr.: 2313400143 

Bio Sirup 

Himbeer 0,5 l 

Art. Nr.: 2312800143 

Bio Sirup 

Grenadine 0,5 l 

Art. Nr.: 2311400143 

Bio Sirup 

Limette 0,5 l 

Art. Nr.: 2314600143 

Bio Sirup 

Rhabarber 0,5 l 

Art. Nr.: 2336700143

Für einen 

perfekten Start 

• Premium-Direktsaft in Demeter-Qualität 

• Perfekt servierter Saftgenuss in der kleinen 0,2 l 

Portionsflasche 

• Ideal für einen natürlichen Start in den Tag und als 

Begleitgetränk zu Speisen 

Multi Natur 0,2 l 

Art. Nr.: 2116200136

Apfel Mango 0,2 l 

Art. Nr.: 2102900136 

Apfel heimisch 0,2 l 

Art. Nr.: 2100200136 

Orange 0,2 l 

Art. Nr.: 2117300136 

Merlot 

Traubendirektsaft 0,2 l 

Art. Nr.: 2130300136

Orange 0,7 l 

Art. Nr.: 2117300132 

Multi Natur 0,7 l 

Art. Nr.: 2116200132 

Apfel 0,7 l 

Art. Nr.: 2300300132 

Apfel 0,7 l 

Art. Nr.: 2100200132

Fruchtige 

Klassiker 

Servieren Sie diese köstlichen Direktsäfte aus 

aromatischen Demeter- und Bio- Früchten pur 

oder als Schorle. Dank des natürlichen Vitamin C 

Gehalts sind die Sorten Orange und Multi Natur 

besonders empfehlenswert für gesundheitsbewusste 

Gäste und zum Frühstück. 

Apfel Mango 0,7 l 

Art. Nr.: 2102900132

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Extra für Ihre Gäste 

• Saisonale Highlights, sortenreine Premiumqualität 

und exotische Frische 

• Mit dieser Auswahl bedienen Sie besonders 

hohe Ansprüche 

• Ideal zum Mixen von Schorlen und Bowlen, 

Longdrinks und Cocktails 

Maracuja Nektar mit 

25 % Direktsaft 0,7 l 

Art. Nr.: 2353600132 

Rhabarber Nektar 

mit 65 % Direktsaft 0,7 l 

Art. Nr.: 2318500132 

Sauerkirsche Nektar 


Art. Nr.: 2353400132 

Schwarze Johannisbeere 

Nektar mit 


Art. Nr.: 2353300132

Merlot 100 % Trauben- 

Direktsaft 0,7 l 

Art. Nr.: 2130300132 

Chardonnay 100 % Trauben- 

Direktsaft 0,7 l 

Art. Nr.: 2121600132 

Ananas 


Art. Nr.: 2305400132 

Pink Grapefruit 


Art. Nr.: 23114800132

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Für die ganze Familie 

• Das BioFamily Sortiment wird mit vier 

beliebten Sorten den Vorlieben von Groß 

und Klein gleichermaßen gerecht 

• Ideal für Buffet- und Frühstücksangebote 

• Empfehlenswert auch zur Zubereitung von 

Schorlen und Mixgetränken 

Bio Family Orange 


Art. Nr.: 2317700130 

Bio Family Apfel 1,0 l 

Art. Nr.: 2300200130 

Bio Family Mango 

Nektar 1,0 l 

Art. Nr.: 2314900130 

BioFamily Multi A & C 


Art. Nr.: 2315600130

Feldfrische, die schmeckt 

Fein würzige Direktsäfte aus feldfrisch 

gepresstem, samenfestem Demeter- 

Gemüse: Je nach Sorte mit natürlichem 

Vitamin A, Folsäure oder Kalium. 

Feldfrische 

Möhre 0,7 l 

Art. Nr.: 2115100132 

Feldfrische 

Rote Bete 0,7 l 

Art. Nr.: 2118900132 

Feldfrisches 

Gemüse 0,7 l 

Art. Nr.: 2110700132

Mehrweg für die Küche 

Natives Olivenöl extra 

0,75 l 

Art. Nr.: 23119300131

• Natürlich kochen ohne Müll: native Öle aus portugiesischen Demeter- 

Oliven, Bio-Rapssaat und Bio-Sonnenblumenkernen 

• Erstklassige Rohkost-Qualität – je nach Sorte mit Vitamin E und einem 

besonders günstigen Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6 Fettsäuren 

• Brat- und Backöl (hitzebeständig bis 210 °C) aus 

Bio-Sonnenblumenkernen, perfekt zum Braten, Backen und Frittieren 

• Die umweltfreundliche Mehrwegbraunglasflasche schützt die Öle erster 

Güte optimal 

• Im Sinne der Nachhaltigkeit ohne Plastik-Ausgießer im Flaschenhals 

• Wiederverwendbarer Ausgießer separat über Ihre/n Voelkel 

Ansprechpartner*in erhältlich 

Brat- und Backöl 

reines Sonnenblumenöl, 0,75 l 

Art. Nr.: 21119300131 

Natives Sonnenblumenöl 

mild, 0,75 l 

Art. Nr.: 21119300131 

Natives Rapsöl 

0,75 l 

Art. Nr.: 23119700131

Praktisch wie gemacht für Sie! 

1. Suchen Sie die für Ihre Gastronomie passenden Werbe mittel und Kühlmöbel 

aus. 

2. Teilen Sie Ihrer/m Voelkel Ansprechpartner*in Ihre Wunsch artikel und 

ggf. den gewünschten Liefertermin mit. 

3. Unterstützen Sie Ihr Servicepersonal bei der täglichen Arbeit mit den zu 

Ihrem Betrieb passenden Helfern. 

Art. Nr. 40467 

Art. Nr. 40465 

Art. Nr. 40463 

Art. Nr. 40978 

Art. Nr. 40466 

Art. Nr. 40464 

Art. Nr. 40462 

Art. Nr. 40977 

Artikel-Nr. Motiv Typ Volume Außenmaße (H xB x T) Gewicht 

40467 BioZisch GCPT40 38 L 73,5 x 44,5 x 44,5 cm 17,0 kg 

40466 Voelkel GCPT40 38 L 73,5 x 44,5 x 44,5 cm 17,0 kg 

40465 BioZisch GCDC50 52 L 79,5 x 42,0 x 46,0 cm 23,0 kg 

40464 Voelkel GCDC50 52 L 79,5 x 42,0 x 46,0 cm 23,0 kg 

40463 BioZisch GCDC130 130 L 190,5 x 40,5 x 43,5 cm 71,0 kg 

40462 Voelkel GCDC130 130 L 190,5 x 40,5 x 43,5 cm 71,0 kg 

40978 BioZisch BioZisch Kühlschrank 385 L 201 x 60,0 x 68,7 cm 79,0 kg 

40977 Voelkel Voelkel Kühlschrank 385 L 201 x 60,0 x 68,7 cm 79,0 kg

Artikelnummer 40308 

BioZisch Getränkekartenhalter 

Standfuß aus Holz (beispielhaft 

bestückt mit Getränkekarte 40491) 


BioZisch Tischaufsteller 


Flaschen-Holzaufsteller 5er 


Tablett 

mit Anti-Rutsch-Beschichtung 


BioZisch & Voelkel Tischaufsteller 

mit Kreidetafeleinschub DIN A5 


BioZisch & Voelkel Tischaufsteller 

mit Kreidetafeleinschub DIN A6 


Flaschenöffner BioZisch mit Magnet 


Flaschenöffner Voelkel mit Holzgriff 


BioZisch Gastronomie-Gläser 0,1 l 


BioZisch Multifunktionstonne 

45 00 €/Stk.* 


BioZisch Gastronomie-Gläser 0,2 l 


BioZisch Fahrradständer 

(vertragsgebunden) 

174 00 €/Stk.* 


BioZisch Kreidetafel 

in Hoch- oder Querformat einsetzbar 

(500 × 1000mm) 

20 00 €/Stk.* 


BioZisch Liegestuhl 

19 90 €/Stk.* 


BioZisch Gehwegaufsteller 

46 00 €/Stk.* 


BioZisch Sonnenschirm (bunt) 

3 × 3 m 

495 00 €/Stk.* 

*Preise Stand November 2023. Preisänderungen vorbehalten.

natur 

verbunden 

Hochwertige Säfte in Demeter- und Bio-Qualität – dafür steht die 

Naturkostsafterei Voelkel. 

Was vor rund 100 Jahren mit dem Lebenstraum von Margret und Karl 

Voelkel begann, führt die Familie mit Begeisterung für die Vielfalt 

der Natur bis heute fort. Aus Überzeugung verarbeitet Voelkel ausschließlich 

biologisch hergestellte Zutaten und pflegt langfristige 

und faire Beziehungen zu Anbaupartner*innen. 

Seit 2011 ist das Familienunternehmen als Stiftung organisiert und 

unter stützt mit dieser viele gemeinnützige Projekte. Seit 2020 wirtschaftet 

Voelkel nach den Richtlinien der Gemeinwohlökonomie. 

Ihr/e Voelkel Ansprechpartner*in ist gerne für Sie da: 

41311 (02/2024) 

Alternativ können Sie sich jederzeit an unsere Zentrale wenden: 05846 950 - 0 

Voelkel GmbH | Fährstraße 1 | 29478 Höhbeck/OT Pevestorf | www.voelkeljuice.de | info@voelkeljuice.de

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