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Lauf‐ Signatur Nachname Vorname Heraus‐ Titel Untertitel Erscheinungs‐ Jahr nummer Autor Autor geber ort 3711 N Sommer 932 Schneider Jakob Die Weinbergschnecke Ihre Behandlung und Verwertung Bern 1913 3712 N Sommer Timm H. Limonaden und Alkoholfreie Eine praktische Anleitung zur Wien 1922 933 Getränke Anfertigung aller dieser Getränke 3713 N Sommer Hildebrand Otto Herstellung von Fleischextrakt, Praktisches Handbuch für Fabrikanten Wien 1923 934 Bouillonwürfeln, Suppenwürfeln und Suppenwürze der Nahrungsmittelindustrie 3714 N Sommer Andés Louis Edgar Praktisches Rezeptbuch für die Wien 1925 935 gesamte Fett‐, Öl‐, Seifen‐ und Schmiermittel‐Industrie 3715 N Sommer Gaber August Der praktische Destillateur und Hand‐ und Hilfsbuch für Destillateure, Wien 1922 936 Spirituosenfabrikant Likör‐ und Spirituosenfabrikanten 3716 N Sommer 937 Wiltner Friedrich Die Seifenfabrikation Handbuch für Praktiker Wien 1921 3717 N Sommer Lang Victor Die Fabrikation der Kunstbutter Kunstspeisefette und Pflanzenbutter Wien 1923 938 (Margarine) 3718 N Sommer Lehmann Karl Die Fabrikation des Surrogatkaffees Wien 1924 939 und des Tafelsenfes 3719 N Sommer 940 Thalmann Friedrich Die Fette, Öle und Wachsarten Ihre Gewinnung und Eigenschaften Wien 1922 3720 N Sommer Andés Louis Edgar Die Fabrikation der Stiefelwichse und Wien 1906 941 der Leder‐Konservierungsmittel 3721 N Sommer Ruprecht Karl Die Fabrikation von Albumin und Eine Darstellung nach dem neuesten Wien 1904 942 Eierkonserven Stande der Wissenschaft und Praxis 3722 N Sommer Stäuber Wilhelm Die Teigwarenfabrikation Mit Anhang: Die Panier‐ und Wien 1925 943 Rindermehlfabrikation. Eine gemeinverständliche Darstellung der Fabrikation aller Arten Teigwaren nebst einer Schilderung der dazu verwendeten Maschinen und der verschiedenen Rohstoffen 3723 N Sommer Feigl Leo Handbuch für Likör‐ und Wien 1926 944 Spirituosenerzeuger 3724 N Sommer Hasterlik Alfred Der Bienenhonig und seine Gemeinfassliche Darstellung der Wien 1924 945 Ersatzmittel Entstehung, Gewinnung, Verwertung, Untersuchung und Beurteilung des Honigs und seiner Ersatzstoffe 3725 N Sommer Andés Louis Edgar Kokosbutter und andere Wien 1907 946 Kunstspeisefette

Lauf‐ Signatur Nachname Vorname Heraus‐ Titel Untertitel Erscheinungs‐ Jahr nummer Autor Autor geber ort 3726 N Sommer Gesellschaft der X Zahnräder Katalog 947 Von Roll'sche Eisenwerke Eisenwerk Klus 3727 N Sommer Gaber August Die Likör‐Fabrikation Vollständige Anleitung zur Herstellung Wien 1923 948 aller Gattungen von Likören, Rums, Arraks, Kognaks, Punschessenzen usw. auf warmem und kaltem Wege. Grosse Anzahl von Vorschriften zur Bereitung aller Gattungen von Likören und sonstigen geistigen Getränken 3728 N Sommer Hausner A. Die Fabriktion der Konserven und Eine Darstellung der Verfahren zur Wien 1921 949 Kanditen Konservierung von Nahrungs‐ und Genussmitteln und der Fabrikation von Kanditen 3729 N Sommer Saldau Ernst Die Schokolade‐ und Nach dem neusten Stande der Technik Wien 1924 950 Kakaopulverfabrikation geschildert 3730 N Sommer Dawidowsky F. Die Leim‐ und Gelatine‐Fabrikation Erzeugung von Tischlerleim, von Wien 1925 951 Gelatinde, von elastischem und flüssigem Leim, von Kleber‐, Eiweiss‐, Pflanzen‐ und Kaseinleim 3731 N Sommer Hartmann Carl Angaben und Pläne theils schon Sowie von den neusten Einrichtungen Weimar 1857 952 ausgeführter, theils gut ausführbarer englisch‐amerikanischer Mahlmühlen der Oel‐, Papier‐, Loh‐ und Sägemühlen 3732 N Sommer Eschenbacher August Die Feuerwerkerei Leichtfassliche Darstellung der Wien 1925 953 Fabrikation sämtlicher Feuerwerkskörper, nebst einem Abriss der für den Feuerwerker wichtigen Grundlehren der Chemie 3733 vorh ( O ) Stahel Jacob Handbuch für die Schweizerische Artillerie Munition und Kriegsfeuerwerk Bern 1876 3734 N Sommer 954 Roth E. Gewerbehygiene Leipzig 1907 3735 N Sommer Breuer Carl Kitte und Klebstoffe Geschichtliche und technische Hannover 1907 955 Ausführung 3736 N Sommer 956 Pietsch Max Katechismus der Warenkunde Leipzig 1899

Lauf‐ Signatur Nachname Vorname Heraus‐<br />

Titel Untertitel Erscheinungs‐ Jahr<br />

nummer<br />

Autor<br />

Autor geber<br />

ort<br />

3726 N Sommer Gesellschaft der<br />

X Zahnräder Katalog<br />

947 Von Roll'sche<br />

Eisenwerke<br />

Eisenwerk Klus<br />

3727 N Sommer Gaber August Die Likör‐Fabrikation Vollständige Anleitung zur Herstellung Wien 1923<br />

948<br />

aller Gattungen von Likören, Rums,<br />

Arraks, Kognaks, Punschessenzen usw.<br />

auf warmem und kaltem Wege. Grosse<br />

Anzahl von Vorschriften zur Bereitung<br />

aller Gattungen von Likören und<br />

sonstigen geistigen Getränken<br />

3728 N Sommer Hausner A. Die Fabriktion der Konserven und Eine Darstellung der Verfahren zur<br />

Wien 1921<br />

949<br />

Kanditen<br />

Konservierung von Nahrungs‐ und<br />

Genuss<strong>mit</strong>teln und der Fabrikation von<br />

Kanditen<br />

3729 N Sommer Saldau Ernst Die Schokolade‐ und<br />

Nach dem neusten Stande der Technik Wien 1924<br />

950<br />

Kakaopulverfabrikation<br />

geschildert<br />

3730 N Sommer Dawidowsky F. Die Leim‐ und Gelatine‐Fabrikation Erzeugung von Tischlerleim, von<br />

Wien 1925<br />

951<br />

Gelatinde, von elastischem und<br />

flüssigem Leim, von Kleber‐, Eiweiss‐,<br />

Pflanzen‐ und Kaseinleim<br />

3731 N Sommer Hartmann Carl Angaben und Pläne theils schon Sowie von den neusten Einrichtungen Weimar 1857<br />

952<br />

ausgeführter, theils gut ausführbarer<br />

englisch‐amerikanischer<br />

Mahlmühlen<br />

der Oel‐, Papier‐, Loh‐ und Sägemühlen<br />

3732 N Sommer Eschenbacher August Die Feuerwerkerei Leichtfassliche Darstellung der<br />

Wien 1925<br />

953<br />

Fabrikation sämtlicher<br />

Feuerwerkskörper, nebst einem Abriss<br />

der für den Feuerwerker wichtigen<br />

Grundlehren der Chemie<br />

3733 vorh ( O ) Stahel Jacob Handbuch für die Schweizerische<br />

Artillerie<br />

Munition und Kriegsfeuerwerk Bern 1876<br />

3734 N Sommer<br />

954<br />

Roth E. Gewerbehygiene Leipzig 1907<br />

3735 N Sommer Breuer Carl Kitte und Klebstoffe Geschichtliche und technische<br />

Hannover 1907<br />

955<br />

Ausführung<br />

3736 N Sommer<br />

956<br />

Pietsch Max Katechismus der Warenkunde Leipzig 1899

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