Bibliographie mit Markierung.pdf - allgemeine-psychologie.info

Lauf‐ Signatur Nachname Vorname Heraus‐
Titel Untertitel Erscheinungs‐ Jahr
nummer
Autor
Autor geber
ort
2596 N Sommer Jenny Hans A. Wir bitten zu Tisch Nostalgische Tafelkultur und kulinarisch‐ Aarau 1988
326
gastronomische Raritäten ‐ pikant
gewürzt
2597 N Sommer Willan Anne Kochkünste aus sieben
Berühmte Köchinnen und Köche von
Bern 1979
327
Jahrhunderten
Taillevent bis Escoffier
2598 N Sommer
393
Armstrong Joseph Wine and the artist Illustrationen New York 1979
2599 N Sommer
332
Knorr Nährmittel X 50 Jahre Knorr Thayngen 1907‐1957 (Kulturgeschitte der Suppe) Zürich 1957
2600 N Sommer Guégan Bertrand X Die Meister der französischen Küche
Basel 1922
328
aus acht Jahrhunderten
2601 N Sommer Blond Georges Der Mensch war immer schon Eine Kulturgeschichte des Essens Wien 1965
329
genüsslich
2602 N Sommer
331
Knorr Nährmittel Knorr‐Mix (Heft 4) (Kulturgeschichte im Kochbuch) 1968
2603 N Sommer Dickenmann Johann Jacob Das Nahrungswesen in England vom Inaugural‐Dissertation Halle 1904
254
XII. bis XV. Jahrhundert
2604 N Sommer Schaber Will Kolonialware macht Weltgeschichte (Safran, Kakao, Pfeffer, Zimt,
Zürich 1936
233
Gewürznelken, Tee, Kautschuk,
Chilesalpeter, Baumwolle, Kaffee, Reis,
Opium, Zelluloid, Zuckerrohr etc.)
2605 N Sommer Schlisske Otto Apfel, Nuss und Mandelkern Was unsere Advents‐ und
Stuttgart 1960
255
Weihnachtsbräuche eigentlich bedeuten
2606 N Sommer
256
Lerner Franz Grosse Namen ‐ Süsse Sachen (Pudding; Dr. Oettker) 1959
2607 N Sommer
257
Lerner Franz Aus der Geschichte der Werbung (Dr. Oettker) 1958
2608 N Sommer
258
Bodemer J.M. Die Gas‐Küche Eine Ergänzung zu allen Kochbüchern Zürich 1898
2609 N Sommer Dexel Walter Hausgerät das nicht veraltet Grundsätzliche Betrachtungen über die Ravensburg 1950
330
Kultur des Tischgeräts, Versuch einer
Geschmackserziehung an Beispiel und
Gegenbeispiel.
2610 N Sommer
333
Root Waverley Die Küche in Italien 1975
2611 N Sommer Nestlé X Kochkunst und Tradition in der Eine Auswahl von Rezepten ... Lausanne 1986
334
Schweiz
2612 N Sommer Kürth Herbert Kunst der Model Kulturgeschichte der Back‐ und
Gütersloh 1981
259
Hohlformen