Meisterkurs Broschüre Friseurinnung Augsburg

DER MEISTERKURS
im Friseurhandwerk
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DIE FRISEURINNUNG
AUGSBURG
Die Friseurinnung Augsburg wurde 1899 gegründet. Doch
die Tradition des Handwerks der Bader, Barbiere und Perückenmacher,
also der Vorfahren unserer heutigen Friseure
reicht in Augsburg wesentlich weiter zurück.
In der Stettenstraße befinden sich unsere Seminarräume.
Hier werden die ÜBA-Kurse für Azubis ebenso abgehalten
wie die Meisterprüfungsvorbereitungskurse für angehende
Friseurmeister (m/w/d).
Auch die Kurse, die wir regelmäßig im Rahmen unseres
Seminarprogrammes anbieten, finden hier statt.
Kontakt
Für alle Fragen stehen wir Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seite.
Sie finden uns in der
Stettenstraße 20, 86150 Augsburg
Öffnungszeiten
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
08:00 bis 14:00 Uhr
08:00 bis 14:00 Uhr
08:00 bis 14:00 Uhr
08:00 bis 14:00 Uhr
geschlossen
Kontaktaufnahme
Telefon - 0821 516367
Fax - 0821 155375
E-Mail - info@friseurinnung-augsburg.de
Internet - www.friseurinnung-augsburg.de
Facebook - www.fb.com/Friseurinnung.Augsburg
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Bankverbindung - Stadtsparkasse Augsburg
BIC: AUGSDE77XXX
IBAN: DE27 7205 0000 0000 5009 00

DIE MEISTERKURS INFO MAPPE
Hier finden sie alle Informationen zum
Meisterkurs und zum Ablauf der Prüfung.
In der Meisterkursmappe wird der Ablauf der
Prüfung von Teil I bis Teil IV genau beschrieben.
Die Prüfungsmappe ist die Vorlage für die
Anforderungen & Beurteilungskriterien für die
Meisterprüfung.
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DER / DIE
MEISTER/IN
Wir bieten Ihnen pro Jahr zwei Teilzeitkurse und zwei
Vollzeitkurse (weitere Informationen hierzu fnden Sie
auf unserer Homepage) für die Teile I und II, sowie einen
Vorbereitungslehrgang für die Teile III und IV an.
Die Prüfungen werden im direkten Anschluss an die
Schulungen vom Meisterprüfungsausschuss der Regierung
von Schwaben abgenommen.
Teil I - Prüfung der meisterhaften Verrichtung der
wesentlichen Friseurtätigkeiten
Teil II - Prüfung der erforderlichen
fachtheoretischen Kenntnisse
100%
Teil III - Betriebswirtschaftliche, kaufmännische und
rechtliche Kenntnisse
Teil IV - Berufs- und arbeitspädagogische Kenntnisse
Modelle
Die Modelle müssen von den Teilnehmern selbst gestellt
werden. Erforderlich sind:
• Ein Damenmodell - es muss eine komplette
Veränderung vorgenommen werden, zu
einem besonderen Anlass.
• Ein Herrenmodell - komplette Veränderung, zu
einem besonderen Anlass.
• Ein Herrenmodell - Frisur mit Bombage Föhntechnik.
• Ein Damenmodell - für die dauerhafte Umformung
der Haare.
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BENÖTIGTE
MATERIALIEN
Für den Unterricht benötigen Sie:
Im praktischen Kurs:
Kämme, Clipse, Abteilklammern, Bürsten,
Scheren, Haarklemmen, Postichnadeln
(für Hochstecken).
Im theoretischen Kurs:
Taschenrechner, zwei Ordner (groß),
Block, Lineal, Textmarker, Kugelschreiber
und Registerblätter.
Für die Prüfung benötigen Sie:
In der Prüfung Teil I verwenden Sie
Ihr eigenes Arbeitswerkzeug & Ihre
Arbeitsmaterialien.
In den Prüfungsteilen II, III, IV benötigen
Sie Ihr eigenes Schreibmaterial
(Kugelschreiber, kein Bleistift), ggf.
Taschenrechner.
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DIE PRÜFUNG
TEIL I
Hier finden Sie die Informationen zum Teil I der
Meisterprüfung.
Teil I der Meisterprüfung umfasst folgende Prüfungsbereiche:
1. Ein Meisterprüfungsprojekt (MPP) und
ein darauf bezogenes Fachgespräch (FG)
2. Situationsaufgaben (SIA)
MPP, das FG und die SIA werden gesondert bewertet.
Die Prüfungsleistungen im MPP und im FG werden im
Verhältnis 2 : 1 mit den SIA gewichtet.
Mindestvoraussetzung für das Bestehen des Teil I der
Meisterprüfung ist eine insgesamt ausreichende Prüfungsleistung.
Wird der Prüfling im MPP, dem FG oder
den SIA mit weniger als 30 Punkten bewertet, ist der
Teil I der Meisterprüfung insgesamt nicht bestanden.
ALLGEMEINES
ÜBER DIE PRÜFUNG
Während der gesamten praktischen Prüfung ist auf
den Hautschutz zu achten. Eine Nichteinhaltung bedeutet
Punktabzug! Verwenden Sie ausschließlich
Produkte, die Sie kennen und mit denen Sie bisher gearbeitet
haben. Schaffen Sie sich einen Zeitpuffer, um
eventuell auftretende Zielabweichungen korrigieren
zu können! Dafür sollten Sie sich überlegen, welche
Produkte Sie eventuell benötigen, z.B. Tönung zum
Farbausgleich. Die Trainer sind in der Vorbereitung zu
Ihrer Unterstützung da. Sie stehen Ihnen mit Rat und
Tat zur Seite. Ihre fachliche Arbeit verantworten Sie
selbst! Für die Prüfung ist eine passende Arbeitskleidung
erwünscht.
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30/70
ANTEIL AM MPP
Die Arbeiten werden wie folgt gewichtet:
30% für die EPBA (Schriftlich)
70% für die Ausführung der Arbeit (Praktisch)
DER PROJEKTANTRAG
Der Prüfling hat ein Meisterprüfungsprojekt durchzuführen,
das einem Kundenauftrag entspricht.
Der schriftliche Antrag der Planungsunterlagen
kann stichpunktartig ausgeführt werden, muss aber vollständig
sein. Der Kundenauftrag ist so zu gestalten, dass
er moderne Friseur- und Kosmetikdienstleistungen für
einen besonderen Anlass enthält.
Die Inhalte sind:
Ein Haarschnitt, eine Haarfärbung und eine
Frisur für die Dame.
Eine dekorative Kosmetik und ein Nageldesign
für die Dame.
Ein Haarschnitt und eine Frisur für den Herrn.
Zielbilder von Damen & Herren.
IST-Zustand von Damen & Herren.
Grober Zeitplan Damen / Herren / Kosmetik
(Maximal 270 Min.)
DAS MEISTERPRÜFUNGSPROJEKT - MPP
Der Prüfling hat zu einem von der Prüfungskommission festgelegten Termin einen Antrag auf Genehmigung des MPP
vorzulegen. Dieser enthält alle geplanten Arbeiten, sowie eventuelle externe Zusatzarbeiten. Für die Entwurfs- und
Planungsunterlagen sind auch Bilder notwendig. Das Vorherbild muss ein Foto des Modells (Ist-Zustand) sein. Das
Zielbild muss aus einem Journal oder Internet-, Fachportal sein. Dieser Antrag verbleibt beim MPA. Die Modelle für
das Projekt sind vom Prüfling selbst zu stellen: gerne auch im passenden Outfit um das Thema zu unterstützen. Keine
Staffagen und kein Posing!
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Der planerische Teil besteht
aus der EPBA
Der ausführende Teil besteht aus:
1. Einem Damenhaarschnitt mit Farbe und Frisur für
einen besonderen Anlass.
2. Einem Herrenhaarschnitt für einen besonderen
Anlass.
3. Einer dekorativen Kosmetik mit Nageldesign.
ENTWURF PLANUNG BERECHNUNG ANGEBOT DAME HERREN DEK/
NAGELDESIGN
30%
40%
20%
10%
50% 30% 20%
E
P
B
A
DIE PRÜFUNGSKRITERIEN
DAMENMODELL
Die Frisurenauswahl ist entsprechend dem
besonderen Anlass frei zu wählen, muss aber
zum Thema passen. z.B. Galaabend – Klassische
Frisuren, deutliche Veränderung an Länge
und der Haarfülle. Ein Nacharbeiten des
Haarschnitts im trockenen Zustand ist erlaubt,
muss aber vor der Bewertung erarbeitet
werden. Eine Typveränderung muss erfolgen!
Ein Nachschneiden des vorherigen Haarschnittes
ist nicht erlaubt! Erwartet wird eine
oxidative und innovative Farbgestaltung. Die
Haare müssen in Farbtiefe (mind. 2 Stufen)
und Farbrichtung verändert werden.
Mindestens die Hälfte des Haarvolumens
muss kreativ gestaltet sein. Eine einfache
Ansatzfärbung, sowie eine Globalfärbung in
der Prüfung ist nicht erlaubt. Ebenso wie „nur“
ein paar Foliensträhnen am Vorderkopf.
Für die Gestaltung der Frisur sind alle Hilfsmittel
erlaubt. Lufttrocknen bzw. Kneten ist
nicht erlaubt. Das Make-up ist auf den besonderen
Anlass abzustimmen. Bei dem Nageldesign
müssen alle Nägel lackiert werden.
Vier Nägel müssen dekorativ gestaltet sein.
Die Nägel sind während der praktischen
Prüfung zu bearbeiten. Bereits vorgefertigte
Nägel dürfen zur Prüfung weder mit- noch
angebracht werden. Kunstnägel sind erlaubt.
Das Modell muss mindestens 18 Jahre
alt sein. Das Zielbild legt die Frisur vor und
muss übereinstimmen mit dem Endergebnis.
Es wird durch den Antrag festgelegt.
DIE PRÜFUNGSKRITERIEN
HERRENMODELL
Die Frisur ist entsprechend dem besonderen
Anlass frei zu wählen. Das Zielbild gibt das
Endergebnis vor.
Die Haare müssen in der Länge und in der
Fülle verändert werden. Eine Typveränderung
muss stattfinden! Ein Nachschneiden
des vorherigen Schnittes ist nicht
erlaubt! Das Modell wird nach dem Styling
bewertet. Vorarbeiten, wie z.B. Farbe usw.,
dürfen gemacht werden, müssen aber in der
EPBA mit vermerkt werden. Das Modell
muss mindestens 18 Jahre alt sein.
DIE ZEITANGABE
IN MINUTEN
............................
Planung und Angebot
- EPBA -
............................
Ausführen der Arbeiten
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DAS FACHGESPRÄCH - FG
Auf der Grundlage der Prüfungsleistungen im Meisterprüfungsprojekt
wird in Anwesenheit der Modelle ein FG
geführt. Die Modelle werden der Prüfungskommission
präsentiert und die Arbeiten erläutert. Der Prüfling soll
anschließend die fachlichen Zusammenhänge erklären,
die dem MPP zugrunde liegen und den Ablauf der Arbeiten
im Projekt begründen. Im FG sollen berufsbezogenen
Probleme sowie deren Lösungen dargestellt werden.
Alternative Möglichkeiten und neue Entwicklungen
sollen berücksichtigt werden.
DIE ZEITANGABE
IN MINUTEN
............................
Das Fachgespräch
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DIE
SITUATIONSAUFGABEN - SIA
In den SIA werden wesentliche Kenntnisse und Fertigkeiten
geprüft, die im MPP nicht oder nur unzureichend nachgewiesen
werden konnten. Als SIA sind die nachstehenden
Arbeiten auszuführen.
DIE SITUATIONSAUFGABEN - SIA
EINS BIS DREI WERDEN DOPPELT GEWERTET
01
Damenfrisur am Medium. Der Meisterprüfungsausschuss
(MPA) gibt hierzu eine Vorlage.
02
Dauerhafte Umformung am chemisch vorbehandeltem
Haar an einem vom Prüfling mitgebrachten Damenmodell
und mit vorgegebenem Arbeitsziel. Anwenden von
Pflegemaßnahmen.
03
Klassischer Herrenhaarschnitt mit einer klassisch
modernen Bombagetechnik am Fremdmodell.
04
Langhaar am Medium frisieren.
05
Haarersatz am Medium einarbeiten.
06
Ein vom MPA bestimmtes Damenmodell zur Beschaffenheit
des Haares sowie zur Frisurengestaltung
beraten.
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1. DAMENFRISUR
AM MEDIUM
Der Prüfling stellt den Medienrohling selbst. Die
Wahl des Fabrikats ist freigestellt. Der MPA gibt
die zu erstellende Frisur vor. Das Anwenden von
passenden Schneideutensilien und Frisiertechniken
ist erlaubt.
DIE ZEITANGABE
IN MINUTEN
Prüfungskriterien:
1. Übereinstimmung zwischen der Bildvorlage
und der fertig gestellten Arbeit.
2. Die Textur und Form der Schnitttechniken
muss erkennbar sein.
3. Dementsprechend ausgewählte Schnitttechniken
müssen der Frisurform angepasst sein.
............................
Geprüft im
gestylten Zustand
2. DAUERHAFTE UMFORMUNG
AM CHEMISCH VORBEHANDELTEM HAAR
Ein chemisch vorbehandeltes Haar an einem Damenmodell
muss dauerhaft umgeformt werden.
Es müssen mindestens 40% Strähnen, Restdauerwelle
oder eine oxidative Farbbehandlung
im Haar sein. Teildauerwellen sind nicht erlaubt.
An der Stirn- und Nackenpartie dürfen max. 2 cm
frei bleiben. Es sind alle Wickeltechniken erlaubt.
Leichte Umformungen müssen aber auch eine
Sprungkraft aufweisen.
Bei der Prüfung müssen Sie ein Foto mit der Zielfrisur
vorlegen. Beschreiben Sie auch den Wellenbogen
und die Sprungkraft der Wellung.
Prüfungskriterien:
1. Wickeltechnik - Sprungkraft der Welle.
2. Zustand der Haare und der Haut.
3. Anwenden von Pflegemaßnahmen.
DIE ZEITANGABE
IN MINUTEN
............................
Geprüft wird
im nassen Haar
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3. HERRENHAARSCHNITT
KLASSISCH
Erstellen eines klassischen Herrenhaarschnittes, Flächentechnik und einer Frisur mit einer klassisch modernen
Bombagetechnik am Fremdmodell. Jeder Prüfling stellt ein Herrenmodell, das durch ein Losverfahren zugelost wird.
Alle Haarschneidetechniken sind erlaubt, außer einer Haarschneidemaschine.
Die Haarlänge muss mindestens um 2 cm gekürzt werden!
Das Modell muss volles Haar haben und mindestens 18 Jahre alt sein. Es wird empfohlen Modelle mit dunklen
Haaren vorzuziehen.
Die Haare können in einer Vorarbeit gefärbt werden.
Bedenken Sie beim Färben des Haares, dass Sie Schattenbildung vermeiden.
DIE ZEITANGABE
IN MINUTEN
DIE PRÜFUNGSKRITERIEN
HERRENHAARSCHNITT
............................
Geprüft wird nach
Fertigstellung der Frisur
1. Technisch perfekte Ausführung des Haarschnittes.
2. Saubere Übergänge und Konturen.
3. Erkennbare Effilage.
4. Eingehen auf die individuellen Gegebenheiten
des Models.
5. Klassisch moderne Form in der
Föhntechnik.
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4. LANGHAAR AM MEDIUM
FRISIEREN
Der Prüfling stellt das Medium. Vorarbeiten
sind erlaubt, vor Beginn wird einmal durchgekämmt.
Erwartet wird eine kreative Hochsteckfrisur.
Eine Arbeitsplanung mit Ablauf, mit
Frisurenaufbau und Bilder von jeder Seitenansicht
wird empfohlen.
DIE ZEITANGABE
IN MINUTEN
Prüfungskriterien:
1. Sauberkeit in der Ausführung und Frisiertechnik.
2. Harmonie in den Formgestaltungselementen
und Proportionen.
3. Anspruchsvolle Kreation.
............................
Geprüft wird nach
Fertigstellung der Frisur
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5. EINARBEITEN HAARERSATZ
AM MEDIUM
Der Prüfling soll eine permanente Haarverlängerung
oder Haarverdichtung am Medium einarbeiten.
Mindestens ein Drittel des Kopfhaares
müssen bearbeitet werden. Der Medium-Haarschnitt
erfolgt im Vorfeld in der SIA 1! Alle zurzeit
bekannten Methoden bzw. Techniken (z.B.
Standard-Strähnen/Thermoverbindungen, Weving,
Strips/Tapes, Micro-Tapes) sind erlaubt.
Die Einarbeitungs- und Befestigungsmethoden
müssen jedoch fachspezifisch sein. Befestigung
mit Clips ist nicht erlaubt! Die eingearbeiteten,
permanent befestigten Haare müssen angepasst
bzw. eingeschnitten werden. Abschließend
ist eine Frisur zu stylen. Der Haarschnitt
und die Frisur werden nicht bewertet. Der Kreativität
sind keine Grenzen gesetzt.Trotzdem
muss sich ein stimmiges Bild ergeben. Alle professionellen
Hilfsmittel und Präparate sind für
das fachgerechte Styling erlaubt.
Ein Arbeitsplan mit Ablauf, Positionierung und
Zeichnung wird empfohlen.
Prüfungskriterien:
1. Fachlich einwandfreie Durchführung.
2. Korrektes Anbringen des Haarersatzes.
3. Anwendung geeigneter Präparate.
4. Sauberkeit der Ausführung.
DIE ZEITANGABE
IN MINUTEN
............................
Geprüft wird nach
Fertigstellung der Frisur
6. DAS
BERATUNGSGESPRÄCH
An einem vom MPA bestimmten Modell führt
der Prüfling eine Beratung zur Haarbeschaffenheit
und zur Frisurengestaltung durch. Kundensituationen
werden vorgegeben. Der Prüfling
geht dabei auf die individuellen Gegebenheiten
des Modells ein: Zustand des Haares und der
Kopfhaut, Kundentyp, Farbtyp, Gesichtsform,
Wuchsrichtungen, Haaransätze. Der Prüfling
gibt Ratschläge zur Struktur, Textur und Form
des Haarschnittes. Er macht Farbvorschläge,
berät die Kundin über verschiedene Styling-
Möglichkeiten und empfiehlt Pflege und Finish
Produkte.
Prüfungskriterien:
1. Kundenkommunikation.
2. Fachliche Kompetenz in der Beratung.
3. Erkennen des Kundentyps.
4. Erkennbare Übereinstimmung mit dem
Kundenwunsch im Abschluss des Beratungsgespräches.
DIE ZEITANGABE
IN MINUTEN
............................
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TEIL II
MEISTERPRÜFUNG IM FRISEURHANDWERK
Durch die Prüfung im Teil II soll der Prüfling durch Verknüpfung gestalterische, technologische, betriebsorganisatorische
sowie kommunikationsbezogene Kenntnisse nachweisen. Er soll Aufgaben des Salonmanagements analysieren
und dabei die Probleme erkennen und bewerten, sowie geeignete Lösungswege aufzeigen und dokumentieren.
Prüfungsfächer sind: Gestaltung & Technik und Salonmanagement
GESTALTUNG & TECHNIK
BEI DER AUFGABENSTELLUNG WERDEN DIE
NACHFOLGENDEN QUALIFIKATIONEN VERKNÜPFT:
Möglichkeiten einer individuellen Kundenberatung
Haar und Haut beurteilen
Farben- und Formenlehre
Werkstoff- und Warenkunde
Haarschneidetechniken
Farbverändernde und formverändernde
Maßnahmen
Frisurengestaltung
Pflegende und dekorative Kosmetik,
Nagelpflege und Nageldesign
Haarpflege
Haarersatz
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............................
Gestaltung & Technik
............................
Salonmanagement
SALONMANAGEMENT
BEI DER AUFGABENSTELLUNG WERDEN NACHFOLGENDE QUALIFIKATIONEN VERKNÜPFT:
Unfall-, Arbeits-, Gesundheits- und Umweltschutz
Kundenberatung & Kundenbetreuung sowie Salonkonzept
Preise für Dienstleistungen und Handelswaren kalkulieren
Betriebliche Kosten ermitteln
Personalführungskonzepte
Betriebsablauf, Planen und Steuern von Arbeitszeitmodellen, Material- & Geräteeinsatz
Erscheinungsbild eines vorgegebenen Salons analysieren
Marketingmaßnahmen zur Kundenpflege und Kundengewinnung
Betriebliches Qualitätsmanagement darstellen
Einsatzmöglichkeiten von Informations- und Kommunikationssystemen
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PRÜFUNGSABLAUF
TEIL I & TEIL II
TEIL I
Projektantrag sechs Wochen vor der Prüfung
für MPP Freigabe abgeben
Schriftlicher Teil:
Teil I - 180 Minuten
Erstellen der Entwurfs-, Planungs- und Berechnungsunterlagen, Angebot
Teil II - 360 Minuten
Gestaltung und Technik, Salonmanagement
TEIL II
Praktischer Teil:
Das Meisterprüfungsprojekt besteht aus:
Haarfarbe - Dame
Haarschnitt mit Frisur - Dame
Herrenhaarschnitt mit Frisur
Dekorative Kosmetik - Dame
Nageldesign - Dame
Fachgespräch
Die Situationsaufgaben bestehen aus:
Klassischer Herrenhaarschnitt
Dauerwelle und Schnitt am Medium
Haarersatz und Langhaar
Beratungsgespräch
............................
............................
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PRÜFUNGSABLAUF
TEIL III & TEIL IV
Teil III Prüfung schriftlich:
6 Stunden gesamt schriftlich
Teil III:
Handlungsfeld 1 -
Handlungsfeld 2 -
Wettbewerbsfähigkeit von Unternehmen beurteilen
Gründungs- und Übernahmeaktivitäten vorbereiten,
durchführen und bewerten
Handlungsfeld 3 -
Unternehmensführungsstrategien entwickeln
Teil IV Prüfung schriftlich:
3 Stunden gesamt schriftlich
Teil IV Unterweisungsprobe:
15 Minuten - Präsentation
15 Minuten - Fachgespräch
Teil IV:
Handlungsfeld 1 -
Handlungsfeld 2 -
Handlungsfeld 3 -
Handlungsfeld 4 -
Ausbildungsvoraussetzungen prüfen und Ausbildung planen
Ausbildung vorbereiten / Einstellung von Azubis durchführen
Ausbildung durchführen
Ausbildung abschließen
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Bildungsstätte der
Friseurinnung Augsburg
Stettenstraße 20
86150 Augsburg
VERBINDLICHE ANMELDUNG
zum Meisterprüfungsvorbereitungskurs
vom: _______________________________
BAföG wird beantragt:
Ja Nein
bis: ___________________________________
Vollzeit Teilzeit Teile I - IV Teile I - II Teile III - IV
Anrede: Frau Herr Divers
Name:
Vorname:
________________________________________________
________________________________________________
Straße, Hausnr.: ________________________________________________
PLZ, Ort:
Telefon:
Mobil:
E-Mail:
________________________________________________
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________________________________________________
________________________________________________
Geburtsdatum: ________________________________________________
Gesellenprüfung:________________________________________________
Mit der Anmeldung erkenne ich sämtliche Punkte der Ausschreibung an.
Über die Zahlweise (Anzahlung 1000 € per Überweisung oder EC-Kartenzahlung,
bei Anmeldung. Restzahlung spätestens bei Kursbeginn!)
bin ich informiert und halte sie ein.
Datum: ________________________
Unterschrift: ______________________________
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Friseur-/Kosmetik-Innung Augsburg
Körperschaft des öffentlichen Rechts
Stettenstraße 20
86150 Augsburg