Schnaittach - Mitteilungsblatt
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Schritt 8<br />
Das fertige Fleisch aus dem Bräter<br />
heben. Die Sauce durch ein Sieb<br />
passieren, das Gemüse dabei gut<br />
ausdrücken und wegwerfen.<br />
Schritt 9<br />
Die Sauce im Bräter erneut aufkochen.<br />
1 TL Stärke mit etwas kaltem<br />
Wasser verrühren, in die kochende<br />
Flüssigkeit rühren und die Sauce<br />
offen in ca. 5 Min. sämig einko-<br />
Foto: Bundesverband der Deutschen<br />
Spirituosen-Industrie und -Importeure e.V.<br />
Fest- und Neujahrswünsche<br />
chen (falls die Sauce noch sämiger<br />
werden soll: noch einmal etwas<br />
Stärke zugeben und aufkochen).<br />
Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Lebkuchengewürz<br />
abschmecken.<br />
Schritt 10<br />
Das Fleisch quer zur Faser in nicht<br />
zu dünne Scheiben schneiden und<br />
in der Sauce erneut erhitzen. Die<br />
Fleischscheiben mit reichlich Sauce<br />
und den Quitten auf vorgewärmten<br />
Tellern anrichten und mit Semmeloder<br />
Kartoffelknödeln und Rosenkohl<br />
oder Rahmwirsing servieren.<br />
Quelle: www.kuechengoetter.de<br />
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Wir wünschen Ihnen<br />
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Dezember 2012<br />
B L U M E N<br />
K U N S T<br />
WERKSTATT<br />
Ein frohes Weihnachtsfest und ein gesundes neues Jahr<br />
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Im Namen unseres gesamten Teams bedanken<br />
wir uns für Ihr Vertrauen im letzten Jahr und<br />
wünschen Ihnen und Ihrer Familie ein friedvolles<br />
Weihnachtsfest!<br />
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Service<br />
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Trauer ist mehr als nur ein Wort<br />
Wir danken unseren<br />
Kunden für das<br />
entgegengebrachte<br />
Vertrauen<br />
und wünschen<br />
ein frohes<br />
Weihnachtsfest und<br />
ein gutes neues Jahr.<br />
Wir wünschen unseren Kunden und<br />
Freunden ein frohes Weihnachtsfest,<br />
alles Gute im neuen Jahr<br />
und wir bedanken uns für<br />
das entgegengebrachte<br />
Vertrauen.<br />
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Inh. Harald Kraus<br />
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