reformleben - Nr. 48 - Adrenalingesteuert

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Temperatur zu erreichen.
Wer Energie sparen möchte, kann
außer bei empfindlichen Teigen
wie Soufflés, Brand- und Biskuitteig
aufs Vorheizen verzichten.
Allerdings sollte man dann häufiger
einen Blick in den Backofen werfen,
wann das Gericht bzw. der Teig gut
gebacken ist. Mit der Zeit kennen
Sie Ihren Herd besser, was den Aufwand
wieder reduziert.
Der fruchtige Geschmack passt
besonders gut zu Pfannkuchen und
Waffeln.
Jahr des Hasen
Am 22. Januar wird in Ostasien
Neujahr gefeiert. Es beginnt ein
Jahr des Hasen. Anstatt zwölf
Monats-Tierkreiszeichen gibt es
zwölf Jahres-Tierkreiszeichen. Statt
Schalttagen gibt es Schaltmonate.
Das neue Jahr wird 13 Monate
haben und somit bis in den Februar
2024 dauern.
gen, Gewichtszunahme, Depression,
Kurzatmigkeit, Schwitzen,
Übelkeit und Schwindel auf eine
Störung des Herz-Kreislauf-Systems
hindeuten. Bei einer Herzinsuffizienz
steht die Kurzatmigkeit
im Vordergrund, aber zusätzlich zu
den schon genannten Beschwerden
kommen Magenverstimmungen,
Appetitlosigkeit, Belastungsintoleranz,
Angst, Gedächtnisschwäche,
bei Frauen Schwellungen hinzu –
alle weniger bekannt. Bei diffusen
Beschwerden daher immer auch in
Erwägung ziehen, dass Herz und
Kreislauf den Körper nicht gut versorgen.
Herz-Kreislauf-Schwäche erkennen
Apfel- und Birnendicksaft
Für alle, die auf Transportkilometer
achten sind Apfel- und Birnendicksaft
Alternativen zu exotischen
oder aufwändig erzeugten Produkten,
wenn es um umweltfreundliche
Süßungsmittel als Alternative
zum traditionellen, leider gar nicht
gesunden Zucker geht. Anders als
beim zäheren, traditionellen Apfelund
Birnenkraut, das mehr Pektin
enthält, ist Dicksaft in der Küche
leichter portionierbar. Die Süßkraft
ist etwas geringer als beim Zucker.
Im Fachjournal „Circulation“
wurden Ergebnisse von Fachleuten
der American Heart Association
vorgestellt, welche Symptome die
wichtigsten bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen
sind. Nicht alle bringt
man sofort damit in Verbindung. So
können Müdigkeit, Schlafstörun-
Allergisch? Schützen Sie sich jetzt!
Im Januar bleiben Heuschnupfenpatienten
glücklicherweise noch
verschont. Aber bereits im Februar/
März quälen die Pollen der ersten
Frühblüher manche Menschen.
Mit rechtzeitiger Vorbeugung lässt
sich etwas gegen die Beschwerden
46 | reformleben 01/2023