DERTOUR Magalog Aldiana
Cluburlaub mit Aldiana
Cluburlaub mit Aldiana
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VIELFALT, DIE<br />
SCHMECKT<br />
<strong>Aldiana</strong> ist ein kulinarisches Schlaraffenland. Die <strong>Aldiana</strong> Küche ist<br />
bekannt als eines der Aushängeschilder der Clubs. Einzigartige<br />
Genuss-Erlebnisse, die aus regionalen und hochwertigen Zutaten wie<br />
fangfrischen Meeresfrüchten kreiert sind, zieren die Speisekarten. Was<br />
die Kulinarik einzigartig macht? Ihre Vielseitigkeit, die Genießer,<br />
Ernährungsbewusste, Kinder und Sportler gleichermaßen anspricht.<br />
ALDIANA FOOD MARKET:<br />
DA KANN MAN NICHT WIDERSTEHEN<br />
Alle 2 Wochen verwandelt sich das Buffet-Restaurant<br />
in eine große Markthalle. Auf dem Menü steht:<br />
probieren, probieren, probieren. Zum Beispiel am<br />
Wurst- und Käsestand mit seinen regionalen,<br />
marktfrischen Spezialitäten. Oder wie wäre es mit<br />
einem frisch zubereiteten Burger mit herzhafter<br />
Entenbrust? Einem leckeren Ceviche im Gewürzsud?<br />
Und wie schmecken wohl „Shake it“-Salat und<br />
Buddha-Bowl? Zum Nachtisch gibt’s einen himmlischen<br />
Mandelkuchen mit Orangenkaramell und<br />
Vanillesahne aus der hauseigenen Konditorei.<br />
ALDIANA GOURMETTELLER:<br />
JEDEN ABEND EIN NEUES HIGHLIGHT<br />
Der Abend gehört dem kulinarischen Genuss. Denn<br />
dann präsentiert der Küchenchef höchstpersönlich<br />
seine besten Kreationen – à la minute zubereitet und<br />
angerichtet. Kredenzt werden zum Beispiel feinstes<br />
Rinderfilet sous-vide mit Kartoffel-Mousseline und<br />
Olivenerde oder Tataki vom Lachs mit Wasabi-<br />
Crème. Der passende Tischwein darf dabei natürlich<br />
nicht fehlen – alles inklusive!<br />
Hochgenuss im <strong>Aldiana</strong> Club Hochkönig<br />
GOURMET TIME<br />
Und zwischendurch ein Frische-Kick<br />
Am Ende der Sommersaison wird die<br />
österreichische Kochkunst gefeiert:<br />
• Grill- und Kochkurse, Wein- oder<br />
Obstbrand-Seminare<br />
• Food- und Bauernmarkt „Best of<br />
Salzburger Land“<br />
• 5-Gänge-Menü „Best of Austria“