MOMENTE MAGAZIN NO. 7
Genießen Sie eine ganz besondere Lektüre: das MOMENTE MAGAZIN. Ihr Korbinian Kohler
Genießen Sie eine ganz besondere Lektüre: das MOMENTE MAGAZIN.
Ihr Korbinian Kohler
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MIZU SUSHI BAR<br />
<strong>MOMENTE</strong> <strong>MAGAZIN</strong><br />
Die Cocktailkarte ist sehr inspiriert von Japan. Wir arbeiten mit japanischen Spirituosen wie<br />
Whiskey, Shochu, Sake sowie Gin und Vodka aus Japan. Zudem kommen die anderen Zutaten, die wir<br />
in unseren Cocktails benutzen, zum größten Teil auch aus Japan oder Asien. Die einzigartige<br />
Qualität der Zutaten sowie Spirituosen machen jeden einzelnen Drink einzigartig. Dabei kommen<br />
auch verschiedene Zubereitungstechniken wie „Fatwashing“ und „Sous Vide“ ins Spiel, um noch<br />
mehr Geschmack aus jeden Drink/Cocktail herauszuholen und den perfekten Drink dem Gast<br />
zu servieren. Eigenkreationen sowie Klassiker, die von uns neu interpretiert werden, befinden<br />
sich auf der zweiseitigen saisonalen Cocktailkarte, die dreimal im Jahr wechselt.<br />
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